Kovács Zoltánegyetemi tanársegéd

Budapesti Corvinus Egyetem

Fizika-Automatika Tanszék

Hogyan működik az elektronikus nyelv

Az elektronikus nyelv „rövid története”

• Szenzor technológia fejlődése

– Szelektív szenzorok

– Nem szelektív szenzorok

• Elektronikus orr műszerek

• Folyadékok íz-elemzése

Elektronikus nyelvek Íz-szenzorok*http://www.ece.utexas.edu

*

A mesterséges érzékszervek rövid bemutatása

Szenzor reakciók

ADATGYŰJTÉS

ADATOK FELDOLGOZÁSA

ÍZ MEGHATÁROZÁSA

EREDMÉNYEK

Sajátosság meghatározása

Statisztikai analízis

Nyelv

Neuronok

Agy

EZ FINOM?

ROSSZJÓ

Modell

Mi is az az α-Astree folyadék ésíz-elemző készülék

• Az emberi íz-érzékelő képesség

digitalizált másolata

• Folyadékban oldott szerves és

szervetlen komponensek mérésére

íz-elemzés

• Mennyiségi és minőségi íz-jellemzők mérése

Az α-Astree Elektronikus Nyelv

Elektronikus egység

Automatikus mintavevőVezérlő szoftver és kiértékelő statisztikai módszerek

Szenzor sorozat élelmiszeripari folyadékokhoz

*http://www.bostonbarcollab.org

*

Az α-Astree Elektronikus Nyelv szenzorjai

Félvezető alapú kémiai szenzorok:

- szerves membrán burkolat

- részleges szelektivitás

- kereszt érzékenység

5 alapíz:- édes- sós- keserű- savanyú- umami

Mérési eredmények feldolgozása

Többváltozós adatelemzés (PCA, DA, PLS):

• Minőségi különbségtétel:

– hasonló különböző

– jó nem jó

• Mennyiségi elemzések:

– koncentráció,

– érzékszervi paraméter,

– tárolási/eltarthatósági időbecslése 25

35

45

55

65

75

85

25 35 45 55 65 75 85Valódi alma íz

Be

csü

lt va

lódi

íz

R2=0,874

Becslés hibája: 6,65

25

35

45

55

65

75

85

25 35 45 55 65 75 85Valódi alma íz

Be

csü

lt va

lódi

íz

R2=0,874

Becslés hibája: 6,65

ÖsszegzésAz elektronikus nyelv

• gyors és objektív eredményeket nyújt

• nagy érzékenység• egyes esetekben kiválthatja,

• sok esetben kiegészítheti az érzékszervi elemzést

• alkalmazható ott is, ahol az érzékszervi elemzés nem

KÖSZÖNÖM A FIGYELMET!

Projektazonosító: TÁMOP 4.2.1-09/1/KMR-2009-0002

Corvinus Ventures Innovációs Vállalkozási Központ

Budapesti Corvinus Egyetem

1093 Budapest, Fővám tér 8.

www.uni-corvinus.hu

„A Budapesti Corvinus Egyetem részére konkrét technológia transzfer előkészítése a MICROTESTER, valamint az ALPHA ASTREE elektronikus nyelv ipari alkalmazása” tárgyában BCE_INNOV_MICALP_2011_42 számú

közbeszerzési eljárás keretében.