EVALUASI EFEKTIVITAS SISTEM INFORMASI AKUNTANSI PEMBELIAN

TUNAI BAHAN BAKU DAN PENGELUARAN KAS STUDI KASUS PADA UKM

AGRONAS GIZI FOOD BATU

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Ekonomi

Oleh

Mimma Ayidina Ahlita Atika

201510170311232

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

APRIL 2019

i

ii

KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah yang maha pemgasih lagi maha penyayang.

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat, hidayah, dan

karunia-Nya serta memberikan kemudahan dalam menyelesaikan skripsi ini.

Skripsi ini disusun sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana

Akuntansi.

Dalam penulisan skripsi ini, penulis mendapat bantuan dari berbagai pihak.

Saya selaku penulis menyampaikan terima kasih dan dengan hormat atas segala

bimbingan, pengarahan, motivasi serta dorongan yang telah diberikan kepada :

1) Allah SWT atas semua rahmat dan hidayah-Nya sehingga peneliti mampu

menyelesaikan tulisan ini.

2) Bapak dan Mama yang sangat saya cintai, yang tiada hentinya memberikan doa

dan restu untuk segala kebaikan saya, selalu memberi dukungan moral dan

material selama masa studi saya, semoga Allah SWT selalu melindungi dan

memuliakan Bapak dan Mama.

3) Bapak Dr. Fauzan, M.Pd., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.

4) Ibu Dr. Idah Zuhroh, MM., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis.

5) Ibu Dr. Masiyah Kholmi, MM., Ak., CA., selaku Ketua Prodi Akuntansi.

6) Bapak Drs. Dhaniel Syam, MM., Ak., CA., selaku pembimbing utama yang

dengan penuh kesabaran memberikan bimbingan dan pengarahan dalam

penyelesaian skripsi ini. Semoga Bapak mendapat balasan yang lebih mulia,

diberikan umur panjang, dan barokah dari Allah SWT.

vi

7) Ibu Riska Dwi Harventy, SE., M.Si., Ak., CA selaku pembimbing kedua yang

selalu dengn penuh kebaikan dan rasa sabar meluangkan waktu dan senantiasa

memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penyelesaian skripsi ini. Semoga

Ibu mendapat balasan setimpal yang lebih mulia, diberikan umur panjang,

kelancaran segala urusan, dan barokah dari Allah SWT.

8) Bapak dan Ibu dosen di lingkungan Program Studi Akuntansi Universitas

Muhammadiyah Malang yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan

selama proses perkuliahan.

9) UKM Agronas GiziFood Batu Malang yang telah bersedia memberikan saya

tempat dan menjadi objek untuk melakukan penelitian guna menyelesaikan

skripsi ini.

10) Sahabat-sahabat yang menjadi tempat berkeluh-kesah, tempat meminta

pertolongan, tempat berbagi tangis dan tawa, nama yang tidak saya sebutkan

disini tetapi selalu ada didalam doa saya, terima kasih kalian sudah selalu ada

dan tidak pernah pergi, semoga kalian sukses kedepannya, dan kebaikan kalian

semua akan dibalas oleh Allah SWT.

11) Semua pihak yang secara langsung maupun tidak, telah memberikan

dukungan dan membantu saya selama ini.

Semoga Allah SWT memberikan balasan kebaikan. Kritik dan saran yang

konstruktif terhadap penyusunan skripsi ini sangat diharapkan. Semoga skripsi ini

dapat memberikan manfaat kepada penulis dan pembaca khususnya.

Malang, 19 Juli 2019

Penulis

vii

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN................................................................................ i

LEMBAR PENGESAHAN................................................................................. ii

SURAT PERNYATAAN.................................................................................... iii

ABSTRAK ......................................................................................................... iv

KATA PENGANTAR ...................................................................................... vi

DAFTAR ISI ..................................................................................................... viii

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xiii

DAFTAR TABEL ............................................................................................. xiv

DAFTAR LAMPIRAN..................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................. 1

A. Latar Belakang ......................................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................................................... 5

C. Tujuan Penelitian ..................................................................................................... 5

D. Manfaat Penelitian .................................................................................................. 5

BAB II KAJIAN PUSTAKA .......................................................................................... 6

A. Tinjauan Penelitian Terdahulu ............................................................................. 6

B. Kajian Pustaka ........................................................................................................... 7

1. Pengertian Sistem Informasi Akuntansi ........................................................ 7

a. Definisi Sistem Informasi Akuntansi .......................................................... 7

b. Unsur-unsur Sistem Informasi Akuntansi ................................................ 8

viii

c. Komponen Sistem Informasi Akuntansi ................................................... 10

d. Tujuan Sistem Informasi Akuntansi .......................................................... 10

2. Sistem Informasi Akuntansi Pembelian ......................................................... 11

a. Definisi Pembelian ........................................................................................... 11

b. Fungsi yang Terkait Pembelian Tunai ........................................................ 12

c. Dokumen yang Digunakan ............................................................................. 13

d. Catatan-catatan Akuntansi yang Digunakan ............................................. 14

e. Prosedur dalam Sistem Akuntansi Pembelian Tunai ............................... 14

3. Sistem Informasi Akuntansi Pengeluaran Kas ................................................ 15

a. Definisi Sistem Informasi Akuntansi Pengeluaran Kas ........................... 15

b. Fungsi yang Terkait ........................................................................................... 15

c. Dokumen yang Digunakan .............................................................................. 16

d. Catatan-catatan Akuntansi yang Digunakan ................................................ 17

e. Prosedur dalam Sistem Akuntansi Pengeluaran Kas ................................ 17

4. Sistem Pengendalian Intern ................................................................................. 18

a. Definisi Pengendalian Intern pada Sistem Akuntansi Pembelian Tunai 18

b. Unsur Pengendalian Intern pada Sistem Akuntansi Pembelian Tunai .. 18

c. Unsur Pengendalian Intern pada Sistem Akuntansi Pengeluaran Kas .... 20

5. Bagan Alir Dokumen Pembelian dan Pengeluaran Kas.................................. 21

BAB III METODE PENELITIAN .............................................................................. 25

A. Lokasi Penelitian...................................................................................................... 25

B. Jenis Penelitian .......................................................................................................... 25

C. Jenis dan Sumber Data ........................................................................................... 25

ix

D. Teknit Pengumpulan Data ..................................................................................... 26

E. Teknik Analisis Data ................................................................................................ 26

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 28

A. Gambaran Umum ................................................................................................... 28

1. Sejarah Singkat UKM Agronas GiziFood Batu .......................................... 28

2. Tujuan, Visi dan Misi Perusahaan .................................................................... 31

3. Struktur Organisasi ............................................................................................... 32

4. Ruang Lingkup Usaha .......................................................................................... 35

5. Pemasaran ............................................................................................................... 35

6. Produksi .................................................................................................................. 36

7. Proses Produksi .................................................................................................... 36

B. Deskripsi Data ........................................................................................................... 37

1. Unsur-unsur Sistem Informasi Akuntansi Pembelian Tunai Bahan Baku

dan Pengeluaran Kas ................................................................................................ 37

2. Fungsi-fungsi yang Terkait Pembelian Tunai Bahan Baku dan

Pengeluaran Kas ....................................................................................................... 38

3. Prosedur yang Membentuk Sistem ................................................................. 39

4. Prosedur Pencatatan Pembelian Tunai dan Pengeluaran Kas ................. 41

5. Deskripsi Alur Pembelian Tunai Bahan Baku dan Pengeluaran Kas .. 42

6. Pengendalian Internal Sistem Pembelian Tunai Bahan Baku dan

Pengeluaran Kas ....................................................................................................... 46

7. Praktik yang Sehat dalam Melaksanakan Tugas dan Funsi Setiap Unit

Organisasi .................................................................................................................. 49

x

8. Karyawan yang Mutunya Sesuai dengan Tanggung Jawab ..................... 50

C. Analisis Data .............................................................................................................. 51

1. Analisis Input Sistem Informasi Akuntansi Pembelian Tunai Bahan Baku

dan Pengeluaran Kas ............................................................................................... 51

D. Pembahasan

1. Evaluasi Input Sistem Informasi Akuntansi Pembelian Tunai dan

Pengeluaran Kas ......................................................................................................... 64

a. Surat Permintaan Pembelian ....................................................................... 64

b. Surat Permintaan Penawaran Harga ......................................................... 65

c. Surat Order Pembelian .................................................................................. 66

d. Laporan Penerimaan Barang ...................................................................... 67

e. Surat Perubahan Order Pembelian ............................................................. 67

f. Bukti Kas Keluar .............................................................................................. 68

2. Evaluasi Terhadap Proses Sistem Informasi Akuntansi Pembelian Tunai

dan Pengeluaran Kas .............................................................................................. 69

a. Evaluasi Fungsi yang Terkait Pembelian Tunai dan Pengeluaran Kas 69

b. Evaluasi Catatan-catatan Akuntansi yang Terkait Sistem Informasi

Akuntansi Pembelian Tunai dan Pengeluaran Kas .......................................... 71

c. Evaluasi Terhadap Prosedur yang Terkait Sistem Informasi Akuntansi

Pembelian Tunai dan Pengeluaran Kas ............................................................. 74

d. Evaluasi Terhadap Pengendalian Internal Pembelian Tunai ................ 76

e. Evaluasi Terhadap Pengendalian Internal Pengeluaran Kas .................. 79

f. Evaluasi Terhadap Bagan Alir Dokumen yang Terkait .......................... 81

xi

3. Pembahasan Output Sistem Informasi Akuntansi Pembelian Bahan Baku

Tunai dan Pengeluaran Kas ................................................................................... 86

a. Laporan Pembelian Tunai Bahan Baku dan Pengeluaran Kas ............. 86

BAB V PENUTUP .............................................................................................................. 88

A. Kesimpulan ................................................................................................................ 88

B. Saran ............................................................................................................................ 89

Daftar Pustaka ..................................................................................................................... 90

xii

DAFTAR GAMBAR

4.1 Surat Permintaan Pembelian ......................................................................................... 65

4.2 Surat Permintaan Pembelian Berulang Kali .............................................................. 65

4.3 Surat Order Pembelian .................................................................................................... 66

4.4 Laporan Penerimaan Barang ......................................................................................... 67

4.5 Surat Perubahan Order Pembelian ............................................................................... 68

4.6 Bukti Kas Keluar .............................................................................................................. 69

4.7 Register Bukti Kas Keluar ............................................................................................. 70

4.8 Jurnal Pembelian ............................................................................................................... 71

4.9 Kartu Utang ........................................................................................................................ 72

4.10 Kartu Persediaan ............................................................................................................ 73

xiii

DAFTAR TABEL

4.1 Komponen-komponen dalam Sistem Informasi Akuntansi Pembelian Tunai

Bahan Baku dan Pengeluaran Kas ....................................................................................... 51

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Hasil Wawancara ..................................................................................................................... 92

Dokumentasi ............................................................................................................................. 93

xv

DAFTAR PUSTAKA

Armelia Moch. , Dzulkirom AR & N. Sudjana. 2016. “Evaluasi Sistem Akuntansi Pembelian Dan

Pengeluaran Kas Dalam Upaya Mendukung Pengendalian Intern Perusahaan Studi pada PT.

Merck Sharp Dohme Pharma Pandaan”. Jurnal Administrasi Bisnis. Vol. 39, No.

2, Oktober 2016. Malang: Universitas Brawijaya. Baridwan, Zaki. 2009. Sistem Akuntansi Penyusunan Prosedur dan Metode. Yogyakarta:

BPFE.

Hall, James A. 2009. Sistem Informasi Akuntansi Ed. 4. Jakarta: Salemba Empat

Krismiaji. 2010. Sistem Informasi Akuntansi. Yogyakarta: UPP UMP YKPN

Kurniawan & Khairani. 2014. “Analisis Sistem Informasi Akuntansi Atas Pembelian Dan

Pengeluaran Kas pada PT Valendri Artha Tirta Palembang”. Jurnal Akuntansi. Palembang: STIE MDP Palembang

Mulyadi. 2008. Sistem Akuntansi. Jakarta: Salemba Empat. Mulyadi. 2013. Sistem Akuntansi. Jakarta. Salemba Empat Mulyadi. 2016. Sistem Akuntansi, Edisi Empat. Jakarta: Salemba Empat LU Khasanah, Moch. Dzulkirom A.R., Muhammad Saifi. 2013. “Evaluasi Sistem Akuntansi

Pembelian Bahan Baku Dan Pengeluaran Kas Dengan Didukung Pengendalian Intern

Studi Pada UD. UPI Singosari”. Jurnal Administrasi Bisnis. Malang. Univeristas

Brawijaya Romney, Marshall B. dan Paul John Steinbart. 2015. Sistem Informasi Akuntansi. Jakarta:

Salemba Empat.

90