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ESCUELA “JOVELLANOS” DE GIJÓN UNIVERSIDAD DE OVIEDO ASIGNATURA: GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES AÑO ACADÉMICO: 2009-2010 TEMA 2: HIGIENE Y ERGONOMÍA Tema 3 – Higiene y Ergonomía 123

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ESCUELA “JOVELLANOS” DE GIJÓN

UNIVERSIDAD DE OVIEDO

ASIGNATURA: GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

AÑO ACADÉMICO: 2009-2010

TEMA 2: HIGIENE Y ERGONOMÍA

Tema 3 – Higiene y Ergonomía 123

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3.1. UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 124

R. D. 374/2001

A efectos del presente Real Decreto, se entenderá por:

a) Agente químico: todo elemento o compuesto químico, por sí solo o mezclado, tal como se presenta en estado natural o es producido, utilizado o vertido, incluido el vertido como residuo, en una actividad laboral, se haya elaborado o no de modo intencional y se haya comercializado o no.

b) Exposición a un agente químico: presencia de un agente químico en el lugar de trabajo que implica el contacto de éste con el trabajador, normalmente por inhalación o por vía dérmica.

c) Agente químico peligroso: agente químico que puede representar un riesgo para la seguridad y salud de los trabajadores debido a sus propiedades fisicoquímicas, químicas o toxicológicas y a la forma en que se utiliza o se halla presente en el lugar de trabajo.

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3.1. UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 125

d) Actividad con agentes químicos: todo trabajo en el que se utilicen agentes químicos, o esté previsto utilizarlos, en cualquier proceso, incluidos la producción, la manipulación, el almacenamiento, el transporte ola evacuación y el tratamiento, o en que se produzcan como resultado de dicho trabajo.

e) Productos intermedios: las sustancias formadas durante las reacciones químicas y que se transforman y desaparecen antes del final de la reacción o del proceso.Subproductos: las sustancias que se forman durante las reacciones químicas y que permanecen al final de la reacción o del proceso.

f) Valores límite ambientales: valores límite de referencia para las concentraciones de los agentes químicos en la zona de respiración de un trabajador.

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3.1. UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 126

g) Valor límite ambiental para la exposición diaria: valor límite de la concentración media, medida o calculada de forma ponderada con respecto al tiempo para la jornada laboral real y referida a una jornada estándar de ocho horas diarias.

h) Valor límite ambiental para exposiciones de corta duración: valor límite de la concentración media, medida o calculada para cualquier período de quince minutos a lo largo de la jornada laboral, excepto para aquellos agentes químicos para los que se especifique un período de referencia inferior.

i) Valor límite biológico: el límite de la concentración, en el medio biológico adecuado, del agente químico o de uno de sus metabolitos o de otro indicador biológico directa o indirectamente relacionado con los efectos de la exposición del trabajador al agente en cuestión.

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3.1. UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 127

• El empresario deberá determinar si existen agentes químicos peligrosos

en el lugar de trabajo. Si así fuera, se deberán evaluar los riesgos para los

trabajadores originados por dichos agentes.

• Analizar las propiedades peligrosas de los agentes químicos y cualquier

otra información que deba facilitar el proveedor. Esta información debe

incluir la ficha de datos de seguridad.

• Determinar los valores límite ambientales y biológicos.

• Registrar las cantidades utilizadas o almacenadas de los agentes

químicos.

Obligaciones del empresario: Evaluación de riesgos.

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3.1. UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 128

• Determinar el tipo, nivel y duración de

la exposición de los trabajadores a los

agentes y cualquier otro factor que

condicione la magnitud de los riesgos

derivados de dicha exposición, así

como las exposiciones accidentales.

• Analizar cualquier otra condición de

trabajo que influya sobre otros riesgos

relacionados con la presencia de los

agentes en el lugar de trabajo y,

específicamente, con los peligros de

incendio o explosión.

Obligaciones del empresario: Evaluación de riesgos.

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3.1. UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 129

Obligaciones del empresario: aspectos específicos.

• Establecer los procedimientos adecuados para el uso y mantenimiento de

los equipos utilizados para trabajar con agentes químicos peligrosos, así

como para la realización de cualquier actividad con agentes químicos

peligrosos, o con residuos que los contengan, incluidas la manipulación,

el almacenamiento y el traslado de los mismos en el lugar de trabajo.

• Adoptar medidas higiénicas adecuadas, tanto personales como de orden

y limpieza.

• Reducir las cantidades de agentes químicos peligrosos presentes en el

lugar de trabajo al mínimo necesario para el tipo de trabajo de que se

trate.

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3.1. UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 130

Obligaciones del empresario: aspectos específicos.

• Reducir al mínimo del número de trabajadores expuestos o que puedan

estarlo.

• Reducir al mínimo de la duración e intensidad de las exposiciones.

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3.2. AGENTES BIOLÓGICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 131

R. D. 664/1997, actualizado en enero de 2005

A efectos del presente R. D. se entenderá por:

a) Agentes biológicos: microorganismos, con inclusión de los genéticamente

modificados, cultivos celulares y endoparásitos humanos, susceptibles de

originar cualquier tipo de infección, alergia o toxicidad.

b) Microorganismo: toda entidad microbiológica, celular o no. capaz de

reproducirse o de transferir material genético.

c) Cultivo celular: el resultado del crecimiento «in vitro» de células obtenidas

de organismos multicelulares.

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3.2. AGENTES BIOLÓGICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 132

Clasificación de los agentes biológicos

A efectos de lo dispuesto en el presente R. D., los agentes biológicos se

clasifican, en función del riesgo de infección, en cuatro grupos:

a) Agente biológico del grupo 1: aquél que resulta poco probable que cause

una enfermedad en el hombre.

b) Agente biológico del grupo 2: aquél que puede causar una enfermedad en

el hombre y puede suponer un peligro para los trabajadores, siendo poco

probable que se propague a la colectividad y existiendo generalmente

profilaxis o tratamiento eficaz.

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3.2. AGENTES BIOLÓGICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 133

Clasificación de los agentes biológicos

c) Agente biológico del grupo 3: aquél que puede causar una enfermedad

grave en el hombre y presenta un serio peligro para los trabajadores, con

riesgo de que se propague a la colectividad y existiendo generalmente una

profilaxis o tratamiento eficaz.

d) Agente biológico del grupo 4: aquél que causando una enfermedad grave

en el hombre supone un serio peligro para los trabajadores, con muchas

probabilidades de que se propague a la colectividad y sin que exista

generalmente una profilaxis o un tratamiento eficaz.

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3.2. AGENTES BIOLÓGICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 134

• Se procederá a evaluar los riesgos derivados de la exposición a agentes

biológicos determinando la naturaleza, el grado y duración de la

exposición de los trabajadores.

• Cuando se trate de trabajos que impliquen la exposición a varias

categorías de agentes biológicos, los riesgos se evaluarán basándose en

el peligro que supongan todos los agentes biológicos presentes.

• Esta evaluación deberá repetirse periódicamente y, en cualquier caso,

cada vez que se produzca un cambio en las condiciones que pueda

afectar a la exposición de los trabajadores a agentes biológicos.

Obligaciones del empresario: Identificación y evaluación de riesgos.

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3.2. AGENTES BIOLÓGICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 135

• Asimismo se procederá a una nueva evaluación del riesgo cuando se haya

detectado en algún trabajador una infección o enfermedad que se sospeche

que sea consecuencia, de una exposición a agentes biológicos en el

trabajo.

• La evaluación se efectuará teniendo en cuenta la naturaleza de los agentes

biológicos, las recomendaciones de las autoridades sanitarias, la

información sobre las enfermedades susceptibles de ser contraídas por los

trabajadores, los efectos potenciales, tanto alérgicos como tóxicos, que

puedan derivarse de la actividad profesional de los trabajadores, el

conocimiento de una enfermedad que se haya detectado en un trabajador y

que esté directamente ligada a su trabajo y el riesgo adicional para

aquellos trabajadores especialmente sensibles (patologías previas,

medicación, trastornos inmunitarios, embarazo, lactancia, etc.).

Obligaciones del empresario: Identificación y evaluación de riesgos.

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3.2. AGENTES BIOLÓGICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 136

a) Prohibir que los trabajadores coman, beban o fumen en las zonas de

trabajo en las que exista dicho riesgo.

b) Proveer a los trabajadores de prendas de protección apropiadas o de otro

tipo de prendas especiales adecuadas.

c) Disponer de retretes y cuartos de aseo apropiados y adecuados para uso

de los trabajadores, que incluyan productos para la limpieza ocular y

antisépticos para la piel.

Obligaciones del empresario: Medidas higiénicas.

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3.2. AGENTES BIOLÓGICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 137

d) Disponer de un lugar determinado para el almacenamiento adecuado de

los equipos de protección y verificar que se limpian y se comprueba su

buen funcionamiento, si fuera posible con anterioridad y, en todo caso,

después de cada utilización, reparando o sustituyendo los equipos

defectuosos antes de un nuevo uso.

e) Especificar los procedimientos de obtención, manipulación y

procesamiento de muestras de origen humano o animal.

Obligaciones del empresario: Medidas higiénicas.

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3.2. AGENTES BIOLÓGICOS

Tema 3 – Higiene y ergonomía 138

2. Los trabajadores dispondrán, dentro de la jornada laboral, de diez minutos para su aseo personal antes de la comida y otros diez minutos antes de abandonar el trabajo.

3. Al salir de la zona de trabajo, el trabajador deberá quitarse las ropas de trabajo y los equipos de protección personal que puedan estar contaminados por agentes biológicos y deberá guardarlos en lugares que no contengan otras prendas.

4. El empresario se responsabilizará del lavado, descontaminación y, en caso necesario, destrucción de la ropa de trabajo y los equipos de protección a que se refiere el apartado anterior, quedando rigurosamente prohibido que los trabajadores se lleven los mismos a su domicilio para tal fin. Cuando contratase tales operaciones con empresas idóneas al efecto, estará obligado a asegurar que la ropa y los equipos se envíen en recipientes cerrados y etiquetados con las advertencias precisas.

Obligaciones del empresario: Medidas higiénicas.

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3.3. PANTALLAS DE VISUALIZACIÓN

Tema 3 – Higiene y ergonomía 139

R. D. 488/1997. Definiciones

• Pantalla de visualización: una pantalla alfanumérica o gráfica,

independientemente del método de representación visual utilizado.

• Puesto de trabajo: el constituido por un equipo con pantalla de

visualización provisto, en su caso, de un teclado o dispositivo de

adquisición de datos, de un programa para la interconexión

persona/máquina, de accesorios ofimáticos y de un asiento y mesa o

superficie de trabajo, así como el entorno laboral inmediato.

• Trabajador: cualquier trabajador que habitualmente y durante una parte

relevante de su trabajo normal utilice un equipo con pantalla de

visualización.

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3.3. PANTALLAS DE VISUALIZACIÓN

Tema 3 – Higiene y ergonomía 140

Obligaciones generales del empresario

El empresario deberá evaluar los riesgos para la seguridad y salud de los

trabajadores, teniendo en cuenta en particular los posibles riesgos para la

vista y los problemas físicos y de carga mental, así como el posible efecto

añadido o combinado de los mismos.

La evaluación se realizará tomando en consideración las características

propias del puesto de trabajo y las exigencias de la tarea y entre éstas,

especialmente, las siguientes:

• El tiempo promedio de utilización diaria del equipo.• El tiempo máximo de atención continua a la pantalla requerido por la

tarea habitual.• El grado de atención que exija dicha tarea.

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3.3. PANTALLAS DE VISUALIZACIÓN

Tema 3 – Higiene y ergonomía 141

Obligaciones generales del empresario

• Si la evaluación pone de manifiesto que la

utilización por los trabajadores de

equipos con pantallas de visualización

supone un riesgo, el empresario adoptará

las medidas técnicas u organizativas

necesarias para eliminarlo o reducirlo.

• En particular, deberá reducir la duración

máxima del trabajo continuado en

pantalla, organizando la actividad diaria

de forma que esta tarea se alterne con

otras o estableciendo las pausas

necesarias.

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3.4. MANIPULACIÓN DE CARGAS: SOBREESFUERZOS Y CARGA FISICA

Tema 3 – Higiene y ergonomía 142

• Se estudia porque entraña riesgos dorsolumbares.

• Se inicia su estudio a partir del Convenio 127 de la O.I.T. (año 1969) y

trata de definir cuáles son los pesos máximos a manipular en el trabajo.

• Hoy en día, con el R.D. 487/97, el empresario esta obligado a evitar

cargas manuales mediante el uso de equipos mecánicos y a dar

información al trabajador sobre su manipulación, pesos aconsejables,

centro de gravedad de un producto y riesgos dorsolumbares.

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3.4. MANIPULACIÓN DE CARGAS: SOBREESFUERZOS Y CARGA FISICA

Tema 3 – Higiene y ergonomía 143

• El riesgo general se produce en función del peso, del volumen y de la

inestabilidad de la carga principalmente, aunque también cuenta los

espacios libres, el suelo irregular, el calzado, la iluminación, el ritmo de

trabajo, la ropa, las aptitudes físicas y la torsión durante la

manipulación.

• Con relación al centro de gravedad de una carga existe la norma UNE-

EN 20780, que obliga a señalar la ubicación del centro de gravedad de

cualquier objeto manipulable con un símbolo.

• El empresario debe facilitar formación al trabajador en materia de

manipulación de cargas.

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3.4. MANIPULACIÓN DE CARGAS: SOBREESFUERZOS Y CARGA FISICA

Tema 3 – Higiene y ergonomía 144

Se busca en cualquier caso no curvar la espalda, elevando gradualmente los

pesos de forma rígida, conservando el centro de gravedad, flexionar rodillas y

mantener recta la columna vertebral, aunque haya que echarse hacia atrás

para equilibrar la carga.

Este tipo de prácticas evita a medio-largo plazo las siguientes patologías:

- lumbago

- hernia discal

- cifosis

- lordosis

- escoliosis.

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 145

Factores técnicos de riesgo dorsolumbar

3.4. MANIPULACIÓN DE CARGAS: SOBREESFUERZOS Y CARGA FISICA

• Los relacionados con el peso: El peso debe ser inferior a 25 Kg, con lo

cual los pesos superiores a 25 Kg deben ser cargados por 2 personas o

utilizar medios automáticos. En el caso de que la manipulación corra a

cargo de mujeres, jóvenes o mayores, el ideal es no pasar de 15 kg. No

obstante a personas con suficiente fuerza física y entrenamiento

adecuado se autorizan hasta 40 Kkg. Cuando la carga se realice con el

trabajador sentado, el peso máximo será de 5 Kg. Está prohibido

mantener cargas por encima de una altura de 1,75 m.

• Los relacionados con el tamaño: El tamaño debe ser inferior a 75 cm. de

longitud o corresponderse con el ancho de hombros de la persona que

maneja el objeto.

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 146

• Los relacionados con el diseño del objeto a cargar: Habrá que tener en cuenta

la existencia de partes móviles, aristas, etc. Dentro de los factores de riesgo

relacionados con el diseño hay que añadir el manejo de objetos con astillas,

productos fríos o calientes en exceso, manos sudorosas, etc. Igualmente hay

que evitar el encajonamiento de cargas y medir los esfuerzos de desbloqueo

mediante palancas y posicionamientos adecuados.

3.4. MANIPULACIÓN DE CARGAS: SOBREESFUERZOS Y CARGA FISICA

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 147

3.4. MANIPULACIÓN DE CARGAS: SOBREESFUERZOS Y CARGA FISICA

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 148

3.5. FATIGA MENTAL

Carga mental

Es un esfuerzo de carácter cognoscitivo determinado por la cantidad y tipo de

información provenientes en forma de las demandas del puesto de trabajo.

Durante la realización de un trabajo que exija un esfuerzo mental se ponen en

funcionamiento unas superestructuras del hombre como la atención, la

memorización, la abstracción y la decisión.

Entre los factores que determinan la carga mental se pueden distinguir dos

tipos de factores:

• Factores externos: Son aquellos que proceden del trabajo, como por ejemplo:

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 149

3.5. FATIGA MENTAL

Carga mental

— Reparto de tareas entre un número determinado de trabajadores, cualificaciones y formaciones exigidas.

— Estructura del proceso productivo: Máquinas, productos utilizados, tratados y fabricados y medio ambiente.

— Informaciones recibidas del proceso de productivo: Elementos y tipos, así como complejidad.

— Tiempo que dispone el trabajador para procesar la respuesta.

— Tiempo que dispone el trabajador para decidir la respuesta.

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 150

3.5. FATIGA MENTAL

Carga mental

• Factores internos: son aquellos que afectan al trabajador condicionando la respuesta dada a una determinada información; se refieren a características personales del trabajador que inciden e influyen en la salud y vida laboral como por ejemplo:

— Edad— Características de la personalidad— Nivel de satisfacción— Actitud en el trabajo— Formación— Estado anímico— Capacidad sensorial— Valores socioculturales

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 151

3.5. FATIGA MENTAL

Carga mental

La carga mental no se puede evaluar de una manera tan tangible y medible como

lo es la carga física, sin embargo, a través de la psicosociología es posible su

evaluación y por tanto, el planteamiento de medidas preventivas.

Fatiga mental

Es el estado fisiológico del trabajador debido a la excesiva carga mental. Aparece

cuando se necesita mantener durante largo tiempo un alto nivel de atención para

seleccionar las respuestas adecuadas a las demandas del trabajo.

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 152

3.5. FATIGA MENTAL

Fatiga mental

Existen dos tipos de fatiga mental:

• Fatiga mental ocasional: Se da en ocasiones y, permite la recuperación del

organismo a través de pausas y descansos, o cambio de actividad. Los síntomas

más frecuentes son:

— Sensación de cansancio

— Somnolencia

— Bajo nivel de atención

— Falta de agilidad

— Torpeza en movimientos

— Errores en la realización de las tareas

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 153

3.5. FATIGA MENTAL

Fatiga mental

• Fatiga mental crónica: se produce

cuando la carga mental de trabajo es

excesiva, constante y continua de

forma que el trabajador no pueda

recuperar su nivel de ritmo habitual,

ni siquiera con el descanso nocturno.

Ante la fatiga crónica hay dos

alternativas: propiciar al trabajador

otras tareas o modificar las

condiciones del puesto de trabajo.

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 154

3.5. FATIGA MENTAL

Fatiga mental

Los síntomas de la fatiga crónica son:

— Preocupación injustificada.

— Irritabilidad

— Insomnio.

— Falta de energía.

— Alteraciones somáticas como pérdida de apetito.

— Absentismo.

— Baja de incapacidad temporal.

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 155

3.6. RUIDO Y VIBRACIONES

• La exposición prolongada a elevados niveles de ruido continuo, causa

lesiones auditivas progresivas que pueden llegar a la sordera.

• Las lesiones auditivas y la pérdida de audición no son los únicos efectos

adversos del ruido ya que el oído está relacionado con numerosos

órganos por lo que puede desencadenar efectos negativos sobre ellos.

• Así, el ruido puede afectar al sistema circulatorio y producir taquicardias y

aumento de la presión sanguínea, puede disminuir la actividad de los

órganos digestivos y acelerar el metabolismo y el ritmo respiratorio, puede

provocar trastornos del sueño, fatiga mental, etc.

El ruido

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 156

3.6. RUIDO Y VIBRACIONES

• Todos estos trastornos disminuyen la capacidad de alerta del individuo y

pueden ser en consecuencia, causas de accidentes.

• La peligrosidad de la exposición a un ruido no sólo depende de su nivel

en Dba sino del tiempo diario durante el cual se está sometido al mismo.

• La legislación recomienda tener presentes los ruidos continuos de más

de 90 dBA como posibles causantes de enfermedad profesional y los

ruidos de impacto o ruidos instantáneos de más de 130 dBA como causa

de accidentes auditivos.

El ruido

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 157

3.6. RUIDO Y VIBRACIONES

• Prevenir los efectos del ruido

sólo puede lograrse mediante

medidas preventivas que

actúen sobre el foco de

emisión sonoro y reduciendo

el nivel que llega al oído, pero

si esto no es posible siempre

se puede recurrir a la

utilización de equipos de

protección individual como

son los tapones o las orejeras,

si se va a realizar un trabajo

sometido a altos niveles de

ruido.

El ruido

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Tema 3 – Higiene y ergonomía 158

3.6. RUIDO Y VIBRACIONES

• Son oscilaciones de partículas alrededor de un punto en un medio físico

equilibrado cualquiera y se pueden producir por efecto del propio

funcionamiento de una máquina o un equipo.

• Los efectos que producen en el organismo dependen de la frecuencia:

— Muy baja frecuencia (< 2 Hz): alteraciones en el sentido del equilibrio,

provocando mareos, náuseas y vómitos, etc. Son por ejemplo las

vibraciones que producen el movimiento de un barco, un coche, etc.

— Baja y media frecuencia (2 a 20 Hz): afectan sobre todo a la columna

vertebral, aparato digestivo, etc.

— Alta frecuencia (20 a 300 Hz): pueden producir quemaduras por

rozamiento y problemas vasomotores.

Las vibraciones

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QUINTO EJERCICIO DE LA EVALUACIÓN CONTÍNUA

Como quinto ejercicio se

plantea analizar con detalle

el puesto de trabajo de

cajera de ZARA, desde el

punto de vista de su fatiga

mental y de su exposición a

pantallas de visualización.

Realizar un documento de 15

páginas en formato Word.

Tema 3 – Higiene y ergonomía 159