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La mode pour toutes | R

éussir son amaigrissem

ent | 36 nouvelles recettes et leur valeur en ProPo

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® : délicieux pot-au-feu, pralines m

aison, pâtes vite prêtes | Envie d’une vie plus active

N o 1 j a N v i e r i f é v r i e r 2 0 1 1

Les candidates à l’élection de « l’Adhérent de l’année » devant la caméra Maigrir sans fringale La ligne grâce à de nouvelles habitudes alimentaires

Je me sens bien dans mon corps

Frank : sa nouvelle passion, c’est le plaisir !

Nicole : la ligne en pleine forme

–24 kg

et leur valeur en ProPoints®

– délicieux pot-au-feu– pralines maison– pâtes vite prêtes– une semaine de

menus à tester

36 nouvelles recettes

LA Mode pour toutesLes tendances top, en direct des podiums

envie d’une vie plus active4 femmes et leurs sports

amaigrissement Réussir son

–10 kg

suissE CHF 6,40

Le succès deKAtRiN–28 kg

Annonce

«Là, on ne se consacre qu‘à moi !»Eva-Maria, fi naliste du

«Member of the Year» Award

En entretien individuel Weight Watchers, mon animatrice m‘explique personnellement le programme ProPoints® de

Weight Watchers. Elle me montre comment je peux manger sainement tout en me régalant. Et elle me donne de précieux

conseils pour une perte de poids durable.

Atteignez votre silhouette idéale…

…avec le programme ProPoints® de Weight Watchers

qui s‘adapte à tous les styles de vie et à toutes les situations !

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Éditorial

Être fort, tenir le coup, faire des sacrifices… C’est bien de

cela qu’il s’agit quand on décide de suivre un régime, n’est-

ce pas ? Avec la méthode Weight Watchers, il n’est pas

question de se battre contre soi-même. Car ce n’est qu’en

flanchant de temps en temps que vous parviendrez à un

succès durable. Après avoir dégusté la dinde et les choco-

lats de Noël, vous n’aurez pas de mal à renoncer au plaisir

pendant quelque temps. Mais trois ou quatre semaines

plus tard, quand la motivation commencera à faiblir, vous

aurez de nouveau envie de vous faire plaisir. Rien ne vous

empêchera alors de le faire, de savourer pour une fois un

délicieux dîner, de reprendre un morceau de gâteau et un

cocktail au bar. Profitez pleinement de ces petits extra et

vous verrez que vous vous approcherez de votre poids

idéal avec un regain d’énergie.

En effet, il vous sera plus facile de maigrir si vous vous

donnez le temps de procéder à quelques petits change-

ments dans vos habitudes et de découvrir une nouvelle

façon de vivre.

Je vous souhaite un excellent début d’année et beaucoup

de succès dans la recherche de votre poids idéal !

La fin du combat

Katrin n’a pas réussi à perdre les kilos qui s’étaient accumulés pendant sa grossesse. De plus, elle avait pris de mauvaises habitudes alimentaires. En mars 2006, ne supportant plus son reflet dans le miroir, elle s’est inscrite chez Weight Watchers. Elle pesait alors 90 kilos. En décembre 2006, elle avait perdu 28 kilos. L’année suivante, elle remportait le Weight Watchers Award

et son histoire est devenue un exemple pour des milliers d’hommes et de femmes. Une histoire qui connaît aujourd’hui un happy end, car Katrin se maintient à son poids ! « Ce qui me fait le plus plaisir dans mon amaigrissement, c’est que je peux désormais acheter mes vêtements dans les mêmes boutiques de mode que mes deux filles ! »

Katrin en couvertureKatrin–28 Kilo

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7 Coupsdecœur:mode 8 Lamodepourtoutes14 Mettezlechamoisenvaleur16 Monstyle:

« Enfin 100 % Jenny »17 Coupsdecœur:beauté18 Réalisezvosrêvesdebeauté20 Lesavonàfleurdepeau

23 Coupsdecœur:cuisine et art de vivre

24 Lagrenade,toujourspartante!28 Lechou,unlégumemalin30 Lessoupes-repasdel’hiver34 Divinesdouceurspourhiver

moqueur36 Lethédanstoussesétats38 Recettesexpress:vive les pâtes !40 Lapoterieàvotretable

Être belle Plus de plaisir

Témoignages26 Frank:un exemple de succès,

la cuisine familiale !78 Nicole: la ligne en pleine forme

26 78

JANVIER FÉVRIER 2011Sommaire

5

18 94

14

24

67 Coupsdecœur:sport et santé68 Quelestlesportquime

convientlemieux?Quatre collaboratrices de WeightWatchers ont mis du mouvement dans leur vie

74 Bellefigure:le tournage

du nouveau DVD de remise en forme

77 Idéeslumineusespourfaire

dusportenhiver80 Lasantéd’abord:votre

programme personnalisé

83 Coupsdecœur:détente et loisirs

84 Savoirgérerlescrises88 Aider,uneaffaired’honneur:

utilisez votre énergie pour une bonne cause

92 Monpetitcoinàmoi:

le refuge d’Ine94 Voyages:

les neiges du Kilimandjaro97 Repartiràzéro,ailleurs:

un courriel du sud de l’Italie

FormeLe monde Weight Watchers Vivre mieux

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3 Éditorial 6 L’équipeWeight Watchers22 LachroniquedeKatjaBüllmann91 Carnetd’adresses40

44 Lafringale,l’ennemin°1detouslesrégimes

46 Marecettepréférée:

l’escalope viennoise50 Quoideneuf?52 Osezlacouleur!53 Mangez-vousparhabitude?55 Unesemainedemenusàtester60 Desapprentiescuisinières

devantlacaméra64 LesconseilsdeLuisaRossi:

les indispensables de l’hiver

8

Esther Langmaack Cette journaliste hambourgeoise s’est fait conseiller par des spé-cialistes de la beauté pour écrire son article publié en page 18, et elle a décidé d’appliquer ces conseils. Elle a eu l’heureuse sur-prise de constater que deux pe-tits changements pouvaient avoir beaucoup d’effet sur son

entourage : des cils XL et un auto-bronzant. « Tout le monde me demandait si je venais de tomber amoureuse, si je rentrais de vacances ou s’il m’était arrivé quelque chose de merveilleux », sourit notre journaliste. Mis à part son teint hâlé et ses faux cils, Esther a complètement renoncé au ma-quillage, ce qui ne l’a pas empêchée de récolter une kyrielle de compliments : « C’était tout simple-ment super ! »

Dr Michael Prang Les bonnes résolutions pour 2011, question santé aussi : le programme mis au point par le Dr Mi-chael Prang vous aidera à faire du bien à votre corps (à partir de la page 80). Ce médecin applique lui-même ses principes : « Une alimentation saine, une activité physique régulière et surtout des exa-mens de dépistage réguliers me donnent le senti-ment d’être armé contre les mauvaises surprises en matière de santé. » Son secret santé personnel : la douche écossaise ! « Voilà plus de dix ans que je n’ai pas attrapé un seul rhume ! », affirme le Dr Prang.

Susanne Mittenhuber Il y a longtemps, Susanne a passé plusieurs années de suite des vacances en Afrique. Ses voyages l’ont conduite dans les contrées les plus reculées. Le Kili-mandjaro l’a fascinée, mais elle pensait que son ascen-sion resterait à jamais un rêve irréalisable : « Je ne m’en sentais tout simplement pas capable », se souvient-elle. En 2007, lors d’un séjour en Tanzanie, elle a observé un groupe de randonneurs. « Ils portaient des t-shirts représentant le Kilimandjaro et où figuraient les mots « I did it », et ils avaient l’air tout à fait normaux. Ce

n’étaient pas des grands sportifs. » Quand son mari lui a demandé peu après ce qu’elle souhaitait pour ses 40 ans, elle a répondu spontanément : « Escalader le Kili-mandjaro ». Aussitôt dit, aussitôt fait ! Découvrez son reportage en page 94.

Norbert HensenNotre expert en fitness n’en reve-nait pas de la condition physique des collaboratrices de Weight Watchers. À partir de la page 68, elles nous expliquent comment le sport est entré dans leur quo-tidien, et Norbert Hensen leur montre comment optimiser leur entraînement. Sa maxime après un check-up fitness : « Quand on bouge réguliè-rement, on mène une vie plus saine et plus satis-faisante. » Une expérience que vient également de faire ce coureur de marathon convaincu. Après une

blessure au pied, il a dû renoncer à de nombreuses courses. « J’étais sou-vent en déséquilibre », dit Norbert. Mais le voici rétabli, son corps et sa tête sont de nouveau en parfaite coordination.

Norbert Hensen lors du marathon de Cologne.

6

Derrière les coulisses

Découvrez ici les journalistes du magazine Weight Watchers, et leur avis personnel.

Le retour du tricotTricoter redevient à la mode : les créations tricotées main s’emparent des podiums internationaux. Sur les forums internet, on s’échange modèles, trucs et astuces. L’exposition « Attention, mailles fraîche-ment tricotées ! » qui se tient jusqu’au 30 janvier 2011 au Musée du textile de St-Gall retrace l’histoire du tricot et s’intéresse aux formes anciennes et récentes du tricot. On y apprend par exemple que c’est en 1527 que des hommes ont inventé les premiers points de tricot à Paris, et on peut y admirer les sculptures en tricot de l’artiste chinoise Gu Ying. Et si l’envie vous prend de ressortir vos aiguilles à tricoter, sachez qu’on tricote mieux à plusieurs, dans les « Knitting Circles », cercles privés de tricoteurs. Une nouvelle tendance de plus !

Les tendances qui nous inspirent

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Le jean parfaitAvec « Curve ID », Levi’s lance sur le marché un

jean qui s’adapte à toutes les silhouettes.

En effet, il ne se choisit pas unique-ment en fonction

du tour de hanches ou de la longueur des jambes, mais il

tient aussi compte de la morphologie. Pour créer sa collection, la marque a pris les mesures de plus de 60 000 femmes. Le Curve ID

se décline en trois morpho-logies standard, le Slight Curve pour les tailles fines : plus étroit sur les hanches, il fait des fesses

parfaites. Le Demi Curve épouse les formes, souligne la taille et modèle la silhouette. Le Bold Curve flatte les

courbes et dessine la taille, sans bâiller ni opprimer. À partir de 90 v.

45 % des femmes allemandes âgées de 20 à 50 ans possèdent plus de 25 paires de chaussures. 38 % accumulent entre 10 et 25 paires dans leurs placards, 17 % se contentent de 10 paires. Curieusement, il y a même des femmes qui achètent des chaussures tout en sachant qu’elles ne les porteront jamais ! Source : Institut Gewis

Coups de Cœur Mode

« Quand on est bien dans ses vêtements, on a belle allure ! »

patricia Field, styliste de « Sex and the City »

Être belle

8

Coupes qui allongent, formes parfaites, looks sexy ou décontracté : les tendances top de la saison printemps-été 2011 semblent être faites pour les femmes qui veulent gommer leurs petits défauts.

La mode tendance pour tou tes

Problème : poitrine forteSolution : robe1.Problème : taille peu marquéeSolution : blazer cintré2.

Mettez vos atouts en valeur, et misez sur vos formes féminines. Les nouvelles robes sont très flatteuses pour les poitrines

généreuses. Sur les podiums internationaux, il y avait bien longtemps qu’on n’avait pas vu autant de robes différentes, dont la robe chemisier. Les décolletés en V, sur robe ou gilet en tricot léger, allongent le torse et font paraître la poitrine plus petite.

poitrine forte

1

robeSolution :

Problème : hanches largesSolution : redingote3.

GILET TRICOTÉen viscose gris délavé, Jean Paul, env. 140 D

BRACELETélastique, rangs de pierres scintillantes,

Apart, env. 60 D

BESACEen cuir souple,

rivets anthracites, elegance, env. 270 D

Gel bain et douche Inspiring wild-indigo à la bergamote et au romarin, Molton Brown, env. 22 D

c 9

Je conseille aux femmes qui trouvent leur poitrine trop forte de porter

un soutien-gorge minimiseur qui réduit artificiellement la poitrine et la fait paraître plus petite. » Nathalie Hohenfels, chef de projet chez Chantelle & Passionata

La mode tendance pour tou tes

FOULARDà franges, super léger, en cachemire et soie,

Codello, env. 190 D

CEINTUREen cuir gris argent brillant, extra-large, Jean Paul, env. 60 D

ROBE CHEMISIER100 % viscose, Alba Moda, env. 130 D

Vernis à ongles gris « Get me the Moon », OPI, env. 16 D

LINGERIESoutien-gorge à balconnets en dentelle grise, à partir de 37 D, shorty assorti, à partir de 25 D,

Passionata

LUNETTES DE SOLEILXXl, gris souris,

Giorgio Armani, env. 180 D

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ESCARPINSà talons hauts en

daim gris clair, Geox, env. 120 D

Pant

one

DS 3

33-6

C

Pant

one D

S 325

-4 C

Pantone DS 2

19-7 CPantone DS332-9 C

lotion corporelle Vicolo Fiori au nénuphar, au lotus et à la vanille, Etro, 48 D

«

Top et f lop• Pour que la poitrine soit bien envelop-

pée, préférez des matières mates, légères et souples, comme le jersey, la soie et le cachemire.

• Évitez les tops sans manches.

• Bannissez les décolletés fermés, les cols roulés et les blazers à double bouton-nage qui grossissent la poitrine.

• Faites l’impasse sur les festons, les rayures horizontales ou les empièce-ments au niveau de la poitrine ainsi que les étoffes scintillantes. Tout cela ne fait qu’ajouter du volume !

• Détournez le regard du torse en portant du gris et du gris-marron. Ces couleurs neutres se marient très bien avec le lilas et tous les tons roses.

10

Être belle

Pour dissimuler une taille trop droite, il est conseillé de détourner le regard sur d’autres parties du corps,

comme le décolleté ou les épaules. L’idéal, ce sont les t-shirts actuels à manches bouffantes ou froncées. Les étoles à imprimés ou les colliers longs détournent le regard de la taille.

U ne taille bien soulignée est tout simplement sexy : si vous avez peu ou pas de taille, et que vous souhaitez rendre votre silhouette plus féminine,

optez pour un tailleur avec veste cintrée et pantalon étroit. Vous serez tout à fait dans la tendance : cette saison, le taiLLeur veste-PantaLon sera dans toutes les garde-robes, notamment dans des tons marron. Sur les podiums, il signe son retour chez de nombreux designers. L’idéal quand la taille n’est pas très marquée, c’est d’adopter un blazer ou une veste cintrés qui soulignent le milieu du corps et donnent l’illusion d’une taille plus fine.

taille peu

marquée

2

bLazer cintréSolution :

COLLIERen véritable

feuille de papaye coulée dans la

résine, disque en agate, elegance, env.

129 D

CHAPEAUen paille, ruban

en cuir, Dondup, env. 110 D

BLOUSONen cuir souple, marron foncé, cintré et froncé,

Minx, env. 300 D

VEStEétoffe scintillante, boutons recouverts de tissu, Hoss Intropia, env. 180 D

eyeliner Superslick liquid, facile à appliquer, sèche vite, MAC, env. 19 D

POCHEttEcouleur « nude »,

poignée métal, Apart, env. 120 D

Astuce

c11

Si vous n’avez pas de taille, soulignez-la. Les ceintures que l’on peut porter également sur une veste sont idéales. Elles sont très chic en ton sur ton.“

Astrid Ermoneit, styliste

CHAUSSURESen cuir plissé, talons en bois de hêtre léger, Camper, env. 175 D

CHEMISIERen batiste de

coton plissé, col droit, esther Perbandt,

env. 210 D

en daim couleur crème, Schacky & Jones, env. 300 D

ENSEMBLEblazer cintré en coton, env. 180 D, pantalon 7/8 style chinois, env. 90 D, Marc O’Polo. CEINtURE blend, env. 15 D

les Nuits d’Hadrien au citron, cyprès, basilic, vanille et ambre, Annick Goutal, eau de toilette 100 ml, env. 90 D

LUNEttES DE SOLEILà monture multicolore, rodenstock, env., 120 D

FOULARDen coton à franges et motif ethno, Sessun, env. 65 D

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Top et f lop• Choisissez des pantalons et des jupes

taille haute pour mettre votre taille en valeur, même si vous en avez peu.

• Portez des imprimés et des détails qui soulignent les lignes verticales.

• Les pinces et les poches mettent en va-leur et créent du volume.

• Les blazers et les vestes courtes sont parfaits pour marquer le milieu du corps.

• Évitez de vouloir à tout prix marquer votre taille en vous ceinturant trop serrée, vous obtiendrez l’effet inverse. Optez plutôt pour des coupes cintrées ou des ceintures portées lâches.

Ceinture

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être belle

La redingote pour femmes est de retour, le manteau tendance qui cache les hanches larges ! Pendant longtemps, elle était réservée aux hommes, mais elle

a refait son apparition en version féminine sur les po-diums de la saison printemps-été 2011. La longueur de la redingote et sa coupe cintrée sont parfaites, car elles cassent la rondeur des hanches tout en ceinturant la taille, ce qui allège la silhouette dans son ensemble. La redingote se porte près du corps, mais sans mouler. Le principe à respecter est le suivant : plus une redingote est simple et épurée, plus elle structure et allonge la silhouette. La redingote se marie parfaitement avec un pantalon coupe Boyfriend.

redingoteSolution :

3hanches larges

Les chemisiers et les gilets longs cachent aussi très bien les hanches rondes. Le style

sera alors plus décontracté. il est important de couvrir aussi les fesses. Évitez les gilets épais qui grossissent.

CHEMISIERà manches longues, en coton rayé bleu et blanc, Set, env. 100 D

MONTRE« Cinnamon eye » quartz chrono en acier inoxydable,

bracelet ajustable, étanche jusqu’à

30 m de profondeur, Swatch, env. 125 D

SAC À MAINen cuir de veau fuchsia, Picard,

env. 180 D

PANTALONen lin, style Marlène Dietrich, taille haute, Vanillia, env. 100 D

lotion corporelle aux notes fleuries et fruitées, Van Cleef & Arpels, 150 ml, env. 30 D

Astuce

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Les pantalons larges à la Marlène Dietrich

sont parfaits, car ils ne mettent pas l’accent sur les hanches larges »

Sascha Sarmast, styliste

rouge à lèvres Signature Hydra lustre, parfum vanille et figue, Estée Lauder, env. 25 D

GANTSen cuir nappa fuchsia, à petits nœuds, Markberg, env. 80 D

CHEMISIERen coton, coupe slim-fit,

Marc O’Polo, env. 80 D

JEANdélavé, style décontracté

boy-friend, Sessun, env. 100 D

REDINGOTEcintrée, longueur genoux, en coton bleu marine et stretch, Van laack, env. 490 D

CRAVATErayée, 100 % soie,

Van laack, env. 80 D

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CHAPEAUen coton bleu ciel,

ruban en cuir marron, Sessun, env. 50 D

CHAUSSURESà lacets, en cuir rosé, emma Go, env. 110 D

Top et f lop• Évitez les pantalons cigarette et les

jupes bombées qui font ressortir les hanches.

• Si vous avez le bassin large, portez des hauts qui arrivent au moins aux hanches.

• Si vous portez des hauts à gros im-primés et couleurs vives, mettez aussi votre décolleté en valeur ou portez une veste de couleur sobre.

• Faites l’impasse sur les vestes et les robes au genou : ça grossit !

• Portez des talons aussi souvent que possible : plus ils sont hauts, mieux c’est. Les talons hauts allongent la silhouette.

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ÊTRE BELLE

Mettez le chamois en valeurLes créateurs de mode ont redécouvert l’élégance naturelle du beige chamois. Bonne nouvelle : la couleur tendance se marie avec tous les tons, rouge et mauve compris.

Veste à motif torsadé et point ajouré, tricotée main en laine mérinos et mohair, Cora E. env. 390 D

Gants en cuir nappa à empiècements en spandex

et bouton cuir, Roeckl, env. 60 D

Robe en jersey effet cache-cœur, Apart, env. 60 D

Bottes cuissardes fourrées imitation mouton, semelles en caoutchouc profilé, Duo, env. 260 D

Sac à main XXL en nubuck, à anneaux et bandoulière cuir, Sequoia, env. 440 D

Jupe crayon à carreaux en laine, fente d’aisance au dos, Brigitte von Boch, env. 120 D

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Mettez le chamois en valeurLes créateurs de mode ont redécouvert l’élégance naturelle du beige chamois. Bonne nouvelle : la couleur tendance se marie avec tous les tons, rouge et mauve compris.

Conseils styling:• Si vous avez envie de vous

habiller entièrement en cha-mois, optez pour différentes nuances afin de rompre la monotonie et choisissez des coupes minimalistes.

• Si vous avez le teint très clair, combinez le chamois avec des couleurs vives, comme le rouge et le mauve.

• Contrairement au noir, le cha-mois ne cache rien d’un point de vue optique. Optez donc de préférence pour des couleurs sombres sur les zones à pro-blème et mettez des accents chamois.

Pull à rayures en lambswool, demi-manches, Alba Moda, env. 50 D

Béret 100 % laine, Seeberger, env. 13 D

Manteau en pure laine vierge foulée écologique, Grüne Erde, env. 500 D

Ballerines mauves en cuir verni souple,

Tkees, env. 110 D

Bracelet en tissus variés, cuir et chaîne métallique,

Caroline Baggi, env. 85 D

Chemisier cintré, 100 % soie, Gant, env. 250 D

Pantalon 7/8 en tweed gris foncé, Hess Natur, env. 100 D

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La mode est aussi une question d’identité : Jennifer, 26 ans, a trouvé le style qui lui correspond.

Mon style

« Enfin 100 % Jenny »

ou des tons naturels comme le marron ou le beige, dit la jeune femme. Je les porte avec des bijoux en or, voire des plumes et des col-liers longs. Ce look hippie souligne mon côté féminin. »

C’est justement ce côté féminin que Jennifer a redécouvert l’année dernière, et ce pour la deuxième raison pour laquelle elle déborde d’énergie : la jeune femme a conquis sa silhouette de rêve grâce à Weight Watchers. « Après le baccalauréat,

je n’ai pas arrêté de grossir de ma-nière insidieuse. Jusqu’au jour où je n’ai plus pu fermer mon pantalon en taille 40. Je me suis alors deman-dé : si j’achète un 42, combien de temps vais-je le porter avant d’arri-ver au 44 ? », raconte Jennifer. Au-jourd’hui, avec 11 kilos de moins, elle se sent revivre : « Je suis enfin Jenny à 100 % ! » Cette jeune femme est un exemple pour tous ceux qui souhaitent commencer une vie plus légère et plus mince. Et aussi un exemple de style en soi.

2010Jennifer adulte, dans une robe en étoffe fluide et un boléro en tricot assorti.

2009À la pointe de la mode : Jennifer dans « Mon style », avec chapeau d’homme.

2002Pantalon à

revers, tunique à motifs Paisley :

voici Jenny en hippie.

ÊTRE BELLE

Leggings marron, tunique beige, parka trendy et, détail mode, un chapeau d’homme : voici le style de

Jennifer. Ce qui frappe tout autant que sa tenue vestimentaire, c’est le rayonnement positif qui émane de la jeune femme. À 26 ans, elle a trouvé son style et ce, pour deux raisons.

La première : « Beaucoup de choses ont fusionné dans ma vie, au plan privé comme au plan pro-fessionnel, raconte Jennifer, directrice d’un départe-ment de mode masculine. Je suis fidèle à moi-même et à mon style. » Cette jeune femme de 26 ans a bien sûr tou-jours su qu’elle ne passait pas ina-perçue avec ses boucles noires et son teint ambré (son grand-père est originaire du Sud des États-Unis). Mais elle n’a jamais attaché beau-coup d’importance à ses racines. Cela a changé, également par rap-port à ses vêtements. « Maintenant je choisis souvent des couleurs que l’on associe à mon type et qui rappelle aussi mes origines : des couleurs éclatantes et ensoleillées comme l’orange, le corail, le jaune,

2007iUn brin rétro : Jenny porte un haut style Empire qui cache les rondeurs.

« Les tonalités éclatantes et naturelles me vont bien et soulignent mon côté féminin ! »

Le must-have de Jenny : bottes

« Fly London Billi » en daim et talon

compensé, 159,95 o, via zalando.de

17

COUPS DE CŒUR BeautéIdées malignes pour la peau et les cheveux

Créations originalesLes tresses, c’est désuet ? Pas du tout ! Il suffit de jeter un coup d’œil sur les podiums internationaux : nattes entremêlées de foulards, tresses montées en chignon ou combinées à des chevelures crêpées, autant de coiffures sophistiquées, tout sauf sages.

À fleur de sensFi de la masse, place à l’individualité : voilà ce que proposent les senteurs de « Frau Tonis Parfum ». Les flacons d’eau de Cologne, d’after-shave et de parfum pur sont alignés dans l’élégante boutique en noir et blanc de Berlin-Mitte. Ils proviennent tous de la Berliner Duftmanufaktur, créatrice en 1920 de « Veil-chen », le parfum préféré de Marlène Dietrich. Si vous souhaitez vous initier au monde du parfum, vous pouvez participer à un atelier à l’issue duquel vous repartirez avec votre créa-tion individuelle. Les parfums exclusifs « made in Berlin » sont également en vente en ligne sur www.frau-tonis-parfum.com.

S.O.S. cheveuxLes shampooings, les colorations, les permanentes, la pollution agressent vos cheveux ? Il ne vous reste plus qu’à recourir à des soins ciblés pour que vos cheveux retrouvent leur soyeux

naturel. Une astuce connue des stylistes et des stars d’Hollywood consiste à appliquer un masque à base d’huile d’argan, huile d’origine marocaine, riche

en anti-oxydants, vita-mines et protéines, qui régénère en un clin d’œil la structure cellulaire de tous les types de cheveux et les rend plus souples. Sans compter que ce traitement a l’avan-tage de dompter les chevelures frisées. 100 ml, 40 D, à com-mander sur internet, chez Amazon.

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72 % des Allemands utilisent des cosmétiques tous les jours, comme une crème visage. On note toutefois une nette différence entre les habitudes des hommes et des femmes : 90 % des femmes affirment utiliser des soins de beauté au quotidien contre seulement 54 % des hommes.Sources : Forsa sur ordre de Gala Men

L’âge ne m’intéresse pas. Les femmes qui me disent leur âge sont idiotes. En effet, on est aussi vieux que l’on se sent. »

Elizabeth Arden (1878–1966), femme d’affaires américaine,

spécialisée dans l’industrie cosmétique

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Qu’est-ce que le public peut-il attendre de cette soirée ? Outre les différentes prestations des finalistes de cette année, Sarah Honegger, « Miss Weight Watchers » 2009, et l’animateur Dani Fohr-ler passeront en revue les évène-ments majeurs de l’année. Sarah a par exemple participé au Salon international de l’automobile de Genève en tant qu’ambassadrice Weight Watchers et au Festival du film de Zurich. En tant qu’égérie de Weight Watchers pour la cam-pagne d’automne 2010, elle est apparue dans de nombreuses an-nonces et affiches.

Y aura-t-il aussi des shows cette année ?Je ne dévoilerai qu’une chose : la chanteuse suisse Caroline Chevin présentera des chansons de son deuxième album.

Voilà tout juste un an que Weight Watchers a lancé le programme ProPoints®. Quel est le bilan ?Le bilan est tout à fait positif. La satis-faction des adhérents est sans doute plus élevée que pour n’importe quel autre programme de change-ment des habitudes alimentaires.

Sebastian Gössler nous parle de la finale de l’élection de « l’Adhérent de l’année » qui se déroulera le 12 janvier 2011 à Zurich, du programme ProPoints® un an plus tard, et de Weight Watchers sur Facebook. Barbara Koster

L’élection de « l’Adhérente de l’année » aura lieu mi-janvier pour la 4e fois. Est-ce déjà une routine pour vous ?Sebastian Gössler : Non, absolu-ment pas. Il faut savoir que les fi-nalistes n’ont pas l’habitude de se présenter en public et qu’elles ont besoin d’un grand suivi de notre part. Chaque finaliste apporte avec elle sa propre histoire, c’est très in-téressant. Et puis, nous entendons présenter chaque année quelque chose de nouveau au public, et dans ces conditions, il ne peut pas être question de routine.

Quelles sont les nouveautés de la prochaine élection ?Le jury sera par exemple composé de nouveaux membres, comme la célèbre cuisinière Sibylle Sager de l’émission télévisée Al Dente, qui jugera la créativité et l’imagi-nation des finalistes en cuisine. La photographe de mode Olivia Wahl est également nouvelle. Le Dr Simone Mickelat, nutrition-niste au département Recherche et Développement de Weight Watchers International, testera surtout les connaissances des can-didates en matière d’alimentation.

sebastian Gössler est coordinateur Pr & communi‑

cations chez Weight Watchers

suisse.

Quoi de neuf ?

C’est le programme alimentaire le plus novateur et le plus facile à gé-rer au quotidien du monde entier. Toutes les finalistes ont réussi à maigrir sainement et durablement avec le programme ProPoints® et à stabiliser leur poids. Elles feront la preuve de leur succès au nom de tous les adhérents lors de la finale de l’élection de « Miss Weight Watchers », le 12 janvier 2011 à Zurich.

Pour conclure, un aperçu de 2011. Weight Watchers Suisse sera présent sur Facebook. Dites-nous quelques mots à ce sujet... Weight Watchers Suisse vit avec son époque, et est présent sur Face-book avec sa propre page de fans. Nos adhérents peuvent désormais échanger trucs, astuces, photos et encouragements. Nous publions ré-gulièrement des conseils, des infor-mations actuelles et des recettes de cuisine sur notre page et nous espé-rons que les adhérents seront bien-tôt nombreux à participer à nos fo-rums « Weight Watchers Schweiz » et « Weight Watchers Suisse ». Nous attendons avec impatience les pre-mières réactions à nos publications.

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Osez la couleur !Nos vêtements sont le reflet de notre âme : comment l’humeur et le poids influent sur notre garde-robe.

« Q uand je maigris, je m’offre une nou-velle tenue : un beau jean à revers, un chemisier blanc et des chaus-sures chics à talons hauts ! » Petra,

animatrice Weight Watchers, se souvient de cette phrase prononcée par une nouvelle adhérente, alors que nous parlons de notre sujet « Nos vêtements sont le reflet de notre âme ». « En général, quand on a quelques kilos de trop, on ne peut pas s’habiller comme on veut », dit-elle. Résultat : le noir domine dans notre armoire, mis à part un t-shirt anthracite par-ci ou un pantalon marron par-là. Des couleurs ? Surtout pas ! Ou alors, c’est tout à fait l’inverse : on finit par n’acheter que des vêtements à imprimés de toutes les couleurs, parce que ce sont ces vêtements-là que l’on retrouve toujours en grandes tailles.

Le fait est que c’est le poids qui dicte la te-nue et que ce n’est qu’en maigrissant que l’on retrouve une certaine in-dépendance en matière de choix de vêtements. Mais il y a un autre principe : « Les vêtements que je porte, que je sois mince ou forte, sont le reflet de mon humeur, dit Petra. Ce qu’il y a de bien, c’est que l’inverse est aussi vrai et qu’un vêtement particulier peut aussi me rendre heu-reuse et me donner une aura positive ! »

Le pouvoir des vêtementsPourquoi choisit‑on certaines couleurs Chaque couleur a un ef-fet particulier : d’après

la psychologie des couleurs, le noir procure un sen-timent de réconfort et de mystère. « Mais les femmes qui ont du surpoids sont nombreuses à choisir le noir pour d’autres raisons, dit Petra, animatrice Weight Watchers. En effet, le noir permet de gommer opti-quement un ou deux kilos. Toutefois on se cache aussi en tant que personne en ne portant que du noir ou des couleurs sobres : on essaie de se faire oublier, parce qu’on ne veut pas se faire remarquer de manière né-gative. »

La tenue influe sur l’humeurLes kilos fondent : dès les premiers résultats, vous pou-vez porter de nouveaux vêtements et puiser ainsi une nouvelle motivation :➜ Offrez-vous un nouvel accessoire original, comme un collier XXL ou un foulard de couleur. Vous verrez que ces petits détails vous aideront à vous sentir plus

sûre de vous et à tenir le coup !➜ Égayez une tenue unie en portant un vête-ment à imprimé (discret) : ce changement inten-tionnel vous rendra plus forte et indiquera aux autres que quelque chose est en train de changer dans votre vie.

➜ Portez une tenue inhabituelle : voilà des années que vous jouez la

carte de la sécurité et que vous ne portez que des jeans et des t-shirts ? Sans changer du tout au tout, vous pouvez oser de petits changements. Portez une tunique élégante avec un jean, ou des chaus-

sures à talons hauts. Petra : « Il ne s’agit pas de devenir une fashionista

en maigrissant, mais la nouvelle qualité de vie que vous avez acquise doit se refléter égale-ment dans votre style. »

Le monde

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Mangez-vous par habitude ?Certains comportements alimentaires sont fermement ancrés en nous. Voici comment rompre avec la force de l’habitude.

qui ne tournent pas autour de la nourriture. Au lieu d’aller au res-taurant, pourquoi ne pas se retrouver pour une prome-nade ou se donner rendez-vous au cinéma ? Petra : « Même pour les traditions il y a une première fois ! »

Introduire de nouvelles habitudes alimentairesParfois les habitudes alimentaires s’installent insidieusement en rai-son des circonstances ou quand les conditions de vie changent : les horaires de votre nouveau job vous empêchent d’avoir une alimen-tation saine, vous compensez les situations de stress en famille ou au bureau par la nourriture... Voici comment s’y prendre :➜ Pas le temps de déjeuner ? Im-possible : le mieux, c’est de prévoir la veille au soir ce que vous pren-drez au petit déjeuner. Faites en sorte que les aliments soient déjà préparés dans le réfrigérateur, pré-voyez une assiette et des couverts au bureau. Vous vous êtes réveillé trop tard ? Vous pourrez alors manger un fruit ou un sandwich pendant le trajet ou en arrivant au bureau.

➜ Un verre de vin tous les soirs ? Si c’est une question de plaisir, vous pouvez le remplacer par une petite douceur ayant la même va-leur en ProPoints®. Si ce verre de vin est synonyme pour vous de détente, inventez un autre rituel, comme bavarder au téléphone avec une amie,➜ Le café contre les coups de barre ? Quand on absorbe plus de 500 mg de caféine, ce qui corres-pond à environ cinq tasses de café, on risque de souffrir d’insomnie, de nervosité et de maux de tête. Rem-placez certains jours le café par une spécialité au café. Cela représente certes plus d’unités ProPoints®, mais cela vous procurera non seulement de l’énergie, mais aussi du plaisir.

Votre mère gardait en ré-serve des sucreries dans ses placards qu’elle vous

offrait à tout bout de champ. Le dimanche, pour le thé, votre tante préparait au moins deux gâteaux pour six personnes.

Les habitudes alimentaires nous ont souvent été transmises de gé-nération en génération. « Quand ces habitudes ne nous font plus de bien ou sont la cause de notre surpoids, on n’a pas le choix, il faut les abandonner », dit Petra, anima-trice Weight Watchers.

Quand les repas prennent trop d’importanceLes sorties au restaurant font par-tie des activités de loisir les plus prisées. Que faire quand vous est invité à un repas de famille pour les 18 ans d’une nièce ou que vos copines vous donnent rendez-vous dans un restaurant chinois où l’on peut se servir à volonté ? Le programme ProPoints® vous aide à garder la mesure. Cependant un surplus de motivation est souvent nécessaire : « Séparez l’événement célébré de l’action de manger et concentrez-vous plutôt sur l’aspect convivial du repas, conseille Petra. Participez aux conversations et prenez plaisir à la compagnie des convives. Le re-pas passera alors au second plan. » Quand votre tour arrive d’inviter, pourquoi ne pas créer de nouvelles traditions, à savoir des activités

Bon à croquer ! Mais est‑ce

vraiment nécessaire ?

54 Weight Watchers Magazin SCHWEIZ

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Ne dites pas non aux muffins : Natascha, Beatrice, Noémie et Pascale (de gauche à droite).

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Des apprenties cuisinières devant la caméra

Fin septembre 2010, les neuf candidates à l’élection de « l’Adhérente de l’année » se sont réunies à Bâle. Elles se réjouissaient à l’idée de tourner un vidéo-clip pour le vote en ligne et de participer à la séance de photos. Pour la plupart d’entre elles, c’était une expérience nouvelle et inhabituelle de se retrouver au centre de l’atten-tion du fait de leur apparence physique. Elles ont toutes été enchantées du résultat.

Barbara Koster

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Tout en prenant un café et une part de gâteau, les jeunes femmes ont choisi tranquil-

lement les vêtements qu’elles al-laient porter pour la prise de vues. Il est important de se sentir bien dans son corps quand on se pose pour la première fois de-vant un appareil photo et une vidéo caméra profes-sionnelle. Pour les candi-dates, c’était un défi de prononcer quelques mots devant la caméra, tout en paraissant naturelles et sans oublier de sourire. « Chaque vidéo-clip, chaque photo représente beaucoup de travail et de concen-tration, même si cela semble très facile au premier abord », dit Olivia Wahl, photographe de mode.

Le courage de se mettre en avantUne fois habillées et après avoir choisi les accessoires assortis à leurs tenues, les candidates se sont montrées plus audacieuses en ma-

tière de coiffure et de maquillage. Angela Macchia et Nadia Elmer de « Haar und Haar » à Richterswil ont mis en valeur les traits des jeunes femmes, les ont coiffées, ont caché les petites ridules et ont habillé leurs lèvres de couleurs fraîches.

Lors de la séance de photos qui a suivi dans la filiale Coop de Mün-chenstein, les gens s’arrêtaient pour observer la scène. « Il était important que les candidates ne se laissent pas distraire et continuent de se concentrer sur la caméra, ex-plique Olivia Wahl, la photographe. Il fallait que j’accompagne bien les « novices », celles qui n’avaient pas l’habitude d’être prises en photo, car avant leur perte de poids, la plupart de ces jeunes femmes au-

raient fui l’appareil-photo. Mon rôle était de les rassurer. »

Briser le cercle vicieuxLa grossesse, un heureux événe-ment en soi, a été pour cinq candi-dates sur neuf la cause principale

de leur prise de poids. Beaucoup de femmes ont du mal à suivre un régime de manière disciplinée avec un bébé ou un en-fant en bas âge. Le risque d’échec est élevé, et la frustration qu’il engendre

encore plus grande.Grâce à Weight Watchers, les

femmes réussissent à briser ce cercle vicieux, à reprendre confiance en elles et à aimer de nouveau leur corps. L’effet secondaire positif : les femmes n’ont pas été les seules à maigrir, leur compagnon et leur mari ont également perdu du poids grâce à une alimentation saine et équilibrée. « Pour moi, c’est comme une nouvelle vie qui commence et je tiens à stabiliser mon poids. Je

stéphanie, anne‑Laurence, andrea, Joy et Kathrin goûtent les gâteaux maison (de gauche à droite).

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« Pour moi, c’est comme une nouvelle vie qui commence et je tiens à stabiliser mon poids. Je suis heureuse de pouvoir à

nouveau bouger normalement. »

De nombreux éléments de décoration, des fruits et des lé‑gumes de toutes les couleurs ont transformé cette cuisine profession‑nelle en un lieu accueillant pour les apprenties cui‑sinières Weight Watchers.

suis heureuse de pouvoir à nou-veau bouger normalement, faire du sport et tout simplement profi-ter de la vie », dit Stéphanie, 30 ans, de Fontainemelon.

Les raisons d’une prise de poids peuvent toutefois être complète-ment différentes. Noémie, 22 ans, de Saint-Pierre-de-Clages, et Joy, 27 ans, d’Urdorf ont, par exemple, toujours fait beaucoup de sport et ont dû arrêter l’une après une blessure, l’autre après un accident. Toutes les deux ont continué à s’ali-menter comme des « sportives » et se sont donc mises à grossir. Les deux jeunes femmes ont appris lors des réunions hebdomadaires Weight Watchers qu’un corps qui ne bouge pas beaucoup a de tout autres besoins.

Facile à vivre au quotidienLes autres photos ont été prises dans une cuisine professionnelle du siège de Coop à Bâle, où habi-tuellement de nouvelles recettes voient le jour. Pour donner plus de

vie à cette cuisine plutôt froide, de nombreux éléments de décoration ont été ajoutés, de même que des fruits et des légumes de toutes les couleurs. Puis les candidates ont entrepris de préparer ensemble un menu complet. Au début, l’atmos-phère était un peu crispée, mais elle s’est vite détendue et les candi-dates ont fini par oublier complè-tement les caméras autour d’elles. Elles croquaient des légumes, me-suraient la farine et le sucre et fi-nissaient par goûter les délicieux petits plats qu’elles avaient elles-mêmes préparés.

Les photos montrent combien le pro gramme ProPoints® s’intègre faci-lement dans la vie des can-didates. Et les gâteaux font aussi partie du changement durable des habitudes

alimentaires. « Ce qu’il y a de bien avec Weight Watchers, c’est qu’on continue à vivre tout à fait normalement. J’apprécie de pou-voir parfois manger un peu plus lors d’une sortie. C’est sympa de ne pas avoir vraiment à se priver », dit Beatrice, 39 ans, d’Ersigen. Na-tascha, 35 ans, originaire d’Erlen, apprécie tout particulièrement de pouvoir manger ce qu’elle veut, en respectant bien sûr une certaine quantité. La plupart des neuf can-didates aiment cuisiner et essayer de nouvelles recettes. Pascale, 20 ans, de Dusnang a même appris à cuisiner grâce à Weight Watchers.

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au sujet d’Olivia Wahlolivia Wahl est photographe de mode et membre du jury de l’élection « Miss Weight Watchers » : « La présence devant la ca-méra est essentielle. Nous cherchons une personnalité qui représente aussi Weight Watchers en photos. »

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experte du styleLuisa rossiConsultante en style, relookage et modewww.luisarossi.ch

Ils sont présents dans toutes les armoires dans différentes

versions, et pourtant on ne leur accorde pas l’importance qu’ils méritent. À tort, car jean et blazer portés avec un chemisier blanc et des bottes ou des escarpins à talons sont synonymes de bon goût et de style.

Cet hiver, l’incontournable pantalon 7/8 de l’été se portera avec de chauds collants en dessous. Passepartout, robuste et résistant, le jean est pour beaucoup le pantalon préféré de l’hiver. Luisa Rossi, styliste chez Weight Watchers, nous explique pourquoi tous les jeans ne se ressemblent pas et qu’un blazer fait partie des valeurs sûres de nos garde-robes.

Barbara Koster

Le blazer, bien plus qu’un vêtement de bureauQuand il fait un froid glacial au de-hors et qu’à l’intérieur, les bureaux sont surchauffés, il est parfois dif-ficile de s’habiller judicieusement. Comment avoir bien chaud à l’exté-rieur et ne pas ressembler à un es-quimau à l’intérieur ? Il vous suffit

de porter un blazer sous votre manteau et vous ap-porterez une touche d’élé-gance à votre tenue, tout en ayant bien chaud.

La version courte du blazer est idéale pour les petites femmes aux hanches étroites. Si vous avez les hanches larges, il devra couvrir les fesses. Autrefois la mode était aux blazers à double boutonnage. Les blazers actuels sont à simple boutonnage, avec trois ou quatre boutons, voire un seul.

Mais le blazer n’est pas réservé au bureau. En velours, il prend un air de fête et se prête parfai-tement à une sortie au théâtre. Porté avec un top scintillant, un jean et des talons hauts, il est égale-ment à sa place dans un restaurant branché ou dans un club.

Le jean polyvalentAucun autre vêtement que le jean ne s’adapte à tous les styles. Il fait partie de toutes les garde-robes, décliné dans d’innombrables ver-sions. Bleu marine, il est parfait pour le bureau, délavé, il se portera davantage pendant les loisirs.

Le slim met en valeur les jambes minces. Le boot cut qui, comme son nom l’indique, s’arrête juste au-dessus de la chaussure, se porte de préférence avec des bottes ou des ta-lons hauts. Attention aux jeans sans poches surpiquées qui grossissent les fesses. Le look total jean est da-vantage réservé aux vrais cowboys qu’aux dames qui ont du goût. Dans le look « cowgirl » actuel, le jean s’accompagne d’une chemise à car-reaux cintrée et de bottes cavalières.

Les conseils de Luisa Si vous achetez un blazer classe, prenez en même temps le panta-lon ou la jupe assortis : « Il y a des circonstances dans la vie où un tailleur s’impose. Il n’est pas facile de trouver par la suite le pantalon qui va avec la veste. Côté jean, il faut parfois du temps et de la patience pour trouver la coupe parfaitement adaptée à notre morphologie. Et quand on a en-fin déniché son jean préféré, on y reste souvent fidèle longtemps. »

Le monde

Les indispensables 4e partie : hiver 2010/2011

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