extensionismo rural: porcicultura en baja california
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Una propuesta para trabajar extensionismo rural en el área de la porcicultura. Caso Baja CaliforniaTRANSCRIPT
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Desarrollo de Capacidades, Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural
IICV - UABC
Caso porcícola en Baja California
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Propuesta
• Misión o Propósito
• Objetivos
• Estrategias
• Políticas
• Programas
• Presupuestos
• Reglamentos
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Misión o Propósito
• Ser un equipo líder alrededor del Desarrollode Capacidades, innovación tecnológica yextensionismo rural en el área de porciculturaen Baja California, generando con ello mejoresniveles de vida en la población objetivo.
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Objetivo general
• Participar, con propuestas innovadoras en el Extensionismo Rural Porcícola en Baja California
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Objetivos particulares
• Coadyuvar a los esfuerzos gubernamentales para hacer de los pequeños productoresunidades de producción rentables, con apego a las leyes vigentes y con respeto al medioambiente.
• Conformar un grupo interdisciplinario para participar en tareas de desarrollo decapacidades, innovación tecnológica y extensionismo rural participando en primera instanciaen el área porcícola.
• Ofertar una estrategia de extensionismo rural que incluya en una primera fase aspectosproductivos para posteriormente incluir aspectos de organización social y acceso a mercados.
• Capacitar a porcicultores en áreas de productividad, sanidad e inocuidad, sustentabilidad ygestión.
• Influir en los porcicultures acerca de las bondades de la asociatividad (conformación delComité y el Sistema Producto Porcícola).
• Integrar una red del conocimiento para promover la investigación y la innovacióntecnológica, territorial y organizacional enfocada a la productividad agropecuaria.
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Estrategias1ra fase
Conformación
grupoIICV, FCH , FPIE y FCA
Transversal
*Servicio Social
*Educación
Continua
*Prácticas
escolares
*Difusión y
comunicación
rural
*Práctica integral
*Investigación
*Campañas de
salud animal
*Inocuidad
alimentaria y
Salud pública
2da fase
Producción,
sanidad e
inocuidad
Diagnóstico línea base vs mapa de
competitividad. Inicia esquemas de
capacitación base (producción
animal)
3ra fase
Generación de
material y
estrategias de
capacitación
Trabajo
interdisciplinario
-Material
didáctico
-Manual de
buenas prácticas
-Esquemas de
seguimiento y
evaluación
4ta fase
Desarrollo
Humano, la
generación de
Energía Social
(Organización) y
la ejecución de
proyectos
económicos
rentables.
Empresarialidad rural
ERNA
Capital humano
Capital social
5ta fase
Redes de
conocimiento y
Material de
consulta
Uso de medios electrónicos
Blog
Página internet
Informes
Artículos
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1ra fase
• Conformación grupo
• IICV: Producción porcina, desarrollo rural, salud animal, inocuidad alimentaria.
• FCH: Comunicación
• FPIE: Material didáctico
• FCA: Empresarialidad Rural
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2da fase
• Diagnóstico línea base vs mapa de competitividad. Inicia esquemas de capacitación base (producción animal)
• Producción, sanidad e inocuidad
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La encuesta de línea base
Aquí se encuentra suPrincipal función
Toda evaluación de línea base debe tener como objetivo la generación de indicadores
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Mapa de competitividad
Genética
Mejoramiento
Selección
Saludreproductiva
Inseminación
Otros
Alimentación
Tipo
Raciones
Acopio
Concentrados
Costos
Manejo
Parideros
Lechones
Crianza
Producción
Sanidad
Mastitis
Campañas
Patas
Otrasenfermedades
Administración
Control y resguardo de
datos
Cómputo
Manejocontable
Desarrollo de capital
humano
Infraestructuray equipo
Maternidad
Corrales
Comederos
Desechos
Mercadeo
Precio
Plaza
Producto
Promoción
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Estrategia general 2da faseGenética Alimentación Manejo Sanidad Admon Infraestructura Mercadeo
Especies de alto rendimiento
Información sobre prácticas eficientes de producción
Difusiónefectiva de lainformacióntecnológica
Acceso a abastecimiento adecuado y oportuno de insumos
Seguro y crédito
Costos de los insumos /precios de productos
Mercados
Organización
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3ra fase
Trabajo interdisciplinario
Áreas Observaciones
Material didáctico GAMSEIM Ya existe parcialmente
Manual de buenas prácticas
GAMSEIM Ya existe parcialmente
Seguimiento y evaluación
Vinculación ICAEsquemas eficientes basados
en parámetros
DifusiónInicia generación(todos los temas)
Todos los medios posibles
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4ta fase
Temas Proceso
Desarrollo Humano, la generación de Energía Social (Organización) y la ejecución de proyectos económicos rentables.Empresarialidad ruralERNACapital humanoCapital Humano
Producción Primaria
Acopio Benéfico
Transfor-mación
Distribución Venta
Investigación y Desarrollo Tecnológico
Financiamiento Insumos
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4ta fase
Comprensión de la Realidad
Organización de los Productores
(Sujetos Sociales)
Productores y Organizaciones en la Producción Primaria
Distribuidora de
Insumos
Centro de Acopio y
Comercialización
Central de
Servicios y Asesoría
Intermediario
Financiero Rural
Empresa de
Beneficio
Central de
Maquinaria
R1 Al menos se tiene:
o Visión del caminoo Viabilidad de tomar
acuerdos
R2 Tener avanzada parte del
camino en forma de logros concretados
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5ta fase
• Redes de conocimiento y Material de consulta
• Uso de medios electrónicos
• Blog
• Página internet
• Informes
• Artículos
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