Kurznachrichten 805

nationalcn Erfahrungen zu dieser Problematik sollte cin im Juni 1970 gemeinsam von der IAEA und F A 0 in Wien veranstaltetes Symposium geben. Folgende Themen standen zur Diskussion (mit Stichworten und Anzahl der Beitrage) : Internationale Zusammenarbeit bei der Entwicklung verbesserter Proteinquellen (Pflanzenztichtung, Proteinlticke (2 ) ) . Aus- nutzung der pflanzlichen Proteinquellen in der Welt (ubersicht, zuktinftige Forderungen. Verbesserung der Proteinqualitat, Nahrwert (3)). Induzierte Mutationen (Mais, Weizen. Hafer. Soja. Erbse, Genkontrolle, Rostresistenz, Strategie der genetischen Aufwertung (16)). Isotopen- und Kcrntechniken zur Bestimmung von Proteinen und Aminosauren (Vergleich verschiedener Methoden (6)). Bestimrnung des Nhhrwertes von Pflanzenproteinen (gegen- wWiger Stand, enzymatische Methoden (5)). Isotopentechnik bei der Untersuchung von Umwelteinflnssen auf die Proteinproduktion (N-Dongulp, adaptierte Mutanten (3)). Physio- logische und biochemische Aspekte der pflanzlichen Proteinproduktion (Proteinsynthesc, -akkumulation und -regulation, Zellfraktionen ( 5 ) ) . MBglichkeiten der internationalen Zusam- menarbeit (Vorschlage, abschlieDende Bemerkungen (3)). Alle Beitriige sind mit z. T. mehr- sprachigen Zusammenfassungen. Abbildungen. Tabellen und den oft umfangreichen Diskus- sionsbeitragen versehen.

Cerealien sind ftir die meisten Menschen der Welt die wichtigste Quelle ihrer Ernahrung. oft sogar die einzigste - die Ztichtung der neuen Weizen- und Reissorten sind Erfolge, vcrgleich- bar mit der Einfiihrung der Fruchtfolge oder des Kunstdtingers. Reide Fakten zeigen die Bedeutung der Thematik, sie sind Argument und Beweis. 109 Teilnehmer am Symposium. aus 33 Landern dokumentierten etwa das Interesse der Nationen an diesen Bemlihungen. Die angewandten und vorgeschlagenen Techniken weisen auf die MBglichkeiten ihrer Bewaltigung.

H. SEIDLER

FACETS OF GENETICS. Readings from Scientific American, herausgegeben und eingefiihrt von A. M. SRB, R. D. OWEN und R. S. E D ~ A R . 354 Seiten, zahlreiche Abb. W. H. Freeman and Company, San Francisco 1970. Preis: 5.45 $.

In der Zeitschrift ,,Scientific American" berichten Wissenschaftler Ilber Ergebnisse und Fortschritte auf dem Gebiet der Naturwissenschaften. Eine Zusammenfassung wesentliclier Erkenntnisse aus einem bestimmten Forschungsgebiet erfolgt in den sogenannten ,,Readings from Scientific American" in zwangloser Reihenfolge. In dem vorliegenden Band hat das Autorenkollektiv grundlegende Arbeiten der Genetik fiber einen Zeitraum von zwanzig Jah- ren 1948- 1969 zu einer ubersicht vereinigt, die durch eine eindrucksvolle Kombination von Wort und Bild besticht. Jedes der fnnf Kapitel beginnt mit einer Einftihrung in die Proble- matik, und am SchluD des Buches findet der Leser ftir jedes Kapitel gesondert Literaturhin- weise und Angaben tiber den Werdegang des Autors.

Die einzelnen Kapitel seien im folgenden genannt: I. The Elements of Inheritance (the Gene, the Duplication of Chromosomes, the Bacterial Chromosome, Transformed Bacteria, Transduction in Bacteria, Viruses and Genes, Infectious Drug Resistance, Genes Outside the Chromosomes) ; 11. The Nature of the Gene (The Genes of Men and Molds, the Finestructure of the Gene, the Genetic Code, Gene Structure and Protein Structure, the Genetics of a Bac- terial Virus); 111. From Gene to Organism (The Control of Biochemical Reactions, Chromo- some Puffs, Hormones and Genes, Building a Bacterial Virus, Transplanted Nuclei and Cell Differentiation, Transdetermination in Cells, Phases in Cell Differentiation) ; IV. Genetics and Evolution (The Genetic Basis of Evolution, Darwin's Missing Evidence, Ionizing Radia- tion and Evolution, Radiation and Human Mutation, the Repair of DNA, the Evolution of Hemoglobin, Computer Analysis of Hemoglobin, Computer Analysis of Protein Evolution) : V. Genetics and Man (Porphyra and King George 111, the Prevention of Rhesus Babies, the Genetics of the Dunkers, Hybrid Wheat, Sex Differences in Cells, the Induction of Cancer by Viruses, Hybrid Somatic Cells). Diese 35 Beitrtige sind so beeindruckend, da13 man sie gelesen haben mul3. P. KLINCENBERC

J. M. KLOTZ: ENERGETIK BIOCHEMISCHER REAKTIONEN. Eine Einfnhrung. Uber- setzung aus dem Amerikanischen von P. KARLSON. 2. Auflage, zz Abb., 115 Seiten. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1971. Preis: 9.- DM.