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De la huerta a su mesaFeria Prodesal

Cerca de 60 agricultores participaron de esta muestra.

 Huevos, plantas, tortillas, verduras, flores y una serie de productos hortofrutícolasprovenientes de producciones locales de nuestra comuna dan vida a esta feria quecada día  recibe más visitantes  los primeros y  terceros viernes de  cada mes en  laplaza Pinto.Todo orgánico, fresco y de primera calidad son las principales características de losproductos  que  se  ofrecen  en  esta  muestra  que  forma  parte  del  Programa  deDesarrollo  Local  (Prodesal)  de  Indap  en  conjunto  con  la  Municipalidad  de  LosÁngeles.Esta  feria nació de  la  inquietud de  los agricultores de  la comuna de poder vendersus productos a mejor precio y fuera de las localidades donde se producen, cuenta aLA TRIBUNA Bruno Escribano, quien forma parte del equipo técnico de Prodesal:“A  esta  muestra  vienen  aproximadamente  60  agricultores  de  los  600  queatendemos.  Trabajamos  con  un  diez  por  ciento  de  ellos,  los  que  se  van  rotandodependiendo del ciclo de producción. Sin embargo, tenemos una cobertura total dela comuna”.La  Feria  Prodesal,  dice  Escribano,  se  inició  tímidamente  pero  ha  ido  creciendo.“Partimos con dos ferias al año y ahora tenemos dos al mes, porque hemos tenidomucha  demanda”,  recordó.  Explica  que  los  agricultores  antes  tenían  que  vendersus productos cerca de sus casas o a mayoristas a un bajo costo. En cambio, al venira la plaza Pinto incrementan sus ganancias y no pierden parte de su producción.

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061 22014 | 00:00   Nacional y Panamericano, las metas del ciclista nacimentanoAlessandro Pav ez

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 LOS PRODUCTORESCamila Flores, por ejemplo, viene de Coyanco y trae huevos de gallina y de pollita,además  de  flores  y  plantas.  “Los  huevos  de  pollita  y  de  gallina  tienen  el  mismosabor. Lo único que los diferencia es su tamaño y el precio. Los primeros son másgrandes. En cambio, los de pollita son más pequeños y cuestan $500 pesos menos”,explica.Del sector de Santa Fe, Graciela Gajardo, trae nísperos, repollo, acelga, surtidos deverdura, ciboulette, pan amasado y harina tostada. “Es muy buena esta feria paranosotros,  ya  que  venimos  de  sectores  apartados  donde  se  nos  hace  difícilcomercializar  nuestros  productos  a  buen  precio.  Donde  vivimos  nos  conocemostodos y ahora tenemos la oportunidad de venir a la plaza a vender lo que hacemos”.La  mejor  hora  para  los  agricultores  es  al  mediodía,  porque  llega  más  gente  acomprar, dice Graciela Gajardo. Coincide Verónica Illanes, quien viene del Arrayánpara vender el abono orgánico que prepara en su plantel porcino. “Además traigohuevos,  plantas  y  arbolitos  de  castaño  y  durazno”.  Consultada  respecto  a  losbeneficios  que  les  ha  significado  participar  en  esta  iniciativa,  cuenta  que  ha  sidomuy bueno “porque nosotros somos pequeños agricultores y es una muy excelenteoportunidad que sea dos veces al mes”.Pedro Cuevas de Mesamávida tiene porotos verdes, ciruelas, porotos secos, arvejasy acelgas. “Todo de mi propia huerta. Muy fresco. Nos va bien, vendemos harto”,cuenta orgulloso.Claudia Neuman de Las Mellizas, sector La Mona ganó, incluso, el premio regionalde  emprendimiento  en  la  Exporural  con  sus  amasados  que  trae  a  la  plaza.“Vendemos tortilla, pan amasado, con chicharrones e integral”, dijo.Cabe señalar que esta feria se inició en el mes de octubre de este año y se terminaen  abril  del  2015.  La  próxima  fecha  en  que  se  instalarán  es  el  19  de  diciembre,donde  los  visitantes  podrán  encontrar  todo  lo  necesario  para  preparar  su  cenanavideña.Los  organizadores  esperan  que  este  proyecto  pueda  continuar  debido  a  la  buenarecepción  que  ha  tenido  entre  los  visitantes.  Para  ello,  esperan  realizar  líneas  deproducción que les permitan a los productores locales venir varias veces a la feria yno solamente a comercializar frutas o verduras de la temporada.

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