ekstrak kental
TRANSCRIPT
7/23/2019 Ekstrak kental
http://slidepdf.com/reader/full/ekstrak-kental 1/9
Parameter ekstrak kental
1. Organoleptik ekstrak
Bentuk : Kental
Warna : Coklat tua kehitaman
Bau : menyengat
Rasa : pahit dan terasa tebaldi lidah
7/23/2019 Ekstrak kental
http://slidepdf.com/reader/full/ekstrak-kental 2/9
2. Penetapan bobot jenis
• itimbang piknometerkosong
• itimbang piknometeryang diisi air
•
itimbang piknometeryang berisi ekstrak
7/23/2019 Ekstrak kental
http://slidepdf.com/reader/full/ekstrak-kental 3/9
2. Bobot jenis ekstrak
•
7/23/2019 Ekstrak kental
http://slidepdf.com/reader/full/ekstrak-kental 4/9
". Penetapan kadar air
Penetapan kadar air dilakukan dengan #ara destilasi yaitu dengan memasukkansejumlah $gr serbuk simplisia lalu ditambahknan sejumlah sampel 2%%m& toluen jenuh air ke dalam labu yang telah berisi sampel uji lalu didihkan sampai toluen
mendidih
Kemudian dilakukan penyulingan dengan ke#epatan kurang lebih 2 tetes perdetik
Penyulingan dihentikan setelah seluruh air telah disuling. 'ntuk mengantisipasimasih adanya air yang belum tersuling( maka dilakukan penyulingan kembali
selama $ menit
)etelah air dan toluene pada tabung penerima memisah maka dilakukanperhitungan kadar air dengan #ara menghitung*olume air terhadap bobot kering
simplisia
7/23/2019 Ekstrak kental
http://slidepdf.com/reader/full/ekstrak-kental 5/9
". Kadar air
Kadar air ekstrak +
•
7/23/2019 Ekstrak kental
http://slidepdf.com/reader/full/ekstrak-kental 6/9
,. Kadar sari larut air
• )ebanyak 2 gram ekstrak dimaserasi dengan,% ml air-kloroorm selama 2, jam diko#okberkali-kali selama / jam pertama
• Kemudian didiamkan selama 10 jam dandisaring
• iltrat air sebanyak 2% ml diuapkan dalam
#aan• Residu dipanaskan dan dihitung kadar sari larut
air dalam persen terhadap ekstrak aal
7/23/2019 Ekstrak kental
http://slidepdf.com/reader/full/ekstrak-kental 7/9
,. Kadar sari larut air
Kadar sari larut air•
7/23/2019 Ekstrak kental
http://slidepdf.com/reader/full/ekstrak-kental 8/9
$. Kadar sari larut etanol
2 g ekstrak dimaserasi ke dalam 1%% ml etanol 3$4 selama 2, jam
iko#ok berkali-kali selama / jam pertama dan dibiarkan selama 10 jam
Kemudian disaring
iltrat sebanyak 2% ml diuapkan dalam #aan
Residu dipanaskan pada suhu 1%$o#
ihitung kadar sari etanol dalam persen terhadap ekstrak aal
7/23/2019 Ekstrak kental
http://slidepdf.com/reader/full/ekstrak-kental 9/9
$. Kadar sari larut etanol
Kadar sari larut etanol•