Guerbet alkohol adalah alkohol yang berasal dari reaksi guerbet, reaksi guerbet sendri adalah suatu reaksi organik yang mengubah alkohol alifatik utama menjadi alkohol dimer -alkylated nya dengan kehilangan satu ekuivalen air. Reaksi ini membutuhkan suhu yang tinggi penerapan panjang dirantai alifatik alkohol memberi akses ke surfaktan. 1899 publikasi asli yang bersangkutan konversi n-butanol untuk 2-etil-1-hexanol. Berikut reaksi guerbet

ReaksimemerlukanhidroksidalogamalkaliataualkoxidesdanhidrogenasikatalissepertiRaneynikelpadasuhu(220 C)dantekananyanglebih tinggi. Berikut merupakan proses reaksi guerbet alkohol terjadi

Sumber : antony j, dkk

Produk baru yang dapat dibuat dari biji bunga matahari adalah susu biji bunga matahari. Biji bunga matahari adalah benih basa indah yang sarat dengan nutrisi. Biji bunga matahari adalah sumber serat yang baik, protein, asam lemak esensial, Vitamin B, kalsium, zat besi, zinc, magnesium, kalium, mangan dan selenium. Biji bunga matahari mengandung banyak Vitamin E. Bahkan, cangkir mengurus dari kebutuhan harian yang direkomendasikan. Biji bunga matahari juga mengandung sejumlah besar triptofan seperti biji labu, dan dapat membantu dengan depresi dan kecemasan. Biji bunga matahari telah dikaitkan dengan menurunkan kolesterol, tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung, serta Vitamin E memberikan manfaat antioksidan dan anti-inflamasi. Susu biji bunga matahari dapat diminum untuk orang yang alergi terhadap susu sapi. Susu biji bunga matahari baik bagi tubuh karena rendah kolestrol.Produk sunflowers milk telah diproduksi dinegara amerika, produk ini sedang makatrak di negara amerika. Produk ini sangat lah bagus bagi tubuh manusia karena kandungan yang terdapat di biji bunga matahari.