guia de cursos mcdonald's university 2015 pt
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
GUIA DE CURSOS
Administração de Negócios
Gestão de Projetos
Finanças
Tecnologia e Inovação
Expansão
Portifólio de Restaurantes
Sustentabilidade
Serviço ao Cliente
Produtos, Processos e Equipamentos
Gestão de Segmentos
Gestão de Pessoas
Cidadania e Cultura Corporativae Responsabilidade Social
Diversidade
Sponsor: José Carlos Alcântara
CFO
Sponsor: Sebastián Magnasco VP Desenvolvimento
Sponsor: Sergio Alonso
COO
Sponsor: Woods Staton
CEO
MISSÃOSer o pólo de cultura organizacional de Arcos Dorados que oferece um processo contínuo de Educação à cadeia de valor, capaz de transformar conhecimento em resultados para o negócio.
ESCOLAS DE FORMAÇÃO
Você conhece a nossa McDonald’s University?
Investir nos funcionários, buscando ter sempre equipes de alto desempenho, é algo que faz parte do DNA da Arcos Dorados. Faz parte de nossa missão como grandes e melhores empregadores investir nas equipes, proporcionando desenvolvimento, capacitação e educação alinhados com as estratégias de negócio da empresa. Mas você conhece todas as oportunidades para isso, em nossa Universidade Corporativa?
Eu te convido a conhecer a McDonald’s University, que tem como missão promover o desenvolvimento dos funcionários da empresa em toda a América Latina. Ao longo dos anos, a nossa Universidade é reconhecida internacionalmente por seus cursos e treinamentos de alto nível e pela excelência acadêmica.
Continuamente nossos programas e tecnologia educativa evoluem e ampliamos a cada ano nossas alianças estratégicas com universidades reconhecidas em toda a América Latina.
Em 2015, implantaremos a nova Escola de Desenvolvimento que tem por objetivo trazer as melhores ferramentas e discussões para sermos sempre os líderes em cada mercado, passando por temas relevantes e prioritários como sustentabilidade e gestão.
Assim, pensando em sua carreira, te convido a conhecer todas as ferramentas de capacitação que colocamos à sua disposição.
Woods StatonPresidente & CEO Arcos Dorados
1
ESCOLA DELIDERANÇA
ESCOLA DENEGÓCIOS
ESCOLA DE
EXCELÊNCIAOPERACIONAL
ESCOLA DE DESENVOLVIMENTO
ESCOLA DELIDERANÇA
ESCOLA DENEGÓCIOS
ESCOLA DE
EXCELÊNCIAOPERACIONAL
ESCOLA DE DESENVOLVIMENTO
ESCOLA DELIDERANÇA
ESCOLA DENEGÓCIOS
ESCOLA DE
EXCELÊNCIAOPERACIONAL
ESCOLA DE DESENVOLVIMENTO
ESCOLA DELIDERANÇA
ESCOLA DENEGÓCIOS
ESCOLA DE
EXCELÊNCIAOPERACIONAL
ESCOLA DE DESENVOLVIMENTO
GESTÃO DE SEGMENTOS
GESTÃO DE PESSOAS
Nesta escola, os cursos contemplam as áreas de “Serviço ao Cliente”, “Produtos, Processos e Equipamentos” e “Gestão de Segmentos”. São apresentados os conteúdos e ferramentas para que os Profissionais possam atingir a excelência na operação dos restaurantes.
Gerente e Consultor de Segmentos, Operações, Marketing e Franqueados.
Entregar aos participantes as ferramentas necessárias que ajudem a maximizar as vendas, tomar as decisões corretas, gerenciar e controlar os segmentos de negócio.
- Orientação a resultados- Pensamento estratégico- Orientação ao cliente
100% PRESENCIAL- Dinâmicas de grupos e individuais- Exposição com debates- Trabalho no restaurante
DIRIGIDO A OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
CURSOPOTENCIALIZANDO OS SEGMENTOS DO NEGÓCIO
4 dias
Espanhol e Português
DURAÇÃO DO CURSO
IDIOMAS
CURSOS HU
Com foco na área comportamental, os cursos da Escola de Liderança preparam o líder nos campos de “Gestão de Pessoas”, “Diversidade” e “Responsabilidade Social”, reforçando todos os valores, missão e visão da companhia.
Presidente, MD, Diretor e Gerente de departamento de todas as áreas de negócio, Franqueados e Fornecedores.
Melhorar as habilidades de liderança de nosso negócio, desenvolvendo os principais conceitos de liderança focados em competências de comportamento. Proporcionar uma revisão dos valores do gestor como líder de processos/pessoas e fonte de referência e influência para os seguidores, com base na aprendizagem de sua função como indivíduo, como coach e como gestor de transformação organizacional.
- Autoconhecimento- Integridade e credibilidade- Comprometer e inspirar- Promover equipes de alto desempenho- Comunicação efetiva
100% PRESENCIAL- Exposição com debates- Dinâmicas de grupos e individuais- Simulações de situações
DIRIGIDO A OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
CURSOLIDERANÇATRIDIMENSIONAL
5 dias
Espanhol e Português
DURAÇÃO DO CURSO
IDIOMAS
2
ESCOLA DELIDERANÇA
ESCOLA DENEGÓCIOS
ESCOLA DE
EXCELÊNCIAOPERACIONAL
ESCOLA DE DESENVOLVIMENTO
ESCOLA DELIDERANÇA
ESCOLA DENEGÓCIOS
ESCOLA DE
EXCELÊNCIAOPERACIONAL
ESCOLA DE DESENVOLVIMENTO
* Este é um curso com extensão do currículo de HU nos centros de treinamento divisionais.
CIDADANIA E CULTURA CORPORATIVA
Diretor, Gerente e Consultor de todas as áreas de negocio, Franqueados e Fornecedores.
Diretor e Gerente de departamento de todas as áreas de negócio.
Proporcionar desenvolvimento pessoal e profissional,elevando a capacidade de desempenho, através de conversas baseadas em liderança centralizada em princípios.
Criar um programa de liderança que permita a nossos líderes entender e trabalhar com o novo modelo de competências da companhia, como também entender todas as variáveis que interferem na experiência de liderar uma área, um negócio, uma equipe e sua própria vida. Que o líder possa ter uma visão integral de suas responsabilidades e desafios.
- Autoconhecimento- Integridade e credibilidade- Comprometer e inspirar
- Pensamento estratégico- Integridade e credibilidade- Comprometer e inspirar- Comunicação efetiva
100% PRESENCIAL- Exposição com debates- Dinâmicas de grupo e individuais
100% PRESENCIAL- Exposição com debates- Dinâmicas de grupo e individuais- Simulação de situações
DIRIGIDO A
DIRIGIDO A
OBJETIVO
OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
CURSO7 HÁBITOSDAS PESSOASALTAMENTEEFICAZES*
PROGRAMA DELIDERANÇAINTEGRADORA
2 dias
3 dias
Espanhol e Português
Espanhol e Português
DURAÇÃO DO CURSO
DURAÇÃO DO CURSO
IDIOMAS
IDIOMAS
3
ESCOLA DELIDERANÇA
ESCOLA DENEGÓCIOS
ESCOLA DE
EXCELÊNCIAOPERACIONAL
ESCOLA DE DESENVOLVIMENTO
ADMINISTRAÇÃO DE NEGÓCIO
“Gestão de Projetos”, “Administração de Negócio” e “Finanças” são os tópicos abordados nesta escola que oferece aos profissionais os fundamentos para administrar o negócio para que possam alcançar resultados e agregar valor à marca.
Gerente de Restaurante e Fast Track. Preparar o participante para liderar pessoas e conseqüentemente melhorar o desempenho dos restaurantes. Dar as ferramentas para criar planos de negócio estratégicos, preparando-os para o uso adequado dos recursos, entender o impacto de suas decisões e da comunicação, que o ajude a alcançar os objetivos.
- Orientação a resultados- Inovação e mudança- Orientação ao cliente- Pensamento estratégico- Comunicação efetiva
100% PRESENCIAL- Exposição com debates- Dinâmicas de grupos e individuais- Simulações de situações- Análises de vídeos- Estudos de casos
DIRIGIDO A OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
CURSOPRÁTICASPARA LÍDERES DE NEGÓCIO(PLN)
5 dias
Espanhol, Português e
Inglês
DURAÇÃO DO CURSO
IDIOMAS
Consultor de todas as áreas de negócio (Operações, Marketing, Recursos Humanos, Manutenção, Treinamento e Segurança).
Preparar o novo consultor para ter uma ampla visão na tomada de decisões estratégicas e o impacto de sua função na empresa, fortalecendo seus conhecimentos no negócio e a rentabilidade, melhorando suas habilidades como negociador, líder e comunicador.
- Pensamento estratégico- Orientação a resultados- Orientação ao cliente- Comprometer e inspirar- Comunicação efetiva
80% ONLINE / 20% PRESENCIAL- Exposição com debates- Dinâmicas de grupos e individuais- Simulações de situações- Aprendizagem a distância (colaboração virtual com o professor, e-learning e chat)
DIRIGIDO A OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
CURSO PARA O DESENVOLVIMENTODE CONSULTORESDE NEGÓCIO
DURAÇÃO DO CURSO
IDIOMAS
4 dias Presencial e5 meses Online
Espanhol,Português
e Inglês
4
Gerentes de departamento de todas as áreas de negócio.
Gerente e Consultor de todas as áreas de negócio (Operações, Marketing, Recursos Humanos, Manutenção, Treinamento e Segurança) , Franqueados e Fornecedores.
Preparar o gerente para solucionar complexos desafios do negócio, colocando em prática as estratégias, administrando as finanças e influenciando a sua equipe a fim de convertê-la em um time de alto desempenho para que possam alcançar com sucesso os objetivos.
Desenvolver e aperfeiçoar as técnicas de apresentações em público, assim como preparar o aluno para dar ferramentas e cursos utilizando as técnicas de facilitação.
- Pensamento estratégico- Orientação a resultados- Promover equipes de alto desempenho- Comprometer e inspirar- Comunicação efetiva
- Comunicação efetiva- Comprometer e inspirar
80% ONLINE / 20% PRESENCIAL- Aprendizagem a distância (colaboração virtual com o professor, e-learning e discussão de casos)- Dinâmicas de grupos e individuais- Simulações de situações
100% PRESENCIAL- Exposição com debates- Dinâmicas de grupos e individuais- Simulações de situações- Análise de vídeos
DIRIGIDO A
DIRIGIDO A
OBJETIVO
OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
CURSO PARA ODESENVOLVIMENTODE GERENTES DE NEGÓCIO
CURSO DETÉCNICAS DE APRESENTAÇÃO E FACILITAÇÃOEFETIVAS*
DURAÇÃO DO CURSO
DURAÇÃO DO CURSO
IDIOMAS
IDIOMAS
4 dias Presencial e5 meses Online
3 dias
Espanhol ePortuguês
Espanhol ePortuguês
Diretor, Gerente de departamento de todas as áreas de negócio e Franqueados
Transmitir as ferramentas de comunicação para que osparticipantes administrem situações especiais em sua área de confiança e utilizem adequadamente as mensagens chaves para públicos distintos.
- Pensamento estratégico- Comunicação efetiva- Integridade e credibilidade
100% PRESENCIAL- Estudos de casos- Dinâmicas de grupos e individuais- Simulações de situações- Análise de vídeos
DIRIGIDO A OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
CURSO DE RELAÇÕESCOM A IMPRENSA*
DURAÇÃO DO CURSO
IDIOMAS
2 dias
Espanhol ePortuguês
* Este é um curso com extensão do currículo de HU nos centros de treinamento divisionais.
* Este é um curso com extensão do currículo de HU nos centros de treinamento divisionais.
5
Integrantes do departamento de Supply Chain de Arcos Dourados.
Facilitar espaços de intercâmbio, reflexão e analises em conjunto que possibilite aos participantes: - Fortalecer e aprofundar seus conhecimentos sobre a Filosofia de Trabalho da Área Supply Chain.- Unificar critérios de trabalho e práticas estimadas para o departamento.- Calibrar o pensamento estratégico e a visão global do negócio a os desafios da gestão de Supply Chain.- Compartilhar experiências e práticas de Supply Chain que favoreçam o desenvolvimento global do negócio.
- Pensamento analítico- Pensamento estratégico- Orientação dos resultados- Orientação ao cliente- Promover equipes/grupos de alto desempenho
100% PRESENCIAL- Exposição de conteúdos com resolução de exercícios de aplicação e análises- Atividade de aplicação de conteúdos para a resolução de um caso real
DIRIGIDO A OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
SUPPLY CHAIN PARA LÍDERESMÓDULO II
DURAÇÃO DO CURSO
IDIOMAS
5 dias
Espanhol
GESTÃO DE PROJETOS
Diretor, Gerente de departamento de todas as áreas de negócio (líderes de projetos) e Franqueados.
Entender a metodologia específica da Arcos Dorados para a gestão de projetos, utilizar ferramentas padrão para definir, executar e controlar projetos. Conhecer o processo que se utiliza para o ciclo de vida de projetos e a responsabilidade de cada uma das áreas. Administrar a gestão da mudança.
- Pensamento estratégico- Orientação a resultados- Inovação e mudanças- Promover equipes de alto desempenho
100% PRESENCIAL- Estudos de casos- Dinâmicas de grupos e individuais- Exposição com debates- Simulações de situações
DIRIGIDO A OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
CURSOGESTÃO DEPROJETOS
3 dias
Espanhol ePortuguês
Espanhol ePortuguês
Espanhol ePortuguês
DURAÇÃO DO CURSO
IDIOMAS
FINANÇAS
Presidente, MD, Diretor e Gerente de departamento de todas as áreas de negócio.
Controller.
Oferecer aos participantes conhecimentos macroeconômicos, financeiros e contábeis sobre conceitos chaves da gestão do negócio que permitam melhorar as análises destas variáveis contribuindo, dessa forma, para o processo de tomada de decisões.
Proporcionar uma descrição da estrutura e da organização da Arcos Dorados. Compreender o papel do controller e seus objetivos básicos. Analisar e revisar os conceitos financeiros aplicados à gestão do negócio, os relatórios e ferramentas disponíveis. Alinhar e unificar o foco de trabalho da área.
- Pensamento estratégico- Orientação a resultados- Integridade e credibilidade
- Orientação a resultados- Pensamento estratégico- Integridade e credibilidade
100% PRESENCIAL- Exposição com debates- Dinâmicas de grupos e individuais- Simulações de situações
100% PRESENCIAL- Dinâmicas de grupos e individuais.- Simulações de situações.
DIRIGIDO
DIRIGIDO A
OBJETIVO
OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
CURSOVISÃOFINANCEIRA PARA OS LÍDERES DENEGÓCIO
CURSOGESTÃOE CONTROLEFINANCEIRODO NEGÓCIO*
4 dias
5 dias
DURAÇÃO DO CURSO
DURAÇÃO DO CURSO
IDIOMAS
IDIOMAS
* Este curso é ministrado a cada 2 anos.
6
A McDonald’s University, trabalhando para assegurar que toda a formação transforme-se em resultados para o negócio, desenvolveu um sistema de seguimento de metas (ROI). Este processo tem como missão medir o retorno sobre o investimento em aprendizagem recebida em nossos cursos, analisando o impacto da aprendizagem na execução prática das responsabilidades (objetivos) do participante ao regressar para a sua área de trabalho.
Com o foco em “Expansão”, “Portifólio de restaurantes” e “Sustentabilidade”, a estratégia desta escola envolve, identificação, elaboração e fornecimento de soluções de Desenvolvimento necessárias para que a Arcos Dorados cumpra sua visão.
Gerente e Gestor de Projetos e Gerente de outras áreas do negócio (Operações e Finanças).
Presidente, MD, Diretor e Gerente de todas as áreas do negócio.
Ampliar a visão estratégica do negócio para as equipes de Desenvolvimento, Operações e Finanças, aplicando o conceito de “vision planning” para planejar, executar a expansão e a otimização rentável do portifólio dos restaurantes.
Entregar uma compreensão de alto nível das etapas de desenvolvimento dos restaurantes e sua importância para o sucesso da companhia. Elevar a compreensão das ferramentas e recursos disponíveis para otimizar o impacto das responsabilidades de Desenvolvimento.
- Pensamento estratégico- Orientação a resultados
- Pensamento estratégico- Comprometer e inspirar- Integridade e credibilidade- Promover equipes de alto desempenho
100% PRESENCIAL- Exposição com debates- Dinâmicas de grupos e individuais- Simulações de situações- Trabalho em uma área de mercado
100% PRESENCIAL- Exposição com debates- Dinâmicas de grupos e individuais- Simulações de situações
DIRIGIDO
DIRIGIDO
OBJETIVO
OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
CURSOAVANÇADO DE DESENVOLVIMENTO
CURSOAVANÇADO DE DESENVOLVIMENTO PARA LÍDERES DE NEGÓCIOS
DURAÇÃO DO CURSO
DURAÇÃO DO CURSO
IDIOMAS
IDIOMAS
3 dias
3 dias
Espanhol ePortuguês
Espanhol ePortuguês
7
ESCOLA DELIDERANÇA
ESCOLA DENEGÓCIOS
ESCOLA DE
EXCELÊNCIAOPERACIONAL
ESCOLA DE DESENVOLVIMENTO
ALIANÇAS UNIVERSITÁRIAS EESCOLAS DE NEGÓCIOS
Pós-Graduação
MBA
MBA
MBA
FGV Fundação Getulio Vargas
Uma das mais reconhecidas instituições de educação do Brasil
FIAFundação Instituto de Administração
Três vezes consecutivas ganhadora do melhor MBA do Brasil pela revista “Você S/A”
Administração de Empresas
MBA Estratégica para o Desenvolvimento Sustentável
Gestão de Negócios
Gestão Estratégica de Varejo
- Liderança e Inovação- Marketing Empresarial - Tecnologia da Informação - Produção e Serviços - Negociação- Contabilidade Geral- Gestão de Pessoas - Gerenciamento de Projetos - Estratégia Empresarial - Criação e Viabilidade de Projetos - Técnicas de Comunicação- Gestão Financeira - Matemática Financeira
- Mudanças climáticas- Gestão dos stakeholders- Cadeia de suprimentos e gestão de resíduos- Consumo consciente- Gestão de risco sustentável- Criação de valor sustentável- Gestão ambiental e desenvolvimento sustentável- Estratégias de empresas- Gestão de qualidade de serviços- Marketing de relacionamento- Elaboração de diagnóstico empresarial- Governança estratégica
- Gestão Estratégica da Organização e Competitividade- O Ambiente Econômico e a Decisão Empresarial- Gestão de Negócios Internacionais- Contabilidade Gerencial, Gestão de Custos e Finanças Empresariais- Gestão de Pessoas e Mudança Organizacional- Marketing- Gestão de Operação e Produção- Administração de Projetos- Habilidades Gerenciais de Tomada de Decisão
- O Ambiente Econômico e a Decisão Empresarial- Gestão Estratégica da Organização e Competitividade Aplicadas ao Comércio- Finanças e Contabilidade Empresarial- Gestão de Pessoas- Marketing Empresarial, Digital e de Comércio- Comunicação nos Mercados - Mercados e Modelos de Negócios em Comércio- Pesquisa e Análise de Mercado- Gestão Estratégica de Operações- Habilidades Gerenciais para Tomada de Decisões
ESTUDOS
ESTUDOS
ESTUDOS
ESTUDOS
UNIVERSIDADE / ESCOLA
UNIVERSIDADE / ESCOLA
CURSO
CURSO
CURSO
CURSO
OBJETIVO - DISCIPLINAS
OBJETIVO - DISCIPLINAS
OBJETIVO - DISCIPLINAS
OBJETIVO - DISCIPLINAS
METODOLOGIA
METODOLOGIA
METODOLOGIA
METODOLOGIA
IDIOMAS
IDIOMAS
IDIOMAS
IDIOMAS
DURAÇÃO
DURAÇÃO
DURAÇÃO
DURAÇÃO
80% PRESENCIALna McDonald’s University
20% ONLINE
50% PRESENCIALna McDonald’s University
50% ONLINE
100% PRESENCIALna McDonald’s University
100% PRESENCIALna McDonald’s University
Português
Português
Português
Português
18 meses
Aproximadamente 22 meses
24 meses
24 meses
8
A McDonald’s University também conta com um grupo de programas abertos na área de educação, como parte de suas ferramentas para a formação de nossos líderes e sua participação na comunidade.
Apresentar temas que ajudem o desenvolvimento das competências, alcance dos objetivos e as estratégias do negócio, onde os expositores serão especialistas dos temas no mercado da América Latina e Arcos Dorados.
Participar na formação de estudantes de escolas públicas do Brasil e poder transmitir aos alunos informações e habilidades focadas nas práticas de liderança, preparando-os para o mercado de trabalho do futuro.
Fortalecer nossa imagem diante dos formadores de opinião e conhecer as melhores práticas de reconhecidas empresas, universidades e escolas de negócio da America Latina.
TecnicaturaUniversitária
Curso Superior Online
UMUniversidad de Morón
UnipUniversidade Paulista
Comercialización Minorista
Formar profissionais de comercialização capazes de considerar a realidade econômica, o regime jurídico, os fatores sociopolíticos e culturais e a preservação do meio ambiente para a tomada de decisões, melhorando as vendas, otimizando o aproveitamento dos recursos e potencializando a responsabilidade social da empresa, com a finalidade de obter o bem comum econômico e o aumento das utilidades, aplicando os conhecimentos éticos e técnicos aportados pelas diversas disciplinas da carreira.
Uma parceria inédita da McDonald´s University e da Universidade UNIP todos os colaboradores de Arcos Dorados e seus familiares poderão cursar a graduação ou o ensino superior técnico a partir de R$ 221,11 por mês.• Curso Superior de Tecnologia e Marketing 2 anos• Curso Superior de Tecnologia em Gestão de R.H. 2 anos• Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais 2 anos• Curso Superior de Tecnologia em Tecnologia da Informação 2 anos• Curso Superior de Tecnologia em Gestão Financeira 2 anos• Curso Superior de Tecnologia em Logística 2 anos• Administração 4 anos• Ciências Contábeis 4 anos
ESTUDOS
ESTUDOS
UNIVERSIDADE / ESCOLA
UNIVERSIDADE / ESCOLA
CURSO
CURSOS
OBJETIVO - DISCIPLINAS METODOLOGIA
METODOLOGIA
IDIOMAS
DURAÇÃO
DURAÇÃO
100% PRESENCIAL
100% ONLINECOM PROVAS PRESENCIAIS
Espanhol
48 meses
De 24 a 48 meses
PROGRAMAS ABERTOS
9
TECNOLOGIA E INOVAÇÃO
ExtensãoUniversitária
Curso e Ferramentas
Curso e Ferramentas
SENACMais de 65 anos de
experiência em educação
Harvard ManageMentorHarvard é uma das mais prestigiadas
universidades do mundo.
Curso Básico de Administração (CBA)
Curso Intermediário de Administração (CIA)
Programa deferramentas denegócio
Ampliar a visão da administração de negócio e fortalecer o perfil de liderança, oferecendo a informação principal das seguintes disciplinas: Recursos Humanos, Finanças, Marketing Básico e Habilidades Gerenciais.
Ampliar a visão da administração de negócio e fortalecer o perfil de liderança, oferecendo a informação principal das seguintes disciplinas: Recursos Humanos, Finanças, Marketing Básico e Habilidades Gerenciais.
Gerentes de Restaurante & Sta³
Gerentes de Departamento & Consultores de Negócio
Gerentes de Restaurante & Sta³
- Foco no cliente- Gestão de conflitos- Fundamentos financeiros- Retenção de talentos
ESTUDOS
ESTUDOS
ESTUDOS
UNIVERSIDADE / ESCOLA
UNIVERSIDADE / ESCOLA
UNIVERSIDADE / ESCOLA
CURSO
CURSO
CURSO
OBJETIVO - DISCIPLINAS
DIRIGIDO A
DIRIGIDO A
DIRIGIDO A
OBJETIVO - DISCIPLINAS
OBJETIVO - DISCIPLINAS
METODOLOGIA
METODOLOGIA
METODOLOGIA
IDIOMAS
IDIOMAS
IDIOMAS
DURAÇÃO
DURAÇÃO
DURAÇÃO
100% ONLINEAprendizagem à distância (colaboração virtual com o professor, e-learninbg,
discussão de casos e avaliações)
100% ONLINEAprendizagem à distância (colaboração virtual com o professor, e-learning, discussão de casos e
avaliações)
100% ONLINE
Espanhol e Português
Português
Espanhol e Português
7 meses
6 meses
4 meses
CURSOS ONLINE HU
10
ESCOLA DELIDERANÇA
ESCOLA DENEGÓCIOS
ESCOLA DE
EXCELÊNCIAOPERACIONAL
ESCOLA DE DESENVOLVIMENTO
Arcos Dorados conta com uma plataforma de educação virtual multilinguagem, na qual encontrarão mais de 50 cursos online disponíveis permanentemente.
Os cursos estão desenvolvidos para que os aprendizes possam desenvolver suas competências e desta maneira impactar os resultados do negócio.
Cada usuário pode acessar o Campus de Treinamento Online-HU e selecionar sua Divisão, país e Departamento, para conhecer quais cursos estão disponíveis para ele.
Todos os funcionários
Todos os funcionários
Todos os funcionários
Todos os funcionários
Sta³ e Restaurantes
Sta³ e Restaurantes
Sta³ e Restaurantes
CURSOS DE TREINAMENTO INICIAL
CURSOS DE TREINAMENTO EM PROCESSOS E ÁREAS DE NEGÓCIOS
CURSOS ONLINE TRAINING DE ARCOS DORADOS
Apresentação Sistemas Arcos Dorados
Segurança da Informação
Normas de Conduta e Políticas Anticorrupção
Introdução aosSistemas
Reunião de Feedbackem PGD
Introdução ao Oraclee Warehouse
Fechamento da Avaliação do PGD
Este curso é destinado a todos os funcionários da Arcos Dorados para conhecerem os recursos de Tecnologia Educacional na companhia.
Este curso é destinado a todos os colaboradores da companhia. Fornece ferramentas para identificar as principais ameaças e erros mais comuns no manejo das informações.
Este curso é destinado a todos os funcionários da Arcos Dorados com o fim de apresentar as Normas de Conduta nos Negócios e as Políticas Anticorrupção e de prevenção de lavagem de dinheiro.
Esta apresentação é destinada a todos os funcionários para que conheçam os sistemas que são utilizados na companhia.
Este curso está desinado a todos os funcionários da empresa. Fornece ferramentas para dar feedback de forma eficiente no Processo de Gestão do Desempenho.
Este curso é dirigido a todos os usuários que precisam começar a utilizar a aplicação de negócios Warehouse e Oracle.
Este curso está desinado a todos os funcionários do sta³ da Arcos Dorados. Apresenta as atividades realizadas na fase de encerramento da avaliação de desempenho, quem participa dela e por que é importante fazê-la.
CURSOS NO CAMPUS DE TREINAMENTO ONLINE DA MCDONALD’S UNIVERSITY
DIRIGIDO
DIRIGIDO
Sta³ de Supply Chain
Sta³ e Restaurantes
Consultores de Negócio
Supply Chain
LSM
Novos Consultores de Negócio
Este curso é destinado a colaboradores da disciplina Supply Chain da Arcos Dorados.
Este curso fornecerá ferramentas para compreender o que é LSM, a pirâmide LSM e os passos para montar um plano LSM.
Este curso é destinado aos Novos Consultores para que desenvolvam competências de liderança, perspicácia comercial e habilidades de consultoria.
11
Sta³
Sta³
ProgramaReal Estate
Programa de Construção
Este programa tem como objetivo dar uma aproximação dos conceitos, processos e ferramentas de Real Estate em Arcos Dorados.
Este programa tem como objetivo fornecer uma primeira abordagem aos conceitos de construção: o papel de gerente de projeto e fases do projeto de um restaurante.
Sta³ e Restaurantes
Sta³ e Restaurantes
Sta³
Sta³ e Restaurantes
Sta³ e Restaurantes
Sta³ e Restaurantes
Sta³
Sta³ e Restaurantes
Sta³ e Restaurantes
Sta³
Sta³ e Restaurantes
Sta³ e Restaurantes
Sta³ e Restaurantes
Sta³
Sta³ e Restaurantes
Sta³ e Restaurantes
CURSOS DE TREINAMENTO EM APLICAÇÕES E SISTEMAS
Microstrategy
Discoverer
Contabilidade Geral
TCM
FOOD
Produção
IDM
VEMI
SMS
Ordens de Compra
Matrix
Horários
P&L Web
I-Expenses
Pedidos
SHRMS
Este curso é destinado a todos os usuários da companhia que precisem executar relatórios com a ferramenta MicroStrategy.
Este curso é orientado ao treinamento de usuários que precisam gerar consultas e relatórios com dados da Oracle Financials no Discoverer.
Este curso é destinado a usuários que utilizam o módulo GL (Contabilidade Geral) e precisam informações para ingressar lançamentos manualmente, corrigi-los, suprimi-los ou anulá-los.
Esta apresentação é dirigida aos gerentes de restaurantes de SLAD. Nela poderão aprender como interpretar as informações transmitidas do TCM para os restaurantes.
Este curso é destinado aos usuários que utilizam a ferramenta Food.
Este curso fornece as ferramentas necessárias para utilizar o módulo de produção dos restaurantes de SLAD.
Este curso é dirigido a todos os usuários da companhia que tenham habilitada a ferramenta IDM e que precisem conhecer como administrar os acessos às diferentes aplicações.
Este curso contém ferramentas de informação de vendas e mix de produtos provenientes do back o¸ce dos restaurantes. A utilização do módulo VEMI fortalece os mecanismos de controle de gestão e favorece a agilidade no processo de tomada de decisões baseado em informações sólidas.
Este curso é dirigido aos gerentes de restaurante que estão começando a gerenciar turnos.
Este curso é orientado aos usuários que ingressam e aprovam ordens de compra na Oracle Financials para contratar serviços ou comprar produtos.
Este curso é dirigido aos gerentes de restaurante que estão começando a realizar ordens de compras e projeções.
Este curso está destinado aos gerentes de restaurantes. Proporciona os conhecimentos para operar de forma eficiente o sistema de horários.
Este curso é desenhado para os usuários que realizam consultas na aplicação de P&L Web.
Este curso é destinado aos usuários que carregam os comprovantes das despesas realizadas para que elas sejam reembolsadas, prestações de antecipos e prestações de cartão corporativo.
Este curso é destinado a todos os gerentes de restaurantes responsáveis por compras. Fornece ferramentas para administrar corretamente o sistema de pedidos.
Este curso é destinado aos usuários que utilizam a ferramenta SHRMS.
DIRIGIDO
Inscreva-se no Campus para conhecer todosos cursos disponíveis. Existem mais de 50!
12
Gerente de Restaurante, Fast Track e Gerente Assistente.
Gerentes de Plantão, Fast Track, Técnico de Manutenção e Trainee.
Fast Track, Gerente Assistente e Trainee.
Gerentes de Plantão e Técnico de Manutenção.
Desenvolver as habilidades necessárias para que um gerente de restaurante possa administrar com êxito todas as suas responsabilidades dentro de seu restaurante, como foco na construção de equipes.
Desenvolver as habilidades básicas ao relacionamento com as pessoas, promover ambiente de trabalho respeitoso, oferecer QSL&V, alcançar a satisfação total do cliente, dar coaching e valorizar as pessoas.
Expor os conceitos de gerenciamento de negócio, utilizando os conceitos de “7 Hábitos” em conjunto com as ferramentas de 12 sistemas.
Entregar as ferramentas necessárias para a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos do restaurante, buscando ter produtos de qualidade, cumprindo os processos de segurança e alcançar 100% dos equipamentos operando.
- Orientação a resultados- Promover equipes de alto desempenho- Comunicação efetiva- Pensamento estratégico
- Orientação ao cliente- Orientação a resultados- Comunicação efetiva
- Autoconhecimento- Orientação a resultados- Promover equipes de alto desempenho- Comunicação efetiva
- Orientação ao cliente- Orientação a resultados
- Exposição com debates- Dinâmicas de grupo e individuais- Simulações de situações- Análise de vídeos
- Exposição com debates- Dinâmicas de grupo e individuais- Trabalho no restaurante
- Exposição com debates- Dinâmicas de grupo e individuais- Simulações de situações- Trabalho no restaurante
- Dinâmicas de grupo- Trabalho no restaurante- Estudos de casos
DIRIGIDO
DIRIGIDO
DIRIGIDO
DIRIGIDO
OBJETIVO
OBJETIVO
OBJETIVO
OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
CURSOPRÁTICAS PARALÍDERES DERESTAURANTE(PLR)
CURSO DEGERENCIAMENTO DE PLANTÃO(CGP)
CURSOPRÁTICASEFETIVAS DE GERENCIAMENTO(PEG)
CURSO AVANÇADO DEEQUIPAMENTOS(CAE)
5 Dias
5 Dias
5 Dias
3 Dias
Centro Acadêmico de Treinamento
Divisional
Centro Acadêmico de Treinamento
Divisional
Centro Acadêmico de Treinamento
Divisional
Centro Acadêmico de Treinamento
Divisional
DURAÇÃO DO CURSO
DURAÇÃO DO CURSO
DURAÇÃO DO CURSO
DURAÇÃO DO CURSO
LUGAR
LUGAR
LUGAR
LUGAR
CURSOS DIVISIONAIS E REGIONAIS CURRÍCULO CORE
13
BRASIL
Todos os funcionários do Sta³ (Corporação, HU e CEA).
Diretores e Gerentes de todas as áreas de negócio.
Módulo 1 - Macroeconomia e ContabilidadeApresentar noções básicas de macroeconomia, como ela impacta no resultado das empresas e regras gerais e básicas de contabilidade
Módulo 2 - Demonstrativos e Análises de ResultadosApresentar como a Arcos Dorados registra e analisa seus resultados e como mede e avalia sua perfomance frente a um plano.
* Em breve novos módulos
Possibilitar aos líderes da companhia conhecerem as principais ferramentas de gestão de suas pessoas na organização, sendo um passo essencial no exercício de liderança e desenvolvimento.
- Orientação a resultados- Pensamento Estratégico
- Autoconhecimento- Comprometer e inspirar- Comunicação efetiva- Equipes de alto desempenho
100% PRESENCIAL- Apresentações- Dinâmicas de grupo- Vídeos e exercícios
100% PRESENCIAL- Dinâmicas de grupo e individuais- Exposição com debates
DIRIGIDO
DIRIGIDO
OBJETIVO
OBJETIVO
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
COMPETÊNCIAS A DESENVOLVER
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
MÉTODOS DE APRENDIZAGEM
WORKSHOPFINANÇAS
WORKSHOPGESTÃOTRANSFORMADORA
4 horas/módulo
3 dias
Centro Acadêmico de Treinamento
Divisional
Centro Acadêmico de Treinamento
Divisional
DURAÇÃO DO CURSO
DURAÇÃO DO CURSO
LUGAR
LUGAR
14
GUIA DE CURSOS
Alameda Amazonas, 113 - Alphaville São Paulo - 06454-070www.mcdonaldsuniversity.com
Aprendendo hoje, liderando amanhã.
100%