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Fundación para li\~ ~ Innovación Agrar~ (
CONVOCATORIA NACIONAL 2015-2016
PROYECTOS DE INNOVACiÓN EN ALIMENTOS SALUDABLES
Nombre iniciativa:
Ejecutor:
Código:
Fecha:
\ mi>. MARIA TORGA CASTILLO
Asistente e Operaciones upp- FIA
Fecna: .1~ .. J..~J.J.?9I.~
PLAN OPERATIVO
Desarrollo y validación de Ovoproductos nutracéuticos a partir de huevos Free Range producidos bajo el sistema de comercio justo asociativo con pequeños productores para el mercado nacional e internacional.
Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada.
PYT -2016-0159
Conforme con Plan Operativo Firma por Ejecutor
(Representante Legal o Coordinador Principal)
! OFIC!~,!·\ el':: PART::~ 2 ;:.\ e; E ? 9 t fal ?l~ A D o
Fecha ............... ...... ..... ... . q. .~. () ..
:r~n~~=~·: :z:+:6]:~::~ : :::: ::
I~
I Tabla de contenidos
Tabla de contenidos .... ..... .. ..... ..... ..... ... ... ....... ..... ....... ..... ...... .... .. .. .......... .... ..... .. .. ........... ..... .. ... ...... .... 2
l. Plan de trabajo ......... ........... ........ ........................ .... .. ........... .... ...... ... ...... ........ ...... ... ......... .. ..... .. ... .... 3
1. Configuración técnica del proyecto ....................... ........ ....................... ..... ............ ... ......... ...... ... . 3
2. Costos totales consolidados .... .... ........ ... .. ..... .......... ... .......... ........ .... .. ... .. ....... ................. .. ........ 14
3. Anexos .. ............... .. ................ .. .. .... ... ......... ........ ....... ........ ... ... ... ... .... ..... ... ... ........................ ...... 15
11. Detalle administrativo (Completado por FIA) .... ....... .. ........ .... .......... ...... ... .......... ........ ..... ....... .... .. 26
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 2 / 27
I~
1. Plan de trabajo
\1. Configuración técnica del proyecto
1 .1. Objetivos del proyecto
1 .1 .1 . Objetivo generai1 Desarrollo y validación de ovoproductos nutracéuticos naturales altamente diferenciados a partir de huevos free range , producidos bajo el sistema de comercio justo asociativo con pequeños productores para el mercado nacional e internacional.
1.1.2. Objetivos específicos2
N° Objetivos Específicos (OE)
1 Diseñar e implementar un modelo piloto experimental y probar distintas dietas y praderas en el traspaso de compuestos activos luteína, selenio y alfa tocoferol al huevo.
2 Implementar una planta piloto procesadora de alimentos, análisis y elaboración de raciones pecuarias para las gallinas ponedoras con el fin de fabricar las distintas raciones a partir de vegetales y levaduras.
3 Re diseñar e implementar modelo de transferencia tecnológica y logística a los pequeños productores de la AFC.
4 Diseño y evaluación de una serie de ovoproductos nutracéuticos y con valor agregado a partir de huevos certificados Free Range y Comercio Justo de la pequeña agricultura chilena.
5 Desarrollar una línea de procesos piloto semi industrial para la elaboración de los ovoproductos nutracéuticos y empacado.
6 Desarrollo de campaña de marketing de la nueva línea de ovoproductos nutracéuticos naturales de Ecoterra y lograr las primeras ventas nacionales e internacionales.
1 El objetivo general debe dar respuesta a lo que se quiere lograr con el proyecto. Se expresa con un verbo que da cuenta de lo que se va a realizar.
2 Los objetivos específicos constituyen los distintos aspectos que se deben abordar conjuntamente para alcanzar el objetivo general del proyecto. Cada objetivo específico debe conducir a uno o varios resultados. Se expresan con un verbo que da cuenta de lo que se va a realizar.
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 3 / 27
~ 1.2. Resultados esperados e indicadores: Indique los resultados esperados y sus indicadores para cada objetivo específico de acuerdo a
la siguiente tabla.
Indicador de Resultados (IR)4
N° N° Resultado Esperado3 Línea base del Meta del
OE RE (RE) Nombre del Fórmula de cálcul06 indicador7 indicador8 Fecha alcance
indicador5 (situación actual) (situación final)
meta9
Construcción de 1 1 Construcción de 5 aviarios CAE= N° de aviarios O 3-5 Marzo 2016
aviarios experimentales experimentales experimentales 1 5 Desarrollo de raciones Transferencia de TAR: (W de O Entre el 20% y Abril 2016
altas en antioxidantes Antioxidantes a la Raciones altas en el 100% Ración antioxidantes/T otal
de raciones formuladas) X100
1 6 Aprobación INTA del
traspaso de Aprobación de AINTA= Aprobación O 100% Junio 2016 compuestos bioactivos INTA INTA
antioxidantes en huevos producidos
2 1 Implementación de la Implementación
planta de alimentos de Planta Alimentos IPAP: W de plantas O 1 Octubre 2016 precisión en Ecoterra Precisión instaladas
~ 3 Considerar que el conjunto de resultados esperados debe dar cuenta del logro del objetivo general de la propuesta. 4 Los indicadores son una medida de control y demuestran que efectivamente se obtuvieron los resultados. Pueden ser tangibles o intangibles. Siempre deben ser: cuantificables, verificables , relevantes, concretos y asociados a un plazo. 5 Indicar el nombre del indicador en forma sintética. s Expresar el indicador con una fórmula matemática. 7 Completar con el valor que tiene el indicador al inicio de la propuesta. 8 Completar con el valor del indicador, al cual se espera llegar en la propuesta. 9 Indicar la fecha en la cual se alcanzará la meta del indicador de resultado.
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f1
~ N° N° Resultado Esperado3
OE RE (RE) Nombre del indicador5
Aumento de 3 1 Selección de productores Free
productores FR e Range (%) implementación de
aviario
4 3 Certificación de Certificación de Ovoproductos INTA antioxidantes
5 3 Producción de los tres Producción de ovoproductos Ovoproductos
Aumento en ventas 6 2 nacionales con Aumento ventas
ovoproductos nutracéuticos
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricu ltura Sustentable 5/27
Indicador de Resu ltados (IR)4 I
Línea base del Meta del Fórmula de cálculo6 indicador? indicadorB Fecha alcance I
(situación actual) (situación final) meta9
APFR= (W productores FR 3 40% Diciembre
nuevos/W 2016 productores FR
totales}x100
CI= Certificación INTA O 1 Junio 2017
POP= N° de O 3 Septiembre ovo productos en 2017
producción AV= (ventas mensuales O 110%-120% Noviembre
nutracéuticos/ ventas 2017 ¡r7
mensuales antes del lanzamiento) A
~
1.3. Indicar los hitos críticos para el proyecto.
Fecha de Hitos críticos 1O Resultado Esperad011 (RE) cumplimiento
(mes y año) Se espera obtener como resultado un aumento de las concentraciones de luteína, alfa tocoferol, y selenio de
Medición en INTA, contenidos de los huevos obtenidos en las parcelas Junio 2016 compuestos antioxidantes en huevos experimentales. Además de poder producidos. relacionarlas con las diferentes
raciones formuladas y en especial en contraste con el huevo tradicional-industrial.
Implementación de aViariOS a dos Aumento de productores Free Diciembre 2016 nuevos productores FR Range.
Desarrollo y producción de tres Desarrollo de los tres ovoproductos. Mayo 2017 ovoproductos.
Obtener certificación de INTA de aumento en concentración de Certificación I NT A. Agosto 2017 antioxidantes. Ventas efectivamente realizadas de Ventas ovoproductos n utracéuticos productos nutracéuticos en el (%). Diciembre 2017 mercado nacional e internacional.
10 Un hito representa haber conseguido un logro importante en la propuesta, por lo que deben estar asociados
a los resultados de éste. El hecho de que el hito suceda, permite que otras tareas puedan llevarse a cabo.
11 Un hito puede estar asociado a uno o más resultados esperados y/o a resultados intermedios.
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I~
1.4. Método: identificar y describir los procedimientos que se van a utilizar para alcanzar cada uno de los objetivos específicos del proyecto. (Incluir al final, las actividades de difusión y transferencia de los resultados del proyecto) (máximo 8.000 caracteres para cada uno).
Método objetivo 1: Diseñar e implementar un modelo piloto experimental para probar distintas dietas y praderas en el traspaso de compuestos activos luteína, selenio y alfa tocoferol al huevo.
1.1 Diseñar en conjunto con un estadístico un modelo experimental que nos permita probar ~ distintas raciones y praderas con 5 sub grupos de 50 gallinas. Que Permitirá obtener relevancia estadística y así poder lograr de manera experimental un modelo con validez al momento de probar distintas combinaciones de praderas y raciones alimenticias.
1.2 Construir 5 aviarios experimentales para 50 gallinas cada uno, e implementar con accesorios como; comederos , bebederos, perchas, cortinas , sistema eléctrico y de agua. Además de la construcción de un cerco perimetral.
1.3 Preparar el suelo de los 5 aviarios experimentales y sembrar praderas de 200 m2 cada uno donde se sembrarán 5 distintas combinaciones de plantas que incluyan; fenogreco, espinaca, alfalfa, ballica, festuca y pasto ovillo.
1.4 Criar 250 pollitas, bajo los estándares sanitarios exigidos por el SAG; hasta las 10 semanas de edad , para integrar el modelo experimental en las instalaciones de Ecoterra.
1.5 Formular raciones basales y con suplementación de plantas secas y levaduras, altos en compuestos antioxidantes, específicamente luteína, alfa tocoferol y selenio al huevo.
1.6 Realizar pruebas en el INTA, que permitirán probar las concentraciones de luteína, alfa tocoferol y selenio de los huevos obtenidos en las parcelas experimentales de Ecoterra. Se espera además relacionarlas con las distintas raciones formuladas. Para así obtener las fórmulas adecuadas de cada una de ellas y definirlas como las que se deben repetir en el modelo una vez implementadas.
Método objetivo 2: Implementar una planta piloto de secado, análisis y elaboración de raciones pecuarias para las gallinas ponedoras con el fin de fabricar las distintas raciones a partir vegetales y levaduras. 2.1 Adaptar infraestructura y hacer obras civiles para implementar la planta de formulación de
raciones nutracéuticas. Utilizar un radier ya construido en Ecoterra para implementar un techo que permitirá cubrir las máquinas de la lluvia.
2.2 Implementar una planta de molienda y mezclado de raciones en Ecoterra, para poder elaborar las fórmulas adecuadas que permitirá transferir los compuestos bioactivos a los huevos. Con esta planta elaboraremos el alimento para la red de productores asociados, las aves de Ecoterra y también se les venderá a todos los prodesales para que puedan llegar con alimento de alta calidad y costo accesible a todos los usuarios de nuestra región.
2.3 Realizar análisis de humedad relativa, densidad y pH , para los insumas y luego de preparada la mezcla realizar análisis proximal de los compuestos nutricionales en la dieta, los cuales corresponderán a cuatro pruebas que serán llevadas a cabo cada tres meses.
Método objetivo 3: Re diseñar e implementar modelo de transferencia tecnológica y logística a los ¡;{\ pequeños productores de la AFC. \
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3.1 Establecer estrategia con INDAP regional para poder capacitar futuros usuarios y crear un SAT. Para convertirnos en un centro de investigación y transferencia de capacidades a asociados Ecoterra y también otros usuarios no conectados directamente con la empresa. Además producir alimento y pollas criadas para los distintos prodesales de la región y fuera de ella.
3.2 Arriendo de camión de carga de 5.000 kg a través de leasing, para disminuir el contacto entre productores y la planta Ecoterra, mejorando así la bioseguridad e inocuidad de los productos ~ además de la logística y eficiencia del proceso
3.3 Mejorar modelo de transferencia tecnológica a los pequeños productores, cambiando el sistema de clases presenciales y editando la versión 1 de los manuales entregados.
3.4 Capacitar a tres usuarios INDAP con el sistema Free Range y Comercio justo, incluyendo un capítulo de praderas y huevos nutracéuticos.
3.5 Implementar nuevos aviarios con las praderas seleccionadas en la metodología 1, Y establecer las praderas en los aviarios de los usuarios y de Ecoterra.
Método objetivo 4: Diseño y evaluación de una serie de ovoproductos nutracéuticos y con valor agregado a partir de huevos certificados Free Range y Comercio Justo de la pequeña agricultura chilena. 4.1 Trabajar en conjunto con la gerente de desarrollo de Agricovial y diseñar los tres
ovoproductos esperados, huevo liquido, huevo seco y huevo duro. 4.2 Enviar muestra de huevos nutracéuticos a la empresa Agricovial para ser procesados por
medio de su máquina quebradora, pasteurizadora, cocedora y secadora, que tienen las certificaciones internacionales HACCP y BRC al día.
4.3 Procesamiento de los huevos nutracéuticos, y entrega de pruebas industriales de; huevo liquido, huevo seco y huevos cocidos.
Método objetivo 5: Desarrollar una línea de procesos piloto semi industrial para la elaboración de los ovoproductos nutracéuticos y empacado.
4.4 Contratar servicios de un Ingeniero en alimento para diseño e implementación de equipos y técnicas para elaborar y envasar los ovoproductos.
4.5 Diseño e implementación de los equipos piloto de elaboración de mayonesa con los huevos líquidos entregados por Agricovial con la inclusión de preservante natural proveniente de extracto de romero.
4.6 Implementación de maquinaria dosificador de líquido y homogeneizador para la elaboración de la mayonesa.
Método objetivo 6: Desarrollo de campaña de marketing de la nueva línea de ovoproductos nutracéuticos naturales de Ecoterra y lograr las primeras ventas nacionales e internacionales. r
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6.1 Desarrollo de packaging adecuado para comercializar los ovoproductos en el mercado nacional e internacional.
6.2 Lanzamiento de los ovoproductos nutracéuticos de gallinas free range certificados Comercio justo en las cadenas de retail nacional , las tiendas de especialidad y el canal HORECA.
6.3 Lanzam iento de campaña de los nuevos ovoproductos nutracéuticos de Ecoterra a nivel nacional e internacional , destacando sus beneficios a la salud , su inclusión social y su sustentabilidad en los procesos.
6.4 Penetración de mercado nacional en otros canales como colegios, casinos de niños y tercera edad . A través de supermercados
6.5 Prospección de mercados en el extranjero en ferias de Biofach Aleman ia y Fancy foods en E.E.U.U.
6.6 Primeras ventas en el extranjero. 6.7 Luego de dar a conocer el producto y lograr posicionarlo en el mercado, comenzaremos una
campaña de difusión con INDAP para poder desarrollar nuevos productores . Pero también para mejorar la avicultura familiar campesina con usuarios que no forme parte en el mediano plazo a la red de asociados .
Con respecto al Item de Propiedad Intelectual, la empresa no se encuentra interesada por el momento.
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I~
1.5. Carta Gantt: Indicar la secuencia cronológica para el desarrol lo de las actividades señaladas anteriormente de acuerdo a la siguiente tabla:
N° N° Actividades OE RE
1 1 Diseño e implementación del modelo estadístico experimental de prueba.
1 2 Construir y equipar aviarios experimentales
1 3 Establecer praderas para los aviarios experimentales
1 4 Cría de poll itas para el experimento
Formular raciones y seleccionar especies de plantas que
1 5 contengan altas concentraciones de compuestos activos anti oxidantes.
Hacer pruebas en el I NT A para evaluar concentraciones de
1 6 compuestos bioactivos antioxidantes en Huevos producidos
Adaptación de infraestructura para planta de fabricación de 2 1 raciones (obras civi les)
Implementar Fabrica de precisión ; Molino, mezcladora de 2 2 precisión , tableros electricos. Berandebi.
3 2 Mejorar el modelo de transferencia y ed itar manuales
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Año 2016
Trimestre
Ene-Mar Abr-Jun Jul-Sep Oct-Dic X X X
X X
X X X
X X X X
X X X
X X
X X X
X X X
X X X
~
!7
3 3
3 4
3 5
3 6
Plan Operativo
e ~~i6np., ... la ~ ... rMb
Arriendo de camión para 5 toneladas para manejo logístico
Capacitar tres asociados usuarios INDAP y seleccionar dos para implementación
Implementación de aviarios en dos de los usuarios INDAP Y praderas en 5 asociados y en Ecoterra.
Cría de pollitas para productores y entrega
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X X X X X X
X X X
X X
X (7 \ ~
~
N° N° Actividades OE RE
2 3 Realizar análisis proximal para compuestos nutrícionales en el alimento elaborado
3 3 Arriendo de camión para 5 toneladas para modelo logístico
3 5 Implementación de aviarios en dos de los usuarios INDAP Y praderas en 5 asociados y en Ecoterra.
3 6 Cría de po ll itas para productores y entrega
3 7 Producción huevos nutracéuticos
Desarrollar ovoproductos nutracéuticos en conjunto con 4 1 Agricovial
Procesamiento de los huevos nutracéuticos y primeras
4 2 pruebas industriales de ovoproductos
Hacer pruebas de los compuestos antioxidantes en los 4 3 ovoproductos en ellNTA
4 4 Certificar los ovoproductos nutracéuticos en el I NT A
Contratar servicios de Ingeniero en al imento para 5 1 desarrollo de planta de procesamiento de ovoproductos
Adaptación de instalaciones para implementar la sala de 5 2 procesamiento
Diseño de procesos e implementación de equipos de 5 3 proceso de mayonesa con extracto de romero, huevo seco
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Año 2017 ~
Trimestre
Ene-Mar Abr-Jun Jul-Sep Oct-Díc X X X X
X X X X X X X X X X X X
X
X X
X X X X X X X X
X X X
X X X
X X
X
X X X X X
X X
X X rI -- --
~ y huevo cocido.
5 4 Certificación planta con Global Food
Desarrollo de packaging adecuado para los tres 6 1 ovoproductos.
Desarrol lo de la campaña de los huevos FR , CJ y 6 2 nutracéuticos .
Lanzamiento de la campaña a nivel nacional en canales 6 3 actuales y nuevos canales.
6 4 Prospección de mercado en mercados de E.E.U.U. y U.E.
- --- - ------
N° N° Actividades OE RE
3 7 Producción huevos nutracéuticos
6 3 Lanzamiento de la campaña a nivel nacional en canales actuales y nuevos canales . Lanzamiento de campaña internacional y primeras ventas
6 5 internacionales
Evento de difusión del proyecto 6 6
-- ---
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricu ltura Sustentable 13 /27
X X X ~ X X X
X X X
X X X X
X X _____ l..-- ------
Año 2018
Trimestre
Ene-Mar Abr-Jun Jul-Sep Oct-Dic X
X X
X X
X 17 . _--- -
I~
2. Costos totales consolidados
2.1 . Estructura de financiam iento. Monto ($) %
Ejecutor 119,167,660 60.3
FIA Asociados(s) O
Total FIA 119,167,660 60.3
Pecuniario 31,337,416 15.9
Contra pa rte No Pecunia rio 47,009,800 23.8
Total Contraparte 78,347,216 39.7
Total 197,514,876 100
2.2. Costos totales consolidados.
Item Sub Item Tota l ($) Aporte FIA (S) Aporte contraparte (S)
Ejecutor Asoclados(s) Total Pecuniario Pablo Albarran 16,640,000 O O O
Camila Chandia 7,920,000 3.960.000 O 3,960,000 PabloSamur 8,640,000 8,640,000 O 8,640,000 Eduardo Cosloya 2,160,000 2,160,000 O 2,160,000 Julio Peñafiel 2, 500,000 2,500,000 O 2,500,000 Valentina Jalil 1,728,000 O O O
Equipo Técnico 5: indicar nombre aquí O O O O Equipo Técnico 6: indicar nom bre aqu[ O O O O
Equipo Técnico 7: indicar nombre aquí O O O O Equipo Técnico 8: indicar nombre aquí O O O O Equipo Técnico 9: indicar nombre aquf O O O O
Recursos Equipo Técnico 10: indicar nombre aqu[ O O O O 1, Equipo Técnico 11: indicar nombre aquí O O O O
Humanos Equipo Técnico 12: indicar nombre aqu~ O O O O Equipo Técnico 13: indicar nombre aquf O O O O Equipo Técnico 14: indicar nombre aquí O O O O Equipo Técnico 15: indicar nombre aquí O O O O
Equipo Técnico 16: indicar nombre aquf O O O O Equipo Técnico 17: indicar nombre aquí O O O O Equipo Técnico 18: indicar nombre aquí O O O O Equipo Técnico 19: indicar nom bre aquí O O O O Equipo Técnico 20: indicar nombre aquí O O O O Monto genérico (profes ionales por definir) O O O O Profesionales de a poyo y técnicos 5,420,800 O O O Mano de obra 15,876,000 O O O
2. Equipamiento 49,291 ,000 31,595,000 O 31 ,595,000 3. Infraestructura 28,642,500 17,022,500 O 17,022,500 4. Viáticos y movilización 7,449,996 7,449,996 O 7,449,996 5. Materiales e Insumos 11,288,400 10,163,400 O 10,163,400 6. SeN cio de terceros 21,170,416 19,289,000 O 19,289,000 7. Difusión 4,667,760 4,667,760 O 4,667,760 8. Capacitac ión 1, 250,000 1,250,000 O 1,250,000 9, Gastos generales 10,548,000 9,348,000 O 9,348,000 10. Gastos de administ ración 1,200,000 O O O 11. Impre'Jistos 1,122,004 1,122,004 O 1,122,004 Total 197,514,876 119,167,660 O 119,167,660
Conforme con Costos Totales Consolidados Firma por Ejecutor
(Representante legal o Coordinador Principal)
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 14/27
O 3,960,000
O O O O O O O O O O O O O O O O O O O
O O O
5,400,000 17,696,000
O O
O 1,881 ,416
O
O 1,200,000 1,200,000
O 31 ,337,416
No Pecuniario 16.640.000
O O O O
1,728,000 O O O O O O O O
O O O O O
O O O O
5,420,800 10,476,000
O 11 ,620,000
O 1,125 ,000
O
O O O O
O 47,009,800
Total 16,640,000
3,960,000 O O O
1,728, 000 O O O O O O O O O
O O O O O O O O
5,420,800 15,876,000 17,696,000 11 ,620,000
O 1,125, 000 1,881, 41 6
O O
1,200,000 1,200,000
O 78,347, 216
I~
13. Anexos
Anexo 1. Ficha identificación del postulante ejecutor
Nombre completo o razón social Ecoterra Agrícola y Comercial Ltda. Giro / Actividad Cría de aves para la producción de huevos RUT 76.178.738-1
Empresas Mediana Empresa
Tipo de organización Personas naturales Universidades Otras (especificar)
Banco y número de cuenta corriente del postulante ejecutor para BCI , cuenta corriente, 86804952 depósito de aportes FIA Ventas en el mercado nacional,
20.000 último año tributario (UF) Exportaciones, último año tributario (US$) Número total de trabajadores Usuario INDAP (sí / no) Dirección postal (calle, comuna,
Camino 8 Poniente parcela 209, Paine, Provincia de Maipo ciudad, provincia, región) Teléfono fijo 28241099 Fax Teléfono celular 98745843 Email Pablo [email protected] Dirección Web www.ecoterra.cl Nombre completo representante Pablo Andrés Albarrán Lama legal RUT del representante legal 16.096.643-2 Profesión del representante legal Ingeniero Agrónomo Cargo o actividad que desarrolla el representante legal en la Gerente General organización postulante
Firma representante legal
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 15 / 27
Anexo 2. Ficha identificación de los asociados. Esta ficha debe ser llenada para cada uno de los asociados al proyecto.
Nombre completo o razón social Agricovial SA
Giro / Actividad Avícola y Procesamiento de Alimentos
RUT 96.993.240-7
Empresas Mediana Empresa
Tipo de organización Personas naturales Universidades Otras (especificar)
Ventas en el mercado nacional , 700.000 último año tributario (UF)
Exportaciones, último año tributario (US$)
Número total de trabajadores
Usuario INDAP (sí / no)
Dirección (calle, comuna, ciudad, Camino el Romeral p11 . San Bernardo. Santiago. Chile
provincia, región)
Teléfono fijo (56-2) 2578 6900
Fax
Teléfono celular
Dirección Web www.agricovial.cl
Nombre completo representante Juan Eduardo Vial Altamirano legal
RUT del representante legal 7.053.700-1
Cargo o actividad que desarrolla el representante legal en la Gerente General organización postulante
Firma representante legal
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricu ltura Sustentable 16/27
Nombre completo o razón social Instituto de Desarrollo Agropecuario, Región Metropolitana.
Giro / Actividad Servicio Publico
RUT 61.307.0001-1
Empresas Servicio Publico
Tipo de organización Personas naturales Universidades Otras (especificar)
Ventas en el mercado nacional, último año tributario (UF)
Exportaciones, último año tributario (US$)
Número total de trabajadores
Usuario INDAP (sí / no)
Dirección (calle, comuna, ciudad, Agustinas 1465, Santiago provincia, región)
Teléfono fijo 56 2 2303 8000
Fax
Teléfono celular
Email [email protected]
Dirección Web
Nombre completo representante Chistian Rodrigo Suárez Parrao legal
RUT del representante legal 12.369.110-5
Cargo o actividad que desarrolla el representante legal en la Director Regional Metropolitano organización postulante
Firma representante legal
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 17/27
r
I~
Nombre completo o razón social Pedro Miguel Balbi Alvarado
Giro / Actividad Agricultor
RUT 6.515.880-9
Empresas
Tipo de organización Personas naturales Universidades Otras (especificar) Productor
Ventas en el mercado nacional , 100 último año tributario (U F)
Exportaciones, último año tributario (US$)
Número total de trabajadores
Usuario INDAP (sí / no) si
Dirección (calle, comuna, ciudad , provincia, región)
Teléfono fijo
Fax
Teléfono celular 5692756845
Dirección Web
Nombre completo representante Pedro Miguel Balbi Alvarado legal
RUT del representante legal 6.515.880-9
Cargo o actividad que desarrolla el representante legal en la Administrador organización postulante
Firma representante legal
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 18/27
r
f Nombre completo o razón social Ana Luisa Rojas Espinosa
Giro / Actividad Agricultora
RUT 6.073.011-3
Empresas Pequeña Empresa
Tipo de organización Personas naturales Universidades Otras (especificar)
Ventas en el mercado nacional, último año tributario (UF)
Exportaciones, último año tributario (US$)
Número total de trabajadores
Usuario INDAP (sí / no) si
Dirección (calle, comuna, ciudad, Av. Darío Pavez, Parcela 11-8, Champa provincia, región)
Teléfono fijo
Fax
Teléfono celular 56953861898
Dirección Web
Nombre completo representante Ana Luisa Rojas Espinosa legal
RUT del representante legal 6.073.011-3
Cargo o actividad que desarrolla el representante legal en la Administrador organización postulante
Firma representante legal
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 19/27
I~
Anexo 3. Ficha identificación coordinador y equipo técnico. Esta ficha debe ser llenada por el coordinador y por cada uno de los profesionales del equipo técnico.
C d· d p . oor ¡na or nnclpal
Nombre completo Pablo Andrés Albarrán Lama
RUT 16.096.643-2
Profesión Ingeniero Agrónomo
Nombre de la empresa/organización donde Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada trabaja
RUT de la empresa/organización 76.178.738-1
donde trabaja
Cargo que ocupa en la empresa/organización donde Gerente General trabaja Dirección postal de la empresa/organización donde
Camino 8 Poniente parcela 209, comuna de Paine trabaja (calle, comuna, ciudad, provincia, región) Teléfono fijo 28241099
Fax
Teléfono celular (56 9) 9874 5843
Email pablo _ [email protected]
Firma
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 20 / 27
Coordinadora Alterna
Nombre completo Camila José Chandía González
RUT 17.518.088-5
Profesión Ingeniero Civil Industrial
Nombre de la empresa/organización donde Ecoterra Agrícola y Comercial Ltda. trabaja
RUT de la empresa/organización 76.178.643-2
donde trabaja
Cargo que ocupa en la empresa/organización donde Jefa de Operaciones y Nuevos Proyectos trabaja Dirección postal de la empresa/organización donde
Camino 8 Poniente parcela 209, comuna de Paine trabaja (calle, comuna, ciudad, provincia, región) Teléfono fijo 28241099
Fax
Teléfono celular (56 9) 8338 8486
Email [email protected]
Firma
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 21 /27
I~
Equipo técnico:
Nombre completo Pab lo Ignacio Samur Zúñiga
RUT 16.366.183-7
Profesión Ingeniero Agrónomo Mención Gestión Ambiental
Nombre de la empresa/organización donde Ecoterra Agrícola y Comercial Ltda. trabaja
RUT de la empresa/organización 76.178.738-1
donde trabaja
Cargo que ocupa en la empresa/organización donde Jefe Técn ico trabaja Dirección postal de la empresa/organización donde
Camino 8 Poniente parcela 209, comuna de Paine trabaja (calle, comuna, ciudad , provincia, región)
Teléfono fijo 28241099
Fax
Teléfono celular (56 9) 9439 9889
Email [email protected]
Firma
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 22/27
r
Nombre completo Jul io Peñafiel Poblete
RUT 14.447.503-8
Profesión Ingeniero en Alimentos
Nombre de la empresa/organización donde trabaja
RUT de la empresa/organización donde trabaja
Cargo que ocupa en la empresa/organización donde Asesor Senior en Industria y Procesos Alimentarios trabaja Dirección postal de la empresa/organización donde
Cam ino de la Humildad 5928, la Florida, Santiago trabaja (calle, comuna, ciudad, provincia, reQión) Teléfono fijo
Fax
Teléfono celular (56 9) 9614 4635
Email [email protected]
Firma
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 23/27
r
Nombre completo Eduardo Andrés Costoya Tolosa
RUT 17.405.410-K
Profesión Médico Veterinario
Nombre de la empresa/organización donde trabaja
RUT de la empresa/organización donde trabaja
Cargo que ocupa en la empresa/organización donde trabaja Dirección postal de la empresa/organización donde trabaja (calle, comuna, ciudad , provincia, región) Teléfono fijo
Fax
Teléfono celular (569) 91 44 7759
Email [email protected]
Firma
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 24/27
r
Nombre completo Valentina Andrea Jalil Salinas
RUT 18.065 .599-9
Profesión Publicista
Nombre de la empresa/organización donde Ecoterra Agrícola y Comercial Limitada trabaja
RUT de la empresa/organización 76.178.738-1
donde trabaja
Cargo que ocupa en la empresa/organización donde trabaja Dirección postal de la empresa/organización donde Camino 8 Poniente parcela 209, comuna de Paine trabaja (calle , comuna, ciudad, provincia, región) Teléfono fijo 28241099
Fax
Teléfono celular (569) 9623 0961
Email Valentina [email protected]
Firma
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 25 / 27
11. Detalle administrativo (Completado por FIA)
• Los Costos Totales de la Iniciativa serán ($):
Costo total de la Iniciativa
Aporte FIA Pecuniario
Aporte Contraparte No Pecuniario Total Contraparte
• Período de ejecución .
Período ejecución Fecha inicio: 01 de marzo de 2016 Fecha término: 28 de febrero de 2018 Duración (meses) 24
• Calendario de Desembolsos
N° Fecha Requisito Observación 1 Firma de contrato 2 02/09/2016 Aprobación informe de saldo N°
1 (gastos en el SDGL más carta oficial de FIA).
3 06/01 /2017 Aprobación informes de avance técnico y financiero N" 1 además de aprobación informe de saldo N" 2 (gastos en el SDGL más carta oficial de FIA).
425/08/2017 Aprobación informes de avance técnico y financiero N° 2 Y 3.
528/05/2018 Aprobación informes de avance hasta técnico y financiero N" 4 e informes técnico y financiero finales
Total ..
(*) El Informe financiero final debe Justificar el gasto de este aporte
Plan Operativo Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable 26/ 27
197.514.876
119.167.660 31.337.416 47.009.800 78.347.216
/
Monto ($) 35.000.000 23.000.000
30.000.000
27.000.000
(*) 4.167.660
119.167.660
• Calendario de entrega de informes
Informes Técnicos Informe Técnico de Avance 1 : 14/09/2016 Informe Técnico de Avance 2: 07/02/2017 Informe Técnico de Avance 3: 07/07/2017 Informe Técnico de Avance 4: 07/11 /2017
Informes Financieros Informe Financiero de Avance 1: 14/09/2016 Informe Financiero de Avance 2: 07/02/2017 Informe Financiero de Avance 3: 07/07/2017 Informe Financiero de Avance 4: 07/11 /2017
./ Informes de Saldos
Informe de Saldo 1: I 25/08/2016 Informe de Saldo 2: I 30/12/2016
Informe Técnico Final: 22/03/2018 Informe Financiero Final: 22/03/2018
• Además, se deberá declarar en el Sistema de Declaración de Gastos en Línea los r gastos correspondientes a cada mes, a más tardar al tercer día hábil del mes siguiente.
Plan Operativo
Conforme con Detalle Administrativo Firma por Ejecutor
(Representante legal o Coordinador Principal)
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