kajian 2 macam dan dosis pemberian kompos terhadap tanaman...
TRANSCRIPT
ii
KAJIAN 2 MACAM DAN DOSIS PEMBERIAN KOMPOS TERHADAP
TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Jurusan Agronomi
Oleh :
UMI WINARYATI
201210200311071
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
iii
iv
v
vi
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 16 Oktober 1993,
sebagai putri pertama dari dua bersaudara. Ayahanda
bernama Parwono dan Ibunda bernama Endah Karyatin.
Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SD
Negeri 1 Ketro Kota Pacitan pada tahun 2006, kemudian
melanjutkan ke jenjang Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 3 Kota
Pacitan lulus tahun 2009, dan masuk Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 1
Kota Pacitan lulus tahun 2012.
Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, jurusan
Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang
pada tahun 2012. Selama menempuh studi, penulis pernah menjadi Ketua Umum
Unik Kegiatan Mahasiswa (UKM) Catur UMM selama 2 semester pada periode
2013/2014, menjadi asisten praktikum Kwirausahaan I pada periode 2015/2016 di
Laboratorium Agribisnis UMM.
vii
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan:
Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas berkat rahmatNya
telah memberikan kesempatan untuk menuntut ilu.
Kepada Ayahanda Parwono, Ibunda Endah Karyatin, adik Tabah Dwi
Pramono dan suamiku tercinta Purwanto yang telah memberikan doa,
kasih sayang dan semangat yangtidak pernah putus. Serta my baby boy
yang selalu menjadi penyemangat. You Are The Best Family.
Bagi sahabat-sahabatku yang selalu memberikan semangat dan motivasi,
menghibur serta menemani disaat susah maupun senang.
Untuk keluarga Unit Kegiatan Mahasiswa Catur UMM (QPCC),
terimakasih telah menjadikan keluarga baru bagi saya, yang memberikan
nasehat, bertukar cerita pengalaman, menjaga dan saling peduli.
Untuk teman-teman Agroteknologi2012, terimakasih atas semangat dan
kebersamaannya selama ini, dari awal perkuliahan sampai akhir. You’er
the Best
ii
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis haturkan kehadirat Allah SWT atas limpahan
Rahmad dan Karunia-Nya sehingga penulisan laporan penelitian dengan judul
“Kajian 2 Macam dan Dosis Pemberian Kompos terhadap Tanaman Bawang
Merah (Allium ascalonicum L.)” dapat terselesaikan.
Laporan penelitian ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan
pendidikan tingkat sarjana pada Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan penghargaan dan terima
kasih kepada semua pihak, terutama Yth:
1. Ayah dan Ibu tercinta yang selalu memberikan kasih sayang doa dan
dorongan moril maupun materil yang tak terhingga
2. Dr.Ir. Damat, MP selaku dekan Fakultas Pertanian Peternakan.
3. Dr.Ir. Ali Ikhwan, MP selaku ketua jurusan Agronomi Fakultas Pertanian
Peternakan.
4. Ir. Sufianto, M.M., selaku Pembimbing Utama (Ketua Dewan Penguji) dan
Ir. Hartawati, MP., selaku Pembimbing Pendamping (Anggota Penguji I)
yang telah bersedia mengarahkan dengan sabar selama penyusunan
laporan skripsi ini hingga selesai.
5. Erfan Dani Septia SP, MP selaku anggota penguji II dan Dr.Ir. Muhidin,
M.Si selaku anggota penguji III yang telah bersedia mengarahkan selama
penyusunan proposal skripsi ini hingga selesai.
6. Rekan-rekan yang telah meluangkan waktu dan tenaga dalam pelaksanaan
penelitian maupun penulisan laporan ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa laporan penelitian ini masih banyak
kekurangan untuk itu penulis berharap adanya kritik dan saran yang bersifat
membangun dan semoga tulisan ini dapat bermanfaat.
Malang, Mei 2017
Penulis
iii
DAFTAR ISI
Isi Halaman
KATA PENGANTAR........................................................................... ii
DAFTAR ISI.......................................................................................... iii
DAFTAR TABEL.................................................................................. v
DAFTAR GAMBAR............................................................................. vi
DAFTAR LAMPIRAN.......................................................................... vii
RINGKASAN........................................................................................ viii
I. PENDAHULUAN............................................................................ 1
1.1 Latar Belakang............................................................................ 1
1.2. Rumusan Masalah...................................................................... 3
1.3. Tujuan Penelitian....................................................................... 4
1.4. Hipotesis.................................................................................... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA................................................................... 5
2.1. Syarat tumbuh tanaman bawang merah.................................. 5
2.2. Agronomi tanaman bawang merah......................................... 7
2.3. Kompos................................................................................... 9
2.4. Pengaruh kompos terhadap tumbuhan.................................... 11
III. METODE PENELITIAN............................................................... 13
3.1. Waktu dan tempat penelitian................................................... 13
3.2. Alat dan bahan penelitian........................................................ 13
3.3. Teknik penelitian..................................................................... 13
3.4. Pelaksanaan penelitian............................................................ 16
3.4.1. Penyeleksian benih............................................................ 16
3.4.2. Pengolahan tanah dan pembuatan plot perlakuan............. 16
3.4.3. Penanaman......................................................................... 16
3.4.4. Pemeliharaan..................................................................... 16
3.4.5. Pemanenan......................................................................... 17
3.4.6. Pengamatan......................................................................... 17
3.4.7. Analisa data....................................................................... 18
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN...................................................... 20
iv
4.1. Hasil.................................................................................... 20
4.1.1. Hasil analisa 2 macam kompos.......................................... 20
4.1.2. Tinggi tanaman.................................................................. 20
4.1.3. Jumlah daun....................................................................... 21
4.1.4. Berat segar tanaman........................................................... 23
4.1.5. Berat kering tanaman ......................................................... 24
4.1.6. Jumlah umbi per tanaman................................................... 25
4.1.7. Berat umbi per plot............................................................. 26
4.1.8. Berat umbi per umbi........................................................... 27
4.1.9. Diameter umbi per umbi..................................................... 28
4.2. Pembahasan........................................................................... 29
V. KESIMPULAN DAN SARAN........................................................ 34
5.1. Kesimpulan.............................................................................. 34
5.2. Saran........................................................................................ 35
DAFTAR PUSTAKA............................................................................ 35
LAMPIRAN.......................................................................................... 39
v
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Kombinasi perlakuan penelitian................................................ 14
2 Analisa kandungan unsur N,P2O5 dan K2O pada 2 macam
kompos....................................................................................... 20
3 Rerata jumlah daun (helai) pada umur 7-42 HST (Hari Setelah
Tanaman)....................................................................................... 22
4 Rerata berat tanaman saat panen (g).......................................... 23
5 Rerata berat Kering Tanaman (g).............................................. 24
vi
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1 Peletakan denah perlakuan................................................ 15
2 Grafik tinggi tanaman (cm)............................................... 20
3 Grafik jumlah umbi per tanaman...................................... 25
4 Grafik berat umbi per plot (kg/plot)................................. 26
5 Grafik berat umbi per umbi (g/umbi)............................... 27
6 Grafik diameter umbi per umbi (mm/umbi)..................... 28
vii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Analisis kandungan hara 2 macam kompos...................... 39
2 Dasar perhitungan kompos.............................................. 40
3 Analisis ragam tinggi tanaman..................................... 41
4 Analisis ragam jumlah daun............................................ 42
5 Analisis ragam berat segar tanaman............................. 42
6 Analisa ragam berat kering tanaman............................ 42
7 Analisis ragam jumlah umbi pertanaman........................ 42
8 Analisis ragam berat umbi perplot.................................. 43
9 Analisa berat umbi per umbi............................................. 43
10 Analisis ragam diameter umbi perumbi ......................... 43
11 Dokumentasi persiapan penelitian................................... 44
12 Dokumentasi pemanenan................................................. 45
13 Dokumentasi pengamatan................................................ 46
35
35
DAFTAR PUSTAKA
Amilia,Y.2011.Penggunaan pupuk organik cair untuk mengurangi dosis
penggunaan pupuk anorganik pada padi sawah (Oryza sativa L.). Departemen Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian Institut
Pertanian Bogor.
Andi P, Eko.2009.Skripsi Pengaruh Waktu Aplikasi dan Pemberian Berbagai
Dosis Kompos Azolla (Azolla spp.) terhadap Pertumbuhan dan
Produksi Tanaman Kailan (Brassicaoleraceae Var. Acephala
DC.).Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Andrew T.Willy, Rosita S, Ferry E. Sitepu.2014.Pertumbuhan dan Produksi
Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) dengan Pemberian
PupukHayati pada Berbagai Media Tanam.Medan.Jurnal Online
Aroteknologi, ISSN No.2337-6597.
Anisyah, Fitri, Rosita Sipayung, Chairani Hanum.2014.Pertumbuhan dan
Produksi Bawang Merah dengan Pemberian Berbagai Pupuk
Organik.Jurnal Online Agroekoteknologi.ISSN No.2337-6597.
Anonimous.2015.BioPlus Merupakan Pupuk Kompos Campuran Bahan
Alami (Organik).www.soloagrofarm.com/en/produk-pertanian/93-pupuk-
hayati. (Diakses tanggal 23 Januari 2017).
Anonimous.2015.Varietas Bawang Merah Biru Lancor Dominan di
Problinggo.ttp://jatim.litbang.pertanian.go.id (Diakses tanggal 20 Agustus
2016).
Asandhi dan Koestoni.1990.Pemupukan Anorganik di Tingkat
Petani.http://pemupukan.wordprees.com (Diakses tanggal 08 Maraet 2016)
Azmi, C., I.M. Hidayat, G. Wiguna.2011.Pengaruh Varietas dan Ukuran Umbi
Terhadap Produktivitas Bawang Merah. Jurnal Hort. 21 (3):206-213.
Baswarsiati, Tri Sudaryono, Kuntoro Boga Andriani dan Sudarmadi
Purnomo.2014.Pengembangan Varuetas Bawang Merah Potensial dari
Jawa Timur.Balai Pengkajian teknologi Pertanian (BPTP) Jawa Timur.
Boy, Ruslan.2011.Kajian Teknik Pemupukan Organik dan Anorganik Pada
Bawang Merah Palu dalam Rangka Peningkatan
Produktivitasnya.Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Tengah.
BPS. 2014. Badan Pusan Statistik Nasional Holtikultura 2014.
http://www.bps.go.id (Diakses tanggal 28 Agustus 2016).
Darma, Wika Anrya.2015.Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah Asal Umbi
TSS Varietas Tuk Tuk pada Ukuran dan Jarak Tanaman yang
Berbeda.Jurnal Agrovigor Volume 8 No.2.
Elisabeth,D Wahyu.,Mudji Santosa,Ninuk Herlina.2013.Pengaruh Pemberian
Berbagai Komposisi Bahan Organik pada Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.).Jurnal Produksi
Tanaman Vol.1 No.3
36
Estu, Rahayu., dan Berlian VA, Nur. 2007. Bawang Merah. Jakarta.Penebar
Swadaya.
Firmansyah,I, Liferdi, Khaririyatun, N, dan Yufdy, MP.2015.Pertumbuhan dan
Hasil Bawang Merah dengan Apliasi Pupuk Organik dan Pupuk Hayati
pada Tanah Alluvial.Balai Penelitian Tanaman Sayur, Lembang, Bandung
Barat. Jurnal Hortikultura 25(2):133-141
Ginting, Koko Elieser.2013.Respon Pertumbuhan dan Produksi Bawang
Merah (Allium ascalonicum L.) terhadap Pemberian Pupuk NPK
danTithonia diversifolia (Hemsl.) Gray.Jurnal Online Agroteknologi Vol.1,
N0.3
Hartatik, Wiwik dan L.R. Widowati.1998.Jurnal Pupuk Kandang.Balai
Penelitian Sayuran, Lembang
Idris, Muhammad.2015.Sentra Produksi Bawang Merah di Indonesia. Jakarta.
Media Online Detikfinance.http://www.finance.detik.com (Diakses tanggal
30 Agustus 2016).
Indriani, Y.H.1999.Membuat Kompos secara Kilat.Penebar Swadaya, Jakarta.
Karamoy,Lientje.2009.Hubungan Iklim dengan Pertumbuhan Kedelai
(Glicine .max L.Merrill).Soil Environment 7 (1):65-68.
Kartika S, Triana.2006.Pengaruh Pemberian Pupuk Kompos terhadap
Pertumbuhan Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum
Mill).Banyuwangi.Jurnal Ilmiah PROGRESSIF Vol.3 No.9
Matenggomena, MF.2013.Pemanfaatan Sampah Rumah Tangga untuk
Budidaya Tanaman Sayuran Organik di Pekarangan
Rumah.Agroinovasi17-23(3503): 2-8.
Merta Atmaja, I Ketut, I wayan Tika, I Md.Anom S. Wijaya.2016.Jurnal Beta
(Biosistem dan Teknik Pertanian)-Pengaruh Perbandingan Komposisi
Bahan Baku terhadap Kualitas Kompos dan Lama Waktu
Pengomposan.Bali.Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana.
Mulyono. (2014). MembuatMOL dan Kompos dari Sampah Rumah Tangga.
Agromedia Pustaka. Jakarta.
Munawroch, Siti.2016.Faktor-faktor Eksternal yang Mempengaruhi
Pertumbuhan.www.sitimunawarohcr7.wordpress.com /ipa-1/faktor-faktor-
eksternal-yang-mempengaruhi-pertumbuhan. (Diakses tanggal 25 Januari
2017)
Nazaruddin. 1999. Budidaya dan Pengaturan Panen Sayuran Dataran
Rendah. Penebar Swadaya.
Noverita. 2005. Pengaruh Pemberian Nitrogen dan Kompos Terhadap
Komponen Pertumbuhan Tanaman Lidah Buaya Aloe Vera.
http://repository.usu.ac.id/kpt-des2005-%20(8).pdf. Diakses pada tanggal 18
Januari 2016.
Prayitno, Adi.2015.Respon Pemberian Kapur Dolomit dan Pupuk Organik
Granule Modern terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah
37
(Allium ascalnicum L.) pada Tanah Berpasir.Skripsi Program Studi
Agroteknologi Universitas Muhammadiyah Palangkaraya.
Quida N, Candra.2011.Penyebab Penurunan Kesuburan
Tanah.http://Candra_Penurunan_Kesuburan_Tanah/2011.. (Diakses tanggal
25 Januari 2017).
Rahayu, E, dan Berlian, N. V.A, 2004.Bawang Merah. Penebar Swadaya,
Jakarta, Hal 94.
Rahmat, Rukman.1994.Bawang merah, budidaya dan pengolahan pasca
panen.Yogyakarta.Penerbit Kanisius.
Regil K.2012.Pengaruh Pupuk Kompos Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum
L.) terhadap Pertumbuhan Tanaman Kakao (Theobroma cacao) dan
Perkembangan Bakteri
Tanah.http://repository.unej.ac.id/SkripsiRagil.pdf.Diakses pada tanggal 18
Januari 2016.
Reso M, Yudi.2014.Skripsi Analisa Tingkat Produktivitas Tanaman Tomat
(Lycopersicum esculentum Mill.) pada Dosis dan Konsentrasi Pemberian
Pupuk Kascing.Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muammadiyah Malang.
Rismunandar. 1986. Membudidayakan Lima Jenis Bawang. Penerbit Sinar
Baru Bandung.
Rukmana, R.1994.Bawang Merah, Budidaya dan Pengeolahan Pasca Panen.
Yogyakarta.Penerbit Kasinus.
Sari, A.N, Awalluddin, M. Said Siregar. 2014. Pemberian Pupuk ABG
(Amazing Bio Growth) Dan Pupuk Kompos Terhadap Pertumbuhan
Dan Produksi Tanaman Sawi Hijau (Brassica juncea L. Coss).
http://jurnal.umsu.ac.id/index.php/agrium/article/viewFile/202/136.Diakses
pada tanggal 18 Januari 2016.
Simamora,Suhut, dan Salundik.2006.Meningkatkan Kualitas Kompos.
AgroMedia Pustaka.Jakarta.
Sito, Jakes. 2006. Petunjuk Teknis Budidaya Bawang Merah.
www.indinesiabertanam.com(Diakses tanggal 14 September 2016).
Sufianto.2014.Analisis Mikroba pada Cairan sebagai Pupuk Cair Limbah
Organik dan Aplikasinya terhadap Tanaman Pakcoy (Brassica
chinensis L.).Malang.Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang.
Sulistyo, Danu. 2016.Skripsi Kajian Pemanfaatan Kascing Dengan Bahan
Pakan dan Konsentrasi Yang Berbeda Sebagai POC Bagi
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Merah(Allium
ascalonicumL.).Universitas Muhammadiyah Malang.
Sumarni, N. dan A. Hidayat.2005.Panduan teknis budidaya bawang merah.
Balai Penelitian Tanaman Sayuran.Pusat Penelitian dan Pengembangan
Pertanian.Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 20 hal.
38
Suriatna, S. 1988. Pupuk Dan Cara Pemupukan. Melton Putra. Jakarta.
Susanti, Diana S.2015.Pemberian Berbagai Jenis Kompos pada Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) di
Kabupaten Enrekang.Agroteknologi FAPERTA UNMUS.Jurnal Agricola
e-ISSN 235-7731.
Sutanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik. Kanisius. Yogyakarta.
Sutejo, M.2002.Pupuk dan Cara Pemupukan.Jakarta.Rineka Cipta.
USDA, Agriculture Research Service.2016.Onions, spring or scallions.National
Nutrient Database for Standard Referece Release
28.https://ndb.nal.usda.gov. (Diakses tanggal 30 Agustus 2016).
Wahyudi. 2010. Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran. Agromedia Pustaka.
Jakarta.
Wibowo, S.1991.Budidaya Bawang (Bawang Putih, Merah dan
Bombay).Jakarta.Penebar Swadaya.