ILLUSTRATIONS DE L’ARTICLE : LA CULTURE INTENSIVE D U Moringa oleifera

AU NORD DU SÉNÉGAL

Document réalisé par Caroline Olivier, Ing.F. M.Sc.

CWS, Bureau régional d'Afrique de l'Ouest

1ère partie : production

Bâtiment de transformation et plantation de Moringa

Vue de la parcelle de Moringa en pleine production

ILLUSTRATIONS DE L’ARTICLE : LA CULTURE INTENSIVE D U Moringa oleifera

AU NORD DU SÉNÉGAL

Document réalisé par Caroline Olivier, Ing.F. M.Sc.

CWS, Bureau régional d'Afrique de l'Ouest

2ème partie : récolte

Récolte des feuilles de Moringa

Récolte des feuilles de Moringa

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AU NORD DU SÉNÉGAL

Document réalisé par Caroline Olivier, Ing.F. M.Sc.

CWS, Bureau régional d'Afrique de l'Ouest

3ème partie : effeuillage et séchage

Branches feuillées récoltées

Séparation des folioles de Moringa à partir des branches récoltées

Paniers et séchoirs à feuilles

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AU NORD DU SÉNÉGAL

Document réalisé par Caroline Olivier, Ing.F. M.Sc.

CWS, Bureau régional d'Afrique de l'Ouest

4ème partie : broyage et ensachage

Broyage des folioles sèches (à gauche) et séparation des folioles fraîches (à droite)

Mise en sachets de la poudre de feuilles sèches