ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΕΡΕΙΚΗΣΕισαγωγή

...το πιο γλυκό δώρο της ελληνικής φύσης

Πραγματευτή, Λεωνίδιο Αρκαδίας, ΤΚ 22 300

Τηλ.: +30 27570 61367, +30 6974 897 024 | Fax: +30 27570 29125 | e-mail: melifasilis@gmail.com

www.organic-honey.gr

Το Μέλι Ερείκης (σουσούρα) είναι ένα προϊόν με ιδιαίτερα υψηλή θρεπτική αξία και αποτελεί μια από τις καλύτερες επιλογές για την τό-νωση του οργανισμού. Έχει χαρακτηριστική γεμάτη γεύση με αρωματικές νότες πικρής καραμέλας, έντονο γήινο άρωμα των λουλουδιών της Ερείκης και ένα ιδιαίτερο κοκκινοχάλκινο χρώμα που μετατρέπεται σε ένα υπέροχο χρώμα καραμέλας μετά την κρυστάλλωση του η οποία πραγματοποιείται πολύ γρήγορα (1 - 3 μήνες από την συλλογή του). Συγκαταλέγεται στην ελίτ των Ελληνικών μελιών και αρέσει ιδιαίτερα στους απαιτητικούς καταναλωτές. Ταξιδέψτε στην Ελληνική φύση με αυτό το πραγματικά ξεχωριστό μέλι!

Συλλέγεται από τις νεκταροέκρισεις της φθινοπωρινής ερείκης γνωστή και ως «σουσούρα» - (Erica verticillata). Ιδιαίτερα τονωτικό για τις μέλισ-σες. Για τους γνώστες επιτυχημένη ανθοφορία ισοδυναμεί με δεύτερη άνοιξη για τα μελίσσια! Στη Γαλλία το μέλι αυτό συγκαταλέγεται –μαζί με της καστανιάς και της λεβάντας- στα καλύτερα γαλλικά μέλια. Οι Γάλλοι παρασκευάζουν - μόνο μ’ αυτό το μέλι - το γνωστό γαλλικό μελόψωμο.

Το βιολογικό Μέλι Ερείκης «ΦΑΣΙΛΗΣ» βραβεύτηκε με το 1ο Βραβείο στην κατηγορία του στον Διεθνή Διαγωνισμό Βιολογικής Μελισσοκομίας «BIOLMIEL» για 2η συνεχόμενη χρονιά το 2011 όπως και το 2010. Συλλέγετε από τις χαράδρες και τις κατάφυτες πλαγίες του Όρους Πάρνωνα (Αρκαδία) στην Νοτιοανατολική Πελοπόννησο σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 200μ. – 800μ. από τις αρχές Οκτω-βρίου μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου με ιδιαίτερα απρόβλεπτη παραγωγή λόγο της ευαισθησία του στις μεταβολές του καιρού. Η περιοχή του Όρους Πάρνωνα και της χαράδρας του Λεωνιδίου - Μονής Ελώνης όπου και συλλέγεται το μέλι μας συμπεριλαμβάνονται στο Δίκτυο NATURA 2000 το οποίο αποτελεί ένα Ευρωπαϊκό Οικολογικό Δίκτυο περιοχών, οι οποίες φιλοξενούν φυσικούς οικοτύπους & οικοτύπους ειδών που είναι σημαντικοί σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Με το τέλος του τρύγου φιλτράρεται με προσοχή και συσκευάζεται σε διάστημα που δεν υπερβαίνει τον ένα μήνα από την συλλογή του στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας κατευθείαν σε γυάλινα βάζα, εν συνεχεία αποθηκεύεται σε σκοτεινό, ξηρό και σταθερά σε χαμηλή θερμοκρασία χώρο, έτοιμο να διατεθεί προς κατανάλωση όπως το προσφέρει η πλούσια Ελληνική φύση & πάντα με την φροντίδα και τη εγγύηση της Οικογένειας Φασιλή!

BIO/EREIK/950BIO/EREIK/450BIO/EREIK/250

Γενικές Πληροφορίες

Συνθήκες ΑποθήκευσηςΔιατροφικές ΠληροφορίεςΔιατηρείται σε δροσερό, ξηρό, σκοτεινό & άοσμο χώρο (<15οC για μακρά περίοδο αποθήκευσης). Το μέλι ερείκης κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα. Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια φυσική διαδικασία που εξαρτάται μόνο από την φυτική του προέλευση. Η επαναφορά του στην αρχική του κατάσταση γίνεται με ήπια θέρμανση (μπεν μαρί).

ΕΙΔΟΣ Βιολογικό μέλι ερείκης

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Νέκταρ

ΧΡΩΜΑ Κόκκινο σκούρο

ΓΕΥΣΗ Ιδιαίτερη (ελαφρά υπόπικρη)

ΑΡΩΜΑ Ιδιαίτερο - ευχάριστο

ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ Πολύ γρήγορη κρυστάλλωση 1-3 μήνες

ΠΕΡΙΟΧΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ Νοτιανατολική Πελοπόννησος

ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΣΥΛΛΟΓΗΣ Οκτώβριος - Νοέμβριος

Πραγματευτή, Λεωνίδιο Αρκαδίας, ΤΚ 22 300

Τηλ.: +30 27570 61367, +30 6974 897 024 | Fax: +30 27570 29125 | e-mail: melifasilis@gmail.com

www.organic-honey.gr

ΤΥΠΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ ΑΝΑ 100g

ΕΝΕΡΓΕΙΑ/ENERGY 329 Kcal

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ/PROTEIN 0.35 g

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ/CARBOHYDRATES 81.5 g

ΛΙΠΑΡΑ/FATS 0.00 g

Προδιαγραφές Συσκευασίας

ΚΩΔΙΚΟΣΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣΔΙΑΡΚΕΙΑ

ΖΩΗΣΕΑΝ

BARCODEΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ

ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣΜ x Π x Υ

mm

ΚΑΘΑΡΟΒΑΡΟΣ

(Kg)

ΜΙΚΤΟ ΒΑΡΟΣ

(Κg)

ΚΙΒΩΤΙΑΑΝΑ

ΣΕΙΡΑΣΕΙΡΕΣ

ΚΙΒΩΤΙΑΑΝΑ

ΠΑΛΛΕΤΑ

BIO/EREIK/950ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ

ΕΡΕΙΚΗΣΒάζο 950g

24 μήνες 5200112030253 6 x 950g 280 x 190 x 160 5,7 7,83 16 5 80

BIO/EREIK/450ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ

ΕΡΕΙΚΗΣΒάζο 450g

24 μήνες 5200112030239 12 x 450g 306 x 228 x 141 5,4 7,98 12 5 60

BIO/EREIK/250ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ

ΕΡΕΙΚΗΣΒάζο 250g

24 μήνες 5200112030284 24 x 250g 285 x 228 x 189 6,0 9,9 13 4 52

ΤΕΜΑΧΙΟ ΚΙΒΩΤΙΟ EUROPALLET (0.80mvX1.20m)