ethological solutions - etología y bienestar de los animales de granja
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El arte y la ciencia de la etología
Ane Rodriguez-Aurrekoetxea
www.ethologicalsolutions.com
www.zuekin.net
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• Etología y bienestar de los animales de granja.
• Origen de las problemáticas animales relacionadas con el comportamiento.
• Soluciones tecnológicas, ambientales o de manejo.
• Entender como aprenden los animales.
• Uso del clicker.
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¿A quién le gustan los perros o los gatos?
¿A quién le gustan los animales?
¿Quién come pollo o huevos?
¿Quién come perro?
¿Por qué nos importa más un perro que una gallina? ¿Es más importante?¿más listo?¿más
guapo?
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• Ane
• Bilbao
• Tengo dos perros.
• Me dedico al bienestar animales de producción ¿¿¿!!!
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Bienestar de los animales de granja
• Ruth Harrison “Animal Machines”
The 5 freedoms:
• Freedom from hunger or thirst
• Freedom from discomfort
• Freedom from pain, injury or disease
• Freedom to express normal behaviour
• Freedom from fear and distress
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Etología
• Ciencia que estudia el comportamiento animal.
• 4 preguntas clave (Timbergen)– Control : Hormonas, genética..
– Ontogenia: Aprendizaje, impronta, cognición..
– Función : Como aumenta el nº de crías y la supervivencia
– Evolución: Como ha evolucionado filogenéticamente
León macho
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Animales de ganadería
• Domesticación– Omnívoros gregarios– Herbívoros sin vínculos
de pareja– Muy estresables– Mismo etograma, distinto %.– Dóciles
• Evolución en función del entorno• ¿Necesidades básicas?
Bienestar animal
¿Esta la vaca estresada?
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• estrés• nombre masculino• 1.• Estado de cansancio mental provocado por la exigencia de
un rendimiento muy superior al normal; suele provocar diversos trastornos físicos y mentales.
• 2.• BIOL• Conjunto de alteraciones que se producen en el organismo
como respuesta física ante determinados estímulos repetidos, como por ejemplo el frío, el miedo, la alegría, etc.
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Estrés y distresSituación estresante
Adrenalina y cortisol
Respuesta comportamental=Equilibrio
El estrés agudo: Adaptativo
Adrenalina : aumenta la frecuencia cardíaca, la fuerza de la contracción muscular y la respiración. Cortisol: aumenta los niveles de glucosa disponibles para la utilización por parte de los músculos, inhibe temporalmente otros sistemas del cuerpo, incluyendo la digestión, el crecimiento, la reproducción y el sistema inmunológico.
CRH
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Estrés crónico: Los cambios no solucionan nada
Estrés crónico intermitente:
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E R
Percepción-Respuesta Estrés
GenéticaDesarrollo temprano Aprendizaje
¡¡Aun asi….Existen unos limites!!
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Estereotipias¿Que son y cuando surgen?
• Estereotipia, es una secuencia de movimientos repetitiva, elativamente invariable y que no tiene un propósito claro.
13
A
A
B
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Recapitulando…• Los animales tienen unas necesidades innatas.
– Nutritivas– Salud– Comportamientos: social, sexual, alimentación…
• Si no se satisfacen, surgen problemas. – Comportamiento– Producción– Peligro para el resto
• Soluciones para el Bienestar animal y humano.
Ante un problema, ¿¿qué necesidad
no estamos cubriendo??
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Problemas en las granjas
• Huevos en el suelo, agresividad, picaje, pocos huevos o leche, falta de peso, cerdos que se muerden las colas, dermatitis, cojeras, movilidad…..
• Soluciones a problemas de bienestar
– Tecnológicas: sistemas automáticos de detección y prevención de comportamientos
– Enriquecimiento ambiental: Elementos que enriquecen el entorno o el comportamiento. Prevención.
– Manejo: Técnicas de manejo que mejoren el bienestar. Aprendizaje. Prevención
– Instalaciones: Asegurar la calidad y cantidad de elementos para la crianza. Prevención
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Detección de tos en cerdos
• Toser es síntoma común de varias enfermedades respiratorias.
• Monitorizar la tos de los cerdos puede ser un útil sistema de detección temprana de enfermedades.
• Algoritmo que detecta el sonido de la tos de animales enfermos
• Testarlo en granjas
• 86% efectividad
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Podemos coger alguna idea de otras áreas de investigación
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Caudofagia en cerdos
Causas:
• Aburrimiento: Curiosos, inteligentes… Enriquecimiento ambiental.
• Frustración – los cerdos no alcanzan el alimento, el agua y otros recursos. Instalaciones.
• Fanáticos: restricción alimentaria inicial
Características especificas del enriquecimiento: Destruible, comestible...
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Movilidad en pollos broiler
• Crecimiento rápido
• Dificultad de movilidad
• Falta estímulos
• Fragilidad osea, dermatitis podal
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Fancom Eyenamic
• Observador permanente
• Información sobre movilidad y actividad
• Respuestas inmediatas
• Integrado con sistemas
de control ambiental, y
de alimentación
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Uso del parque en gallinas camperas
• Camperas….solo en teoría
• 4 m2 por ave
• 49% no usan el parque
• 8-18% de promedio
• Tienen personalidades!!
• Beneficios, mejor plumaje, menos roturas, menos picaje, percepción de bienestar…
• Factores: Tamaño de grupo, experiencia inicial, refugios presentes, CC, …
• Soluciones enfocadas al enriquecimiento ambiental.
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Enriquecimiento ambiental en avicultura
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Detección de cojeras en vacas
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¿Como de listos son los animales?
¿Se puede enseñar a todos los animales?
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• Aprendizaje experimental: Habituación y sensibilización
• Aprendizaje asociativo:» Condicionamiento clásico
» Condicionamiento operante
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¿COMO APRENDEN LOS ANIMALES?
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Pavlov y su perro
» Condicionamiento clásico
» Condicionamiento operante
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Para
aumentarconducta
Refuerzopositivo
Damosalgo bueno
Para
aumentarconducta
Refuerzo
negativo
Quitamos
algo malo
Para
disminuirconducta
Castigopositivo
Damosalgo malo
Para
disminuirconducta
Castigonegativo
Quitamosalgo bueno
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• Solo me acerco a las vacas para
ponerles vacunas o atarles.
• Cuando me acerco a las vacas…
• ¿Que harán cuando me vean?
Condicionamiento operante
Cuando me ve la vaca se aleja
Ejemplo 1Para
aumentarconducta
Refuerzopositivo
Damos algobueno
Para
aumentarconducta
Refuerzonegativo
Quitamosalgo malo
Para
disminuirconducta
Castigopositivo
Damos algomalo
Para
disminuirconducta
Castigonegativo
Quitamosalgo bueno
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• Un ternero llama a su madre
• No viene nadie
• ¿Qué hará el ternero?
Condicionamiento operante
Deja de llamarla
Ejemplo 2
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• Un caballo golpea a otro en el comedero para comer él,
• El otro se retira…
Condicionamiento operante
Ahora golpea al resto de caballos también
Ejemplo 3
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• Una vaca nos sigue
• Le pegamos en el morro
Condicionamiento operante
Deja de seguirnos
Ejemplo 4
![Page 34: Ethological Solutions - Etología y bienestar de los animales de granja](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022021815/587111fa1a28abac6d8b6019/html5/thumbnails/34.jpg)
• Un ganadero llama sus cerdos.
• Cuando vienen les da de comer.
Condicionamiento operante
Vienen mas rapido en cuanto les llama
Ejemplo 9
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• A la novilla le da miedo entrar
por primera vez a la sala de ordeño.
• Empujandole y dandole con el palo
la meto.
Condicionamiento operante
Huye para que no metan en la sala de
ordeño
Ejemplo 9
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• Llamo a mi perro en el parque,
pero no viene.
• Cuando por fin viene, le riño.
Condicionamiento operante
Cada vez viene menos
Ejemplo 10
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• Estoy viendo la tele, me pongo a molestar mi hermano/a,
• Me apagan la tele.
Condicionamiento operante
Molesto menos
Ejemplo 11
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¿Castigar o reforzar?
Vs.
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• Estoy viendo la tele, me pongo a molestar mi hermano/a,
• Me apagan la tele.
Condicionamiento operante
Molesto cuando no me ven
Ejemplo 10
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El clicker
•Sirve para enseñar conductas complicadas cuando no es tan fácil explicarlas.
•Se usa y sirve para enseñar a todo tipo de animales lo que queramos.