JEDILNIKI SKUPINE

2020

Restavracija & Catering

BOTRA

»Jedilnik OVALI - št. 1« NA MIZI

razni kruhi v košarici in vaše suho pecivo na ovalih

Juha postrežena v jušnikih na mizo

domača počasi kuhana goveja juha z domačimi rezanci

gobova juha z jurčki

Glavna jed

»POSTREŽENA NA OVALIH« sestavo jedilnika lahko po predhodnem dogovoru prilagodimo vašim željam

dušen goveji medaljon po domače v BOTRINI omaki, hrustljavo ocvrte piščančje hruškice

puranji file po dunajsko s sezamom, svinjska pečenka po domače v omaki

zabeljeni skutni štruklji, restan krompir s slanino, brokoli in cvetača, dušen riž s peteršiljem

mešana solata postrežena porcijsko ali v skledah

»Jedilnik OVALI - št. 2« NA MIZI

razni kruhi v košarici in vaše suho pecivo na ovalih

Juha postrežena v jušnikih na mizo

domača počasi kuhana goveja juha z domačimi rezanci

Glavna jed

»POSTREŽENA NA OVALIH« sestavo jedilnika lahko po predhodnem dogovoru prilagodimo vašim željam

ocvrti svinjski kotlet, pečen piščanec po domače, našpikana svinjska pečenka

ocvrti krompirjevi krhlji, riž s pisano zelenjavo. zabeljeni krompirjevi svaljki

mešana solata postrežena porcijsko ali v skledah

»Jedilnik BIFE - št. 3« NA MIZI

razni kruhi v košarici in vaše pecivo na ovalih

Juha postrežena v jušnikih na mizo

domača počasi kuhana goveja juha z domačimi rezanci , gobova juha z jurčki legirana s kislo smetano

Glavna jed - »SAMOPOSTREŽNI TOPLI BIFE«

sestavo jedilnika lahko po predhodnem dogovoru prilagodimo vašim željam

dušena svinjina v poprovi omaki, puranji file medaljon z gobovo omako

hrustljavo ocvrt piščančje hruškice, svinjski dunajc s koruznimi kosmiči

lignji na pariški način s tatarsko omako

skutni štruklji z drobtinami, pražen krompir s slanino, njoki z jurčki,

ocvrti krompirjevi krhlji, zelenjavna taglija

Velik izbor solat iz solatnega bifeja

»Jedilnik BIFE - št. 4« NA MIZI

razni kruhi v košarici in vaše pecivo na ovalih

Juha postrežena v jušnikih na mizo

domača počasi kuhana goveja juha z domačimi rezanci , gobova juha z jurčki legirana s kislo smetano

Glavna jed - »SAMOPOSTREŽNI TOPLI BIFE«

sestavo jedilnika lahko po predhodnem dogovoru prilagodimo vašim željam

dušeni goveji medaljon v lovski omaki

puranji file z jurčki

piščančji zrezek po dunajsko

svinjski dunajc s sezamom

svinjska pečenka po domače

duo lignjev (pariški in polnjeni) s tatarsko in tržaško omako

zabeljeni skutni štruklji , restan krompir s slanino

dušen riž z vrtno zelenjavo,

zelenjavna taglijata

Velik izbor solat iz solatnega bifeja

»Jedilnik 2 hoda št. 5«

NA MIZI

Razni kruhi v košarici in vaše suho pecivo postreženo na ovalih

Juha postrežena v jušnikih na mizo

domača počasi kuhana goveja juha z domačimi rezanci,

gobova juha z jurčki

Glavna jed »POSTREŽENA NA OVALIH«

sestavo jedilnika lahko po predhodnem dogovoru prilagodimo vašim željam

svinjski file medaljon iz žara s slanino, hrustljavo ocvrte piščančje hruškice

svinjski kotlet v lovski omaki, puranji file po dunajsko

domači skutni štruklji, pražen krompir s slanino, riž z vrtno zelenjavo,

ocvrti krompirjevi krhlji, brokoli in cvetača

Solata iz solatnega bifeja

Sladica

vaša slavnostna torta

Drugi hod»SAMOPOSTREŽNI TOPLI BIFE« sestavo jedilnika lahko po predhodnem dogovoru prilagodimo vašim željam

piščančja giros z pisano zelenjavo

pečena rebrca in potrebuševina s hrustljavo kožico in brez

čevapčiči, pisana mešana nabodalca, hrustljava piščančja krilca z BBQ omako

ocvrti lignji po pariško s tatarsko omako

polnjeni lignji iz žara s tržaško omako

dagnje in kozice na rdeči buzari z belim kruhom

mešana zelenjava iz žara, wegis krompirček s česnom

džuveč riž, pomess

Velik izbor solat iz solatnega bifeja

»Jedilnik 2 hoda št. 6«

NA MIZI

Razni kruhi v košarici in vaše suho pecivo postreženo na ovalih

Juha postrežena v jušnikih na mizo

domača počasi kuhana goveja juha z domačimi rezanci,

gobova juha z jurčki

Glavna jed »SAMOPOSTREŽNI TOPLI BIFE«

sestavo jedilnika lahko po predhodnem dogovoru prilagodimo vašim željam

goveji medaljon v lovski omaki, puranji file v naravni omaki

ocvrti piščančji file medaljoni po dunajsko, svinjski dunajc z koruznimi kosmiči,

svinjska pečenka našpikana s slanino

njoki z jurčki, zmečkan krompir s slanino, riž z vrtno zelenjavo

ocvrti krompirjevi krhlji, cvetača in brokoli

Velik izbor solat iz solatnega bifeja

Sladica

vaša slavnostna torta

Drugi hod»SAMOPOSTREŽNI TOPLI BIFE«

polnjene vešalice, čevapčiči,

pisana mešana nabodalca, hrustljava piščančja krilca

ajvar, gorčica, kajmak, razne BBQ omake….

puranji file s sirom

duo lignjev (pariški in polnjeni) s tatarsko in tržaško omako

dagnje in kozice na rdeči buzari

mešana zelenjava iz žara, ocvrti krompirček

džuveč riž, vroče lepinje razne BBQ omake

Velik izbor solat iz solatnega bifeja

CENIK: 1. ZA CENE PIŠITE NA info@botra.si ali kličite na 041 389 807!

V ceno ni zajeto: aperitiv, pecivo, torta, in cvetlični aranžmaji.

1. ALLINCLUSIVE PIJAČA – NAPITKI – NO LIMIT - aperitiv pijače po izboru ( 1 x pijača na osebo)

- domače hišno belo vino

- rdeče vino

- mineralna voda radenska

- ora in coca cola

- jabolčni sok ali sok po vašem izboru

- turška kava samopostrežno

- voda iz vrča

Doplačilo »ALLINCLUSIV PIJAČA IN NAPITKI do MAX 8 ur« 15,00€/osebo

V primeru strežbe Vašega vina, Vam od cene allinclusiv ODŠTEJEMO 2,00€.

2. GRATISI

- pri naročilu med 40 in 50 oseb BON za 1 x NEDELJSKO KOSILO V Hotelu BOTRA - pri naročilu nad 50 oseb BON za 2 x NEDELJSKO KOSILO V Hotelu BOTRA

3. SPECIFIKACIJA Menuje Vam bomo obračunali po spodnji lestvici - Cene veljajo za skupine nad 40 oseb. - Pri manjših skupinah od 40 oseb je pri jedilnikih št. 3, 4, 5 in 6 potrebna prilagoditev! - Cene veljajo za strežbo v Hotelu BOTRA - otroci do 3 leta jedilnik GRATIS zaračunamo pogrinjek v višini 3,00€/otrok - otroci 3-5 let – 50% POPUST - otroci od 5 do 12 let -20% POPUST - nad 12 let cena odrasle osebe - vse cene vsebujejo DDV. - vse cene so v € eurih. - za slavje v Hotelu BOTRA je v vseh cenah vštet slavnostni pogrinjek v željeni barvi. - za CATERING postrežbo v cenah niso zajeti prti, kozarci in cvetje!

- V cenah niso všteti cvetlični aranžmaji!! 4. DOPLAČILA:

- Postrežnina vašega peciva 0,50€/osebo - Postrežnina Vaše torte = 0,70€/osebo - Postrežnina Vašega sadja v bife = 1,00€/osebo - ognjemet na torti = 4,00€/kos

Za podrobnejše informacije kličite 02/743 10 18, 041 389 807 Boštjan Levanič.

ali pišite na e-mail: info@botra.si

BOTRA d.o.o. Boštjan Levanič