Un emprendimiento social

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REVISTA MENSUAL DE NEGOCIOS Y ECONOMIA ENERO 2010 - AÑO 3 - NUMERO 28 - $ 4,00

Chaco: nueva herramienta parafinanciar la producción primaria PÁGINAS 6 Y 7

Emprender en la Regióncumplió tres años

PÁGINAS 22 Y 23

Un emprendimiento socialSe está trabajando fuertemente en unproyecto de refuncionalización de laantigua usina eléctrica de Corrientes,hoy en día un edificio de enormevalor arquitectónico fuera de uso.Buscan convertirlo en un centrocultural con actividades abiertas atoda la sociedad, y como un centrode atracción turística.PPÁÁGGIINNAASS 33 AA 55

UsinaCulturalUsinaCulturalUsinaCultural

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POR ANA ELISA FARIZANO

La Ex Usina de Agua y EnergíaEléctrica, está ubicada en unlugar estratégico dentro de laciudad de Corrientes: un espaciode 21.000 metros cuadrados enla costanera, frente al río Paraná.El edificio fue construido en elaño 1920 por un importanteingeniero que realizó obras deenvergadura a lo largo del país,Parodi-Fagini, entre ellas el puen-

te internacional que une Paso delos Libres con Uruguayana. Suparticular estilo fue calificadocomo “ecléctico modernista”, porla arquitecta conservacionistaque está detrás de la iniciativa derecuperación, Marisol Maciel.

“Emprender en la Región” dia-logó sobre este tema con una delas personalidades que está tra-bajando por este emprendimien-to, Beatriz Kunin. Ella contó quehace cuatro años, cuando llegó a

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CONSERVACIÓN Y DESARROLLO EN CORRIENTES

Desde hace 5 meses se viene trabajando fuertementeen un proyecto de refuncionalización de la antiguausina eléctrica de Corrientes, hoy en día un edificio deenorme valor arquitectónico fuera de uso. La idea esconvertirlo en un centro cultural con actividades abier-tas a toda la sociedad, pero para ello, deben lograr queel Estado nacional le ceda la propiedad a la provincia deCorrientes, o al municipio para poder recuperarla.

Usina Cultural: recuperaciónde un edificio histórico para unemprendimiento cultural social

VISTA AÉREA DE LA USINA, DONDE SE OBSERVA EL PUENTE QUE CONECTABA LAS PROVISIONES DE MATERIAPRIMA DESCARGADAS POR LOS BARCOS EN LA RIBERA CON EL EDIFICIO CENTRAL.

Usina cultural...

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la gestión pública a través delmunicipio, empezó a hablar conla gente de TRANSNEA pararecuperar el edificio, ya queseguía en manos de esa empresaen ese entonces. “Ellos estabanmuy dispuestos a entregarlo por-que pagaban impuesto inmobi-liario por casi 20 mil metros cua-drados por un edificio que nousaban, no lo podían sostener yno querían pagar impuestos,entonces fue ahí que se origino eltema”, contó Kunin.

Sin embargo, por falta deempuje y acompañamiento,nunca se llegó a firmar conTRANSNEA lo que ellos estabandispuestos a hacer: darle almunicipio la tenencia por 20años del edificio. En medio deeste vacilar, TRANSNEA, quequería sacarse el edificio de enci-ma, lo pasa a propiedad de laNación, sin realizar propuestaalguna al gobierno provincial omunicipal para entregarlo. “Eltrasfondo que se cree que tuvo espasarlo a la Nación y luego,como ésta no le puede dar uso,rematarlo. Se hablaba incluso deque ya existía la figura del clien-te”, explicó Kunin. Es así que fueinscripto el 1 de septiembre de2009 “con mucha celeridad” anombre de la Nación.

¿En qué estado seencuentra el proyecto?

Todavía no se esta trabajandoen un diseño de refuncionaliza-ción porque primero se buscarecuperar el espacio. Sin embar-go, ya existen estudios e ideasconcretas en torno a la revalori-zación y conservación de unpatrimonio arquitectónico únicoen la ciudad de Corrientes.Actualmente, se está convocandoa la sociedad civil por muchos

medios para que firme y apoye elproyecto. “Nuestro temor es queeso se venda para un proyectoprivado”, comentó Kunin. Laidea de la recuperación es quesea destinado a un uso social,cultural y de convocatoria turísti-ca, una experiencia que se dioexitosamente en otros países delmundo (ver más adelante).

Dentro de los 21.000 metroscuadrados de superficie de laUsina, lo que se busca es recupe-rarlo como espacio verde ademásdel edificio. Asimismo, hay unaposibilidad de incorporar al pro-yecto la manzana que está detrásde esta, que es la que tiene enposesión YPF y que hubo inten-ciones de desalojarse. En esecaso estaríamos contando con30.000 metros cuadrados.

La principal voluntad de recu-peración de este patrimonio es delos jóvenes, también se encuentrala arq. Marisol Maciel, BeatrizKunin y el Dr. Villalba, entre otros.Kunin comentó que se originó araíz de que en la Facultad deArquitectura, cuando los estu-diantes avanzados deben haceruna tesis sobre algún edificiopúblico, algunos trabajaron sobrela usina. “Tres chicos realizaronun trabajo este año y ahí nos ente-ramos de otros anteriores”, expli-

có. Es así que se empezaron aarmar reuniones, donde cada unofue trayendo los planos, aportan-do ideas y enriqueciendo el pro-yecto. “Esto también sirve parasentar un precedente y mostrarque la sociedad quiere. Pero ade-más de los planos y los cálculos,

hay que ir a ver qué se hizo enotros lados”, sostuvo.

El terreno de la Ex Usina estáaltamente contaminado, colma-do de transformadores colocadosy otros en el piso, en la tierra. Lostécnicos sostienen que a esamanzana hay que hacerle un tra-

bajo de recuperación de áreaverde. Estos materiales contami-nantes son conocidos comoPCBs, provenientes de líquidosrefrigerantes que utilizaban lasmaquinarias. Se hicieron consul-tas a un oncólogo que explicóque esos materiales poseen unrango de afectación de 8 cuadrasa la redonda, y ese material estádirectamente relacionado con laaparición de enfermedades comocáncer, úlceras, problemas deriñón, malformaciones, etc.

Antecedentes en el mundoEl más cercano es el de las ciu-

dades del estado brasilero de RioGrande do Sul, que convirtieronsus antiguas usinas eléctricas encentros culturales, centros deexposiciones, de difusión, muse-os y oficinas de turismo. Sonlugares en donde se recuperaronlos antiguos inmuebles para dar-les un sentido de desarrollo localy turístico.

En Francia, en donde todos lospueblos son destinos turísticos ensí mismos, recuperaron los edifi-cios pequeños donde funciona-ban las usinas eléctricas y hoy endía son oficinas de turismo.“Tienen y mantienen una identi-dad propia, y son edificios que deese modo se conservaron, no se

VISTA DE LA USINA CUANDO SE ENCONTRABA EN FUNCIONAMIENTO.

El turismo, una posibilidadeconómica concreta

“En Corrientes no hay nada que inventar, sólo tenemos quecopiar y ver qué se ha hecho en otros lugares más desarrollados”,dijo Kunin. Respecto a esto se refirió a que el turismo puede seruna posibilidad de generar nuevos puestos de trabajo, ingresosgenuinos, significaría una inyección de dinero extra, de gente quelo trae desde otro lugar y que lo deja aquí.

El problema fundamental para este tipo de desarrollo, de atrac-ción del turismo a partir de nuestro pasado histórico, es la falta deconcientización, “nosotros tenemos que saber que lo que nos dis-tingue es nuestra identidad”, sostuvo. Si no se logra conservar elpatrimonio arquitectónico, la identidad cultural local y regional,nos masificamos en el sentido negativo. “Yo no estoy en contrade la globalización, hay cosas en las que tenemos que pertenecera un espectro más amplio, pero si lo miramos desde el punto devista turístico, o mejor, desde el turístico-económico, es muyimportante como un factor generador de ingresos, tenemos queconservar nuestra identidad, porque sino, no hay nada que nosdiferencie”, culminó.

Nuestrotemor es

que eso se vendapara un proyectoprivadoBEATRIZ KUNIN

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demolieron”, dijo Kunin. Si bienEuropa tiene algo que nosotrosno tenemos, que es un pasadosustentado en piedra, en dondelos edificios se conservan 800 y1000 años, nosotros tenemos unpasado sustentado en barro, másdifícil de conservar pero valiosoal mismo tiempo. Es esa dificul-tad la que tiene que llevarnos atomar incluso más precauciones.

Dentro de lo que es el desarro-llo del turismo, y por ende de laeconomía, a través de la culturaestá el caso de Lens, un pueblofrancés de tradición minera, ubi-cada en la región de Pas deCalais, junto a Lille, y a pocoskilómetros de la frontera belga.La cuestión es que Lens vivía dela mina que tenía hasta que secerró y significó la muerte econó-mica del pueblo. Entonces, a

modo de reactivación, ahora va atener una sucursal del famosoMuseo del Louvre lo que va agenerar una mayor riqueza yactividad turística y comercialque antes. “Eso es porque laspolíticas de gobierno francesasson hacer de cada región un des-tino sustentable en sí mismo”,dijo Beatriz.

Aquí mismo, en Argentina,tenemos un Museo Nacional enBuenos Aires con una colecciónenorme de piezas que no puedenser expuestas en su totalidad porla falta de capacidad edilicia.Entonces, rotar esas piezas porlos museos y centros culturalesdel interior sería una manera deque el turista o ciudadano notenga la necesidad de ir a BuenosAires para conocer, y generar unatractivo propio y único dentrode las provincias.

BEATRIZKUNIN,UNA DE LASPERSONASDETRÁS DELPROYECTO.

En Buenos Aires se estableció que cual-quier edificio anterior a 1950 que se quieramodificar o reformar, tiene que pasar al tra-tamiento de una comisión especial. En elbarrio de Palermo se demolieron en los últi-mos tres años –hasta la sanción de estanorma- alrededor de 150 petit hoteles quese transformaron en torres y edificios.

Actualmente, quienes están detrás del pro-yecto de Usina Cultural, están buscando que

se declare el edificio de la ex usina como un“edificio protegido” de la provincia y de la ciu-dad, de esta forma no se lo puede demoler.Una de las principales limitaciones enCorrientes, es que existe la prohibición dedemoler los antiguos inmuebles, pero no exis-te la sanción. Es decir, está prohibido demoler,pero si lo hacés, no hay nada que te sancione,por lo cual la prohibición pierde sentido.

También hay que tener en cuenta la sus-

tentabilidad, y el hecho de que las casas per-tenecen al ámbito privado, pagan impuestosy hay que vivir dentro de ellas. "Muchísimascasas de las que estamos hablando no sonvivibles, entonces hay que encontrar el equi-librio entre conservación y sustenatbilidad",explicó. Ahí toma un fundamental rol elEstado, que puede exceptuar de impuestosinmobiliarios o permitir modificaciones quela hagan vivible.

La conservación del patrimonio

El terreno dela Ex Usina

está altamentecontaminado, col-mado de transfor-madores colocadosy otros en el piso,en la tierra

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El gobierno de Chaco presentóla primera etapa del programaproductivo primario, con valoragregado, sustentable y financia-ble, cuyos objetivos son los deabordar el financiamiento inte-gral de la producción primaria,eliminar el subsidio y asistir através del sistema financiero pro-vincial, nacional o internacional.El objetivo del programa es crearuna ingeniería financiera paraque el sistema productivo cha-queño tenga todos los años elfinanciamiento para cada cam-paña de cultivo, convirtiéndosela Unidad de Coordinación yEvaluación de Financiamiento(UCEF) en un organismo de ges-tión y sugerencias para que lascooperativas que adhieran a lainiciativa puedan ser objetos decréditos, siempre y cuando cum-plan una serie de requisitos queexige el sistema financiero.

El ministro de la Producción yAmbiente, Enrique Orban, juntoal titular de la UCEF, CarlosMaría de los Santos, fue el res-ponsable de presentar esta pri-mera etapa de la iniciativa, desti-nada fundamentalmente a lascooperativas chaqueñas. Estasentidades, deberán cumplimen-tar una serie de exigencias paraacceder a los beneficios que brin-da este sistema: “Sin financia-miento no hay desarrollo”, preci-

só De los Santos.

700 MILLONES DE PESOS POR AÑO

La particularidad del modelode la UCEF para financiar el sec-tor primario es lograr un finan-ciamiento para el sector produc-tivo primario no menor a los 700millones de pesos por año. Sinfinanciamiento no hay desarro-llo”, precisó De los Santos. Poreso, detalló que “estamos bus-cando una ingeniería para vercómo encuadramos al sector pri-mario en el sistema financiero.Una de las estrategias es lograrloa través de las cooperativas ycreo que lo vamos a hacer. Ahorava a depender de ellos, ya quecomo gobierno los inducimos ylos apoyamos para realizar trá-mites que posiblemente no lospueden realizar ellos pero ladecisión corresponde a cada unade las cooperativas”.

Lo más difícil es reconvertir elmodelo productivo. Tenemosque lograr que los 20 mil produc-tores chicos que no son aptos decrédito se conviertan en grande através del asociativismo.

Junto al también integrantedel Directorio del Nuevo Bancodel Chaco SA, participaron de lapresentación, el ministro de laProducción y Ambiente, EnriqueOrban; el presidente de SanCor

Seguros, José Sasia; el titular delDirectorio del Banco de Inver-sión y Comercio Exterior (BICE),Mauro Alem; dirigentes coopera-tivistas, productores, represen-tantes de Cámaras de Comercios,del INTA y del Programa SocialAgropecuario, entre otros.

Con esta presentación conclu-yó la parte informativa del pro-yecto, para que desde ahora lascooperativas que quieran partici-par del programa comiencen ahacerlo, asesoradas por la UCEFsi así lo requieren. “El Estado nointerviene, sino que desde esta

Unidad de Coordinación hare-mos las gestiones que no corres-ponden a las cooperativas. Sólopodemos hacer sugerencias, yaque la decisión empresariadependerá exclusivamente de lascooperativas”, informó De LosSantos.

DE LOS SANTOS: “COMO MÍNIMO NECESITAMOS $ 700 MILLONES ANUALES PARA FIANANCIAR AL SECTOR PRI-MARIO”.

Chaco: nueva herramienta para financiar

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¿QUÉ DEBEN HACER LASCOOPERATIVAS?

Para acceder a los beneficiosde esta herramienta financiera,las cooperativas deberán hacerciertos deberes, tanto en la fazadministrativa como en la pro-ductiva. En lo administrativo,deberían capitalizar activos,hacer revalúos técnicos, eliminarbienes improductivos, crear unmodelo de gerenciamiento,informatizar procesos y estable-cer controles. En lo productivo,deberían producir sobre arrenda-mientos administrados por lascooperativas, contar con segurosde riesgos y gerenciamientos,actualizar la tecnología de susequipamientos y organizar poo-les de compras y ventas intercoo-perativos.

El Programa, dependiente dela Unidad de Coordinación y

Evaluación de Financiamiento(UCEF), tiene como objetivolograr el financiamiento integralde la producción de los peque-ños y medianos productoresmediante el Sistema Financiero,ya que los bancos son los únicosentes con capacidad prestablepara los volúmenes que necesitala producción primaria de la pro-vincia.

Desde 1992 la Provincia deChaco no es asistida por el siste-ma financiero argentino, a la vezque adelantó De los Santos que“a partir de este programa, en laspróximas campañas de 2010 ten-dremos financiamiento del siste-ma financiero argentino”.

Respecto a los puntos clavesque las cooperativas tienen quepresentar para ser aptas o paraacceder a estos créditos, De lossantos recordó que “uno de los

temas es el de las garantías paraevitar las hipotecas porque nin-gún banco va a hacer 20 milhipotecas para pequeños ymedianos productores”. “Estetema de la garantía es un temadel seguro que lo estamos nego-ciando nosotros, planteando alas compañías de seguro. El pre-sidente de Sancor dijo hoy en lareunión que lo tienen avanzado yprácticamente resuelto, pararesolver el tema de garantía. Lacapacidad de repago las van adar las economías de escala quehagan las cooperativas arrendán-dole a los productores, compran-do en márgenes como grande yvendiendo como grande. Y des-pués confiabilidad interna, per-feccionando los gerenciamientos,los controles y sobre todo siste-mas de informatización”, conclu-yó.

POR MAGDALENA SCARPATTI

Jefes, compañeros, clientes,proveedores, con todos ellos tra-bajamos, sea cual fuere el puestoque ocupemos ¿Qué hacer si nonos caen bien? O más aún... ¿quéhacer si directamente no losaguantamos?

Desde el punto de vista de laInteligencia Emocional, el climade trabajo es fundamental y den-tro de este concepto, de cómonos sentimos cuando trabajamos,tiene un peso significativo elnivel de sanidad y de bienestarque surgen de las relacioneslaborales. Es decir, cuáles son lasemociones que disparan en nos-otros la interacción con quienestrabajamos. ¿Qué hacer si la inter-acción es mala, si nos genera bien-estar? Tenemos que decidir y defi-nir si vamos a ser reactivos o sivamos a ser creadores. Si elegimoslo primero, sería mejor buscar otrotrabajo.

Si elegimos ser creadores, lo quetenemos que hacer es cambiar elobjetivo, el foco en nuestra rela-ción con los otros, en vez de buscarla aceptación y el reconocimiento,buscar el entendimiento.

Este cambio posibilita elencuentro. Y desde aquí experi-mentamos que a todos nos pasanen esencia las mismas cosas, quesufrimos por el dolor, que nosalegramos por las cosas lindas,que tenemos situaciones que nosaquejan, que tenemos virtudes ydefectos y que misteriosa y mara-villosamente, todos buscamos lomismo: ser felices. Quien tienedesarrollada su inteligencia emo-cional, sabe que las relacionesson una herramienta para el cre-cimiento y desarrollo, paraaprender más de nosotros mis-mos, los demás y superarnos.

Cuando aceptamos esto, cadarelación se vuelve una experien-cia de crecimiento y de verdade-ra evolución.

¡No aguanto a mi compañero de trabajo! la producción primaria

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Se presentó en el nordesteargentino, un proyecto de gasifi-cación de biomasa, desarrolladopor el INTI (Instituto Nacional deTecnología Industrial), paramunicipios chaqueños que losolicitaron, pero que está dispo-nible para los de toda la región.La sede de la FECORR, enCorrientes, reunió a empresariosy funcionarios provinciales ymunicipales interesados en esatecnología.

“Este proyecto -explicó EmilioScozzina, responsable de laUnidad Extensión Chaco delINTI- aportara una mejora sus-tancial a la calidad de las condi-ciones laborales y Mecanismosde Desarrollo Limpio (MDL) queestán asociados al cuidadoambiental, mejorando así la dis-posición final de costaneros yrecortes de la actividad madererade la zona. Su implementaciónaportara al desarrollo de lasenergías renovables en la microregión centro chaqueña, median-te la generación de energía eléc-trica, favoreciendo el desarrollolocal sustentable”.

“Se prevé mediante ello gene-rar siete (7) empleos directospara trabajo en la planta.Aportar a la mejora y sosteni-miento de doce (12) empleosrelacionados con la logística derecolección de descartes y costa-neros de madera las localidadesde Presidencia De La Plaza,Quitilipi y Machagai. Generaruna nuevo aporte a de trabajogenuino a la Cooperativa deCarreros locales de PresidenciaDe La Plaza. (10) personas, queactualmente trabajan en formaconjunta prestando servicio a losaserraderos y carpintería; en elfuturo también prestaran servi-cio a la planta de pellets trayen-do la biomasa”, agregó Scozzinaen su exposición.

Esta mejora se manifiesta conlugares de trabajo más seguros ymayor productividad que alcan-zará a unos 2.000 empleadosdependientes de esta actividad.Por lo expuesto, las condicionesde mejora ambiental llegan aunos 48.000 pobladores de laslocalidades de Presidencia De LaPlaza, Quitilipi y Machagai y

750 aserraderos resultaran bene-ficiados por la implementacióndel proyecto, que contemple lasanidad ambiental en las explo-

taciones madereras.El proyecto prevé la instala-

ción de una Planta Demostrativapara la Gasificación de Madera

destinada a la generación deenergía eléctrica, con una capaci-dad nominal de 250 kw.

CON FOCO EN LOS MUNICIPIOS

El INTI presentó un proyectode gasificación de biomasa

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El objetivo es poner en marchauna experiencia productiva apequeña escala que demuestresu eficiencia y a la vez sea sus-tentable. La planta debe servircomo modelo para el desarrollode las energías renovables a basede biomasa disponibles en lamicro región centro Chaqueña.

El gas se obtiene a partir de lagasificación de residuos demaderas (descartes y costaneros)procedentes de aserraderos ycarpinterías ubicados en las loca-lidades de Presidencia de LaPlaza, Quitilipi y Machagai.

La planta toma los residuos delas carpinterías y aserraderos ylos trasforma en un producto devalor agregado, como lo es laenergía eléctrica, generando así250 kw

Resumen del proyectoLa gasificación es un proceso

termoquímico en el que un sus-trato carbonoso es transformadoen un gas combustible medianteuna serie de reacciones que ocu-rren en presencia de un agentegasificarte. El gas así obtenido esde bajo poder calorífico (>1050Kcal./Nm3.)

La materia prima utilizadapara este fin son los costaneros y

recortes de madera. Los residuosde madera son procedentes delos aserraderos y carpinteríasubicados en la zona de Quitilipi,Machagai y Presidencia de laPlaza.

La “Planta Demostrativa parala Gasificación de Madera” seubicará en la localidad dePresidencia De La Plaza, en elinterior de la provincia delChaco, distante 122 Km. de laciudad de Resistencia.

El objetivo es poner en marchauna experiencia productiva depequeña escala, eficiente, susten-table y basada en el desarrollolocal, que tome los costaneros yrecortes de las carpinterías y ase-rraderos, para luego gasificarlos.

La planta tiene como destinoatender la demanda local deenergía eléctrica generada en laPlanta de Pellets, la energía exce-dente se destina al uso municipalquien la administra con finescomunitarios.

El concepto que se utiliza eneste proyecto, es el trabajo enforma sinérgica entre la Plantade Pellets que demanda energíaeléctrica para comprimir el ase-rrín y la Planta de Gasificado ge-nera energía eléctrica, ambas uti-lizando residuos madereros dife-rentes, disponibles en la zona.

La ventaja del proyecto, radicaen que este tipo de PlantaDemostrativa, pueda replicarseen otras localidades con transfe-rencia de la tecnología de apro-piación colectiva a los distintosactores sociales, potenciando eldesarrollo local sustentable y laeconomía social.

Como valor agregado la PlantaDemostrativa ofrecerá el servicio

de capacitación a operarios ynuevos emprendedores, traba-jando sobre la mejora continuaen el proceso de generación eco-lógica de energía eléctrica me-diante gasificación de biomasa.

Sostenimiento del empleoPor tratase de una nueva acti-

vidad industrial, se busca que sesostenga el empleo generadomediante la auto sustentabilidady buena administración. Es im-portante destacar que la Plantade Gasificación de Biomasa tra-bajara e conjunto con la Plantade Pellets, integrando solucionesal desarrollo de las energíasrenovables.

La auto sustentabilidad se basaen el trabajo de conversión delresiduo de biomasa, que es utili-zado como combustible alterna-tivo y generación de energíaeléctrica, lo que da importancia alos empleos generados a la vezque los hace sostenibles, capaci-tando y fortaleciendo al recursohumano en nuevas actividades,no pensadas hasta el momentoen la región.

El sostenimiento del empleo sebasa en la solución ecológicagenerando energías limpias quea aportan a un desarrollo localsustentable y de Mecanismos deDesarrollo Limpios MDL.

Objetivo EspecíficosMontar una Planta Demostra-

tiva para la Gasificación demadera que cumpla con losestándares INTI. Lograr la gene-ración de neta de 1.576.800 Kwanuales

Brindar capacitación a los tra-bajadores en temas relacionados

con los procesos productivos,normas de calidad para gasifica-ción de madera y ensayos relati-vos a la actividad.

Generar siete puestos de traba-jo genuinos y de calidad enforma directa.

Generar una nuevo aporte a detrabajo genuino a la Cooperativade Carreros locales de Presiden-cia De La Plaza. (10) personas.

Aportar doce puestos de tra-bajo genuinos en forma indirec-

ta, destinados a la logística derecolección del residuo

La planta gasificadora cuentacon un generador trifásico unapotencia nominal de 250 KW,para atender sus requerimientospropios El sistema tiene un con-sumo interno de un 10% de laenergía generada, es decir 25Kw, este valor deberá descontar-se de la generación total, que-dando disponibles para explota-ción 225Kw.

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Agrarias: ofrecimientoBeca de Posgrado

La dirección de Posgrado de la Facultad de Ciencias Agrarias dela UNNE informa que se ofrece una beca para la realización de laMaestría en Producción Vegetal (inicio año 2010).

El interesado debe ser docente de la mencionada facultad ojoven con interés de incorporarse a la docencia.

Mayores informes dirigirse al área de Posgrado de la citadaUnidad Académica, Sargento Cabral 2131, Corrientes-Capital;teléfonos (03783) 427309- 427589 (int 137). Mail: posgrado@agr.unne.edu.ar.

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Proyecto de gasificación...

GGeenneerraacciióónn CCaannttiiddaadd

Generación por hora. 250 Kw.

Consumo de potencia interna (propia planta). 25 Kw.

Generación neta diaria. 225 Kw.

Generación de potencia diaria. 6.000 Kw.

Generación neta de potencia diaria. 5.400 Kw.

Generación neta de potencia anual. 1.752.000 Kw.

Generación neta 1.576.800 Kw.

Rendimiento electrico 80%

# CCOONNTTAACCTTOOIng. Emilio F. ScozzinaInstituto Nacional deTecnología IndustrialPrograma de ExtensiónResponsable UnidadExtensión ChacoCel. (3722) 522776Email: scozzina@inti.gob.ar

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POR LAURA ARENGO

Para la campaña arrocera2009/10 se sembraron aproxi-madamente 80 mil hectáreas,pero al menos la mitad de esasuperficie se concretó fuera deltérmino ideal como consecuen-cia de la escasez de agua en lasrepresas. Esto generará unamerma de al menos un 15 porciento en los rendimientos, porlo que se espera alcanzar 5.500kilos por hectárea.

El 2009 comenzó con unasituación alarmante por el estado

en el que se encontraban lasrepresas, que representan el 62%del recurso hídrico que se utilizaen las plantaciones. “Se encon-traban prácticamente sin agua, yeso condicionó el área de siem-bra. A mediados del año pasado,cuando se vaticinó el fenómenoEl Niño, se prepararon las arroce-ras y se sembró sin saber cualsería el estado de las represas enlos próximos meses”, manifestó aEmprender en la Región, DanielFiligoi, consultor del sector arro-cero correntino.

Si bien al momento de la siem-bra, en septiembre de 2009, sesabía que en algún momento se

dispondría de agua, no se cono-cía con certeza cuándo. Se espe-raba que las precipitaciones seproduzcan en octubre, perorecién se produjeron en noviem-bre, y de acuerdo a un releva-miento de la AsociaciónCorrentina de Plantadores deArroz realizado el 21 de dichomes, en esa fecha se habían sem-brado 60 mil hectáreas, cifrasuperior a lo esperado, perodemorada por la escasez deagua.

“Se terminó de sembrar a finesde diciembre y la superficie llegóa las 80 mil hectáreas, de las cua-les más de la mitad se plantaronfuera del término ideal, lo que vaa repercutir en los rendimientosde la cosecha 2010. Se estimanmermas de un 15%, y se esperanobtener 5.500 kilos por hectá-rea”, manifestó Filigoi.

Buena calidad y preciosSi bien los rindes de la cosecha

2010 no van a ser buenos por lasiembra tardía, se estima que nohabrá inconvenientes en cuanto

a la calidad del producto, por loque se estará en condiciones decumplir con los compromisos demercado.

Para el 2010, Brasil seguirásiendo un comprador importan-te, pero además continuará laexportación a Venezuela, Irak,Chile, Europa, entre otros merca-dos. “El negocio concretado con

Venezuela, la falta de arroz enBrasil y la perspectivas del mer-cado mundial configura un añomuy dinámico en materia de pre-cios, por lo que habrá que tenerprudencia comercial en el cierrede los negocios. Pensamos que loque se va a perder en rendimien-tos se va a compensar en pre-cios”, expresó.

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Campaña arrocera 2009/10:Se esperan bajos rendimientospero buenos preciosLa sequía de los primeros meses del año pasado generóque las represas no tengan la cantidad de agua necesa-ria para sembrar en tiempo y forma, por lo que haymuchas hectáreas que no se sembraron dentro del perí-odo ideal. De todos modos, no se verá afectada la cali-dad. Hay negocios cerrados y perspectivas con variospaíses; y se espera que los valores que se paguen seanbuenos.

DANIEL FILIGOI: "TRABAJAMOS PARA CONSOLIDAR NUEVOS MERCADOS"

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Vaticinan 100 mil hectáreaspara la siembra 2010

Las lluvias que trajo el fenóme-no El Niño dejará a las represasen su máxima capacidad dereservorio, por lo que para lacampaña 2010/11 - con la com-binación de disponibilidad derecursos hídricos e infraestructu-ra de chacras- se espera sembrar100 o 105 mil hectáreas, cifrarécord que se alcanzó en 1999.

Para la cosecha 2011, que ten-drá una mayor producción que lade este año, podría ser más com-plicada la comercialización, por loque desde la Asociación Corren-tina de Plantadores de Arroz ya seestán organizando para las ventasal exterior, de manera tal de queno sea un año record de siembra,pero sin mercado en donde colo-

car la producción. Filigoi explicó que a pesar de

que existe un buen momentointernacional, de ninguna manerase compromete el abastecimientoy los precios del mercado internoporque los saldos exportables sonmuy importantes con relación alconsumo nacional. “El precio delmercado interno no tiene relacióndirecta con los precios de lasrecientes exportaciones porqueestas solo representan un porcen-taje mínimo de la producción.Además, para los consumidoreshay una amplia gama de marcas yproductos, de gran variedad depresentaciones y precios, a talpunto que en el gran Buenos Airesy en el interior del país se consi-guen a mitad de precio”, dijo.

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Brasil sigue siendo el principal mercado -aun-que se venden cantidades muy por debajo de losaños anteriores-, pero Chile, Irak, Venezuela yEuropa también son firmes destinatarios delarroz local. Las ventas a Venezuela cerraron en2009 con todos los objetivos cumplidos. Se rea-lizó un acuerdo para exportar 100 mil toneladasde arroz cáscara y 15 mil toneladas de arroz ela-borado. El último barco partió la primera quin-cena de enero, habiéndose cumplido de maneraexcelente los compromisos de calidad y en losplazos previstos.

Para 2010 se concretaron nuevos acuerdoscon los representantes de la empresa venezola-na para exportar otras 100 mil toneladas dearroz cascara y 15 a 20 mil toneladas de arrozelaborado dentro del primer semestre de esteaño. El primer envío será antes del 5 de marzo,y la otra parte entre abril y junio. “La empresaimportadora cumplió con los pagos en su totali-dad por lo que los productores ya cobraron losenvíos realizados. Los negocios para 2010 sehicieron sin acordar precios porque se verácómo evolucionan los valores del mercado en laregión del Caribe”, expresó Filigoi.

Se creará una empresa comercializadoraCon relación al tema comercial, se consolida-

rá el mecanismo de exportación de los produc-tores con la constitución de una empresa expor-tadora. Para ello, se aprovechará unaCooperativa existente con la incorporación denuevos socios, con el objeto que se encargue dela logística de los negocios con Venezuela, entrelos que se puede mencionar la contratación de

camiones, puertos, barcos, los seguros, las órde-nes de compra y cartas de crédito, facturación,liquidación y pago; en tanto que las ventas aeste destino seguirá siendo resorte de laAsociación Correntina de Plantadores de Arroz.

Sin perjuicio de estas funciones inherentes ala exportación a Venezuela que se le piensa asig-nar en una primera etapa (2010), se analizaronlos aspectos operativos y estratégicos de comer-cio exterior que deberían tenerse en cuenta acorto plazo (2011) para cumplir con las condi-ciones de calidad y volumen, mediante la posi-ble inversión en una Planta de Acopio (inmue-ble en el sur de Corrientes, instalación de balan-za, obra civil para descarga de camiones, pre-limpieza, secadora, laboratorio y almacena-miento) que brinde servicios a productores queno dispongan o no tengan suficiente capacidad,y además para que en ciertas ocasiones sehomogenice la carga según parámetros acorda-dos. Este tema puntual de la planta quedó abier-to a futuros análisis.

“La empresa estará abierta a todos los intere-sados. Ya se realizan reuniones explicando elobjetivo de la misma y en principio arrancarácomo operadora de logística de exportaciones aVenezuela, pero apuntará a la búsqueda de ter-ceros mercados”, expresó Filigoi, y agregó queal respecto se está pensando una misión comer-cial a Sudáfrica y Angola para conocer las alter-nativas que presentan, teniendo a la vista lacosecha 2011 que será grande. “No solo se quie-re tener la logística de la operación, sino tam-bién coordinar directamente los negocios de lospropios productores”, dijo.

Nuevos acuerdos comercialescon Venezuela

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Campaña arrocera 2009/10>> VIENE DE PAGINA 13

Existe un marcado interés en el sector por seguirdesarrollando y ampliando la frontera agrícola delarroz. No es casual el proyecto Ayuí Grande, quemás allá de los avatares administrativos que tiene,es un emprendimiento que se concretará y que mar-cará un antes y después porque pone de manifiestoel interés de inversores locales y de otras zonas delpaís que quieren invertir en arroz.

“Corrientes tiene su mayor valor estratégicopuesto en sus recursos naturales (tierra, agua yambiente), por lo que hay que transformarlos enmateria primas y luego en alimentos y agroindus-trias. Al no haber petróleo, minería, industrias elec-trointensivas o metalmecánicas de envergadura, yotros recursos que generen oportunidades de manode obra, vemos que los valores estratégicos son losrecursos naturales, por lo que hay que explotarlosal máximo, buscando un equilibrio entre desarrolloy conservación del medio ambiente, donde el hom-bre y su entorno sean el centro de la atención”,explicó Filigoi.

La iniciativa denominada “Proyecto productivorepresa Ayuí Grande” se localizará en el departa-mento de Mercedes, Corrientes. Se trata del proyec-to hidráulico – agropecuario más grande la provin-cia y el proyecto privado arrocero más grande delMercosur a partir de la construcción de una presaque generará un lago de 7.900 hectáreas y permiti-rá regar más de 18 mil hectáreas de arroz.

Este proyecto permitirá incorporar 15 mil nuevashectáreas de arroz, lo que significan unas 120 miltoneladas de cereal al año, transformando al depar-tamento de Mercedes en el mayor polo arrocero del

país, y a Corrientes en la mayor provincia produc-tora de arroz del país.

Este emprendimiento también prevé el desarrollode unas 5 mil hectáreas de otros granos bajo riego,como sorgo, maíz, trigo, soja, además de la produc-ción ganadera.

La iniciativa implica inversiones directas por U$S80 millones, un incremento del Valor Bruto deProducción por $ 160 millones anuales y el desarro-llo de la cadena de servicios de la actividad produc-tiva. Del mismo modo, generará más de 1.200puestos de trabajo directos e indirectos y una cir-culación local de $31 millones anuales en capital detrabajo.

En el plano netamente productivo, la produc-ción arrocera anual incorporará 120 mil tonela-das, las exportaciones de arroz desde Corrientescrecerán el 32% y la producción provincial deotros granos como maíz, soja, sorgo y trigoaumentará más del 50%. Las firmas que llevanadelante la iniciativa (Copra, Pilagá, Tupantuva,Santa Clara, y Yuquerí) promueven una produc-ción agrícola mejorada a partir de la adopción deciertas prácticas, el uso eficiente del agua paraproducir y actividades integradas para la produc-ción de alimentos.

El Proyecto incluye además un plan de gestiónambiental Integrado que prevé un ResponsableAmbiental con un presupuesto inicial de $ 2,5millones para los tres primeros años y alrededor de$ 500 mil a partir del cuarto año, mano de obra einsumos locales, capacitación permanente y fortale-cimiento de la atención sanitaria local.

Proyecto Ayuí Grande, una iniciativaclave para el desarrollo del sector

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En el marco del TercerEncuentro Anual de la Agencia deDesarrollo Empresarial (ADE), deFormosa, el Gerente general de laentidad, Guillermo Arévalo, reali-zó ante funcionarios y hombre denegocios formoseños, un resumende las actividades, programas yservicios desarrollados y prestadosa lo largo del año 2009. Se desta-có la ratificación de la estratégicaalianza entre los segmentos públi-co-privado en pos de avanzar enproyectos comunes para la expan-sión provincial, que “tan buenosresultados dio a la economía pro-vincial”, se dijo.

El escenario también resultópropicio para la entrega de nue-vos créditos de la línea Impulsarque el gobierno activara desde elfondo fiduciario, Fonfipro, paracomercios, servicios e industrias.

Al mismo tiempo, hubo reco-nocimientos a empresarios ytambién a las organizaciones quenuclean a diferentes segmentosproductivos, comercial e indus-trial del medio y a los responsa-bles del mismo fondo fiduciario.En el mismo marco es que el exministro de la Producción y

Ambiente, y actual vicepresiden-te del INTA, Luis Basterra, fuereemplazado en la vicepresiden-cia de la ADE por el actual titularde la cartera, Raúl Quintana.Aunque de antemano y en reco-nocimiento a su aporte a laAgencia de Desarrollo la comi-sión directiva nombró comomiembro del Consejo Asesor alactual vicepresidente del INTA.

El encuentro se llevó a cabo enel Galpón G del Predio Ferial delPaseo Costanero “Vuelta Fer-mosa”, y tomaron parte la minis-tra de Economía, Hacienda yFinanzas, Inés Beatriz Lotto deVecchietti, el intendente Fer-nando De Vido, el gerente de laADE, Guillermo Arevalo, y prác-ticamente la totalidad del espec-tro productivo, comercial, indus-trial y de servicios de toda la pro-vincia. Allí se compartieronlas experiencias de los empren-dedores, empresarios e institu-ciones que fueron receptoras deservicios de la agencia en un tra-bajo de coordinación de esfuer-zos y recursos para aportar aldesarrollo económico y producti-vo de la provincia.

En la oportunidad, la carterade Economía, Hacienda y Finan-zas y el Fonfipro, materializaronla entrega de nuevos créditos dela línea “Impulsar”, herramientasde financiamiento para PYMESde los segmentos comerciales, in-dustriales y de servicios. Ya tota-lizan más de 150 los créditosotorgados, más otros ochentaque irán liquidándose en los pró-ximos días, lo que implicó undesembolso de unos 2.4 millonesde pesos a estos sectores dinami-zadores de la economía local.

Hubieron reconocimientos dela ADE a la gestión empresaria yespíritu emprendedor de laempresa de productos químicosCloronor. Del mismo modo, sedistinguió el cumplimiento de laAsociación de Invernadores alproyecto de exportación de carneformoseña a Europa por un totalde 80 Toneladas. Como distin-ción a la gestión desempeñadadurante el año 2009 la ADE y laSociedad Rural de Formosa reco-nocieron el mérito de la CabañaDon Vicente de la FamiliaGeraldo.

Destacando la labor desarrolla-

da durante este año, la Agencia deDesarrollo Empresarial, la UniónIndustrial y la Sociedad Rural deFormosa, premiaron la labor des-empeñada en favor del desarrolloprovincial a través del Fonfipro, enlas personas del administrador,

Jorge Melchor y al subadministra-dor, Esteban García.

La Unión Industrial de For-mosa, también testimonió el des-empeño de “Formosa Receptiva”como emprendedor de la Indus-tria Turística de la Provincia.

ENCUENTRO ANUAL DE ADE

Formosa: Una experiencia dearticulación pública privada

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POR MARIELA CERDÁN

Con la participación de diver-sos molinos yerbateros, en sumayoría provenientes de la zonasur de Misiones y de Corrientes,se llevó adelante la XXXI exposi-ción nacional e internacional dela Yerba Mate en Apóstoles, alsureste de Misiones, a 67 Km. dePosadas. “Cuesta un poco atraera la mayoría de los molinos, paraconcentrarlos en la cuidad, sobretodo a los de la región norte ycentro de Misiones”, segúncomentó a Emprender en laRegión, Oscar Gerula, quien estáal frente de una de las más desta-cadas empresas del sector:“Romance”, con 31 años de tra-yectoria en la región.

Un dato no menor: se estimaque actualmente, Argentina pro-duce alrededor del 60% de laproducción de Yerba Mate en elmundo, muy por delante deBrasil y Paraguay. La superficie

plantada en el país alcanza casilas 200.000 hectáreas, centradasen alrededor de 20.000 produc-tores independientes. La totali-dad de la provincia de Misionespresenta plantaciones de yerbamate, y también el norte de laprovincia de Corrientes. Ambosson los mejores lugares en elmundo para el crecimiento de laplanta. Por ello Apóstoles es hoysede de la mayor fiesta nacionalde esta materia prima.

En este contexto, tiene lugar elproceso de diversificación por elque está atravesando actualmen-te la industria misionera“Romance”. Con respecto al mer-cado interno, “principalmente,estamos comercializando en estazona” especifica Oscar, haciendoreferencia a las provincias deMisiones, Chaco, Formosa,Corrientes, Entre Ríos y Santa Fe,incluso se llega hasta BuenosAires.

A la hora de comercializar, losproductos “Romance” siguen

priorizando el abastecimientodel mercado nacional. Ocurreque “hay una diferencia muyimportante”, cuando se intentaincursionar en otros mercados,por fuera de las fronteras nacio-nales. “Porque – según explicaOscar- para competir se tendríaque salir con la yerba molida,pero en bolsas de 50 o 60 Kg., yenvasarla afuera, como hacenotros molinos”. Si bien esto per-mite abaratar los costos eimpuestos, el sistema de comer-cialización debería ser al revés:“cuando un producto sale de acá–del país- terminado, deberíatener más ventajas que el quesale incompleto” para su ventaen el exterior.

Este particular modo de fun-cionamiento del mercado inter-nacional y su valor de competen-cia, impidió que la empresaincursionara con sus productosen nuevos y variados mercados.Así lo explica Oscar: “nosotrosque salimos con el producto ter-minado, no pudimos competir ental mercado”. Esto llevó a que laempresa abandone sus intentosde generar nuevos clientes, deri-vados de la exportación de YerbaMate.

Todo esto, conduce a desalen-

tar la oportunidad ideal que setiene actualmente para abarcarnuevos mercados por fuera delpaís. Debido a la crecientedemanda internacional de pro-ductos derivados de la YerbaMate, tal es el caso actual de lospaíses áreas y europeos. Para que“Romance” pueda competir,“debería tener un molino afuera–de Argentina- y mandar la mer-cadería, tal como lo está hacien-do nuestra competencia”, con-cluye Oscar.

Incursión en Piscicultura Actualmente, “Romance” se

encuentra incursionando en elrubro de la piscicultura. Si bien“esta actividad comenzó comoun hobby -señala Oscar-, hoy endía ya estamos comercializando,y nuestra misión es llegar aexportar surubí”. Desde estaperspectiva, se sostiene que laempresa adoptó la diversifica-ción como estrategia de merca-do.

“Romance” está produciendo

YERBA MATE Y PISCICULTURA

En el marco de la XXXI Fiesta Nacional de la Yerba Mate enApóstoles-Misiones, Emprender en la Región visitó elstand de la empresa yerbatera “Romance”, con 31 añosde trayectoria en el mercado, y dialogó con Oscar Gerula.

Romance: La diversificación como

OSCAR GERULA: “QUEREMOS AFIANZARNOS EN EL MERCADO INTERNO”.

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principalmente surubí, aunquetambién trabaja con dorado,pacú y salmón de río de agua tro-pical. “El objetivo es desarrollarun surubí que en el término deun año llegue a pesar entre1,000 y 1,200 Kg.; teniendo encuenta que el mercado exige hoyel filé, que es la porción para elplato”, y en torno a esa demandase delinean las estrategias aimplementar.

Tal diversificación exige a suvez, asumir nuevos desafíos.Oscar sostiene que “es complica-do criar al surubí, porque en suhábitat natural es un animal ras-trero y está acostumbrado acomer de noche y para bajo. Unavez que nace, hay que adiestrar-lo para ir cambiando el hábito”.¿En qué consiste? “En enseñarlea comer de día y para arriba”,esto requiere de un período apro-ximado de entre 90 y 120 días.

Lo cual garantiza una mejor ali-mentación del animal, y redundaen una mayor calidad del pro-ducto final en las góndolas.

En Argentina, si bien “se estácomercializando únicamente enla provincia de Misiones, ya setiene el permiso de TránsitoFederal para hacerlo también enlas provincias vecinas comoChaco, Corrientes, Santa Fe yEntre Ríos”. Por el momento,están faenando en un frigorífico

alquilado, pero “cuando se tengael propio se comenzará a abarcarmás mercado nacional”, aseguraOscar.

A nivel internacional, el mer-cado al que se apunta desde lapiscicultura, es a Estados Unidosy Europa. Aunque la empresatiene claro su objetivo inmedia-to: “primero queremos afianzar-nos en el mercado interno, yluego sí, saldremos a comerciali-zar afuera”.

estrategia de mercado

DORADO Y SURUBÍ EN CRIADERO.

# CCOONNTTAACCTTOOYerba Mate RomanceGERULA S.A.Dirección: Lote Agrícola 38Tel: (03758) 492047 / 492192Fax: (03758) 492191gerulasa@romance.com.ar

Planta originaria de la zona sudamericana conocida como áreaguaranítica. Sus hojas son utilizadas como infusión desde tiemposancestrales en Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay yUruguay, países en cuyas tradiciones gastronómicas goza de unpapel protagonista. Para los indios guaraníes se llamaba “caá-guazú” (hierba grandiosa) debido a que la infusión elaborada consus hojas secas y molidas era utilizada como estimulante y reme-dio casi para todo, revelándose muy útil en multitud de tratamien-tos, incluidos los emocionales.

La ciudad de Apóstoles cuenta con una población de más de26.500 habitantes, situándose así en la 5º localidad más pobladade la provincia. Se ubica en el extremo sureste de Misiones, a solo67 Km. de Posadas.

La principal actividad económica es la agropecuaria, siendo laproducción yerbatera la de mayor importancia, seguida por laganadería y la horticultura. La explotación de esta materia primacomprende todo el ciclo productivo: cosecha, industrialización ycomercialización. La cuidad cuenta con un total de 22 estableci-mientos que realizan dicha actividad.

Desde el punto de vista turístico, Apóstoles también cuentacon varios museos que representan la historia Jesuítico Guaraní yla historia de colonización, conformando circuitos Culturales degran importancia para la provincia. Junto a estos, se encuentra laproducción de la Yerba Mate con establecimientos productores,tal es el caso del Establecimiento “Romance”.

Producción y turismoen Apóstoles

Yerba Mate: Orígenes

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HERRAMIENTAS Y GESTION

POR CR. FEDERICO LENCINA MALGOR*

El artículo 1° de la Ley 24.441establece que “habrá fideicomisocuando una persona (fiduciante)transmita la propiedad fiduciariade bienes determinados a otra(fiduciario), quien se obliga aejercerla en beneficio de quien sedesigne en el contrato (beneficia-rio), y a transmitirlo al cumpli-miento de un plazo o condiciónal fiduciante, al beneficiario o alfideicomisario”.

El Fideicomiso es:Una figura jurídica de natu-

raleza contractual que involucrauna transferencia de propiedadcon obligaciones de gestión parael Fiduciario y derechos credito-rios para el Beneficiario.

Una estructura de negociosde administración, de garantía ode inversión.

Aún cuando existe abundanteliteratura sobre estas figuras, unabreve descripción de las mismasserá muy útil. Para mayor didác-tica, utilizaremos un ejemplosobre de un fideicomiso inmobi-liario para la construcción yventa posterior de departamen-

tos. El Fiduciante es quien consti-tuye el Fideicomiso, integrandoen él bienes de distinto tipo. Ennuestro ejemplo, podría ser eldueño del terreno en el que sepiensa construir el edificio. ElFiduciario es quien recibe el

mandato y se compromete a rea-lizar la operación. Con sujeción alas limitaciones que le impongael Contrato de Fideicomiso, elFiduciario deberá llevar adelantela obra (por sí o por terceros), yvender los departamentos una

vez que esta termine. ElBeneficiario, mientras tanto, es elque recibe los bienes objeto delFideicomiso. En este caso, eldepartamento construido.

El Fideicomisario, finalmente,es quien recibe los bienes rema-

nentes en el Patrimonio Fidei-comitido al finalizar el Fideico-miso, esto es, aquellos que sobra-ren luego que el fiduciario hayacumplido con todas las obligacio-nes, fueran ellas legales, regla-mentarias o contractuales. Si noestuviera designado, podríatomar su papel el Fiduciante uotra persona que se especificara.

Algunos puntos importantesEl fiduciario, quien maneja

los bienes, podrá ser cualquierpersona o empresa en el caso defideicomisos privados.

Los bienes fideicomitidos,constituirán un patrimonio sepa-rado, quedando exentos de laacción de los acreedores del fidu-ciario y del fiduciante. Las obli-gaciones contraídas en la ejecu-ción del fideicomiso sólo seránsatisfechas con los bienes fideico-mitidos

El fideicomiso permite aislarbienes, flujos de fondos, nego-cios, derechos, etc en un patri-monio independiente y separadocon diferentes finalidades.

El fideicomiso ordinario esun contrato que puede celebrar-se entre particulares, sin la nece-sidad de intervención o autoriza-

¿Qué es un Fideicomiso?

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ción de ningún tipo.El fideicomiso financiero

tiene la capacidad de emitir títu-los valores y su fiduciario debeser una entidad financiera o unapersona jurídica autorizada porla CNV1; puede tener OfertaPublica de sus títulos valores porlo que pueden tener una cotiza-ción y un precio en el mercadofinanciero de forma tal que elpúblico pueda acceder a ellos.

El fideicomiso no asegurarendimientos, sino que aseguraexperiencia, diligencia y honesti-dad en el manejo del negocio.Los intentos de empujar la figuradel fideicomiso como la panaceade los negocios, son maltratospeligrosos que pueden condicio-nar la utilización de una herra-mienta útil.

Teniendo en cuenta la ausen-cia de sistema financiero y laimposibilidad de las empresas deconseguir financiamiento formale informal, el fideicomiso apare-ce como una herramienta opor-tuna para mejorar la legalidad delos negocios existentes y ampliar-lo a inversores que antes no par-ticipaban.

El Fideicomiso desde el puntode vista del organizador

Si bien anteriormente detallá-bamos la estructura jurídica bási-ca y algunos puntos importantesde un fideicomiso, para que elfideicomiso cobre vida, existenotros roles que deberán cubrirse,relacionados con otras activida-des que deben realizarse para lle-varlo adelante. Esos roles están

referidos a, por ejemplo, pensary desarrollar la estructura delnegocio fiduciario, controlarlo,ejecutarlo, etc. Para verlo másclaramente, analicemos el esque-ma secuencial de la Figura 1.1

El esquema nos muestra unfideicomiso básico, en el que sedetallan la mayoría de los partici-pantes.

Antes de describir a cada parti-cipante conviene aclarar que enmuchas estructuras más peque-ñas, distintos participantes cu-bren más de un papel. Por ejem-plo, es frecuente que el Desarro-llador coincida con el Organiza-dor y hasta a veces con el Au-ditor, o que el Asesor Impositivocoincida con el Contable.

No obstante, también es posi-ble que alguna o algunas de lasfiguras sean desdobladas en doso más participantes. Yendo ahorasí a la Figura 1.1, podemos veren primer término al Desarrolla-dor, que es quién pensó inicial-mente el negocio y, conociendocómo funciona la industria encuestión (inmobiliaria, forestal,etc.), realiza un boceto de latransacción y de las ventajas ydesventajas del negocio.

Esa primera revisión que reali-za el Desarrollador, debe abarcarbásicamente los aspectos concre-tos del funcionamiento del sectorde que se trate. Deberá analizar-se si lo que se busca realizar esfactible en el ámbito técnico.Siguiendo con nuestro ejemplo,el desarrollador tendrá que con-siderar si el terreno que se puededisponer es apto para el desarro-

llo. También será tarea suya elanálisis de la demanda de depar-tamentos y, sobre la base de él,una descripción del tipo dedepartamentos y edificio a cons-truir. Deberá bosquejar tambiénuna ecuación económica que apriori deberá ser positiva, ya quede lo contrario no podrá pasarsea la segunda etapa. Con estosmínimos elementos, el Desarro-llador podrá comenzar a buscaral Organizador del negocio. Esteserá la figura central a cubrir,dado que coordinará los distintosaspectos y a los diversos partici-pantes involucrados, por lo quedeberá contar con la necesariaexpertise, que le permita primeroentender el negocio para luegollevarlo a la práctica.

Cuando hablamos de Orga-nizador, en general estamos pen-sando en una figura institucio-nal, cubierta la mayoría de lasveces por una persona jurídica yno física.

También muchas veces este roles tomado por un Banco o, másrecientemente, por la sociedad odepartamento fiduciario de unainstitución financiera. Sin embar-go cada vez es más común en-contrar personas físicas en esterol gracias a su conocimiento delnegocio.

Es el Organizador quien debe-rá hacer el análisis profundo delnegocio, desmenuzando cadacomponente y analizando todaslas alternativas posibles, tanto lasfavorables como las desfavora-bles o riesgosas. En primer térmi-no, verá la información brindadapor el Desarrollador y comproba-rá su validez y consistencia. Siresulta aceptada, una vez desig-nado deberá realizar por sí o porterceros, el plan de negocio parallevar a la práctica la idea delDesarrollador.

Es esta etapa en la que se defi-ne si se realizará un fideicomisoordinario o financiero, con o sinoferta pública. También se fijarála forma de operación, debiendoredactarse los manuales operati-vos que deberán contemplartodos los aspectos en cuestión.

Deberán también considerarselos temas tributarios, de manerade hacer más eficiente la estruc-tura, así como los aspectos conta-

bles y financieros, que determi-narán en conjunto la forma definanciar el proyecto.

Para llevar adelante todos es-tos aspectos, el Organizador de-berá contar con expertos en cadauna de las ramas descriptas. Enmuchos casos esto es así, aunqueen otros se contrata a tercerosque son especialistas en sustemas.

Los Asesores Legales serán losencargados no sólo de la redac-ción de documentos, sino sobretodo de dar el marco jurídico quenecesita la transacción. Es posi-ble que el Organizador hayadeterminado característicasespecíficas, las que deberán sercontenidas en los contratos, ajus-tando lo deseable a lo posible.

Con ese marco jurídico dado,podrá desarrollarse el esquemacontable que tendrá fines norma-tivos, pero sobre todo de controly seguimiento del Fideicomiso.Para desarrollarlo podrá consul-tarse a Asesores Contables, quie-nes determinarán los flujos de lainformación y de los bienes, y lamejor manera de controlarlos.

También será necesario des-arrollar el esquema impositivodel negocio, para el cual deberánconsiderarse los aspectos tributa-rios del mismo. Esta parte esmuy importante, dado que deella resultará en parte la rentabi-lidad –o no-, del negocio. Dadolo complejo del tema, en generalse recurre a Asesores Impositi-vos, encargados de determinar latributación tanto del Fideico-miso, como del resto de los parti-cipantes (Fiduciantes, Beneficia-rios, etc.).

Si el Organizador no conociera

con detenimiento el negocio,deberá recurrir además aAsesores Operativos y Técnicos.Los primeros cubrirán aquellosaspectos referidos a las cuestio-nes de realización del Proyecto,mientras que los segundos verifi-carán las posibilidades de llevarmismo a la práctica.

Finalmente, el Organizadorpodrá contar también con unAsesor Financiero, quien en prin-cipio será el encargado de deter-minar la forma de financiar elproyecto, para lo cual deberárealizar la ingeniería financieradel mismo y comprobar su viabi-lidad económica financiera.

Determinados todos estos pun-tos técnicos, el Organizador de-berá estructurar la transacción.La tarea de estructuración, de lacual forman parte casi todos lospuntos técnicos descriptos, com-prende además el diseño de losinstrumentos que lleven a lapráctica el negocio. En este senti-do, deberá determinarse entreotros, el tipo de fideicomiso a uti-lizar, la mejor forma de garanti-zar a los inversores y todo otroaspecto necesario para llevaradelante la operación.

Con esa idea en mente, elOrganizador deberá seleccionaral Fiduciante y al Fiduciario.También, y de acuerdo a cómo serealice la operatoria, quedarándeterminados el Beneficiario y elFideicomisario.

Director Ejecutivo de Contexo.Asesoramiento y Desarrollo deNegocios

1 Comisión Nacional de Valores

Figura 1.1

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“EMPRENDER EN LA REGIÓN” CUMPLIÓ 3 AÑOS

Nuestro aniversario,El día 9 de diciembre la revista “Emprender en la Región” festejó su tercer aniversario en el Salónde los Dos Chefs, ubicado en Av. Costanera al 1200. Allí, degustamos especialidades de Los DosChefs y vinos y champagne de la bodega Estancia Mendoza. Contamos con la presencia denumerosos amigos y colaboradores de nuestro medio, que se acercaron para brindar con nos-otros en esa ocasión tan especial.LOS INVITADOS, OBSERVANDO UNA BREVE PRESENTACIÓN DE

“EMPRENDER EN LA REGIÓN”.

BLANCA DOS SANTOS Y ROLANDO ABEL DÍAZY SRA, DE COOPERATIVA TIERRA COLORADA.

RAMÓN ZORRILLA, DE VIVERO LA PALMIRA YROBERTO JACOBO, SECRETARIO DE EXTENSIÓNDE CIENCIAS VETERINARIAS DE LA UNNE.

ALFREDO GONZÁLEZ, VERÓNICA SOLÍS YLUCRECIA LINARES DE CENTROFICINA YCRISTIAN LAVIA DE PRINT LAV

DANIEL FILIGOI, RAQUEL Y JORGE FARIZANO.

PABLO SEFERÍAN, PRESIDENTE DE FECORR,CON MIRTA PICCHIO, RAQUEL Y JORGEFARIZANO.

JOSÉ AVALOS, GERENTE DEL COLEGIO DEESCRIBANOS DE CORRIENTES, Y ELISAFARIZANO.

PORFIRIO HERMOSILLA Y CARLOS GALLINOYANZI, CON RAQUEL Y JORGE FARIZANO.

RODOLFO ASSMANN DE TELECOM, JUANPABLO IBARRA, ANÍBAL RÍOS Y SEBASTIÁNSLOBAYEN, DE CONTEXO.

ARTURO VANDECAVEYE, LAUTARO BRAUN DENORDEMAQ Y ANTONIO REPETTO.

JORGE FARIZANO, ARTURO VANDECAVEYE,MERCEDES OMEÑUKA DE AMAC Y LUISMESTRES, DIRECTOR DE RECURSOSFORESTALES DE CORRIENTES.

MUÑECA FARIZANO Y ORLANDO MANUNTADE LA SOCIEDAD RURAL DE CORRIENTES.

JOSÉ SESMA, PAULA BRAUN Y ANTONIOREPETTO.

MARÍA HAIDEE Y ROSANA CAMPOS, DEINSTITUTO MARÍA HAIDEE, CON MARÍA LAURACRUZ DE PARQUE DEL RECUERDO.

HORACIO OGNIO, OGNIO HIJO DE OGNIOPROPIEDADES Y HUMBERTO PAOLETTI DEDISTRIBUIDORA EMPEDRADO.

CARLOS TOMASELLA, MIRTA PICCHIO Y PABLOSEFERIÁN.

OSCAR Y NOELIA BRECCIAROLI, JUANFRANCISCO CALVO DE ROTANOR .

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una fiesta entre amigos

CARLOS TOMASELLA, JORGE FARIZANO YLAURA TRIBBIA.

EMILIO RIVAS DEL INSTITUTO SEMPER, JUNTOA MATÍAS DE FRANCESCHI.

MERCEDES OMEÑUKA, AMAC, PATRICIASEGOVIA Y ALBERTO MAZZONI, APICC.

JORGE GÓMEZ, COMYTEL Y RODOLFO KUNS,APICC.

CARLOS COLOMBO Y SRA, DE NORTHMOTORS, CONCESIONARIO HONDA

ARIEL LEGUIZA DE LOS DOS CHEFF, PREPARAN-DO UN PLATO.

RAÚL ROMANO DE AURORA AUTOS,CONCESIONARIO KIA

JOSÉ SESMA, ANTONIOREPETTO Y LUIS ACOSTA MUR

LAURA TRIBBIA, MARÍA ISABEL LOTERO Y“CACHO” SOBERLLINI DE “SORBELLINICARTOON”.

LOS DOS CHEFF, ELABORAN CHOP SUEY. JOSÉ LUIS KUPERVASER Y DIANA VILLALBA DEROMER PUBLICIDAD.

ENRIQUE COLLANTES, PRESIDENTE DE APICC YCARLOS GALLINO YANZI.

NICOLÁS DIGIURA Y EDUARDO FIGOLI DEPALERMO AUTOMOTORES, CONCESIONARIOFIAT.

VALERIA RÍOS OLIVA, PABLO PUGLIOTTI Y JOSÉFUZ.

EQUIPO DE EMPRENDER EN LA REGIÓN.

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POR ANA ELISA FARIZANO

Descuentonet.com es un por-tal web creado para que lasempresas y comercios muestrende una manera rápida y senci-lla, los descuentos y promocio-nes de sus servicios y productosa sus potenciales clientes a tra-vés de Internet. Su funciona-miento es muy simple tantopara usuarios como para lasempresas. Éstas, luego de regis-trarse, pueden ir armando laspublicaciones de sus descuentoso promociones en base a la elec-ción de diferentes opciones pre-

definidas en el portal.Por su parte, los usuarios

–potenciales clientes de lasempresas- pueden de forma gra-tuita imprimir, guardar y reco-mendar un descuento o promo-ción. Otra de las opciones, esmandarse un SMS gratis a sucelular, el cual muestra en unmensaje de texto la informaciónclave de la publicación. Esta últi-ma opción es totalmente innova-dora, y permite al usuario llevarconsigo el descuento todo el día.

“La principal ventaja de la Webes su capacidad de autogestión,sobretodo para las empresas,cualquier empresa puede regis-

trarse, publicar y pagar onlinesin necesidad de que alguienaparezca por el negocio, es laprincipal diferenciación en rela-ción con otros sitios”, explicóAugusto Gervasoni, representan-te de la empresa para Chaco yCorrientes, junto con SoniaViola. La idea es aprovechar elpotencial de Internet al máximo,y que no se dependa del vende-dor tradicional.

Las empresas, luego de regis-trarse, deben poner los datosbásicos para parametrizar lapublicación de acuerdo a losdetalles que ellos quieren, y estoes lo que va a definir el preciofinal de la publicación. Haypublicaciones que van desdecero pesos, y actualmente ofre-cen un período de prueba gratui-ta de 60 días para que las empre-sas se vayan “amigando” y cono-ciendo el portal, paralelamenteque ellos los van capacitando encuestiones de marketing, paraque el aviso llegue de maneraóptima.

Las publicaciones se venden

DESCUENTONET.COM

Descuentonet.com es un portal relativamente nuevo,que surgió en la provincia de Santa Fe como una plata-forma tecnológica para que empresas y comercios diri-gidos a consumidor final, promocionen su marca yofrezcan descuentos a los usuarios. Recientemente,luego de lograr una fuerte penetración en esa ciudad,abrieron una franquicia para abarcar el mercado deChaco y Corrientes.

La nueva forma de promocióncomercial del siglo XXI

con un mínimo de 15 días y unmáximo de 60, siendo el avisostandard, gratuito. Las empresascuentan con la posibilidad dedefinir el tamaño, si es animadoo no y si aparece en la portada ono, y estas elecciones influyen enel precio final. Uno de los rubros

ideales para promocionar es elturismo local –Empedrado, Pasode la Patria, Isla del Cerrito,Esteros del Iberá, etc.- ya que nosólo llega a clientes de Chaco yCorrientes, sino que lo ve toda laciudad de Santa Fe, una de lasmás importantes del país.

¿Cuál es su público meta?Los potenciales usuarios a los

que está dirigido el portal sonpersonas de ambos sexos quetengan entre 16 y 35 años, declase media y media-alta, queutilicen Internet como medioinformativo y de contacto social.

Por otro lado, Descuentonet.com apunta a empresas quetienen contacto directo con elconsumidor final, como sernegocios de indumentaria, bares,movida nocturna, gastronomía,decoración, etc. “También tene-mos el caso de otras empresasque con mucha creatividad,aprovechan la plataforma tecno-lógica para llegar a su públicoobjetivo, como consultoras depublicidad, radios o profesiona-les independientes. También lasempresas industriales de produc-tos de consumo masivo, que aun-que no tienen un punto de ventadirecto al consumidor, podríanaprovechan el portal para reali-zar diferentes acciones de mar-keting”, comentó Gervasoni.

La idea, madre de laoportunidad

La idea de este negocio surgióen la cabeza de Lucas Galán, queactualmente es el gerente gene-ral de la empresa, y uno de lossocios, entre septiembre y octu-bre de 2008. Siempre fue unusuario avanzado de Internet ytenía la motivación de generaralgún negocio allí porque obser-vaba el enorme potencial quetiene y porque vio nacer y des-

arrollarse múltiples empresas.com. Es así como decide hablarcon un amigo, porque sabía denegocios, pero no sobre cómodesarrollarlo técnicamente en laweb.

Así se empieza a contactar condiferentes personajes del rubro,una de ellas un especialista reco-nocido -a quien Google habíaintentado reclutar- y le presentósu incipiente plan de negocios.Recibió una importante ayuda yademás contactos para seguirdesarrollando la idea. Es así quelo conoce a Federico Cordini, hoyen día su mano derecha en elárea comercial y a nivel operati-vo. Empiezan a desarrollar elnegocio juntos y a asesorarse conimportantes consultoras deBuenos Aires, ya que queríandesarrollar un proyecto de grancalidad y transparencia comer-cial.

Luego, migraron desde un ser-vidor de servicios compartidosen Rosario a uno de servicios

exclusivos en Estados Unidos,buscando mayor seguridad parael portal.

Más tarde, incorporaron a otrosocio, Javier Melero, que es elencargado del área técnica.Volvieron sobre la idea y la for-mularon tal como está planteadaahora.

Finalmente, el 29 de abril de2009 lanzaron Descuentonet.com con una fuerte promociónen la ciudad de Santa Fe.

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Fuerte acción de marketingLa empresa hizo una acción de marketing viral –técnicas de

marketing que intentan explotar redes sociales y otros medioselectrónicos para producir incrementos exponenciales en “renom-bre de marca”- que comenzó el 30 de noviembre y duró 30 días.Como resultado, llegaron a casi 5000 registrados, alcanzaronrécords de 1400 visitas en un día, recomendaciones por 300.000mails entre los usuarios, visitas de 37 países y 106 localidadesargentinas.

Servicios que brindanSe priorizan los descuentos, pero también se reciben ingresos a

través de banners de empresas que publicitan en el portal. La otrafuente de ingresos, pero que aún no está del todo explotada, esel mailing. Se envían mails a personas que autorizaron su recep-ción sobre ciertas cosas. “A partir de nuestra base de datos nos-otros podemos parametrizar a quien queremos que llegue”,comentó Gervasoni.

Un ejemplo mencionado es el de la conocida heladería “Freddo”,que hizo a través de Descuentonet.com un 2x1, que arrasó en la ciu-dad de Santa Fe. Otro proyecto de ingreso de dinero que tienen pen-sado para cuando la web crezca más, es el tema de los enlacespatrocinados, tanto en Facebook, Twitter y Google, con el descuen-to de la empresa. Hoy en día puede aparecer pero no se le cobra.

# CCOONNTTAACCTTOOContacto: Representantesregionales para Chaco yCorrientes:Augusto GervasoniCel. (03783) 15622283augusto.gervasoni@descuen-tonet.comSonia Viola:Cel. (03783) 15704858sonia.viola@descuentonet.com

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PRESENTES EN LAFERIA FORESTALARGENTINA 2009

PRESENTES EN LAFERIA FORESTALARGENTINA 2009

POR LAURA ARENGO

Con la fin finalidad de implementar unsistema de integración para la producciónen escala de pollos para carne a partir dela consolidación de bases socioculturalespreexistentes, desde la facultad deVeterinaria de la Universidad Nacional delNordeste crearon un proyecto dirigido ahabitantes de Riachuelo y alumnos de laescuela Lomas de Empedrado, de la loca-lidad homónima. De esta manera se buscaarticular con instituciones de la provinciael desarrollo de esta actividad, que si bienes de tipo marginal en la región no signifi-ca que no existan productores.

Juan Carlos Terraes y FernandoRevidatti, docentes de la cátedraProducción de Aves, de la facultad deVeterinaria de la UNNE, manifestaron aEmprender en la Región que Corrientestiene una tradición en la producción depollos, y la idea de este proyecto es recu-perar la actividad y articular en base a dosmodelos que vinculan empresas privadasy públicas.

“Para llevar adelante este proyecto setomó el municipio de Riachuelo y laescuela Agrotécnica de Empedrado. Sereunió a los productores interesados, seintercambiaron opiniones y desde laUniversidad aportamos nuestro conoci-miento buscando que la avicultura de laregión se integre con la finalidad de bajarlos costos. Hay que partir de la base deque la producción avícola no se puede tra-bajar con un productor individual, sino demanera asociativa”, dijo Terraes.

Revidatti manifestó que a poco de ini-ciar el proyecto, en muchas ocasiones seencuentran con que hay una serie de cues-tiones que no fueron presupuestadas ini-cialmente, y debe haber flexibilidad demodificarlo.

“La cuestión social sobre la que se tra-baja es clave porque tienen que ver con laconstrucción de modos de hacer. Hay quepresupuestar el proceso. Se trabaja deabajo hacia arriba. Se incorporan losconocimientos de costos, y desde la uni-versidad prestamos la matriz social comocondición de trabajo e incorporamosrecursos para atender las emergencias”,

explicó Revidatti.

ResultadosEl primero de los resultados de este pro-

yecto está a la vista, y tiene que ver con elcambio de ánimo de la gente que partici-pa en él. “Perciben que hay un trabajo alargo plazo, pensando en términos dedécadas. Ya tenemos grupos de producto-

res que criaron 600 pollos, es decir, unos50 pollos por productor. Se consiguió queaprendan a trabajar a largo plazo, que sepreocupen por el insumo fundamentalque es el alimento para los animales y lasanidad, y sobre esa base los productoresse transforman en demostradores”, expli-có Terraes.

Uno de los objetivos que debería haberen esta zona del país, es tener un produc-to que lidere el mercado, con certificadode origen, una calidad definida, producidoen la región y con margen de rentabilidad.

La avicultura se relaciona directamente,en la mayoría de los casos, con gruposfamiliares. Se calcula que el 80% de estaactividad está ligada a la agricultura fami-liar, y no está ligada a lo industrial.

“Como universidad nacional, con lagran cantidad de componentes intelectua-les existentes, se puede transformar la rea-lidad de esta actividad. Hay ejemplos depaíses desarrollados sobre la política demantener productos regionales que le danel valor que corresponde, y el Estado correcon los costos de la certificación de ori-gen, y son productos muy demandados enel mercado”, manifestó Terraes.

Más sobre el proyectoLa pequeña agricultura familiar ha sido

definida como un tipo de produccióndonde la unidad doméstica y la unidadproductiva están físicamente integradas, y

Desde la facultad de Veterinaria de la UNNE desarrollan un proyectodestinado a alumnos y familias rurales de Empedrado y Riachuelo. Sebusca dar impulso a una actividad tradicional de la provincia, y alcan-zar una producción en escala. Ya hay algunos resultados a la vista.

FERNANDO REVIDATTI: “SE REUNIÓ A LOSPRODUCTORES Y DESDE LA UNIVERSIDADAPORTAMOS CONOCIMIENTO”

Implementan un sistema de integraciónpara la producción de pollos para carne

en la cual la familia aporta la fracción pre-dominante de la fuerza de trabajo y la pro-ducción se dirige tanto al autoconsumocomo al mercado.

Aunque por lo general los números nodan cuenta de la total relevancia que estetipo de actividad significa para toda lasociedad (ya que se tratan de actividadescon beneficios sociales y económicos), lainformación disponible da cuenta que estetipo de actividad genera el 21% de los pro-ductos pecuarios a escala nacional que sevuelcan al consumo de la poblaciónmediante un abanico de alternativas decomercialización (ventas directas, feriasfrancas, mercados locales, etc.).

Las actividades de extensión que seorientan hacia este sector social en gene-

ral tratan de inducir escalas progresivas dedesarrollo endógeno que garanticen gra-dos crecientes de integración social para laproducción como base para la sustentabi-lidad.

Este proyecto, llevado adelante por lafacultad de Veterinaria, tuvo como objeti-vo central implementar un sistema deintegración para la producción en escalade pollos para carne a partir de la consoli-dación de bases socioculturales preexis-tentes en la localidad de Lomas deEmpedrado y más particularmente en lasfamilias rurales cercanas a la Escuela deLomas de Empedrado, atendiendo a lasposibilidades técnicas disponibles en dichainstitución y a que los hijos de estas fami-lias asisten como alumnos de la Escuela.

Se planteó la posibilidad de reproduciren escala la estrategia de integración ver-tical llevada a cabo en la industria avícola(dada sus consabidas ventajas operativas),posicionando a la Escuela como “enteintegrador” y a las familias como “integra-dos”. El trabajo se inició con la ejecuciónde charlas y encuentros con todos los acto-res involucrados en el proyecto a los efec-tos de poner en conocimiento este tipo deestrategia, sus exigencias (en particularorganizacionales) y ventajas.

Los resultados a la fecha resultan promi-sorios ya que la propuesta ha sido enten-dida e internalizada principalmente porlas familias que alcanzan a vislumbrar elpotencial que se desprende del trabajoconjunto orientado por adecuados progra-mas de planificación e intervención.

La experiencia que tiene la Escuela enmateria de compra de insumos y comer-cialización constituye una fortaleza quedebe ajustarse para dar cabida a los pro-ductos obtenidos por las familias; estoadquiere valor no solo por viabilizar laventa de los pollos terminados (que sonretirados y faenados en la Escuela) sinotambién de una serie de productos de lahuerta que en la actualidad las familiasrurales no lo consideran una alternativaeconómica y productiva, no por descono-cimiento de su técnica de producción sinopor la imposibilidad de colocar con garan-tía de rentabilidad en el mercado.

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# CCOONNTTAACCTTOOFacultad de Veterinaria de la UNNE,cátedra Producción de AvesMunicipalidad de RiachueloEscuela Agrotécnica de Empedrado

JUAN CARLOS TERRAES: “HAY UN CAMBIODE ÁNIMO EN LA GENTE QUE PARTICIPA,PERCIBEN QUE HAY UN PROYECTO A LARGOPLAZO”.

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POR LAURA ARENGO

La piscicultura es una gran atraccióntanto en lo comercial como en lo deporti-vo, y el potencial de esta actividad esmayor a lo que se ha desarrollado hasta elmomento. Complementar estudios sobrecómo se desarrolla en mercado en laregión para el aprovechamiento mixto dela comercialización y lo deportivo, es unade las materias pendientes.

Una de las ventajas que tiene la piscicul-tura, es que con estudios previos, se puedenusar ambientes naturales o construir estan-ques, por lo que en ríos o en grandes repre-sas se pueden colocar contenedores tipojaula, siempre con un análisis de cómoimpactaría en la calidad del agua y laobtención de un producto que sea rentable.

Juan Pablo Roux, profesor titular de lacátedra de Producciones no Tradicionalesde la facultad de Veterinaria de la UNNE,manifestó a “Emprender en la Región” quedesde la universidad trabajan desde hace20 años con especies de la fauna autócto-na argentina, en donde existen 380 espe-cies de peces, y de las cuales, 10 especiestienen excelentes condiciones para ser

criadas en cautiverio, siendo que algunasse adaptan mejores que otras.

“En la actualidad trabajamos con elpacú, y hace un tiempo se incorporó elbagre, el sábalo y el surubí, y también hayensayos incipientes en salmón. Se revalo-rizan las especies que tenemos en nuestrosríos, y de esta manera se disminuye elesfuerzo de la captura y con un ambientecontrolado se puede producir un excelen-te pez para comercializar”, explicó Roux.

La producción en cautiverio permitemanejar el ciclo y tener oferta todo el año,contrariamente a lo que sucede en elambiente natural donde hay épocas deabundancia y períodos de escasez, por loque no se puede ofrecer a un mercado esteproducto ya que existe poca oferta enalgunas épocas, mientras que en cautive-rio siempre se puede abastecer constante-mente.

Costos para iniciarseHace algunos meses, desde el Instituto

de Ictiología del Nordeste y la UNNEtransfirieron al sector una herramientapara realizar un análisis de costo para ini-ciarse en la piscicultura en esta zona delpaís, y fue muy requerido por muchos portratarse de una pregunta básica antes dearrancar un emprendimiento.

“Un productor mediano de esta región,necesita siete hectáreas de cultivo paratener volúmenes constantes durante todoel año y así poder garantizar la oferta. En

cambio, un pequeño productor con uno odos estanques va a poder abastecer esta-cionalmente sobre fin de año, época cuan-do tenga que cosechar lo que produjodurante el año y volver a preparar losestanques”, dijo Roux.

Para iniciarse con siete hectáreas senecesitará invertir en movimiento desuelo para construir los estanques, un

equipo de bombeo para desagote de agua,una pequeña sala de faena y una instala-ción cerrada para guardar el alimentobalanceado, para lo que inicialmentenecesitaría entre 150 mil o 200 mil pesos,y luego el costo de la implementación delprimer año de inversión, para recién alaño comenzar a recuperar parte de loinvertido inicialmente.

Piscicultura, una alternativa productivaque despierta interés en la región

# CCOONNTTAACCTTOOInstituto de Ictiología del Nordeste. Tel. 03783 425753, Int 171

PESCA ELECTRICA EN LA LAGUNA DE ITUZAINGO.

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POR JOSÉ GORETTA

Profesionales de la Facultad deIngeniería de la UNNE llevan acabo una investigación sobreespecies alternativas a fin de con-tener el recurso maderable au-tóctono, particularmente los al-garrobos. Seleccionaron el Vinaly el Mistol, dos especies que porsus propiedades físico-químicaspueden sustituir en sus aplica-ciones habituales al algarrobo.

El proyecto se denomina “Ma-derables propuestas para conte-ner especies en riesgo con énfasisen el Algarrobo” y estudia espe-cies alternativas del BosqueChaqueño, ante la marcada ex-plotación de las principales espe-cies foresto-industrial. Resultainteresante darles a estas espe-cies autóctonas, previo conoci-miento de sus comportamientos,nuevos y merecidos destinos.

En la investigación se realizó el

estudio de sus propiedades físi-co, mecánicas y termofísicas aefectos de obtener parámetrostecnológicos que contribuyan aorientar su aplicación, en los ru-bros mas interesantes de la cons-truccion.

“De acuerdo a las evaluacio-nes concretadas hasta el momen-to, el Vinal y Mistol podrían su-plantar al algarrobo. Las madera-bles seleccionadas resultaron,pesadas, duras y de aplicacionessimilares a las especies alternati-vas nombradas” explicó la arqui-tecta Adriana Ventin, autora dela investigación en la que ade-más participan el ingeniero Ale-jandro Likoff y la estudiante Ana-lía Benítez Morel.

Las experiencias, se concreta-ron en el Laboratorio de Ensayode Materiales de la Facultad deIngeniería de la UNNE, y se con-siguieron ejemplares de ambasespecies, con las cuales se elabo-raron probetas para los ensayos,

muestras que fueron pesadas,medidas y analizadas en cuantoa sus diversas características.

Todo el proceso de experimen-tación se realizó según recomen-daciones de la Comisión Pana-mericana de Normas Técnicas(COPANT), a través de técnicasque permitieron inferir, dureza,porosidad, comportamiento a losesfuerzos mecánicos de las espe-cies, clasificación según su densi-dad y otros aspectos.

Según se describe en el estu-dio, el Vinal o “Prosopis ruscifoliaGriseb” es un árbol que tiene unasignificativa dinámica coloniza-dora, longevo, crece rápidamen-te en zonas propicias, es fácil detrabajar y pose buen brillo y vete-ado notable. Su madera tienemuy buena resistencia mecánicasometida a diversos esfuerzos ypresenta buen comportamientofrente a las deformaciones porflexión.

Resulta fácil de secar y traba-

jar, es apropiado para ebaniste-ría, carpintería, para muebles engeneral y sillas tipo Viena, entreotros usos. Cuidando su estadofitosanitario y con un manejoacorde, se podría regenerar yaprovechar esta especie dinámi-ca y rústica, además reforestarcon semillas tratadas adecuada-mente permitiría evitar la inva-sión de los insectos y así contenerla diversidad biológica de losecosistemas.

El hecho ser afectadas poralguna situación sanitaria no lasdescalifica como madera, poten-cialmente explotable, y los tron-cos jóvenes se pueden utilizar enmuchas aplicaciones.

Por su parte, el Mistol o“Zizyphus mistol Griseb” tienemuy buenas cualidades de renova-ción, tolera sequías e inundacio-nes. Es una madera sumamenteinteresante, por poseer excelentebrillo y textura. Su resistenciasupera al algarrobo negro a la

rotura, compresión y tracción, y suelasticidad está por debajo delalgarrobo negro, próximo al alga-rrobo blanco. Los fustes o troncosde buen porte, no presentaronproblemas sanitarios.

Constituye una madera mástenaz que el algarrobo y conser-va una elevada rigidez flexional.Resulta apropiada para escale-ras, balaustres, dinteles, marcosy puertas, por sus sobresalientescualidades organolépticas. Pese asu densidad se puede trabajar,permitiendo ensamblarla paralograr mayores dimensiones.

No puede competir con el alga-rrobo en dinámica de crecimien-to, pero el fuste o tronco útil, essimilar a los mismo.

Las dos especies además decubrir variados usos similares alalgarrobo en la construcción,coinciden en su capacidad paracrecer satisfactoriamente en unagran variedad de ambientes, aunbajo condiciones adversas. So-

FACULTAD DE INGENIERÍA

Para evitar la deforestacióndel algarrobo estudian especiescon características similares

brevive con poca agua o en sue-los anegados, lo cual las haceadaptables a distintos ambientesde la región.

“Se propuso la utilización deespecies no convencionales a finde contener la irracional presiónque se ejerce sobre el bosque en

general y en particular con elAlgarrobo”, explicó la autora delproyecto, quien resaltó que elestudio sistemático de las propie-

dades y comportamientos deVinal y Mistol no poseen antece-dentes conocidos.

Sobre la problemática delAlgarrobo, Ventin sostuvo que enlos últimos años se han perdidomiles de hectáreas por la expan-sión de la frontera agrícola y porla sobreexplotación desmedidade unas pocas especies.

Las maderables más valiosashan sido extraídas, quedandosólo las de menor diámetro,motivo por el que no se respetala madurez biológica, ni el obje-tivo primordial, que es el aprove-chamiento respetuoso y diversifi-cado, en armonía con los ciclosnaturales de las distintas espe-cies, a fin de segurar su conserva-ción y propagación.

Alertó que la nueva Ley deOrdenamiento Territorial podríaduplicar las pérdidas por lasenormes superficies que se pro-ponen permitir para su explota-ción. Con la deforestación des-controlada -expresó- se daña elam-biente, se pierde el recurso yco-mienza un proceso de altera-ción del suelo. “El agua sin con-tención vegetal tapona los caucesde los ríos de llanura con sedi-mentos, lo que a su vez generaráinundaciones impredecibles, co-mo el caso de Tartagal.

La constante demanda delalgarrobo, por sus cualidades y laposibilidad que ofrece esta espe-cie, de ser trabajada en verde,logrando un acabado final deaspecto rustico, contribuyó a pre-sionar sistemáticamente su apli-

cación. En tal sentido, dijo que la prác-

tica extractiva diversificada ge-neraría beneficios ecológicos,sociales y económicos y que lapropuesta de la UNNE centradaen el Vinal y Mistol es factible dehacerse extensiva a otras espe-cies, lo que significaría superar lainercia del sector que generó laexagerada demanda.

“No se puede pensar en undesarrollo digno y sostenido,equilibrado y equitativo, si no seantepone la calidad de vida delas personas, el resguardo de losambientes y sus recursos natura-les” estimó.

Agregó que la explotación delbosque nunca fue conservadora,por lo tanto, los productoresforestales, que han sido y conti-núan siendo parte del problema,deben asumir la responsabilidady los peligros que conllevan susexcesos.

El Gran Chaco Argentino erauno de los lugares con mayorvariedad de Algarrobos de todoel mundo, pero su importanciadecayó a partir del abuso de lasindustrias madereras, sobre estetipo de vegetaciones. Paradóji-camente, otros países como Bra-sil e India, plantaron algarrobosy vinales en regiones desérticas osemiáridas, con el fin de recupe-rar el suelo.

“Mientras nosotros degrada-mos los bosques de algarrobo,otros países los aprovechan enfunción de mejorar el medioambiente” finalizó.

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S T A F F Energía

Se emite por los siguientes canales delinterior deCoçrrientes y en la web:MMuullttiiccaannaall, Corrientes

GGooyyaa VViissiióónn, GoyaÑÑaannddee CCaabbllee, Bella VistaTTeelleeddiieezz, Paso de los LibresCCaabbllee VViissiióónn, MerCedesPPrroodduucccciioonneess AAVVCC, Monte CaserosCCAA..VVII..CCUU.., Curuzú CuatiáVirasoro Video Cable y Multivisión

Saladas: Saladas, Mburucuyá, SantaRosa, Tabaí, Tatacuá y San Lorenzo.SSeemmbbrraannddoo SSaatteelliittaall:: Argentina, Chile,Bolivia, Paraguay, Sur de Brasil y UruguayCCaabbllee NNoorrttee TTeelleevviissiióónn MMiissiioonneess::Apóstoles, San José, Liebig, Cocepción dela Sierra, Alem, San Javier y Cerro Azul.

AÑO 3 - NÚMERO 38 - ENERO DE 2010

AArreeaa CCoommeerrcciiaallMatías de FranceschiArturo VandecaveyeAlejandro González

IImmpprreessiióónnGrafic Center - Roque Saenz Peña 460Tel. (03722) 425059Resistencia - Chaco

EEddiittoorr rreessppoonnssaabblleeEmprender Multimedios S.A.Junín 931, Planta Alta 2Galería Victoria - Tel. (03783) 430444

CCoonnttaaccttoo: Tel. (03783) 15 687826Mail: jafarizano@emprenderenlaregion.com.ar

Televisión

DDiirreeccttoorrJorge Alejo Farizano

SSttaaffff AAsseessoorr Contexto S.R.L.

RReeddaacccciióónnMario BurgosLaura ArengoElisa FarizanoMariela Cerdán

DDiisseeññoo GGrrááffiiccooGustavo Flores

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CCoollaabboorraann eenn eessttee nnúúmmeerrooFederico Lencina MalgorJosé Goretta

Web-Site: www.emprenderenlaregion.com.ar

Una vez más la tremenda desinversión en los sectoresbásicos de la economía Argentina, dejó al descubierto ladebilidad -en este caso- del sistema eléctrico nacional. Lafalta de planes, o lo que es peor, la improvisación y el des-cuido disfrazados en la retórica de los discursos y los con-flictos generados desde el gobierno nacional, hacen pagarun alto precio a las regiones más desprotegidas y atrasadasde la Argentina.

El NEA pagó las consecuencias con costos económicosenormes para las empresas y el aparato productivo en gene-ral. Miles de familias así como pequeños comerciantes yproductores están padeciendo el desamparo y la falta derespuestas. Antes fue el gas, no lo olvidemos. Del mismomodo se pretende explicar lo inexplicable por las tempera-turas extremas: el frío o el calor, siempre lo mismo.

Y en este punto, todos los argentinos tenemos la lamen-table confirmación de que nuevamente hemos perdido eltiempo. Los gobiernos pasan, los discursos se reciclan, y losproblemas son cada vez más profundos. La estafa a la socie-dad es enorme y la pregunta que surge es hasta cuándo.Muchas generaciones han quedado en el camino, frustra-das, como efecto de la mentira, el discurso fácil y la malautilización de los recursos públicos.

El tiempo pasa y seguimos en el pantano. En este país lasoportunidades se pierden mientras los vecinos, por el cami-no contrario, obtienen resultados envidiables. Solamentemiremos a Uruguay, Perú y Chile. Ya no hablemos de Brasil,está en otra dimensión.

Jorge FarizanoDirector

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EN MISIONES FABRICARÍAN LÁMPARAS DE BAJO CONSUMO

La empresa NovoluxS.A. está estudiando laposibilidad de instalar en laciudad de Posadas, ensociedad con el gobiernode Misiones, una planta defabricación y ensambladode lámparas fluorescentescompactas de bajo consumo. Además, la empresa proyectaproducir una línea de ensamblado de termos solares paraviviendas, que reemplazarían a los termos eléctricos. El directi-vo de la empresa, David Cheng, se reunió con el presidente delParque Tec-nológico de Posadas, con la finalidad de incluir aNovolux en la incubadora de empresas que allí se desarrolla.

CONCEPCIÓN: DESTINO DE EMPRENDIMIENTOS ECOTURÍSTICOS

La localidad de Concepción –Corrientes- está desarro-llando un proyecto para convertirse en uno de los principa-les destinos ecoturísticos regionales. Actualmente, el muni-cipio se encuentra diagramando un circuito para conocerel monumento de Pedro Ríos el “Tamborcito de Tacuarí” ylas instalaciones de la primera estancia argentina, “Rincónde Luna”, a 50 kilómetros del pueblo. Además, excursio-nes a los Esteros del Iberá, emprendimientos privados queofrecen cabalgatas por el pueblo, y están trabajando en elreacondicionamiento de un complejo de lagunas.

EMPRESAS MISIONERAS Y CORRENTI-NAS CON MENOS EXPORTACIONES

Empresas forestoindustriales de Corrientes y Misionesacumularon en el 2009 su tercer año consecutivo de caídade las exportaciones. Los principales mercados afectadosfueron Brasil y Estados Unidos, quienes redujeron las com-pras de maderas y manufacturas de madera, y Brasil tam-bién redujo la compra de pasta celulósica. Según un infor-me del IERAL, las ventas de Argentina al mercado estadou-nidense cayeron 14,8% en los primeros diez meses de2009 respecto a igual lapso del año anterior. Por su lado,durante los primeros 11 meses del año pasado Brasil dis-minuyó sus compras, representando una caída del 42%.

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En el parque industrial de la ciudad de Formosase encuentra la empresa “Tecnoga”, que actualmen-te se encuentra desarrollando una pala especial,destinada a la construcción de represas en el cen-tro-oeste y oeste de la provincia de Formosa. Estainiciativa surgió del gobierno provincial para unmejor aprovechamiento del agua, y se prevé unavisita de la Ministra de Economía y delSubsecretario de Desarrollo Económico para obser-var el desarrollo de esta herramienta.

Tecnoga es una empresa que el año pasado fuegalardonada en la importante muestra nacional,“Expoagro”, que se realizó en su última ediciónen Theobald, provincia de Santa Fe. Allí recibie-ron un premio por el diseño y desarrollo de unaempacadora móvil para bananas, que permite lle-var la instalación de empaque directamente a la

plantación. Este nuevo proceso permite que lafruta se conserve mejor y también una mejora enlas condiciones laborales de los trabajadores rura-les.

Entre otras de sus creaciones, se encuentra la pro-ducción de equipos de perforación para el hallazgo yalumbramiento de acuíferos subterráneos. Estos equi-pos fueron diseñados pensados en la realidad de laprovincia de Formosa y las posibilidades económicasde los productores. Allí, las lluvias no son suficientespara garantizar la disponibilidad de agua para el con-sumo humano y para la producción.

La empresa también realizó trabajos para laMunicipalidad de Formosa, como ser la fabricaciónde contenedores para residuos, señales de orienta-ción para las calles y refugios en las paradas de lasunidades de trasporte urbano de pasajeros.

TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN

“Tecnoga”, una empresa formoseñade innovación tecnológica

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La fábrica formoseña “Nutrir Alimentos”recientemente incorporó a su stock de productos,dos nuevos sabores: escabeche de ñandú y decabrito. Esta planta rescata los sabores autócto-nos y tradicionales de la zona para elaborar pro-ductos originales.

Uno de los aspectos a destacar es que la plan-ta utiliza para sus alimentos, materia prima local.Se proveen de los pequeños productores queestán vinculados con el Instituto PAIPPA. Poseenuna gama de 30 productos entre enlatados y sóli-dos, y una de sus más recientes incorporaciones,el escabeche de ñandú, cuenta con gran deman-da y aceptación.

Los técnicos de Nutrir Alimentos destacaronque la carne del ñandú es muy particular, por subajo contenido de grasa y su alto contenido deácidos grasos esenciales, en comparación con lacarne del pollo y bovinos.

“NUTRIR ALIMENTOS”

Delicias con materia prima local LICITARÁN EL SEGUNDO ACUEDUCTODEL INTERIOR CHAQUEÑO

El gobernador del Chaco, Jorge Capitanich, anunció amediados de diciembre en un acto en la localidad deCharata, que la apertura de sobres para la licitación delsegundo acueducto del interior se realizará el día 25 defebrero de 2010. La oferta está dirigida a empresastanto nacionales como internacionales. Esta obra tienecomo fin la provisión de agua potable a 26 localidadeschaqueñas y la mega-obra se estima en $1150 millones,un plazo de realización de 36 meses, contará con sieteestaciones de bombeo y tendrá una longitud de 512kilómetros.

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Un eficiente servicio de asistenciaa las pymes de Corrientes, vieneprestando desde julio el CentroFinanciero Corrientes, una organi-zación desarrollada para brindarsoluciones financieras a Compañíasde distinta envergadura, con asientoen la capital correntina.

“Emprender en la Región”, man-tuvo una entrevista con Raúl Cenoz,licenciado en economía-MBA ydirector de la empresa.

“Como consecuencia de la crisisglobal se han producido muchoscambios en el sector financierodeterminando una nueva arquitec-tura, así también ha surgido unacreciente demanda de servicios quelas pymes no encuentran en los ban-cos. De modo que Centro FinancieroCorrientes, salió a brindar opcionesfinancieras flexibles a las empresasde nuestra ciudad”, dijo Cenoz.

ER ¿Qué servicios?RC. “Descuento de valores de

Empresas, como cheques de terce-ros, “no a la orden”; descuento defacturas; gestión de cobranzas.Tenemos un servicio eficiente y de

inmediata resolución. ER. ¿Y las tasas?RC. “Las tasas son muy competiti-

vas en el mercado. Varían de acuer-do a la calidad de la operación, perorondan los valores del sistema finan-ciero”.

ER ¿Solamente servicios financie-ros?

RC. “También ofrecemos a laspymes un servicio de planificaciónfinanciera. En un contexto de globa-lización de mercados, las empresasdeben dedicarse a innovar y a con-centrar sus recursos en el negocioprincipal. Por ello el Outsourcingofrece una solución óptima, es unaherramienta estratégica que permite

a las empresas, enfocarse en susactividades principales, dejando enmanos de especialistas aquellas fun-ciones o gestiones que no hacen a laactividad central del negocio. Estoles permite disminuir costos y opti-mizar los procesos.

Ponemos énfasis en escuchar anuestros clientes, analizando susnecesidades a fin de desarrollar lassoluciones adecuadas que le permi-tan obtener ventajas comparativas ycompetitivas. El Centro FinancieroCorrientes brinda también este tipode servicio. Hacemos consultoría deempresas para pymes y asesoramosademás en la organización de fidei-comisos”.

PROYECTO DEL INTA

Red de productoresganaderos

Para finalizar el año, en las instalaciones delINTA Mercedes se realizó la Jornada de lanza-miento de la Red de validación de tecnología ensistemas ganaderos bovinos.

Esta red, que abarca más de 35 establecimientosganaderos distribuidos en toda la provincia deCorrientes, tiene como objetivo validar y adaptartecnología a campo mediante el trabajo conjuntode productores, extensionistas e investigadoresdel INTA.

Partiendo de un diagnóstico inicial y un plan detrabajo consensuado entre productores y técnicos,se pretende adaptar y validad la tecnología dispo-nible en cada establecimiento para mejorar losresultados productivos y económicos de lasempresas participantes que a futuro actuarancomo demostradoras facilitando el proceso dedifusión de tecnología.

La actividad está incluida en el ProyectoGanadero de Corrientes, que tiene sede en el INTAMercedes. La coordinación de la actividad está acargo de la agencia de extensión rural e CuruzúCuatiá y participan además las agencias deMercedes, Sauce, Monte Caseros, Goya, Esquina,Santo tomé, Ituzaingó, Corrientes Capital. Cadauna de estas agencias seleccionó a un grupo deproductores de su zona de influencia para integraresta red. Se cuenta además con el apoyo de todoslos investigadores del centro regional Corrientes.

Está previsto en el marco de la actividad, reali-zar reuniones anuales con todos los integrantesdonde se evaluará la marcha del proyecto y lasacciones a seguir, y días de campo en distintoslugares de la provincia.

Asistencia financierapara Pymes

# CCOONNTTAACCTTOOCentro Financiero Corrientes9 de Julio 1683Tel. (03783) 230 81centro.financiero-ctes@msn.com

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REVISTA MENSUAL DE NEGOCIOS Y ECONOMIA - AÑO 3 Nº 38 - ENERO 2010

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