kim life Şubat 2012

68
life Sayı: 41 ŞUBAT 2012 Fiyatı : 1 TL

Upload: gul-sah

Post on 19-Feb-2016

299 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

book,magazine,catalog,newspaper,kimlife,life,kim

TRANSCRIPT

Page 1: Kim Life Şubat 2012

lifeSayı: 41 ŞUBAT 2012 Fiyatı : 1 TL

Page 2: Kim Life Şubat 2012

M erhaba,

Kış ayının en soğuk günlerini yaşıyoruz.

İstanbul’a ilk kar taneciği düştü bile. Her

yerin bembeyaz olması insana ayrı bir huzur

veriyor.

Dosya konumuz, artık grip gibi yayılmaya başlayan Kanser. Sizler

için kanser hastalıklarınından korunma yollarıyla ilgili Sayın Doç.

Dr.Ali Osman Kaya hocamızın çok değerli yazısını sizlerle paylaştık.

Portre şehir sayfamızda Erciyes’ten Dünya’ya açılan

penceremizi, tarihi, mekânları, yaşam ve damak

kültürüyle Kayseri ilimizi tanıtıyoruz.

Pop müziğinin genç

yeteneklerinden

Yusuf GÜNEY ile

müzik geçmişi

ve gelecekteki

projeleriyle ilgili

sohbet ettik. Birçok

farklı mesleklerde

çalıştıktan sonra müziğe

nasıl geçiş yaptığını keyifle

bir şekilde bizlerle paylaştı.

14 Şubat Sevgililer Günü

dolayısıyla temamız aşk, sevgi ve

kutlama mekanları. Sevgililer gününde

nerede nasıl bir kutlama yapacağım diye

düşünüyorsanız, bizim yazımıza göz atmadan

geçmeyiz deriz.

Eğlence bölümümüzde çocuklarınız için resim

yarışması ve hoş vakit geçirmeniz için ödüllü kare

bulmaca hazırladık.

Mevlid Kandilimiz mübarek olsun.

Keyifli okumalar.

[email protected]

lifeAlışveriş ve Yaşam Kültürü Dergisi

ŞUBAT 2012 YIL: 5 SAYI: 41

Kim Adına Sahibi

Erol ERSAN

Yönetim Yeri

KİM GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

Evren Caddesi Barış Sokak No: 6

Bağcılar / İSTANBUL

Tel: (0212) 489 21 21

www.kimgrup.com.tr

Genel Yayın Yönetmeni

Zeki SARIELMAS

Grafik Tasarım

Gülşah ŞENEL

Mustafa GÜLEÇ

Katkıda Bulunanlar

Uz.Dr.Zerrin BAYSAL

Doç.Dr.Ali Osman KAYA

Okur Hizmetleri Hattı

Sema GÜR

Baskı ve Cilt

Star Medya Yayıncılık

Kimlife Kimgrup reklam departmanı

tarafından hazırlanmaktadır. Yerel süreli

yayındır, ayda bir hazırlanır.

Dergimizde ilanlarınızın yer almasını

istiyorsanız; 0212 489 21 21 nolu

telefondan iletişime geçebilirsiniz.

twitter.com/kimmarket

facebook.com/kimduyuru

Page 3: Kim Life Şubat 2012

3 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

Page 4: Kim Life Şubat 2012

KİM

Life İÇİN

DEK

İLER

içindekiler

6

12

22

29

34

36

48

52

54

60

64

Kim Şube"Esenler1 Şubesini Tanıyalım"

Şehir Tanıtımı"Erciyes'ten Dünya'ya Açılan Pencere KAYSERİ"

Kim Market Kampanya"Mavi Kapak Kampanyası"

Hobi"Rölyef Sanatı Hakkında Bilmedikleriniz"

Moda"2012 Yılının Deri Ceket Modası"

Dekorasyon"Eviniz Nasıl Aydınlanmalı"

Gezelim Görelim"Hıdiv Kasrı"

Bebeğimiz"Bebeklerin Günlük Yaşamı"

Hayvanlar Alemi"Atmacagillerden Kaya Kartalı"

Teknoloji"Yepyeni Teknolojik Haberler Sizlerle"

Ödüllü Bulmaca"Kare Bulmacayı Çözün Yemek Kazanın"

42

30

44

56

10 18 24

Page 5: Kim Life Şubat 2012

5 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

Page 6: Kim Life Şubat 2012

6 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

Esenler1 şubenizin özellikler-inizden bahseder misiniz?

Esenler atışalanı caddesi üz-erinde ilçe merkezinde otobüs ve minibüs duraklarının kesiştiği stratejik bir lokasyonda bulunan şubemiz 900 metrekare satışalanı 4 kasası ve 21 eğitimli personeliyle kaliteyi ulaşılabilir kılan uygun fiyat seçenekleri ile aile boyu alışveriş imkanı sağlıyor.

Esenler1 ilk açılan şubelerden biridir, açıldığından bugüne neler değişti?

Şubemiz 1997 yılında müşterilerimize hizmet ver-meye başlamış, şirketimizin 2. şubesidir. Yıllar içinde yaşanan bu hızlı gelişime paralel olarak; geriye dönük bakıldığında kaliteyi üst düzeyde tutan müşteri odaklı

ve eğitimli personeli ile hizmeti arttırmıştır.

Rakiplerinize nazaran farklılık oluşturmak için nasıl çalışmalar yapmaktasınız?

Müşteri memnuyetini kazan-mak bir farklılıktır. Biz bunu başardığımıza inanıyoruz. Ka-liteli hizmet ve birebir müşteri ilişkilerini sağlayarak piyasalar için rekabet edebilme gücü her zaman farklı olmayı gerektirmiştir. Günümüzde teknolojik yenilikler ile elde edilen farklılaşmalar uzun süreli olmadığından müşterilerinize benzersiz bir satış önerisi ile gidebilmek uzun vadede müm-kün olmayacaktır. Bu yüzden farklılaşmanın en önemli yollarından birisi olarak müşteri ilişkileri gösterilmektedir. Bizde buna önem ve değer veriyoruz.

Geniş, rahat ve huzurlu mağazaMağaza Müdürü Nazım YALVAÇ

Mağa

za M

üdürü

Naz

ım YA

LVAÇ

Page 7: Kim Life Şubat 2012

7 kimlife

Şubeniz hangi ürün grupları ile müşterisinin karşısına çıkıyor?

Mağazamızda 8000 çeşit ürün bulunmaktadır. Mağazamızda manav şarküteri, kasap, gıda ve gıda dışı ürün-lerin yanı sıra kişisel bakım ve züccaciye gibi ürün gruplarini müşterilerimizin hizme-tine sunmaktayız.

Esenler1 şubesinin müşteri profili nasıldır?

Esenlerde ev hanımlarının ve ailelerin alışveriş sıklığı göze çarpmaktadır.Buna nazaran müşterilerimizin çoğunluğunu ev hanımları, aileler ve esnaflar oluşturmaktadır. Yakın kapsamlı alanındaki tüketici için değil hesaplı alışverişi özel-likle markaları daha iyi fiyatlarla edinmek isteyenlerin ziyaret edeceği bir lokasyon olarak Esenlerin hizmetine sunduk.

Mağazanızın dizaynında neleri ön plana çıkarttınız?

Mağaza içinde teşhir noktalarında ve standlarda kullanılan ürünler yönlendirmeli ürünler olarak ön plana çıkarttık, böyle-likle müşterilerimizin aradıkları ürünleri rahatlıkla bulamaları sağlandı. Pastane ve unlu mamüller bölümü mağazanın giriş tarafına alınarak dizayn açısından hoş bir konsept oluşturuldu. Mağazamızın fiziksel unsurlarında mağaza içi trafik (yürüme alanı), geniş rahat gürültüsüz hat-ta müşterimizi rahatsız etmeyen hafif bir müzik yayını yaparak iyi aydınlatılmış bir mağaza oluşturduk. Müşterilerimize hem alışveriş kolaylığı hem de alşveriş zevki sunuyoruz.

Hedeflerinizi öğrenmek istesek neler demek istersiniz?

Hedeflerimiz arasında kurumsal değerlerimiz ve ilkelerimizi kaybetmeden daha çok müşteriye hitap etmek müşteriye alışverişi kolay kılmak kalite açısından güvenirliliği devamlı kılmak kalitenin an-cak ekip çalışması ile sürdürülebileceğine

inanarak çalışanlarımızın

katılımını eğitimini ve kalite yönetim sis-temini öğrenmelerini sağlamaktir.

2012 yılında Esenler1 şubesinde farklılıklar olacak mıdır?

Hizmet kalitemizi arttırarak aylık 50.000 müşteriye ulaşmak. Mağazmızın iç yapısında yapacağımız değişikliklerle müşterilerimize alışverişi kolay ve zevkli kılacağımız gibi markalı ürünleri cazip fiyatlarla müşterilerimize sunarak rakiplerimize şimdiden gözdağı vermek-teyiz.

KİM

Life KİM

ŞUBE

Geniş, rahat ve huzurlu mağaza

Esenler 1 MağazasıAçılış: 14.11.1997Kasa Sayısı: 4900 m2

Atışalanı Cad. No:25Esenler/İSTANBUL0212 611 31 94

Page 8: Kim Life Şubat 2012

8 kimlife

KİM

Life AN

MA

Hem sağlığımızı hem de güzelliğimizi yansıtan, dış ortamla vücudumuz arasında bariyer görevi gören

deri, mevsimsel değişiklerden direkt olarak etkilenir. Zorlu kış koşullarında, ısının düşmesi, soğuk ve rüzgarlı hava, derinin yeteri kadar nemlenmesini engeller. İç mekanda ise ısıtma sistemlerinin ortamın nemini azaltması, kalın yorgan ya da elek-trikli battaniye kullanmak ve pencereleri sıkı sıkıya kapalı tutmak deriyi susuz bırakır. Memorial Etiler Tıp Merkezi Dermatoloji Bölümü'nden Uz. Dr. Zerrin Baysal soğuk havalarda cilt sağlığı hakkında önemli bilgiler verdi.

Cildiniz pul pul dökülmesinKış aylarında daha hassas hale gelen,

dayanıksızlaşan deri, soğuk havalarda kan dolaşımının da yavaşlaması sonu-cunda kuruyabilir, pul pul olabilir, çatlama eğiliminde, daha gergin, kaşınan, kızaran ve kabalaşan bir hal alabilir. Eğer kişi ge-netik olarak hassas bir deriye sahipse bu bulgular daha da abartılı bir şekilde görül-ür. Ayrıca bu insanlar için atopik egzama, sedef hastalığı, pruritus, kserotik egzama gibi deri hastalıklarının başlaması söz ko-nusu olur.

Deri ruhsal olarak da kış koşullarından etkilenir.Deri, sert kış koşullarından fiziksel olarak

etkilendiği gibi, ruhsal olarak da etkile-nir. Kışın gelmesi hafif bir depresyona, harekette kısıtlılığa, metabolizmada yavaşlamaya yol açar. Bunların sonucun-

da ışıldaması azalmış, matlaşmış, tonunu kaybetmiş, gözenekleri genişlemiş ve komedonları artmış bir cilt ortaya çıkar.

Kış mevsiminde de sağlıklı ve güzel bir cilt mümkünTüm bu olumsuz şartlara rağmen,

yaptığımız şu yanlışların farkına varıp alışkanlıklarımızı değiştirirsek kış mevsiminde de ışıltılı, sağlıklı, nemli bir cilt ile daha iyi bir görüntü ve daha iyi bir ruh-sal duruma sahip olabiliriz.

*Sık ve çok sıcak su ile yıkanmayınSıklıkla yıkanmak ve yıkanırken çok sıcak

su kullanmak deri yağlarını azaltarak de-rinin daha fazla kurumasına neden olur. Deri kaşınır, kızarır, hatta kuruluk egzaması gelişebilir.

*Banyo sırasında ve sonrasında kremli ürünler kullanınBanyo sırasında kullanılan ürünlerin kremli

olması, özel banyo yağlarının kullanılması ve banyo sonrasında deri nemli iken bir nemlendirici balsamın tüm vücuda uygulanması cilde ihtiyacı olan nemi kazandıracaktır.

*Kış güneşinden de korunun Soğuk havadan daha az etkilenmek için,

cildinizi mi kurutuyor?Soğuk havalar

Page 9: Kim Life Şubat 2012

9 kimlife

KİM

Life DO

KTO

R YAZISI

cildinizi mi kurutuyor?

dışarı çıkarken, güneş koruyucu özelliği olan bir nemlendirici kullanılmalıdır. Ayrıca mümkün olduğu kadar açıkta kalan bölgelerin şapka, gözlük, eldiven, atkı ile örtülmesi gerekir.

*Ellerinize özen gösterin Hem yaşlanmasını engellemek, hem de

gelişebilecek el egzamalarını önlemek amacıyla sık suya maruz kalan ellerimizi günde 5-6 kez yağlandırıcı ürünlerle nem-lendirmek, ev işlerini egzama eldiveni ile yapmak doğru olacaktır.

*Dudak kuruması ve çatlamasını ön-leyinDudaklarımızı günde 4-5 kez

uygulayabileceğimiz vazelinle nem-lendirmek kurumalarını ve çatlamalarını önleyecektir.

*Beslenmenize dikkat edinBol su içmek, taze meyve ve sebze tüket-

mek, ceviz, fıstık, fındık, kuru kayısı ve havuç yemek cildin ekstra nemlenmesini sağlayacaktır.

*Yünlü ve sentetik kıyafetlerin deriye direkt temasını engelleyinYünlü ve sentetik kıyafetlerin deriye direkt

temasını engellemek kaşıntı ve kuruluğu azaltacaktır.

*Hekiminize danışarak cildinize uygun nemlendiriciyi seçinYüzdeki kuruluk, gözaltındaki morluklar,

torbalaşma ve matlaşma kişiyi daha yaşlı göstereceğinden uygun bir nemlendirici

kullanmak vazgeçilmez olmalıdır. Kişinin deri özelliğine göre kullanılacak nemlendi-rici seçimi mutlaka hekime danışılarak seçilmeli, uygun olmayan ürünlerin deriye daha da zarar vereceği unutulmamalıdır.

*Her kış kimyasal peeling tedavisi uygulayınHer kış uygulanacak kimyasal peel-

ing tedavileri cilde canlılık verirken, ölü tabakanın atılmasını sağlayarak alttan daha taze ve canlı, pürüzsüz bir deri elde etmek için uygun bir tedavi yöntemi olacaktır.

*Vitamin ve hyalüronik asit içeren ürünlerle lifting tedavisi yaptırabilirsinizTonusu azalmış, matlaşmış, kurumuş

ciltleri toparlamak için vitamin ve hya-lüronik asit içeren ürünlerle lifting tedavisi yaptırmak, hem yaşlanmayı engelleyecek, hem de cilde ışıltı verecektir.

*Botoks uygulaması ile yaza daha diri ve çizgisi azalmış bir yüz ile girinİfade kırışıklıklarının gelişmesini engel-

lemek, yaşlanmayı geciktirmek için ise botoks uygulamaları yaptırmak yaza gir-erken daha diri ve çizgisi azalmış bir yüze sahip olmayı sağlayacaktır.

Uz. Dr. Zerrin BAYSALMEMORIAL Etiler Tıp MerkeziDermetoloji Bölümü

Page 10: Kim Life Şubat 2012

10 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

Kartepe gezinizde, doğa içinde gü-zel bir köy kahvaltısı, piknik, man-gal veya dere kıyısında alabalık ile

karnınızı doyurabilir, doğa içinde yürüyüşe çıkabilir, kış aylarında ise Kartepe kayak merkezinde kayağa çıkabilirsiniz. Yaz aylarında trekking, avcılık, atv ile gezi ya da Sapanca gölüne inerek yüzmeye gitmek de göz ardı edilmemesi gereken heyecanlardır. Kartepe'de konaklama düşünürseniz, Kartepe otelleri senenin 12 ayı size doğa içinde temiz hava, roman-tizm ve huzur sunacaktır.

Peki coğrafyası, geçmişi, tarih sayfalarındaki yeri, kültürü, insanlarıyla Kartepe neresidir? Kocaeli'ne bağlı Kartepe, aslında 2008 senesinde 7 beldenin birleşmesiyle ilçe statüsünü almıştır. İzmit'in doğusu ile Sapanca'nın batısındadır. En yüksek rakımı 1699mt'dir ve bugün turizm faaliyetleri açısından oldukça faal olan Kartepe kayak merkezi'nin bulunduğu alandır. Samanlı dağları arasında bulunan Kartepe, ayrıca Marmara bölgesinin de en yüksek üçüncü

noktasıdır. Kestane, fındık, çam, meşe gibi ağaçların karışımından oluşan oldukça sık ve gür ormanlarla kaplıdır. Sık yağış alan bir bölge olduğundan da yeşilin her tonunu Kartepe'de görmek mümkün. Su açısından bereketiyle Kartepe, bolca bulunan dere yataklarıyla alabalık cinsi balıkların yuvası, Sapanca gölünün de en büyük su kaynağı olur. Kartepe'nin tarihine bakacak olursak; Bizans ve Roma dönemine ait kazı, eser

ve mezarların bulunması, bu coğrafyanın oldukça eski medeniyetlere kadar ev sahipliği yaptığı konusunda bizi bilgilendirir. Yavuz Sultan Selim tarafından Arabistan'a uzanması için oluşturulan Bağdat yolu (İpek yolu) Kartepe'nin eteklerinden geçmesiyle, Osmanlı dönemindeki önemini perçinler. Günümüzdeki nüfus yoğunlu ise yaklaşık 1 yüzyıl evveline dayanır. Sarımeşe, Köseköy gibi beldeler Yunanistan ve Bulgaristan'tan göçmenlerimize ev sahipliği yaparken, Kartepe'nin eteklerindeki Maşukiye belde-sindeki nüfus yoğunluğu çoğunlukla 1878 Rus harbi sonrasında yerleşen göçmen-lerden oluşmaktadır. Önceleri ağırlıklı olarak Çerkezler, Abazalar ve sonrasında Laz ve Karadenizlilerin göçleri ağırlıklı olmuştur. Tarım ve hayvancılık yoğunluklu olarak insanların geçim kaynağı olmuştur.

Günümüzde ise kartepe, enfes doğası ile turizm sektöründe sivrilen bir isim olmuştur. Bu doğrultuda Kartepe günübirlik gezi alter-natifleri arasından, özellikle İstanbul, İzmit ve Adapazarı gibi şehirlere yakınlığı ile insanların sıklıkla rağbet ettikleri bir turizm cenneti haline gelmiştir.

İstanbul’a en yakınkayak merkezi Kartepe

Page 11: Kim Life Şubat 2012

11 kimlife

Kartepe kayak sezonu ne zaman başlar?Kartepe'de kayak sezonu genelde Aralık

ortası gibi başlar, Mart ortası gibi de bit-er. Tabii bu ortalamanın değişiklik göster-ebilmesindeki en büyük etkenler o sezon süresince devam eden yağış oranı, hava sıcaklıkları ortalaması ve rüzgarın yön-leridir. 2 metrelik bir kar birikiminin kuv-vetli lodos ile 10 günde erimesi olağan (ve kayakçılar için talihsiz) bir durumdur.Kartepe'de kar durumunun liftlerin

çalışabilmesine elverişli hale gelebilmesi için Kartepe kar kalınlığının yaklaşık 70-80 cm'lik bir seviyeye gelmesi gerekme-ktedir. Bu andan itibaren Kartepe kayak turlarını inceleyebilir ya da arabanızla kendinizi yola atıp, Kartepe'de yaz boyu özlediğiniz zevkle kucaklaşabilirsiniz.

Kahvaltı Yoğun hayat koşturmacasın da, sabahları

kahvaltımızı acele şekilde bitirip işe git-meye alışmış olabiliriz. Ne var ki arada bir kendimize bir değişiklik, bir güzellik yaparak doğa içerisinde, ağaçların, kuş seslerinin arasında zengin çeşitleriyle bir köy kahvaltısı yapmak fena olmaz mıydı? Kartepe'de kahvaltı, özellikle hafta sonu şehirden, trafikten ve alıştığımız rutinden kaçmak için ferahlatıcı bir programın başlangıcı olabilir.Kartepe'nin eteklerine geldiğinizde

Maşukiye'de ve zirveye çıkarken yol üz-erinde, kahvaltı edebileceğiniz birçok alternatif var. Dere kıyısında kahvaltı için enfes Sapanca gölü manzarası karşısında kahvaltı etmek için ise Man-

zara restaurant değişik alternatifler olabilir.

Zirveye değil de, Sapanca yoluna doğru devam ederseniz, piknik alanı içerisinde kahvaltı edebileceğiniz Meşelik piknik alanını göreceksiniz. Her nerede yerseniz yiyin, Kartepe kahvaltı menünüzde özellikle peynir çeşitlerinden memnun kalacaksınız. Çerkez peyniri ile birlikte yöre köylerine özgü peynirler gerçekten akılda kalacak lezzetler.

Alabalık Kartepe'nin ziyaretçilerine sunduğu yem-

ek alternatifleri arasında şüphesiz alabalık, akla ilk gelen yöresel seçeneklerdendir.

Kartepe'nin eteklerindeki Maşukiye'de bir çok vadi ve dere bulunduğundan, buralardaki alabalıklar zaman içerisinde ün salmıştır.Yeşilin her tonunu görebileceğiniz

ve sıra sıra bir kaç alabalık tesisini bulabileceğiniz Aygır deresi, müthiş güzel-liktedir. Kartepe yolunda tırmanışa geçmiş iken yaklaşık 1 km sonrasında yol üzerinde tabelalarını fark edeceğiniz Vadi restau-rant ve Yazıcılar tesisleri, değerlendirmek isteyebileceğiniz güzel seçeneklerdendir. Ayrıca Sapanca yoluna doğru devam etmeniz halinde, Cansu alabalık'ta sizin için diğer bir alternatif olacaktır. Burada isterseniz kendi alabalığınızı kendiniz tuta-biliyorsunuz.Güveçte alabalık isterken, fileto şeklinde

ısmarlamayı unutmayın. Böylelikle kılçıkları ayıklanmış halde keyfini çıkarabilirsiniz.

Piknik Doğa içerisinde, dağda ve ormanda,

yeşilliklerin arasında temiz hava ve kuş sesleriyle birlikte piknik yapmadan daha ferahlatıcı ne olabilir? Bu anlatım size tanıdık, belki de özlediğiniz bir keyfi ta-rif ediyor ise bilmenizde fayda var ki Kartepe, piknik yapmak için olabilecek en güzel seçeneklerdendir.Kartepe'de ezbere fazla yer bilmenize

gerek yok. Kartepe'ye ulaşımı sağladıktan sonra, Maşukiye merkezinden itibaren Kartepe zirvesine kadar yol üzerinde din-lenebilecek, piknik yapabilecek yerleri bol-ca göreceksiniz. Buralarda isterseniz size alabalık, sucuk ekmek, mangal, demlik çay hazırlanabilir ya da kendin pişir kendin ye usulü olarak, yemeğinizi ve mangalınızı kendiniz hazırlayabilirsiniz. Eğer sadece piknik alanından istifade edip yemeğinizi kendiniz hazırlayacaksanız, genellikle piknik alanlarında masa başı 10 tl gibi bir ücret ödenir.

UlaşımAraba ile eğer İstanbul'dan geliyorsanız,

tem'den gelirken "Doğu İzmit" çıkışından devam edeceksiniz. Zaten bu levhadan başlamak üzere, önünüze çıkacak diğer levhalar "Kartepe" ismiyle sizi yönlendir-meye devam edecek. Kartepeye otobüsle, Harem'den ve Yeni-

sahra ofislerinden yarım saatte bir kalkan Efetur ya da İzmit Seyahat şirketlerinden biri ile İzmit merkez'e gelebilir, oradan da Maşukiye minibüsü ile Kartepe yolu-nun başındaki Maşukiye merkeze gele-bilirsiniz. Buradan zirveye çıkmak için taksiye binmeniz gerekiyor.

Kaynak: kartepe.org

KİM

Life GEZELİM

-GÖ

RELİM

Page 12: Kim Life Şubat 2012

12 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

Erciyes’ten Dünya’yaaçılan penceremizKayseri

Page 13: Kim Life Şubat 2012

13 kimlife

Kayseri ilinin merkezi olan şehir. Şehrin merkez nüfusu son sayımlara göre 1.064.164'dür. Melikgazi, Kocasinan, Ta-

las, İncesu ve Hacılar olmak üzere 5 metropol ilçeden oluşur. Türkiye'nin nü-fus bakımından 7.büyük kKentidir. İç Anadolu'nun ise Ankara'dan sonraki 2.nüyük kenti ve sanayi merkezidir. Kül-tür düzeyi, yeryüzü şekilleri ve yaşam standartları göz önüne alındığında ise Türkiye'nin en gelişmiş kentlerindedir.Kay-seri geniş cadde ve yolları,yüksek binaları ve modern şehir görüntüsüyle dikkat çek-mektedir.Bu yapısıyla Türkiye'de ki diğer kentlere örnek teşkil etmektedir.

Sanayi Küçük sanayi siteleri ve organize san-

ayi bölgeleri sanayi sektörünün altyapısı olarak değerlendirilebilir. Kayseri'de KSS kapsamında 3500'e yakın işyeri yapılmıştır. İlde 8 KSS faaliyet göstermekte-dir. Kayseri'de 6 organize sanayi bölgesi bulunmaktadır. 1. Organize Sanayi Bölge-si dışındaki Mimarsinan Organize Sanayi ve İncesu Organize Sanayi bölgeleri 2005 yılında faaliyete başlamıştır. Sa-nayi altyapısı çerçevesinde Kayseri Ser-best Bölgesi de önemli bir yere sahiptir. Kayseri Serbest Bölgesi, Türkiye'nin en büyük serbest bölgesi alanına sahiptir. Kayseri Serbest Bölgesi'nde 2007 yılı verilerine göre yaklaşık 43 tesis faaliyet göstermektedir. Kayseri 1. Organize Sa-nayi Bölgesi'nde 2006 yılı itibariyle 711 sanayi tesisi bulunmaktadır.

TicaretKayseri ticaretinin ve ekonomisinin

tarihi milattan öncesine dayanmaktadır. Şehrin isminin Mazaka olarak anıldığı

dönemlerde, dünya-

da ekonominin ve ticaretin tek merkeziydi. Yeni keşfedilen belgelere göre de Tür-kiye ve dünyada ilk organize sanayii Kayseri'de Bacıyan-ı Rum (Ahi Evren'in kurduğu Anadolu Bacıları) tarafından kurulmuştur. Bu bilgi, Bacıyan-ı Rum bel-geselinin çekimlerini de Kayseri'de yapan, yapımcısı Nuh Mete Deniz tarafından belge ile belgelenmiş ve bilim adamlarına sunulmuştur. Aynı şekilde gerek sanayileşme ve kentleşme olgularıyla olan iki yönlü bağlantısı ve gerekse yarattığı gelir ve istihdam açısından Kayseri çok önemli bir ildir. Sanayi yapısı ile tarım ve hayvancılık potansiyeli Kayseri'deki mevcut ticari hayatın gelişmesinde önemli bir yer tutmaktadır.Kayseri'nin sanayi üretim kapasitesi

ve çeşitliliği dış ticareti de geliştirmiştir. Takribi bir buçuk milyar dolar ihracat gerçekleştirilmektedir. İlde 20.000'i aşkın ticaretle uğraşan işyeri vardır. Ayrıca Kayseri'de bankacılık da gelişmiştir.

Eğitim ÜniversitelerErciyes Üniversitesi, 1978 yılında

Kayseri Üniversitesi adı altında kuruldu. 1969 yılında Hacettepe Üniversitesi'ne bağlı olarak açılan Gevher Nesibe Tıp Fakültesi ve 1977 yılında açılan Kayseri İşletme Fakültesi, Erciyes Üniversitesi'nin nüvesini oluşturmuştur. Kayseri'deki diğer iki yüksek öğretim kurumu olan ve 1965'de kurulan Kayseri Yüksek İslam Enstitüsü İlahiyat Fakültesi olarak; 1977'de kurulan Kayseri Devlet Mimarlık ve Mühendislik

Akademisini Mühendislik Fakü l t e s i

olarak bünyesine alarak 1982 yılında Er-ciyes Üniversitesi adını almıştır.

Abdullah Gül Üniversitesi, Yasal olarak kabul edilmiştir. Kayseri'nin 4. üniver-sitesi olan Abdullah Gül Üniversitesi'nin temelleri, düzenlenen görkemli bir tören-le atılırken gerek üniversitenin kuruluş aşamasında gerekse de adının Abdullah Gül olarak belirlenmesinde büyük gayret gösteren Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Özhaseki adı bir adım öne çıktı.Üniversite ayrıca Kayseri'nin 2. devlet üni-versitesidir.Melikşah Üniversitesi, Kayseri'nin ilk

vakıf üniversitesi olma özelliği taşıyan üniversite 2008 yılında öğrenci alımına başlamıştır.Nuh Naci Yazgan Üniversitesi,

Kayseri'nin 2. vakıf üniversitesi olan üni-versite 2011-2012 eğitim öğretim döne-minde öğrenci alımına başlayacaktır.

Tarım Tarım; Kayseri ekonomisinde sanayi,

ticaret, ulaştırma sektörlerinden sonra gelmektedir. 671.000 hektar arazi tarımda kullanılmaktadır. Bu miktar il topraklarının %40'ına karşılık gelmekte-dir. İl sanayisinin %13'ü tarım dışı, %6'sı çayır-mera, %41'i orman fundalıktır. Tarım arazisinin %48'i tahıl ekimine ayrılmakta %42'si ise nadasa bırakılmaktadır. Kalanı baklagillere, endüstriyel bitkilere, yağlı tohumlara, yumru bitkilere, sebzelere ve meyveciliğe ayrılmıştır.

607.000 hektar sulanabilir arazinin 150.000 hektarı ekonomik olarak sula-nabilmektedir. Sulama kapasitesi artarken sulu tarımda verim 5-6 kat artacağından sulama projeleri inşaatları sürdürülmekte-dir.

Hayvancılık Kayseri'de küçük ve büyükbaş hayvancılık

Türkiye ortalamasına yakın olup, küçükbaş potan-

KİM

Life ŞEHİR

13 kimlife

Kayseri mutfağı ağırlıklı olarak unlu ve etli besinlerden oluşur. Mantı Kayseri'nin en gözde

yemeğidir. Araştırmalara göre 36 çeşit mantı pişirilmektedir.

Bunlar arasında en yaygın olanı etli mantıdır.

Page 14: Kim Life Şubat 2012

14 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

siyeli büyükbaş potansiyeline göre daha fazla gelişmiş durumdadır. Kanatlı hayvan varlığı Türkiye ortalamasının iki katı sevi-yesindedir.

Kayseri'de üretilen hayvansal ürünler içerisinde parasal değer olarak ilk sırayı et, ikinci sırayı süt, yumurta da üçüncü sırayı almaktadır. Beyaz et 4. ana üründür. Kayseri'de tatlı su balıkçılığı da sürekli gelişmektedir.

YemekleriKayseri mutfağı ağırlıklı olarak unlu ve

etli besinlerden oluşur. Mantı Kayseri'nin en gözde yemeğidir. Araştırmalara göre 36 çeşit mantı pişirilmektedir. Bunlar arasında en yaygın olanı etli mantıdır. Evlerde en çok tüketilen ve halk arasında

"Aşma-karna" tabir edilen yiyecek türü, kesme çorba, erişte ve makarnadan oluşmaktadır. Unlu yiyeceklerden bir diğeri, su böreğidir. Kuru börek, tandır böreği, katmer yine unlu yiyeceklerdendir. Arabaşı, hem yapılması, hem de yenme-

si marifet isteyen bir yemektir.Bu yemeğin en önemli adabı, kaşığa büyük parça halinde hamur almak ve bunu çorba tasma batırırken içine düşürmemek ve hamurları çiğnemeden yutmaktır. Hamuru düşürenlere, aynı yemeğin yaptırılması cezası uygulanır.

Güveç Kayseri'nin en gözde yemekleri arasındadır. Toprak güveçlerde, özel-likle yaz aylarında sebzeden yapılan bir yemektir. Ana malzemesini, patlıcan, domates, biber, sarımsak ve et oluşturur. Buna patates ilave edildiği de olur. Pehli, sulu köfte, pirinçli köfte, saç

kebabı, fırınağzı, karın-mumbar, yağbâri, pöç, kovalama, üzüm yemeği etli ve yumurtalı yemeklerin en ünlüleridir. Tatlılar ise zengin bir çeşide sahiptir.

Oklava baklavası, açma baklava, kamış baklava, güllü baklava, fincan ağzı, nevzine, telteli (pişmaniye), dut pekmezi, aside, incir dolması Kayseri sofralarını süs-leyen tatlılardır.

Giyim KuşamŞehir kadınlarının bir kısım kadınlar mad-

di imkanlarına göre şal - ipekli - basma - pazen vesaire gibi kumaşlardan mamul, göğsü kapalı, parmak yakalı, kolları uzun ve tasmalı düz veya rübalı uzun entari gi-yerler, bellerine şal veya dokuma kuşak bağlarlardı,Genç ve ihtiyarlar başlarına yazma yem-

eni, yazma başörtü ve dölbent (tülbent) örterler ve bunları sallayıp, başları üzerine atarak uçları aşağı sarkardı.Kışın üzerine boy hırkaları, ayaklarına

iskarpin mes giyerlerdi. Gençler, başlarına (tepelik) tãbir ettikleri kadife veya ipekli kumaşdan mamul fes şeklindeki hotoz gibi (altın veya eski gümüş paralar) ve her nevi tezyinat ile süslü başlık giyerlerdi.Köylü kadınları servetine göre her

nevi kumaştan mamul üç parçalı entari başlarına yazma yemeni yapık (bürgü) tabir ettikleri beyaz tülbent örterlerdi.Bunlarda da başlarına tepelik fes koy-

mak adeti vardı.

Köylüler yaz mevsiminde üç etek entari üzerine yerli bezden mamul beyaz (Ak) tabir ettikleri cekete uygun bir elbise kışın ise şalvar, genellikle yerli mamulattan pa-muklu mintan ve aba giyerlerdi. İhtiyarları

KİM

LifeSA

ĞLIK

Page 15: Kim Life Şubat 2012

15 kimlife

KİM

Life ŞEHİR

başlarına fes üzerine yeşil-beyaz sarık, gençleri fes veya keçekülah üzerine abãni veya yazma yemeni, yapık sararlardı.

Madencilik Kayseri maden varlığı açısından zengin

sayılabilecek bir ildir. Kayseri'nin maden ve diğer yeraltı zenginlikleri varlığı şu şekildedir:Asbest, bakır, kurşun, çinko, demir, diyat-

omit, fosfat, jips, kaolen, krom, kum-çakıl, manganez, mermer, tuğla-kiremit ve turba.Ankara Ticaret Odası'nın (ATO)

hazırladığı Altın Fırsatlar Raporu'nda, Kay-seri ve çevresinde altın rezervleri olduğu belirtilmektedir. Aynı zaman alüminyum da Kayseri maden işçiliğinde de çok yükselmiştir. Kayseri'de yaklaşık olarak 1029 maden işçisi çalışmaktadır.

Ormancılık Kayseri orman potansiyeli bakımından

zengin değildir. Türkiye orman varlığının %0.5'i Kayseri'dedir. Kayseri'de 22,000 hektar normal ve 85,000 hektar bozuk ol-mak üzere 107,000 hektar orman arazisi bulunmaktadır. Orman yapısının zayıflığı orman ürünleri üretimini de sınırlamaktadır.

Sosyal yapıŞehrin tarihten gelen kozmopolit yapısı

bugün de devam etmektedir. Farklı un-surlar birbirleriyle uyumlu ve barış içinde yaşamaktadırlar.

Dernek TeşkilatıGenel Merkezi Ankara da olup resmi

adı Kayseri İli Yardım Derneği'dir. Türkiye genelinde de bir çok şubesi mevcut ve kamu yararına bir dernektir.

Turizm Erciyes Türkiye'nin en güzel kayak pistine sahip

bölgelerinden biridir. Ayrıca sağlık turizmi açısından da, gerek temiz ve yumuşak havası gerekse doğal zengin miner-alli kaynak sularıyla sağlık ve kış sporları bakımından eşsiz güzelliklere sahip nadir yerlerden biridir. Şehir merkezine yakınlığı ve dünyaca ünlü toz karı ile meşhur Erci-yes Dağı, şehrin güney kısmında yer alır. Türkiye'nin Ağrı Dağı'ndan sonra en büyük dağı olma özelliğine sahip olan Erciyes, yıl içerisinde kayak yapmak için uygun bir alan olarak görülebilir. Erciyes üzerinde yapımı başlanan Erciyes Master Planı ile, bölgenin uluslararası turizme katılmasının hızlanması beklenmektedir.

Kapuzbaşı şelaleleri Yahyalı ilçesinin Küçükçakır köyünün

kuzeyinde bulunan Ensenin tepesinde yer almaktadır. Kapuzbaşı şelaleleri ir-tifa akışı itibariyle Niagara'dan (55 m), Finlandiya'da bulunan İmatra'dan (25 m), Erzurum'daki Tortum'dan (50 m), Antalya'da bulunan Düden'den (25 m) ve Manavgat'tan (5 m) daha büyüktür.

Sultansazlığı Dünyanın sayılı kuş yurtlarından biridir.

Sultansazlığı, barındırdığı kuş varlığı ile Avrupa ve Ortadoğu'nun en önemli sulak alanlarından biridir. Sultan Sazlığı'nda şimdiye kadar 251 kuş türü tespit edilmiştir. 600 bin adet ördek, kaz ve flamingo tespit edilmiştir. 17.200 hektarlık alanı kapsamaktadır. 1971 yılında alanın Orman Bakanlığı tarafından "Su Kuşları Koruma ve Üretme Sahası" olarak ilan edilmesini takiben, koruma çalışmaları başlatılmıştır.

Kıranardı Kent Ormanı 850,000 metre kare yüz ölçümü, spor

ve yürüyüş alanları ve restoranları bulunan Kayseri'ye kara yoluyla 10 dk. uzaklıkta bir bölgedir.

Erciyes Dağı Türkiye'nin en güzel kayak pistine sahip

bölgelerinden biridir. Ayrıca sağlık turizmi açısından da, gerek temiz ve yumuşak havası gerekse doğal zengin miner-alli kaynak sularıyla sağlık ve kış sporları bakımından eşsiz güzelliklere sahip nadir yerlerden biridir.

Page 16: Kim Life Şubat 2012

16 kimlife

KİM

Life ŞEHİR

Spor Şehirde futbola ve basketbola karşı büyük

bir ilgi vardır. Futbolda Spor Toto Süper Lig'de mücadele eden Kayserispor ve Bank Asya 1. Ligde mücadele eden Kay-seri Erciyesspor şehri temsil eder. Şehirde, 2009 da hizmete giren 32.863 seyirci kapasiteli tüm tribünleri kapalı, tamamı koltuklu, Türkiye'nin ilk modern stadyumu Kayseri Kadir Has Stadı'nda mevcuttur.Basketbolda ise bayanlarda birinci ligde

mücadele eden Panküp Kayseri Şekerspor ile temsil edilmektedir. Panküp maçlarını 7500 seyirci kapasiteli Kadir Has Kongre ve Spor salonunda yapmaktadır. Amatör sporda ve atletizmde Kayseri Birlik spor şehri temsil etmektedir.

Kayseri KalesiKayseri Şehri içinde kale ve surları

geniş bir alan kaplamaktadır. Kayseri Surları'na ait ilk bilgi, Roma İmparatoru III. Gordianus zamanına (M.S. 238 -244) ait olan sikkelerde bulunmaktadır. Bu bilgiden, bu tarihte surların inşa edilmiş olduğu anlaşılmaktadır. İkinci bilgi ise, VI. yüzyılın ilk yarısına aittir. Bizanslı tarihçi Prokopius. Kayseri'nin kuruluşunda yapılmış olan surun, birbirinden uzak te-peleri, bahçeleri ve meraları çevirdiğini ve şehrin evlerinin burayı dolduramadığını, Bizans İmparatoru Justinian'ın (M.S. 527-565), şehri koruyabilmek için eskiye nazaran surları daha dar yaptırdığını, yani esas suru daralttığını belirtmektedir.

Pamuk HanıKayseri ticaretinin yoğun

bölgesinde

bulunan Pamuk Hanı, Kapalıçarşı'nın batı kısmındadır. Bedesten ve Vezirhan ve Kapalıçarşı gibi diğer ticari yapılara oran-la oldukça küçük ölçekli bir yapıdır. Bazı kaynaklarda ismi "Kapan Hanı" ve "Pembe Han" olarak da geçen Pamuk Hanı'nın XV. yüzyılın sonlarında yapıldığı sanılmaktadır.

Damat İbrahim Paşa`dan Yadigar: Vezir HanıVezir Hanı, Nevşehirli Damat İbrahim

Paşa tarafından 1724 yılında yaptırılmıştır. İnşa edildikten sonra yayınlanan bir fer-manla Vezir Hanı'nda sadece kuyumcu, abacı, kumaşçı, çuhacı gibi o günün itibar gören mesleklerinin faaliyet göstermesine izin verilmiş, bu uygulama Damat İbrahim Paşa'nın ölümünden sonra yürürlükten kaldırılmıştır. Kayseri`nin taş köprüleri... Kayseri'de bulunan köprülerden günümüe

ulaşanlar Kızılırmak üzerine kurulan köprül-erdir. Kayseri'nin Kırşehir, Yozgat ve Sivas ile ulaşımında etkin olarak kullanılmışlardır. Bu köprülerden Çokgöz Köprüsü Yamula

Barajı'nın altında kalmıştır. Tek-göz köprüsü ise artık

atıl durumdadır.

Şahruh köprüsü halen kullanılmakta olup, ağır taşıtların riske karşı onarılmıştır. Ku-ruköprü ise eski Kayseri'ye (Mazaka) su taşıyan bir kemerdir.

Kayseri`de Türbeler ve Kümbetler Türkler hakimiyetleri altına giren,

Afrika'dan, Hindistan'a kadar uzanan ve Ortadoğu, Küçük ve Orta Asya'yı da içeren bir alan üzerinde, en mütevazisinden en muhteşemine kadar yüzlerce anıt - mezar-lar inşa etmişlerdir. Kayseri, barındırdığı onlarca türbe ve kümbet ile Selçuklu - Türk mimarisinin en güzel unsurlarını barındıran illerimizin başında gelmektedir.

Kayseri ÇeşmeleriÜlkemizde en eski çeşmelere sahip

olması, plan ve görünüş olarak yöreye özgü mimari ortaya koyması ile Kayseri çeşmeler yönünden ilgi çeken şehirlerden bir tanesidir.

Çifte Önü Çeşmesi (Melikgazi)Kayseri Şehit Miralay Nazım Bey

Caddesi'nde, Çifte Önü Camisi yakınındadır. Çeşmenin iki kitabesi bulunmaktadır. Bunlardan yapım kitabesi 1753, onarım kitabesi de 1878 tarih-lidir. Çeşme yakınında yine eski bir cami olan Çifte Önü Camii vardır. Caminin hem şerefeli hem de minareli ezan okuma yerleri bulunmaktadır. Orijinal olan giriş kapısının sağındaki şerefedir.

Lala Cami Çeşmesi (Melikgazi)Kayseri Kiçikapı Mevkiinde Lala

Mahallesi'nde, Lala Camisi'ne 10 m. uzaklıkta bulunan çeşme XIII.yüzyılda yapılmıştır. Ancak bu çeşme yıkılmış ve meydan ortasına kümbet biçiminde 1941 yılında yeniden yapılmıştır.

Esma Hanım Çeşmesi (Talas)Kayseri Talas ilçesi Kiçiköy Mahallesi,

Ali Saib Paşa Sokağı'nın girişinde, çukur içerisinde basit bir çeşmedir. Ayna taşı ile kitabesi mermerden diğer bölümleri de kesme taştandır. Çeşme nişinin içerisinde bulunan kitabesinden Ali Saib Paşa'nın bu çeşmeyi 1888 yılında annesi Esma Hanım için yaptırdığı yazılıdır.

Şehir kadınlarının bir kısım kadınlar maddi imkanlarına

göre şal - ipekli - basma - pazen vesaire gibi kumaşlardan mamul,

göğsü kapalı, parmak yakalı, kolları uzun ve tasmalı düz veya rübalı uzun entari giyerler, bel-lerine şal veya dokuma kuşak

bağlarlardı.

Page 17: Kim Life Şubat 2012

17 kimlife

KİM

Life BASIN

DA

BİZ

Basında KİM

Page 18: Kim Life Şubat 2012

18 kimlife18 kimlife

KİM

Life ŞEHİR

İnsanlığın kurtuluşu için gönderilen son ve en büyük peygamber, bizim Pe-ygamberimiz Hz. Muhammed (s.a.s.)

571 yılında Kameri aylardan Rebiü-l-evvel ayının 12. gecesi doğmuştur. Bu mübarek geceye "Mevlid Kandili" denir.

O'nun doğduğu çağda dünyanın her tarafında cehalet, zulüm ve ahlâksızlık almış yürümüş, Allah inancı unutulmuş, insanlık korkunç ve karanlık bir duruma düşmüş, dünya yaşanmaz hale gelmişti.Sevgili Peygamberimizin tebliğ ettiği

İslâm dini ile dünya aydınlandı, tek Allah

inancı ile kalpler nurlandı. Eşitlik, adalet ve kardeşlik geldi. O'na inanan toplumlar gerçek huzura kavuştu. O'nun doğduğu gece, insanlığın kurtuluşu için çok hayırlı ve mübarek bir başlangıçtır.

Bu gece, müslümanlar arasında yüzyılllardan beri büyük bir coşku ile kutlanmakta, Sevgili Peygamberimiz de-rin bir saygı ile anılmaktadır. Büyük Türk Alimi Süleyman Çelebi tarafından yazılan ve asıl adı "Vesiletün'necat" olan mevlid kitabı O'nun doğumunu, üstünlüğünü ve mucizelerini en güzel bir şekilde dile

getiren değerli bir eserdir.Peygamberimizin doğum yıldönümlerinde

okunan mevlidleri saygı ile dinlemek, O'nun mübarek ruhuna salât ve selâm oku-mak hiç şüphesiz büyük milletimizin Sev-gili Peygamberimize olan engin sevgi ve bağlılığının bir ifadesidir.

Bununla beraber, O'nun ahlâk ve fazi-let dolu hayatını öğrenmek ve kendimize örnek almak başta gelen görevlerimiz-dendir. Asıl o zaman O'nun sevgisini ve hoşnutluğunu kazanmış oluruz.

Mevlid Kandili ve Duası

Page 19: Kim Life Şubat 2012

19 kimlife19 kimlife

KİM

Life MEVLİD

KA

ND

İLİ

O'nun doğduğu gece, insanlığın kurtuluşu için çok hayırlı ve mübarek bir başlangıçtır.O gecenin sabahı gerçekten de feyizli bir sabahtı. İnsanlık için yepyeni bir gün doğmuş, aydınlık bir devir açılmıştı. Bir fazilet güneşi ve hidâyet meşalesi olan sevgili peygamberimizin gönderilişi, Yüce Allahın bütün insanlara en büyük nimetler-inden birisidir. Bu hususta Kur'an-ı Kerim'de şöyle buyurulmuştur: "Andolsun ki içlerinden, kendilerine

Allah'ın âyetlerini okuyan, (kötülüklerden ve inkârdan) kendilerini temizleyen, ken-dilerine Kitap ve hikmeti öğreten bir Peygamber göndermekle Allah, mümin-lere büyük bir lütufta bulunmuştur. Halbuki daha önce onlar apaçık bir sapıklık içinde idiler." (Âl-i İmrân, 164)

O âlemlerin Rab-binden, "Alemlere rahmet olarak gön-derildi." Asırlara sığmayacak inkılapları birkaç sene içer-isinde gerçekleştirdi. Evlâtlarını diri diri toprağa gömen babalar O'na ve getirdiği prensiplere iman ettikten sonra mükemmelleştiler, dün-yaya insanlık, adalet ve medeniyet rehberi olacak hale geldi-ler. İnsanlar O'nun tek emriyle, kökü yü-zlerce yıl derinde olan alışkanlıklarını bıraktı.

O, yirminci asır insanının yüzyılda yerleştiremediği hakkı, hukuku, adâleti, hürri-yeti, demokrasiyi ve in-san haklarını bir soluk-ta yerleştirdi. Böylece cehâlet asrı bir saâdet asrı olup, çıktı. Nihay-et asır, asırlara taştı. Ve O, çağlar ötesiyle kucaklaştı.

Sevgili Peygamber-imiz Hz. Muhammed kendisinden önceki peygamberler gibi sa-dece bir kavme veya

millete değil, bütün insanlığa peygamber olarak gönderilmiştir. O'nun diğer pe-ygamberlerden en farklı yönlerinden birisi budur. Nitekim Kur'an-ı Kerim'de şöyle buyurulur: "Biz seni bütün insanlara ancak müj-

deci ve uyarıcı olarak gönderdik; fakat insanların çoğu bilmezler."(Sebe, 28)

İnsanlığın her zaman ve mekânda Hz. Peygamber'in tebliğ ettiği ilâhî mesaja ve bu mesajın hayata geçirilmiş şekli olan onun sünnetine ihtiyacı vardır. O'nu örnek almak, Kur'an'a uymaktır. Çünkü Hz. Aişe (r.a.)'nın ifâdesiyle O'nun ahlâkı Kur'an'dı. (Müslim, Misâfirîn, 139). Kur'an-ı Kerim, Peygamberimiz Hz.

Muhammed'in inananlar için en güzel örnek olduğunu bildirmekte ve bu hususta şöyle buyurulmaktadır: "Andolsun, Allah'ın rasûlünde sizin için,

Allah'a ve âhiret gününe kavuşmayı uman-lar için ve Allah'ı çok ananlar için güzel bir örnek vardır." (Ahzâb, 21)

Bu geceyi nasıl ihya edelim?

Bütün insanlık âlemine bir hidayet tarihi açan ve âlemlere halis ilâhî rahmet olan böyle yüksek şanlı bir Peygamber'in ümmeti olmakla şereflenmiş bulunan biz müminlere ne mutlu! Bu geceyi vesile bilerek, O'na ümmet olmanın şuuruna erebilmek, Bu gecenin manevî zenginliğinden istifâde etmek için en azından bir Tesbih Namazı

kılalım, bir de Hatm-i En-biyâ yapalım.

O'na ümmet olan müminlere gevşeklik yakışmaz.

Unutmayalım...

Alemlere rahmet olarak gönderilen muazzez Peygam-berimizin, doğumunu anarken, yalnız mev-lid okumak, ilahiler söylemek ve kandil simidi dağıtmak yet-erli değildir, sadece bu geceyi yaşamak yeterli değildir. Yüce Allah'ın sevgisine, hoşnutluğuna ve bağışlamasına er-menin yegâne yolu, Peygamberimizin yolun-dan gitmektir...

"De ki: Allah'ı seviyorsanız bana uyunuz ki, Allah da sizi sevsin ve günâhlarınızı bağışlasın..." (Âl-i İmrân, 31)

Page 20: Kim Life Şubat 2012

20 kimlife20 kimlife

KİM

Life MEVLİD

KA

ND

İLİ

EÛZÜ BİLLAHİ MİNEŞ-ŞEYTANİR-RACÎM, BİSMİLLAHİRRAHMANİRRRAHİM

Ya ilahel aleminİlk yarattığın nur efendimizin nuruydu. Sen onu var etmeden evvel gündüzün

geceden, baharın da kıştan farkı yoktu.İyilikler, kötülüklerle iç içe; akıl nefse yenik, ruh da bedenin esiri idi.O güzeller güzeli Varlığın sırrını keşfedip akla yüksek hedefler

gösterdidüşünceye kapılar açıp insanın ebedlere namzet olduğunu

âlemşümul bir dille haykırdı. Böyle bir elçiyi insanlığa bahşetmendenVe sayısız nice nimetlerinden ötürü sana sonsuz hamd ü senalar olsun ya rabbi!

Güç ve kuvvet ancak kendisine has olan yüce ve büyük Allâh'ım!

Mahlûkatın adedince,Zatının rızası,Arşının ağırlığı ve kelimelerinin toplamıncaEfendimiz Hz. Muhammed (sas) ve O;nun

ehli ve ashabı üzerine salât ü selam la bir kere daha yâdederek huzûr-u İlahi'de el açıp yakarıyoruz

Ey her şeye hayat bahşeden Allahımbütün insanlık, hatta bütün bir varlık âlemi-

nin bayramı sayılan mübarek günleri vardır. bir gün daha vardır ki, o da Allah Rasûlünün dünyayı teşrif buyu-

rarak tenezzülen aramıza girip bizi şereflendirdiği

kutlu zamandır. Bizler şimdi o anı yaşıyoruz.Rahmet-i Rahmanın galeyana geldiğine

inandığımız

bu kutlu zaman diliminde,Mevlid Kandilinin bizim için hakiki bayram

olması ümidiyle,ümmet-i Muhammedin hal-i pürmelali

açısından bayram hediyesine en muhtaç birer yetim

olduğumuz mülahazasıyla, Şefkat Peygam-berinin ruhaniyetine sığınarak,

sen den yeniden bir kere daha diriliş isti-yoruz ya rabbi

Ey her şeye gücü yeten AllahımEfendimizi düşünmekle hayatın hiç kimseye nasip olmayan tadınıve varlığın bitmeyen zevkli maceralarını

duyarız.Duyarız imanın yenilmez gücünü,Duyarız Müslümanlığın kahramanlık

olduğunu,Duyarız doğruluğun paha biçilmez kıymetler

ihtiva ettiğini,Duyarız iffet ve ismetin, meleklerinkine denk

insan tabiatının bir buudu haline geldiğini.Nolur bu ve benzeri nice güzellikleri daha

derince ve engince

Bütün insanların ruhlarına duyur ya Rabbi!

Ya Rabbel aleminOnun terbiyesi, onun üslûbu ve onun sis-

temiyle yetişmiş olan nesillerinimanları izân ufkuna erişiyor,muhabbetleri çağlayanlara dönüşüyor.efendimizi bu ölçüde duyup sevmeleri mü-

nasebetiyleher an daha da şahlanıyorve o kutlunun arkasında bulunma sevinciyle

adeta yeni bir asr-ı saadet yaşanıyor.Sen dünyamıza yeniden bir huzur çağı ve gül devri yaşat ya Rabbi!

Ey yüceler yücesi AllahımYüzümüz yok, hicap içindeyiz;Efendimizin senin katındaki nazının

geçerliliğine de ümitlerimiz tam.Keşke ne seviyede olursa olsun efendimizden hiç uzaklaşmasaydık; ondan gelen ışıklardan ve ruhlarımıza boşalan mânâlardan hiç mahrum kalmasaydık..ve onu o inandırıcı çehresiyle içlerimizde hep taptaze ve dipdiri duyabil-

seydik!..sen bizleri kendi uzaklıklarını aşabilenhak ve hakikatleri de bütün derinlikleriyle

duyabilenlerden eyle ya rabbi!

ya ilahel aleminO güzeller güzeli Sevgiliyi, bir kere daha

misafirimiz eyle..tahtını sinelerimize kurgönüllerimizdeki karanlıkları kov,bütün benliğimize ruhunun ilhamlarını duyurve bize yeniden diriliş yollarını göster ya

rabbiİnananları karanlıklardan aydınlığa çıkaran

Allahım, her gün biraz daha azgınlaşan şu zulmetleri

o kutlunun ışığıyla dağıtıverherkesi inleten zulüm ve adaletsizlik ateşini

Page 21: Kim Life Şubat 2012

21 kimlife21 kimlife

söndürüver.her şekliyle kine, nefrete, düşmanlığa

kilitlenmiş şu zavallı ruhların boyunlarındaki zincirleri çözüver

sevgiye, merhamete, şefkate hasret giden sinelerimizi muhabbetle, hoşgörüyle coşturuver

ruhlarımızı aklın aydınlığı, gönüllerimizi de mantık ve muhakeme enginliğiyle buluşturuver

ve bizi kendi içimizdeki hicran ve hasretler-imizden kurtarıver ya Rabbi!

Ey merhameti bol olan Allahım!şefkati, adaletini aşkın gönüller sultanını

unuttuğumuzun ve saygısızlıkta bulunduğumuzun

farkındayız.Biliyoruz ki o rahmet nebisi incinse de küsmediVefasızlık görsede alakayı kesmediBaşını yaranlar, dişini kıranlar karşısında

bile ellerini açıp dua dua yalvardı. Katiyen lanette bulunmadı. Lanet ve bedduaya âmin de demedi.

Sinesini, Ebû Cehil'leri bile ümitlendirecek ölçüde açabildiği kadar açtı

ve her sözünü, her davranışını senin rah-metinin enginliğine bağladı.

Sen bizleri onun o engin merhametinden istifade eden

ve şefaatine de nâil olanlardan eyle ey Rabbi!

Ey ihsanları sonsuz olan Allahımdüşe-kalka olsa da hep Efendimizin izinde

yürüme gayretindeyiz.Nolur bizi bir kere daha sevindir. Sevindir ki; bağının taptaze fidanlarıyla adını âleme tam duyuracak demdeyiz.Bu dünya ışığa hasret gidiyor. Bizler o kırık azimlerimiz ve o çatlamış

ümitlerimizle, yolların hakkını veremesek de hep

yollardayız.Sadece hislerimizle de olsa, aradığımız

hep senin habibin;Nolur gönüllerimiz bir kere daha onunla

dolsun,ufuklarımızı saran şu upuzun geceler yerler-

ini gündüzlere bıraksınve viladeti bizim hakiki bayramımız olsun..

Ey yapılan dualara cevap veren AllâhımSana itaat edilir Sen karşılığını veririsin;Sana isyan edilir, sen bağışlar ve affeder-

sin,Darda kalanlara icabet edersin,Zararı sıkıntıyı ortadan kaldırırsınHastalara şifa, dertlilere deva verirsinGünahları bağışlar, tövbeleri kabul edersinSen bizlerin dualarını kabul buyur ya Rab-

bi!Allâhım

acizlikten, üzüntüden, tasadan, kederden,Korkaklıktan, kabir azâbından, cehennem

ateşinden sana sığınırız.Bizleri kötülükten ve kötülerin şerrinden

emin eyle ya Rabbi!

Ey Yüceler Yücesi!bize karşı düşmanlık duygularıyla oturup

kalkanların kalblerini yumuşatmak murad edi-yorsan,

bize ve gönüllüler hareketine karşı onların kalblerini yumuşat

ve sinelerini daimî bir sevgiyle doldur! Ya Rabbi!

Ey kalbleri evirip çeviren Sultanlar Sultanı!Bizim kalblerimizi de, onların kalblerini de

sevdiğin ve hoşnut olduğun güzelliklere çevir! Ya Rabbi!

AllahımSen bizlere bizi aşan istidat ve kabiliyetler

verve lutfedeceğin bu kabiliyetlerisenin rızan yolunda kullanmayıbizlere nasip eyle ya Rabbi!

AllahımSen bizlere peygamberleri donattığın

sıfatları lutfet lakin biz lutfedeceğin bu sıfatları tefahur vesilesi yapmayalım ve hep kendimizi sıfır görelim ya Rabbi!

AllahımCümlemize vicdan genişliği lutfetKalplerimize inşirah bahşetBizleri kollektif şuura sahip kullarından kılVe bizleri müttakilere rehber eyle ya Rabbi!

Ey yüceler yücesi olan AllahımBiz ümmeti Muhammedin dağınıklığını

giderBize ve ülkemize birlik ve dirlik verBütün dünyaya da huzur ve barış nasibey-

le..Kalplerimizi birbirene ısındır veBizleri birbirimize sevdirDünyanın dört bir tarafında hizmet eden

kardeşlerimiziBizlerle beraber ihlas-ı etemme muvaffak kıl

ya Rabbi!

Allâh'ım!Efendimiz Hz. Muhammed (sav)in Sen2d-

en istediği her türlü hayrı Sen'den istiyor, yine Peygamber Efendimizin sana sığındığı her türlü şerden de sana sığınıyoruz.

Yâ Erhamerrâhimîn ve Yâ Ekremelekremîn!Bizim, anne-baba ve ecdadımızınBize rehberlik ve kılavuzluk yapan büyükler-

imizin,Bir harf bile olsa kendilerinden istifade

ettiğimiz hocalarımızın,Sevdiklerimizin, sevenlerimizin,Içinde neşet ettiğimiz beldedeki insanların,Milletimiz fertlerinin,Kadın-erkek inanan bütün arkadaşlarımızın,Dostlarımızın, kardeşlerimizin..Bize karşı hep civanmertçe davrananların..Hayır dualarında unutmayıpHer zaman bizi de yâd edenlerin..Üzerimizde hakkı bulunan kimselerin..Kıymetli nasihatleriyleBize bekâ desenli sâlihatın yollarını göster-

enlerin...Ve bütün ümmet-i MuhammedinGünahlarını bağışla! Ya Rabbi!

Allahım!Duamızın sonunda Sana olan minnet ve

şükran hislerimiziBir kere daha tekrarlıyor,Resûl-ü zîşânı, âlini, ashabınıBir kez daha salavâtlarla anıyorVe dualarımızı kabul buyurmanı istirham

ediyoruz.Ne olur, bizlerin dualarına icabet buyur ya

Rabbi!amin ve selamün alel murselinvel hamdü lillahi Rabbil-alemin

ÖMER FARUK ŞENTÜRK

KİM

Life MEVLİD

KA

ND

İLİ

Page 22: Kim Life Şubat 2012

22 kimlife

Rölyef ya da kabartma, yüzey üzerine yapılan yükseltme ya da çökertme-lere denir.

Alçak ve yüksek rölyef olmak üzere ikiye ayrılır. Mimarlıkta da heykel sanatında da kullanılan bir terimdir. Yüzey üzerine yükseltilerek yapılıyorsa yüksek rölyef, çök-ertilerek yapılıyorsa alçak rölyef adını alır. Üzeri işlenebilir malzemeleri şekillendirme olarak da tanımlanabilir. Kabartma, sanat kolları dahil endüstri, tarım ve günlük hay-atta da kullanılır.Mimarlıkta kil, alçı, taş gibi işlenebilir

malzemelerin yüzeyinde, alçaklı, yüksekli şekiller meydana getirmektir. Kabartma, ışık alan ve almayan yönlerin belirme dere-cesine ve yüzey şekline göre, alçak, orta yüksek olarak çeşitlenir. Alçak kabartma, yüzeyden çok az ayrılan kabartmalardır. Madalyon, para vb. şeylerde görülen ka-bartmalar bu şekildedir. Yüksek kabartma, yüzeyden oldukça yükselen kabartmalardır. Şeklin hemen hemen yarısı denilebilecek derecede yüksektir. Rond-bos kabartma-lar ise heykele yaklaşır şekildedir. Şekiller satıha alçak taraflarından yapıştırılmış gibidirler.Kabartma olarak yapılmış süslemeler, mi-

mari yapılarda taşa, mermere işlendikleri gibi madenden ve ahşaptan yapılmış eşyalar üzerinde de görülürler. Şamdan, kapı tokmağı gibi madeni eşyalarda, kapı,

pencere kanadı, rahle, dolap, çekmece gibi ahşap eşyalarda kabartma şeklinde yapılmış süslemelere çok rastlanır. Mimari eserlerin dış veya iç cephelerinde yapının görülecek yerlerinde taş veya mermer üstüne kabartılarak yapılmış süslemeler vardır.Büyük Selçuklu devri mimarları, ana

malzeme olan tuğlayı süslemede kullanmalarının yanında, stüko üzerinde yaptıkları kabartmalardan da geniş ölçüde

faydalanmışlardır. Arabesk süslemeler arasındaki kufi yazıyla elde edilen kabar-tma süslemeler Selçuklu mimarisinin karak-teristik özelliği olarak kabul edilir. Merv, Nişabur ve Kazvin'de bulunan Selçuklu eserleri, bu mimarinin kabartma süslemeler-inin en güzel örnekleridir.Anadolu Selçuklu mimarisinde süs unsuru

ön planda yer alır. Binalar geniş süslem-eye imkân verecek tarzda inşa edilmiş gibidir. Kapı, pencere, söve ve friz gibi unsurlar şerit, örgü, kabara ve palmet gibi kabartmalarla bezenmiştir.Taş işlemeciliğinin ilerlediği Anadolu

Selçuklu mimarisinde özellikle portallerde rumi denilen süsleme şekli kabartma olarak tatbik edilmiştir. Bu devre ait kabar-tma süslemeye en iyi örnekler, Divriği Ulu Cami, Karatay Medresesi, Niğde Alaad-din Camii portali, Konya Sırçalı Medrese, Erzurum Çifte Minareli Medresede görülür.Osmanlı sanatında taş işçiliği üç ana grup-

ta toplanır: 1. Kabartma, 2. Şebeke, 3. Renkli taş. İlk devir Osmanlı mimarisinin taş süslemesinin önemli bir kısmını kabartmalar teşkil eder. Yuvarlak, sivri profilli veya düz yüzeyli olmak üzere çeşitli teknikler alçak kabartma olarak tatbik edilmiştir. İznik Yeşil Camii taş süsleme sanatının en iyi örnekler-ine sahiptir. Sütun ve paye başlıkları ile ke-mer yastıklarında görülen lotus ve palmet motifleri düz satıhlı kabartma tekniğiyle

Rölyef (kabartma)sanatı

Page 23: Kim Life Şubat 2012

23 kimlife

KİM

Life HO

yapılmıştır. Bursa Yıldırım Camiinde ise ka-bartma klasikleşmiş bir görüntü içindedir. Mukarnasın bol ve ince işçilikle kullanılması camiye ayrı bir özellik kazandırmaktadır. Bursa Yeşil Camii ise, klasik devirde Osmanlı taş işçiliğinin varacağı en olgun seviyede süslemelere sahiptir. Edirne Üç Şerefeli Camiinde de taşa işlenmiş kabar-tma yazının en girift istifli örneklerinden biri portalinde görülebilir.Çok çeşitli zevklerin, işçiliğin ve motif

bileşimlerinin ortaya konulduğu Osmanlı mi-mari sanatı, 17. asırdan sonra klişeleşmiş ve rumi grubu ile mukarnasın bol kullanıldığı eserler vermeye başlamıştır.

Alçak kabartma Bir yüzeyden, hafif bir çıkıntı olarak

ayrılan heykel türüne denir. Ortadoğu'da, eski çağlardan kalam din dışı ya da din-sel süslemelerde kullanılan birçok alçak kabartma bulundu. Alçak kabartmanın te-mel kuralları, taş malzeme açısından fakir olmasına rağmen, Sümer sanatı tarafından saptandı. Öteki halklar, topraklarında bulunan malzemeye göre, kaya (hititler) ya da taş levhalar üzerine (Asurlatr ve Aheme-nid Persler), eski olayları canlandıran sah-neler işlediler. Mısırlılar, en eski çağlardan beri, mezar odalarını, tapınaklarını, sunak taşlarını, dikilitaşlarını, oyulmuş ya da yüzeyleri geçişli alçak kabartmalarla süslemişlerdi. Yunanlıları tapınaklarının frizlerine alçak kabartma eklediler (Parthenon'un Panathenaia frizi).

Günümüzde Kabartma Sanatı Kabartma sanatındaki geçmişi Antik

Yunan'a ve daha öncesindeki eski An-adolu uygarlıklarına kadar dayanan Tür-kiye, bu köklü mirasını birçok kabartma sanatı dalında devam ettirmektedir. Bu kabartma sanatı dallarından ülkemizde en sık rastlananlarından birisi bakır (ka-bartma) rölyef sanatıdır. Tablolar, duvar kompozisyonları, dekoratif kaplamalar (şömine, davlumbaz, kapı, sehpa ve çeşitli eşya kaplamaları vs.) gibi örnekler-ine günümüzde sıkça rastlanmaktadır. Türkiye'de bu amaçla üretim yapan firma ve şahıslar daha çok Elazığ, Urfa, Erzin-can, Konya, Çorum ve Samsun illerimizde yer almaktadır. Fakat birçok kültürel tarihe sahip olan sanat dalında olduğu gibi Türkiye'deki bakır kabartma ile sanat olarak ilgilenen uzman sanatçı sayısı çok azdır. Ayrıca Kabartma sanatı icra edilirken tama-men geleneksel yöntemlerin kullanılması, el emeğinin çok fazla olması ve ortaya çıkan eserlerin eşsiz olması bakır rölyef sanat eserlerini çok değerli kılmaktadır.

Bakır Kabartma Nasıl Yapılır? Kabartılmak istenen bakır levha kalınlığına

ve motif detaylarına göre çeşitli matery-allerden (ahşap, metal, plastik vs.) üretilen kabartma kalemleri-aletleri kullanılır. Genel-likle kabartma kalemleri kabartmayı ya-pan sanatçının kendi kullanımına göre tasarlayıp imal ettiği aletlerdir. Bakır levha yüzeyi temizlenerek işlenecek olan motif yüzeye çizilir. Çizilen motif daha sonra uzaktan-yakına ilkesi göz önünde bulun-durularak kabartılmaya başlanır. Her ka-bartma evresinde kabarması istenmeyen fon tekrar tekrar indirilmelidir. Kabartma işlemi tamamlandıktan sonra rölyef yüzeyi tekrar temizlenerek zırnıklama işlemi yapılır. Zırnık adı verilen sodyumsülfat bileşiği, az miktarda kükürt ve bolca su ile karıştırılarak kaynatılır. Kaynayan kimyasal karışım özenle, temizlenmiş rölyef yüzeyine sürül-erek bakırın koyu bir renk almasını sağlar. Zırnıklama işlemi bittikten sonra rölyef ku-rumaya bırakılır. Kuruyan rölyef üzeri ince bir zımpara veya benzeri bir materyal ile temizlenerek çukur bölgelerin koyu renkte kalması sağlanır. Bu işlem sona erdikten sonra verniklenen rölyef tamamlanmış olur.

Kullanıldığı AlanlarRölyef mimaride süsleme olarak süs

eşyaları kuyumculuk resim heykeltıraşlık

teknik resim gibi sanat kollarında gıda sek-töründe süslemede kullanılır.

Kullanılan MalzemelerKarton mukavva, kurşun kırmızı kalem,

silgi, cetvel, yapıştırıcı silikon, şeffaf band, ahşap kaplama, (gülcevizmaun vs) düz ince ve desenli mantar, asetat, dantel, güpür, fisto, kurdela, sarı yaldız kağıt, ince tel boncuk, makas, maket bıçağı, beyaz tutkal, alçı.Rölyef malzemeleri çalışılacak modele

göre çeşitlilik gösterir.*Kalıp hazırlarken: Milaj kağıdı, kurşun

kalem, silgi, cetvel, karbon kağıdı, karton, makas, maket bıçağı.*Kaplama yaparken: Ahşap kaplama (

ceviz gül maun çam armut vs) asetatModeli yerleştirmek için uygun ölçüde

kasa.

*Kasa hazırlığında: Gökyüzü ve yer eğimi için mukavva, silikon, alçı, tutkal.Boyama için renkli su bazlı boylar ve

vernik kullanılmaktadır.TürleriAlçak ve yüksek rölyef olmak üzere ikiye

ayrılır. Yüzey yükseltilerek yapılıyorsa "Yük-sek Rölyef" çökertilerek yapılıyorsa "Alçak Rölyef" adını alır. Yapılan çalışmalar daha çok "Yüksek rölyef" esasına uygundur. Eski Türk evleri, Çeşmeler, Camiler, Eski tarihi sokaklar, Konaklar, Saraylar, Yöresel taş evler, Yalılar, İç mekanlar, Saray camii içleri, İnsan figürleri gibi çeşitlilik içerir.

Rölyef (kabartma)

Page 24: Kim Life Şubat 2012

24 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

Yusuf GÜNEYile röportaj

Page 25: Kim Life Şubat 2012

25 kimlife

KİM

Life RÖPO

RTAJ

Kendinizden biraz bahseder misiniz?

Annem Gümüşhaneli bir ev kadını, babam Trabzon doğumlu pideci ustası. Üç kardeşiz. Trabzon doğumluyum. 14 yaşıma kadar orada kaldım. Babam iş için Hollanda'daydı o zamanlar. Son-ra İngiltere'ye gidince bizi de aldırttı, Londra'ya yerleştik.

Yurt dışında yaşamaya alışabildiniz mi?

Hayır. İngiltere'de ilk bir yıl boşlukta kaldım. Yol yordam öğrenmek için çevremi tanımaya çalışıyordum. Oto-büse biner, en son durakta iner, oralar-da gezinip aynı otobüsle eve gelirdim. Hiç de kaybolmadım. İlk bir yılım Londra'yı tanımakla, keşfetmekle geçti.

"Burada ne işim var" dediniz mi bazen?

Evet ama mecburduk. İngilizcem olmadığı için okula gidemiyor, derdimi kimseye anlatamıyor, ne yapacağımı şaşırmış halde dolaşıyordum. Oradaki akrabalarımızın ve devletin desteğiyle yaşamaya çalışıyorduk. Şöyle anlatayım: Maddi yönden iyiydik, manevi yönden yoksulduk.

"Sıkıntılar bende hırs yaptı."

Okul sorununu nasıl hallettiniz?

Bir koleje yazıldım ama lisan büyük sorundu. Zamanla okul arkadaşlarımla diyaloğu ilerlettim, ingilizceyi konuşmaya başladım. Sabırlı değildim, bazı şeyler hemen olsun istiyordum. Okulda elde edemeyince çalışarak elde etmeyi düşündüm.

Ama mezun oldunuz, değil mi?

15 yaşımda okulu bitirdim. Başımı iki elimin arasına alarak bir muhasebe yaptım. Hiç kimsenin desteğini al-madan ne yapacağıma karar vermek zorundaydım. Babamdan harçlık al-mak, akrabalarımızın yardım etmesi, dışarıdaki insanların bize bakışı, aile içindeki sıkıntılar müthiş hırs yaptı

bende. Bir de küçük bir arabanın haya-lini kuruyordum. Aklıma kebapçılık ya-pan amcam geldi. Onun yanına gidip mesleği öğrenebilirdim. İngilizce'yi en iyi şekilde öğrenmenin yolu, kebapçı dükkanından geçer. Çünkü, insanlarla hep diyalog halindesiniz. Nitekim İngilizce'yi kebapçıda öğrendim. "Kebapçı İngilizcesi" diye bir şey vardır orada...

Vinç kullandım

Kebapçılığı sevdin mi?

Önceleri evet. Kendim pişirip yiyor, para biriktiri-yor, her gün çalıştığım halde kafamı dinli-yordum, hayatla alakamı kesmiş gibiydim.

Sonra düşündüm. Kendime "Yusuf, yapmak istediğin iş bu mu? Hayata bu işle mi devam etmek istiyorsun?" diye sordum. Çünkü bir yandan "Hayatım bundan ibaret olmamalı" diyordum. Bir şirkette vinç operatörlüğü yapan John ile tanıştım. Ona sordum, cesaret verdi. Kursa yazıldım, bir hafta sonra ehliyeti aldım, 17 yaşımda vinç operatörü ol-dum.

Niye böyle bir işe girdin?

Parası güzel, yorucu değil: Haftanın iki günü tatil. Daha ne olsun! Hayalini kurduğum küçük arabamı aldım, ken- dime ait evim var, para biriktiriyorum, hatta aileme destek veriyorum, hayatım birden düzene girdi... Kendime güven-im artmıştı. Ama iş yerinde kazandığım başarı yüzünden insanlar beni çeke-memeye başladı. 2 yıl sonra ailemin yanına döndüm. 21 yaşımdayken kamyon ehliyeti alarak bir şirkette şoförlüğe başladım.

"Bulaşıkçı diye girdim pizza yapmayı öğrendim"

Bu kez kamyonlara mı merak sardın?

Aynen öyle oldu. Emir almayı sevmediğim için tam benlik işti. Haftanın beş günü yollardayım, 5 bin kilometre yaparak mal dağıtıyorum, otellerde yatıp kalkıyorum, İngilizcem gayet iyi dereceye geldi.

Page 26: Kim Life Şubat 2012

26 kimlife

KİM

Life RÖPO

RTAJ

Performansım iyi olunca patron bir gün bana "Bırakıyorsun kamyonu, giyiyor-sun takım elbiseyi, al bu da arabanın anahtarı, bugünden itibaren iş bağlantılarına gidiyorsun" dedi. Altıma son model araba verdiler. Hayatımdan çok memnundum. Haftanın dört günü çalışıyordum. Boş zamanım çok olunca İtalyan yemeklerini öğrenmek istedim. Bir restorana bulaşıkçı olarak girdim. Aşçılığı ve pizzacılığı öğrenmeye başladım. Maksadım para kazanmak değil, meslek öğrenmekti.

"Bende meslek öğrenme hastalığı var"

Öğrenmeyi kafana koyduğun başka meslek kaldı mı?

Bende meslek öğrenme hastalığı oluştu. Dayım baklava ustasıydı mese-la, sanatını öğrenmeyi kafama koy-dum. Bayramlarda ve bazı gecelerde ona yardıma giderek baklavacılığı da öğrendim. Şimdi "Kaç tane mesleğin var senin?" diye soranlara "10-15 mesleğim var" cevabını veriyorum, kimse inanmıyor

"Şarkı söylerken utanırdım"

Şarkı söylemeyi düşünmüş müy-dün o zamanlar?

Kendimce beste yapıyordum ama şarkı söylemeyi hiç düşünmemiştim. Utanırdım çünkü. Taa ki Rafet El Roman ile tanışana kadar.

Rafet El Roman'ın sana desteği nasıl?

Şöyle söyleyeyim;Yüzde 80 mane-vi, yüzde 20 maddi destek görüyor-um.

Rafet El Roman'la beraberliğin nereye kadar gidecek?

Gittiği yere kadar. Bu yılın sonunda resmi anlaşmamız bitecek. Ondan sonra oturup konuşacağız. Ya Rafet'le ya da kendim devam ederim. Araya kimseyi sokmam. Aramızda ticaretten öte, manevi yıkılmaz bir bağ var.

Para harcamak konusunda tutumlu musun?

Yerine göre tutumluyum, yerine göre harcarım. Allah herkesin gönlüne göre versin.

Yatırım yapıyor musun?

Şu an bir evim var. Aileme bir ev, ba-bama da bir dükkan almak istiyorum.

İlerde de kendime bir restoran açarım belki.

Kız arkadaşınız var mı?

Yok. Keşke olsa! Keşke aşık olsam! Belki bir gün olur. Ama aşık olmak için de birini aramıyorum. Çıkarsız olan ilişkiye her zaman varım.

Ünlü olmak sizi değiştirdi mi?

Kesinlikle hayır. Şurada 3 yıl önces-ine kadar beni hiç kimse tanımıyordu, şimdi tanıyor. Alışveriş yapmak için pazara da gidiyorum, metroya, oto-

büse de biniyorum.

Röportaj: Gülşah ŞENEL

Sema GÜR

Page 27: Kim Life Şubat 2012

27 kimlife

Page 28: Kim Life Şubat 2012

28 kimlife

KİM

Life KİM

’DEN

HA

BERLER

Salep Kelimesi Nereden Gelmekte-dir?Salep orkide familyasından köklü,

otsu bir bitkidir. Yabani orkidelerin kökler-inde yumru yapanına salep denir. Doğada kendiliğinden yetişir. Dünyanı orta kuşak dediğimiz bölgede; dağlarda ormanlık ve çayırlık alanlarda bulunur. Kökünde iki adet yumru vardır. Bunun bir tanesi sa-lep diğeri ise ebe (fos) saleptir. Toprağın bir karış kadar altında, kazılarak küçük patates büyüklüğünde olan salep toplanır. Çiçekleri salkım ya da basak biçimindedir. Kırmızı, eflatun, mor, sarı ve yeşil çiçekleri vardır. Salep çiçeğinin boyu 30-40 cm olur bazılarında ise çiçek açmaz. Ül-kemizde birçok çeşidi bulunan salep bitkisi yüzyıllardır toplanıp insanlığa şifa olarak hizmet vermektedir. Toplanan salep bit-kisi yumruları suda yıkanıp kaynatılıp kurutularak çekirdek salep haline get-irilir. Kullanım için öğütülüp toz haline gelmesi gerekir. Salep içecek olarak sütte kaynatılarak yapılır ve dondurmada da kullanılır.

Dondurmanın yapımında temel hammaddesi saleptir. İyi bir dondurma süt salep ve şekerden oluşur. Doğal sa-lepten yapılan dondurma insan

sağlığı için çok faydalıdır.

Salep'in Faydaları Nelerdir?Salep insan sağlığı için şifalı bitkiler-

dendir. Salep göğsü yumuşatır, öksürük ve bronşit için yararlıdır. Kabızlığı gi-derir. Zihnin çalışma gücünü arttırır, kalbi kuvvetlendirir, bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur, vücudun ısınmasını sağlar.

Salep'in Nerede Yetişir?Salep bitkisi ülkemizde birçok yerde

yetişir ancak bunun ticareti Burdur'un Bu-cak ilçesinde olur. Bucak ilçesi

çekirdek salep ticaretinin merkezidir. Ülkemizin çekirdek salep ihtiyacının tamamı ilçemizden karşılanır.

kış gecelerini ısıtan lezzetsalep

Salep TarifiMalzemeler*Yarım çorba kaşığı pirinç unu*Yarım çorba kaşığı buğday nişastası*3 çorba kaşığı şeker*4 su bardağı süt,*Tarçın

HazırlanışıPirinç unu, nişastayı ve şekeri bir

tencereye koyup karıştırın üzerine sütü azar azar karıştırarak dökün hafif koyulaşıp kaynayıncaya kadar

karıştırın( çırpıcı kullanırsanız daha kolay olur) kaynadıktan son-ra 5 dk. daha kısık ateşte karıştırarak pişirin. Ficanlara koyup üzerini tarçınla süsley-ip servis yapın afiyet olsun.

Not: Pirinç unu ve nişasta yerine hazır toz salepte kullanabilirsiniz yarım çor-

ba kaşığı.

Page 29: Kim Life Şubat 2012

29 kimlife

KİM

Life ?KimLife Dergimize reklam vermek için 0(212) 444 1 546 numaradan bizlere ulaşabilirsiniz.

kış gecelerini ısıtan lezzet

10 Engellinin Hayalleri Toplanan Mavi Kapaklarla Gerçeğe Dönüştü

Kalite ve İndirimde Marka olan Kim Marketleri tarafından düzenlenen "Gelin Engelleri Birlikte Kaldıralım" adlı sosyal sorumluluk projesi kapsamında 10 adet tekerlekli sandalye sahiplerine teslim edildi.

Kim Marketlerinin Ekim ayında başlattığı mavi kapak topla-ma kampanyası çığ gibi büyüdü. Müşterilerin yoğun desteği sayesinde toplanan kapaklar karşılığında alınan 10 adet teker-lekli sandalye Kim Marketlerinin mağazalarında ihtiyaç sahipler-ine teslim edildi.

Kim Marketleri tarafından başlatılan kampanya kapsamında bir adet sandalye için 250bin adet mavi kapak toplanması gerek-iyordu. Kim market olarak on binlerce kapak toplandığını ifade eden Kim Market Genel Müdürü Hamit Akçay "Bu gibi projeler çocuklarımıza okullarda ders olarak da verilmeli, çocuklarımızı çevresine, topluma ve engellilere karşı sorumluluk duygusu ile yetiştirirsek gelecekte çok büyük işler başarırlar" diye konuştu.

Akçay, bu kampanya sayesinde iyilik tohumları ektiklerini belirterek kampanyaya destek veren personel ve müşterine şunları söyledi. "Tohumları bizler ektik, onları sulayıp büyüten, meyve vermesini sağlayan sizler oldunuz. Unutmayalım ki her insan bir engelli adayıdır. Onlar da bizim bir parçamız. Topladığımız kapaklar ile engelli vatandaşlarımızın yüzlerini güldürebildiysek ne mutlu bize. Örnek olacağını düşündüğümüz bu çalışmada emeği geçen herkese teşekkür ediyorum."

Page 30: Kim Life Şubat 2012

30 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIKKanser hem dünyada hem de ül-

kemizde önemli bir halk sağlığı problemidir. Dünyada ve ülkemizde

sanayi devrimi ile endüstrileşmenin artması, çevresel kanserojen maddelere daha fazla maruz kalınmasına yol açmıştır. Bu durum da tüm dünyada kanser sıklığının artmasına yol açmaktadır. Ayrıca toplumlarda ileri yaş popülasyon sayısının gittikçe artması, beslenme tarzındaki ve yaşam biçimin- deki değişiklikler de kanser sıklığının artışına katkıda bulunmaktadır. Ülkemizde, tüm dün-yada olduğu gibi kadınlarda meme kan-seri en sık gözlenmektedir. Erkeklerde ise akciğer kanseri özellikle tütün kullanımına bağlı olarak en sık gözlenmektedir. Hem

erkek hem de kadın bireylerde, son yıllarda kalın barsak ve mide kanseri sıklığında dramatik bir artış gözlenmektedir. Çevresel faktörlere maruziyet, diyet biçimi, obezite gibi bireysel faktörler, kanser oluşmasında en sık gözlenen risk faktörleridir. Az sayıda gözlenen ailesel kalıtsal

kanser sendromları dışında, kanser olguları çoğunlukla sporadik olarak yukarda bah-sedilen risk faktörleri ile ilişkili olarak or-taya çıkmaktadır. Kanser oluşumuna yol açtığı bilimsel olarak da gösterilmiş olan bu risk faktörlerini yok edersek kendimizi kanserden koruyabiliriz. Kanserden korun-mada şu yöntemleri kullanabiliriz.

korunma yollarıKanserden

Page 31: Kim Life Şubat 2012

31 kimlife

Birinci adım: Tütün kullanmamak ve kullanılan ortamlardan uzak dur-mak. Sigara içimi, akciğer bronş kan-seri, gırtlak ve ağız içi kanserleri yanında idrar torbası, serviks (rahim ağzı kanseri), böbrek, mide, pankreas ve kalın barsak kanserlerinin riskini belli oranlarda arttırmaktadır. Tütün kullanımından uzak durmak tüm bu kanser tiplerinden kişiyi korumaktadır.

İkinci adım: Sağlıklı beslenme alışkanlığı edinilmelidir. Bol sebze ve meyve tüketil-mesi yanında yüksek kalorili ve hayvansal yağdan zengin beslenme (fast-food tarzı beslenme) tarzından kaçınılması, aşırı kırmızı et tüketiminden uzak durmak, kalın barsak, böbrek, mide, meme, pankreas kanserlerine karşı bireyi korur. Hayvansal yağ tüketimini sınırlandırmak ve bitkisel sıvı yağ kullanılmasını daha ön plana çıkarmak da bu tip kanserlerden korur.

Üçüncü adım: Alkol kullanımını sınırlandırmak veya kullanmamak, meme, kalın barsak, mide, yemek borusu ve pankreas kanserlerinden kişiyi korur.

Dördüncü adım: Obeziteden (şişmanlık) korunmak ve günlük yeterli fiziksel aktivitede bulunmak. Düzenli olarak hergün en az 30 dakika kadar yapılan fiziksel aktiviteler (spor, yürüyüş, aerobik hareketler vb), meme kanseri ve kalın bar-sak kanserine karşı kişiyi korumaktadır. Yeterli fiziksel aktivite, düzenli beslenme ve günlük yeteri kadar kalori alımı ile obeziteden (şişmanlık) uzak durmak bizi kanserden koruduğu gibi kalp ve damar hastalıklarından da bizi korumaktadır.

Beşinci adım: Güneş ışığından korunmak. Bireyler, özellikle saat 10 ile 16 arasında daha fazla oranda güneş ışınlarına, dolayısıyla ultraviole ışınlarına maruz kalırlar. Bu durum da cilt kan-seri riskini artırır. Bu saatlerde güneş ışınlarından uzak kalmak, cilt kanseri riski-ni azaltmaktadır. Bireylerin cildinde nevüs olarak da bilinen benler varsa, bunların şekilleri, renk değişiklikleri, boyut ve ülsere akıntılı durumları mutlaka kişiler tarafından yakın takip edilmeli, şüpheli durumlarda doktora baş vurumalıdır.

Altıncı adım: Radyasyona maruziyetden uzak durmak. X-ray grafiler, tomografiler, radyoaktif ilaç uygulamları, radyasyon yaydığından dolayı bu ortamların olduğu alanlardan uzak durmak, meme ve tiroid

kanseri gibi birçok k a n s e r d e n kişileri korur. Bu tetkikler, mutlaka gerekli durumlarda yapılmalıdır.

Yedinci adım: Kansere yol açtığı bilinen virüslere karşı ko-runmak. Hepatit B ve hepatit C virüsü taşıyanlar, karaciğer kanserine yakalanmaları açısından yüksek risk altında olduklarından bu kişilerin düzenli aralıklarla yakın doktor takibinde olmaları gerekir. Bu virüsleri taşıyanlarla yakın teması olabilecek kişilerin, doktor öner-ileriyle korunma yöntemlerini iyi bilmeleri ve uygulamaları gerekir. Bu virüslerin, kan nakli, cinsel yol ve nadiren aile içi yakın temasla da geçebildiği her zaman akılda tutulmalıdır. 12 ile 25 yaş arasındaki kadınların, seksüel yolla kadına geçerek serviks (rahim ağzı kanseri) kanserine yol açtığı kanıtlanmış olan human papil-loma virüsüne karşı aşılanmaları onları bu kansere karşı korumaktadır. Yukarda sayılan virüsler ve AIDS virüsüne karşı kondom gibi cinsel korunma yöntemlerinin bilinçli olarak kullanılması her iki cinste de kanser riskini azaltmaktadır.

Sekizinci adım: Kansere yol açan veya bağışıklık sistemini çökerten virüsleri taşıma ihtimali fazla olan kişilere karşı daha duyarlı olmak, korunmalı ve güvenli cinsel yöntemlerin kullanılması kişileri hem enfeksiyon hem de kansere karşı korumaktadır.

Dokuzuncu adım: Kanser tarama yöntem-lerinin daha yaygın olarak kullanılması.Bireylerin kanser tarama uygulamaları hakkında daha duyarlı olmaları sonucun-da erken evrede kanserin yakalanarak tedavi edilmesinin, sağkalımı artıran önemli bir faktör olduğu unutulmamalıdır. 20 ile 39 yaş aralığında her kadın birey, aylık kendi kendine meme muayenesini ve

*Oda spreyi kullanmayın. Çünkü meyve kokulu oda sprey-leri kanserojen madde içeriyor. Organik çiçeklerden elde edilen

saf uçucu yağlar en ideali.

*Ilık suyla yıkanın. Çünkü kay-nar suyun içinde bulunan klor arsenikle birleşerek kanserojen

kimyasallar ortaya çıkarabiliyor.

Page 32: Kim Life Şubat 2012

32 kimlife

her 3 yılda bir klinik doktor muaye-nesini yaptırmalıdır. 40 yaşından sonra ise yıllık mamografi ve yıllık klinik doktor muayenelerini yaptırmalıdır. Kalın barsak kanserine karşı tarama, 50 yaşından itibaren, yıllık gaitada gizli kan bakılması ve her 5 yılda bir kontrastlı kalın barsak grafisi veya 5-10 yılda bir kolon-oskopik muayeneler ile yapılmalıdır. Her kadın, cinsel yaşamından 2 yıl sonra yıllık pap smear taramalarını yaptırmalıdır. Erkek bireylerde, 50 yaş sonrasında pros-tat kanserine karşı yıllık PSA taramalarının yapılması gerekir.

Unutulmaması gereken şu ki, kanser çağımızın önemli bir sağlık problemidir. Erken evrede yakalandığında tedavisi mümkündür. Bireylerdeki kansere gene-tik yatkınlık durumu değiştirilemese de kansere yol açan çevresel maruziyetlerden uzak durmak, sağlıklı beslenmek, yeterli fiziksel aktivitde bulunmak, obeziteden uzak durmak kansere karşı bireyleri korur. Ayrıca, kanser tarama programlarından faydalanarak, kanseri erken evrede yaka-layarak bu hastalığı yenebiliriz. Sağlıklı ve mutlu bir ömür geçirmek amacıyla: Kansere karşı korunma ve erken teşhiste daha duyarlı ol!

Kısa Maddeler Halinde Korunmanın Yolları*Fast food yemeyin yahut

azaltın! Çünkü hemen yanarak elde edilen fast foodlar, bazı hazır ve gazlı içecekler, şekerleme, çikolata ve go-fret gibi gıdaların hiçbir besin değeri yok. *Karanlıkta uyuyun. Çünkü insan vücudu

nasıl güneşten besleniyorsa karanlıktan da besleniyor. Melatonin hormonu, karanlıkta salgılanıyor. Bu anti kanser birçok hücreyi yeniliyor. Saat 22-23 ile 02-03 arasındaki saatlerde ayakta olmayın, uyuyun.*Sigara içmeyin! Çünkü Türkiye'deki

kanserlerin 90-100 bini kanserle direkt ilişkili. Sigara içenlerin yanında dahi bulunmayın. Dumanında 4 binden fazla kimyasal madde var.*Cep telefonunda kulaklık kullanın, cep

telefonunun bulunduğu odada uyumayın. Çünkü gece uykusunda vücudun bağışıklık sistemi zayıflıyor. Uykunun en ağır yerinde cep telefonlarının manyetik dalgaları vücu-da her zamankinden fazla zarar veriyor. Telefon ilk çaldığında açmayın, şarjda takılıyken konuşmayın. *Televizyonu düğmesinden kapatın.

Çünkü kumandadan kapatılan televizyon radyasyon yaymaya devam ediyor.

*Florasan lambadan, yüksek ener-jili ısıtıcıdan ve bilgisayardan

uzak durun. Çünkü radyasy-on kanserin en önemli se-

beplerinin başında. Bu cihazların yaydığı

aşırı radyasyon havada asılı

k a l a r a k s o l u n u m

yoluyla

akciğerlere ulaşır. *Kozmetiği azaltın. Çünkü rujlarda

kömür katranı, allıkta ise asbest var. Koltuk altı deodorantları, duş jelleri, şampuanlar tehlikeli. Zeytinyağlı sabun yahut bebek şampuanı kullanın.

*Çizilmiş veya eski teflon tavaları kullanmayın. Çünkü kanserojen madde içeriyor. Teflon yerine çelik kullanın. Plastik kaplardan uzak durun. *Her hastalandığınızda röntgen çek-

tirmeyin. Çünkü radyasyon zararlı. *Suyu damacanadan içmeyin. Üç ayda

bir markasını değiştirin. Ülkemizde sular sadece ruhsat alındığında kontrol ediliyor, daha sonra çok nadir. Kaynağı ve çıktığı bölgeye göre devamlı değişiklik göster-ebiliyor. O yüzden üç ayda bir markasını değiştirin. Eve gelen suyu cam şişelere

boşaltın. İyi bir filtre sistemi faydalı olabilir; ancak su filtrelerinin vücuda

KİM

Life KA

NSER

Bol sebze ve meyve tüketilmesi yanında yüksek kalorili ve hay-

vansal yağdan zengin beslenme (fast-food tarzı beslenme) tarzından kaçınılması, aşırı kırmızı et tüketimin-

den uzak durmak, kalın barsak, böbrek, mide, meme, pankreas

kanserlerine karşı bireyi korur. Hay-vansal yağ tüketimini sınırlandırmak ve bitkisel sıvı yağ kullanılmasını

daha ön plana çıkarmak da bu tip kanserlerden korur.

Doç.Dr.Ali Osman KAYAMEDİCANA Bahçelievler HastanesiMedikal Onkoloji Kliniği

Page 33: Kim Life Şubat 2012

33 kimlife

KİM

Life KA

NSER

çok faydalı bir element olan magnezyumu tuttuğu söyleniyor. *Zeytinyağı tüketin. Çünkü zeytinyağı,

özellikle sızma zeytinyağı kanserin baş düşmanı. *Pamuk, keten, yün, kenevir giyin.

Çünkü giysiler, üretim esnasında bazı kimyasalların kullanılmasıyla ağartma işlemine tabi tutulur. Bu esnada kullanılan kimyasalların kanserojen özelliği olabili-yor. *Beyazları kaynatın. Beyaz iç

çamaşırlarını, yeni aldığınızda giymeden önce mutlaka kaynatın. Hem de iki kere! Çünkü bu çamaşırlar beyazlatılmak için kanserojen maddelerle yıkanıyor. *Oda spreyi kullanmayın. Çünkü meyve

kokulu oda spreyleri kanserojen madde içeriyor. Organik çiçeklerden elde edilen saf uçucu yağlar en ideali. *Ilık suyla yıkanın. Çünkü kaynar

suyun içinde bulunan klor arsenikle birleşerek kanserojen kimyasallar ortaya çıkarabiliyor.

Kanser nedir?Kanser, hücrelerde DNA'nın hasarı so-

nucu hücrelerin kontrolsüz veya anormal bir şekilde büyümesi ve çoğalmasıdır. Günde vücudumuzda (DNA'da) yaklaşık 10 bin mutasyon olmasına rağmen bağışıklık sistemimiz her milisaniye vücudu-muzu tarar ve kanserli hücreleri yok eder. Buna rağmen kanser hücreleri, bu bilinci kaybeder, kontrolsüz bölünmeye başlar ve çoğalırlar. Kanser hücreleri toplanarak urları (tümörleri) oluşturur, tümörler normal dokuları sıkıştırabilir, içine sızabilir veya tahrip edebilir. Eğer kanser hücreleri oluştukları tümörden ayrılırsa, kan veya lenf dolaşımı aracılığı ile vücudun diğer bölgelerine gidebilir. Gittikleri yerlerde tümör kolonileri oluşturur ve büyümeye devam ederler. Kanserin bu şekilde vücu-dun diğer bölgelerine yayılması olayına metastaz adı verilir.

Kanserler oluşmaya başladıkları organ ve mikroskop altındaki görünüşlerine göre sınıflandırılır. Farklı tipteki kanserler, farklı hızlarda büyür, farklı yayılma biçimleri gösterir ve farklı tedavilere cevap verir.

Kanser türlerine göre maliyet ($)Nefes borusu ve akciğer: 14.064,

Kolon ve rektum: 12.328, Yumurtalık: 10.050, Melanoma (deri): 1.082, Meme: 4.292, Serviks uteri: 2.297, Prostat 1.579, Mesane 1.485, Mide: 2.413

Tütüne bağlı kanser ölümleri Soluk borusu, bronş, akciğer kanser-

lerinin yüzde 71'i, Gırtlak kanserlerinin yüzde 59'u, Üst solunum, sindirim yolları kanserlerinin yüzde 59'u, İdrar torbası kanserlerinin yüzde 27'si, Böbrek kanserl-erinin yüzde 26'sı, Pankreas kanserlerinin yüzde 21'i, Lösemilerin yüzde 12'si.

Kaç yaşında hangi tarama yapılmalı?ERKEKLER İÇİN20'li yaşlar:*Chlamydia taraması: Cinsel olarak ak-

tif olanlarda ve risk grubunda her yıl.*Melanoma taraması: Her 5 yılda bir

kez, yüksek risk grubunda ise her yıl.

30'lu yaşlar:*Tiroid fonksiyonları: Her 5 yılda bir.

40'lı yaşlar:*Koleraktal kanser taraması: Risk

grubunda olanlarda her yıl gaitada gizli kan araması, her 5 yılda bir sigmoidosko-pi, her 10 yılda bir kolonoskopi.*Prostat kanseri taraması: Yüksek risk

taşıyanlarda her yıl rektal muayene ve PSA testi.

50'li yaşlar:*Kolorektal kanser taraması: Her yıl

gaitada gizli kan aranması, her 5 yılda bir sigmoidoskopi, her 10 yılda bir kolon-oskopi.*Prostat kanseri taraması: Her yıl rektal

muayene ve PSA testi.KADINLAR İÇİN20'li yaşlar:*Chlamydia taraması: Cinsel olarak ak-

tif olanlarda ve risk grubunda her yıl.*Melanoma taraması: Her 5 yılda bir

kez, yüksek risk grubunda ise her yıl.*Meme kanseri taraması: Her 3 yılda

bir meme muayenesi, yüksek risk grubun-da ise mamografi önerilmektedir.*Serviks kanseri taraması: Risk faktörler-

ine göre her 1-3 yılda bir Pap-smear testi.

30'lu yaşlar:*Serviks kanseri taraması: Her yıl Pap-

smear testi. Düşük risk grubunda olanlarda ise 3 negatif sonuç sonrası her 3 yılda bir.*Tiroid fonksiyonları: Her 5 yılda bir.

40'lı yaşlar:*Meme kanseri taraması: Her 1-2 yılda

bir meme muayenesi ve mamografi.*Kolorektal kanser taraması: Risk

grubunda olanlarda her yıl gaitada gizli kan araması, her 5 yılda bir sigmoidosko-pi, her 10 yılda bir kolonoskopi.

50'li yaşlar:*Osteoporoz taraması: Postmenapozal

kadınlarda her 2 yılda bir.*Meme kanseri taraması: Her yıl meme

muayenesi ve mamografi.

Kaynak: AksiyonNURSEL DİLEK MANAVBAŞI

Page 34: Kim Life Şubat 2012

34 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

2012 deri ceket modası

Page 35: Kim Life Şubat 2012

35 kimlife

KİM

Life MO

DAFarklı tasarımları olan bayan

ceket modelleri hem çok şık hem de spor tarzda bulunuyor. Her yaşta bayanın çok rahatlıkla

kullanabileceği modelleri sizler için araştırdık.

Değerli hanımlar farklı çizgisi olan yeni konsepte bulunan bayan ceket model-lerinde genel olarak belden tutturtmalı olduklarını görüyoruz. Bunların yanı sıra kısa kollu bayan ceket modellerinin yanında uzun kollu modeller bulunuyor.

2012 yeni sezon bayan ceket modeller-inde bulunan renkler ve desenler gerçek-ten çok hoş! Ve bir o kadarda şık klasik modellerinde bulunduğu tasarımlarda aslında spor ağırlıklı olduğunu göreceksiniz. Her ortamda çok rahatlıkla kullanabileceğiniz modeller araştırmalarımızın sonucunda en güzel parçaları bir araya getirdik. Böylelikle kendiniz için en uygun bayan ceket model-lerinden yararlanabilirsiniz. Mağazaların vitrinlerinde çoktan yerlerini alan yeni tasarımlar için alışveriş zamanı.

Deri mont modelleri kış aylarında hem erkek hem de bayanlarda en çok ter-cih edilen montlar arasında yer almayı başarıyor. Hem şık görünümleri, hem ısıtmaları hem de spor olmaları sebebiyle bir çok bayanın tercihleri arasında yer alan deri mont modelleri 2012 yılında da aynı trendliğini korumaya devam ediyor.

2011'in en popüler kumaşlarından biri seçilen deri, 2012 yılında şıklığı ve gözleri kamaştırmaya devam edecek gibi gözüküyor. Birden fazla ünlü markanın arşivlerinde, dünyaca ünlü şanatçıların üstünde ve defilelerde çok sık karşılaşılan derinin her türlü hali hoşumuza gidiyor. Deri etekler olsun pantolonlar gerek elbise ve ceketler deri kumaşlarla yapıldığında daha seksi ve zengin görüldüğü fikrinde çoğu insan aynı zamanda birbirleriyle aynı fikirdedir. Eğer deriyi seviyor ve iyi taşıyorsanız 2012 yılı tam sizin yılınız gibi gözüküyor şimdiden çünkü bu yıl deri çok ama popüler olacağa benziyor.

2011 yaz sezonunda özellikle de straplez elbiseler ile kısa ceket kombinasyonlarını çok kullandık. Yaza hükmeden bu kısa ceket modası 2011/2012 sonbahar - kış sezonunda tek bir farkla bizi bırakmayacak gibi duruyor.

O da ; yazın keten, koton ve kot olarak karşımıza çıkan ceketlerin sonbahar kış sezonunda daha çok deri olanlarının vit-rinleri süsleyecek olması.

Aslında geçen kış da deri ceketler bayanlar tarafından sıklıkla tercih edilen ve günlük yaşamda rahatlıkla kullana-bilen giysiler arasındaydı. Ancak bu se-zon diğer sezondan farklı olarak siyah ve kahverenginde yani koyu renkte olanların yanı sıra, yaz sezonunda da oldukça çok tercih edilen pudra rengi ve beyaz renkte olanlar yani acık renklerde olanlar tercih edilecek.

Deri ceketlerin diğer sezonlardan farklı diğer bir yanı da kısa olmaları. Skinny/dar paçalı kotlar, yazın vazgeçilmezi olan ve kışında sıklıkla giymeyi tercih edeceğimiz elbiseler ve etekler ile bir-likte giyebileceğimiz bu kısa deri ceketler bize ayrı bir hava katacak. Ayrıca kısa deri ceketlerimizi uzun ekoseli gömle-kler, altına giyeceğimiz tayt ve uzun deri çizmelerimizle de kombinleyebiliriz.

Bugüne kadar hiç deri ceketiz olmadıysa, ne duruyorsunuz? Mutlaka sizinde zevk ve tercihinize göre bir model vardır. Zaman kaybetmeden deri ceketinizi alın ve gece gündüz dilediğiniz gibi kullanın...

Page 36: Kim Life Şubat 2012

36 kimlife

KİM

Life AÇ

ILIŞ

Aydınlatma, dekorasyon'a nitelik ve boyut kazandırır. Sadece ışık kaynağının rengi değiştirildiğinde

bile mekândaki atmosfer sıcak veya soğuk, ferah veya kasvetli şeklinde farklı algılanabilir. Ev aydınlatması, düzenlenirken, farklı mekânlardaki farklı işlevler göz önüne alınmalı ve doğru bir aydınlatma planı oluşturulmalıdır. Aydınlatmanın dekoratif açıdan mobilyalar, mekânın fonksiyonu ve stiline bütünlük ve zenginlik katmasının yanında göz sağlığı için önemi büyüktür. Bu nedenle, evin içindeki farklı mekânlar için dikkatli bir biçimde seçilmesinde fayda vardır.

Giriş Holü İçin AydınlatmaGiriş holünün aydınlatması önemlidir,

çünkü genellikle bu mekânlarda pencere bulunmadığı için doğrudan gün ışığı alma-zlar ve gece-gündüz aydınlatmaya ihtiyaç duyarlar. Ayrıca giriş mekânı eviniz için misafirlerinize ilk izlenimi vermiş olduğunuz, evinize geldiğinizde sizi karşılayan mekândır. Bu nedenle estetik olarak değerli bir aydınlatma zaten sınırlı dekoratif öğenin bulunduğu bu mekânda önem taşır.

Ayrıca sizi ve konuklarınızı sıcak bir şekilde karşılayacak, emniyet ve güven uyandıran etkiyi verecek bir görünüm yaratmanız gerekir. Girişte ve bu tip hol alanlarında çok parlak *ışık* yeterince yayılamadığı için rahatsızlık yaratır. Bu nedenle burada parlak ışıktan kaçınılmalıdır. Beyaz ışık daha net ve soğuk, sarı ışık daha sıcak fakat daha koyu bir ambiyans yaratır.

Giriş holünüz için aydınlatma seçerken bu mekânın boyutuna, tavan yüksekliğine, rengine ve stiline dikkat etmelisiniz. Eğer mekânın boyutu çok küçükse abartılı ve büyük boyutlu aydınlatmalar yerine küçük ve zarif çeşitler seçilmeli. Tavan yüksekliği az ve mekân basıksa gömme veya yarı gömme armatür'lerden yararlanabilirsi-niz. Tavan yüksekse sarkıt veya avizeleri tercih edebilirsiniz. Giriş holü ile korido-run birleştiği L şeklindeki hollerde giriş holünde daha vurgulu ve büyük, koridor-da daha küçük takım şeklindeki modeller tercih edilebilir. Eğer giriş holünüz veya koridorunuz çok uzunsa ayrıca duvar ap-liklerinden yararlanmakta fayda vardır. Giriş holünde masanız mevcutsa üzer-ine abajur yerleştirerek hoş bir yardımcı aydınlatma yaratabilirsiniz. Lambader veya ayaklı abajur'lar geçiş mekânı olan bu tip yerlerde kargaşa yarattığı ve trafiği engellediği için tercih edilmezler.

Banyo AydınlatmaBu mekânda "floresan aydınlatma", özel-

likle ayna kullanılan bir mekân olduğundan yeşil ve soluk bir görünüm oluşturacağı için tercih edilmemelidir. Genel tavan

aydınlatma önerileriev dekorasyonunda

Page 37: Kim Life Şubat 2012

37 kimlife

KİM

Life DEK

ORA

SYON

aydınlatmasının yanında özellikle büyük banyolarda duş bölümünde ve ayna için farklı aydınlatma düzenlemeleri gerekmek-tedir. Ayna aydınlatmasında, aynanın üz-erinde konumlandırılan elemanlar, yüzde gölge oluşumuna neden olduğundan tercih edilmemeli, mümkünse aynanın iki yanında "duvar aplikleri" konumlandırılmalıdır. Banyo aydınlatmasında özellikle neme dayanıklı ve ıslak mekânlar için tasarlanmış ürün tipleri tercih edilmelidir.

Mutfak AydınlatmaMutfakta farklı aydınlık düzeylerini gerek-

tiren, temizlik, yıkama, yemek hazırlama, pişirme, yemek yeme gibi farklı çalışma ve fonksiyon alanlarının gerektiği gibi aydınlatılması önemlidir. Bunun için avize, sarkıt, tavan armatürü veya tasarıma göre spotlarla sağlanmış genel aydınlatmanın yanı sıra, tezgâh yüzeyleri için dolap altı, dolap içi gibi alanların ayrıca aydınlatılması, yemek bölümü burada konumlandırılıyorsa yemek masasıyla veya ada tezgâhla bütünleşen aydınlatma elemanlarının kullanılması düşünülebilir.

Çocuk Odası AydınlatmaÇocuk odaları, çocuklar için sadece din-

lenme değil aynı zamanda oyun oynama

ve çalışma alanlarıdır. Bu nedenle, farklı tip aydınlık düzeylerine ihtiyaç duyarlar. Bu mekân için çok net bir görüş ve gündüz aydınlığına yakın bir atmosfer sağlayacak genel bir tavan aydınlatmasıyla, yan aydınlatmalar tercih edilmelidir. Yatak yanında konumlandırılacak bir abajur veya masa lambası ve çalışma bölümünde konumlandırılacak bir çalışma lambası ile farklı işlevler için çözüm oluşturulabilir. Eğer çocuğunuz sağ elini kullanıyorsa, yazarken üzerine gölge düşmemesi için çalışma lambası solda, sol elini kullanıyorsa sağda konumlandırılmalıdır.

Yatak Odası AydınlatmaYatak odaları rahatlatıcı bir atmos-

fere sahip olması gerektiğinden, genel aydınlatmanın yüksek şiddetli ve par-

lak olmaması, soft bir aydınlatma tercih edilmesi gerekir. Genellikle yatağın iki yanında komodinlerin üzerinde bulundu-rulacak abajur veya masa lambaları ile oluşturulacak başucu lambaları, katmanlı bir aydınlatma oluşturmak, uykudan önce kitap okumak için gerekli aydınlatmayı sağlamak üzere pratik ve estetik bir kullanım yaratırlar. Dekorasyon düzenlemesine göre yatağın iki yanında duvar apliklerinin konumlandırılması da düşünülebilir. Ayrıca, özellikle büyük odalarda dolap önü ve içleri için de ek aydınlatma ihtiyacı olabilir. Dolap içleri için ısı yaymayan floresan veya LED ürünler idealdir. Eğer yatak odanızda makyaj masanız yer alıyorsa, ayna üzer-

inde değil, aynanın iki yanında duvar ap-likleri veya *abajur* şeklindeki aydınlatma alternatifleri düşünülebilir.

Yemek Odası AydınlatmaYemek odası için masanın genellikle

merkezde bulunması nedeniyle genel tavan aydınlatması, masa üzerinde konumlandırılır. Genel aydınlatma için bu nedenle daha çok avize veya asan-sörlü sarkıtlar tercih edilmektedir. Bu aydınlatmalar, masadaki yemekleri ve yemek yiyen kişilerin birbirlerini net bir şekilde görmesini sağlayacak şekilde an-cak gözü rahatsız etmeyecek düzeyde, genellikle masa üzerinden 1m yükseklikte tercih edilmektedir. Ayrıca bu mekânda konsol gibi yemek takımı mobilyaları bulunuyorsa, bunlarla birlikte düzenlenecek duvar aplikleri, abajur veya masa lambaları da dekorasyona zenginlik kazandırması ve katmanlı bir aydınlatma için düşünülebilir.

Oturma Odası veya Salon AydınlatmaBu mekân evin en farklı tipte aydınlatma

elemanlarının bir arada kullanılabileceği alanlardan biridir. Çok farklı tasarımlara sahip genel aydınlatma sağlayacak tavan aydınlatmalarının yanı sıra, lambad-er ayaklı abajur, abajur, masa lambası, duvar aplikleri gibi dekoratif aydınlatmalar

bu mekâna eklenebilir. Bu mekânda gözü yormayacak düzeyde farklı noktalar için farklı olacak şekilde bir aydınlatma düzeni ve sıcak ışık renkleri idealdir. Özellikle televizyon izlerken gözü yormaması için, televizyon alanının yeterince aydınlatılması, diğer aydınlatma elemanlarının da parlama ve yansıma yapmaması, mümkünse dolaylı olarak ışık veriyor olması gereklidir. Ayrıca, kitap, dergi, gazete okurken kullanacağınız lambader, abajur gibi aydınlatma elemanlarının solda konumlandırılması (sol-dan sağa okuduğumuz için) gereklidir. Bu mekânda tablo, heykel vb. çeşitli dekoratif elemanların, duvar aplikleri, gömme, sıva üstü veya ray spotlar gibi vurgu aydınlatmalarla desteklenmesi de mekâna farklılık katacaktır.

aydınlatma önerileri

Page 38: Kim Life Şubat 2012

38 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

Kış akşamlarının vazgeçilmezi kestane, eskiden sobanın üzer-inde kavrulup afiyetle yenirdi. Bu

lezzetli kestanelerin yerini artık tavada yada turbo pişicilerde yapılan kestaneye bıraksa da yine de severek yediğimiz bir lezzettir. Peki bu zevkle yediğimiz kes-tanelerin faydalarını hiç merak ettiniz mi? Kestanenin eğlencelik bir besin olmanın yanında çok faydalı bir besin olduğunu biliyor muydunuz?

Kestane (castanea vesca) : Kayıngiller familyasından; kışın yapraklarını döken, 25-30 metre boyunda bir ağaçtır. Yaprakları geniştir. Meyveleri iridir. Bes-leyici ve kalori değeri yüksek bir besin olan kestane B1, B2 ve C vitaminleri açısından oldukça zengindir. Kestanede bol miktar-da yağ ve protein bulunmaktadır. Ayrıca

potasyum, fosfor, magnezyum, klor, kalsi-yum, demir, sodyum minerallerini de içer-mektedir.

Faydaları: * Vücuda kuvvet ve enerji verir.* Bedensel ve zihinsel yorgunluğu gi-

derir.* Hastaların iyileşmelerini hızlandırır.* Kandaki kolesterol oranını düşürür.* Kan dolaşımını düzenler ve hızlandırır.* Varis ve basur şikâyetlerini azaltır.* Karaciğere ve mideye de faydalıdır.

* İshali keser.*Kabuklarının suda kaynatılması ile

hazırlanan ilaç; ateş düşürür ve sinirleri yatıştırır.

Nasıl Tüketilir:Kestane taze olarak yenebileceği gibi

haşlanarak ve kebap yapılarak da yen-ebilir. Ayrıca kestanenin kabuğu ve ağacını kabuk ve yaprakları da kullanılır. Kestanenin kabukları haşlanıp suyu içilirse sinirleri yatıştırır ve ateşi düşürür. Kestane-ler bıçak ile çizilip teflon tavada kavrularak çerez olarak yenilebilir. Suda haşlanarak yenebilir. Kestane şekeri de leziz bir tatlı olarak sofralarınızı süsleyebilir. Kestane balı da pek çok hastalığa da iyi gelen şifalı bir yiyecektir.

Zararları:Damar sertliği ve yüksek tansiyondan

şikayet edenlerle, şeker hastaları yememe-lidir.

Kalorisi:100 gram haşlanmış kestanede 131 ka-

lori varken 100 gram kavrulmuş kestanede 245 kalori vardır.

kış akşamlarının vazgeçilmesikestane

Page 39: Kim Life Şubat 2012

39 kimlife

KİM

Life ETKİN

LİKLER

izleyelimThe Muppets

okuyalım Son On Beş Dakika

dinleyelim

Vizyon tarihi: 17 Şubat 2012 Oyuncular: Jason Segel, Amy Adams, Chris Cooper.Yapım: Abd. Tür: Komedi, Animasyon, Aile.

3 kukla delisi arkadaş Walter, Gary ve Mary tatil için Los Angeles'a giderler. Burada tesadüf eseri petrol zengini Tex Richman'ın yeni keşfettiği petrol kaynağına ulaşmak ve sondaj yap-mak için Kukla Tiyatrosu'nu yıkacağını öğrenirler. Şimdi kukla tiyatrosunu kurtarmak için var güçleriyle mücadele edeceklerdir. Zira Kukla Kermit arkadaşlarını yeniden bir araya getirerek ihtiyaçları olan 10 milyon doları toplamak için "Bugüne Kadarki En Büyük Kukla Televizyon Yardım Kampanyası"nı düzenler.

Yazan: Fatma Barbarosoğlu

Kadınlar hayatı düzeltmek isterken çok yaralanıyor. Erkekler fragmanların içinde yaşamak isti-yor. Kabataslak bir özet. Fazla katmanlı olmayan. Bir hikâyenin bütünlüğü erkeklere fazlasıyla ağır, fazlasıyla sıkıcı geliyor. Makineleri tamir edebilen erkekler, yazık ki hayatı tamir edemiyor. Onun için erkekler hayatı bozma haklarının hiç olmadığını bilerek yaşamalı.Fatma Barbarosoğlu'nun kaleminden bir solukta okuyacağınız Son On Beş Dakika ile kendin-

ize ve sevdiklerinize bir adım daha yaklaşacak, hayatınızdaki renklerin ve seslerin bütünleştiğini fark edeceksiniz.

Vokalde Kenan Vural, gitarda Serkan Özgen, bas gitarda Kutlu Özmakinacı, tuşlu çalgılarda Uğur Onatkut ve davulda Alpay Şalt'tan oluşan Yüksek Sadakat'in 11 yeni şarkısını barındıran "RENK KÖRÜ" albümündeki şarkılardan yedisi Kutlu Özmakinacı, ikisi Kenan Vural, ikisi ise Kutlu Özmakinacı ve Kenan Vural imzası taşıyor.

İlk iki albümüyle Türk Rock sahnesinde hatırı sayılır bir yer edinen Yüksek Sadakat, 3. stüdyo albümü "RENK KÖRÜ" ile yine üzerinden yıllar geçse de değerini kaybetmeyecek şarkılara imza atmaya devam ediyor.

Yüksek Sadakat“Renk Körü”

kış akşamlarının vazgeçilmesi

Page 40: Kim Life Şubat 2012

KİM

Life SAĞ

LIK

Malzemeler

*300 gr balkabağı brüt *200 ml tavuk suyu *70 ml krema *10 gr tereyağ *10 ml sirke *Tuz- Karabiber

Sosu için

*80 gr balkabağı /küp şekilde doğranmış *1 adet arpacık soğan/ince dilimlenmiş *10 gr tereyağ *2 çorba kaşığı zeytinyağı *2 dal soğan *50 gr istiridye mantarı *Tuz -Karabiber

TarifiBalkabağı,

tavuk suyunu kaynatın ve balkabakları yumuşayınca el blender'i ile püre edin. Süzgeçten geçirin ve krema, tuz, kara-biber ve sirke ilave edin. Balkabaklarını yumuşayıncaya kadar zeytinyağı ve tereyağında soteleyin. Soğan ve mantarları ilave edin. 6-7 dakika soteledikten sonra çorbanın temelini aktarın ve ısıtın. Kaselere ilave ettikten sonra üzerine soğan serpiştirip servis edin.

Malzemeler

*600 gr brokoli

Köftesi için; *400 gr kıyma *1 adet soğan *2 dilim bayat ekmek içi *1 adet yumurta *2 çorba kaşığı ılık su *Tuz *Karabiber *Kekik

TarifiBrokolilerin üzerine tuz serpip az suda

haşlayın ve soğuk sudan geçirip süzün. Köftenin yapımı için, kıymayı bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, yumurta, kekik, tuz, karabiber ve su katıp yoğurun. Yoğurma işlemini tamamladıktan sonra köfteleri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler haline getirin ve sıvı yağda kızartın. Köfteler hazır olduktan sonra, tabağa alınan brokolinin yanında servis yapın. Birkaç yeşillikle de süslemeyi unutmayın. Afiyet olsun.

Balkabağı Çorbası“Farklı Lezzet”

Brokolili Köfte

Emine KAYGUSUZ / Hemşire

Handan GÜMÜŞÇÜ / Çocuk Bakıcısı

Bu sayfalarda yayınlanmak üzere, farklı olduğuna inandığınız, birbirinden güzel yemek ve tatlı tariflerinizi [email protected]

Page 41: Kim Life Şubat 2012

41 kimlife

Malzemeler*275 gr yoğurt*1/2 su bardağı ayçiçek yağı*2 yumurta*2 su bardağı + 2 çorba kaşığı (300 gr)

un*2 çay kaşığı kabartma tozu*250 gr dondurulmuş frambuaz,

çözülmemiş*2 limonun kabuğu, ince rendelenmiş*1/2 su bardağı beyaz şeker* 1/4 su bardağı kahverengi şekerTarifiFırınınızı önceden 180 C'de ısıtın. Bir muf-

fin tepsisini yağlayın veya muffin kalıpları döşeyin ve kenarda bekletin. Yoğurdu, yağını ve yumurtaları orta boy bir kapta iyice karışana kadar tel çırpıcıyla karıştırın. Orta boy bir kapta limon kabuğu rendesini

beyaz şekere parmaklarınızla birbirine sür-terek yedirin. Diğer büyük boy bir karıştırma kabına unu ve kabartma tozunu eleyin. Frambuazların ezilmemiş olanlarından 12-15 tanesini ayırıp, gerisini unun olduğu kaba koyun ve harmanlayın. Ardından un ve frambuazların olduğu kaba limonlu beyaz şekeri ve ardından kahverengi şekeri ekleyin ve tekrar harmanlayın. Islak malzemeleri bir kerede kuru malzemelerin üzerine dökün ve sadece un kaybolana kadar bir spatula yardımıyla mümkün olduğunca az karıştırın. Muffin tepsisinin boşluklarına yerleştirdiğiniz muffin kaplarını tepelerine kadar doldurup ayırdığınız frambuazlardan tepelerine birer tane yerleştirin (yarısı hamurun içine girsin, diğer yarısı havada kalsın) ve fırına verin. 25-30 dakika pişirin ve oda sıcaklığına ge-lince servis yapın.

Ümran KESKİNER / Ev Hanımı

Suna PEKİN / Muhasebeci

Frambuazlı ve Limonlu Muffin

“Sevgililer Gününe Özel”

Malzemeler

*3 su bardağı pirinç *100 gr tereyağı *2 su bardağı kestane *2 adet kesme şeker *1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı et *1 çorba kaşığı kuş üzümü *1 adet havuç *1 adet portakal *1 çay kaşığı tarçın, yenibahar*Karabiber, tuz

Tarifi3 su bardağı pirinci ayıklayın, 1 saat ka-

dar tuzlu suda bekletin. Bol suyla yıkayın.

100 gram tereyağında pirinci kavurun. Fırında pişirilmiş 2 su bardağı kestaneyi, kavrulan pirince ilave edin.

Üzerine 3 su bardağı sıcak su, 2 adet kesme şeker, 1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı et, 1 çorba kaşığı kuru üzüm, 1 adet kibrit çöpü biçiminde doğradığınız havucu ilave edip karıştırın. 20 dakika kısık ateşte pişirin.

Ateşten aldığınız pilava, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, 1 çay kaşığı tarçın, yenibahar, karabiber ekleyin. Servis tabağına alıp, dağ şekli vererek servis yapın.

Uludağ Pilavı“Doyulmaz Lezzet ”

KİM

Life AFİYET O

LSUN

Page 42: Kim Life Şubat 2012

42 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIKK

İMLife G

EZELİM/G

ÖRELİM

Kırkyama, bir dönem yoksul kesimin giyim gereksinimini karşılamak adına çeşitli bez parçalarının bir

araya getirilerek ve değişik şekillerde desenler verilerek dikilmesi sonucunda ihti-yaç için yapılan bir el sanatıdır. Kimi zaman da masa, sehpa veya yatak örtüsü yapmak amacıyla aynı yöntem kullanılabilir.

Yapılması zor ve zaman isteyen bir elişidir. Yamama işinden doğan kırkyama, günlük hayatın bir zorunluluğu olarak gelişme göstermiştir. Bu zorunluluk, farkında olmadan bir sanatı başlatmıştır. Ayrıca parça bohça, kırk pare ve patch-work gibi adları da vardır. Kırkyama çeşitli kumaşlar veya bezleri birleştirerek yapılan bir örgü sanatıdır. Daha çok Türkiye'nin Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yaygındır. Zor görünür ama güzel bir sanattır. Savaş ve yoklu günlerinin sembolü

olmuş yamalı giysiler. Öyle ki yamasız yeri kalmazmış pantolonların, yelekler-in. Anadolu'nun fedakâr kadını bütün duygularını işlemiş kumaşa. Binbir hüner ve hüzünle birleşen kumaşlar, yürekleri de içine sarmalayıp cepheye doğru yol almış. Bacının, yavuklunun, annenin elleri, özle-mekten yırtılan yürekleri yanar gibi, aynı

sevgiyle, iplik iplik yamamış gömlekleri. Bir köşesine de sevgiye, hasrete dair küçücük bir nakış işlemişti.

Anadolu'ya yolu düşen gezginlerle bir-likte Avrupa'ya kadar giden yama "patch-work" adını aldı. Savaşın, acının da izler-ini yüklenen kırkyama şimdilerde bir moda haline geldi. Elbiselere, çantalara, örtülere ve nicesine renk ve hayat veriyor. Artık ar-tan eski kumaş parçalarını değerlendirmek, yırtılmış kıyafetleri onarmak için değil başlı başına bir uğraş alanı, bir sanat haline geldi kırkyama.

Mecburiyetten modaya uzanmış olan ve kültürümüzün en önemli en renkli ve en zah-metli parçalarındandır kırkyama.

Modaya uzanan bir kültürKırkyama

Page 43: Kim Life Şubat 2012

43 kimlife

Kolay gibi görünse de çok büyük beceri, maharet isteyen bu sanat günümüzde okul-larda ders olarak okutulmaktadır. Bu da yeni neslin kültürünü tanıması ve geleceğe taşıması için çok güzel bir başlangıçtır.

Kırkyama Yaparken En Kullanılan MalzemelerKumaşlar: Sentetik olmayan kumaşlar

kullanılmalıdır. Poplin, patiska, pazen, tafta ve keten türleri, sık dokunuşlu kumaşlar kullanılır. Kumaşlar kesinlikle yıkanıp ütül-endikten sonra kullanılır. Boyayan ve içi ekoseli kumaşlardan randıman alınmaz.Diğer Malzemeler: Makas, toplu iğne,

çeşitli renklerde dikiş iplikleri, mezura, kesme panosu, döner bıçak, cetvel, ma-kas, kağıt, dikiş makinesi, met , kırkyama makası , kırkyama cetveli. Ayrıca dikiş kutusu malzemeleri, çeşitli kumaşlar, elyaf, astar, nakış ipliği, çeşitli kurdele, dantel gibi süsleme malzemeleri...

Kırkyama - Patchwork'ün Kullanıldığı AlanlarYatak örtüleri, pikeler, yorganlar, minder-

ler, yastıklar, koltuk şalları, salon takımları, mutfak ve banyo takımları, bebek takımları, çantalar, yelekler, ceketler...Günümüzde kırkyama (patchwork) ile

çeşitli örtüler, yastıklar, minderler, çan-talar, giysiler, gözlük ve telefon kılıfları vs. gibi günlük yaşamdaki ihtiyaçları karşılayan birçok eşya yapılabilmektedir. Bizim kültürümüzde yakın bir zamana ka-dar kırkyama sanat olarak kabul edilmez-ken, son dönemlerde gidişat değişmiş, bu işi sanatsal ifadelerle yansıtan sanatçılar yetişmeye başlamıştır.

Kırkyama Türleri*Elde Kağıtlı Çalışma: Genellikle ge-

ometrik şekiller kullanılır. Kağıtdaki mod-ellerin kalıp olarak kullanılarak kumaşları

birbirine kaynaştırarak elde dikme tekniğidir.

*Kalıplı Çalışmalar: Modellerin kalıplarının çıkartılması ve makinede dikilmesiyle oluşur.*Şerit Çalışmaları: Belli ölçüde

kesilen şeritlerin modele uygun bi-zimde dikilmesi.*Kare ve Üçgen Çalışma: Kesilen kare

ve üçgenlerin birleştirilmesiyle oluşturulan modellerdir.*Aplike Çeşitleri: Çiçek desenleri, hay-

van desenleri, havai, celtic, vitray ve İran aplikesi gibi çeşitli aplike dikim çeşitleri vardır. Bu modellerin zemin kumaşa monte edilmesi ve biye ile bezenmesi ile oluşur.*Makinede Kağıtlı Çalışma: Modelli

kağıdın üzerine kumaş konarak makinede dikilir.Kırkyamanın desenlerine göre de kendi

içinde grupları vardır. Genellikle dışardan gelen kitaplardan yararlanıldığı için çoğu desen ismi yabancı dildedir. Bunların Türkçe'ye çevirisi olarak kullanılanlardan bazıları nine patch " dokuzlu parça, cra-zy " çılgın gibi şekillerine bakılarak isim verilen desenlerdir.

Kırkyama Nasıl Yapılır?Yapım aşamaları kesme, dikme, bordür, ütüleme, katmanlama, yorganlama,

biye, saklama, yıkama, sergileme...

Kesme; aplike haricinde bütün kumaşlar kesme panosu

üzerinde cetvel yardımı ile kırkyama makası

kullanılarak kesilir. Kumaşlar daima

boy ipliğine katlanır ve

kesilir.

Bir enine bir bo-yuna kesilmiş kumaşlar birbirine dikilirken mutlaka enine kesilen kumaş esneyecektir. Met üstünde birkaç kat kumaşı aynı anda kesebilirsiniz. Şerit kes-erken makine ayağınız dikme payı olarak hesap edilir.Kalıplı çalışmalarda pay vere-rek kesilir. Blok ölçülerinin tutması kenar ve köşelerinin tutması için parçaların düzgün kesilmesi gerekir.

Dikme; elde kağıtlı çalışma çırpma sis-temiyle, aplike elde gizli baskı tekniği ile veya makinede sarma tekniği ile diğerleri de makinede düz dikiş olarak dikilir. İplik rengi çeşitli kumaşlar birleştiği için ortak uygun bir renk olmalıdır. Kırkyamada teğelleme yapmayız. Bizim için teğel toplu iğnelerimizdir. Toplu iğneler kumaşa, makineye dikey gelecek şekilde tutturu-lur. Blok birleşimlerinde kumaş kat yerleri bir bloğunki sağa bakıyorsa diğeri sola yatırılmalı ki dikiş çizgileri birbirini tut-sun. Dikilen parçalara daima tırnak ütüsü yapılır.

Bordür; hazırlanan bloklar istenirse bor-dürlerle birleştirilir. Düz şeritler veya par-çalarla birleştirilmiş şeritler blokları ayırır ve çerçeveler. Ayrıca ebat büyütmekte de kullanılır. Şeritlerde önce karşılıklı iki kısa kenar, sonra karşılıklı iki uzun kenar dikilir. Kenar bordür çeşitleri çoğaltarak kullanma zevkinize bağlıdır.

Ütü; minik bloklara tırnak ütüsü yapılır. Dikilen bloklar önce tersinden dikişler dışa gelecek şekilde daha sonra yüzünden kuv-vetli ütülenir.

Katmanlama; düz bir satıha ütülenen astar kumaşı düzgün bir şekilde serilir. Üstüne kullanacağınız elyaf yerleştirilir. Daha sonra yaptığınız kırkyama örtünüzü elyafın üstüne yerleştirilir. Sıkıca üstünden çengelli iğnelerle iğnelenir, yorganlamaya hazırlanmış olur.

Yorganlama; örtünüzün katlarını bir arada tutmaya ve modelinize desen vermede gelinen aşamadır. Yorgan-

lama çizilen desen veya blok birleştirmelerinin etrafından olmak üzere minik teğeller

halinde yapılır.

Page 44: Kim Life Şubat 2012

44 kimlife

KİM

Life RÖPO

RTAJ

Sevdiğiyle unutulmaz bir akşam yemeğinde buluşmak, benzersiz lezzetlere eşlik edecek şarapların yudumlanacağı ayrıcalıklı bir sofrada aşkı kutlamak isteyenlere Gourmet Burger Kitchen (GBK) özel bir armağan sunuyor. 14 Şubat Sevgililer Günü'nde ana yemeğin yanında bir kadeh şarap içtiğinizde, sevgilinizin şarabını ve bugüne özel yaptırılan çikolataları Gour-met Burger Kitchen size ikram ediyor.

Rez.Tel: 0212 353 03 23Adres: Kanyon Alışveriş Merkezi Levent, İstanbul / www.gbk.com.tr

Bebek'in gözde mekanı Bebek Koru Kahvesi'nde Sevgililer Günü özel mönüsünde ise başlangıç olarak özel Marine edilmiş sebzeler ile rokfor soslu salata antre, jumbo karides ızgara; ana yemek olarak Koru Steak, tatlı olarak da beyaz çikolatalı tahinli sufle sunulacak.. Çift başı bir şişe sevgililer günü şarabı veya iki adet kişi başı alkolsüz içecek, su ve kahve de mönüye dahil..

Rez.Tel: 0212 287 56 07Adres: Cevdet Paşa Cad. No: 120 Bebek / İstanbul

Aşk İki Kişiliktir...temasıyla bu yıl Don-jon Cafe&Restaurant&Bar misafirlerine içerisinde değişik sürprizlerinde olduğu oldukça şık bir sevgililer günü programı hazırlamış.Keman solosu eşliğinde dinleyeceğiniz en güzel aşk şarkılarıyla geceye özel hazırlanmış mönüsünü tad-abilir, mum ışığında boğaz manzarası eşliğinde içkinizi yudumlayabilirsiniz.Sevgilinizle özel bir sevgililer günü kut-lamak istiyorsanız DONJON oldukça iyi bir seçim olabilir.Rez.Tel: 0212 287 29 10Adres: Yahya Kemal Cad. No: 24 Rumelihisarı / www.donjon.com.tr

Gourmet Burger Kitchen Bebek Koru Cafe-Restaurant Donjon Cafe & Restaurant

14 Şubatsevgililer gününde neredeyiz?

Page 45: Kim Life Şubat 2012

45 kimlife

Dillere destan eğlencesiyle Ziyade Fasıl, Sevgililer günü için muhteşem bir gece hazırladı... Fasıl'ın en eğlenceli hali Ziyade Fasıl'da Sevgililer Günü programı dopdolu. Koşulsuz eğlenceye yönelik oluşturulan repertuarı ile Ziyade Fasıl'da 14 Şubat gecesi serenat solo keman eşliğindeki romantizm dolu kokteyl ile başlıyor. Türkiye'nin en iyi fasıl müzisyenler-inin akustik canlı fasıl programı ile ge-cenin ritmi gittikçe artarken, gece boyunca Ziyade Fasıl'a özel, Davul Show'u, Oryantal Ebru'nun gözlerinizi ayıramayacağınız dansı ve Türkiye'nin en önemli dans topluluklarında önemli görevler almış dans hocalarının bu geceye özel koreografisi ile Roman Show'u sizlere eşlik ediyor. Ziyade Fasıl'ın ünlü şefi Mustafa Alkan'ın o gece için hazırladığı mönüsünde muhteşem lezzetler yine sizleri bekliyor.

Rez.Tel: 0216 410 90 61Adres: Yazmacı Tahir Sokak No : 22 Sahilyolu Suadiye / İstanbulwww.ziyadefasil.com

Chocolate Şaşkınbakkal, Sevgili-ler Günü' ne özel menüsü, muhteşem atmosferi, şık ambiyansı ile o özel anları romantik ortamında unutulmaz kılacak!

Şaşkınbakkal Chocolate Bistro&Bar, yılın en özel, en unutulmaz günü Sev-gililer Günü' nde konuklarına sunduğu muhteşem eğlence ve sürprizlerle unutulmaz bir gecceye dönüştürmeye hazırlanıyor! Birbirinden lezzetli ve denenmemiş tatlarıyla müdavimler-ini yaratan Şaşkınbakkal Chocolate Bistro&Bar'ın Sevgililer Günü için hazırladığı özel menüsündeki yemekler-le başlayan gecce, muhteşem koktey-lleriyle devam edecek.

Bu özel gecede misafirler şampanya ile romantik dakikalara başlayacaklar. Türkiye aşçılar milli takımı kaptanı Ümit Yüksel tarafından hazırlanan özel fix menü içinde şampanya haricinde iki içecek ve yemek sonrası aşk kokteyli, ile aşk-ı memnu, milföylü aşk masalı, sevgili üzeri kalp cheese cake gibi keyif dolu lezzetler sizleri bekliyor. Kırmızı ve ro-mantik bir atmosferde, size ve aşkınıza keman, akerdeon ve gitardan oluşan Love Trio eşlik edecek. Yaşamın tüm renklerini farklı ve yepyeni bir solukla su-nan Şaşkınbakkal Chocolate Bistro&Bar sizleri büyüsü ve ışıltısı ile baştan çıkmaya, sınırsız coşkusuna dahil olma-ya davet ediyor.Sevgilinizi Chocolate' ın muhteşem tatlarıyla büyülemek, unutamayacağınız bir gece geçirmek için Şaşkınbakkal Chocolate Bistro&Bar 14 Şubat' ta si-zleri bekliyor...

Rez.Tel: 0216 360 61 34Adres: Kazım Özalp Sok. Yalman Center ABlok No:60/1 Kadıköy-İstanbul /www.chocolatebistrobar.com

İstanbul eğlence hayatının vazgeçilmez adresi 360istanbul, bu seneye özel olarak Sevgililer Günü'nü misafirlerine dört gece boyunca sınırsız bir eğlence anlayışıyla sunuyor. Fransız Kabare kon-septi ile 360istanbul Sevgiler Günü'nü bu sene 11 Şubat'ta başlatıyor!..

İstanbul eğlence hayatına getirdiği yeniliklerle her dönemde adından sıkça söz ettirmeyi başaran en gözde mekan-lardan 360istanbul, Sevgililer Günü'nü 11 Şubat'ta kutlamaya başlıyor. 4 gün boyunca konsept eğlencenin "Fransız Kabare" temasıyla sunulacağı mekanda 14 Şubat, romantizmin doruklarında dolaşacağınız benzersiz bir menüyle unutulmaz bir geceye dönüşüyor.

Kırmızı mumlar, romantik bir müzik ve karşınızda sevdiğiniz insanla tüm yıl boyunca beklediğiniz gece, Hollandalı ünlü performans sanatçısı "Lady Marma-lade" ile daha da renklenecek. Sürpriz şovlarıyla "Lady Marmalade" Sevgili-ler Günü'nü önceden kutlamak isteyen çiftler için bütün hafta sonu boyunca 360istanbul sahnesinde olacak.

Sevgililer Günü'nü özel kılmak iste-yenlere bu sene 360istanbul'un önerisi Weekend of Love "Hayat Bir Kabaredir" konsepti ile siz de hem 360istanbul'un hazırladığı özel menünün hem de eğlencelerin keyfini çıkartabilirsiniz. Üstelik sürprizlerle...

Sevgililer Günü için sevdiğiniz kişiye farklı bir deneyim yaşatmak istiyorsanız, 4 gece boyunca kutlanacak "Weekend of Love" için 360istanbul'da yerinizi şimdiden ayırtın!Rez.Tel: 0212 251 10 42Adres: İstiklal Cad. Mısır Apt. No:163 K:8, 34437 Taksim/İstanbul www.360istanbul.com

Ziyade Fasıl Chocolate Şaşkınbakkal 360İstanbul

KİM

Life MEK

AN

LAR

Page 46: Kim Life Şubat 2012

46 kimlife

KİM

Life MEK

AN

LAR

İstanbul Suite Home Hotels' in, İstanbul Suite Home Cihangir ve İstanbul Suite Home İstiklal' den sonra Galata'da hizmete giren İstanbul Suite Home Galata, yine otel bünyesinde hizmet veren Galatta Brasseria' da Sevgili-ler Günü'ne özel hazırlanan iştah açısı menüsüyle ve canlı müzik eşliğinde ro-mantik aşk parçalarıyla aşkınızı doruk-larda yaşayacağınız Sevgililer Günü programıyla sevdiklerinizi ve sizi bekli-yor.

Rez.Tel: 0212 245 41 77Adres: Hacı Mimi Mah. Serdar-ı Ekrem Sok. No:28 Galata/Beyoğlu/İST.www.istanbulsuite.com

Kız Kulesi'nde Gün Boyu Aşk...Kızkulesi'nde "Aşk" bir başka...

Tarih boyunca efsanevi aşklara konu olan Kızkulesi, 14 Şubat Sevgililer Günü için hazırlanan özel mönüleri ve Grup Naviga'nın doyumsuz yorumu ile "Aşkımız Bir Efsane" diyen çiftlere romantizm dolu bir Sevgililer Günü yaşatacak.

Asırlar boyu efsanevi aşklara ev sahipliği yapan İstanbul'un imzası Kızkulesi, doy-umsuz manzarası eşliğinde sevdikleriyle romantik bir 14 Şubat günü geçirmek isteyenlere, özel bir Sevgililer Günü pro-gram hazırladı.

K ı z k u l e s i , özel olarak hazırladığı aşk mönülerini, Grup Naviga'nın ro-mantik şarkıları eşliğinde sunar-ken, hazırlanan aşk mönüleri gündüz, akşam ve gece programı olarak sunulacak.

Gündüz programında; fesleğenli mozza-rella kulesi, karides ve sebzeli kişlören, taragon soslu antrikot fırın, kestaneli balkabağı terine limitsiz yerli içki eşliğinde sunuluyor.

Akşam programında; enginar göbeğinde elmalı avakado salata ve ördek füme,

mantarlı risotto yatağında ıspanak ve ricotta peynirli kanaloni, sığır fletosu bur-gundy, portakal ve çilekli tulip. Limitsiz yerli içecekler eşliğinde sunuluyor.

14 Şubat gecesini sevdikleriyle birlikte, 360 derece İstanbul manzarası eşliğinde içeceklerinizi yudumlayarak geçirmek isteyenleri ise Kızkulesi Kuledebar'da saat 19:30 itibaren romantik bir gece bekliyor.

DJ performansının yer alacağı Gece programı ise, 00:15'de başlayıp, 04:00'a kadar de-vam edecek.

Sevgililer Günü'nü Kızkulesi'nin mistik at-mosferi altında ölümsüzleştirmek isteyen-leri bekliyorlar.

Rez.Tel: 0216 342 47 47 Adres:Kızkulesi Salacak MevkiiÜsküdar / İstanbul www.kizkulesi.com.tr

İstanbul Boğazı'nın ışıltılı görüntüsü eşliğinde çiftlere romantik bir akşam yemeği sunmaya hazırlanan Mia Men-sa, İtalyan ağırlıklı menüsünde yer alan birbirinden iddialı tüm lezzetleri sevgili-lerin beğenisine sunuyor.

Mia Mensa, mutfaktaki ustalığını manzarası ve yenilenen modern dekora-syonuyla tamamlayarak aşkın doyasıya yaşandığı 14 Şubat'ı sevgililer için unu-tulmaz kılacak bir gece yaşatacak.

Rez.Tel: 0212 263 42 14Adres: Muallim Naci Cad. No: 64/CKuruçeşme / İstanbulwww.miamensa.com

İstanbul Suite Home Galata

Kız Kulesi

Mia Mensa Kuruçeşme

Page 47: Kim Life Şubat 2012

47 kimlife

KİM

Life TAN

IYALIM

Page 48: Kim Life Şubat 2012

48 kimlife

KİM

Life TAN

IYALIM

Her biri künye-li ve soy kütüğüne sahip

ağaçlarla kaplı geniş bir koruluğun ortasındaki Hıdiv

Kasrı tam anlamıyla bir saray yavrusu.

Ünü Avrupa'ya kadar giden harika bir boğaz manzarasında sahip.1000 m2 alan üzerine yaptırılan Boğaz tepelerin-den iki kıtayı birleştiren binanın kulesi de İstanbul'un zamanında buharla çalışan ilk asansörlerinden birine sahip.

Bir saklı kent olan İstanbul'un asude mekanlarından Boğaziçi manzarası temaşa edebileceğiniz, hem de fevkalade bir saray karşısında vakit geçirebileceğiniz bir mekan olan; Hıdiv Kasrı.. Yani İstanbul Boğazı'nın Anadolu yakasında bulunan Çubuklu'da geniş bir koruluk içinde yer alan Mısır Hıdivi Abbas Hilmi Paşa'nın köşkü. Yüzyılımızın başında Osmanlı ülkesinin dillere destan yapısı şimdi sizi ağırlamak

için kapılarını sonuna kadar açmış bekliyor.

İstanbul'un imparatorluk merkezi olduğunu hatırlatan nadide yapılardan biri olan Hıdiv Kasrı'nın ilginç bir hikayesi var. Osmanlı'nın Mısır Valisine Hıdiv deniyor. Geçen asrın sonunda genç yaşta Mısır Valisi olan Abbas Hilmi Paşa, Mısır'daki Anglo-Sakson nüfuzuna karşı Osmanlı-German desteği arar. Bu desteği alabilmek

için Osmanlı payitahtında kalması gereken genç Paşa,1903 yılında Çubuklu'da 2 ahşap yalı satın alır. Zamanla yalılarının arkasındaki yamaçları ve üst düzlüğü kapsayan 270 dönümlük bahçeyi de alan Paşa,1907 senesinde İtalyan mimar Delfo Seminati'ye o devrin mimari modasına uygun olarak art nouveau tarzındaki muhteşem saray yavrusunu yaptırır. 1000 m2 alan üzerine yapılan, Boğaz tepelerin-den iki kıtayı birleştiren, masmavi kanalı ve yeşil ormanlan seyredin kulesi ile müstesna bir yapıdır.

Çevresindeki koruluk, bülbülleri ve sincapları ile tanınır. Binaya yakın kısımlar gül bahçesi ile çiçek adası haline getirilmiştir.

Kasrın binası şato biçimindedir. Kapısının üzerinde Ay yıldızlı Hıdiv Tacı Bayrağı arma haline getirilip yerleştirilmiştir. Dışkapı giriş tamamen altın yaldız çiçek figürleri-yle işlenmiştir. Yuvarlak mermer sütunlar, Teraslar, Hıdiv'in yatak odası; kulesi, mermer, ahşap ve kristal salonları önemli özellikler taşır. Neo-Klasik, Neo-İslam, Neo-Osmanlı olarak, değerlendirilebilecek öğelerle bezenmiştir. Avrupa mimaris-

Düş bahçelerinde ağırlanmak...Hıdiv Kasrı

Page 49: Kim Life Şubat 2012

49 kimlife

KİM

Life TAN

IYALIM

indeki gelişmeler, çiçek meyve ve av hayvanlarının resimleri, duvarlara, tavan-lara, sütun başlıklarına işlenerek yapılmıştır.

TarihçeYaklaşık 1000 m2 inşaat alanı üzerine yapılan 270 dönüm bahçesi içinded-ir. Doğu yönünde düz; kuzey - batı ve güney yönlerinde yarım daire biçimi bir cepheye sahiptir. Yapı içerde, çerçeves-inde yerleşen salonlar ile mekanın tam ortasına yerleştirilen, anıtsal bir çeşmeyi havi, karakteristik biçimini almaktadır.Güney yönüne bakan ana giriş kapısından önce, birinci hole girilmektedir. Bunun sağından iki basamaklı bir kapı ile iç-içe iki büyük odaya geçilmekte, sol tarafındaki bir kapı ise, solda giriş katı mutfağına ve hemen onun sağındaki bir merdivenle ise aşağıda mutfak kısmına geçmektedir. Ara giriş kapısının içerisinde, bu küçük holden sonra karşıya gelen kapı ile binanın orta holüne geçirilmektedir. Kapının camlı kısmı, kurşunlu vitray ile yapılmış üzüm salkımı desenlerini havi, çok güzel bir geçiş elemanıdır. Ondan sonra bir kaç mermer basamakla çıkıldığında, iki yandan, geniş ve masif mermerden basamaklarıyla, iki merdiven geriye doğru uzanarak, bir pla-toda buluşmakta ve yine masif mermerden basamak ve balustradlarıyla, tekleşen bir anıtsal merdiven, üst kattaki yatak bölümüne çıkmaktadır.Yukarıya çıkılmayarak ana, giriş katında, holde devam edildiğinde, tam ortada, anıtsal çeşme yer almaktadır. Bunun üstü açıktır, çatıya varan üst noktasında 8 -10 art Nouveau üsluptaki bu parçanın üstünü, dış tesirlere karşı, cam bir fener örter.Birinci katta yer alan yatak odaları, tam ortadaki bu boşluğa, masif bir ahşap parmaklığın çevresinden bakar.Giriş katında, çifter-çifter, toplam 16 masif mermer sütunun yer aldığı bu anıtsal çeşmenin ortasında 1.80 metre yükseklikte mermer bir fıskiye vardır, sularını zeminde yer alan alçak derinlikteki bir havuza, serin bir şıpırtı halinde, devamlı döker. Mermer SalonGiriş noktasından Mermer salona bir kaç basamakla inilir. Sağ taraftaki du-varda, tavana kadar anıtsal bir çeşme yer almaktadır. Mozaiklerle süslü bu çeşmenin zemine yakın kısmı, mermer bir tekneyle süslenmiştir. Tekneye, Art Nouveau stilinin sevdiği figürlerden, bir kurbağa, su akıtır. Merdivenlerin karşısı ise, boydan boya demir çerçeveli camdır ve oradan, bina yanındaki, etrafımıza çamlarıyla çevrili, geniş iç bahçeye geçilir. Mermer salonda-ki tüm mermer sütunlar özel cilalanmış,

sütunların içlerine ve salonun tavanlarına Türkiye'de ilk defa olmak üzere, yuvarlak çiçek globu şeklinde, pembe-beyaz-yeşil karışımı avizeler yaptırılmış, yandığı za-man, bu bahçe tipindeki salona uyan ren-kleri ile " bir peri sarayı " görünümü vermesi sağlanmıştır.Mermer Salona, üzerleri yeşil-gri karışımı mermerli döküm masaları, döküm san-dalyeleri ve mermerden servis banko-su ayrıcalıklı bir küçük saray havası vermektedir. Mermer salonun bahçe giriş kısmı beyaz marmara mermeri ile kaplanmış, Mermer Salondan bakıldığında, çevresi mazı çamları ile çevrili alanda yüzlerce gülfidanı dikilmiştir. Güller açtığında, gül bahçesi çevresindeki taş gövdeli sütunlar ve üzerindeki fener-lerde yandığı zaman kendinizi gül cen-netinde hissedersiniz.Ahşap SalonTamamı ahşap, muhteşem bir lambriyle kaplı giriş salonlarında, ekstra meşe keres-tesinden, orjinal motiflerine uygun ahşap parkeler, ahşap duvar, ahşap tavan ve dolaplar maun renginde orjinaldır.Konkav SalonHavuzlu orta mekanda, karşıya ilerlendiği zaman, Konkav biçiminde, Kuzeybatı cephesini teşkil eden iki şömineli ve dire parçasını andıran salona girilir. Bu salon, iki kapıyla, önündeki mermer terasa açılır.Şömineli salonun tüm duvarları ve tavanın ahşap kaplaması, orjinal maun renginde, İstanbul' un en mükemmel lambrisi binaya ağır alımlı atmosferini sağlamıştır.Salonda masif porfir sütunların kaideleri ve başlıklarında yer alan bilezikler altın varaklarla kaplanmış salona görkemli bir hava vermiştir.Salonun Boğaz' a bakan mermer terası, bahçeden bir metre kadar yüksekte olup 24 adet masif beyaz mermerden sütun-lar, üstteki yatak katının balkonuna destek sağlar. Bu terastan, eskiden Boğaz'ın içini seyrederek yemek yenirmiş.Kristal SalonBinanın ortasındaki havuzlu mekan-dan, aralık bir kapıyla, salona girildiği zaman ise, sarayın yemek salonlarına geçilmektedir. Bu salon daire biçimindeki şömineli salona da, ara bir kapıyla geçit verir. Şömineli salondan da, yine bir ara kapıyla, tamamı aynalı Kristal Salona, oradan da mermer salona geçilebilme-ktedir. Böylece bütün salonlar arasında, ortadaki havuzlu mekanı çevreleyen, yu-varlak bir tratik yapmak mümkündür. Bunu sadece giriş holü keser. Kristal Salonda, tavanındaki ve kapı üstlerindeki girlandlar ve sepet çiçekler, altın varakla kaplıdır.

Bir saklı kent olan İstanbul'un asude mekanlarından

Boğaziçi manzarası temaşa edebileceğiniz, hem de

fevkalade bir saray karşısında vakit geçirebileceğiniz bir mekan olan; Hıdiv Kasrı..

Page 50: Kim Life Şubat 2012

50 kimlife

KİM

Life TAN

IYALIM

Tamamı kristal aynalarla donatılmış olan bu salon, aynaları, tavan kristalleri ve pi-rinç fenerleri ile muhteşem bir görüntüye sahiptir. Salonda ahşap lambrilerin baş kısımlarına, orjinal motiflerine uygun hareli kumaştan panolar yapılmıştır.Havuzlu YolHavuzlu mekanda binanın tüm ana karakterine"ART NOUVEAU"'uygun olarak, duvarlar ahşap kaplamalar arasında, 8 adet desenli aynalarla kaplanmış olup bu mermer havuzlu mekan, ayna ve yansımalarıyla zenginleştirilmiştir. Havuzlu holün özelliği sarayın tüm salonlarına buradan ara kapılarla geçil-mesi, özel bir asansörün bulunmasıdır. Binanızı ortasındaki havuzlu salondan, aralık bir kapıyla, sola gidildiği, zaman Saray'ın yemek salonuna geçilmektedir. Yine bu salon daire biçimindeki şömineli salona da ara bir kapıyla geçit verir. Böylece bütün salonlar arasında, ortadaki bu havuzlu mekan, etrafını çevreleyen giriş-çıkış kapıları ile bir trafik noktası görevini yapmaktadır. Bunu sadece giriş holü keser. Ana giriş kapısı arkasındaki boşlukta yer alan masif merdivenlerden birinci kata çıkıldığı zaman, orta mekan, daire biçimindedir. Tam ortasındaki boşluktan, aşağıdaki havuz ve yukarıdaki vitray seyre-dilir.Birinci KatSağ tarafta, aşağıdaki mermer salonun üstünde 6 adet oda yer almıştır, Bunların üçü, önlerindeki geniş bir balkondan iç bahçeye bakarlar. Etrafı porsuk ağaçları çevrili, bu iç bahçe gül fidanlarıyla donatılmıştır. Alt kattaki şömineli salonun üstüne gelen daire biçimli parça; kendi iç banyoları, tuvaletleri ve banyo odaları olan, iki büyük yatak odasına sahiptir. Tavanları muhteşem bir lambriyle kaplı bu iki salonun birisi, Hıdiv in kendisine aittir. Hıdiv'in ya-tak odasının iki duvarını kaplayan büyük gardıropları mevcuttur. Gardıropların bir tanesinin ucundaki aynalı kapısı gi-zli bir geçittir, ortadaki hole çıkar. Hıdiv'in

odasındaki sandalye, "Art-deco" kanepesi özelliği taşır. Zamanında acil ve özel du-rumlarda kullanılırmış.KulelerBirinci kat holünde sol taraftaki ara koridor olan, Güney Batı'ya bakan büyük odaya ve binanın büyük seyir kulesinin asan-sörüne geçilir. Kuleye ortadaki asansör ile çıkılabildiği gibi, ahşap katlar ve demir aksam'la örtülmüş geniş bir merdivenle de çıkılabilir. Kulenin balkonlu bir orta katı ve açık en üst terası mevcuttur. Birinci katın merdiven başından sağ kapıya girildiği zaman, dar bir merdivenle servis katına çıkılır. Burada da, çepeçevre 8 adet oda yer almaktadır. Koridorun ucunda ise, binanın kare biçiminde Cihan-nüma kısmına çıkılmaktadır. 4 cephesi Manivelayla açılan 4 kepenkle kapalı bu seyir yerinin ortası, merdiven boşluğudur, bir cephesi yan çatıya bakar, üç cephe-sinden çevre seyredilir. Bu çatı katıda ayrı ayrı döşenerek bir mutfak ve kata bir duş eklenerek, otel bölümü haline getirilmiştir.

Kuleler ve asansöre çıkan merdiven basamakları, kapıları orjinal döşeme kaplamaları Romanya Köknar Ağacından olup, bu günün birinci sınıf kerestesiyle aynı kalitededir. Kapının restitüsyonu birinci sınıf çıralı çamdan yapılmıştır.

Orjinal kule asansörü halen çalışır durumdadır. Kuleden tüm Boğaz'ı baştanbaşa seyrederek sonsuz yeşillik, deniz ve doğa ile baş başa, çayınızın zev-kini çıkarabilirsiniz.

Abbas Hilmi PaşaMısır'ın en son Hıdiv'i, Kavalalı Mehmet Ali Paşa sülalesinden Tevfik Paşa'nın oğlu, aslen ve neslen Türk olan Abbas Hilmi paşa 19.12.1944 yılında Cenevre'deki ( Quai du Mant Blanc Ma. 5 ) Leman Gölü karşısındaki köşkünde gece saat üç raddelerinde, ani bir kalp krizinden vefat etmiştir.Kaynak: beltur.com.tr

Page 51: Kim Life Şubat 2012

51 kimlife

Sarıyer Mağazamızda Mahmut TUNCER’i Görüntüledik !!!

Pazar sabahı kahvaltılık alışverişini yapmak için Kim Marketi tercih eden sanatçımız objektiflerimize takıldı. Birçok kez Sarıyer mağazamızdan alışveriş yaparken rastladığımız Tuncer'i, bu sefer rahat ve spor kıyafetler içerisinde bulduk. Hafta sonlarını ailesiyle beraber keyifli bir kahvaltı yapmayı ihmal etmediğini belirtti. Ailenin herşeyden önce geldiğini ve en önemlisi de beraberlik içerisinde olmamız gerektiğini hatırlattı. Marketimizden aldığı ürünlerle ailesine muhteşem bir kahvaltı sofrası hazırlayacağını ve özellikle çocuklar için en önemli öğünün kahvaltı olduğunu ve bu yüzden daha fazla kahvaltı sofrasına özen gösterdiğinin altını çizdi. Aileler birbirlerini en fazla ya kahvaltıda ya da akşam yemeğinde gördükleri için, bu kısa ve keyifli vakti en güzel şekilde geçirmek gerektiğini belirtti.

Mahmut Tuncer yine farkını ortaya koydu. Bütün market alışverişini kalitede ve indirimde marka olan Kim marketlerden yapma geleneğini bozmadı. Her zaman sağlıklı ve doğal ürünlerin adresi olan Kim market, ünlüler içinde odak noktası haline geldi.

KİM

Life MA

GA

ZİN

Muhabir: Muhittin YAYLAFotoğraflar: Murat ERGİN

Kim’eYakalandılar

Page 52: Kim Life Şubat 2012

52 kimlife

UykuYenidoğan, 16-20 saat gibi,

zamanın büyük bir kısmını uykuda geçirir. Düzenli gece uykusunun çocuğun gelişimi açısından yararı büyüktür. Yapılan araştırmalar, 1 gecede çocuğun 1-1,5 mm. büyüdüğünü göstermektedir. Bu nedenle çocuğun uykusundaki düzensizliğin, bir hastalık veya problemin göstergesi olabileceği akılda tutulmalıdır.Gelişim hızı nasıl bir bebekten diğerine

değişiklik gösteriyorsa, uyku diliminin uzunluğu da bir bebekten diğerine değişebilir. Başka bir değişle, bazı be-bekler hiçbir sorunları olmamasına karşın, daha az uyku ile yetinirken, diğerleri gün-lerini daha uzun uyku dilimleriyle geçir-ebilir.Yaşamın ilk haftasında rastlanan ve

uyku sırasında bebeklerde görülen kendiliğinden gülme, sinir sisteminin kendiliğinden boşalma işlevi olarak ortaya çıkmaktadır.

Bebeğe Nasıl Yardımcı Olunabilir?*Bebeğe rahat bir uyku mekanı

hazırlayın.*Uykuyu engelleyen bir sıkıntısı varsa or-

tadan kaldırmaya çalışın.*Gece uykusuzluklarını anne ve baba

olarak dönüşümlü şekilde karşılamaya çalışın. Aksi halde tüm geceyi uyanık geçiren ebeveynin ertesi gün kü verimi düşecektir.*Kucaklamak suretiyle sık sık fiziksel te-

mas kurmaya özen gösterin. Kuracağınız tensel temas, bebeğinize güven verecektir.*Yenidoğanı kendi yatağında uyutma-

ya, anne-babanın yatağına almamaya

özen gösterin. Bazı anne ve baba, hasta olduğu zaman çocuğu düşünerek, bazıları da bebeğe dokunarak uyumayı tercih ettiğinden birlikte uyumayı yeğler. Böyle-likle de yıllar boyu sürebilen sağlıksız bir uyku alışkanlığı oluşur.

AğlamaBebeğin acı, kızgınlık ve açlık belirt-

mek için çok değişik ve çeşitli ağlama repertuarı vardır. Genelde açlığı belirten, esas ağlama bir ritme sahiptir: ağlama, sessizlik, nefes, ağlama, sessizlik, nefes.Kızgınlık belirten belirten ağlama daha

yüksek ve keskindir. Mırıltı ve iniltilerle başlayan normal ağlamanın tersine acı duyduğunu belirten ağlama daha ani ve canhıraş bir şekilde başlar. Aslında bu genel çizgilerin dışında tüm bebekler tam olarak aynı şekilde ağlamazlar. Anne-ba-ba da bu farkları öğrenmek zorundadır.İkinci haftalıkken başlayıp, 3.-4. haftada

kaybolan bir ağlama türünde yenidoğan, günde üç saat veya daha fazla süren şiddetli ağlama nöbetleri yaşar. Fiziksel bir nedene bağlı olan ağlama, normal bebek ağlamasından farklıdır. Bebek, so-

Bebeğimizingünlük yaşamı

KİM

Life BEBEKLERD

E SAĞ

LIK

Page 53: Kim Life Şubat 2012

53 kimlife

KİM

Life BEBEKLERD

E SAĞ

LIK

Bebeğimizin

rununa ilişkin sinyal verir.Bir iletişim biçimi olan ağlamanın en

önemli işlevi, bebeğin bir üzüntü ve sıkıntı içinde olduğunu yansıtmasına fırsat veril-mesidir. Yenidoğan bu yolla mesajını yetişkine

kolayca iletmiş olur. Mesajı alıp kodu doğru çözen ve algılayan yetişkin, ağlamaya çok çabuk karşılık verip bebeğini kucağına alır, doyurur ya da altını temizler. Burada şu soru akla gele-bilir. Ağlamaya çok çabuk karşılık vermek ağlamayı teşvik mi eder yoksa azalmasını mı sağlar? Bu konuda yapılan araştırma sonuçlarına göre; hemen müdahale edilen bebeklerin, geç müdahale edilenlere kıyasla ağlamalarında azalma olduğu belirlenmiştir. Ancak yavaş ve yumuşak ağlayan bir bebeğe (örneğin dinlenmek üzere yatırılmış bir bebek) derhal müdaha-lenin ağlamayı artırdığı görülmüştür.Özellikle 1.5-2 yaş ve üstündeki çocuk-

larda hemen müdahalenin, ağlamanın artmasına ve bir alışkanlık haline dönüşmesine neden olmaktadır. Bu yaş grubunda, çocuğun tüm ihtiyaçlarının karşılandığını düşünen ebeveyn, kısa süreli ağlamalarda da hemen müdahale yolunu seçtiği takdirde ağlamanın kalıcı olmasına ortam hazırlamış olur. Bütün bunlar, müda-halede yaşın ve ağlama biçiminin ne denli önemli olduğunu göstermektedir.

Bebeğe Nasıl Yardımcı Olunabilir?*Ağlayan bebek sizinle iletişim

kurmaktadır. Onun ağlama yoluyla gönderdiği mesajı anlamaya ve bu mesaj doğrultusunda ihtiyacını (özel-likle yenidoğan döneminde) hemen karşılamaya çalışın.*Bu amaçla ağlamayı gelişi güzel değil

anlamak ve kodu çözmek üzere dinleyin. İhtiyacın çözümü doğrultusunda gerekli ön-lemleri alın ve sakin olun. Beslenmeİlk 6 ay bebeğe mümkünse sadece anne

sütü verilmelidir. Anne-bebek arasındaki simbiyotik ilişkinin emmeyle kurulabildiği, bunun bebeğin gelişiminde çok büyük faydalar sağladığı, göz temasının kurulabildiği, güven duygusunun geliştiği, en güvenilir, en besleyici, en doğal ve en ucuz beslenmenin anne sütü olduğu unutulmamalıdır. Emzirme her iki göğüsten yapılmalı ve emzirme sonrası mutlaka ku-cakta gazın çıkartılması sağlanmalıdır. Bu tensel teması artırır. Ek gıdaya geçiş zamanı 4-6 aydır.Şayet biberon ile beslenme söz konusu

ise, biberonlar tercihen cam olmalıdır. Biberonların temizliğinde fırça kullanılmalı,

başlık ve emzik ayrı ayrı iyice yıkanıp sterili-zatörde steril edilmeli sonra ağızları kapalı bir şekilde kullanıma hazır tutulmalıdır. Sterilizatör yoksa, klasik kaynatma yöntemi kullanılmalıdır. Biberon tenceresi ayrılmalı sadece o iş için kullanılmalıdır. Tencere-de kaynatma süresi 10 dakikadan az olmamalıdır. Biberonlar maşa yardımıyla çıkartılmalı ve biberonların içinde su kalmamalıdır, ağızları kapalı tutulmalıdır. Haftada iki defa deterjanlı su ile yıkanıp iyice durulandıktan sonra sterilize edilme-lidir.

Mama HazırlamaÖnce eller yıkanmaldır. Daha önceden

kaynatılıp soğutulmuş su kullanılmalıdır. Biberona önce su konmalıdır. Mama ölçüsü silme ölçek olarak hazırlanmalıdır. Kalan mama bir sonraki öğünde kesinlikle kullanılmamalıdır. Her öğünde yeni mama hazırlanmalıdır. Mamanın sıcaklık kontrolü mutlaka yapılmalıdır.Biberonla besleme mutlaka kucakta

yapılmalı, buna anne-babanın katılımı sağlanmalıdır. Beslenme dışında diğer konularda da babanın katılımını sağlamak, ona da öğretmek hem anne açısından hem de baba ile bebek arasındaki iletişimi artırmak açısından faydalı olacaktır.

Alt DeğiştirmeAlt değiştirme yenidoğan için hızlı ve

pratik bir şekilde yapılmalıdır. Önces-inde malzemeler tam olarak elinizin altında hazır tutulmalıdır. Altı açılan be-bek rahatlayacağı için çişini yapmaya devam edecek ya da bacakları serbest kaldığı için hareket etmeye başlayacaktır. Alt temizliği için özellikle ilk haftalarda ılık su ve pamuk kullanılmalı, temizlik önden arkaya doğru yapılmalıdır.İlk aylarda pişik kremleri yerine

zeytinyağı da kullanılabilir. Zeytinyağı asidi çıkartılmış olarak kullanılmalıdır. Bu-nun için, bir kavanoza konan zeytinyağı içi su dolu bir tencerede ocağa konulup kaynama noktasında 10 dakika tutularak zeytinyağı içindeki asitler gaz haline gelerek ayrılması sağlanır. Böylece saf zeytinyağı elde edilir ki, bebeğin hassas cildine en uygun materyal elde edilmiş olur.Alt değiştirme işlemi tamamlandıktan

sonra eller mutlaka yıkanmalıdır. Bebeğin OdasıOda sıcaklığı 22-24° arasında

tutulmalıdır. Odanın güneş alıyor olması, her gün yeterli bir şekilde en az 15 dakika havalandırılması gerekir. Bu işler kış günü dışardaki hava kirliliğinin az olduğu bir saatte yapılması uygundur. Üst solunum yollarının tıkanmaması için odanın nem-lendirilmesi mutlaka gereklidir.Oda duvarlarının canlı renklere

boyanmış olması ya da çok canlı renklerde oyuncakların asılması veya tabloların konulması gerekir. Yenidoğan doğduğu andan itibaren yeşil ve kırmızı rengi görür, mavi rengi sonra ayırt eder.Uyku düzenin sağlanması anlamında

geceleri loş ışık için gece lambasının kullanılması uygundur. Oda içerisinde klasik müzik ya da ninni şarkılarının kısık sesle çalınması bebeği dinlenme dönem-lerinde daha da rahatlatır.Kaynak: bebekhastaliklari.com

Page 54: Kim Life Şubat 2012

54 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

Kaya KartalıAtmacagillerden

Page 55: Kim Life Şubat 2012

55 kimlife

Kuzey yarımkürede, Kuzey Amerika, Avrupa, Asya ve Türkiye'de yaşarlar. Bacakları tüyle kaplıdır. Altın kartal

avını pençeleri ile yakalar ve öldürür. Tek evlilik yapar. Dişiler erkeklerden daha büyüktür. Tarihte kuvvet sembolü olmuş kartaldır. Kuzey Yarımküresi'nin büyük bir kısmında rastlanan bu yırtıcı kuş, gerçek kartalların en irisi, en kuvvetlisi ve en derli toplu yapılısıdır. Memeli hayvanları ve sürüngenleri avlayarak beslenir. 1-3 yu-murta yaparlar. Kuluçka süresi 45 gündür. Yavrular yuvadan 80 gün sonra uçarlar.Kaya kartalı (Aquila chrysaetos), atmaca-

giller (Accipitridae) familyasından büyük ve kahverengi bir kartal türü.

Özellikleri Gencinin gövdesi siyaha yakındır, uçuşta

beyaz kanat içi ve kuyruk dibiyle rahatça ayrılır. Başını ve boynunu ileri uzatır, kanadı gövdesine doğru daralır, kuyruğu diğer kartallardan uzun ve deniz kartalları gibi kamalı değil, küttür.

Yaşam şekli Tüm yaşamları boyunca bir tek eşleri

olur ve genellikle her yıl aynı yuvayı tercih ederler, genellikle zor erişilen yerlerdedir. Ötüşü şahin gibi bir 'tuii-u'. Diğer bir ötüşü havlamaya benzer. Kayalık dağlarda ve dağlık ormanlarda yaşar.Uçuşta görkemli ve zariftir, gerektiğinde

avına ilerlerken pike yaparak saatte 320km hıza ulaşabilir, buda onu gökdoğandan sonra en hızlı kuş yapar. Diğer kartallardan farklı olarak süzülürken ve dönerek yükselirken kanatlarını yukarı kaldırır.

Kuşçuluk Kaya kartalı avcılar tarafından eğitilebilir.

Kazakistan, Kırgızistan, Batı Moğolistan ve Çin'de, Kaya kartalları Kazak

ve Kırgız göçerleri

tarafından kurt avlama-da hala kullanılır. Kaya kartalı Türk Halklarınca 'bürgüt' veya 'berkut' olarak bilinir. Tilkiler kartallar tarafından doğrudan doğruya öldürülür fakat kurtlar büyüklük ve güçleri nedeniyle genellikle öldürme işini avcı kendisi yapar.

Armacılık Kaya kartalı Roma Lejyon

standartları için bir modeldi. Bu sem-bol Mısır, Romanya ve pek çok diğer ülkelerde arma olarak kullanıldı.

Din Kartal bazı kültürlerde kutsal bir kuştur

ve kartal tüyleri özellikle Orta Amerika halkaları içinde olduğu kadar, Kızılderili ve Kanada'daki ilk uluslar pek çok dinin ve ruhsal geleneklerin merkezidir. Bazı yerli Amerikan hakları kartalı kutsal olarak kabul eder. Kartalın tüyleri ve çıplak kafası baş giysisi olarak kullanılır. İncil ve İsa sembolü ile karşılaştırılır. Kartal tüyleri çoğu zaman yerli seremonilerde olağan

üstü liderlik ve kahramanlılar gibi başarıları şereflendirmek için kullanılır.

Üst gagaları çengel gibi kıvrık, ayakları güçlü ve

keskin pençeli kuşlar. Yükseklerde yuva

yapar. Gündüz avlanırlar.

Ağırlığı 7 kg, kanat açıklığı 2,5 m olanları vardır.

Kanatları ve kuyrukları geniş, bacakları tüylü, iri yırtıcılardır. 2-3 yılda ergenliğe ulaşırlar. Uçuşta sıkça dönerek yükselirler, belirgin parmakları, yukarı kıvrılır.

Ormanlar ve dağlarda yaşarlar. Kaya girintilerinde ve ağaçlarda yuva yaparlar. Binlerce metre yüksekte uçan kartallar, bu mesafeden yeryüzünü bütün detaylarıyla tarayacak gözlere sahiptirler. Gelişmiş savaş uçaklarının binlerce metreden hedeflerini tespit etmesi gibi, kartal yer üzerindeki en küçük hareketi, en küçük renk farkını algılayarak avını tespit eder. Bu yeteneğini gözünde bulunan çok özel yapılara borçludur.

Kartalların gözlerinde ise iki retina vardır. İki retinaya sahip olmak son derece keskin bir görüş kabiliyeti sağlar. Keskinliğin yanısıra hem ön hem de arka taraf aynı anda fark edilir.

Kartal gözü aynı anda hem üç yüz derecelik geniş bir açıya sahiptir, hem de istediği görüntüyü 6 ila 8 misli oranında büyütebilir. 4.500 m yüksekte uçarken 30.000 hektarlık bir alanı gözleriyle tarayabilir. 1.500 metreden tarladaki ot-

lar arasında kamufle olmuş bir tavşanı çok rahat ayırt edebilir.

Page 56: Kim Life Şubat 2012

56 kimlife

KİM

Life BESLENM

E

Unutkanlığın günlük yaşamda en fazla şikayet edilen, kaygı uyandıran durumlardan biri olduğunu vurgulayan Bayındır

Hastanesi Söğütözü Nöroloji Bölümünden Uzm. Dr. Melek Kandemir, "Her unutkanlık, hastalık habercisi olmamakla birlikte, kişide kaygı uyandırıyorsa, bunu çözmenin yolu bir uzmana başvurmaktan geçer" dedi.Hafıza bozuklukları ve diğer zihinsel yet-

ilerdeki bozukluklar günlük hayat işlevlerini etkileyecek kadar şiddetli hale geldiği za-man buna demans denir. Demans dışında en önemli unutkanlık nedenleri arasında; tirod bezi hastalıkları, depresyon, me-tabolik bozukluklar, inme, kafa travmaları, beyin tümörleri, açık kalp ameliyatlarında beyin dokusunun kanlanma azlığına bağlı değişiklikler, vücut direncini kıran birçok hastalık sayılabilir. Bu nedenle geniş bir araştırma yapmak ve doğru teşhisi koymak tedavinin ilk adımıdır. Bu demans benzeri

bir tablo ile ortaya çıkan ancak tedavisi mümkün olabilecek durumların gözden kaçırılmaması yönünden çok önemlidir.

Alzheimer Hastalığı, en sık görülen de-mans türüdürAlzheimer tüm demansların %50-70'ini

oluşturur. İlerleyici olarak beyin hücrelerinin yıkımı ile ortaya çıkan hafıza, öğrenme ve yargılamadaki bozukluklar olarak görülür.

65 yaşında Alzheimer görülme oranı %3 iken, 85 yaşından sonra %50'lere çıkar. Hastalığın nadir görülen genetik formları da vardır ki burada birçok aile bireyinde hastalık erken yaşta görülebilir. Kesin teşhis ancak beyin dokusunun mikroskobik incelemesi ile yapılmakla beraber, yeni tanısal araçlarla %90 doğruluk ile teşhis konabilir.Normal yaşlanmada, zaman zaman

hatırlamada güçlükler olabilir ancak Alz-heimerda bu, giderek şiddetlenen ve günlük yaşam işlevlerini etkileyen bir du-rumdur. Hastalığın erken devrelerinde unutkanlık, kelime bulma güçlüğü ve gün-lük işlevlerde zorluklar, yardıma ihtiyaç baş gösterir. Hastalık ilerledikçe, huzur-suzluk, kafa karışıklığı, isteksizlik, uyku bozuklukları, sanrılar ve hayal görme-ler gelişir. Son dönemlerinde, hastanın yakınlarını tanıması ve iletişimi bozulur.Günümüzde Alzheimerın kesin teda-

visi mevcut olmamakla birlikte ilaç te-

günlük yaşamı etkileyenunutkanlığa dikkat!

Page 57: Kim Life Şubat 2012

57 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

günlük yaşamı etkileyen

davilerinin, hafıza, yargı ve yeni bilgi öğrenmedeki bozuklukları azaltmada ve geciktirmede yardımcı olduğu, davranışsal bulguların düzeltilmesinde rol oynadığı, hastalığın genel olarak ilerlemesinde de yavaşlatıcı etkileri olduğu düşünülmektedir. Huzursuzluk, isteksizlik, uyku bozuklukları, sanrılar, hayal görmeler ve saldırgan davranışlar için yardımcı ilaçlar da kullanılabilir. Hekim, mevcut tedavi seçenekleri arasından hasta için uygun olanına karar verir.İlaç kullanımı ile birlikte hastanın yaşam

şartlarının ona uygun hale getirilmesi de tedavinin bir parçası olarak ele alınmalıdır. Çevre değişikliği, yolculuklar, hastane yatışı, eve yeni kimselerin gelişi, demansı olan hastaları çok çabuk huzursuz edebilir. Bu nedenle mümkün olduğunca çevrelerini sabit tutmak, günlük alışkanlıklarını korumak için çaba sarf edilmelidir. Görebileceği bir yerde zamanı hatırlatacak bir takvim ve saat bulundurmak, tehlike teşkil edecek kesici, yanıcı eşyaları kolay ulaşabileceği yerlerde bulundurmamak, kontrolsüz olarak evden dışarı çıkmasını engellemek gerekir.Ailede Alzheimer gibi, uzun süreli, ci-

ddi fiziksel ve zihinsel yıkıma sebep olan bir hastalığa sahip bir birey bulunduğu zaman, bundan, başta hastaya bakım verenler olmak üzere tüm aile etkilenir. Bu nedenle hastalar için olduğu gibi aileler için de destek ve tedavi programları uygulanmalıdır.Hasta ile yapılacak ayrıntılı bir görüşme

ve dikkatli fizik, nörolojik ve psikiyatrik muayene ile birlikte aile bireylerinin vereceği bilgiler son derece önem-lidir. Depresyon ile demans ilişkisi özel bir önemde ele alınmalıdır. Ardından "Nöropsikolojik test" olarak isimlendirilen, başta hafıza olmak üzere tüm zihinsel yetil-erin değerlendirildiği bir dizi test uygulanır. Bu testler ile kişinin dikkat ve konsantras-yonu, yakın ve uzak hafızası, dil yetileri, düşünce oluşum hızı, el-göz koordinas-yonu, görsel becerileri, tasarlama, karar verme, soyutlama yetileri değerlendirilir.Beyin bilgisayarlı tomografisi veya man-

yetik rezonans görüntüleme ile beyin içinde işlevleri bozabilecek bir başka sorun (tümör, kanama vs) olmadığından emin olunur. Belirli demans sendromları için özel beyin görüntüleme bulguları açısından değerlendirilir. Ele-ktroensefalografi incelemesi yapılarak dikkat, konsantrasyon ya da algıyı bozabilecek ilave bir sorun olup olmadığı araştırılır.Geniş bir laboratuvar

değerlendirme ile tiroid bozuklukları, vitamin eksiklikleri, metabolik bozukluk-lar, altta yatan bir kronik enfeksiyon gibi demansa sebep olacak diğer etkenler araştırılır. Bulgular değerlendirilerek tanı konur, hastalığın tedavi ve takibini içeren süreç başlatılır.Hastanın sahip olduğu kalp-damar

hastalıkları, diyabet gibi sistemik hastalıkların da kontrol altında tutulmasının, demansın seyrini ve yaşam kalitesini d o ğ r u d a n etkileyeceği

bilinmeli ve bu açılardan da takip edilme-lidir.Akılda tutulması gereken en önemli nokta, belirtileri birbirine çok benzer olan bazı hastalıkların sebeplerinin, tedavi yöntemlerinin ve tedaviye cevaplarının çok farklı olduğudur.

Hafıza Bozuklukları Ünitesinin AmacıHafıza ve diğer zihinsel yetilere ait

şikayetleri, davranış değişikliklerini değerlendirip yakınmaların bir demans süreci ile ilişkili olup olmadığını teşhis etmek, *Depresyon, dikkat eksikliği gibi demans dışı nedenlerden kaynaklanan yakınmalara uygun tedaviyi önermek,*Demans tanısı konursa, nedenini sapta-

yarak, tedavisi mümkün olanlarda hızla te-daviye başlayarak yakınmaları düzeltmek,

*İlerleyici olan durumlarda gereken ön-lemleri almak, planlanan tedaviyi uygu-lamak, hastanın ve yakınlarının uygun biçimde yönlendirilmesini sağlamaktır.*Ünitemiz tanı, tedavi ve takip sürec-

ini tümüyle içeren bir hizmet vermekte-dir.

Kimler Hafıza Bozuklukları Ünites-ine başvurmalı?*Yeni bilgi edinme ve hatırlamada

zorluk çekenler;*Yemek yapmak, evin düzenini

sürdürmek, araba kullanmak, karar ver-mek, bütçelerini planlamak gibi önceden yaptıkları işleri yapmakta zorlananlar,

bulunduğu yeri, yolu şaşıranlar,*Eskisine nazaran daha durgun olan-lar, ya da kontrolsüz davranışlar gös-terenler.

*Konuşmalarında tutukluk, kelime bulma güçlüğü olanlar.

Kaynak:mahmure.com

Page 58: Kim Life Şubat 2012

58 kimlife

Otuzyedinci gebelik haftası tamam-lanmadan doğan bebeklere prematüre bebek denir. Erken

doğan bebekler zamanında doğanlara göre daha çok sorun yaşarlar, gelişimleri de diğer bebeklere göre daha yavaştır. Özellikle 1500 gramın altında doğan be-beklerin gerek fiziksel gerek motor gelişim açısından yaşıtlarını yakalamaları daha uzun zaman alabilir. Prematüre bebekler

anne karnındaki gelişimleri tamamlan-madan doğdukları için çeşitli organ sistem-lerine ait değişik sorunlarla karşılaşılabilir. Akciğerlerinde surfaktan denen bir mad-denin yeteri kadar yapılamamasına bağlı doğumdan hemen sonra solunum sıkıntısı, morarma ve inleme görülebilir. Respiratu-var distres sendromu olarak bilinen bu hastalık ciddi bir durumdur ve tedavide

solunum desteği ve eksik olan surfaktanın yerine konması gerekir.

Yine erken doğan bebeklerde beyinde-ki solunum merkezinin yeteri kadar olgunlaşamamasına bağlı olarak zaman zaman solunum durabilir. Apne olarak adlandırılan bu durum bebek büyüdükçe

azalarak kaybolur. Ancak bazı bebeklerde hayatı tehdit edecek kadar şiddetli olabilen bu durum çok yakın takip ve ciddi tedavi gerektirir.Prematüre bebeklerde sindirim sistemine-

deki olgunlaşma eksikliğine bağlı, beslenme

intoleransı, kusma gelişebilir. Zamanında müdahale edilmezse bebek nekrotizan enterokolit denilen ve hayatı tehdit eden bir aşamaya kadar gelebilir. Ayrıca 34. gebelik haftasını tamamlamadan doğan prematürelerin emme-yutma-nefes alma işlemlerini ardarda düzenli yapamadıkları için beslenme sondasıyla beslenmeler ger-ekir. Bu bebeklerde görme ve işitmeye ait sorunlar da zamanında doğan bebeklere göre çok daha sık rastlanır. Karaciğer en-

zimlerin olgunlaşmasını tamamlamasına bağlı olarak sarılık da hem daha sık görül-ür, hem de daha uzun sürer.Bağışıklık sistemlerinin tam gelişmemesine

bağlı prematürelerde enfeksiyona yatkınlık vardır. Bu nedenle bebeklere dokunmadan önce mutlaka ellerin yıkanması ve enfek-siyonu olan kişilerin prematüre bebeğin olduğu ortama girmemesi gerekir.

prematürebebekler

Prematüre bebeklerin beslenmeleri düzeltilmiş yaş esas alınarak düzenlenmelidir. Her bebek

gibi mümkün olduğunca anne sütü almaları gerekir. Erken

doğum yapmış bir annenin sütü zamanında doğum yapan anne sütünden farklıdır. Daha fazla

protein içerir.

Page 59: Kim Life Şubat 2012

59 kimlife

Yeni okul dönemine hazırlanmanız için sizlere birkaç öneri sunalım.

Uzun bir tatil döneminin ardından okul-lar açıldı ve öğrenciler yeniden yoğun bir çalışma döneminin içine girdi. Özellikle dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu olan öğrencilerin velileriyle öğretmenlerinin bu döneme hazırlanmaları gerekiyor.

Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu olan öğrencilerin velilerine ve öğretmenlerine öneriler;

* Çocuğunuzun veya öğrencinizin iyi taraflarını gördüğünüzde olumlu geri bildirim verin, tatlı sözlerle abartmadan ödüllendirin. Olumsuz bir davranış gördüğünüzde de hemen yanına gidip, o davranışı olumluya nasıl çevirebileceğini paylaşın, kızgınlık ve öfke varsa sadece dinleyin.

* Daha sık geri bildirimde bulunun. Verdiğiniz ödevin sonucundan çok, ödev yapılırken harcanan enerjiyi ve konsantrasyonu destekleyin.

* Çocuğunuza veya öğrencinize uyguladığınız yaptırımlarınızın sonuçları net ve sizin için de yapılabilir olsun. Kolay vazgeçebileceğiniz yaptırımları kullanmaktan kaçının.

Sonuçları sizi rahatsız edecek yaptırımlardan vazgeçersiniz. Çocuğunuz veya öğrenciniz, siz vazgeçtiğinizde nere-de duracağını bilemez.

* Ceza vermek yerine, özendirici olun. Örneğin çocuğa, onun hoşuna giden ayrıcalıklar verebilirsiniz.

* Bir ödev veya görev vermeden önce istenilen davranışları gözden geçirin. Yapılmasını istediğiniz şeyi en basit ve az kelimeyle tekrarlayın. Örneğin dişlerini fırçalamayı hatır latacaksanız sadece 'dişler' deyin.

* Çocuğunuza veya öğrencinize takip edeceğiniz yetki ve sorumluluklar verin. Bunlar yerine getirilmediğinde sonuçları olsun. Yapılacakları soru veya rica şeklinde istenileni belirtmek yoluyla ifade edin. Hep tek komut verin. Uzun ve sıkıcı yönergel-erden kaçının. Kendinizi tekrarlamayın. Komut verdiğinizde çocuğun dinlediğine emin olun. Dokunup, gözlerine ba-karak konuşun. Çocuk başka bir şeyle meşgulken ona komut vermeyin. Çocuktan söylediğinizi tekrar etmesini isteyin. Ne kadar zamanda bitirebileceğini sorun ve zamanı belirleyin.

* Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu nedeniyle dağınık olan kişiler için en önemli şey devamlılıktır. Uzun vadede istediğiniz davranışı çocuğunuza veya öğrencinize kendiniz gösterin. Çocuklar sizi modeller. Hiçbir zaman bir-çok şeyi aynı anda değiştirmeyin. Bir tek

şeyi değiştirip, uzun vadede aynı şey üzerinde çalışın. Bazı davranışlara hep aynı şekilde tepki verin ve eğer veliyseniz eşinizi de aynı tepkiyi vermesi yönünde uyarın.

Kaynak: bebisler.ekolay.net

prematüre

KİM

Life ÇO

CU

K G

ÜN

DEM

tatil bitti,çocuğunuz okula hazır mı?

Page 60: Kim Life Şubat 2012

60 kimlife

mobil teknolojien yeni haberler

Eşyalarını sürekli kaybedenler, dağınık yaşayanlar ve yaşlılar için anahtar, cüzdan, çanta kaybetmek sık karşılaşılan bir durum. Oldukça can sıkıcı olan bu durumun benzer çözümlerini görmüştük fakat iPhone ile birlikte çalışan BiKN bu durumu tamamen çözebilecek en iyi yöntemlerden biri. Radyo frekansı üzerinden çalışan BiKN, bir kılıf ve iPhone uygulaması yardımıyla, iPhone'un sisteme bağlı etiketlerin yerini belirlemesini sağlıyor.

Telefonlar akıllandıkça şarj süresi kısalır oldu. Birçok kullanıcı, olur olmadık zamanlarda telefonlarını kullanamamaktan muzdarip. Bu sıkıntıyı önlemek için bir çözüm var üstelik vaadi oldukça iddialı. Xpal Power tarafından geliştirilen SpareOne adlı telefon, tek bir AA pille tam 15 yıl çalışabiliyor. Evet, yanlış okumadınız 15 yıl. Tabii ki kullanılmadan. Bunu yapabilmesini sağlayan en önemli şey şüphesiz kullandığı Energizer Ultimate Lithium L91 pil. Telefonun tam orta yer-ine yerleştirilen pil, normalde ekran olması gereken yerdeki pencere-den bakıldığında da görülebiliyor. Telefonun ekranı ve pil kullanımını artıracak onun gibi hiçbir ekstra özelliği ve bağlantısı yok. Yanlızca telefon etmeye yarıyor.

Üç boyutlu tarayıcı ile protez bacak. Bulut aracılığı ile herhangi bir araç yapay zekaya erişim sağlayabilecek. Pap smear ve mamogram testleri hali hazırda yapay zeka tabanlı elementler ve doku algılama sayesinde okunabilir hale geldi. Dermatoloji doktorları bu sayede cep telefonlarında bulunan uygulamalar ile buluta fotoğraf yollayabilecek ve yapay zeka sayesinde cilt sorunları üzerinde çok yönlü fikir alışverişinde bulunabilinecek. Doktorlarla ilişkiler hastaneden ibaret değil günümüzde. Skype veya FaceTime sayesinde doktorunuza danışabilirsiniz. Peki, bu kolaylık doktorların emeğini nasıl suistimal etmeden yürüyecek? Onun da çözümünü düşünmüşler. Accountable Care Organizasyonu ekstra uygulama için çalışacak doktorlara ekstra ödeme yapacak.

iPhone’la kaybetme derdine son

Tek bir AA pille 15 yıl çalışabilen telefon: SpareOne

2012’de sağlık sektörünü sarsacak teknolojik gelişmeler

KİM

Life TEKN

OLO

Page 61: Kim Life Şubat 2012

61 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK

İnsülin kullanan diyabetliler, gebe diyabetliler, idrar şekeri ile izlenemeyen diyabetliler, evde kan şekeri ölçümü ile takip edilme-lidir. Evde şeker takibi için küçük şeker ölçüm cihazları ,kan şekeri çubukları(bunlara şerit veya strip de denir) ve parmak delme aletleri gereklidir. Günümüzdeki teknoloji parmak ucundan alınan 1 damla kanın ölçüm çubuklarına damlatılıp cihazda saniyeler içinde okunması ile şeker sonucunu öğrenmeyi sağlamıştır. Kan şekeri ölçümünde kullanılan cihazlar genellikle güvenilirdir. Burada sonuçları etkileyen en önemli etken hastanın, ölçümleri ne kadar doğru yaptığıdır.Kullanımı kolay olan cihaz ve sistemlerde hata payı azalmaktadır.

Facebook, dün düzenlediği etkinlikle, üçüncü parti geliştiricileri Za-man Tüneli'nin içine çeken Open Graph'ı tanıttı. İlk aşamada 60 ortağın açıklandığı yapı, en basit anlamda farklı sosyal servis ve uygulamalardaki içerik ve paylaşımın Facebook ekosistemi altında toplanmasını sağlıyor. Örneğin Spotify üzerinde dinlediğiniz müzik veya Foursquare'de check-in yaptığınız mekan izin verdiğiniz takdirde aynı anda Facebook Zaman Tüneli'nde görünüyor. Yani artık yaptığınız her şey, gittiğiniz her yer, dinlediğiniz her şarkı daha da ortada olacak. İsteyen tüm geliştiriciler de herhangi bir özel anlaşma vs. gerektirmeksi-zin Zaman Tüneli'yle entegre uygulamalar geliştirebilecek.

Hastanın koluna şişirilebilen manşet sarılır ve kanın aşağıya geçmesini engelliyecek bir basınca kadar şişirilir. Bu sırada aygıt, kanın ana atar-damardan geçerken çıkardığı sesleri algılamak için alıcılarını çalıştırır ve manşetin içindeki basıncı denetimli bir biçimde azaltmaya başlar.Manşetteki basınç kanın manşetin altından ancak geçebileceği

bir değere kadar düşünce, aygıt kanın geçişini simgeleyen sesi alır. Manşetin bu anda gösterdiği basınç atardamardaki en yüksek basınca eşittir. Buna kasılma basıncı (Büyük tansiyon) denir. Manşetteki basınç sesler duyulmaz oluncaya kadar düştüğünde bu değerde en düşük kan basıncına eş değerdir ve gevşeme basıncı (Küçük tansiyon) olarak adlandırılır.

Evde Kan Şekeri Takibi

Facebook, Open Graph’la Zaman Tüneli’ni farklı uygulama ve servislere açıyor

Tansiyon Aleti Nasıl Tansiyonumuzu Ölçer?

Page 62: Kim Life Şubat 2012

62 kimlife

Konumuz: Kış tatiliYarışmamıza 06-10 yaş arası çocuklarımız katılabilir.

Çizdiğiniz resimleri posta yoluyla ya da mail adresimize gönderebilirsiniz. Gönderilenler arasında yapılacak

çekilişle 5 kişi kitap hediyesi kazanacaktır.

Detaylı bilgi için; 444 1 546Posta adresi: Güneşli mah. Evren cad.Barış Sok. No:6 Güneşli/İ[email protected]

Katılım Koşulları*06-10 yaş arası çocuklar olmalı,*Konuyla ilişkili resimler olmalı,*Gönderen kişinin iletişim bilgileri resmin arkasında yer almalıdır.

Şimdi resim zamanı...

KİM

Life YARIŞM

A

Ocak Sayısı Resim Yarışmasınında Kitap Ödülünü Kazanan TalihlilerAyşegül BAŞPINAR

Hüseyin ALTUN

Ali Kemal BULDUM

Kazanan Resim Çalışması

Page 63: Kim Life Şubat 2012

63 kimlife

boyama vaktiresimleri boyamaya başlayalım

KİM

Life ÇO

CU

K

Page 64: Kim Life Şubat 2012

64 kimlife

Bulmacayı doğru çözüp gönderen 4 Kişi bizden Nalia Restaurant’ta çift kişilik yemek fırsatı kazanacaktır.Cevaplarınızı ay sonuna kadar aşağıdaki adrese gönderebilirsiniz.(İsim-Soyisim-Adres ve Telefon bilgilerinizi eksiksiz yazmayı unutmayın.)Gönderi Adresi: Güneşli Mah. Evren Cad. Barış Sok. No:6 Bağcılar/İSTANBUL Tel: 0212 444 1 546

KİM

Life ÖD

ÜLLÜ

BULM

AC

A

kare bulmaca

YUKARIDAN AŞAĞIYA1)Sürekli, sonsuz. Dolma kalem. 2) Bir sayı. Beden salgıları. 3) Karadeniz kıyısı halkının giydiği dar paçalı potur. Giysilerin boyun bölümü. 4) Dans etme. Sıcak, kızgın. 5) ABD Profesyonel Basket-bol ligi. Eşek yavrusu. 6) Kan plazması ve lenfositten oluşan saydam, sarı bir sıvı, akkan. Türlü nedenlerle başarılı olama-yan kimse. 7) Boyundaki kalkan bezinin aşırı büyümesiyle beliren hastalık, guşa. Haiti’nin plaka işareti. 8) Bahçelerde, parklarda oturulacak sıra. Yelkenleri açtırma komutu. 9) Kimyada, Molibden’in simgesi. Gelinin çeyizi. Evrensel alıcı olan kan grubu. 10) Riayet. Genel.

ödüllü bulmaca

Ocak Sayısı Kare Bulmacasını Çözüp Yemek Ödülünü Kazanan Talihliler

Ercan BEŞTEPE

Şakir TÜFEKÇİÖmer ASLAN

Mustafa GEDİK

SOLDAN SAĞA1)Belirli bir zaman aralıklarıyla gerçekleşen, sistemli. Kıl, tüy. 2) Zaviye. Kimyada, Berilyum’un simgesi. İnsanın ya da bir canlının uzunlamasına ölçüsü. 3) Ağır cezalıların ayaklarına takılan kalın zincir. 4) Püskürük ve başkalaşmış kayalar içinde bulunan, yapraklar durumunda ayrılabilen parlak bir mineral, evrenpulu. Süpürge otu. 5)Yazı, çizi ve resimleri telefon bağlantısıyla anında tıpkı basım olarak gönderip alabilen elektronik aygıt. Otomobil bataryası. 6) Kimyada, Stronsiyum’un simgesi. Dağın üst bölümü. Kimyada, Rutenyum’un simgesi. 7) At yavrusu. Güzel koku. 8) Açıklamalar. 9) Uzakdoğu’da yetişen Amerika elmasından çıkan zamk. Piramit. 10) Bir fok türü. Bağlı, bağımlı.

Page 65: Kim Life Şubat 2012

65 kimlife

KİM

Life ÇO

CU

K BU

LMA

CA

bulmacaçocuklar için

Doğru Yol Hangisi Bulalım

5 Far

kı Bu

lalım

Nokt

aları

Birle

ştire

lim m

i?

Karelerde yanlarda ki hayvanların isimleri gizli. Ancak bir hayvanın ismi yazılı değil. Onu bulabilir misiniz?

Page 66: Kim Life Şubat 2012

66 kimlife

Müşteri Danışma Hattı:

444 1 546

AcıbademAcıbadem Mah. Günal Sok. Gülevler Konutları 12. Blok No:1Tel:0216 327 13 60 AlibeyköyKaradolap Mah. Sayayolu Cad. No: 19 K:3-4 Eyüp Tel: 0212 626 42 49AltıntepeAltıntepe Mah. Bağdat Cad. No:87 MaltepeTel: 0216 518 01 08 ArnavutköyYavuz Selim Mah. Fatih Cad. No:175 G.O.Paşa Tel: 0212 597 56 10 - 11AtaşehirYenişehir Mah. Viyana Sok. No:21 Ümraniye / İstanbulTel: 0216 455 80 87AyazağaAyazağa Mah. Atatürk Cad. No: 27 Şişli Tel: 0212 332 21 11Bağcılar 1Yavuzselim Mahallesi Mahmutbey Yolu Caddesi No:1 Tel: 0212 434 19 79Bağcılar 2Çınar Mah. Dağyolu Cad. 5/2 Sok. No:3 Bağcılar Tel: 0212 435 92 35BahçeköyAdnan Menderes Cad. No:9 Bahçeköy / Sarıyer Tel: 0212 226 48 21BüyükçekmeceCumhuriyet Mah. Turgut Özal Bulvarı Kardeş Sok. Adakent Apt. No:1 Büyükçekmece Tel: 0212 883 25 81ÇobançeşmeÇobançeşme Mah. Mithatpaşa Cad. No:14 Yenibosna Tel: 0212 652 88 42 0212 652 87 74 ErenköyFeritbey Sok. No:14 ErenköyTel: 0216 411 24 40 Esenler 1Atışalanı Caddesi No:25 Esenler Tel: 0212 611 20 76

Esenler 2Namık Kemal Cad. No:2 Tel: 0212 483 51 94EsenyurtSaadet Dere Mah. Doğan Araslı Cad. No:14 Esenyurt Tel: 0212 428 41 33EtilerNispetiye Mah. Aytar sok. Murat Dağlı Apt. No:18 Levent Tel: 0212 269 31 44FerahevlerFerahevler Mah. Adnan Kahveci Cad. No:66 Sarıyer Tel: 0212 299 96 15FındıkzadeMillet Cad. No:27/D Fındıkzade Tel: 0212 529 85 48FloryaŞenlik Mah. Efeler Sok. No:3 Florya Tel: 0212 662 66 94GöktürkGöktürk Mah. Cumhuriyet Cad. No:4/1 Eyüp / İstanbul Tel: 0212 322 68 94GüneşliGüneşli Mah. Barış Sok. No:2/A Bağcılar Tel: 0212 657 83 71Gültepe 1Ortabayır Mah. Talatpaşa Cad. No:71 Tel: 0212 270 72 99Gültepe 2Telsizler Mah. Talatpaşa Cad. No:153 Tel: 0212 281 83 90GürpınarAdnan Kahveci Mah. Kazım Karabekir Cad.N: 5/5 Flora city B-2 Blok. Altı Beykent –Beylikdüzü. Tel: 0212 855 04 51HalkalıMerkez Mah. Mahmutbey Cad. No: 17 Halkalı Tel: 0212 693 27 19Halkalı 2Atakent Mah. 213 Sok. No:5 Bodrum Kat. Güneş Park Çarşısı Halkalı –K.Çekmece Tel: 0212 472 80 94

Hadımköy İstasyon Mah. Namık Kemal Cad. No:45 Kiptaş 1. Etap Tic. Merkezi Giriş Kat. Hadımköy/ArnavutköyTel: 0212 780 10 51Kartal ÇavuşoğluÇavuşoğlu Mah. Portakal Sk. No: 20/1-2 Kartal Tel: 0216 306 68 13KasımpaşaCamii Kebir Mah. 4 Kuyu Cad. No:13 Kasımpaşa / BeyoğluTel: 0212 250 32 55 - 250 54 51Mecidiyeköy 1Selehattin Pınar Cad. No:31 Şişli Tel: 0212 216 94 61Mecidiyeköy 2Naci Kasım Sok. No:7 Şişli Tel: 0212 212 98 15OkmeydanıMithat Paşa Cad. Keser Sok. No:3 Şişli Tel: 0212 254 18 73PendikBatı Mah. Sabri Taşkın Cad. No: 4 Tel: 0216 491 75 72SarıyerKilyos Yolu Nalbant Çeşme No:95 Sarıyer Tel: 0212 342 35 53SultançiftliğiAtatürk Bulvarı No:46 Gaziosmanpaşa Tel: 0212 475 32 49TarabyaCumhuriyet Mah. Arabayolu Cad. No:11 Sarıyer Tel: 0212 299 83 75Tarabya SahilTarabya Mah. Yeniköy Cad. Dere Sok No:1 Tarabya / Sarıyer Tel: 0212 262 25 55Uğur MumcuUğur Mumcu Mah. Akşemsettin Cad. No:56 Yakacık Tel: 0216 476 26 33ÜnalanÜnalan Mah. Ayazma Cad. No: 20 ÜsküdarTel: 0216 317 24 64

ÜsküdarMimarsinan Mah. Otopark Arkası Sok. No:1 Üsküdar Tel:0216 492 62 16 Ümraniye IhlamurkuyuTepeüstü Mah. Alemdağ Cad.No:616 Ümraniye Tel: 0216 508 19 10 - 15YakacıkYakacık Mah. Samandıra Cad. No:7 Tel: 0216 451 54 07YenibosnaYıldırım Beyazıt Cad. No: 278/212 Tel: 0212 452 28 19 - 20 YüzyılFevzi Çakmak Mah. Osmangazi Cad. 2/17-C Sok. No:27/D BağcılarTel: 0212 430 38 91Yusufpaşa / Kim PratikAksaray Mah. Cerrahpaşa Cad. Muratpaşa Apt. No:3A Fatih / İSTANBULTel: 0212 588 50 44ZeytinburnuBalıklı Yolu Cad. 85/5 Sok. No:30/4 Tel: 0212 416 08 80Zeytinburnu ÇırpıcıÇırpıcı Mah. 75/2 Sok. No:109 Zeytinburnu Tel: 0212 547 45 82

DerinceÇenedağ Mah. İstiklal Cad. No:180 Derince / Kocaeli Tel: 0262 223 25 07

60 EvlerYavuz Sultan Mah. Körfez Cad. No:1760Evler - Derince / Kocaeli Tel: 0262 239 33 63

İzmitCedit Mah. Atatürk Bulvarı No:3 Kocaeli / İzmitTel: 0262 332 52 56 - 68

KozlukAkçakoca Mah. İnönü Cd. No:33 İzmit / Kocaeli 0 262 325 84 48

ArslanbeyBaşaran Mah. İzmit Cad. No:138Kartepe - KocaeliTel:0 262 351 42 46

TütünçiftlikGüney Mah. Albay Sok. No:6Körfez - KocaeliTel:0 262 527 26 03 - 04

YarımcaMimar Sinan Mh. Mehmet Akif Ersoy Cd. No:166 Körfez- KocaeliTel:0 262 558 00 15

Çeşme MeydanOrta Mah. Çeşme Meydanı Cad. No:39 Sakarya / AdapazarıTel: 0264 279 53 56 - 57

Hasırcılar / Kim PratikYahyalar Mah. Turan Cad. No:47 B Blok Dük:1 Sakarya / AdapazarıTel: 0264 279 53 23 - 24

İstanbul

Mağazalarımız

Kocaeli

Sakarya

Page 67: Kim Life Şubat 2012

67 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIKKimLife Dergimize reklam vermek için 0(212) 444 1 546 numaradan bizlere ulaşabilirsiniz.

Page 68: Kim Life Şubat 2012

68 kimlife

KİM

Life SAĞ

LIK