fail pensijilan halal
TRANSCRIPT
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
RESTORAN
FAIL PENSIJILAN HALALHALAL CERTIFICATION FILE
LOGO SYARIKATATAU
COP SYARIKAT
§
FPH Page 1
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
SENARAI INDUK BAGI FAIL PENSIJILAN HALAL MASTER LIST FOR HALAL CERTIFICATION FILE
Dokumen : PROFIL RESTORAN Document : Restaurant’s Profile
No. Keluaran : 001Issue No. :
Tarikh dikeluarkan :Issue Date :
No. Semakan : 001Revision No. :
Tarikh Semakan :Revision Date :
Disemak semula dan Disahkan oleh : : _________________________ Reviewed and Approved by : (tandatangan)
(signature)
Nama :Name :
Jawatan :Designation :
No. SalinanCopy Number :
PemegangHolder
LokasiLocation
01 Pejabat/Office02 Rumah/Home
Pengurus hendaklah menyimpan dan menjaga Senarai Induk (Master List). The Manager shall keep and maintain the Master List.
Senarai Induk dan satu salinan bagi muka surat pindaan yang berikutnya adalah memadai untuk mengesan perubahan yang dibuat keatas dokumen. Sekiranya keluaran dokumen baru dikeluarkan, senarai dan muka surat pindaan yang sebelumnya (lama) hendaklah dimansuhkan dan satu Senarai Induk baru hendaklah dibuat. The Master List and a copy of subsequent amendment pages will be sufficient to keep track of the changes made to the document. If a new issue of the document is released, the previous
FPH Page 2
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
list and the accompanying amendment pages (old version) shall be made obsolete and a new master list shall be created.
FPH Page 3
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
REKOD PINDAANAMENDMENT RECORD
Muka Surat Pindaan hendaklah disertakan dengan muka surat dokumen – dokumen yang telah dipinda. Setiap penerima dokumen (pemegang) hendaklah menyemak semua salinan yang dipinda / dinyatakan ada dan dikemaskinikan. Pemegang dokumen hendaklah memasukkan muka surat pindaan pada permulaan dokumen, mengeluarkan salinan yang mansuh dan mengembalikannya kepada pengurus. An amendment page shall accompany amended pages of documents. The recipient (holder) shall check that all specified copies are available and update his / her document accordingly. The holder shall insert the amendment page at the beginning of the document, remove the obsolete copies and return them to the Manager.
Dokumen :Document :
Tarikh dikeluarkan :Issue Date :
Disemak semula dan Disahkan oleh : : _________________________Reviewed and Approved by : (tandatangan)
(signature)
Nama :Name :
Jawatan :Designation :
Tarikh Pindaan:
Amend Date :
KELUAR :DISCARD :
MASUK :INSERT :
No. Keluaran:Issue No. :
No. Semakan:Revision No. :
Muka Surat :Page
No. Keluaran:Issue No. :
No. Semakan:Revision No. :
Muka Surat :Page
Salinan-salinan muka surat pindaan hendaklah diedarkan kepada pemegang dokumen. Salinan asal hendaklah disertakan dalam Senarai Induk yang berkenaan.Copies of this amendment page shall be distributed to holders of the document. The original shall be attached to the respective Master List.
FPH Page 4
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
ISI KANDUNGAN :CONTENTS
No. Dokumen Document No.
Muka SuratPage
PROFIL SYARIKATCOMPANY’S PROFILE
001 /
PEMILIK SYARIKAT COMPANY’S OWNER
002 /
SIJIL PENDAFTARAN PERNIAGAAN (SALINAN)BUSINESS REGISTRATION CERTIFICATE (COPY)
003 /
LESEN RAMPAIAN SYARIKAT (SALINAN)MISCELLANEOUS LICENCE OF COMPANY (COPY)
004 /
PETA LOKASI TEMPAT PERNIAGAAN (SKETCH)PREMISE LOCATION MAP
005 /
PELAN PREMIS (SKETCH)FOOD PREMISE’S FLOOR PLAN
006 /
PENYELIA MAKANAN HALALHALAL FOOD SUPERVISORS
007 /
AHLI-AHLI KUMPULAN HALALHALAL TEAM MEMBERS
008 /
SENARAI MENU MAKANAN & MINUMANLIST OF MENU – FOOD & DRINKS
009 /
SENARAI BAHAN RAMUAN YANG DIGUNAKAN / DIHIDANGKANLIST OF INGREDIENTS USED / SERVED
010 /
DOKUMEN DAN REKODDOCUMENT AND RECORDS
011 /
RUJUKANREFERENCES
012 /
FPH Page 5
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
PROFIL SYARIKATCOMPANY’S PROFILE 001 / XYZ1 NAMA RESTORAN
NAME OF RESTAURANT: RESTORAN
2 NAMA PEMILIKNAME OF OWNER
:
No. K.P. :I.C. No. :
Warna :Colour :
3 NAMA PENGURUSNAME OF MANAGER
:
No. K.P. :I.C. No. :
Warna :Colour :
4 ALAMAT RESTORANADDRESS OF RESTAURANT
:
5 ALAMAT PERSURATANMAILING ADDRESS
:
6 NO. TELEFONTELEPHONE NO.
: XXXXXXXX (P) XXXXXXXX (M) XXXXXXXX (M)
7 NO. FAKSFAX NO.
:
8 E-MELE-MAIL
:
9 LAMAN WEBWEB SITE
:
10 TARIKH MULA BEROPERASIDATE FIRST STARTED OPERATION
:
11 NO. SIJIL PENDAFTARANPERNIAGAAN (SEKSYEN 16 &17)BUSINESS REGISTRATION CERTIFICATE NO. (SECTION 16 & 17)
:
FPH Page 6
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
12 LESEN RAMPAIANMISCELLANEOUS LICENSE
: NO. LESENLICENSE NO
:
TARIKH DIKELUARKANDATE OF ISSUE
:
TARIKH MANSUHDATE OF EXPIRE
:
JENIS PERNIAGAAN:TYPE OF BUSINESS
KEDAI MAKAN DAN MINUM
13 PERNIAGAAN KELUARGAFAMILY BUSINESS
: ____YA / YES ____TIDAK / NO
14 JUMLAH PEKERJANO. OF EMPLOYEES
: Jumlah Pekerja Islam Jumlah Pekerja Bukan Islam
15 RANCANGAN MASA HADAPANFUTURE PLANNING
:
PENANDATANGAN YANG DIBENARKANAUTHORISED SIGNATORY
____________________________________
[NAMA / NAME: …………………………………….][JAWATAN / POST : ………………………………..][TARIKH / DATE : …………………………………..]
FPH Page 7
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
PEMILIK SYARIKAT COMPANY’S OWNER 002 / XYZ
Attach Owner’sPassport Size Photo
Attach Owner’s Copy of I.C.
FPH Page 8
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
SIJIL PENDAFTARAN PERNIAGAAN (SALINAN)BUSINESS REGISTRATION CERTIFICATE (COPY) 003 / XYZ
LESEN RAMPAIAN SYARIKAT (SALINAN) 004 / XYZ
FPH Page 9
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
MISCELLANEOUS LICENCE OF COMPANY (COPY)
FPH Page 10
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
PETA LOKASI TEMPAT PERNIAGAAN (SKETCH)PREMISE LOCATION MAP 005 / XYZ
FPH Page 11
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
PELAN PREMIS (SKETCH)FOOD PREMISE’S FLOOR PLAN 006 / XYZ
FPH Page 12
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
PENYELIA MAKANAN HALALHALAL FOOD SUPERVISORS 007 / XYZ
Attach Supervisor Passport Size
Photo
Penyelia Makanan Halal 1Nama:No. K/P: Warna:Tarikh Mansuh:Bil. Sijil Tauliah:
Attach Supervisor Passport Size
Photo
Penyelia Makanan Halal 2Nama:No. K/P: Warna:Tarikh Mansuh:Bil. Sijil Tauliah:
Attach Supervisor Passport Size
Photo
Penyelia Makanan Halal 3Nama:No. K/P: Warna:Tarikh Mansuh:Bil. Sijil Tauliah:
Attach Supervisor Passport Size
Photo
Penyelia Makanan Halal 4Nama:No. K/P: Warna:Tarikh Mansuh:Bil. Sijil Tauliah:
Attach Supervisor Passport Size
Photo
Penyelia Makanan Halal 5Nama:No. K/P: Warna:Tarikh Mansuh:Bil. Sijil Tauliah:
AHLI-AHLI KUMPULAN HALALHALAL TEAM MEMBERS 008 / XYZ
FPH Page 13
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
SENARAI MENU MAKANAN & MINUMANLIST OF MENU – FOOD & DRINKS 009 / XYZ
FPH Page 14
KETUA KUMPULANTEAM LEADER
AHLIMEMBER
AHLIMEMBER
AHLIMEMBER
AHLIMEMBER
AHLIMEMBER
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
DILAMPIRKAN
FPH Page 15
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
SENARAI BAHAN RAMUAN YANG DIGUNAKAN / DIHIDANGKANLIST OF INGREDIENTS USED / SERVED 010 / XYZ
DILAMPIRKAN
FPH Page 16
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
DOKUMEN DAN REKODDOCUMENT AND RECORDS 011 / XYZ
Bil.No.
Rujukan Dokumen / Rekod Document/ Record Reference
No. Rujukan / FailFile / Reference No.
1 Rekod Penerimaan / Pembelian Bahan RamuanIngredients Receiving / Buying Record
2 Rekod Pembersihan dan SanitasiCleaning and Sanitation Record
FPH Page 17
No. Keluaran:Issue No: 001 No. Semakan:
Revision No: 001
Tarikh Keluaran:Revision No:
Tarikh Semakan:Revision Date:
RUJUKANREFERENCES 012 / XYZ
1. Garispanduan bagi Pemilik, Pengurus dan Penyelia Makanan Halal, Perintah Sijil Halal dan Label Halal 2005.Guidelines for Owner, Manager and Halal Food Supervisor, the Halal Certificate and Halal Label Order, 2005
2. Kehendak-Kehendak Sijil HalalHalal Certificate Requirements
3. Syarat-Syarat Sijil HalalHalal Certificate Regulations
FPH Page 18