encuesta global sobre produccion de alimento balanceado

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SOBRE PRODUCCION DE ALIMENTO BALANCEADO 2014 ENCUESTA

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Todo lo que necesitas saber sobre la produccion del alimento para un buen conocimeinto

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Page 1: Encuesta Global Sobre Produccion de Alimento Balanceado

SOBRE PRODUCCION DE

ALIMENTO BALANCEADO

2014

ENCUESTA

Page 2: Encuesta Global Sobre Produccion de Alimento Balanceado

RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO DE ALLTECH | 2014

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RESUMEN EJECUTIVO

ANALISIS DETALLADO

A finales del 2011 Alltech empezó a aprovechar su presencia global para abordar el hecho de que tradicionalmente ha sido difícil cuantificar las estadísticas de producción de alimento balanceado a nivel global. Cada año nos esforzamos por lograr un estimado más exacto del número de toneladas de alimento balanceado producidas en el mundo y las tendencias. El presente informe contiene la tercera evaluación anual que puede servir como recurso de la industria para el año próximo. Para el 2013, Alltech evaluó la producción de alimento balanceado conjunta de 130 países.

Los hallazgos del 2013 revelan un incremento del uno por ciento en la industria del alimento balanceado, con un tonelaje global de 963 millones de toneladas métricas, en comparación con 954 millones de toneladas métricas el año anterior. Este modesto incremento se relacionó con las sequías en más de 30 países en el mundo en el 2012, lo cual a su vez elevó el precio de las materias primas de la ración. El costo promedio más elevado para el alimento balanceado se dio en Asia, con un promedio de alrededor de $524

por tonelada para dietas de terminación de cerdos y alrededor de $480 - $550 para las dietas de terminación de pollos. Durante los últimos meses del 2013 hubo una marcada caída de los precios del alimento balanceado en Asia, una tendencia que podría continuar hacia el 2014 y generar un año de recuperación y tal vez de crecimiento a futuro.

En la medida de lo posible, se recabó información en colaboración con las asociaciones de alimento balanceado locales y, en los casos en que eso no fue posible, se hizo utilizando la información obtenida por más de 600 representantes de ventas de Alltech a nivel global, quienes visitan más de 28.000 molinos de alimento anualmente. Al revisar los datos, hay dos consideraciones a tener presentes. Primero, las cifras correspondientes a los países menos desarrollados pudieran ser menos exactas, pero dado su tamaño, esto tendrá poco impacto numérico sobre el conjunto de datos en su totalidad. En segundo lugar, la definición de alimento balanceado, molino de alimento y especies, varía de un país a otro.

Entre los 130 países considerados, China fue una vez más el mayor productor de alimento balanceado, con 189 toneladas métricas manufacturadas en alrededor de 9.500 molinos. Los Estados Unidos y Brasil ocuparon el segundo y el tercer lugar respectivamente, con 169 millones de toneladas métricas provenientes de 5.236 molinos y 67 millones de toneladas métricas provenientes de 1.237 molinos, respectivamente. Se observó una disminución en el número de molinos de alimento balanceado en China, posiblemente debido a la política del gobierno que favorece a un pequeño número de grandes molinos para facilitar la trazabilidad y las mejoras en calidad, además de la demanda constante de los consumidores urbanos de proteínas más procesadas provenientes de las granjas más grandes.

En términos de crecimiento porcentual en comparación con las cifras de diciembre de 2012, África se reafirmó como la región de más rápido crecimiento. Países tales como Suráfrica, Costa de Marfil, Senegal, Mauricio y Namibia, todos tuvieron incrementos en la producción, aumentando en siete por ciento la cantidad de toneladas combinadas de África, llegando casi a 31 millones de toneladas métricas en el 2013. De las seis regiones encuestadas, Asia es una vez más la región líder en términos de producción de alimento animal, con 348 millones de toneladas métricas o más de un tercio de la producción mundial de alimento forrajero, pero no creció en el 2013. Se estima que el Medio Oriente tiene los molinos más grandes en términos de tonelaje promedio anual. A nivel global, los molinos produjeron en promedio 34.000 toneladas métricas.

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RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO DE ALLTECH | 2014

VALOR DE LA INDUSTRIA DEL ALIMENTO BALANCEADO (ESTIMADO)

$500 MIL MILLONES

TOTALES POR PAIS (EN MILLONES DE TONELADAS)

La encuesta determinó que el valor total de la industria del alimento balanceado supera los $500 mil millones, lo cual es mayor al estimado anterior de $350 mil millones.

1 China 189.13 34 Egipto 5.32 67 Honduras 0.91 100 Armenia 0.252 EE.UU. 168.68 35 Arabia Saudita 4.63 68 Costa Rica 0.91 101 Costa de Marfil 0.253 Brasil 66.99 36 Venezuela 4.61 69 Kazakstán 0.90 102 Zambia 0.244 México 29.12 37 Malasia 4.48 70 Kenia 0.89 103 Senegal 0.245 España 28.90 38 Perú 4.33 71 Bulgaria 0.87 104 Estonia 0.236 India 26.42 39 Hungría 4.17 72 Albania 0.85 105 Kuwait 0.237 Rusia 24.51 40 Argelia 4.00 73 Dubai 0.85 106 Georgia 0.228 Japón 24.17 41 Dinamarca 4.00 74 Croacia 0.80 107 Chipre Turco 0.209 Alemania 23.08 42 Rumania 3.54 75 Myanmar 0.80 108 Kyrgyzstán 0.2010 Francia 20.98 43 Israel 3.50 76 EAU 0.80 109 Mauricio 0.1811 Canadá 20.35 44 Serbia 3.39 77 Panamá 0.79 110 Bahréin 0.1512 Corea 18.94 45 Portugal 3.23 78 Cuba 0.77 111 Letonia 0.1513 Tailandia 16.00 46 Noruega 3.20 79 Irak 0.75 112 Ghana 0.1214 Indonesia 15.10 47 Grecia y Chipre 3.03 80 Eslovaquia 0.70 113 Turkmenistán 0.1015 Italia 14.27 48 Bangladesh 2.90 81 Sri Lanka 0.62 114 Haití 0.10

16 Turquía 13.85 49 Marruecos 2.70 82 El Salvador 0.60 115 Trinidad y Tobago 0.09

17 Holanda 13.00 50 Rep. Checa 2.30 83 Líbano 0.60 116 Islandia 0.0918 Filipinas 12.38 51 Ecuador 2.25 84 Camerún 0.60 117 Malta 0.0819 Vietnam 12.03 52 Nigeria 2.10 85 Nepal 0.53 118 Kosovo 0.0820 Irán 11.70 53 Bosnia 1.96 86 Sudán 0.50 119 Namibia 0.0821 Sur África 11.16 54 Suecia 1.90 87 Paraguay 0.46 120 Singapur 0.0622 Argentina 11.00 55 Túnez 1.70 88 Omán 0.46 121 Botsuana 0.0623 Reino Unido 10.99 56 Bolivia 1.56 89 Lituania 0.45 122 Zimbabue 0.0424 Australia 9.84 57 Austria 1.46 90 Eslovenia 0.41 123 Caribe 0.0425 Polonia 8.10 58 Uruguay 1.42 91 Nicaragua 0.41 124 Barbados 0.0426 Pakistán 7.00 59 Finlandia 1.40 92 Uzbekistán 0.40 125 Mozambique 0.0327 Taiwán 6.94 60 Suiza 1.67 93 Uganda 0.38 126 Guyana 0.0328 Irlanda 6.89 61 Jordania 1.30 94 Macedonia 0.35 127 Mongolia 0.0329 Bielorrusia 6.30 62 Guatemala 1.22 95 Tanzania 0.31 128 Seychelles 0.0230 Chile 6.15 63 Rep. Dominicana 1.19 96 Jamaica 0.31 129 Surinam 0.0131 Bélgica 6.13 64 Libia 1.06 97 Luxemburgo 0.30 130 Bahamas 0.0132 Colombia 6.00 65 Moldavia 1.00 98 Puerto Rico 0.2933 Ucrania 5.74 66 Nueva Zelanda 0.95 99 Azerbajaijan 0.28

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RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO DE ALLTECH | 2014

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Aves 444 MILLONES

Rumiantes 196 MILLONES

ALIMENTO TOTAL POR ESPECIES (MILLONES DE TONELADAS METRICAS)

ESPECIES Y ASPECTOS DESTACADOS POR REGIONConsiderando las especies pecuarias, las aves mantuvieron su posición como líder en la industria, con un 46% de participación del mercado de alimento balanceado equivalente a 444 millones de toneladas métricas, lo cual representó casi un 6% de crecimiento en relación al año anterior. Sin embargo, fue la acuicultura la que acusó el mayor porcentaje de crecimiento en el 2013, con un incremento de 17 por ciento, hasta alcanzar los 34 millones de toneladas métricas. Las tendencias de la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO) sugieren que el consumo global total de peces y crustáceos cultivados, ahora supera la carne de res en base a peso.

El crecimiento en cifras para el alimento para cerdos siguió muy cerca al de las aves, con un aumento estimado de 11 por ciento en comparación con el 2012, pasando a 243 millones de toneladas métricas globalmente. El sector de los alimentos para mascotas también aumentó ligeramente en

el 2013 y representa 20,7 millones de toneladas. El alimento balanceado para caballos una vez más aumentó un 14 por ciento, llegando a 12,4 millones de toneladas métricas. El mercado de alimento para rumiantes que abarca ganado lechero, ganado vacuno y pequeños rumiantes, disminuyó en la demanda de tonelaje entre finales de 2013 y diciembre de 2013. Estos sectores pecuarios cuentan con la mayor cantidad de alimentos alternativos con los cuales suplementar cuando suben los precios del grano, incluyendo pastoreo y forrajes.

La evaluación de diciembre de 2013 identificó un total de más de 28.000 molinos a nivel mundial, y más de la mitad de estos se encuentran en Asia y Norteamérica. Aproximadamente sesenta por ciento de todo el alimento balanceado producido es peletizado y esta sigue siendo la tendencia que prevalece en Europa.

2013Número de Molinos de Alimento Balanceado a Nivel Global (Estimado)

Tonelaje Global Total

28,200 962.78 millones ton

MASCOTAS 21 MILLONES

EQUINOS 12 MILLONES

CERDOS 243 MILLONES

ACUA 40 MILLONES

Global Livestock Feed in million tons

Poultry

Pig

Ruminant

Aqua

Pet

Equine

Alimento balanceado para animales a nivel global en millones de toneladas

Aves

Cerdos

Rumiantes

Acua

Mascotas

Equinos

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RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO DE ALLTECH | 2014

DIVISION POR ESPECIES(MILLONES TONELADAS METRICAS)

TONELAJE PROMEDIO POR REGION

Cerdos Rumiantes Aves Acua Mascotas CaballosLeche Carne Terneros Otros Ponedoras Pollos de

engordePavos Otros

242.8 110.9 72.5 3.1 9.0 144 272 15 13.8 40.4 20.7 12.4Total Rumiantes 195.6 Total Aves 444.4

TOTAL DE ESPECIES POR REGION

RegiónNo.

Total de Molinos

Tonelaje Total

Tonelaje Promedio

por RegiónÁfrica 806 30,966,000 61,637Asia 13,266 348,000,000 80,276Europa 4,886 226,900,000 59,611Latinoamérica 3,126 142,000,000 50,694Medio Oriente 380 26,030,000 176,189Norteamérica 5,736 189,000,000 36,456Total 28,200 962,780,000 34,140

Región Cerdos Rumiantes Aves Acua Mascotas Caballos OtrosÁfrica 0.4 10.7 17 0.2 0.4 0.1 0.1Asia 113 38 162 31 2 1 0Europa 70 67 81 3.8 5 2.8 2.4Norteamérica 32 48 92 2 8 7 0Medio Oriente 0.1 10 16 0.2 0 0.3 0Latinoamérica 27 22 77 3 5 2 1

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RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO DE ALLTECH | 2014

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RESULTADOS COMPLETOS DE LOS 10 PRIMEROSPaís

Mil. Ton. total

Cerdos Leche Carne Terneros Ponedoras Pollos engorde Pavos Acua Mascotas Equinos

China 189 73 6 2 0 31 50 0 23 0.2 0EE.UU. 169 24 20 23 0 23 57 7 1 8 6Brasil 67 16 5 3 0 5 33 1 1 2 1México 29 5 4 3 0.6 4 10 0 0 1 1España 29 13 3 3 0.3 2 3 0.5 1.5 0.5 0.2India 26 0 6 0 0 9 10 0 1 0 0Rusia 25 9 2 0 0 4 9 0.3 0 0 0Japón 24 6 3 4 0 6 4 0 0 0.6 0Alemania 23 9 6 0 0 2 3 0 0 1 1Francia 21 6 3 1 0.4 2 3 1 0 1 0.3

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RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO DE ALLTECH | 2014

ACERCA DE ALLTECHFundada en 1980 por Dr. Pearse Lyons, Alltech mejora la salud y el desempeño de las personas, los animales y las plantas, a través de la nutrición natural y la innovación científica. Con más de

3.000 empleados en 128 países, la empresa ha desarrollado una sólida presencia regional en Europa, Norteamérica, Latinoamérica, el Medio Oriente, África y Asia. Para mayor información,

visite www.alltech.com. Para materiales para los medios, visite www.alltech.com/press.

Alltech es el orgulloso patrocinador titular de los Alltech FEI World Equestrian GamesTM 2014 in Normandy. Para mayor información sobre estos prestigiosos campeonatos mundiales,

visite www.normandy2014.com.

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