informe de la empresa - estudio 1
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“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”
UNIVERSIDAD SAN PEDRO
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
CURSO: ESTUDIO DE TRABAJO I
DOCENTE: JARA LLAJARUNA LUIS ANTONIO
ALUMNOS: QUEZADA ASCENCIO Graciamaría
HUANCA RIOS Yomira
HURTADO RIOS Ruben
COLLANTES Joel
POLONIO
2013
CHIMBOTE -- PERÚ
EMPRESAS
LA EMPRESA:
Una empresa es una unidad económico-social, integrada por elementos humanos,
materiales y técnicos, que tiene el objetivo de obtener utilidades a través de su
participación en el mercado de bienes y servicios. Para esto, hace uso de los factores
productivos (trabajo, tierra y capital).
Las empresas puedan clasificarse según
la actividad económica que desarrollan.
Así, nos encontramos con empresas del
sector primario (que obtienen los
recursos a partir de la naturaleza, como
las agrícolas, pesqueras o ganaderas),
del sector secundario (dedicadas a la
transformación de bienes, como las industriales y de la construcción) y del sector terciario
(empresas que se dedican a la oferta de servicios o al comercio).
Otra clasificación válida para las empresas es de acuerdo a su constitución jurídica. Existen
empresas individuales (que pertenecen a una sola persona) y societarias (conformadas por
varias personas). En este último grupo, las sociedades a su vez pueden ser anónimas, de
responsabilidad limitada y de economía social (cooperativas), entre otras.
Empresa Industrial
I. Origen:
El origen de lo que hoy en día entendemos como empresa se encuentra en los
pequeños artesanos que a lo largo de los siglos se habían ocupado de confeccionar desde
zapatos a cucharas, espadas o jarrones.
Es en la época del feudalismo cuando los mismos artesanos empiezan a organizarse
formando así los gremios, organismos reguladores del bien manufacturado. Es en éste
punto en el que empieza a cobrar importancia la figura del comerciante, que se dedica a
comercializar los productos que fabrican los artesanos iniciando así una especialización de
tareas que permite la reducción de costes de producción y transacción.
Con el aumento tecnológico que permite mecanizar los procesos industriales, llegó la
Primera Revolución Industrial, que trajo consigo la máquina de vapor, el ferrocarril, la
mejora en las comunicaciones, el transporte y el comercio, lo que fomentará la creación de
empresas especializadas en financiaciones, transporte de mercaderías o en la
comercialización y distribución, se crean los bancos, aparece el proletariado y la
burguesía industrial.
Tras la primera revolución industrial, se produce la Segunda Revolución Industrial en el
siglo XIX, que trae mejoras tecnológicas para el transporte (motor de combustión, metro y
tranvía) y la comunicación (telégrafo, teléfono y radio) gracias en gran parte al
descubrimiento de la electricidad y del petróleo.
Estos avances permiten la reducción de costes y una mejora en velocidad de producción y
distribución significativa que permite la creación de distintas unidades de producción en
una misma empresa.
En 1913 Ford introduce la cadena de montaje, lo que da lugar a la producción en masa y
comienza la era de la internacionalización. A mediados del siglo XX el modelo Fordiano se
estanca y el modelo japonés cobra fuerza, consistente en una mayor atención a las
necesidades del cliente y la creación de productos más personalizados, más sofisticados y
tecnológicamente mejores constantemente
Finalmente, llega Internet y nace la sociedad de la información y la era del conocimiento.
La comunicación alcanza niveles jamás pensados y el diseño además del marketing cobra
mayor protagonismo.
II. Evolución:
La evolución de la empresa como órgano del sistema de economía capitalista o de
mercado, pasa por tres modelos de organización económica.
1º La época artesana. (Feudalismo)
2º La época industrial. (Capitalismo mercantil e industrial)
3º La época post-industrial. (Capitalismo)
Respecto a la época artesana, esta se caracteriza por unos factores determinados, que son
los siguientes:
Los trabajadores dedicaban todo el día a su trabajo. Los descansos eran motivados
por las condiciones naturales, por las estaciones, por las noches, etc.
Se trabajaba con una energía casi inagotable, ya que procedía de los músculos de
las personas y de los animales, del viento, del agua, del fuego, etc.
Se trabajaba con herramientas sencillas de elaboración poco compleja y se
obtenían los productos fabricados uno a uno, no en grandes cantidades.
Las comunicaciones que utilizaban para desplazar los productos eran muy malas,
puesto que los recorridos y transportes tenían que realizarse a pie, a caballo, a
vela, etc. Las tecnologías necesarias eran muy caras y no podían permitírselo.
El trabajador era un artesano, que conocía perfectamente su oficio, generalmente
lo aprendían de sus padres o de otros antecesores conocedores de la materia
El empresario era el padre de la familia en el seno de la empresa, quien, además
de ser un trabajador más era quién decidía y organizaba la producción de los
productos.
En la época industrial, nacida por la denominada Revolución Industrial, el sistema sufre
una transformación profunda. En 1750, Jaime Watt inventa la máquina de vapor y se
crean las primeras empresas industriales.
En esta época, los artesanos salen de sus casas y talleres para ir en masa a trabajar a las
fábricas. El hombre vende su trabajo y lo intercambia por un salario, con el que podrá,
satisfacer sus necesidades cuando tiene un poco de tiempo libre.
El desarrollo industrial se acelera brutalmente en 1850 con la utilización de la electricidad.
Los hombres, las materias primas y los productos fabricados están sometidos a las leyes de
la oferta y la demanda, pero también, como consecuencia inexorable de la situación a las
nuevas necesidades y satisfacciones creadas. El capital aumenta desmesuradamente.
Los factores que caracterizan esta época son:
Los horarios de trabajo se van reduciendo paulatinamente a ocho horas
Se trabaja con energías irrecuperables y contaminantes. Tanto el carbón como
el petróleo, el uranio, etc. no solo se van agotando, sino que su utilización
contamina la naturaleza.
Se trabaja con máquinas cada vez más perfeccionadas, que para su
funcionamiento sólo precisan la atención o vigilancia de un obrero sin ninguna
profesión y, con el tiempo, aún en menor escala.
Las comunicaciones adquieren un gran desarrollo. Se viaja por autopistas, en
ferrocarril, en avión, etc. La información se transmite por teléfono, telégrafo,
radio, cine, televisión, etc.
• Las tareas se pagan según el rendimiento que obtiene el trabajador. La
producción se realiza dividiendo los trabajos en tareas elementales, sencillas y
repetitivas.
Los empresarios precisan fabricar grandes cantidades de productos, en serie o
especializados, y para ello deben disponer de maquinaria especial, de operarios
muy cualificados y de fuertes capitales, para así poder efectuar sus ventas en
amplios mercados y en cantidades masivas.
La época post-industrial, también llamada de la Revolución Tecnológica, nace
como consecuencia de los grandes progresos logrados por la informática y la
microelectrónica. Vamos hacia una economía en la que la actividad principal y
los empleos estarán ligados a ambas técnicas, las máquinas automáticas y los
robots.
Los factores que caracterizan la época post-industrial son:
• Los horarios de trabajo rígido y fijo serán cambiados por los horarios flexibles y
por trabajos a jornada parcial, ya que carecerá de importancia la puntualidad,
por no ser necesaria de sincronización de las tareas.
• Se irán sustituyendo las fuentes de energía de la primera época industrial por
otras inagotables y no contaminantes: las plantas solares, las instalaciones de
energía eólica, las fuentes geotérmicas, la energía de los satélites, el biogás,
etc.
• Obtendrán nuevas materias primas procedentes del espacio exterior o de los
mares y se utilizarán herramientas tan avanzadas como los ordenadores,
vídeos, fibras ópticas, robots, etc.
• Las nuevas industrias dejarán de ser electromecánicas para ser electrónicas,
espaciales, oceánicas, biológicas, etc.
• Los problemas de las empresas de producción no serán sólo industriales. Cada
vez más intervendrán los ecológicos, políticos y sociales.
• Los factores de la producción, capital inmaterial y los ecológicos adquirirán
cada vez mayor importancia.
Clases de Empresa:
- Sociedades Anónimas (SA)
- Sociedades de Responsabilidad Limitada (SRL)
- Sociedades Colectivas
- Sociedades en Comandita
- Sociedades de Capital e Industria
- Sociedades de Hecho
- Cooperativas
- Empresas unipersonales
1. Sociedad Anónima (SA):
Giro:
Sin limitaciones operativas de especie alguna, pudiendo desarrollar cualquier tipo
de actividad.
Responsabilidad:
La responsabilidad de los inversores, en cuanto accionistas, está limitada al monto
del capital que se hayan comprometido a aportar.
Capital:
Mínimo de U$S 50.000, sin máximo.
Compromiso personal:
Al ser una sociedad de capital se desvinculan completamente las personas de la
sociedad.
Anonimato:
Las acciones pueden ser emitidas en forma nominativa o al portador, salvo para
las actividades financieras y agropecuarias donde, a excepción de la actividad
forestal, deben ser nominativas.
Utilidades:
Se distribuyen en proporción al capital aportado.
Transferencia:
Las acciones al portador se transmiten por simple entrega, las nominativas deben
endosarse y comunicarse su transferencia a la sociedad.
Otros:
Hay dos clases de sociedades anónimas: abiertas (básicamente aquellas que
recurren al ahorro público o cotizan sus acciones en Bolsa) y cerradas ( por
definición legal "que no son abiertas")
Procedimientos de constitución
Los fundadores deben aprobar un estatuto social, que debe ser aprobado además
por la AIN, inscripto en el RPGC y publicado (un extracto) en el DO y en otro
diario de circulación nacional. El plazo de constitución puede extenderse varios
meses. Durante ese plazo la sociedad puede funcionar como "SA en formación",
respondiendo los fundadores en forma solidaria e ilimitada frente a la sociedad y a
terceros. Debe inscribirse ante la DGI, el BPS, el MTSS y, en caso de ocupar
personal, ante BSE. De mantenerse en esta situación pasaría a llamarse "Sociedad
Irregular", y se considera de la misma forma que una Sociedad de Hecho.
2. Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL):
Giro:
No tiene limitaciones operativas, salvo la de realizar actividades financieras.
Responsabilidad:
La responsabilidad de los socios se limita al monto de sus aportes de capital.
Capital:
Tienen capital social mínimo y máximo, coincidiendo este último con el mínimo de
las SA. (U$S 50.000)
Compromiso personal:
Se puede pactar la disolución en caso de muerte o incapacidad de uno de los
socios.
Anonimato:
Las cuotas sociales representativas del capital son nominativas.
Utilidades:
Las utilidades se distribuyen de acuerdo a lo previsto en el contrato social,
pudiendo utilizarse un criterio distinto al de la proporción del capital aportado.
Transferencia:
Sin limitaciones entre socios, estando sujeta a la aprobación del 75% de los socios
la transferencia a terceros.
Otros:
Puede tener de 2 a 50 socios, que pueden ser personas jurídicas, sin restricción de
nacionalidad.
Transitoriamente pueden subsistir con un único socio.
Es el tipo societario más utilizado por la pequeña y mediana empresa.
Procedimientos de constitución
Los socios fundadores deben celebrar un contrato social que se inscribe en el
RPGC, publicándose un extracto del mismo por una sola vez en el Diario Oficial y
en otro diario. Este procedimiento dura aproximadamente un mes, pudiendo
iniciarse actividades a partir de la celebración del contrato social, mediando
responsabilidad solidaria e ilimitada de los fundadores por las obligaciones de la
sociedad hasta la culminación de los trámites.
Debe inscribirse ante la DGI, el BPS y el MTSS y, en caso de ocupar personal, ante
el BSE
3. Sociedad Colectiva (SC):
Se caracteriza porque sus socios responden solidaria e ilimitadamente por las
deudas de la sociedad, de la cual son usualmente sus administradores.
La administración se regula en el Contrato Social. Por defecto se entiende que la
misma puede ser administrada y representada por cualquiera de los socios
individualmente.
Las decisiones se toman por mayoría absoluta del capital, salvo las modificaciones
al contrato, su disolución anticipada y la cesión de una parte social a otro socio o
a un extrañó que requerirán el consentimiento unánime de los socios.
Las partes sociales no pueden ser representadas en títulos negociables (acciones).
La Quiebra de la sociedad arrastra a la quiebra de los socios individualmente.
Además, la quiebra de un socio individualmente arrastra a la disolución de la
sociedad por causas personales del socio.
La Sociedad puede disolverse por:
1) vencimiento del contrato
2) muerte, incapacidad o demencia de algún socio
3) quiebra de un socio
4. Sociedad en Comandita:
4.1. Sociedad en Comandita Simple (SCS):
Se caracteriza por la existencia de dos clases de socios: los comanditados y los
comanditarios. Los socios comanditados responden por las obligaciones sociales
en forma subsidiaria, solidaria e ilimitada. Por el contrario, los socios
comanditarios sólo responden hasta el monto del capital aportado.
4.2. Sociedad en Comandita por Acciones (SCA):
El capital comanditario se divide en acciones. Los socios comanditados responden
por las obligaciones sociales en forma subsidiaria, solidaria e ilimitada, y los
comanditarios responden sólo hasta el monto del capital aportado.
5. Sociedades de Capital e Industria (SCI):
Los socios capitalistas responden por las obligaciones sociales como los socios de
las SC, mientras que quienes aportan exclusivamente su industria o trabajo
responden hasta la concurrencia con el monto de las ganancias no percibidas que
les corresponda.
6. Sociedad de Hecho:
Las sociedades de hecho (SH) son aquellas que carecen de contrato social
documentado por escrito, las cuales tienen un régimen similar al de las SC.
ASPECTOS PRINCIPALES DE LAS SC, SCS, SCA y SCI:
• Giro:
No tienen limitaciones operativas, salvo la de realizar actividades financieras.
• Responsabilidad: Los socios responden subsidiaria, solidaria e ilimitadamente
por las obligaciones sociales. Los socios comanditarios (SCS, SCA) sólo
responden hasta el monto del capital aportado. Los socios que aportan su
industria o trabajo (SCI) responden hasta la concurrencia con el monto de las
ganancias no percibidas.
• Capital:
No tienen capital mínimo ni máximo.
• Compromiso personal:
Se puede pactar la disolución en caso de muerte o incapacidad de uno de los
socios.
• Anonimato:
Las partes sociales representativas del capital son nominativas. Las acciones
correspondientes a los socios comanditarios de las SCA pueden ser al portador.
• Utilidades:
Las utilidades se distribuyen de acuerdo a lo previsto en el contrato social,
pudiendo utilizarse un criterio distinto al de la proporción del capital aportado.
• Transferencia:
Requiere el consentimiento unánime de los socios, admitiéndose pacto en
contrario sólo para la cesión a otro socio.
• Otros:
Pueden tener un mínimo de 2 socios, sin tope máximo, quienes pueden ser
personas jurídicas, sin restricción de nacionalidad.
El procedimiento de constitución de estos tipos societarios, salvo para la Sociedad
de Hecho, es similar al de las SRL, no requiriéndose publicación.
DOCUMENTACION A PRESENTAR AL CONSTITUIR OTROS TIPOS DE
SOCIEDADES PERSONALES:
RPGC: Contrato social con certificación notarial, salvo las SH.
Libros legales.
DGI: Formulario 5/521 con certificación notarial.
BPS: Formulario 201 con certificación notarial.
MTSS: Planilla de trabajo. Inscripción en BPS y DGI. Libro Único
de Trabajo
7. Cooperativas:
Giro:
No tiene limitaciones operativas aunque deben tener exclusivamente fines
cooperativos.
Responsabilidad:
La responsabilidad de los socios está limitada al monto de los aportes de
capital.
Capital:
El capital aumenta o disminuye en función del ingreso o retiro de los socios. No
existe ni tope máximo ni tope mínimo de capital.
Compromiso personal:
Rige a diferencia de los demás tipos societarios el sistema llamado de "puertas
abiertas", por el cual los socios pueden ingresar o retirarse de la cooperativa
cuando lo consideren conveniente.
Cada socio tiene derecho a un voto, cualquiera sea el número de cuotas o partes
sociales que posea.
Utilidades:
Las utilidades que se obtengan no se distribuyen en proporción al valor de los
aportes, sino que se reparten en función del trabajo o del número de
operaciones realizadas por cada socio.
Anonimato, transferencia:
Las cuotas son nominativas e indivisibles. No se autoriza su representación en
títulos negociables. La transmisión de una cuota se realiza por la vía de la
cesión de créditos no endosables.
Otros:
Se prohíbe que en los estatutos se establezca como condición de admisión a la
cooperativa la vinculación de los aspirantes con organizaciones religiosas,
étnicas, nacionalidad, partido político, etc.
El contrato debe ser inscripto en el Registro Público y General de Comercio. En
todos los casos se requiere la obtención de una autorización del gobierno.
Las cooperativas son sociedades especiales cuyo rasgo más característico es
que las utilidades de la cooperativa no se distribuyen entre los socios en
proporción de los aportes sino en función del trabajo que cumple cada socio o
del número de operaciones que realice.
Sin perjuicio de la normativa general, existen normas especiales para
cooperativas agrarias, de vivienda, de ahorro y crédito, y de producción y
consumo
8. Empresas Unipersonales:
El emprendimiento empresarial puede realizarse a título individual, sin constituir
una sociedad. Es el caso de las llamadas empresas unipersonales, las cuales no
tienen personería jurídica.
ASPECTOS PRINCIPALES DE LAS EMPRESAS UNIPERSONALES:
Giro:
No tienen limitaciones operativas, salvo la de realizar actividades
financieras.
Responsabilidad:
El empresario unipersonal responde personal e ilimitadamente por las
obligaciones sociales.
Capital:
No tienen capital mínimo ni máximo.
Compromiso personal, anonimato, utilidades:
Existe una identidad total entre la persona y la empresa, siendo la persona
dueña de la empresa y de sus utilidades.
Transferencia:
La titularidad de la empresa unipersonal no se puede transferir; deben
transferirse los activos y pasivos de la empresa.
Debe inscribirse en la DGI, BPS, MTSS y, en caso de ocupar personal, ante
el BSE. No están sujetas al control de la AIN.
DOCUMENTACION A PRESENTAR AL CONSTITUIR UNA EMPRESA
UNIPERSONAL:
RPGC: Libros legales
DGI: Formulario No. 5/521 con certificación notarial.
BPS: Formulario con certificación notarial.
MTSS: Planilla de trabajo. Inscripción en BPS y DGI. Libro Único de
Trabajo
INGENIERIA INDUSTRIAL
Definición:
La ingeniería industrial es una rama de la ingeniería que se ocupa del
desarrollo, mejora, implantación y evaluación de sistemas integrados de
gente, riqueza, conocimientos, información, equipamiento, energía,
materiales y procesos.
La ingeniería industrial está construida sobre los principios y métodos del
análisis y síntesis de la ingeniería y el diseño para especificar, predecir y
evaluar los resultados obtenidos de tales sistemas.
Inicios:
Quizá el primero de todos los pioneros fue Sir Richard Arkwright (1732-
1792) quien inventó en Inglaterra el torno de hilar mecánico. Además creó y
estableció lo que probablemente fue el primer sistema de control
administrativo para regularizar la producción y el trabajo de los empleados
de las fábricas.
Posteriormente, otros desarrolladores de la ingeniería industrial en el
mundo fueron Frederick W. Taylor quien se le llegó a conocer como el
padre de la administración científica cuando publicó en 1911 su último libro
titulado "The Principles of Scientific Management", creó lo que él llamó
la fórmula para máximas producciones en la que establecía que: "la
máxima producción se obtiene cuando a un trabajador se le asigna una
tarea definida para desempeñarla en un tiempo determinada y de una
forma definida" aunque este concepto ha cambiado sigue siendo parte
importante de la ingeniería industrial.
Posteriormente Frank Gilbreth y Lillian Gilbreth contribuyeron a la idea de
Taylor al crear el método "therbligs" (Gilbreth escrito al revés) en el que
identificaron y aislaron 18 movimientos elementales que se realizan en casi
todas las actividades humanas; cada uno de estos movimientos o therbligs
se deberían lograr en un rango definido de tiempo.
Otros personajes que contribuyeron fueron: Henri Fayol y Harrington
Emerson, defensor de las operaciones eficientes y del pago de premios para
el incremento de la producción, así como Henry Ford, padre de la cadena de
montaje moderna utilizada para la producción en masa o producción en
serie.
ALGUNOS PIONEROS:
- HERMANOS GILBRETH
- FREDERICK TAYLOR
- SIR RICHARD ARKWRIGHT
LINCOGRAFÍA:
http://definicion.de/empresa/
http://www.entrecodigos.com/2008/03/evolucion-historica-empresas-1.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_industrial