karakteristike uspjeŠnih kompanija · upravljanje kvalitetom 0 20 40 60 80 100 inferiorna...

23/11/2017

1

Upravljanje kvalitetom

0 20 40 60 80 100

Inferiorna Superiorna

(ili različita)

Relativna kvaliteta %

Izvor: The

PIMS Associates

Snažna

3

2

1

Slaba

0

10

20

30

40

Trž

išn

a d

ifere

ncijacija

Povrat investicija %

KARAKTERISTIKE USPJEŠNIH KOMPANIJA

27.11.2017. Upravljanje operacijama poduzeća - 2017/2018 v2a 2

23/11/2017

2

DEFINICIJA KVALITETE

• Robusni i dugotrajni proizvodi (McArthur)

• Prema specifikaciji

• 0% defekata, (6 sigma)

• TQM, EFQM …

• ISO obitelj standarda

• Ispunjavanje potreba kupaca (masovna kontrola kvalitete)

• Nadmašiti očekivanja kupaca s visokim stupnjem usluge i inovacije

• STVAR JE U PERCEPCIJI

Izvor: Westinghouse survey, USA

ZAŠTO KOMPANIJE GUBE KUPCE?

Pratite svoje postojeće kupce!

Tražite povratne informacije o Vašem poslovanju i njihovoj

percepciji kvalitete!

Upravljanje operacijama poduzeća - 2017/2018 v2a 427.11.2017.

Smrt 1%

Kupac se preselio 3%

Konkurencija 5%Niža cijena 9%

Nezadovoljavajuće rješavanje pritužbi i

reklamacija 14%

Nedostatak Vašeg interesa 68%

23/11/2017

3

TROŠAK KVALITETE

Trošak pogreške (int./vanj.)• Otpad materijala• Otpad radne snage• Troškovi ponovne obrade• Vraćeni materijal• Troškovi garancije

Troškovi prevencije/procjene

• Vrijeme za inspekcije

• Testiranje

• Troškovi uređaja za inspekciju

• Obuka

• Kontrola procesa

• Revizija kvalitete

Trošak pogreške (int./vanj.) + Trošak prevencije/procjene

Trošak kvalitete =

Ukupno troškovi proizvodnje

Naglasak treba biti na stopi poboljšanja

Trošak koji je lagano mjeriti

5Upravljanje operacijama poduzeća - 2017/2018 v2a27.11.2017.

TROŠAK LOŠE KVALITETE

Tradicionalni trošak +/- 6% od prodaje

• Trošak pogreške (int. / vanj.)

• Trošak prevencije

• Trošak procjene

Dodatni trošak +/- 25% od prodaje

• Više pripreme

• Trošak dostave

• Izgubljena prodaja

• Kasna dostava

• Gubitak lojalnosti kupaca

• Duga vremena trajanja ciklusa

Vidljivi trošak

Nevidljivi trošak


23/11/2017

4

SUSTAVI KONTROLE U ORGANIZACIJAMA


Plan:

Ciljevi

organizacije

i standardi

Kontrola kvalitete

Financijska kontrola

Kontrola budžeta

Kontrola inventara

Rezultati:

Ciljevi

organizacije

i standardi

Kvaliteta je ukupnost osobina i karakteristika proizvoda ili

usluga na kojima se temelji njihova sposobnost da zadovolje izričite

želje ili očekivane zahtjeve.

FILOZOFIJA OSIGURANJA KVALITETE

Kvaliteta – Inspekcije

• Same ne mogu smanjiti broj neispravnih proizvoda / pogreški

• Može zapravo smanjiti kvalitetu – ljudi postaju apatični

• Troškovi obično narastu sa poboljšanom kvalitetom

• Jedno žarište

Kvaliteta – Ugrađena u proces

• Neprekidno poboljšanje kvalitete rješavanjem glavnim uzroka, brzim korektivnim akcijama i primjenom Poka Yoke

• Zahtijeva puno sudjelovanje ljudi koji obavljaju posao

• Troškovi se smanjuju, a kvaliteta raste

• Sinergijska snaga svih poslovnih aktivnosti


23/11/2017

5

PROCES POBOLJŠANJA KVALITETE

• Razumijevanje: Shvaćanje da kvaliteta treba poboljšanja.

• Predanost: Obaveza poboljšanja na svim nivoima.

• Kompetencija: Obučiti ljude kako bi mogli napraviti poboljšanja.

• Komunikacija: Recite svima o kvaliteti

• Korekcija: Riješiti probleme kvalitete

• Trajanje: Nastavite poboljšavati

927.11.2017.

PROCESNI MODEL


1. Standard kvalitete(Koju razinu kvalitete želite

postići?)

2. Procesi(Na koji način želite postići

tu kvalitetu?)

3. Oprema i sredstva (Koji

izvori su vam na raspolaganju

za postizanje određenog

standarda kvalitete?)

4. Obuka i znanje(Kakva obuka i znanje su vam

dostupni kako bi vam pomogli

postići određeni standard

kvalitete?)

INPUTI PROCES OUTPUTI

23/11/2017

6

Poziv kupca Naručivanje Proizvodnja IsporukaPost-

prodajni servis

ANALIZA PROCESA U CJELINI


CILJEVI

• Razumjeti način na koji se stvara radno mjesto usredotočeno na kvalitetu putem

– Korištenje standardnih operativnih procedura

– Osiguranje prikladne obuke, alata i tehnika za samo-inspekciju

– Vizualno upravljanje učinkom kvalitete

• Kritični koncept je ugradnja kvalitete u proces kroz sudjelovanje ljudi koji su uključeni u proces

• Cilj je stvoriti radno mjesto koje je usredotočeno na kvalitetu, pri čemu se u žarištu nalazi prevencija pogreški, pronalaženje glavnih uzroka problema u kvaliteti primjenom alata za kontrolu i sustava osiguranja kvalitete

23/11/2017

7

VIZUALNI MANAGEMENT

• Označavanje primjera graničnih vrijednosti za radnike na radnim mjestima

• Poboljšanje strojeva kako ne bi proizvodili neispravne proizvode (koristiti Poka-Yoke)

• Postaviti znakove upozorenja na mjesta na kojima su nastale pogreške

• Pojašnjenje stope dobrih proizvoda i broja pritužbi te postavljanje novih ciljeva

• Korištenje Dijagrama riblje kosti i Pareto grafova kako bi se smanjio broj neispravnih proizvoda za svaku liniju

• Trenutačno prosljeđivanje informacije o greški prethodnom radnom mjestu

Upravljanje operacijama poduzeća - 2017/2018 v2a 13

27.11.2017.

ALATI I SUSTAVI KVALITETE


Prevencija pogrešaka (Poka-

Yoke)

Standardne operativne

procedure (SOP)

Aktivnosti u malim grupama (SGA) i

poboljšanje kvalitete

Inspekcijski sustavi u dvije točke

Autonomne inspekcijske linije

5S,

razne vrste dijagrama za

statističko praćenje i analizu

6-sigma, 20 ključeva

TQM, EFQM, …Izaberite svoj alat i osmislite sustav !

23/11/2017

8

STANDARDNA OPERATIVNA PROCEDURA

• Standardna operativna procedura (SOP) je utemeljena na principima sustava vizualne kontrole. To je važan element sustava proizvodnje:

– koji sprječava ponovno pojavljivanje neispravnih proizvoda, operativnih pogrešaka i nezgoda te osigurava prihvaćanje ideja radnika

– Puno poboljšanje je moguće načiniti zbog neprimjetne standardne operativne procedure

SOP dokumenti su

najbolji postojeći

način obavljanja posla


Deming / Shewhartov PDCA ciklus


23/11/2017

9

POBOLJŠANJA I SISTEMI


RAZVOJ ISO 9001:2015

• Uslužno orijentiran (jak utjecaj na profit)

• Usredotočen na kupca

• Kontrola procesa

• Kontrola utjecaja na okoliš (veza ISO14000)

• Partnerstvo s dobavljačima i zajedničke strategije

• Liderstvo (uključivanje zaposlenih, transparentnost poslovanja, ovlašćivanje)

• Neprekidno napredovanje

• Prikupljanje i analiza podataka – baze znanja

23/11/2017

10

TQM

Rje

šava

nje

pro

ble

ma

Planiranje

Cje

lovi

tounapre

đenje

Alati za kontrolukvalitete

Ulo

ge i o

dgovo

rnosti

timova

i poje

din

aca

Kontinuirano

unapređenje i

standardizacija

Alati za

planiranjeUloge i

odgovornosti

timova i

pojedinaca

Strateško

planiranje

Alati za

kontrolu

kvalitete

Ulo

ge i

odgovo

rnost

i

timova

i poje

din

aca

Pokretanje

procesa

za kontrolu

kvalitete

TOTAL QUALITY MANAGEMENT - TQM

• Sustav upravljanja koji je integralni dio strategije organizacije, te je usmjeren na kontinuirano unapređenje proizvoda i usluga kako bi se izgradila visoka razina zadovoljstva kupaca i njihova lojalnost organizaciji.

• Filozofija TQM

• Kvaliteta je jeftinija nego ispravljanje grešaka

• Zaposlenici žele unaprijediti kvalitetu proizvoda i usluga ako imaju adekvatnu podršku

• Značajni pomaci u kvaliteti zahtijevaju suradnje svih dijelova organizacije

• Unapređenje kvalitete zahtjeva veliku podršku uprave


PRISTUP KVALITETI


23/11/2017

11

Ima li pitanja?(da ne ispadne da ne pitamo)

karakteristike uspjeŠnih kompanija · upravljanje kvalitetom 0 20 40 60 80 100 inferiorna...

Documents