herukkaviljelmÄn perustaminen (564 kt)
TRANSCRIPT
Herukkaviljelmän
perustaminen
Vanhempi tutkija, asiakaspäällikkö
Kalle Hoppula
Tutkija Kati Hoppula
15.11.2013
Suonenjoki
Herukkaviljelmän sijainti
Ei hallanaralle paikalle. Itärinne vähiten
hallanarka, koska aurinko nousee idästä.
Etelä- ja länsirinteillä kasvu voi keväällä
lähteä käyntiin liian aikaisin, mikä voi johtaa
hallavaurioihin kukinta-aikana.
Tasamaalla huolehdittava vesitaloudesta –
vesi ei saa jäädä seisomaan pellolle.
Herukkaviljelmän maalaji
Parhaita ovat hieta- ja moreenimaat.
Musta- ja viherherukka menestyvät myös
jäykemmillä mailla, jos maa ei ole liian tiivis.
Puna- ja valkoherukka sopivat jäykille maille
huonommin kuin musta- ja viherherukka.
Turvemaat herukoille liian hallanarkoja.
Ennen perustamista
Herukka samalla paikalla 10-20 vuotta.
10-20 vuotta ilman perusparannuksia!
Ennen perustamista pelto kuntoon:
- Kalkitus
- Rikkakasvit pois
- Vesiasiat, jos tarvetta (salaojitus)
- Hyvä peruslannoitus
Muista viljavuusanalyysi!
Maan perustaminen
Kalkitus: pH-suositus 6-7. Kalkitse pH
mieluummin yläkanttiin, koska viljelyn
aikana sitä on vaikea korjata.
Maan multavuus: Korkea multavuus
vähentää typpilannoitustarvetta ja parantaa
maassa ravinteiden ja veden pidätyskykyä.
Perustamislannoitus on siksi hyvä tehdä
lannalla.
Huom! Ei purukuivitettua lantaa peltoon!
Esikasvi
Viherlannoitusnurmi hyvä, koska…
- Vähentää alkuvaiheen lannoitustarvetta
- Lisää maahan eloperäistä ainesta
- Täydet tuet, jos alle 50 % tilan peltoalasta
- Lopetus glyfosaatilla torjuu samalla
kestorikkakasvit (ei luomussa)
Yleisesti ottaen kaikki nopeasti peittävän
kasvuston muodostavat kasvit hyviä, koska
helpottavat rikkakasvitilannetta.
Perustamislannoitus
Karjanlanta paras perustamislannoite.
- Edullinen
- Parantaa maan biologisia ominaisuuksia
- Hidasliukoinen, vaikuttaa kaksi vuotta
Jos K-taso alhainen, biotiitti kannattaa:
- Edullisin K-lannoite ainakin 200 km
etäisyydellä Siilinjärven kaivokselta.
- Hidasliukoinen, vaikuttaa viisi vuotta
- Tarpeen erityisesti nurmien jälkeen
Perustamislannoitus
Ravinnepuutokset kuntoon:
Lannoita viljavuusanalyysin tasolle ”hyvä”,
jotta puutteita ei tarvitsisi paikata istutuksen
jälkeen. Muista myös hivenet. Kaikkia
ravinteita tarvitaan.
Kasvuunlähtö on hidasta:
Alussa kannattaa lannoittaa hyvin, jotta
pensaat saataisiin mahdollisimman
nopeasti kasvamaan satoikäiseksi.
Perustaminen
Istutus mansikkamuoviin
+ Vähentää rikkakasviongelmia
+ Lämmittää maata: Kasvu nopeutuu ja maan typpitaso kasvaa
+ Parantaa veden pysymistä maassa, mutta toisaalta myös
huonontaa sateen imeytymistä
+ Nopeuttaa pensaiden satoikään tuloa 1-2 vuodella.
+ Maksaa itsensä moninkertaisesti takaisin
- Poisto kasvustoa hävitettäessä ongelmallinen?
- Ekologisuus
Vaihtoehtoiset katteet?
Kastelu
Jos on kuiva kesä, niin kastelusta hyötyä
istutusvuonna ja nuorilla pensailla.
Yli 5-v pensaiden vedenottokyky on juuriston
kasvettua riittävä ilman kasteluakin.
Kastelulaitteita ei kannata pelkän herukan
vuoksi ostaa tilalle. Jos tilalla on
kasteluvalmius ennestään, voi uuteen
herukkapeltoon laittaa halpaa lyhytikäistä
tihkuletkua.
Kastelulannoitus?
Kastelulannoitteet ovat kalliita ja herukan
viljelyn katteet pieniä.
Herukalle on siksi taloudellisinta käyttää
rakeisia lannoitteita.
Perustamisvaiheessa, jos mahdollista,
käytä karjanlantaa ja biotiittia.
Ostotaimet tai pistokkaat?
Herukan taimituottajia on Suomessa vähän
ja se näkyy taimien hinnoissa.
Emotaimi MTT Laukaasta noin 5-6 €
Astiataimi taimistolta noin 5 €(?)
Piiskataimen hinta ?
Edullisinta on perustaa oma emotaimimaa ja
tehdä siitä pistokkaita itse. Emotaimimaahan
kannattaa ostaa isoja, haaroittuneita taimia.
Emotaimesta 100 pistokasta/vuosi/taimi.
Pistokasaineiston puhtaus
Tervetaimista pistokkaita muutaman vuoden
ennen emotaimien uusintaa.
Emotaimimaata ei lähelle vanhoja viljelmiä.
Tautivaara!
Pistokkaiden otto ja käsittely
Ruohomaisten pistokkaiden otto kesäkuun
puolivälistä heinäkuun loppuun. Hyvä
punaherukalla ja karviaisilla!
Puutuneet pistokkaat sadonkorjuun jälkeen
tai myöhään syksyllä taimien ollessa
lepotilassa. Hyvä mustaherukalla!
Pistokkaiden liotus 0,5-2 vrk ennen istutusta
parantaa juurtumista.
Puutuneet pistokkaat
Edellisvuoden hyvin kehittyneet n. 6 mm
versot hyviä. Myös vanhemmat käyvät.
Pistokkaiksi ei versojen kärkiosia. Sopiva
pituus 12-20 cm.
Pistokkaiden juurrutus heti tai varastointi
talven yli ja juurrutus keväällä.
Muista kosteuden säilytys pistokkaissa!
Ruohomaiset pistokkaat
Ruohomaisiin pistokkaisiin jätetään yksi
lehti. Vähentää haihdutusta.
Juurrutus turpeeseen, ruukkuihin tai
laatikoihin. Huolehdittava riittävästä
kosteudesta! (Sumutus, muovi)
Istutus ruukkuihin ja seuraavana kesänä
taimien latvojen leikkaus. Syksyllä valmiita
istutettaviksi.
Istutusajankohta
Paljasjuuritaimet istutetaan lepotilaisina
myöhään syksyllä tai aikaisin keväällä.
Astiataimia voidaan istuttaa milloin tahansa.
Pistokkaat ovat herkkiä kuivumiselle ja
paras juurtumistulos saadaan, kun penkit
tehdään syksyllä ja pistokkaat pistetään
maahan keväällä heti lumen sulettua.
Istutus
Istuta taimi syvempään kuin taimistolla.
Haaroittuneiden taimien haarakohta
istutetaan maanpinnan alle n. 5-15 cm.
Pistokas istutetaan siten, että 2/3 taimesta
jää maanpinnan alapuolelle. Pinnalle
jätetään vain 2-3 silmua.
Pistokkaita voi pistää 1-3 samaan kohtaan.
Vinoon istutus parantaa haaromista!
Astiataimen istutus on jäänyt liian pintaan ja pensas on jäänyt haaroittumatta.
Vieressä samaan aikaan istutettuja pensaita. Lajike Marski.
Istutusetäisyydet
Taimiväli: 40-80 cm, mikä on paras? Monta
mielipidettä
Mahdu traktorilla rivien väliin – riviväli 4,5 m
Mahdu traktorilla kääntymään rivien päissä,
päisteet mukaan!
Ympäristötuen minimitiheys 2200 tainta/ha
Istutusleikkaus
Hyvin haaroittuneita astiataimia ei tarvitse
leikata. Muista istuttaa haaromiskohta 5-15
cm maan alle!
Heikosti haaroittuneet astiataimet leikataan
kuten paljasjuuriset.
Paljasjuuriset taimet leikataan 15 cm
pituisiksi haaroittumisen lisäämiseksi.
Pensaiden hoitoleikkaus
Nuorista pensaista vain huonojen ja
katkenneiden oksien poisto.
Satoikäisten pensaiden heikkojen ja yli-
ikäisten oksien poisto uudistaa hallitusti
kasvustoa.
Kasvuston mahdollinen uudistaminen
alasleikkuulla tai uuden viljelmän
perustaminen. Epäonnistumisen vaara!
Esimerkkipelto
Esimerkkipelto
Viljelyhistoria: Nurmia vuosikaudet,
juolavehnäongelma, K-taso alhaalla
Toimenpiteet:
1) 1. keväänä kalkitus 9 tn/ha
2) 1. kesällä viherlannoitusnurmi…
3) … ja glyfosaatti
4) 1. syksynä biotiitti 10 tn/ha, karjanlanta ja
muovinveto
5) 2. keväänä pistokkaat peltoon
Käsittely
Käs 1 ei tihkukastelua, rakeinen lannoitus, ei muovia
Käs 2 ei tihkukastelua, rakeinen lannoitus, muovikate
Käs 3 tihkukastelu, rakeinen lannoitus, ei muovikatetta
Käs 4 tihkukastelu, rakeinen lannoitus, muovikate
Käs 5 tihkukastelu, kastelulannoitus, ei muovikatetta
Käs 6 tihkukastelu, kastelulannoitus, muovikate
Herukan viljelymenetelmä koe MTT Sotkamo,
Ruukki ja Rovaniemi 2008-2013
0
5000
10000
15000
20000
25000
1 2 3 4 5 6
kg
/ha
Käsittelyt
Sotkamo
2010
2011
2012
2013
Herukan viljelymenetelmäkoe MTT Sotkamo
2010-2013
0
5000
10000
15000
20000
25000
1 2 3 4 5 6
kg
/ha
Käsittely
Ruukki
2010
2011
2012
2013
Herukan viljelymenetelmäkoe MTT Ruukki
2010-2013
0
5000
10000
15000
20000
25000
1 2 3 4 5 6
kg
/ha
Käsittely
Rovaniemi
2010
2011
2012
2013
Herukan viljelymenetelmäkoe MTT
Rovaniemi 2010-2013
Marjanviljelyn tutkimustuloksia ja
talouslaskelmia: www.mtt.fi/kasper
Herukan viljelytietoa:
Ville Matala: Herukan viljely. 265 s.
Julkaisija ja myyjä Puutarhaliitto www.puutarhaliitto.fi/index.php?section=66