PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

CURSO DE ZOOTECNIA DE AVES

ENCUESTA DE CONSUMO DE POLLO EN LA POBLACION DE PEDREGAL

1. CUAL ES LA CARNE QUE MAS CONSUME EN SU HOGAR?

POLLO RES PORCINO ALPACA CORDERO CUY

2. CON QUE FRECUENCIA CONSUME USTED POLLO DURANTE EL DIA?

D A C D/A D/C D/A/C NO CONSUME

3. CUANTOS KG COMPRA USTED CARNE DE POLLO?

1 2 3 NO COMPRA OTROS…………

4. POR QUE PREFIERE LA CARNE DE POLLO

AGRADABLE FÁCIL COCCIÓN COSTO CONTENIDO NUTRICIONAL

NO CONSUME

5. USTED PIENSA QUE LA CARNE DE POLLO ES SALUDABLE

SI NO

DECRIPCION:

D : DESAYUNO

A: ALMUERZO

C: CENA

PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA

ENCUESTA DE CONSUMO DE POLLO EN RESTAURANT Y POLLERIAS DE PEDREGAL

NOBRE DE LOCAL:……………………………………………………………………………………………………………..

1. CUANTOS POLLOS COMPRA USTED AL DIA NORMALMENTE ?

………………………………………………………………………………………………

2. QUE DIAS ES DE MAYOR CONSUMO ?

………………………………………………………………………………………………

3. Y EN LOS DIAS DE MAYOR CONSUMO CUANTOS POLLOS COMPRA?

……………………………………………………………………………………………..

4. CUAL ES EL PESO QUE REQUIERE EL POLLO PARA SU NEGOCIO?

………………………………………………………………………………………………..

5. A QUE PRECIO COMPRA EL KG DE POLLO?

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