2019christmas

cakes& hors-

d'oeuvres

HoRs -d'oeu

vres

a lacarte

01/09/09 色数 4色2 表

営業時間／午前10時30分～午後7時30分

※価格はすべて税込です。※写真はイメージです。※撮影のための演出物は商品に含まれません。※特に表記のないものは日本製です。

ご予約承り期間

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〈ピエールマルコリーニ〉口どけなめらかなオリジナルクーベルチュールのムース、ほろ苦い大人のキャラメルソースとクルミのヌガー。濃厚なチョコレートのビターガナッシュとキャラメルが見事に調和。01.ノエルドゥピエール 2019（直径12×高さ6㎝）【50台限り】6,588円［アルコール不使用］

〈ピエール・エルメ・パリ〉バラの上品な風味がライチとフレッシュなフランボワーズのフルーティな酸味と香りを引き立てます。03.ミロワールイスパハン（直径15×高さ4㎝）【40台限り】5,940円［アルコール不使用］プラリネ・ガナッシュショコラ・さっくりとした生地など、幾層にも重なる様々なテクスチャーがビターチョコレートの魅力を最大限に引き出します。04.プレジールアンタンス（18×22×高さ6㎝）【3台限り】17,280円［アルコール不使用］

〈パティスリーモンシェール〉ふんわり焼き上げた3枚重ねの生地に、「堂島ロール」のクリーム ! ベリーやミニロールでデコレーション。02.フロコン・ドゥ・ネージュ（直径15×高さ7㎝）【30台限り】4,650円［アルコール不使用］

〈アバンセ〉旨みたっぷりの地鶏を、じっくりロースト。定番だからこそ、いいものをこだわって焼き上げました。29.地鶏「丹波黒どり」ローストチキン（1羽）【30羽限り】3,801円京都府産和牛を使用。肉の旨みをお楽しみください。30.和牛のローストビーフ（300ｇ入）【50パック限り】3,501円 ●31.（160ｇ入）【50パック限り】1,981円32.京都府産和牛サーロインステーキ肉（2枚、計350ｇ）【100パック限り】3,981円

〈ジョアン〉➡華やかなデザインのフランスパンを器に、5種類のサンドを詰めました。器も召し上がっていただけます。33.ボンヌール（幸福）（20×20×高さ10㎝、3～4人前）【各日15セット限り】2,700円

〈551蓬莱〉➡人気のロングセラー、食卓をいっそう華やかに。34.豚まん（10個入）【200箱限り】1,901円●35.焼売（10個入）【50箱限り】701円

〈キッシュグラン・ココ〉ワインと共に楽しむ、大人のためのキッシュオードブルセット。24.アペリティフから楽しむクリスマスキッシュオードブル（お渡し容器サイズ／24×31×高さ7㎝、4人前）【50セット限り】5,400円

〈AJIKURA〉➡島根県邑南町産の食材をふんだんに使用。前菜からお肉、デザートまで楽しめるオードブル。25.里山イタリアンオードブル（お渡し容器サイズ／22×22×高さ6㎝×2段、4人前）【60セット限り】5,400円

〈アバンセ〉➡自家製和牛ローストビーフ・鴨のロースト・スモークサーモン・生ハム・鶏の唐揚げなど、人気のデリがたっぷり! 28.オードブル（お渡し容器サイズ／43×28㎝、3～4人前）【50セット限り】3,240円

⬆〈ルセット〉和牛希少部位のローストビーフや自家製パテなど盛りだくさん! ご自宅でレストラン気分をお楽しみください。26.ルセットのスペシャルプレート（お渡し容器サイズ／直径32×高さ3㎝、2人前）【各日10セット限り】5,400円

〈ジョアン〉➡定番のハム&チーズをはじめ、照り焼きチキンやロースカツなど、10種類のサンドウィッチを盛り合せ。27.パーティサンドフェット（ハム&チーズ×2・ロースカツ×4・ロールサンド〈照り焼きチキン〉×6ほか、お渡し容器サイズ／35×25×高さ7㎝、4～5人前）【50セット限り】3,888円

0120-3254-40（受付：午前10時30分～午後6時）※おかけ間違いのないようにお願いいたします。

【ご予約・お問合せ】広島三越オペレーションセンター

※いずれも数量限定です。品切れの際はご容赦ください。※01～04は天候等の諸事情により、お渡しに変更が生じる場合がございます。※商品の性質上、商品のお取り替え・キャンセルはご容赦ください。※諸事情により内容・デザインが多少変わる場合がございます。

【配送承り】12月10日㊋まで 22・23のお届けご指定日／12月21日㊏－24日㊋※23日㊊・24日㊋は混雑が予想されるため、お届け時間の指定は承れません。※23は、ご自宅で解凍の上、お召し上がりください。※23は送料が別途かかります。

●お渡し日／12月23日㊊・24日㊋（01～04・17は12月24日㊋のみ）●お渡し場所／屋上特設会場 ●お渡し時間／各日、正午～午後6時

●ご予約承り期間／10月1日㊋－12月15日㊐●ご予約受付／7階特設会場または広島三越オペレーションセンター

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01/09/09 色数 4色2 裏

f rozen cakes

PÂTIS

S ERIEHIRO

SHIM

A

〈ブリュッケ〉➡九州産純正40％クリームを使用。マジパン一つ一つ手作りしたサンタや、すべて食べられる飾りが特徴。09.手作りサンタの純生クリスマス（直径15×高さ5㎝）【30台限り】3,780円［アルコール不使用］

New !〈you-ichi〉〈オブスキュラコーヒーロースターズ〉のコーヒー豆と〈ウシオチョコラトル〉のチョコレートを使用。アーモンドのビスキュイとバタークリーム・チョコレートガナッシュを何層にも重ねました。06.スペシャリティオペラ（6×23×高さ6㎝）【各日20台限り】6,264円［アルコール不使用］

〈コンディトライフェルダーシェフ〉ドイツのハーブ酒「イエガーマイスター」のムースリーヌと新鮮な青森のカシスのジュレ、クリーム。ヨーロッパの香りを感じる大人のクリスマスを表現。05.Natur（ナトゥーア）（8×17×高さ5.5㎝）【30台限り】4,200円［アルコール使用］

〈パティスリーイマージュ〉⬇フレッシュないちごやベリーをふんだんに使用。11.いちごのクリスマスケーキ（直径15×高さ8㎝）【50台限り】3,780円［アルコール不使用］

⬅〈パティスリーパック〉抹茶とチョコレートの層による味わいにこだわりました。12.Opéra au "MATCHA"（オペラオーマッチャ）（12×12×高さ3㎝）【30台限り】3,001円［アルコール不使用］

〈マルコショコラトリー〉チョコレートムースの中にレモンやア－ルグレイの層で織りなす味のハーモニー。ショコラティエならではのケーキです。※チョコの飾りは別添となります。07.ノエルベルガモット（直径14㎝）【30台限り】3,780円［アルコール微量使用］

⬅〈RAKU山田屋〉ふわりと優しいジェノワーズ生地にピュアメープルクリームを加え、優しい味わいに仕上げました。10.RAKU煌めきNOEL2019（直径15×高さ5㎝）【30台限り】3,780円［アルコール不使用］

⬇〈アーリ・バード〉スイートチョコとモカクリームが層になった、濃厚な味わい。17.オペラ（20×6×高さ5㎝）【30台限り】4,104円［アルコール不使用］

〈西洋菓子カトル・フィユ〉チーズの生地に生クリームをたっぷりデコレーション。08.クリスマスバスクチーズ（直径15×高さ5㎝）【30台限り】3,240円［アルコール微量使用］

⬅〈ラネージュ〉国産小麦使用の生地に2種類の純生クリーム。しっとりふわふわな、クリスマスシフォンです。13.クリスマスプレーンシフォン（直径14×高さ6㎝）【20台限り】3,888円［アルコール不使用］●14.（直径10×高さ6㎝）【20台限り】2,268円［アルコール不使用］

〈ラネージュ〉➡キャラメル生地にバタークリームとアーモンドをサンドしました。ほろ苦いキャラメルクリームとの相性が抜群! 15.クリスマスキャラメルナッツシフォン（直径14×高さ6㎝）【20台限り】4,299円［アルコール不使用］●16.（直径10×高さ6㎝）【20台限り】2,916円［アルコール不使用］

口どけのよいチョコレートをたっぷり使った、定番のブッシュ型。18.クリスマスブッシュ（8.5×16×高さ7㎝）【30台限り】3,024円［アルコール不使用］

たっぷり新鮮な生クリームに、フレッシュないちごを飾りました。19.クリスマスショートデコレーション（直径13.5×高さ6㎝）【30台限り】3,780円［アルコール不使用］

New!〈ファーイーストバザール〉レバノン山脈に降り積もる白い雪を“アラブの綿菓子”で表現したベイルート発祥のデザート。※飾りとコットンキャンディは別添となります。22.ガザルベイルート（直径12×高さ5㎝）【10台限り】5,771円［送料込］［アルコール不使用］

〈ジャン=ポール・エヴァン〉23.ビュッシュエルビエ（7×17.5×高さ5㎝）【10台限り】5,940円［送料別途］［アルコール不使用］

テーマである自然を表現したビュッシュには、花や木を思わせる香りが特徴のエクアドル産カカオのムースに小麦粉不使用のビスキュイショコラ、クレームブリュレ、マロン風味のサブレを組み合わせました。小さな天使が地球を囲み、自然とともにある幸せを表現しています。20.ビュッシュホープ（6×16.5×高さ6㎝）【40台限り】6,750円［アルコール不使用］ショコラの樹皮で覆われたビュッシュには、濃厚な味わいのヴェネズエラ産カカオのムースにビスキュイショコラ、カフェオレのムース、シナモン香るサブレを組み合わせました。上質なカカオが自然がもたらす恵みであることを表現しています。21.ビュッシュリケン（6×16.5×高さ6㎝）【30台限り】6,480円［アルコール不使用］

広島三越セレクション

広島のパティスリー

英国の人気店〈フォートナム・アンド・

メイソン〉

〈ジャン=ポール・エヴァン〉今期のテーマは《Le bonheur est dans le pré（幸せは草原の中に…自然とともに）》

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