プレミアムブリッジサロン - bridge salon...2019/08/24 ·...

2019年8月24日

プレミアムブリッジサロン個人投資家向けIRセミナー説明資料

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Ikka Dining Project .,Ltd.

会社概要

株式会社一家ダイニングプロジェクト

千葉県市川市八幡二丁目5番6号

1997年10月27日

代表取締役社長武長太郎

366,172,200円

3,098,000株

他業種飲食店の経営/ブライダル事業

社名：

本社：

設立：

代表者：

資本金：

発行済株式数：

事業内容：

（2019年８月末現在）

01


事業内容

“おもてなし”を軸に飲食事業とブライダル事業を展開

飲食事業ブライダル事業

屋台屋博多劇場

こだわりもん一家

爆辛スパゲッティ専門店青とうがらし

大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん

Trattoria&WineBar TANGO

鮨あらた

婚礼事業

宴席事業

Terrace Dining TANGO

02

会社概要「経営理念/グループミッション」

創業当時から変わらぬ経営理念。

経営理念１．お客様、関わる全ての人と喜びと感動を分かち合う。

２．誇りの持てる「家族のような会社」であり続ける。

３．夢を持ち、限りなき挑戦をしていく。

グループミッションあらゆる人の幸せに関わる日本一の「おもてなし」集団

Ikka Dining Project.,Ltd. Ikka Dining Project.,Ltd.

03

2019年3月期業績動向（ハイライト）


04

2019年3月期は新規10店舗出店し、売上高・営業利益・経常利益は増収・増益。

ブライダル事業「 The Place of TOKYO 」

Ikka Dining Project.,Ltd.

05

The Place of Tokyo口コミ都内第1位


新郎新婦様の口コミからの流入が増加傾向にある中、業界大手口コミサイトの都内の結婚式場ランキングで都内947施設中、第1位を獲得いたしました。

■結婚式場の口コミ情報サイト「みんなのウェディング」の2018年度の結婚式場ランキングにおいて、品川・目黒・世田谷エリアで2部門(ゲストハウス部門・料理部門)において第1位を獲得。また、同エリアにおいて全体の結婚式場ランキングでも第1位を獲得。(2019年5月1日時点も継続中)

■日本最大級の結婚準備クチコミ情報サイト「ウエディングパーク」の「東京都の結婚式場総合ポイントランキング」で東京都947施設中、第1位を獲得。(2019年5月1日時点)

06

一家業態炉端・蒸焼・大鍋

業態概要客単価 3,800円店舗数 13店舗

コンセプト

「第二の我が家」

10年ぶりに最愛の人が帰ってきたような「お帰りなさい」でお迎えする

ほっとくつろげる空間。

（2019年8月末時点）

飲食事業「こだわりもん一家」


07

博多業態餃子・串焼き・もつ鍋

業態概要客単価 2,500円店舗数 47店舗

コンセプト

「博多中洲の屋台村」

九州博多の風物詩「屋台」を再現。鉄鍋餃子や博多料理をご用意。

元気と活気・笑顔が溢れる空間。

（2019年8月末時点）

飲食事業「屋台屋博多劇場」


08

（2019年3月期）既存店売上前年比推移


09

屋台屋博多劇場の戦略的な値下げなどにより、既存店客単価は前年同期比で減少した一方、屋台屋博多劇場のリピーター客数の増加により既存店客数は前年同期比で増加し、既存店売上高（こだわりもん一家業態・屋台屋博多劇場業態）は前年同期比100.5％となりました。

（注） 1.既存店とは、新規開店した月を除き、18ヶ月以上経過した店舗としております。だだし、改装等により稼働していない期間があった店舗は当該月の除外しております。2.直営店舗のみを対象としております。

2020年３月期において、新規12店舗の出店を計画しております。前期、新規10店舗出店に対し今期は新規12店舗を出店することで、さらなる事業拡大と認知向上を図るとともに、出店の時期を第１四半期および第２四半期に集中することにより、飲食事業において最大の繁忙期の忘年会シーズンである12月を含む第３四半期での売上および利益の寄与を見込んでおります。当第１四半期はこだわりもん一家、屋台屋博多劇場を含む新規４店舗を出店いたしました。

また、第２四半期の出店に関しても、順調に推移しております。

７月１日爆辛スパゲティ専門店青とうがらし代々木店OPEN７月11日爆辛スパゲティ専門店青とうがらし町田店OPEN７月18日屋台屋博多劇場新橋３号店OPEN７月19日大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん柏店OPEN８月９日爆辛スパゲティ専門店青とうがらし新宿西口店OPEN８月９日屋台屋博多劇場柏２号店OPEN

新規出店の状況について


今期は新規12店舗の出店を計画。当第１四半期は計画通り新規４店舗を出店し、直営店は合計60店舗となりました。

木更津店

調布店

藤沢店

■店舗数推移

おおたかの森店

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屋台屋博多劇場出店詳細


山手線沿線の都心部を中心に、屋台屋博多劇場の出店を拡大いたしました。

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屋台屋博多劇場による成長戦略「商品戦略」

気軽に利用できる客単価でありながら、高いコストパフォーマンスを実現。

2015年、仕事帰りの「ちょい飲み」が一般化。2016年、新生銀行の発表した統計データによるとサラリーマンのお小遣い額は、37,873 円と前年比231円の微増。1979 年の調査開始以来、過去3番目に低い額となりました。

上記以外にもバラエティ豊かな博多料理をご用意。

■主な商品ラインナップ


※価格は全て税抜き価格です。12


屋台屋博多劇場アプリ会員推移

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継続した会員獲得とアプリ企画のブラッシュアップで客数増・リピート率UPを目指します。

■１号店オープンからの8年間の累計会員数は【88万人】を突破。

■2016年10月から開始したアプリ会員は

【41万人】を突破。（2019年6月末時点）

■アプリ会員総数

屋台屋博多劇場による成長戦略「会員企画」

お客様による博多劇場を楽しんでいただける独自の販促企画。


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屋台屋博多劇場による成長戦略「会員企画」

アプリのプッシュ通知機能を活用することで、お客様にダイレクトな販促活動が可能に。


15

19年8月

8月

7月

6月

5月

5月

4月

3月

2月

18年12月

10月

10月

9月

8月

8月

7月

持ち出せ「サングラス」

第3回秋の総選挙

夏の浴衣営業開始告知

父の日

令和最初の運試し

丸の内店ランチ営業開始

集まれ新人君

持ち出せ「電卓」

平成最後の運試し

持ち出せ「冬ソング」

持ち出せ「お玉」

100円ハイボールフェア

100円小鉢フェア

持ち出せ「平成元年コイン」

持ち出せ「サングラス」

パクチーフェア告知

競合他社と当社の比較


屋台屋博多劇場による成長戦略「競合他社比較」

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屋台屋博多劇場による成長戦略「出店戦略」

1都3県に集中出店し認知度向上・ブランド価値向上を図る。

今後3年間は首都圏へ

千葉

神奈川

東京

埼玉

■1都3県に集中出店■認知度向上■ブランド価値向上

都心店舗 30店舗

千葉店柏店八重洲店船橋店東陽町店西船橋店西新宿店新橋店

門前仲町店本八幡店錦糸町店大宮店大森店六本木店赤羽店大井町店

目黒店津田沼店池袋東口店大手町店高田馬場店町田店五反田店新橋２号店

郊外店舗 17店舗

成田店小岩店南柏店木更津店四街道店茂原店

竹ノ塚店青物横丁店浦安店新松戸店本川越店蒲田店

海浜幕張店武蔵浦和店上野広小路店五井店おおたかの森店

※原則として最寄り駅乗降客数10万人以上を都心店舗としております。

※直営店舗のみ


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丸の内店調布店藤沢店新橋３号店渋谷店柏２号店


出店戦略について

2020年3月期は12店舗の新規出店を計画しており、計画に対し、順調に推移しております。

博多劇場調布店

4月12日4月23日5月27日5月31日7月18日8月9日

屋台屋博多劇場調布店 OPENこだわりもん一家木更津店 OPEN屋台屋博多劇場おおたかの森店 OPEN屋台屋博多劇場藤沢店 OPEN屋台屋博多劇場新橋3号店 OPEN屋台屋博多劇場柏2号店 OPEN

こだわりもん一家木更津店

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新業態について

2020年3月期に２つの新業態をスタートいたしました。



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新業態について

個食化少人数化

専門性専門店

モノ消費からコト消費へ

健康志向ニッチ省人化セルフ化

これから求められる業態のキーワード

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新業態①大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん

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ジンギスカン×ハイボール

低カロリー低糖質

ヘルシーで太りにくい健康食材

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②コト消費による高い集客力全卓にハイボールタワー設置による【体験】60分500円（税抜）飲み放題の【価格訴求】

高い付加価値

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④大衆マーケット×ニッチなファン

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新業態②激辛スパゲッティ青とうがらし

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個食化・少人数化

核家族化が進み、

個人で食事を摂る時代ひとり飯が

「寂しい」という

感覚は無くなってきている。

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様々な専門店

飲食店の店舗数増加による

競争激化

スマホの普及により

人は【自分好み】の

お店探しをする時代へ。

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青とうがらしのマーケットポジション

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業態コンセプト

旨い特注オリジナル麺をゆでてから1日寝かせることで、こしのあるモッチモチの食感に仕上げました！

辛い世界中のとうがらしを掛け合わせて、オリジナルの辛さを引き出しています！

早い席についてから3分以内の提供を目指しています！

安いボリュームたっぷり！なんとこの旨さで！550円（税込）！

熱い高火力で一気に『炒め』あげる熱々のスパゲティです！

辛さは旨さ！極太麺を豪快に炒めたスパゲッティ

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新業態出店予定

代々木店7月1日

柏店7月19日

御徒町店10月中旬

町田店7月11日

新宿西口店8月9日

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社内教育（Ikka Universal college) の充実

社内教育プログラム「Ikka Universal College」を設立し、包括的な人財育成に注力しております。

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事業概要

サービス業を超えた“おもてなし”業でありたい。


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売上高・営業利益・経常利益は5期連続増収増益を見込んでおります。

2020年3月期業績予想

【業績予想内容】・売上高+16.0％、経常利益

+25.1％を見込む。

・新規出店12店舗による増加。・前期OPEN10店舗の通期売上高

の寄与による増加。・飲食既存店は前年同期比101％で

計画。・ブライダルは前期末の受注済件数、

今期来館見込み、その他サービス料の見直しを行うことを踏まえ、前年同期比107.7％を計画。

・本部人員（マネージャー他）増員による本部コスト増加。

・店舗数増加、有給取得のための人件費確保などによる人件費増加。

・新規出店による開業コスト増加。

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株式分割について

2019年９月30日（月曜日）を基準日として、普通株式1株につき２株の割合を持って分割いたします。


１．株式分割の目的株式分割を実施することにより、当社株式の投資単位当たりの金額を引き下げ、当社株式の流動性の向上と投資家層の更なる拡大を図ることを目的としております。

２．株式分割の概要（１）2019年９月30日（月曜日）を基準日として、同日の最終の株主名簿に記載または記録され

た株主の所有する普通株式1株につき、２株の割合を持って分割いたします。（２）株式分割前の発行済み株式総数 3,098,000株

今回の分割により増加する株式数 3,098,000株株式分割後の発行済み株式総数 6,196,000株株式分割後の発行可能株式総数 18,560,000株

（注）上記の発行済株式総数及び増加する株式数は、2019年８月13日（火曜日）現在の発行済株式総数に基づき記載しているものであり、株式分割の基準日までの間に新株予約権の行使により増加する可能性があります。

３．日程（１）基準日公告日（予定） 2019年９月13日（金曜日）（２）基準日 2019年９月30日（月曜日）（３）効力発生日 2019年10月１日（火曜日）

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株式分割について

2019年９月30日（月曜日）を基準日として、普通株式1株につき２株の割合を持って分割いたします。


４．株式分割に伴う定款の一部変更（１）定款変更理由

上記の株式分割に伴い、会社法第184条第２項の規定に基づく取締役会決議により、2019年10月１日（火曜日）をもって当社定款の一部を変更いたします。

（２）定款変更の内容変更の内容は、以下のとおりです、（変更箇所は下線を付しております。）

（３）定款変更の日程効力発生日 2019年10月１日（火曜日）

※その他詳細につきましては、2019年８月13日に開示いたしました、「株式分割及び株式分割に伴う定款の一部変更並びに株主優待制度の変更に関するお知らせ」をご確認ください。

現行定款変更後

【発行可能株式総数】第６条当会社の発行する株式の総数は、

9,280,000株とする。

発行可能株式総数】第６条当会社の発行する株式の総数は、

18,560,000株とする。

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株主優待制度の変更について

利用可能店舗の追加、ご利用期間の延長及びお食事ご優待券1枚当たりの金額の変更の他、今回の株式分割に伴う変更を理由として株主優待制度を変更いたします。


（１）変更の理由①利用可能店舗の追加、ご利用期間の延長及びお食事ご優待券1枚当たりの金額の変更を理由として

2019年９月末日現在の株主名簿に記載または記録された株主様を対象への株主優待制度の変更。

②今回の株式分割に伴う変更を理由として、2020年３月末日現在の株主名簿に記載または記録された株主様から株主優待制度の変更。

（２）変更の内容①2019年９月末日現在の株主名簿に記載または記録された株主様への株主優待

（利用可能店舗の追加、ご利用期間の延長及びお食事ご優待券1枚当たりの金額の変更）

②2020年３月末日現在の株主名簿に記載または記録された株主様への株主優待から（今回の株式分割に伴う変更）

※その他詳細につきましては、2019年８月13日に開示いたしました、「株式分割及び株式分割に伴う定款の一部変更並びに株主優待制度の変更に関するお知らせ」をご確認ください。

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自己株式の取得について

経営環境の変化に対応した機動的な資本政策の遂行及び株主還元の一環として、自己株式を取得をいたします。


１．自己株式の取得を行う理由経営環境の変化に対応した機動的な資本政策の遂行及び株主還元の一環として、自己株式を取得するものであります。

２．取得に係る事項の内容（１）取得対象株式の種類普通株式（２）取得し得る株式の総数 25,000株（上限）

（発行済み株式数（自己株式を除く）に対する割合0.81％）（３）株式の取得価額の総額 50,000,000円（上限）（４）取得期間 2019年８月14日～2019年９月13日（５）取得方法東京証券取引所における市場買付

（ご参考）2019年３月31日時点の自己株式の保有状況発行済株式総数（自己株式を除く）3,098,000株自己株式数 0株

※その他詳細につきましては、2019年８月13日に開示いたしました、「自己株式取得に係る事項の決定に関するお知らせ」をご確認ください。

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本資料は、株式会社一家ダイニングプロジェクト（以下、当社）についての一般的な情

報提供を目的としており、当社の発行する株式その他の有価証券への投資勧誘を目的と

するものではございません。

本資料に記載される当社の実績・計画・見積もり・予測・その他将来情報については、

現時点で入手可能な情報や現時点における判断・考えあり、実質的にこれらの記述とは

異なる結果を招き得る不確実性を含んでおります。また、本資料は、現時点で一般的に

認識されている経済・社会等の情勢に基づいて作成しているものですが、経済情勢の変

化等の事由により予告なしに変更される可能性があります。

掲載内容に関して、細心の注意を払い作成しておりますが、不可抗力により情報誤伝を

生ずる可能性もありますのでご注意ください。

尚、無断での複製、転用等は行わない様、宜しくお願い申し上げます。

お問い合わせ先株式会社一家ダイニングプロジェクト管理部

TEL：047-302-5115https://ikkadining.co.jp/ir/

免責事項


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