Ing. Luis Orlando Aliaga Guillen

carbono (C), hidrógeno (H), nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), azufre (S), calcio (Ca), oxígeno (O), magnesio (Mg), hierro (Fe), boro (B), manganeso (Mn), cobre (Cu), zinc (Zn), molibdeno (Mo) y cloro (Cl).

C, H y O del aire y el agua.

N, P, K, S, Ca y Mg se conocen como los macro nutrientes

FERTILIZACIÓN EN INVERNADEROSFERTILIZACIÓN EN INVERNADEROS

(Es sabido que los fertilizantes son un insumo poderoso para

fortalecer la productividad agrícola. Sin duda, una tercera parte

del incremento de la producción de cereales en todo el mundo y

un 50 % del incremento en la producción de granos de la India

han sido atribuidos a factores relacionados con los fertilizantes.

Sin embargo, el uso de los fertilizantes no es un fin en sí mismo,

sino que es un medio de incrementar la producción de

alimentos. Un incremento de la producción y disponibilidad de

alimentos puede a su vez ser entendido como un objetivo del

sector agrícola en el contexto de su contribución a objetivos

macroeconómicos más amplios de la sociedad.) fuente Fao.

Luz

Humedad relativa

Humedad del sustrato

Temperatura

Control de CO2

Fertilización continua

Conductividad eléctrica

Regulación de PH

Ventilación

Fotoperiodo

Con un mayor nivel de tecnología o control de factores de crecimiento, un invernadero se hace más complicado de entender, las temperaturas se controlan con grandes extractores de aire, al salir el aire se fuerza el ingreso del aire a través de una pantalla humificadora, eso proporciona aire frio y humedad adicional que hara un ambiente mas propicio para el crecimiento vegetal este sistema se calcula dependiendo de la carga vegetal que soportara el invernadero en su diseño de construcción y el cultivo.

Control de la humedad del sustrato, se puede controlar con sensores a través de los cuales se puede ver el nivel de saturación o deficiencia de humedad del sustrato, todo proceso de producción tiene que proveer un sistema de drenaje para evitar saturación del sustrato, y ahogamiento radicular, existen programas computarizados que monitorizan estos parámetros, pero siempre será responsabilidad del personal verificar que esto se realice y se documente para el historial del invernadero.

Fertilización continua puede ser ejecutada

mediante programa que toma decisiones del

la concentración de fertilizante en el cultivo

dependiendo del estado fenológico del

mismo. También se puede realizar

manualmente tomando decisiones según la

experiencia o por los resultados de

laboratorio, en muestras de solución, o

tejido foliar

La conductividad eléctrica indicara la concentración de fertilizante en el medio de cultivo, y hay indicadores que pueden desencadenar en la toma de decisiones, como la de riego de lavado para eliminar sales excedentes que estén alterando el balance nutricional. El Ph es también uno de los factores que pueden controlarse en base a programas automáticos este inyectara soluciones acidas o alcalinas para neutralizar alteraciones, se usa frecuentemente acido fosfórico, para la corrección de Ph.

Fotoperiodo es una de las sofisticadas

decisiones que se toman en un invernadero,

disminuyendo el largo del día o alargando el

mismo con luz artificial. Es necesario

cuantificar la relación costo beneficio de

algunas decisiones, pero en general es de mas

conocido en que casos es menester modificar

el fotoperiodo. Y corregir los niveles de

fertilización.

Es necesario un conocimiento muy exacto de la fisiología del cultivo que estemos llevando, por lo complicado del proceso es necesario que sea llevado por un especialista que domine los procesos metabólicos vegetales, antes de que sucedan los daños visibles que sean irreparables; es sólo con una mirada profesional al preguntarse que es lo que está sucediendo en el cultivo, al notar cualquier anormalidad en el crecimiento de tallos y hojas de nuestro cultivo, para tomar una decisión oportuna dependiendo de los niveles de tecnología que se estén usando y poder corregir las deficiencias o problemas que resulten, siempre será importante la ayuda de análisis de laboratorio y en casos muy especiales no solo del suelo y agua sino también de tejido vegetal. A mayor tecnología será imprescindible un mayor conocimiento fisiológico de cultivo en manos de un experto.

Boro: Las funciones del boro en la planta no se

conocen bien. El boro parece ser importante

para el desarrollo de meristemas normales en

partes jóvenes, tales como las puntas de las

raíces.

Calcio: Es necesario para el desarrollo de la

pared celular. Además, el Ca se utiliza como un

cofactor de ciertas reacciones enzimáticas.

Recientemente, se ha determinado que el Ca

está implicado íntimamente en la regulación de

los procesos celulares mediados por una

molécula llamada calmodulina.

El magnesio es absorbido por la planta en cantidades menores que el Ca. La absorción de Mg es también muy afectada por la competencia de otros, tales como K, Ca, o NH4. A diferencia del Ca, el Mg es móvil en la planta y las deficiencias aparecen primero en las hojas inferiores. La deficiencia de Mg produce clorosis intervenal que puede conducir a la necrosis de las zonas afectadas.

El Mg se encuentra normalmente en concentraciones de 0.2% a 0.8% en las hojas normales. Las condiciones que conducen a la deficiencia incluyen mal diseño de los programas de abono que contienen muy poco Mg o que el K, Ca, o NH4 están en exceso

Manganeso: Existen funciones del manganeso

en varias reacciones enzimáticas que

involucran el compuesto de energía trifosfato

de adenosina (ATP). El manganeso también

activa varias enzimas y está involucrado con

los procesos en el sistema de transporte de

electrones en la fotosíntesis.

Nitrógeno: Es un elemento muy importante para el crecimiento de las plantas y se encuentra en muchos de sus compuestos. Estos incluyen la clorofila (el pigmento verde de las plantas), aminoácidos, proteínas, ácidos nucleicos, y ácidos orgánicos.

Molibdeno: Es un componente de dos enzimas

que intervienen en el metabolismo del

nitrógeno. La más importante de estas es el

nitrato reductasa.

Cloro: Tiene un posible papel en la fotosíntesis

y podría funcionar como un contra-ion en los

flujos de el K involucrados en la turgencia de

las células.

Fósforo: Es utilizado en varios compuestos de

transferencia de energía en las plantas. Una

función muy importante para él, es su papel en

los ácidos nucleicos, bloques de construcción

para el material del código genético en las

células vegetales.

Potasio: Es utilizado como un activador en muchas

reacciones enzimáticas en la planta. Otra función

del K en las plantas se produce en células

especiales que se encuentran alrededor de los

estomas. La turgencia de estas células (o la falta de

turgencia) controla el grado de apertura de los

estomas y por lo tanto controla el nivel de

intercambio de gases y vapor de agua a través de

ellos. Esta turgencia se controla por la entrada y

salida del K a estas células.

Zinc: Participa en la activación de varias

enzimas de la planta y es necesario para la

síntesis del ácido indolacético, un regulador de

crecimiento.

Existen diferentes tipos de equipos, unos mas sofisticado que otros desde el tanque de fertilización en donde se pueden mezclar fertilizantes con fungicidas e insecticidas sistémico hasta los inyectores de fertilización constante controlados por una computadora especializada. ¿en cuantas formas puedo hacer llegar el agua a mi cultivo? Hay numerosas formas de hacer llegar una lámina de riego adecuado a nuestro cultivo utilizando diversos tipos y calibres de tubería dependiendo de la distancia capacidades de potencias de bombeo, pero al final lo importante es abastecer la lámina de riego adecuada llevando nuestro sustrato a capacidad de campo. La utilización de bastones y ronpe cho- rros es un opción si la cantidad a fertilizar no es grande o si solo se ara una fertilización de auxilio o correctiva que puede llevar algún fungicida añadido. Se requiere entrenamiento para el uso de algunas herramientas como esta.

EQUIPO DE FERTILIZACIÓN ESTACIONARIOEQUIPO DE FERTILIZACIÓN ESTACIONARIO

Hay numerosas formas de sustrato inerte y no inerte de medio sólido blandos duros incluso hidroponia pura hay que tomar en cuenta las condiciones físico química de cada uno de ellos para tomar una decisión de que tratamiento hacer al sustrato previa la instalación de nuestro cultivo, por ejemplo del rock wool no es necesario implementar un tratamiento previo pues es un material inerte que sólo sirve de sujeción al sistema radicular .

En el caso de el peat moss dependiendo de su tipo y procedencia no es necesario acondicionarlo el peat moss canadiense tiene las condiciones ideales para el crecimiento vegetal incluyendo su capacidad tampon en el caso peat moss sudamericano no tiene capacidad tanto y tiene una fuerte resistencia hacia la acidez

NONO ESES UNUN INVERNADEROINVERNADERO AQUELAQUEL

SISTEMASISTEMA QUEQUE NONO CUMPLECUMPLE CONCON LALA

PREMISAPREMISA UNUN INVERNADEROINVERNADERO

INCREMENTAINCREMENTA LALA CAPACIDADCAPACIDAD

FOTOSINTÉTICAFOTOSINTÉTICA DIEZDIEZ VECESVECES AA UNOUNO..

PORPOR LOLO TANTOTANTO LALA ANTERIORANTERIOR IMAGENIMAGEN ESES

UNAUNA ESTRUCTURAESTRUCTURA CONCON SOMBRASOMBRA NONO ESES

CORRECTOCORRECTO LLAMARLELLAMARLE INVERNADEROINVERNADERO..

Carbono: Se "fija" del CO2 de la atmósfera por la fotosíntesis las plantas. El

carbono es un componente de todos los compuestos orgánicos tales como

azúcares, proteínas y ácidos orgánicos. Estos compuestos se utilizan como

componentes estructurales, en las reacciones enzimáticas, y el material genético,

entre otros. El proceso de la respiración degrada los compuestos orgánicos para

generar energía para los procesos de diversas plantas.

El nivel normal de CO2 en la atmósfera es de 350 ppm. La investigación en

muchos cultivos ha demostrado que si el nivel del CO2 del ambiente es mayor, y

está entre 800 y 1000 ppm, se obtiene como resultado un mayor crecimiento y

rendimiento de las plantas, siempre que se tenga la suficiente luz. La inyección

de CO2 es una práctica habitual en la producción de hortalizas en los

invernaderos en los climas fríos. En estos climas, los altos niveles de CO2 se

puede mantener porque los invernaderos están cerrados durante el invierno. En

las zonas cálidas, la inyección de CO2 no es práctica, debido a la gran ventilación

necesaria, incluso en invierno, para mantener el invernadero a temperaturas

frescas adecuadas a las plantas. Si la inyección de CO2 se practica, sólo debe

aplicarse cuando el sistema de ventilación esté apagado, por otra parte, sólo

podría inyectarse de día porque es cuando el CO2 puede ser utilizado por la

planta.

La inyección de CO2 es más eficaz si se realiza dentro de la cobertura vegetal

donde el CO2 puede entrar fácilmente a las hojas de plantas. Se debe invertir en

un sistema de seguimiento del CO2 para que la cantidad de este no llegue a

niveles de desperdicio. El seguimiento y control de la inyección de CO2 puede ser

computarizado y automatizado

Hidrógeno: También es un componente de los

compuestos orgánicos donde se encuentra el

C. Los iones de hidrógeno están implicados en

las reacciones electroquímicas para regular los

intercambios a través de las membranas

celulares. Es el tercer elemento típico de las

moléculas orgánicas, como azúcares simples.

La presencia de O2 es importante para muchas

reacciones bioquímicas de plantas

Azufre: Es un componente de algunos

aminoácidos como la metionina. El azufre

también se encuentra en el grupo sulfhidrilo de

ciertas enzimas.

Hierro: Se utiliza en las reacciones bioquímicas

que forman la clorofila y es parte de una de las

enzimas que se encarga de la reducción del

nitrógeno en el nitrógeno amoniacal. Otros

sistemas de enzimas como la catalasa y

peroxidasa también requieren de Fe.

Cobre: Es un componente de varias enzimas en

las plantas y es parte de una proteína en el

sistema de transporte de electrones en la

fotosíntesis.