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Fortalecimiento de capacidades
institucionalesPanamá, 8 de diciembre , 2012
Asistencia técnica especializada
Inseguridad alimentaria crónica
Inseguridad alimentaria transitoria
Es frecuentemente el resultado de largos períodos de pobreza, la falta de activos y de acceso a recursos productivos o financieros, cambio climático.
Es relativamente impredecible y puede surgir repentinamente (crisis de naturaleza variada y variación interanual.
La inseguridad alimentaria crónica es aquella que se da a largo plazo o de forma persistente.
La inseguridad alimentaria transitoria se da a corto plazo y es de carácter temporal.
Inseguridad alimentaria estacionalAdemás …
RIESGOS ESTRUCTURALES RIESGOS COYUNTURALES
Embarazo
0 días1000 díasNacimiento 6 meses
Ventana de oportunidad
1000 días
Edad
fértil
Mejorar la disponibilidad de alimentos y diversificación
de la dieta familiar
1. Priorización del gasto en
nutrición, salud y educación
2. Mejorar acceso a alimentos a través de
la generación de ingresos derivados de procesos productivos
3. Acceso y
continuidad de lasniñas en los Sistemas educativos formales y adultas en programas
de educación
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1. Mejorar la disponibilidad de alimentos y diversificación
de la dieta familiar
2. Educación Nutricional
3. Comunicación para el cambio
de comportamiento
1. Buenas Prácticas de
alimentación y nutrición en el período de los
1000 días y Buenas Prácticas
de Higiene
2. Servicios Básicos de Salud
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1. Incidencia política
2. Vigilancia,
monitoreo y
evaluación.
• Foros/redes nacionales intersectoriales para la toma de decisiones.
• Formulación, implementación y evaluación de políticas públicas
• Formación de recursos humanos
• Fortalecimiento de los Sistemas Nacionales de Vigilancia
• Evaluación de programas y de servicios.
• Laboratorios de referencia regionales en alimentos y bioquímica nutricional
Líneas de AcciónFortalecimiento de
Habilidades
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Líneas de AcciónFortalecimiento de
Habilidades
4. Intervenciones en Salud y Nutrición
3. Diseminación y comunicación
• Proyectos demostrativos a nivel comunitario, servicios de salud, lugar de trabajo sobre implementación de estilos de vida saludables.
• Creación y/o Fortalecimiento de redes intersectoriales
• Mercadeo Social
Características de las viviendasTipo de combustible para cocinar
Tipo de combustible
Hogares
n%
(n = 445)
Gas propano 8 1.8
Gas corriente (kerosene) 0 0.0
Electricidad 0 0.0
Leña 435 97.8
Carbón de leña 2 0.4
Residuos agrícolas 0 0.0
Otro 0 0.0
Características de las viviendasMateriales de la vivienda
Materiales Hogares
Piso n%
(n = 447)
Natural (tierra/arena) 252 56.4
Torta de cemento 153 34.2
Techo n%
(n = 447)
Teja 101 22.6
Lámina de cinc/metálica 302 67.6
Lámina de asbesto (duralita) 3 0.7
Concreto/loza/terraza 40 8.9
Paredes n%
(n = 447)
Adobe 264 59.1
Block 113 25.3
Madera 63 14.1
Características de las
viviendas
Condiciones para el lavado de manos
MétodoHogares
n %
Hervida 406 90.8
Con cloro 11 2.5
SODIS (al sol) 2 0.4
Ninguno 28 6.3
Total 447 100.0
Condición Hogares
Presencia de agua para lavado de manos
(observación)n
%
(n = 431)
Si 427 99.1
Presencia de jabón para lavado de manos por
tipo (observación)n
%
(n = 431)
Jabón en barra 311 72.2
Detergente (polvo/líquido/pasta) 244 56.6
Jabón líquido 5 1.2
No hay 23 5.3
Tenencia de jabón o detergente en el hogar
por tipo cuando no se observó (pregunta y
mostrado)
n%
(n = 14)
Jabón en barra 9 64.3
Detergente (polvo/líquido/pasta) 10 71.4
Jabón líquido 0 0.0
No hay 0 0.0
Tratamiento del agua
ACCIONES ESTRATEGICAS
• Mejorar la disponibilidad de alimentos y diversificación de la dieta familiar incorporando los alimentos producidos en los huertos familiares, producción pecuaria y productos remanentes de la producción agro-exportadora, según los estándares de las Guías Alimentarias Nacionales Basadas en Alimentos –GABAS.
• Implementación planes de gestión del riesgo con enfoque de vulnerabilidad en la ventana de los 1000 días.
• Mejorar el acceso a alimentos nutritivos a través de generación de ingresos derivados de las actividades generadoras de ingresos.
• Fomentar las buenas prácticas de higiene a nivel del hogar y de alimentación en el periodo de los 1000 días.
ACCIONES ESTRATEGICAS
• Propiciar el acceso a los servicios básicos de salud locales.
• Promover el acceso y continuidad de las niñas en edad escolar en los Sistemas Educativos Formales y reducir la deserción escolar y el de mujeres en edad reproductiva, con bajo nivel de escolaridad, a los programas de educación para adultas.
• Establecer Planes de Vigilancia Nutricional para monitoreo de la situación nutricional y situación de alimentos fortificados y su articulación con los sistemas de información.
MUCHAS GRACIAS