gyÓgynÖvÉnyismeret. terpenoidok 4.pdf · •hagyományos, 45-74% alkoholtartalmú ital,...
TRANSCRIPT
GYÓGYNÖVÉNYISMERET
Terpenoidok 4.• Állatorvostudományi Egyetem - Növénytani Tanszék - Dr. Gerencsér Ferencné - 2019.
TERPENOIDOK• C10 – Monoterpének
• C15 – Szeszkviterpének
• C10 – Nem illó monoterpén származékok• Iridoidok• Szekoiridoidok
• C15 – Szeszkviterpén-laktonok
• C20 – Diterpének
• C30 – Triterpének
Szteroidok
• C40 – Tetraterpének
• Politerpének
Illóolajok alkotórészei
Valepotriátok
Keserűanyagok
Szaponinok, Fitoszterolok,Szívglikozidok
Karotinoidok
Kaucsuk
Diterpén-alkaloidok
Szteroid-alkaloidok
Hagyományos hatóanyagcsoportok
• Hagyományos hatóanyagcsoport
keserű = amara (lat.)
• Különböző másodlagos anyagcseretermékek (az alkaloidok, közülük bár sok keserű, de ezek nem tartoznak ide! nitrogéntartalmúak: azotoidok): • Terpének és terpénszármazékok, többnyire laktongyűrűvel vagy -CO-CH=CH - csoporttal:
• Monoterpén-származékok – pl.: szekoiridoidok• Szeszkviterpén laktonok – pl.: artemisinin, parthenolid• Diterpének – pl.: ginkgolidok
• Általában: izgatják az ízlelőreceptorokat, serkentik a nyál- gyomorsav- és epeelválasztást –javítják az emésztést
• Étkezés előtt kb. fél órával célszerű bevenni
• Hivatalos és „kevésbé hivatalos” gyógyszerformák…
KESERŰANYAGOK
Keserűértéka keserűség mértékének meghatározására szolgál a
keserűanyagok és a keserű ízű drogok esetében
= egy anyag vagy drog azon koncentrációjának reciprokértéke, amelynél egy 5ml-es mennyiség még éppen keserű ízű. 1000-es keserűérték azt jelenti, hogy az anyag vagy drog 1g-ja 1000ml vízben még éppen keserű.
• Organoleptikus vizsgálat – érzékszervi bírálat, két lépésben
1. standard anyag: kinin-hidroklorid oldatezzel „kalibrálják” az egyén keserűérzékenységét
2. a vizsgálandó anyag értékelése
Keserűanyag típusok
A típus attól függ, milyen kísérőanyag található még a keserűanyag mellett a növényben:
• Amara pura (pl. tárnicsgyökér) –csak keserűanyagot tartalmaz
• Amara mucilaginosa (pl. izlandi zuzmó) –nyálkaanyagot is tartalmaz
• Amara aromatica (pl. ürömfű) –illóolajat is tartalmaz
• Amara adstringentia (pl. kínafakéreg) –cseranyagot is tartalmaz
Gentiana lutea – sárga tárnics
Gentiana lutea – sárga tárnicsGentianaceae - tárnicsfélék
• Dél- és Közép-Európa, valamint Kisázsia magasabb hegységeiben
• évelő
• 45-140cm magas
• elágazó rhizómája van
• az alsó levelek nyelesek, a felsőbbek ülők, kékeszöldek, az erezetük ívesen fut
• fehér zászpával (mérgező) összetéveszthető a levele
• aranysárga virágok tölcsérszerű fellevelek fölött örvösen helyezkednek el
• toktermés
Gentianae radix – tárnicsgyökér Drog: gyöktörzs és gyökér szárítva, először édeskés majd erősen keserű ízű
Hatóanyag: az összetétel évszaktól függ
• Szekoiridoid keserűanyagok: gentiopikrosid, amarogentin
• keserűérték: 12000; 58000000
Hatás:
• étvágyjavító, emésztésserkentő –reflexszerűen serkenti az emésztőmirigyek működését
• javítja a bélmotilitást
Felhasználás: falatok, forrázat, főzet
Centaurium erythrea –kis ezerjófű
Centaurium erythrea – kis ezerjófűGentianaceae – tárnicsfélék • egész Európában elterjedt, egészen
KözépÁzsiáig, meszes talajokon
• kétéves, 50cm magas
• tőlevélrózsa tojásalakú levelekkel
• egyenesen felálló szár
• keresztben átellenesen álló levelek
• a virágok borernyőben
• öttagú, rózsaszín virág
• toktermés
Centaurii herba – kis ezerjófűDrog: virágos hajtás
Hatóanyag:
• szekoiridoidkeserűanyagok: szvertiamarin, gentiopikrosid
Hatás:
• serkenti a nyál- és gyomorsavelválasztást (reflexszerűen)
• gyulladás-csökkentő
• lázcsillapító
Felhasználás:
• emésztési zavaroknál
• külsőleg sebgyógyításra
Artemisia absinthium - Wermut
Artemisia absinthium – fehér üröm Asteraceae
• egész Európában, Ázsia és
Észak- és Dél-Amerika
egyes részein elterjedt
• füves, köves puszta
növénye
• évelő félcserje
• aromás illata, keserű íze
van
• szürkén filces,
háromszorosan szárnyalt
levele
• fészkesvirágzatai bókoló
fürtben
Absinthii herba – fehérüröm hajtásDrog: virágzáskor gyűjtött hajtás és levél
Hatóanyagok:
• illóolaj – tujon, bizabolol
• szeszkviterpén laktonkeserűanyagok – abszintin
• flavonoidok
Felhasználás:
• étvágyjavító – az emésztőmirigyek működését stimulálja, görcsoldó
Ellenjavallat: gyomorfekély, a magas alkoholtartalmú készítményeket a tujontartalom miatt csak rövid ideig szabad alkalmazni
• A keserűanyagok a tejbe is átmennek!
tujon
keserűérték: 12.700.000
• Hagyományos, 45-74% alkoholtartalmúital, fehérüröm, ánizs és édeskömény kivonattal
• Fogyasztás előtt hígítják vízzel – az illóolaj kiválik – opálzöld színe lesz
• A filoxéravész után terjedt el Franciaországból, művészek és irodalmárok körében igen jelentősen –órákat üldögéltek az ital mellett mindenféle kocsmákban
• Sok utánzat és hamisítvány is elterjedt (pl. rézgáliccal festve) jelentős részben rossz minőségű alkoholból készítve sok mérgezés
• A 20. század elején mérgezőnek nyilvánították és betiltották, de mára a tilalmat a legtöbb országban eltörölték
Degas: Abszintivók
Manet: Abszintivó
Cnicus benedictus – benedekfű
Cnicus benedictus – benedekfűAsteraceae
• Mediterrán eredet
• egyéves
• 50-70cm magas
• ötélű, durván szőrös szár
• durván fogazott szélű ragadós levelek
• sárga fészekvirágzat
• kétsoros repítőkészülék
Cardui benedicti herba - benedekfű
Drog: földfeletti részek, nagyon keserű (keserűérték min. 800)Hatóanyag: • szeszkviterpén-dihidroxilakton – knicin• szeszkviterpénlakton – artemisifoliin• illóolaj• lignánlaktonokHatás: • nyál- és gyomorsavelválasztás
fokozása, • ödémát csökketi, • antimikrobiális hatásFelhasználás: • étvágytalanság, emésztési
zavarok
Cynara scolymus – articsóka
Cynara scolymus – articsókaAsteraceae
• Syn. Cynara cardunculus
• Mediterrán származás -fagyérzékeny
• évelő, rövid gyöktörzzsel
• 2 m magasra is megnő
• egy-vagy kétszeresen szárnyasan szeldelt levél
• 8-15 cm átmérőjű virágzat
• a fészekpikkelyek alul húsosan megvastagodottak
• kékeslila csöves virágok
Drog: egész vagy aprított levél
Hatóanyagok: • cynarin -
fenilpropánszármazék• szeszkviterpénlaktonok: cinaropikrin
Hatás: • epeelválasztást serkenti• vér zsírtartalmát csökkenti
Felhasználás:
• emésztészavaroknál
• zsírsavanyagcsere zavarainál –koleszterinszintet csökkenti -és érelmeszesedés megelőzésére
Cynarae folium – articsóka levél
• sütve, főzve grillezve
• kevés citromlével ízesítve
• sokféle termesztett fajta
Arnica montana – árnika
Arnica montana – árnikaAsteraceae
• Európában, Közép-Ázsiában honos
• hegyi legelőkön
• évelő
• tőlevélrózsás, ülő épszélű tojásalakú levelekkel
• 20-60cm magas, durván szőrös virágszár
• élénksárga virágok -fészekvirágzat
• repítőszőrös kaszattermés
• VÉDETT!
Arnicae flos - árnikavirágDrog: virágzatok egészben vagy
szétesveHatóanyag: szeszkviterpénlaktonok –helenalin, dihidrohelenalin
Hatás: • gyulladáscsökkentő• antimikrobiálisFelhasználás: • CSAK KÜLSŐLEG!: kisebb
sérülések, nehezen gyógyuló sebek• forrázatként vagy higított tinktúra
formájában• Mellékhatások:
• tartósabb alkalmazásnál ödémás dermatitis, ekcéma
• belsőleges használat esetén: felgyorsult szívverés (kardenolidtartalom)
Taraxacum officinale –pongyola pitypang
Taraxacum officinale –pongyola pitypangAsteraceae
• mezők, legelők gyomnövénye
• évelő, rhizómás
• tőlevélrózsa
• belül üreges virágszár
• fészekvirágzat csak csöves virágokkal
• kaszattermés bóbitával
Taraxaci radix cum herba –gyermekláncfű gyökér és hajtás
Drog: teljes növényHatóanyagok:• szeszkviterpénlaktonok
(taraxinsav) • triterpének (taraxerol,
taraxaszterol)• flavonoidok• kálium, A-, B-, C-vitamin• a gyökérben: inulin, fruktózHatás:• étvágyjavító• epehajtó• vízhajtó – serkenti a Na+-
kiválasztást• állatgyógyászatban: serkenti a tejelválasztást, elfolyósítja az epét
TERPENOIDOK• C10 – Monoterpének
• C15 – Szeszkviterpének
• C10 – Nem illó monoterpén származékok• Iridoidok• Szekoiridoidok
• C15 – Szeszkviterpén-laktonok
• C20 – Diterpének
• C30 – Triterpének
Szteroidok
• C40 – Tetraterpének
• Politerpének
Illóolajok alkotórészei
Valepotriátok
Keserűanyagok
Szaponinok, Fitoszterolok,Szívglikozidok
Karotinoidok
Kaucsuk
Diterpén-alkaloidok
Szteroid-alkaloidok
Hagyományos hatóanyagcsoportok
DITERPÉNEKC20-as vegyületek
• Több mint 2000 különböző molekulaszerkezet
• Növényi növekedésszabályozás – gibberellin
• Sok mérgező közülük – pszeudoalkaloidok: akonitin, taxol
• Gyógyhatású anyagok: marrubiin, szklareol
Aconitum vulgare Taxus brevifolia Marrubium vulgare Salvia sclarea
Marrubium vulgare –orvosi pemetefű
Marrubium vulgare – orvosi pemetefűLamiaceae
• a Földközi tengertől Közép-Ázsiáig előfordul
• évelő, 30-60cm magas
• az egész növény bársonyosan szőrös
• felálló szárak
• ráncos levelek
• virágok örvökben
• júniustől szeptemberig virágzik
Marrubii herba – pemetefű
Drog: virágos hajtás
Hatóanyag:
• illóolaj nyomokban
• diterpén keserűanyagok: marrubiin
Felhasználás:
• étvágytalanság ellen, emésztési zavaroknál
• légutak gyulladásainál
TERPENOIDOK• C10 – Monoterpének
• C15 – Szeszkviterpének
• C10 – Nem illó monoterpén származékok• Iridoidok• Szekoiridoidok
• C15 – Szeszkviterpén-laktonok
• C20 – Diterpének
• C30 – Triterpének
Szteroidok
• C40 – Tetraterpének
• Politerpének
Illóolajok alkotórészei
Valepotriátok
Keserűanyagok
Szaponinok, Fitoszterolok,Szívglikozidok
Karotinoidok
Kaucsuk
Diterpén-alkaloidok
Szteroid-alkaloidok
Hagyományos hatóanyagcsoportok
TRITERPÉNEKC30-as vegyületek
• fitoszterolok – a Fabaceae családban gyakoriak
• szteroid-glikoalkaloidok - pszeudoalkaloidok
• szívre ható glikozidok – kardenolidok és bufadienolidok– a Digitalis, Convallaria, Helleborus, Nerium, Strophanthus nemzetségben
• szaponinok – ginzenozidok, hederaszaponinok, primulaszaponinok,…
Szívre ható glikozidok
• A nátrium-kálium ionpumpára hatnak a szívben
• Növelik a szívösszehúzódások erejét
• Csökkentik a szívfrekvenciát
lassabb, de erőteljesebb szívverés
jobb vérellátás az egész szervezetben
• Nagyon szűk terápiás szélesség – nagy a túladagolás veszélye
Helleborus spp.
Digitalis spp.
Convallaria majalis
bufadienolidok kardenolidok
Különleges, fajra jellemző cukormolekulák – a polaritás meghatározza a víz- ill. zsíroldhatóságot és ezáltal a felszívódást és a kiválasztást (hogy ez utóbbi a vesén vagy a májon keresztül történik)
szteroidok
Öttagú gyűrű
kardenolidok
hidrofil rész zsíroldékony rész
Hattagú gyűrű
bufadienolidok
• A terápiás és a mérgező dózis nagyon közel van egymáshoz
• A szívre ható glikozidokkumulálódnak a szervezetben
• A hatás sok tényezőtől függ (K+-szint a vérben, az ember vagy az állat vízháztartása, pajszmirigyműködés)
• A hatás erősségét más hatóanyagok is befolyásolják (gyulladáscsökkentő szteroidok, Erythromycin, Tetracyklinantibiotikumok, más szívgyógyszerek)
• a terápiás adagot mindig egyedileg kell meghatározni!
Digitalis spp.Plantaginaceae
Digitalis grandiflorasárga gyűszűvirág
Digitalis lanatagyapjas gyűszűvirág
Digitalis purpureapiros gyűszűvirág
Digitalis purpureapiros gyűszűvirág
• Európában honosak, termesztik
• kétéves növények (termesztésben egyéves)
• az első évben csak tőlevélrózsa
• a második évben virágszár
Digitalis lanatagyapjas gyűszűvirág
Digitalis purpureae foliumDigitalis lanatae folium
Hatóanyag: kardenolidok
• A két fajban különbözőek a cukoregységek
Felhasználás: ipari gyógynövények – csak készítményeik formájában vagy tiszta hatóanyagként alkalmazatóak D. purpurea
D. lanata
SZAPONINOK
hidrofil cukorrész
hidrofób aglikon
• "Sapo" = szappan - ha vízzel rázzuk, habot képeznek
• Detergens tulajdonságok:• felületaktivitás• szterolokkal komplexeket képeznek
• befolyásolják a membránok áteresztőképességét hemolízist okozhatnak
• irritálják a gyomornyálkahártyát reflexszerűenserkentik a légúti nyákok kiválasztását
• többnyire keserűek (kivétel: glicirrhizin)
• Kémiai felépítés szerint:• szteroid-szaponinok• triterpen-szaponinok
Primula veris –tavaszi kankalin
Primula veris – tavaszi kankalinPrimulaceae – kankalinfélék • Spanyolországtól Iránig
elterjedt
• évelő lágyszárú
• rövid, vastag rhizóma
• lomblevelek csak tőlevélrózsában
• a virágszáron végálló egyoldalú ernyőben nyílnak az illatos virágok
• forrt csésze, aranysárga sziromlevelek
• toktermés
Drog: gyöktörzs és gyökerek
Hatóanyagok:
• triterpen-szaponinok: primulaszaponinok
Hatás: • nyákoldó • köptető
Felhasználás:
• légúti hurutoknál
Primulae rhizoma et radix –kankalingyökér
primulaszaponin
Trigonella foenum-graecumgörögszéna
Trigonella foenum-graecumgörögszéna / lepkeszegFabaceae – Pillangósvirágúak
• keleti Mediterránban honos
• egyéves
• 30-70 cm magas
• intenzív illata van
• hármasan összetett levelek
• krémszínű virágok kettesével a levélhónaljban
• hüvelytermés 10-20 maggal
Foenugraeci semen – lepkeszegmag Hatóanyagok:
• Nyálkaanyagok 40-45%
• Szteroidszaponinok: diosgenin, jamogenin
• Alkaloid: trigonellin
Hatás:
• csökkenti a koleszterin felszívódását és szintézisét
• csökkenti a vércukorszintet
Felhasználás:
• étvágytalanság
• serkenti a tejelválasztást
• II. típusú diabétesz megelőzésében és kiegészítő kezelésében
• külsőleg: ekcémára és fekélyekre pakolást készítenek az őrleményből
Panax ginseng
Panax ginseng – ginzengAraliaceae – aráliafélék
• Kelet-Ázsia, Kína, Korea, Oroszország hegyvidéki erdeiben
• évelő, akár száz évig élhet
• orsóalakú gyöktörzs
• hosszúnyelű, ötösével ujjasan összetett levelek
• a virágzat végálló ernyő, 30-50 virággal, csak a 3. évtől virágzik
• borsónagyságú, vesealakú csonthéjas termés 2 maggal ,
• június-júliusban virágzik
Ginseng radix – ginzenggyökérDrog:
• … alba – fehér ginzeng: egészben vagy szeletelve szárított gyökér
• … rubra – vörös ginzeng: a szárítás előtt vízgőzzel kezelik a gyökeret
Hatóanyagok:
• ginzenozidok (0,8-6%), (protopanaxadiol, protopanaxatriol)
– triterpénszaponinok
• poliszacharidok
• poliacetilének
(panaxinol)
Ginseng radix – ginzenggyökérHatások:• csökkenti a fáradtság, gyengeség érzetét • javítja a szellemi-fizikai teljesítőképességet,
koncentrálóképességet• javítja a szervezet védekezőképességétFelhasználás:• kimerültség esetén• csökkent teljesítőképesség és koncentrálóképesség
esetén • lábadozáskor• Kelet-Ázsiában: félelemérzet ellen,
impotenciazavaroknál, terméketlenség esetén … • legújabb kutatások: diabetes kezelése, tumorok ellenMellékhatások, ellenjavallatok nem ismertek.Adagolás: 1-2 g drog/naponta 3 hónapon keresztül
• Hatóanyagok: közel hasonlóak az alapfajhoz
• Drog: rhizóma és gyökér
• Felhasználás: a valódi ginzenghezhasonlóan
További, az orvoslásban használatos ginzengfajok:• Valódi ginzeng (Panax ginseng)
• Amerikai ginzeng (Panax quinquefolius); az irodalomban „ötlevelű ginzeng”
• Japán ginzeng (Panax japonicus)
• Vietnami ginzeng (Panax vietnamensis)
• Háromlevelű ginzeng (Panax trifolius)
• Álginzeng (Panax pseudoginseng)
• Notoginzeng (Panax notoginseng)
Glycyrrhiza glabra – édesgyökér
Glycyrrhiza glabra –édesgyökérFabaceae
• a Mediterrán térségben honos
• évelő, 1m magas
• páratlanul szárnyaltan összetett levelek
• kékeslila vagy fehér pillangós virágok fürtben
• fagyérzékeny – a gyökeret legkésőbb ősszel be kell takarítani
Liquritae radix – édesgyökér Drog: gyökér
Hatóanyagok:
• triterpén-glikozidok: glicirrhizin – 50x édesebb a nyers cukornál
• flavonoidok: glabridin –zsíranyagcserére hat
• kumarinok (umbelliferon)
• illóolajok (anethol, geraniol)
• poliszacharidok
Liquritae radix – édesgyökér Hatások:
• gyulladáscsökkentő
• nyákoldó
• görcsoldó
• immunstimuláns
Felhasználás:
• gyomorfekély kezelése
• az újabb kutatások szerint SARS vírusok ellen
• állatgyógyászatban: emésztési zavaroknál
Calendula officinalis – körömvirág
Calendula officinalis - körömvirágAsteraceae
• Mediterrán származás
• sokféle termesztett fajta
• egyéves
• finoman szőrös, ragadós szár és levelek
• épszélű nyeletlen levelek
• sárga vagy narancsszínű nyelves virágok, sárga vagy barna csöves virágok
• körömformájú jellegzetes termések („körömvirág”)
Calendulae flos – körömvirágDrog: • csak nyelves virágok – ..sine calycibus• teljes virágzatok
– ..cum calycibusHatóanyag:• illóolaj• flavonoidok• triterpén-alkoholok• triterpén-szaponinok• karotinoidokHatás:• epehajtó• sebgyógyulást segíti• gyulladáscsökkentőFelhasználás: • teában: gyomor- és nyombélfekélynél• kenőcsben: nehezen gyógyuló sebeknél
Urtica dioica – nagy csalán
Urtica dioica – nagy csalán Urticaceae – csalánfélék
• kozmopolita, indikátornövény -nitrogénkedvelő
• évelő, kúszó gyöktörzse van
• kétlaki
• kovasavval merevített csalánszőrök
• fogazott levelek
• nem feltűnő, zöldes-barnás virágok
• tojásalakú makkocska termés
Urticae folium – csalánlevél Urticae herba – csalán hajtás
Drog: a növény minden része –levél, hajtás, gyökér, termés
Hatóanyagok:• szitoszterolok• flavonoidok• szerves savak• ásványi anyagok – kovasav
kálium ,vas• hisztamin, acetilkolin• A-, B-, C-, K-vitamin
Hatás és felhasználás: • serkenti a növekedést• vashiány kezelésére • vízhajtó, antibakteriális • gyulladáscsökkentő, reuma ellen• hajápolásra
BIOGENETIKAI RENDSZEREZÉS