Ģenētiski modificēta pārtika: pasaules lielākā mācību stunda
TRANSCRIPT
![Page 1: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/1.jpg)
Ģenētiski modificēta pārtika
![Page 2: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/2.jpg)
Ģenētiski modificēti organismi (ĢMO) ir dzīvie organismi, kas ir pārveidoti ar citu organismu gēnu palīdzību.
![Page 3: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/4.jpg)
Līdz šim izplatītākie ĢM augi galvenokārt bija soja un kukurūza, taču šobrīd jau pasaulē pārtikā plaši izmanto arī ĢM rīsus un rapsi.
Ģenētiski modificētā pārtika ir pārtika, kura satur ĢMO vai to sastāvdaļas, piemēram, ģenētiski modificēta sojas eļļa, sojas milti, šokolāde ar ĢM soju, u.c.
![Page 5: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/6.jpg)
Neviens vēl droši nezina, kā ģenētiski modificēta pārtika, kas mūsu ēdienkartē parādījusies pavisam nesen, ietekmēs cilvēku veselību. Īpaši tas attiecas uz slimībām, kas var parādīties pēc daudziem gadiem vai tikai nākamajām paaudzēm.
![Page 7: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/7.jpg)
Kādi ir ĢMP riski?
![Page 8: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/8.jpg)
Daži potenciālie veselības riski, ko var izraisīt ģenētiski modificētu augu
lietošana pārtikā:
![Page 9: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/9.jpg)
jaunu alerģiju izraisošu vai toksisku vielu parādīšanās vai nevēlamo vielu koncentrācijas palielināšanās;
vitamīnu un citu vērtīgo uzturvielu samazināšanās;
pret antibiotikām rezistentu mikroorganismu izplatīšanās;
![Page 10: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/10.jpg)
cilvēku un dzīvnieku imūnsistēmas darbības traucējumi;
lielāks pesticīdu atlieku daudzums pārtikā un vidē;
auglības mazināšanās.
![Page 11: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/11.jpg)
Kā atpazīt ĢMP
![Page 12: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/12.jpg)
Ģenētiski modificētai pārtikai marķējumā ir jābūt norādei:
„ražots no ģenētiski modificēta.....”
vai „satur ģenētiski modificētu .....”
(ja produkts satur vismaz 0,9% ĢMO, tad marķējumā obligāti tas ir jānorāda).Diemžēl pagaidām dzīvnieku produkti, kā piens, olas un gaļa, ja lopi vai putni baroti ar ĢM lopbarību, nav jāmarķē. Latvijā ar ģenētiski modificētu soju konvencionālajās putnu audzētavās un olu ražotnēs tiek barotas vistas.
![Page 13: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/13.jpg)
Ģenētiski modificētā pārtika Latvijas veikalos:
Augu eļļas (lielākā daļa ražotas no ģenētiski modificētām sojas pupiņām) („Augu”, „Brolio”, „Coroli”, „Daba”, „Dolores”, „Fiesta”, „Lauku”, „Mājas”, „Oilio”, „Omili”, „Optim līnija”, „Perla”, „Pernes”, „Rolnik”, „Saimes”, „Sievu”, „Tautas”, „Valdo”, „Virtuosso”)
Margarīns no sojas vai rapšu eļļas („Optima līnija”)
Konditorejas un gaļas izstrādājumi no sojas
Konservēta kukurūza Produkti, kuru sastāvā ir augu eļļa (jo tā lielākoties ir ražota no ģenētiski modificētām sojas pupiņām)
![Page 14: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/14.jpg)
Latvijā atļauts tirgot arī šādus produktus no ģenētiski modificētām izejvielām:
Saldējumu un šokolādiKukurūzas miltus un putraimusAlu no kukurūzasPārtikas piedevas no kukurūzasCukuruKokvilnas eļļu
![Page 15: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/15.jpg)
Nav atļauts tirgot šādus ģenētiski modificētus produktus:
Tomātus
Rīsus
Kartupeļus
Dzīvniekus, tostarp zivisAvots: Zemkopības ministrija, Pārtikas un veterinārais dienests
![Page 16: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 18: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/39.jpg)
![Page 40: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/40.jpg)
![Page 41: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/42.jpg)
![Page 43: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/44.jpg)
Buklets «Vai tavs ēdiens ar tevi koķetē?»
Zemes draugi laiduši klajā jaunu informācijas materiālu patērētājiem par ĢMO un pārtiku, kas satur ĢMO. Šajā bukletā var atrast atbildes uz jautājumiem, kurus cilvēki visbiežāk uzdod, uzzinot par ĢMO:
Kas ir ĢMO? Ko nozīmē „ģenētiskā modifikācija“? Kāds tam sakars ar ēdienu? Kā atpazīt ĢMO pārtiku?
Šis buklets ir lielisks palīgs ikvienam, kurš nevēlas savā ēdienkartē iekļaut ĢMO saturošus produktus - tajā iekļauts neliels špikeris no ĢMO brīvas pārtikas iegādē!
![Page 45: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/45.jpg)
planētai, cilvēkiem, nākotnei
![Page 46: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/46.jpg)
Latvijas Zemes Draugi ir daļa no pasaules lielākās vides sabiedriskās organizācijas, kas apvieno 77 valstu pārstāvjus vairāk kā 5000 vietējās organizācijās. Ar vairāk kā 2 miljoniem biedru un atbalstītāju palīdzību visā pasaulē mēs strādājam ar aktuālākajiem vides un sociālajiem jautājumiem.
![Page 47: Ģenētiski modificēta pārtika: Pasaules lielākā mācību stunda](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062412/587489d51a28abc62f8b6bb3/html5/thumbnails/47.jpg)
www.zemesdraugi.lv
http://www.zemesdraugi.lv/lv/ko-mes-daram/gmo
Stundas prezentāciju sagatavoja sociālo zinību skolotāja Silvija Herca2015.gada 28. septembris