hongos 2009.ppt
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MV. LORENA MORI ALVAREZSección de Bacteriología y MicologíaLaboratorio de Microbiología y Parasitología
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOSFACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
ANIMALESPLANTASHONGOSPROTOCTIS
TASMONERAS
Reino Hongos Reino Hongos (Margulis)(Margulis)
ZigomycetesZigomycetesAscomycetesAscomycetesBasidiomycetesBasidiomycetes Fungi FungiDeuteromycetesDeuteromycetes
CLASIFICACION según Whittaker y Margulis (1969)
Son organismos: Eucarioticos : Constituidos por células que
poseen orgánulos membranosos y núcleo por membrana
Heterótrofos: No pueden fotosintetizar ( carecen d clorofila), por lo que usan el carbono de los compuestos orgánicos.
Se nutren por absorción: Solo con capaces de incorporar nutrientes simples solubles.
Presentan pared celular rígida: Quitina Poseen células uninucleadas o multinucleadas.
Deriva del griego : mikes y del plural latino : fungi.
Tipos celulares con diferentes formas, simples o complejos,
móviles o inmóviles, parásitos, simbiontes o saprofitos,
macroscópicos o microscópicos, lo que ha dificultado su
definición.
Tipos celulares con diferentes formas, simples o complejos,
móviles o inmóviles, parásitos, simbiontes o saprofitos,
macroscópicos o microscópicos, lo que ha dificultado su
definición.
Variada. Talo ( del griego thalos: germen) : la
única célula o el conjunto de células que constituyen a los hongos.
Podemos encontrar: Levaduras Hongos filamentosos multinucleados Hongos macroscópicos: Hongos de
sombrero.
Levaduras: hongos unicelulares, esféricos, ovoides, elípticas, cilíndricas o alargadas.
Tamaño : 3-10 u de ancho por 5-30 u de largo.
Se encuentran aisladas mayormente.
Pudiéndose encontrar unidas formando PSEUDOHIFAS, cuyo entrecruzamiento forma el PSEUDOMICELIO.
Hongos filamentosos: constituidos por un conjunto de filamentos llamados HIFAS, cuyo entrecruzamiento forma el MICELIO.
Hifas son mas resistentes a los efectos mecánicos que las pseudohifas.
Estructura subterránea formada por la ramificación y el entrecruzamiento de las hifas del micelio.
Hifas aéreas ramificadas que aumentan de tamaño y se diferencian dando lugar a la formación de un cuerpo denominado SETA.
Hongos comestibles
Agaricus bisporus
Pueden poseer septos o carecer de ellos.
Cuando un hongo presenta hifas no septadas se dice que su micelio es CENOCITICO.
En los hongos con hifas septadas , la existencia de un fino poro en cada septo y de corrientes citoplasmáticas permite la circulación de citoplasma y en algunos casos , de los núcleos a lo largo de la hifa.
Formación de septos completos o cerrados
Según su función: Micelio vegetativo: Función de absorción Micelio aéreo o de reproducción: Función
de reproducción.
Hifas espiraladas : Sacacorchos , se observan en cultivos vellosos y viejos de hongos dermatofitos.
Órganos nodulares: Nudos. Hifas en raqueta: presentan
ensanchamientos en forma de clavas( raqueta de tenis).
Cuerpos pectinados: Proyecciones unilaterales cortas e irregulares.
Hifas peridiales : Hifas anchas, multiseptadas, semejantes a la columna vertebral , pueden terminar en espiral.
Rizoides: Hifas especializadas, sumergen en el substrato, semejan raicillas , absorción.
Estolones: Hifas aéreas , curvadas que se extienden horizontalmente sobre el substrato , facilita la invasión.
Picnidios: Cuerpos forma de pera o globosa, puede medir varios mm de diámetro. Formado por hifas especializadas y en su interior se encuentran las conidias.
Acervuli: Formaciones producidas por una masas de hifas agrupadas en forma de plato o almohadilla, las que en su mayoría son hifas fértiles que dan origen a conidias. Hongos parásitos de plantas, se encuentran inmersos en los tejidos del huésped.
Sinema: Agrupación de hifas fértiles, largas que asemejan un haz o cuerda. Pueden ser visibles a simple vista. Coremio : cuando son distinguibles una de otra.
Esporodoquio: Agrupación de hifas fértiles , cortas que se disponen en forma apretada sobre el micelio que le sirve a manera de colchón. Fusarium circinatum
Esclerocio: Cuerpo globular aprox. 1mm, producido por entrelazamiento de las hifas del micelio vegetativo, que se recubren con una corteza muy resistente. Elementos de resistencia, pigmentados, capaces de preservar la especie en el tiempo. Claviceps purpurea
Propágalos de dispersión: cualquier fragmento de micelio viable o unidades de reproducción (UR)que contiene la información genética.
UR presentan distinto origen, forma , tamaño y color.
Se originan en un proceso asexual o sexual
Esporas : Contenidas en esporangios. Conidias : No contenidas en esporangios.
Se forman en un ESPORANGIO: saco cerrado, sostenido por un hifa especializada denominada ESPORANGIOFORO.
Esporangioforo da origen en su porción terminal a la columela.
Se forma por clivaje del protoplasma del esporangio.
Se forman directamente a lo largo de la hifa o a partir de hifas fértiles denominadas CONIDIOFOROS.
1. Conidióforo
2. Fialides3. conidios
Artroconidias: Transformación de las hifas que luego se fragmentan. Cuadrado, rectangulares, barril.
Clamidosporas: Intercalares: incluidas
en las hifas Terminales: extremo
de hifas Blastoconidias:
Formadas por gemación.
Microconidias : unicelulares Macroconidias: multicelulares
Endosporas. Formación : fertilización
de un célula femenina, OOGONIO, por un célula masculina móvil, ANTERIDIO.
Proceso homotalico: Cuando el oogonio y anteridio pertenecen al mismo talo.
Oomycotas.
Exosporas Formación : Fusión de
dos hifas especializadas , GAMETANGIOS. Formando una célula diploide que se va a convertir en zigospora de paredes gruesas que sufre una meiosis originando 4 núcleos haploides. 3 degeneran.
Proceso heterotalico: las hifas especializadas provienen de distintos talos.
Zigomycota
Exosporas. Formación: Unión de dos
hifas de distinto sexo. Nucleos se fusionan dentro de una célula llamada BASIDIO. Se produce meiosis, los núcleos migran hacia estructuras externas especializadas, ESTERIGMAS y se convierten en basiodiosporas.
Proceso heterotalico Basiodiomycota ( hongos
comestibles)
Endosporas Formación: Unión de dos
células o hifas de sexo opuesto. Núcleos se fusionan en una célula y sufren meiosis seguida de mitosis. Los núcleos haploides se convierten en ascosporas contenidas en una célula llamada ASCO. (4,8, 32 ascosporas)
Proceso heterotalico. Ascomycotas
Pueden estar libres o contenidas en ASCOMAS. Completamente cerrados y esféricos: Cleistotecio
Gimnotecio: cleistotecio laxo y con hifas peridiales. Con forma de pera o botella: Peritecio. Con forma de plato: Apotecio.
Gimnotecio
PARED CELULAR
M.CITOPLASMATICA
SEPTO
NUCLEO
CITOPLASMA
Quitina ( mayoría hongos) celulosa y glucanos ( presente en levaduras)
Estructuras amorfas ( polisacáridos, proteínas, lípidos): material cementante, organización.
Funciones: Actúa como interfase hongo
ambiente. Determina forma célula. Protección de lisis osmótica y
meta bolitos. Condiciona la nutrición absortiva
ya que no permite la endocitosis.
Sitio de unión para enzimas. Propiedades antigénicas.
Ultraestructura : Septos
Ascomycotas
•Formados de quitina•Septos simples con poro central. 0.05-0.5 u diámetro.•Asociados a Cuerpo de Woronin.•Aíslan compartimientos, envejecimiento, reproducción.
Ultraestructura : Septos•Formados de quitina•Septos simples con poro central. 100-150nm : Doliporo•Asociados a Parentosoma ( membrana perforada)•Permite el pasaje de material citoplasmático pero no núcleos.
Ultraestructura : Membrana
citoplasmática• Principalmente de lípidos (fosfolipidos y esfingolipidos) , proteínas ( permeasas)
• Pequeñas cantidades de carbohidratos.• Esteroles : ergosterol• Plasmalemasomas o lomasomas: proliferaciones de
la MC en el citoplasma.• Funciones:
• Regular el pasaje de materiales de fuera adentro de las células y viceversa, permeabilidad selectiva.
• Mantener una composición química celular distinta a la del medio donde se encuentra.
• Actúa reemplazando a la PC, en algunas etapas de vida de algunos hongos.
Ultraestructura: sistema de endomembranas
• Cisternas: Como aparato de Golgi• Vesículas :
• enzimas de síntesis y demolición de pared celular• Contenedores en transporte de material.
• Quitosomas: Orgánulos con quitina sintetasa (extremo apical de la hifa).
• Vacuolas: almacén de nutrientes, agua , mantienen la turgencia celular.
• Retículo endoplasmatico: interconectan la membrana plasmática con membrana nuclear, síntesis de proteínas, lípidos. Soporte de ribosomas ( síntesis proteica).
Los hongos se clasifican en: Holocárpicos: Cuando todas las estructuras somáticas
se transforman en estructuras reproductivas, la fase somática y reproductiva no pueden coexistir
Heucárpicos: Cuando sólo una parte de las estructuras somáticas somáticas se transforman en estructuras reproductivas , por lo que las dos pueden coexistir.
HOLOMORFO
(2 estados de reproducción)
Teleoformo: Estado sexual o meiospórico.
Anamorfo: Estado asexual o mitospórico
Mecanismos de reproducción asexual: Fragmentación del
talo. Fisión: división de
células somáticas en 2 células hijas.
Gemación de células somáticas (levaduras).
Esta colonia de Penicillium sp. se ha obtenido colocando un fragmento de otra colonia en el centro de la placa de Petri
LOS HONGOS: Reproducción Asexual
Mitosporas: Producción de esporas mitóticas donde cada una forma un tubo germinativo que se elonga para generar una hifa y posteriormente un micelio. Existen dos tipos principales de mitosporas:
Esporangiosporas Conidiosporas:
LOS HONGOS: Reproducción Asexual
A.-Gemación
B.-Mediante conidios (gemación o fragmentación)
D.- Mediante esporangios
LOS HONGOS: Reproducción Asexual
Recordar:
Órganos sexuales formadores de gametos se les llama gametangios: A la gameto masculina se le llama
anteridio. A la gameto femenina se le llama
oogonio .
LOS HONGOS: Reproducción Sexual
Implica una alternancia haploide-diploide que involucra la unión de 2 gametos (n) – célula núcleo diploide(2n)
1. Plasmogamia: Contacto de los 2 gametos.2. Cariogamia: unión de los dos núcleos.
Formación de diploide (2n)—cigoto.3. Meiosis: paso al estado haploide : 4 ( n). 4. Pueden transformar directamente en
ESPORAS. O sufrir división mitótica antes de convertirse en esporas.
LOS HONGOS: Reproducción Sexual
Hongos dimórficos: Aquellos capaces de desarrollar dos fases :
la fase micelial a temperatura ambiente y la fase levaduriforme a temperatura corporal.
Son patógenos. Enfermedades micóticas profundas.
Temperatura : Mesófilos : 10-40 ºC Termotolerantes: mas de 40 ºC Psicrotolerantes : inferiores a 20 ºC , 0ºC.
PH: 4.5 y 8 , valor optimo : 5.5 y 7.5. Penicillium notatum:
Ph para desarrollo: 4.5 Producción de antibiótico : 7.3
Aspergillus niger: Ph 1-2 : acido cítrico Ph 5.5 : acido gluconico.
Oxigeno : Aerobios estrictos, fermentadores obligados, microaerofilos, anaerobios obligados.
Cultivo
Medio glucosado de Sabouraud ( C, N, azucares, agar) , pH de 5.6. en aerobiosis, T° 25-30 ºC (micosis superficiales y los oportunistas) y 35-37ºC (infecciones profundas). Crecen fácilmente en los medios de cultivo convencionales
Colonias visibles macroscópicamente, con morfología bien diferenciada según estén formadas por levaduras u hongos filamentosos
Los hongos levaduriformes dan lugar en 24-48 horas a colonias de aspecto y morfología similar a las bacterianas.
Los hongos filamentosos es variable, colonias características.
Identificación .-Morfología macroscópica de la colonia, color, textura y velocidad de crecimiento.
Microscópica: Microscópica: Hifas, esporas,Hifas, esporas,
•tinción o tinción o directamente en frescodirectamente en fresco•azul de metilenoazul de metileno•tinta chinatinta china•tinción de PAS, en tinción de PAS, en tejidostejidos•tinciones argénticas, tinciones argénticas, en tejidos.en tejidos.
Aspergillus flavus
Aspergillus flavus
Penicillium sp Aspergillus sp.
Curvularia lunata, conidios
Alternaria sp., conidios
-Tipo de hifa
-Forma tamaño y distribución de las esporas
-Presencia de conodios o esporangios
MICOSIS SUPERFICIALES Y SUBCUTÁNEAS Dermatofitosis: Microsporum canis,
Microsporum gypseum,Trichophyton y Epidermophyton.
Seudomicetoma dermatofítico. Microsporum spp. o Trichophyton spp.
Micetoma eumicótico. Pseudallescheria spp. y Curvularia spp.
Feohifomicosis. 70 especies de hongos saprofitos.
Infecciones por Malassezia. Malassezia pachydermatis.
MICOSIS SISTÉMICAS Aspergilosis. Aspergillus fumigatus,
tambien A. flavus, Aspergillus terreus y Aspergillus Níger.
Zigomicosis. Mucorales (géneros Absidia, Mucor y Rhizopus) y Entomophthorales (géneros Basidiobolus y Conidiobolus).
MICOSIS PRODUCIDAS POR HONGOS DIMÓRFICOS Candidiasis. Candida albicans. Criptococosis. Cryptococcus neoformans Blastomicosis. Blastomyces dermatitidis Esporotricosis. Sporothrix schenckii, Coccidioidomicosis. Coccidioides immitis Histoplasmosis. Histoplasma capsulatum.