jiwa ende the · 2020. 10. 4. · dr. lr. sri hery susilowati, ms dr. lr. handewi purwati saliem,...
TRANSCRIPT
-
Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Terhadap Pendapatan Petani Kakao Di Kecamatan LioKabupaten Endelnfluence of Entreprenearson The lncome of Lio Subdistrict Gocoa Farmersende DistrictLukman Effendy dan Felix Meko
Teknologi Pengolahan Kombinasi Biji Kopi Robusta Dan Biji Kakao Kering Menjadi ProdukMinuman !nstan RobuskaThe Processing Technology of Robusta Coffee Bean And Dried Cocoa Beans lnto Robuskalnstant Drink ProductsAinun Ayu Lestari, Kaharuddin dan Krispon
o Efektifitas Pengelolaan Kelembagaan Ekonomi Petani Pada Balai Penyuluhan PertanianPerikanan Dan Kehutanan Kecamatan Mangarabombang Kabupaten TakalarManagement Effectiveness of Farmer Economic lnstitutions at The Frsheries And ForestryCounseling Center for Mangarabombang District, Takalar RegencyAminuddin Saade, Sainar dan Majjuara
O Peranan Wanita Tani Dalam Pembinaan Sumber Daya Manusia Pertanian di Desa BarugayaKecamatan Polombangkeng Utara Kabupaten TakalarRole of Farmer Women in Agricultural Human Resource Development in Barugaya Village,N o rt h P o I o m b a n g ke ng D i stri ct, Ta ka I a r DistrictZ A. Kadir, Petrus Mangun Malen dan Muhammad Amin
o Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Areal Penggunaan Lain Untuk PengembanganTanaman Padi Sawah Di Kecamatan Salak Kabupaten Pakpak BharatLand Characferistics And Land Evaluation for Development On Other tJse Area Rice FertitizerPlants in Distrlct Salak Regency Pakpak BharatFitra Syawal Harahap, Makruf Wicaksono, Darmadi Enruin Harahap dan Hilwa Walida
O Pemanfaatan Serbuk Gergaji Kayu Jati Dengan Perlakuan Pengomposan Dan AplikasiBerbagaiAktivator Sebagai Baglog Jamur Tiram Putihfhe Use Sawdust of Wood With Cornposing Treatment And Application of Various Activatorsas Bag Log of White Oyster MushroomWahyu Aji Setiawan, Ugik Romadi dan Suryaman Sule
O Teknik Pengeringan Trichoderma sp pada Media Beras Jagung Menggunakan LamaPemanasan Microwave Yang BerbedaThe Drying Technique of Trichoderma sp on corn rice media uses different heating fi'mesNovita Dewi Kristanti dan Dewi Ratih Ayu Daning
AdministratorHighlight
-
IURNAL TEKNOLOGI
INFORMASI PERKEMBANGAN TEKNOLOGI TERAPAN PERTANIAN
Jurnal Teknologi - Nomor 1, Tahun 2019 ISSN : 0854-9133
Penanggung )awabKepala Pusat Pendidikan Pertanian
RedakturHasan Latuconsina, SP, MSi
Vitri Aryanti, SP, MM
Editor dan Mitra BestariDr. lr. Sri Hery Susilowati, MS
Dr. lr. Handewi Purwati Saliem, [\lS
Fadjar Hermawan, SE
Design GrafisAgung Mulawardhana, S
Redaksi menerima tulisan hasil penelitian, naskah diketik di atas keitas l"-{VS, r;kuran 44,Spasi 1,5, huruf Arial Font 12, antara 15 - 20 halaman disimpan dalam flasdisk atau medialainnya. Penulis mengacu pada Pedoman Penulisan Naskah. Naskah akan diedit untuk
keserangan format tanpa mengubah subtansi penelitian.
ALAMAT REDAKS!Pusat Pendidikan Pertanian
Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian
Kantor Pusat Kementerian Pertanian
Gedung D, Lantai 5, Jl. Harsono RM 3, Ragunan Jakarta 12550Telp./Fax . . (021) 7827 541, 7 822802
-
DAFTAR ISI
::'.Jaruh Jiwa Kewirausahaan Terhadap Pendapatan Petani Kakao Di Kecamatan Lio
r::upaten Ende',,:ttence
of Entrepreneurson The Income of Lio Subdistrict Cocoa Farmersende
- -'knologi Pengolahan Kombinasi Biji Kopi Robusta Dan Brli Kakao Kering Menjadi
?:oduk Minuman Instan Robuska
. ):., Processing Technology of Robusta Coffee Bean And Dried Cocoa Beans Into
.t "trska Instant Drink Products
: =ktifitas Pengelolaan Kelembagaan Ekonomi Petani Pada Balai Penyuluhan Pertanian
?.' : i k anan Dan Kehutanan Kecamatan Mangarabombang Kabupaten Takalar
^.!-;,trtgement Effectiveness of Farmer Economic Institutions at The Fisheries' And-- ;'r'-ir/-'r: Counseling Centerfor Mangarabombang District, Takalar Regency.........
),'rrn&fl Wanita Tani Dalam Pembinaan Sumber Daya Manusia Pertanian di Desa
:r : : rr g aya Ke cam atan Polombangkeng lJtar a Kabupaten Takalar: .-- of'Farmer Women in Agricultural Human Resource Development in Barugaya
.rge, i'{orth Polombangkeng District, Takalar District
^.,:rkteristik Tanah dan Evaluasi LahanPada Areal PenggunaanLatn Untuk::..re rtbangan Tanaman Padi Sawah Di Kecamatan Salak Kabupaten Pakpak Bharat
..,..i Characteristics And Land Evaluationfor Development On Other (Jse Area Rice: - ':.,'i-er Plants in District Salak Regency Pakpak Bharat..
:: :-..rrf?atan Serbuk Gergaji Kayu Jati Dengan Perlakuan Pengomposan Dan Aplikasi: - rr.re?i Aktivator Sebagai Baglog Jamur Tiram Putih
'- se Sawdust of Wood With Composing Treatment And Application of Various' . -trot's as Bag Log of White Oyster Mushroom.........
18
'l 'lJJ
7l
54
87
-
Teknik Pengeringan TTichoderma sp pada Media Beras Jagung Menggunakan Lama
Pemana san Microwave Yang Berbeda
The Drying Technique of Trichoderma sp on corn rice media uses dffirent heating96
-
PENDAHULUAN
Tanah mempunyai karakteristik yang
mempengaruhi pertumbuhan tanaman yang
akan diusahakan. Klasifikasi tanah danevaluasi lahan merupakan salah satu cara
untuk mengetahui kecocokan suatu lahan:ntuk mengembangkan tanaman pertanian
,Hardjowigeno dan Widiatmaka, 2007;Soltani, 2013). Tanah memiliki sifat yang
rervariasi, yaitu terdiri dart sifat flsik, kimia
Jan biologi. Dengan bervariasinya sifat-ritat tersebut, maka tingkat kesuburan pada
:erbagai jenis tanah berbeda-beda pula,{arena kesuburan suatu tanahtergantung pada
=itat-sifat tersebut. Oleh sebab itu diperlukan
remahaman mengenai karakteristik tanah
sehingga dapa dimanfaatkan sesuai dengan
rotensinya (Balai Penelitian Tanah, 2003;
tsoix and Zinck,2008; Ferdinan et al., 2Ol3).
Surat Keputusan Menteri Kehutanan\omor. 44 Tahun 2005 tentang penunjukan
Kawasan Hutan di Provinsi Sum atera TJtara
Jengan luas kawasan hutan di Kabupaten?akpak Bharat berdasarkan SK tersebutrdalah l20.7ll ha (88.60% dart luasi(abupaten Pakpak Bharat), dengan rincian l)i{utan Suaka Alam 4.36 oA,2) Hutan produksi
Terbatas 41.95 oh, 3) Hutan Lindung 34.61oh,
Karakteristik ranah dan Evaluasi Lahan Pada Areal Penggunaan Lain Untuk pengembangan TanamanPadi sawah Di Kecamatan salak Kabupaten pakpak BharatLand characterisfics And Land Evaluation for Development on other lJse Area Rice Fertilizer plants in
District Salak Regency pakpak Bharat
4) Hutan Produks i 7.68%. SelanjutnyaSurat Keputusan tersebut dikeluarkanoleh Departemen Kehutanan, 2005 tetapi
Surat Keptusan tersebut direvisi denganSK Menhut No. STglMenhut-IIl2OL4 sesuaidengan permohonan usulan revisi kawasan
hutan oleh pemerintah Kabupaten pakpak
Bharat. Dengan SK tersebut, kawasan hutan
yang dilepas menjadi Areal penggunaan
Larn (APL) hanya sebagian kecil dan arcalyang diusulkan. Alih fungsi lahan pertanian
produktif menjadi lahan non pertaniantelah berlangsung dan sulit untuk dihindari
sebagai akibat pesatnya laju pembangunan
yang disertai dengan perubahan iklim (Ohet al., 20ll). Untuk mendukung swasembada
beras maka perlu perluasan areal tanaman
padi sawah di daerah yang berpotensi untukpengemb angan sawah irigasi, namunumumnya terkendalaoleh kualitas lahan yang
rendah (Doi and Ranamukhaarachchi, 2009)
dan infrastruktur yang kurang memadai(Adiningsih et al., 1994).
Kecamatan Salak memiliki luas lahanAreal Penggun aanLain(Apl-) seluas 3.607,20
ha atau 13,67 o/o dan 25.640,99 ha total luas
APL keseluruhan di Kabupaten pakpak Bharat
(Pemkab Pakpak Bharat,2014). Dengan luas
lahan APL yang cukup luas di kecamatan
I ]URNAL TEKNOLOGI - Nomor L, Tahun 2019 73
-
Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Areal Penggunaari Lain Untuk Pengembangan Tanaman
Padi Sawah Di Kecamatan Salak Kabupaten Pakpak BharatLand Characterisfics And Land Evaluation for Development On Other Use Area Rice Fertilizer Plants inDistrict Salak Regency Pakpak Bharat
tersebut tentunya sangat besar potensi lahan
untuk dimanfaatkan dalam kegiatan budidaya
pertanian, dengan harapan produktivitas
tersebut dapat meningkatkan kesejahteraan
masyarakat setempat yang sebagian besar
berprofesi sebagai petani. Pembukaan areal
baru perlu diteliti sumberdaya lahannya
guna menentukan kesesuaian lahan untuk
penggunaan terte nt:u, agar lahan tersebut dapat
produktif secara berkelanjutan (Dent, 1978
dalam Djomant ara dan Racham awati, 2000).
Pemilihan lahan yang sesuai membutuhkan
metode dan cara evaluasi kesesuaian lahan
yang lebih aktual dan lebih dapat diandalkan
sebagai pedoman dalam upaya pengelolaan
lahan untuk dapat mencapai produktifltas
normal (Hutape a l99l).
Padi sebagai tanamanpangan dikonsumsi
kurang lebih 90% dari keseluruhanpenduduk Indonesia untuk makanan pokok
sehari-hari (Saragih, 2001). Peningkatkan
produktivitas dan produksi padi harus terus
dilakukan untuk meningkatkan pendapatan
dan kesejaht eraart petani serta menjamin
ketahanan pangan. Penggunaan varietas
unggul padi yang berpotensi hasil tinggi
dan semakin membaiknya mutu usaha
tani seperti pengolahan tanah, pemupukan
dan cara tanam telah berhasil meningkatkan
produktivitas padi (Irawan, 2001I - - I
dasarnya peningk atan produksi : ,: ,
ditempuh melalui pendekatan inten s -: " , '
ekstensiflkasi dan diversiflkasi. Peninrr-:- -l
produksi padi secara intensiflkasi meru::r !l
salah satu upaya pemanfaatan lahan \ e:: i -!
secara intensif. Dengan demikian sasar:- - r
akan tercapai apabila faktor produksi :;:':'-r
penggunaan pupuk, Penggunaan \:r : u,unggul, ketersediaan pengairan dibut - - r -rr
dalam jumlah yang cukuP dan ber::: :*--
(Elmtzan et al., 2014)
Usaha- usaha yang dilakukan pe Ircr - , i
untuk mempertahankan s\\'ase: I.,.:*pangan adalah peningkatan mutu pr'- ---r.-
intensiflkasi, ekstensiflkasi, dir.ers.:' i'
dan rehabilitasi lahan pertanian. Per. -..,*:
areal tanam (ekstensifikasi) merupak&l-. :': -i
satu pilihan untuk meningkatkan prt J - t ',
berbagai komoditas termasuk padi S: -l(Mulyant and Las,2008). Lahan s: -lmempunyai ciri utama yaitu tanahnr'a S: r .
tergenang. Dalam pengelolaannya, perla,: *-:
standar yang diberikan adalah pemup -'. *r
dan pengairan. Sumber atr tigasi bias'- .
dari aliran sungai sekitar areal persa\\ 3:.:-
Menurut Mukhlis Q,007) banyaknya u:: --
hara atau kapur yafig harus diberikar. r 1
sistem tanah dan tanaman dapat ditentui.:r
74 JURNAL TEKNOLOGI - Nomor L, Tahun 201! !
-
secara tepat dengan mengetahui tingkatkesuburan suatu tanahyaitu d,apatdilakukan
dengan cara evaluasi tanah sehingga untuk
mengukur tingkat kesesuaian lahan untuktanaman seperti tanaman padi sawah dapatdilakukan dengan cara membandingkankarakteristik lahan yalg ada di lapangan,dengan tataranidealnya yaitu (Sl) sesuai, (S2)
agak sesuai dan (S3) tidak sesuai (Hermon
and Khairam,2008).
Tingkat kesuburan tanah yang rendahtentu akan memerlukan input yangn banyak
sehingga pada giliranny a braya usahataninya
menjadi lebih mahal. Dengan demikiantentunya dalam upaya pengembanganpertanian adalah suatu hal yang penting untuk
mengetahui karakteristik dan kualitas tanah(Li et al., 2013), sehingga dapat diberikanalternatif pengelolaan terbaik (Ashraf and),lormohammadan, 2}ll).penggunaan lahanuntuk kepentingan budidaya suatu tanamanharus dilakukan atas dasar kemampuanlahannya dan dikelola secara tepat sehingga
produktivitasnya dapat dipertahankan dan
berkelanjutan (Widodo, 2006).
BAHAN DAN METODE
Kecamatan Salak secara adminis tratifmerupakan bagian dari Kabupaten pakpak
Karakteristik ranah dan Evaluasi Lahan Pada Areat Pehggunaan Lain Untuk pengembangan TanamanPadi sawah Di Kecamatan sarak Kabrfraten pikpak BharatLand characterisfrcs And Land Evaluation for Development on other lJse Area Rice Fertilizer plants in
District Salak Regency pakpak Bharat
Bharat, yang berbatasan dengan beberapaKecamatan dan Kabupaten dengan batas_batas sebagai berikut: Sebelah lJtara:Kecamatan Tinada dan Kecamatan Siempat
Rube; Sebelah Timur: Kecamatan SitelluTali Urang Julu dan Kecamatan SiempatRube; Sebelah Selatan: Kabupaten Humbang
Hasundutan; Sebelah Barat: KecamatanPergetteng-getteng Sengkut.
Wilayah Kecamatan Salak memilikiluas 245,57 kmr, terdapat areal pertanianpersawahan sekitar 2,43 kmr, areal pertanian
non persawahan sekitar 46,52 kmr, arealperkampungan sekitar 4,gg km2, sedangkan
sisanya areal hutan sekitar lgl,74 km2.Kecamatan Salak merupakan daerahberbukit-bukit, berada pada ketinggi an 700-1200 m dpl dengan kemiringan lereng 0-250,
memiliki curah hujan rata-rata 2g2O mmltahun, temperatur tata-rata tahrtnan 19,64 "Cdan kelembaban 83,28 oh (pemkab pakpakBharat tahun 2014).
Penelitian dilakukan menggunakanmetode survei yang terdiri dari 5 tahap yaitupersiapan, pra-survei, survei utama, analisis
tanah di Laboratorium serta pengolahandata. Pengambilan sampel tanah dilakukan
dengan cara pemboran pada areal satuanlahan. Satuan lahan dipilih berdasarkan peta
I IURNAL TEKNOLOGI - Nomor 1, Tahun 20tg /5
-
Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Areal Penggunaan Lain Untuk Pengembangan TanamanPadi sawah Di Kecamatan salak Kabupaten Pakpak BharatLand Characteristics And Land Evaluation for Development On Other lJse Area Rice Fertilizer Plants inDistrict Salak Regency Pakpak Bharat
satuan unit penggun aan lahan. Berdasarkan
penggunaafi peta, terdapat sebanyak 6 titik
sampel setelah dikompositkan (Gambar 1).
Penentuan nilai karakteristik lahan untuk
sampel tanah dilakukan dengan menggunakan
bor tanah pada kedalaman 0-30 cm, dan 30-
60 cm. Penentuan sifat kimia tanah dilakukan
dengan analisis tanah di Laboratorium Riset
dan Teknolgi Fakultas Pertanian USU Medan.
Contoh tanah yang diambil dari lapangan,
dikering-anginkan kemudian dianalisa di
laboratorium. Parameter yarrg diamati di
laboratorium yaitu tekstur tanah, pH tanah,
N-total, P2O5, KrO, KTK, dan DHL.
Metode analisis tanah yafig digunakan
untuk setiap parameter di laboratoriummengacu pada Balai Penelitian Tanah (2009).
Evaluasi kesesuian lahan dilakukan dengan
metode matching yaitu dengan cara
mencocokkan serta memperbandingkan
attara data karakteristik lahan dari lapangan
dan laboratorium dengan kriteria kesesuaian
lahan untuk tanamat padi sawah (Balai
Penelitian Tanah, 2003). Kriteria kesesuaian
lahan yangdigunakan mengacu pada LREP II
(Djaenudrn et al., 1994 dalamHardjowigeno
and Widiatmaka ,2007).
Penelitian dilakukan menggunakan
metode survei yang terdiri dari 5 tahap yaitu
persiapan, pra-survei, survei utama, analis:'
tanah di Laboratorium serta pengolahan da:=
Pengambilan sampel tanah dilakukan denq'
cara pemboran pada ateal satuan lah:-
Satuan lahan dipilih berdasarkan peta satu;-
unit penggunaan lahan.
Berdasarkan penggunaan peta' terda:.-
sebanyak 6 titik sampel setelah dikomposiii-.,-
(Gambar 2). Penentuan nilai karakteris: .'
lahan untuk sampel tanah dilakukan de::'-
menggunakan bor tanah pada kedala::,-
0-30 cffi, dan 30-60 cm. Penentuan i -: -r
kimia tanah dilakukan dengan analisis t. 'idi Laboratorium Riset dan Teknolgi Fak - , i,
Pertanian Universitas Sumater alJtara \ 1; :,r
Contoh tanah yang diambil dari lapa:.,r-
dikering-anginkan kemudian dianal:s: x
laboratorium. Parameter yang diam.: I
laboratorium yaitu tekstur tanah, pH ::.rr:-
N-total, P2O5, KrO, KTK, dan DHL. \[: ,;,c
analisis tanah yang digunakan untuk i---tf
parameter di laboratorium mengacu pad, :'',;t
Penelitian Tanah (2009). Evaluasi kes::-ir
lahan dilakukan dengan metode mi::- rrT:r/E
yaitu dengan cara mencocokkan {*rll
memp erb andingk an antar a data kar a k : ; -','ll fl{
lahan dari lapangan dan laboratoriunl C:-ri;ulrrr
kriteria kesesuaian lahan untuk tanan'i'- 1,,;u,ut
sawah (Balai Penelitian Tanah,2009). K. ""slirlnr
76 JURNAT TEKNOLOGI - Nomor L, Tahun l::& I
-
.-3sesuaian lahan yang digunakan mengacu
:,da LREP II (Djaenudin et al., 1994 dalam-- =rdjowigeno and Widiatm aka, 2007).
Data penelitian yang diperoleh: :nterpretasikan ke dalam kriteria tingkatr.3suburan tanah kelas kesesuaian lahan
Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Area! Periggunaan Lain Untuk pengembangan TanamanPadi sawah Di Kecamatan Sarak Kabupaten pakpak Bharat
Land Characteristics And Land Evaluation for Development On Other lJse Area Rice Fertilizer plants inDistrict Salak Regency pakpak Bharat
menurut Sys et al. (1993) dan Puslittan (1995).
Proses evaluasi lahan ditentukan dengan cara
m at c hing (mencocokkan) antara karakteri stik
lahan dengan persyaratan tumbuh tanaman
durian, yang diformulasikan dalam petunjuk
teknis evaluasi lahan untuk komoditas
KESESUAIAN LAHAN BEBERAPA KOMODITI
Persyaratan
TumbuhTanaman
(Ekologi)
Peta dan Tabel Kesesuaian Lahan Aktual danPotensial untuk komoditi unggulan
Gambar 1. Proses Evaluasi dan Kesesuaian lahan untuk Komoditi Tanaman Padi Sawah.
Peta KetinggianTempat
Kualitas lahan:Rejim suhu,Ketersediaan air,Media Perakaran,Retensi hara, Haratersedia, kemudahanpengolahan,Terain/lereng,Tingkat Bahayaerosl
Karakteristik lahanTemperatur rata-rata, Curah hujan,Drainase, Bahankasar, Tekstur,Kedalaman efektif,KTK,pH, KB,Total N,Posfor,Kalium, Lereng,Singkapan batuan
Sesuai (S):l. Sangat sesuai (S1)2. Cukup sesuai (S2)3. Sesuai marginal (S3)
f IURNAL TEKNOLOGI - Nomor L, Tahun 2019 77
-
Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Areal Penggunaah Lain Untuk Pengembangan TanamanPadi Sawah Di Kecamatan Salak Kabupaten Pakpak BharatLand Characteristics And Land Evaluation for Development On Other Use Area Rice Fertilizer Plants inDistrict Salak Regency Pakpak Bharat
pertanian (Hardjowigeno, 2007; Ritung et
al., 2011). Pada proses matching digunakan
hukum minimum Leibig untuk menentukan
faktor pembatas yang akan mempengaruhi
kelas dan subkelas kesesuaian lahannya.
Hasil kesesuaian lahan komoditi tanaman
ditampilkan dalam bentuk tabel kesesuaian
lahan aktual dan potensial menggunakan
perangkat lunak GIS dan diPetakankesesuaian lahan aktual dan kesesuian lahan
potensialnya
HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik lahan
Kecamatan Salak merupakan daerc:
berbukit-bukit, berada pada ketinggi&n -(-,' -
1200 m dpl dengan kemiringan lereng 0-1-i
memiliki curah hujan rata-rata 2920 rn:.
tahun, temperatur rata-rata tahtnan 19.6-l c'.
dan kelembaban 83,28 o/o,peta kemiringi:
lereng, peta ketinggian tempat, peta tutur::
lahan, serta terdiri dari 8 unit lahan da:. t
PETA PET..CANI BI LAN SA I\I PE LARE,'{L PE\-CGI:N.,\r\N LAI\ ( \PL
KEC,ANI,{TAN SAL,\KK.ABT I P,{I'Ii\ FAKPA K IIII \R \I\
'-s,\
sli{r "llin {f s(ltl l.trl)il I 1(rr :
Kr"lurtngrrn:r Tilik Pongembilan Sampel
.lir litn
\urrpnt
- Brrla\ l'errclrturrr
- -- B:rlns liueirnr:tlittrt l'qnttttlitrrtut,I tlr,tl,', 1 irxhrn[(lll I
Ilrrtlrn l\rrrhtkri lcrhlrtls ( | ll'| )I ltrlutt \tritkit r\llttrt I I lSr\ l
KAB. PAKP
Gambar 2. Peta Pengambilan sampel tanah di lokasi penelitian
ffi1 5tr I0II : ilili 7
4 ffi8
-*--L:r]l]L-**--*-:'*l5JIl.[!-sumb.l Pet.
r arri Qu:r E"r( rdcileNn iRBl lhih'slqi: .ar EFA(er heau:lgrn fiere,, aaDuil:, Nn S1 t'9 IEYr'I ipta a+hnt*rE* I*i rr :'i: ln FFflri luroP.. llteF $.rri tl! S.nilser dild Triu'r Ehlphrnl Lrrrbt \lcdB r,NA{ir -!_-' :l:r. r0r€ f\rnL9 Fdr .n.1. a'ncrB, liJ.rdlt.r rI
78 JURNAT TEKNOLOGI - Nomor L, Tahun 2m& I
-
Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Areal Pinggunaan Lain Unluk Pengembangan TanamanPadi Sawah Di Kecamatan Salak Kabupaten pakpak Bharat
Land Characteristics And Land Eyaluation for Development On Other atse Area Rice Fertilizer plants inoisfrict Sahf Rcgcncy Fafrpa,( Bharat
titik sampling. Karakteristik lahan di Areal hutan dan lahan pertanian. Hasil surveiPenggunaan Lain (APL) diKecamatan lapangan dan analisis contoh tanah diSalak,yang sebelumnya merupakan kawasan laboratorium disajikan pada Thbel LTabel 1. KaraKeristik lahan untuk unit lahan 1-8 pada kedalaman 0-30 cm di areal penggunaan lain di
Kecamatan Salak Kabupaten Pakpak Bharat untuk Tanaman Padi Sawah.
Sumber: Data Primer Hasil Analisis Laboratorium Riset Fakultas Pertanian USU (2016).(Kriteria Sifat Kimia Tanah berdasarkan Balai Penelitian Tanah, 2009).
Temperatur /tc-=nperaturrerata (oC) 20 20 19 19 21 19 18 21. ::'nggian tempat (mdpl) 1024 969 1139 1269 965 1229 1379 863
{etersediaan air /wa
i --ah Hujan(mm) 2920 2920 2920 2920 2920 2920 2920 2920
-:^na Bulan Kering 1 1 1 1 1 1 1 1
I:ne Agroklimat D1 D1 D1 D1 D1 D1 D1 D1r= embaban (%) 83,28 83,28 83,28 83,28 83,28 83,28 83,28 83,28
Ketersediaan oksigen/oa
- -arnase Baik Bak Baik Bak Bak Baik Baik Bak
tedia perakaran /rc-=kstur Pasir
BerlempungLempungBerpasir
LempungBerpasir
LempungBerpasir
LempungBerpasir
LempungBerpasir
LempungBerpasir
LempungLiat Berpasir
3ahan Kasar (%) 6,53 815 488 5,35 8,76 588 7,35 4,97(edalaman Tanah(cm) > 100 > 100 > 100 > 100 > 100 > 100 > 100 > 100
Retensi hara/nr
(TK liat (cmol) 26,40 26,06 44,64 39,96 23,88 49,56 21,84 25,56(ejenuhan basa (%) 16,87 19,16 12,49 15,03 21,42 13,36 24,24 20,84
cH HrO 616 5,83 5,85 5,82 5,50 5,23 5,42 610
3-organik (%) 0,56 0,88 100 0,73 100 134 0,71 041
Ketersediaan Hara /na
N-total (%) 114 0,29 0,36 046 041 051 0,55 0,06
PrO" Bray ll (ppm) 581 23,66 7,09 6,74 11,40 8,49 651 33,90
Ktukar (mg/1009) 1,544 1,263 1,676 0,987 1,649 1,894 0,947 0,672
I Sodisitas /xn
Alkalinitas/EsP (%) 100 190 123 148 191 116 2,12 183
Bahaya erosi/eh
Lereng(%) 22,8 124 23,3 74,2 75 27,0 43,6 25Bahaya Erosi 0 0 0 0 0 0 0 0
Bahaya banjir/fh
Genangan FO FO FO FO FO FO FO FO
Penyiapan lahan /lp
Batuan di permukaan 0 0 0 0 0 0 0 0
Singkapan batuan 0 0 0 0 0 0 0 0
r JURNAL TEKNOTOGI - Nomor L, Tahun 2019 79
-
Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Area! Penggunaan Lain Untuk Pengembangan TanamanPadi Sawah Di Kecamatan Salak Kabupaten Pakpak BharatLand Characteristics And Land Evaluation for Development On Other Use Area Rice Fertilizer Plants inDistrict Salak Regency Pakpak Bharat
Dart Tabel 1 dapat diketahui, bahwalokasi pengamatan dan pengambilan sampel
tanah tersebut dapat dikelompokkan ke dalam
8 (delapan) unit lahan (land unit), dengan
karakteristik lahan untuk kedalaman 0-30
masing-masing disajikan pada Tabel l.
Jenis tanah yang terdapat di lahan APL
ini adalah Andisol dan terdapat juga jenis
tanah inseptisol. Jenis tanah Andisol dengan
great group Hapludands yang dominan pada
pertanian lahan kering. Hapludands adalah
tanah yarrg terbentuk dari bahan induk abu
vulkanis. Berdasarkan klasiflkasi iklim
Oldeman daerah ini penelitian termasukke dalam zone iklim (Dl) zone iklim yang
mempunyai karakteristik 3-4 bulan basa dan
-
Karakteristik ranah dan Evaluasi Lahan Pada Area! Penggunaan Lain Untuk pengembangan TanamanPadi Sawah Di Kecamatan satak Kabupaten pakpak BharatLand characterisfics And Land Evaluation for Development on other lJse Area Rice Fertilizer plants in
Keterangan : KLA = Kesesuaian Lahan Aktual KLP = Kesesuaian Lahan potensial
areal penggun aan lain Salak, untuk tanaman
padi sawah (Thbel 3) dan peta kesesuaianlahannya disajikanpada Gambar 3 d,an 4.
peroleh dapat dilihat pada Tabel2.
Dari hasil analisis GIS, diperoleh luaskesesuaian lahan aktual danpotensial pada
District Salak Regency pakpak Bharat
Unit lahan 2 N-eh
- Pemberian Bahan Organik- Pemupukan G,52 kg prOulhaataulg,l.l kg Sp36/ha- Pembuatan teras- Pelumpuran- Pemberian Bahan Organik- Pemupukan 9,20 kg prOrlha atau25,56 kg Sp36/ha- Pembuatan teras- Pelumpuran- Pemberian Bahan Organik- Pemupukan 15,02 kg p2Oltha atau41 ,72 kg Sp36/ha- Pembuatan teras- Pelumpuran- Pemberian Bahan Organik- Pemupukan 6,98 kg prOrlha atau19,3g kg Sp36/ha- Pembuatan teras- Pelumpuran- Pemberian Bahan Organik- Pemupukan 1,32 tonN lha atau2,g7 ton Ureaiha
Unit lahan 3 N-ehS.-tc, rc, eh
Unit lahan 4 N-ehS.-tc, rc, eh
Unit lahan 5 S.-tc, rc, nr, ehSr-tc, rc
Unit lahan 6 N-ehS.-tc, rc, eh
Unit lahan 7 N-ehSr-tc, rc, eh
Unit lahan 8 Sr-tc, rc, nr, naSr-tc, rc
Tabel 3' Luas Kesesuaian lahan untuk tanaman Padi Sawah lrigasi (Oryza sativa)
1 N-eh S"-tc, rc, eh 7 4,46 2.062 N-eh S"-tc, rc, eh 17gg,g0 49,903 N-eh S.-tc, rc, eh 432,14 11,994 N-eh S.-tc, rc, eh 39,32 1,065 S"-tc, rc, nr, eh S"-tc, rc 467,99 12,976 N-eh Sr-tc, rc, eh 131,70 3,65
I IURNAL TEKNOLOGI - Nomor 1, Tahun 20tg 81
-
Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Areal Penggunaan Lain Untuk Pengembangan Tanama-padi sawah Di Kecamatan salak Kabupaten Pakpak BharatLand Characteristics And Land Evaluation for Development On Other Use Area Rice Fertilizer Plants ''District Salak Regency Pakpak Bharat
1.1. l'\ hl'\l'\t \l \\ I \ll \\ \L - (F!\\\\l \\P\l)l\\\ \1*hl'( \\l \l \\ \ \l \:
h,AHt l'\l t \ t'\hP\x Bl'. \l'.,,'
Sumber : Hasil Analisis GIS
Gambar 3. peta kesesuaian lahan aktual tanaman Padi Sawah lrigasi (Oryza sativa L) di lahan areapenggunaan lain Kecamatan Salak Kabupaten Pakpak Bharat
KESIMPULAN
Karakteristik tanah di Kecamatary Salak
baik sifat fisik maupun kimia memiliki
karakteristik yang sangat beragam sehingga
yalg menjadi faktor penghambat atau
pendukung dalam pengembafigafi tanaman
pertanian terutama pengembangan ten.--^.-irl
padi sawah sehingga untuk faktor penl:;urrtt
dan usaha perbaikan dari komoditi tan"-;ur
Padi Sawah (Oryza sativa. L) adalah r: nsuhu (tc), media perakarar (rc), retens: --r*jl
(nr), ketersedtaat hara (na) dan b;- : "'1.
erosi (eh)
82 JURNAL TEKNOLOGI - Nomor L, Tahun 201; I
-
Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Areal Penggunaan Lain Untuk pengembangan TanamanPadi Sawah Di Kecamatan salak Kabupaten pakpak BharatLand Characteristics And Land Evaluation for Development On Other lJse Area Rice Fertilizer plants in
District Salak Regency pakpak Bharat
Ittl(trhlNgIilr:\irtr;,,11
* l{,$+r li\,lr},lilr,trt- - ll;il,,r htu.ltlr,llttitil l'rtlnrrtrrr,;of ll,,t*u I jrulsrrif, rlNf r
lltir,:t: I't,rri'rf,rr 1",1,,!l,ti ilil' I lIlr;r lrr \ir:til;r \l tt:r, l!\i,\r
I '. lt. r.\ 'r r! r'r i'h
[]: r \ NEilist \t.\\ t. Ut \\ Po',t't'\\t \t.T:\N \U \\ P.\Dt \,\\\ \H
]iF.( \il \t'.\\ s \t. \NK,{Blrtrt't'E\ PrNP\h B}t rR il
f-
&
4.t
^ t\.I'l ,l1.tjt!l,l ,rr;lrt,l
Gambar 4. Peta kesesuaian lahan potensial tanaman Padi Saw ah (Oryzalain Kecamatan Salak Kabupaten pakpak Bharat
SARAN
Untuk usaha perbaikan dalampengemb arlgarl tanaman pertantan terutama
padi sawah dapat dilakukan yaitupembuatan drainase, pembu atan teras atau
menanam sejajar kontur, pengapuran CaC%,
pemberian bahan organik dan pemupukan
untuk rejim suhu tidak dapat dilakukanusaha perbaikan Kecamatan SalakKabupaten Pakpak Bharat
sativa L) di lahan areal penggunaan
DAFTAR PUSTAKA
Adinigsih, S.J., M. Soepartint,A. Kusno,
Mulyadi, dan W. -Hartati. 1994.
Teknologi Untuk Meningkatkan
Produktifltas Lahan Sawah dan
Lahan Kering. Prosiding Temu
Konsultasi Sumb er Daya Lahan
untuk Pembangunan Kawasan
Timur Indonesia. Pusat penelitian
Tanah dan Agroklimat. Bogor.
KAB. PA}TPAH BH
r IURNAL TEKNOLOGI, NomoT 1, Tahun 2019 83
-
Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Areal Penggunaah Lain Untuk Pengembangan TanamanPadi Sawah Di Kecamatan Salak Kabupaten Pakpak BharatLand Characteristics And Land Evaluation for Development On Other Use Area Rice Fertilizer Plants inDistrict Salak Regency Pakpak Bharat
Ashraf, S. and B. Normohammadan.
20lL Qualitative Evaluation
of Land Suitability for Wheat
in Northeast- Iran Using FAO
Methods. Indian Journal of Science
and Technology, 4(6):7 03 -7 07 .
Balai Penelitian Tanah . 2009. Petunjuk
Teknis Analisis Kimia Tanah,
Tanaman, Air, dan PuPuk. Balai
Penelitian Tanah, Badan Penelitian
dan Pengembangan Pert anian,
Departemen Pertanian. Bogor.
Boix, L.C. and J.A. Zinck. 2008. Land-Use
Planning in the Chaco Plain
(Burruy acrt' , Argentina). Part
1: Evaluating Land-Use OPtions
to Support Crop Diversification
in an Agricultural Frontier
Area Using Physical Land
Evaluation. Environmental
Management, 42:1043 -1 063.
Departemen Kehutanan, 2005. SK Menteti
Kehutanan No. 44lMenhut-Il/2005
tanggal 16 Febru art 2005 tentang
Penunjukan Kawasan Hutan dan
Perairan Provinsi Sumater a lJtara
Djomantara, S. and Rachmawati, N.
2000. Cara Pemilih an Lahan
Berpotensi untuk Pengemb.:. f.ar
Pertanian Suatu Wilayah. B- =: Lt
Teknik Pertanian 5: 41--ll
Doi, R. and S.L. Ranamukhaarachcl-..
20Og.Correlations Betu'een S -
Microbial and Physicochern. ; :
Variations in a Rice Paddr
Implications for Assessing S
Health. J. Biosci 3a$):969-'''--
Elmizan, E., Muyassir, M., & Fikrinc"-
F. 2014. Sifat Kimia Tanah.
Pertumbuhan dan Hasil Pac.
Sawah (Oryza sativa L.) Ak::.-
Pemberian Azolla (azolla Pi::.=;
L.) dalam Bentuk PuPuk H,- t-dan Komp os. Jurnal Mana.i€,:. *
SumberdaYa Lahan, 3(1). -l-+ - -s-
Ferdinan, F., Jamilah dan Sarifuddin. l. .:Evaluasi Kesesuaian Lahan Sa'.i ':Beririgasi di Desa Air Hitar
Kecamatan Lima Puluh KabuPi::r
Batubara. Iurnal Online
Agro ekoteknolo g i, l(2):338 -3 47 .
Hardjowigeno, S. dan Widiatmaka.
2007 . Evaluasi Kesesuaian
Lahan dan Perencanaan Tata
Guna Lahan. Gadjah Mada
University Press.Yo gy akarta.
84 JURNAL TEKNOLOGI - Nomor L, Tahun 2079 a
-
Hermon, Dedi & Khairani.2009.
Geografi Tanah. Yayasan
Jihadul Khair Center. Padang
Hutapea, S. 1991. Evaluasi Metode
Ke se sua ran Lahan untuk Budidaya
Kakao Lindak di Jawa Barat. Tesis.
Program Pascasarjana, IPB, Bogor.
Irawan, B. 2004. Dinamika produktivitas
dan kualitas budidaya padi
sawah. Dalam Ekonomi Padi dan
Beras Indonesia. Badan Litbang
Pertanian. Deptat. 435 hal.
Mukhlis . 2007. Analisis Tanah dan
Tanaman. USU Press, Medan
Li, W., Y. Zhang, C. Wang, W. Mao, T.
Hang, M. Chen, andB. Zhang.
2013. How to Evaluate the Rice
Cultivation Suitability. Asian
Agricultural Research, 5(12):59 - 64.
Mulyani, A dan I. Las. 2008. Potensi
Sumber Daya Lahan dan
Optimalis asi Pengemb angar
Komoditas Penghasil Bioenergi
di Indonesia. Jurnal Litbang
Pertania n, 27 (l):31 - 4I .
Oh, Y-G., S-H. Yoo, S-H. Lee, and
J-Y. Choi. 2011. Prediction of
Paddy Field Change Based
on Climate ChangeScenarios
Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Areal Penggunaan Lain Untuk pengembangan TanamanPadi sawah Di Kecamatan Salak Kabupaten pikpak BharatLand characterisrics And Land Evatuation for Development 0n lther Use Arga nig Fulil*il ilaaf; i;
'stric- Saaak Regenct pakpak Bnarat
Using the CLUE Model. Paddy
Water Environ, 9:309 -323.
Pemkab Pakpak Bharat (Pemerintah
Kabupaten Pakpak Bhar at). 2014.
Pemerintah Kabupaten Pakpak
Bharat. www. sumutprov. go. id.
Diakses tanggal11 April 2016.
Puslittan, Badan Litbangtan, Kementerian
Pertanian Republik Indonesia,
199 5. Evaluasi Kesesu atan Lahan.
Ritung, S., K. Nugrho, A. Mulyani, dan
E. Suryanl 2011. Petunjuk
Teknis Evaluasi Lahan Untuk
Komoditas Pertanian. Balai Besar
Penelitian dan Pengemb angarr
Sumb er day a L ahan Pert anian,
Puslitbangtanak, B adan
Penelitian dan Pengembangan
Pertanian. Bogor. hlm 159.
Saragih, B. 2001. Keynote Address Ministers
of Agriculture Government
of Indonesia. 2 nd National
Workshop On Strengthening
The Development And Use Of
Hibrid Rice In Indonesia. 1:10
Surat Keputusan. Menteri Kehut afiafi
No. 44lMenhut-Il 12005 tentang
Penunjukan Kawasan Hutan
I JURNAT TEKNOTOGI - Nomor 1,, Tahun 2019 85
-
Karakteristik Tanah dan Evaluasi Lahan Pada Areal Penggunaan Lain Untuk Pengembangan TanamanPadi Sawah Di Kecamatan Salak Kabupaten Pakpak BharatLand Characteristics And Land Evaluation for Development On Other Use Area Rice Fertilizer Plants inDistrict Salak Regency Pakpak Bharat
Soltani, S.M., M.M. Hanafi, M.T. Karbalaei
and B. Khayambashi. 2013.
Qualitative Land Suitability
Evaluation for the Growth of Rice
and Off-seasons Crops as Rice
Based Cropping System on Paddy
Fields of Central Guilan, Iran.
Indian Journal of Science and
Technology. 6(1 0): 53 9 5 -5 403 .
Sys, C. ,E. Van Ranst, J. Debaveye,
and F. Beernaert.l993. Land
Evaluation. Crop Requirement s
Part III. Agricultural Publicatr'. :
No.7. General Administration
for Development Corp.
1050 Brussels- Belgium
Widodo, R.A. 2006. Evaluasi Kesuburi:
Tanah Pada Lahan Tanaman
Sayuran di Desa Sewukan
Kecamatan Dukun Kabupaten
Magelang. J. Tanah dan
Air, 7Q):142-150.
86 JURNAL TEKNOLOGI - Nomor L, Tahun 2079 a