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Factores bioquímicos que afectan a la productividad del cultivo de mango
Dra. Essione Ribeiro Souza
Fisiología de la producción /
Arabidopsis Cons. E Serv. LDTA
Gases de la atmósfera,CO2; O2; H2O
Intensidad y
duración de la luzTemperaturaambiental y foliar
Tensión de evaporación, viento, presión de vapor de agua
Las plagas, las enfermedades,insectos, animales
Fotosíntesis
Respiración y fotorrespiración
Metabolismo y nutrición
Tolerancia y control estomático Translocación
Potencial genéticoReserva de
carbohidratos
Fenología
Crecimiento del tejido del cambio
Nutrientes del suelo y capacidadde intercambio catiónico
Organismosdel suelo
Gases del suelo, CO2, O2, H2O
Textura y estructura del suelo
Temperatura del suelo
Potencial de água enel suelo
Absorción de minerales
Crecimiento de raíz
Absorción de agua
Relaciones micorrízicas
Transpiración y relaciones agua-planta
Crecimientode los brotes
Floración y producciónde semillas
Monitoreo bioquímico
Carbohidratos totales
Almidón
Azúcares reductores
Alfa amilasa
Beta amilasa
Emisión de flujos
Inducción floral
Maduración de
ramas
Polisacáridos = azúcares complejos
Almidón Alfa amilasa
Fructanos
Celulosa
Callosa
Hemicelulosa o pectinas
Carbohidratos
Beta amilasa
Equilibrio en la distribución de carbohidratos
Primer flujo
Segundo flujo
Nutrientes: son importantes en el almacenamiento de
energía
Coloración de la hoja
Relleno de ramas
Defini el número
de brotes
Equilibrio en la distribución de carbohidratos
Consultor: Eduardo Ferraz
Preparando la planta
para aplicación de PBZ
Maduración de ramas
Rama cilíndrica;
Espacio entre
hojas
Coloración de
las ramas
Inducción floral
Foto: Giorno
Panícula comprimida o compactada:
Exceso de PBZ
Mayor incidencia de patógenos
Difícil control químico
Gema maduraAplicación de regulador
vegetal: ruptura sintesis de
PBZ
Foto: Giorno
Desequilibrio nutricional
Foto: Onofre
Respuesta de la planta al
manejo nutricional aplicado
asociado al PBZ
Foto: Onofre
Equilibrio nutricional
Floración mixta Floración
Desequilibrio nutricional y hormonal
Menor pegamento de frutos
Frutas fuera del estándar comercial
Fotos: Giorno
Manejo cultural, hormonal, nutricional y fitosanitario
Influencia de
la abertura
de copa
Penetración de la luz del sol
Distribución de carbohidratos
Almacenamiento de Sustancia de reserva
Deficiencia en la absorción de nutrientes e
agua
Panícula blanca - “aborto”
Factores que influencian el "aborto" floral
Desequilibrio nutricional
Exceso de reguladores vegetales: Giberelinas y auxinas
Exceso de nitrógeno;
Manejo de agua
Fitotoxicidad
NUTRICIÓN
Elemento Símbolo
químico
Concentración en el tejido seco
mg/kg Porcentagem (%)
Molibdeno Mo 0,1 0,00001
Níquel Ni ? ?
Cobre Cu 6 0,0006
Zinc Zn 20 0,0020
Manganeso Mn 50 0,0050
Boro B 20 0,0020
Hierro Fe 100 0,010
Cloro Cl 100 0,010
Azufre S 1.000 0,1
Elementos esenciales para la mayoría de las plantas superiores y
concentraciones internas consideradas adecuadas
Salisbury, Pag. 127
Elemento Símbolo
químico
Concentración en el tejido seco
mg/kg Porcentagem (%)
Fosforo P 2.000 0,2
Magnesio Mg 2.000 0,2
Calcio Ca 5.000 0,5
Potasio K 10.000 1,0
Nitrógeno N 15.000 1,5
Oxígeno O 450.000 45
Carbono C 450.000 45
Hidrógeno H 60.000 6
Elementos esenciales para la mayoría de las plantas superiores y
concentraciones internas consideradas adecuadas
Salisbury, Pag. 127
NUTRICIÓN
¡Gracias por la atención!
Dra. Essione Ribeiro Souza