Minera Alumbrera y la Comunidad

Año 2007 Nº XII

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Desde la elaboración de dulces y pan casero hasta la reparación de motores, se desarrollaron12 microemprendimientos sustentables en este último tiempo en Andalgalá, con el apoyo deMinera Alumbrera, E.S.S. y la municipalidad. El objetivo es favorecer la reinserción de los miembros de la comunidad en el mercado de trabajo, promover la inclusión social y fortalecerlos vínculos interpersonales para el desarrollo comunitario.

ProveedorA partir de su vinculación con MineraAlumbrera, Transportes El Expreso de-mostró su capacidad de adaptación a las exigencias de la industria minera y mejoró su gerenciamiento en calidad,seguridad y medio ambiente. Actual-mente, está en óptimas condiciones deproveer su servicio a cualquier industria.

Medio ambienteA fin de contribuir con el ahorro derecursos no renovables, en 2006 MineraAlumbrera reutilizó el 39% del aceite que consume a través de una empresacontratista, a la vez que aumentó la productividad de los camiones de granporte mediante un sistema que permitereusar el aceite de motor.

CertificaciónLos altos estándares de Alumbrera y laexperiencia de muchos de los trabajado-res del servicio gastronómico resultaronde gran ayuda para alcanzar la certifi-cación ISO 9001/2000, junto a E.S.S., en el comedor de la mina, el primer sitio remoto en la Argentina acreditado conesa norma internacional.

Emprendedores en marcha

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Con una inversión de US$ 15,2 millones se expandió la planta concentradoraen diciembre de 2006, obra que involucró a 450 trabajadores y 119 empresas proveedoras. 3

Certificación

El servicio de gastronomía de Minera Alumbrera obtuvo

la certificación ISO 9001/2000,de la mano de E.S.S., mediante

la cual el comedor de la mina se convirtió en el primer

sitio remoto en la Argentinaacreditado con esa

norma internacional.

Gestión conjuntaAun antes de obtener la certifica-ción, Minera Alumbrera ya trabaja-ba bajo los parámetros más exigen-tes en términos de seguridad y cui-dado del medio ambiente. Sinembargo, se necesitaron algunasadecuaciones, como la creación denuevos procedimientos para elabastecimiento de la mercadería,además de algunas modificaciones.Por caso, Alumbrera “adecuó la in-fraestructura y el equipamiento –elcual siempre tuvo las mejores con-diciones– a algunas especificacio-nes de la norma: modificar el pisode las cámaras, acondicionar conpintura algunas zonas, agregar cor-tinas de aire en el acceso a la coci-na, arreglar zócalos, adecuar la ubi-cación del depósito de catering eincorporar otra cámara frigo-rífica. E.S.S se ocupóde sistematizar elproceso y desa-rrollarlo puntopor punto”, describe Amayo.

Los altos estándares de Alumbrera yla experiencia de muchos de los tra-bajadores –la mayoría cuenta con diezaños de antigüedad– resultaron degran ayuda para alcanzar el objetivode la certificación, en agosto de 2006. Dos años antes, Minera Alumbrerahabía celebrado un acuerdo conE.S.S. , la divis ión del ServicioCompass de Argentina, especialistaen alimentación y apoyo a compañí-as que operan en sitios remotos,mediante el cual le exigía la certifi-cación de una norma de gestión decalidad, una vez cumplido el año deoperación en la mina. De esta mane-ra, “se ratificaría el compromiso ge-nuino del proveedor con la saluddel consumidor y de los estándaresque maneja la minera”, apuntaKarina Amayo, licenciada en Nutri-ción y bromatóloga, quien realiza elcontrol de calidad en el servicio degastronomía de Minera Alumbrera. Los 60 trabajadores implicados en elcomedor, encontraron una gran mo-tivación para cumplir aquel objetivoplanteado. Por un lado, seguir reci-biendo elogios de las 1000 personasque degustan a diario las comidaselaboradas, mientras que, por otro,sumaban más capacitación. Así fuecomo los empleados de los tres turnosde trabajo se comprometieron con laevolución de sus tareas cotidianas.

En cuanto al proceso interno de lacocina, se adaptaron los registrosexistentes para cumplir con requisi-tos tales como la regularidad en latoma de temperatura durante la coc-ción y en la preparación de las co-midas. La gente que estaba traba-jando “ya estaba capacitada y sabíacuáles eran los procedimientos. Lanorma ayudó a registrarlos”, ejem-plifica Irene Matteo, licenciada enNutrición y Gerente de Proyecto deServicios Compass de Argentina enMinera Alumbrera.Asimismo, se exigió a los proveedo-res la inclusión de un termógrafo enlos camiones refrigerados que trans-portan sustancias alimenticias haciala mina para verificar la temperaturade la mercadería durante todo el reco-rrido, manteniendo la cadena de frío. A todo el proceso se suma la inten-

sificación de los cursos de ca-pacitación en buenas prác-

ticas de manufactura, enprocedimientos estanda-rizados de higiene ylimpieza y en seguri-dad en el trabajo, se-gún las prioridadesdefinidas por la inge-niera química Amelia

Fernández, responsa-ble del área de Calidad

de E.S.S. en la mina.

El día despuésLa certificación implica un compro-miso de largo plazo, ya que laempresa es auditada cada seis me-ses por Bureau Veritas QualityInternational (BVQI).Los trabajadores –la mayoría de loscuales reside en las inmediacionesde Alumbrera– quedaron muy con-formes por haber logrado este obje-tivo en grupo. Matteo destaca suorgullo por llevar adelante la direc-

ción del equipo, a la vez que puededar fe de que la gente quedó muyestimulada: “Están muy contentospor el logro porque es un trabajogrupal y es un proceso, no sólo unmomento”. También así lo graficanalgunos empleados con sus vivencias.“No tenía experiencia y todo lo queaprendí lo hice acá”, se sinceraNorma Cáceres, oriunda de SantaMaría, después de diez años de tra-bajo en la empresa. Su logro de ha-berse convertido en encargada de lí-nea, luego de comenzar como cama-rera, no le permite resistir el orgu-llo que siente por “ser los primerosen Argentina en certificar una nor-ma ISO en un sitio remoto”. Lascausas de haber logrado el desafíolas centraliza en la capacitación recibi-da, al igual que en el compañerismoque reina entre las ollas y sartenes. “Con la certificación tenemos la se-guridad de que estamos trabajandobien”, enfatiza Juan Romaique, co-cinero del área caliente y fría, mien-tras prepara el locro que “a la gentele gusta mucho”. Entusiasta natodel valor agregado que brinda elaprendizaje continuo, asemeja la ca-pacitación a la formación musical enbase a un instrumento: “Jamás en lavida vas a terminar de aprender”. En la misma línea se expresa Cán-dido Vicente Cata, encargado de co-cina, tras nueve años de experien-cia en Alumbrera. Más allá de su só-lida formación, reconoce que “es lamejor experiencia porque me ha en-señado mucho. Tuve la suerte detrabajar acá, donde nos brindan to-do, una instalación moderna y contodas las condiciones para que po-damos trabajar bien. Es lindo llegara la casa sabiendo que uno trabajaen un lugar seguro” ■

Ubicada en el interior deldepartamento Belén, la

Escuela N° 468 trabaja en proyectos para mejorar la

calidad alimentaria y educati-va de la comunidad escolar.

EDUCACIÓN DE GRAN ALTURA

La directora de la Escuela N° 468 deAmpujaco, María Pilar Vergara, per-tenece a la institución desde hace15 años. Motivada por “trabajar pa-ra que los jóvenes no se vayan”, ladocente impulsa la utilización delespacio escolar como “un lugar pro-ductivo”.Probablemente su entusiasmo hayacontagiado a la comunidad hasta ob-tener consenso para la construc-ción de un invernadero. Asíes como el esfuerzo conjun-to de padres y docentes,la asistencia técnica delInstituto Nacional deTecnología Agropecua-ria (INTA) y el finan-ciamiento de MineraAlumbrera sustentaronun espacio repleto deverdes, que algunos añosatrás resultaban descono-cidos. La ventaja de tenerverduras frescas, sin duda re-percute en una mejora sustancial dela dieta de los chicos. Los docentes y los padres que cola-boran para mantener el invernaderose muestran orgullosos por la calidad

Educación

280% de los 900 proveedores activos de Minera Alumbrera son argentinos.

Minera Alumbrera destinará $ 2,4 millones para reestructurar el sector histórico y el playón deportivo de la Escuela N° 995 Samuel Lafone Quevedo, según el convenio que firmó con el gobierno catamarqueño para llevar adelante esta gran obra que beneficiará a la comunidad educativa andalgalense.

RESCATE DEL PATRIMONIO CULTURAL DE ANDALGALÁ

En las aulas de la Escuela N° 995 de Andalgalá se han formado muchasgeneraciones de andalgalenses. Si tenemos en cuenta sus 100 años de vida,este edificio resulta un sitio emblemático en la historia de la comunidad. Pero el sismo sufrido en la provincia en septiembre de 2004 provocó seve-ros daños al edificio, dejándolo prácticamente inutilizable. Las obras parareconstruirlo se llevaron a cabo en sucesivas etapas, siendo esta última laque terminará de conformar todos los espacios necesarios para que se desa-rrollen cómodamente las actividades escolares.En el marco de la extensión de su programa comunitario, MineraAlumbrera se comprometió con el gobierno catamarqueño a apoyar obraseducativas y de salud por $12 millones durante cuatro años. En este senti-do, Raúl Mentz, Gerente de Asuntos Provinciales de Minera Alumbrera,expresó que “nos enorgullece poder participar en la reparación de unaescuela a la que asisten más de 1000 niños de la zona, y que a lo largo delos años demostró su importancia en la educación de la población deAndalgalá”■

de la produc-ción, al igual

que los chicos queaprenden haciéndose

cargo de algunas tareas.“Para nosotros el invernadero y lagranja se convirtieron en temas fun-damentales. A través de esta activi-dad extracurricular, los chicos tam-

bién pueden realizar sus aportespara que funcione mucho mejor”,señala Vergara. Durante la última visita regular quehizo Minera Alumbrera, la escuelarecibió material didáctico para losdocentes, insumos para la posta sa-nitaria, mangueras, además de he-rramientas y plantas para los pro-

ductores de la zona. La directora re-salta con franqueza la relación conla empresa: “Siempre hemos trabaja-do con Alumbrera y colabora contodo lo que solicitamos”. La vida enestos lugares no es fácil y “es impor-tante recibir gente con propuestas yproyectos”, remarcó la directora ■

DE OLLAS, SARTENES Y CERTIFICACIONES

Microemprendimientos operativos

EMPRENDIMIENTO FAMILIA LOCALIDAD01. Herrería Bellido Vis-Vis02. Masas finas Figueroa Barrio Centenario03. Comedores criollos Travaso Centro04. Elaboración de pan casero Portales El Potrero05. Sandwiches y eventos Sánchez Huaco06. Costura escolar Alvarez La Aguada07. Capacitación primeros auxilios Dr. Jorge Cuello Centro08. Servicios de vigilancia privada Gómez Malli09. Capacitación Lic. Jesús Cardozo Barrio Centenario10. Talabartería Pedro Valdés El Potrero11. Dulces criollos Quiroga Chaquiago12. Reparación de motores Pablo Nieva Huaco

Se utilizan 6 toneladas de bolas de acero por día en el proceso de trituración de rocas.

Un grupo estable de 25 personas se animó a lanzar su propio microemprendimiento con el apoyo y laparticipación de Minera Alumbrera, E.S.S. y la municipalidad de Andalgalá. Bajo la consigna de

superarse y transformarse en emprendedores, los testimonios de estos andalgalenses nos muestrancuánto se puede cuando se quiere.

Emprendedores en marcha

Proyectos productivos

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sustentan el programa de microem-prendimientos productivos familia-res y unipersonales en el departa-mento catamarqueño. El desafío erafomentar el espíritu de cooperativis-mo que hace falta en una comunidadcon ansias y capacidad de desarrollo.Virginia Trasvaso, a cargo de un pro-yecto de servicio de gastronomía, esla más expresiva en ese aspecto: “Nodejo que nadie se quede en el cami-no”, alienta a sus compañeros mien-tras suelta una mirada cómplice aquien estuvo a punto de flaquear.

Desde la elaboración de dulces ypan casero hasta la reparación demotores, se desarrollaron 12 micro-emprendimientos en este último tiem-po en Andalgalá. El objetivo es fa-vorecer la reinserción de los miem-bros de la comunidad en el mercadode trabajo, promover la inclusión so-cial y fortalecer los vínculos inter-personales para el desarrollo comu-nitario. Los recursos humanos y pre-supuestarios de la empresa se enfo-can en la capacitación, la asistenciatécnica y financiera de estos sólidosproyectos, pensados como una es-trategia de largo plazo.Los dos primeros proyectos impul-sados por Minera Alumbrera funda-ron los cimientos que actualmente

En 2006 se reciclaron 20 toneladas de papel, 10.000 kg de botellas y 110 tn de goma, en el marco del programa de reciclado de residuos.

Vino artesanalHualfín y Puerta de Corral Quemadofueron los escenarios donde se llevó a cabo un curso sobre nuevas varieda-des de vid para mesa, pasa, vinos finos, manejo de brotes y elaboraciónde vinos artesanales. Minera Alumbreraapoyó la capacitación que brindaron el ingeniero agrónomo Jorge Casas, deAER-INTA, y el enólogo Juan ArturoBarbosa, de Bodega Boutique.

LaborterapiaLa propuesta del taller “Cuidados pa-liativos en oncología” surgió del Ser-vicio de Oncohematología del HospitalSan Juan Bautista, en San Fernandodel Valle de Catamarca. El objetivo estener una visión integral del paciente,desde los cuidados especiales de losprofesionales y la contención familiar.Minera Alumbrera aportó piezas de yeso, pinturas, pinceles, moldes ytodos los elementos necesarios paradesarrollar un taller de laborterapiadonde los pacientes y sus familiaresrealizan actividades creativas bajo elseguimiento de una psicóloga. En elhospital se realizó una exposición yventa de los trabajos de los pacientes.Los fondos recaudados se destinaron a nuevos insumos para el taller.

Margarita Sánchez, servicio de gastronomíaRené y Margarita Sánchez están juntos desde hace mucho tiempo. Pintor y decorador, René se dedica a la construcción, mientras que Margarita cocinacon máxima destreza. Pero el jefe de la familia aprendió también el oficio decocinero tras su paso por una empresa minera, hace algunos años. Su hija,Sandra Noemí, los ayuda. En ocasiones especiales, cocinaban a pedido para susvecinos. Gracias a su afición radial, la familia se enteró que Minera Alumbrera y

E.S.S. iban a dictar cursos de capacitación de comedores criollos y no lo dudaron.Con asistencia perfecta, Margarita cuenta que “los ayudó mucho para aprender

cosas nuevas y también para estar seguros de que podemos hacerlo”. La prueba defuego llegó con el Segundo Encuentro de Proveedores Mineros de Andalgalá, que se

llevó a cabo en septiembre de 2006. Allí coordinaron el trabajo con otras nueve personas;cada una llevó para vender lo que mejor sabía hacer. Se sirvieron cafés, jugos y variedad de

comida artesanal. “Muchos se acercaron a felicitarnos y esa fue la mayor satisfacción: ver que pudimos trabajar enequipo y que la gente se quedó contenta con nuestro trabajo”, deja entrever su orgullo esta cocinera de 62 años. Elproyecto ahora será elaborar y vender comidas rápidas en un local comercial. Sánchez destinó sus ahorros comopintor para lanzar el emprendimiento, sumado a los aportes de Minera Alumbrera, que realizó parte de las remode-laciones del local y aportó algunos bienes muebles. En una etapa posterior, se ocuparán de construir un salón paraque funcione como restaurante. Y saben que necesitarán dar trabajo a 2 ó 3 personas en diversas labores.

Pablo Nieva, empresa de electromecánicaEncargado del mantenimiento y la limpieza de dos motores generadores de energía, hace seis años trabajó comosubcontratista en la estación de bombeo PS2 de Minera Alumbrera. Así estableció contactocon la empresa, que requirió de sus servicios para reparar motores de arranque delos camiones CAT 793. Con su microemprendimiento Electro Andalgalá, Nievaquiere desarrollar una empresa capaz de prestar servicios de mantenimientocorrectivo en todos los aspectos de electricidad industrial de las empre-sas mineras. La dificultad de este primer trabajo radicó en el desafío deconseguir repuestos, pero más empapado en la materia, hoy ya sabe aqué proveedores recurrir para conseguirlos. Si bien este pedido provi-no del departamento de Minas –el cual visitó para recibir una capaci-tación complementaria– sus expectativas son las de crecer y las detrabajar para otras áreas del proyecto: “Quiero desarrollarme comoempresario, no sólo en lo económico sino también para poder darle tra-bajo a otras personas”. Hoy cuenta con dos ayudantes y espera quepronto puedan quedar efectivos. “Tengo muchísimas esperanzas puestasen esto. Minera Alumbrera me ayudó en todo sentido y yo quiero respondercon la calidad de mi trabajo”, resumió orgulloso. Activa participación en el

curso de comedores criollos

La familia Portales vende su panrecién horneado.

Es que no son sólo recursos mate-riales lo que se necesita para saliradelante, y por eso el trabajo enequipo y la ayuda solidaria constitu-yen las bases para el éxito de estossueños. Una actitud de confianza ensí mismos y de esperanza alimentaa la mayoría. “No veo la hora de te-ner mi negocio a la calle”, sueltaMargarita Sánchez, con una vitalidadque transmite con todo el cuerpo.

EmpujeDe larga tradición en la herrería,Omar Bellido peleaba a diario enAndalgalá sus ganas de seguir tra-bajando en el ámbito de su oficio, apesar de las condiciones de deterio-ro de su taller, que limitaban la ta-rea. La construcción del techo de ungalpón y el aporte de nuevas herra-mientas para que pudiera continuary potenciar su labor fueron el pun-tapié que le permitió mantener sutenacidad y esfuerzo inalterables. El segundo caso no se hizo esperar:la familia Portales, panaderos deoficio, trabajaba duro con la capaci-dad del único horno, superada porla demanda. Un nuevo horno de ba-rro provisto por Minera Alumbrera,además de una capacitación para laelaboración de un exquisito pan ar-tesanal, permitieron organizar y op-timizar la economía familiar. Asimis-mo, la empresa colaboró con la ins-talación de un kiosco y establecióun convenio con una escuela de lazona para ofrecerles un nuevo mer-cado, en función de generar un em-prendimiento sostenible.

Trabajo conjuntoPero los deseos de encarar proyectosauspiciosos que mejoraran la calidadde vida y las finanzas de muchas fa-milias comenzaron a complicar la ca-pacidad de administrarlos y de con-

vertir tantas buenas ideas en proyec-tos sustentables en el tiempo. Por esarazón, el asesoramiento del ingenie-ro Mario Esteban, entendido en desa-rrollo de PyMEs, resultó vital paraestudiar la factibilidad de todos ycada uno de los proyectos de la co-munidad andalgalense. Los cursos de capacitación técnica sepresentaron de la mano de profesio-nales de E.S.S., que luego se comple-taron con un taller sobre aspectos le-gales, contables y administrativos, acargo de un grupo de profesionales

encabezado por Jesús Cardozo, es-pecializado en cooperativismo y aso-ciativismo. Oriundo de Córdoba, de-venido andalgalense, lleva 48 añosconvencido de que la sustentabilidadconsiste en darle continuidad al pro-ceso educativo de las personas, quees la única forma de obtener los me-jores resultados. Sus ideas están ba-sadas en el compromiso imprescin-dible de trabajar en equipo y en trans-mitir a la comunidad los conceptosdel asociativismo y de la autogestión:“El sujeto es activo: vive de lo que

crea, de lo que inventa, y eso es loque intento revalorizar. La construc-ción de un capital cultural se lleva acabo en los hechos, trabajando conla gente para que tenga perdurabili-dad y no se convierta en una frus-tración más”. Su objetivo, junto conel de sus colegas y colaboradores,es el de intercambiar experienciasasociativas a través de la capacita-ción, con un efecto multiplicador, ydemostrar que las personas tienenmayor capacidad laboral cuando seagrupan ■

Breves

La compañía creó 129 puestos de trabajo en 2006, de los cuales el 65% es de origen catamarqueño.

Cadena de valor

En los últimos dos años, Minera Alumbrera pagó $ 237.470.669 en concepto de regalías mineras. 76

Medio Ambiente

A fin de contribuir con el ahorro de recursos no renovables, en 2006 Minera Alumbrera reutilizó el 39% del aceite que consume a través de una empresa

contratista, a la vez que aumentó la productividad de los camiones de gran porte mediante un sistema que permite reusar el aceite de motor.

POR UN AMBIENTE SUSTENTABLE

Mayor durabilidadMinera Alumbrera está comprometida con losmás altos estándares ambientales en el procesode producción y en las instalaciones de su opera-ción. A través de su gestión responsable, la com-pañía trabaja cotidianamente para limitar losposibles impactos de su operación, mediante eluso eficiente de los recursos naturales, la rehabi-litación del área de mina, el tratamiento de resi-duos y la conservación de la biodiversidad. Quienes trabajan en el emprendimiento mineroconocen los parámetros ambientales fijados y, enconsecuencia, llevan adelante sus tareas dentrode ese contexto, a fin de cuidar y respetar el me-dio ambiente.Dentro de su gestión ambiental, que contribuye aminimizar la generación de desperdicios y ma-ximizar su eliminación de forma responsable,

Minera Alumbrera y la UNT presentaron un trabajo

conjunto sobre revegetación de especies.

LANZAMIENTO DE LA GUÍA

DE VEGETACIÓN

Dos años llevó la exhaustiva tareade relevar toda la vegetación de lazona del yacimiento Bajo de laAlumbrera y sus alrededores, perola investigación rindió sus frutos.Minera Alumbrera presentó el libro“Guía de vegetación de Bajo de LaAlumbrera” en el anfiteatro de laFacultad de Ciencias Naturales delInstituto Miguel Lillo, de la Univer-sidad de Tucumán (UNT).

Con breves descripciones y un len-guaje sencillo, el libro detalla lascaracterísticas de las distintas espe-cies que existen en la zona de lamina, cuya etapa de cierre incluyela restitución de la flora y del valorpaisajístico.Por parte de la facultad de CienciasNaturales de la UNT, trabajaron enla investigación las biólogas JulietaCarrizo y Graciela Esteban, docen-tes e investigadoras, con la colabo-ración de la bióloga Virginia Cór-doba, del departamento de MedioAmbiente de Minera Alumbrera.La investigación reveló que se ha-llan en la zona 98 especies, 87 géne-ros y 38 familias. El trabajo de cam-po consistió en distintas salidas a laregión donde está el predio de lamina, durante el verano, a princi-pios de otoño y fines de la primave-ra, cuando hay flores y frutos.

Minera Alumbrera pone especial énfasis en lareutilización del aceite que se consume en laoperación.Para ello, desde 2005 se utiliza el Sistema deRenovación de Aceite de motor diseñado porCaterpillar para reducir la generación de aceitesusados y aumentar la disponibilidad y la produc-tividad de los camiones CAT 793. El aceite utili-zado en condiciones normales sólo duraba hasta500 horas, pero gracias a este moderno sistemasu vida útil se extiende hasta 4.000 horas. Deesta manera, se manipula menos aceite usadocon la consecuente disminución del volumen quese destina para disposición final, a la vez queaumenta la disponibilidad de la flota de camio-nes, ya que los equipos entran con menor regu-laridad a mantenimiento.

kg

200,000

150,000

100,000

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6

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Aceite consumido por Minera Alumbrera

Aceite reutilizadopor Orica

Aceite recicladoexternamente

La novedad del proyecto radica enla reproducción de esas especies enun vivero montado por la empresajunto con un laboratorio, donde seestudian los ejemplares que tienenmayores condiciones para ser reim-plantados. “Reproducir las especiesnativas es una experiencia que nun-ca se hizo antes”, valoró Carrizo ■

Ahorro de recursosEl consumo total de aceite se mantuvo en los ran-gos históricos durante 2006, pero se logró reutili-zar un alto porcentaje por parte de industrias delinterior de Catamarca, que utilizan el aceite co-mo combustible alternativo para la fabricaciónde conservas y dulces regionales. Así, reducensignificativamente sus costos de generación deenergía, ya que reemplazan el gasoil –u otrocombustible no renovable– de alto valor econó-mico, por aceite usado. Todas estas empresascuentan con los permisos pertinentes elevadospor las autoridades de aplicación de la provinciade Catamarca y son, a su vez, auditadas porMinera Alumbrera.Otro de los logros ambientales importantes deMinera Alumbrera registrados durante 2006 fuela reutilización del 39% del aceite que se usa enla operación para la generación de explosivos enla planta de Orica, la empresa contratista de ex-plosivos. De esta manera, se consumen 40 tn deaceite al mes en reemplazo del gasoil, lo cualcontribuye a disminuir el envío de este materiala disposición final, con la consecuente disminu-ción del impacto ambiental ■

En 1998 Transportes El Expreso comenzó su relación con Alumbrera con el trasladoterrestre de insumos. Probada su adaptación a las exigencias propias de una industria

competitiva y su mejora demostrada en términos de gerenciamiento en calidad, seguridad y medio ambiente, este proveedor de la capital catamarqueña se encuentra

en óptimas condiciones para proveer su servicio a cualquier industria.

Mabel Quiroga no podía imaginar, trece añosatrás, que su empresa de transporte iba a crecerdel modo en que lo hizo. Pero cuando hubo quehacer los primeros trabajos, transportando enco-miendas estudiantiles desde Catamarca haciaCórdoba y viceversa, se aventuró con pie firme,decidida a no dejarse amedrentar. Siempre aten-ta a las oportunidades, tampoco dudó en partici-par de las primeras reuniones para promover afuturos proveedores mineros que organizóMinera Alumbrera en 1998, pocos meses despuésde que el emprendimiento se hubiera puesto enmarcha. “Allí nos hicimos conocer y un día nosinvitaron a una entrevista a la mina con el Super-intendente de Logística, y al poco tiempo comen-zamos a trasladar los primeros insumos una vezpor semana”, recuerda Mabel. Desde entonces seestableció una excelente relación comercial en be-neficio de ambas empresas, que crece a un ritmoproporcional al crecimiento de las compras deAlumbrera en Catamarca. Claro que no eran pocos los desafíos que implica-ba trabajar con un cliente exigente. “Como en to-da empresa pequeña, los titulares realizábamostodas las tareas: las administrativas, las cargas ydescargas, también éramos los choferes. Pero fueallí que apretamos los dientes, decididos a aportartodo el esfuerzo, el trabajo y la dedicación, y lomás importante, la inversión, ya que en aquellaépoca no contábamos con camiones, sino con ve-hículos menores para el traslado de las cargas”.El mismo empuje y las ganas de progresar los lle-vó a adaptar esa pequeña estructura a las exigen-cias de Minera Alumbrera. “El cambio resultó al-tamente positivo, ya que no sólo crecimos mate-

rialmente y en planeamiento, sino que mejoramosnuestro gerenciamiento en calidad, seguridad ymedio ambiente. Tomamos conciencia de que no-sotros también teníamos una parte activa en laprotección del medio ambiente”, puntualiza. Alprincipio sólo se limitaron al transporte de cargasgenerales y realizaban un viaje por semana. Hoy,en algunos meses, los viajes llegan a ser tres.Por otra parte, desde el año 2004 también trans-portan al personal de la empresa que tiene rela-ción directa con las comunidades y a ingenierosdel Instituto Nacional de Tecnología Agropecua-ria que intervienen en el plan comunitario queAlumbrera lleva a cabo en las comunidades ale-dañas (ver recuadro).

Capacitación e intercambio de experienciasA fin de mejorar la atención y los canales de co-municación, Minera Alumbrera procura hacercumplir a los proveedores las políticas de la em-presa, además de transferir a la cadena de pro-ducción los valores con los que opera. “En todosestos años, Minera ha brindado innumerables cur-sos y oportunidades para que nos capacitemos ymejoremos nuestro desempeño, señala Quiroga.Mabel rescata la calidad y profesionalidad de los re-cursos humanos de Alumbrera, “que facilitan y agi-lizan nuestros compromisos, allanando las solucio-nes a los problemas que a veces se presentan”.Walter Miñaura, responsable del programa dedesarrollo de proveedores en Catamarca, destacacomo meritorio “que El Expreso no registra acci-dentes ni incidentes de ningún tipo y presta unservicio de muy buen nivel. Ellos participan detodos los talleres de seguridad e invierten tiempoen seguir capacitándose, una actitud que noso-tros valoramos muchísimo. Sus comienzos fue-ron difíciles, pero hoy son una empresa desarro-llada y competitiva en el mercado local, no sólopara industrias mineras sino también para otrasindustrias”, asegura Miñaura ■

Conciencia social

Minera Alumbrera pone tanto énfasis en crearconciencia de responsabilidad social en susempleados como lo hace con su cadena devalor. Es por ello que a mediados de 2006 sedecidió, de común acuerdo, que llevarían acabo las reuniones de contratistas de trans-porte en las comunidades para colaborar conla escuela u otra institución que oficiara deanfitriona. “El último seminario lo hicimos enSanta María y varias de las empresas queconcurrimos dejamos elementos para laescuela que nos prestó las instalaciones.Forma parte de una propuesta que nos hizoAlumbrera para que cada empresa tenga unproyecto solidario en 2007”, cuenta Mabel.“Hemos llevado botiquines a escuelas delocalidades muy alejadas, como la de AguasCalientes. Para nosotros es edificante; másallá de que sea modesto lo que podemosaportar, el hecho de que alguien llegue hastaallí para compartir unas empanadas o uncabrito, para ellos significa mucho”, cierra la propietaria de El Expreso.

SE HACE CAMINO AL ANDAR

☎

Alimentación en el invierno

Bomberos 425128 (100)Defensa Civil 437535 (103)Hospital San Juan Bautista 437659Hospital de Niños Eva Perón 437900

Hospital José Chain Herrera (Andalgalá) 422225Hospital Regional de Belén 461550

Bomberos de Santa María 420480Hospital Regional de Santa María 420263 Hospital San José 423042

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A medida que descienden las temperaturas, se necesita aumentar las defensas naturales para hacer frente a las poco severas, pero molestas enfermedades del frío.

Vitaminas A, C, D, nuestras mejores aliadas.

Fuente: Minera Alumbrera y www.nestle-nutricion.com.ar

Los cambios bruscos de temperatu-ra y una alimentación inadecuada,entre otras causas, provocan quenuestro cuerpo se resienta y la acti-vidad de nuestro sistema inmuno-lógico disminuya.¿Es necesario alimentarse diferentedurante el invierno? En cualquierépoca tenemos que alimentarnosde modo tal que nuestro cuerpoobtenga todo lo que necesita parapoder funcionar de manera óptima.

Una dosis extra de vitamina CUna de las funciones de la vitami-na C es reforzar las defensas orgá-nicas. Es un estabilizador del siste-ma inmunológico y nos protegecontra algunos efectos nocivos. Seencuentra principalmente en frutascomo las naranjas, mandarinas ypomelos; también el kiwi y la fruti-lla aportan una gran cantidad deesta vitamina.Para darle al cuerpo un refuerzo de vitamina C alcanza con tomarun jugo de naranjas recién exprimi-do y, en promedio, dos frutas aldía. Verduras tales como coliflor,brócoli, repollo, acelga, espinaca,lechuga y tomate, también la tie-nen en cantidad.

¿Por qué es importante la vitamina A?La vitamina A se encarga de reves-tir y regenerar la piel. Esto quieredecir que recubre el interior de lasvías respiratorias y nos ayuda aevitar infecciones y aliviar sus sín-tomas. Sólo está presente como talen los alimentos de origen animal–hígado, queso, manteca, lecheentera o fortificada con vitamina A,yema de huevo y pescado.También se recomienda consumirverduras crudas de color naranja,rojo y verde oscuro como las espi-nacas, acelga, zanahoria, zapallo,entre otras.

¿Qué sucede con la vitamina D en invierno?Al estar menos tiempo expuestos al sol durante el invierno, disminu-ye la capacidad para asimilar lavitamina D del cuerpo, que es laque regula la absorción de calcio y fósforo. Por lo tanto, necesitamosincorporarla para poder asimilarestos minerales. Se puede lograrintegrando a nuestra alimentaciónpescados –sardina, caballa, atún– yleche fortificada con vitamina D.

Servicios

CAZUELA DE ARROZ Y GARBANZOSIngredientes para 4 personas:- 350 g de arroz- 150 g de garbanzos- 2 papas en cubitos chicos- 3 tomates picados chico y 2 picados en rodajas- 2 dientes de ajo- Sal, pimentón, aceite y perejil a gusto

Procedimiento:- Ponga los garbanzos en remojoel día anterior.- Cocínelos con sal, agua y perejil.Escurrir y guardar el líquido decocción.- En una cacerola rehogue el ajo,agregue el tomate y las papas encubitos. Cocine por unos minutos.- Agregue el arroz, pimentón y losgarbanzos, cubriendo todo con elcaldo de cocción de los garban-zos reservado.- Cubra la preparación con lostomates en rodajas y lleve alhorno a 180°C durante 20 minutos.- Sirva y decore con unas ramitasde perejil fresco.

COMBATIR EL FRÍO

Frutos secos Son una buena opción en la tempora-da invernal, ya que contienen mine-rales, como magnesio, fósforo, pota-sio, calcio y hierro y oligoelementos,como zinc y selenio. A la cesta: nue-ces, avellanas, almendras, maníes.

LegumbresSon el alimento estrella en invierno,cuando el cuerpo necesita platoscalientes y energéticos. Se reco-mienda incluirlas al menos dos vecespor semana. Lo ideal es combinar laslegumbres con verduras y arroz opapas, ya que si se agregan ingre-dientes grasos –como chorizo, pan-ceta, carnes grasosas–, el plato seenriquece en grasas saturadas.

Sopas y caldosEl frío invita a degustar sopas, guisosy compotas calientes. Si además lesagregamos arroz o fideos y queso,pueden ser una buena alternativacomo único plato.

Bebidas calientes Las infusiones de leche caliente solas

o acompañadas con té, café, cacao,son una excelente y nutritiva opciónpara incorporar nutrientes a nuestrocuerpo. Además son fáciles de prepa-rar: un buen café con leche matinal yuna rica leche chocolatada para loschicos cuando vuelven de la escuela.

Frutas y verduras Para enriquecer la variedad de frutascuya ingesta normalmente disminuyeen invierno, se pueden consumir frutasdesecadas como pasas de uva, deciruela, dátiles u orejones. En invierno,además, ayuda a equilibrar una ali-mentación que es generalmente másrica en grasas e hidratos de carbono.

Con la llegada de los primeros fríos, enla mina Bajo de la Alumbrera se incor-poran preparaciones al menú, queincluyen muchos de estos consejos.Aquí revelamos una receta elaboradapor uno de nuestros chef.

Ilustración: Gastón Lentini