導覽與解說概述 - wun-ching.com.t · 之動物大遷徙、馬來西亞沙巴中國寡婦山...
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01 001導覽與解說概述
CHAPTER
導覽與解說概述1
Chapter
1-1 導覽概述 1-2 解說概述
導覽解說實務與理論002 The Practice and Theory of Interpretation and Guide Tour
綜觀全球各世界國家地區已積極將無
煙囪的「觀光產業」,共同視為 21世紀
的明星產業,在創造就業機會及獲取外匯
的功能上兼具明顯效益;臺灣的地理位置
環境特殊,又有豐富多樣的人種文化與人
情味,其擁有的自然資源及人文視野,加
上人民熱情友善,社會治安良好等條件,
造就了發展觀光事業的雄厚潛力,稱為
「臺灣軟實力」。
觀光產業也是國家制定發展長遠目
標的重點投資計畫之一。舉凡世界擁有五
大文明古蹟之地區,如中國大陸、埃及古
物、印度文化、中南美洲、小亞細亞(土
耳其、希臘、美索不達米雅等區域)等。
先人遺留下來的文化古蹟,如義大利、法
國、西班牙與德國等,擁有自然景觀的國
家瑞士、奧地利、加拿大、美國與紐西蘭
等。生態旅遊四大區域,如南美洲巴西亞
馬遜雨林、非洲剛果、非洲坦尚尼亞肯亞
之動物大遷徙、馬來西亞沙巴中國寡婦山
等。
「2014 品嚐臺灣」TIME TO EAT 廚
師徵選活動,觀光局從美國洛杉磯、芝加
哥及加拿大多倫多,各選出一位代表當地
的名廚到臺灣,參加為期 8天的品嚐臺灣
之旅。品嚐臺灣之旅,製作成 30分鐘的
電視節目,在美國與加拿大兩地播放;同
時,在 YouTube頻道上,也將上傳完整的
電視節目,讓全世界都能一睹臺灣美食,
文化與樂活兼具的多樣性,所選出的 3位
名廚,Bryant Wigger、Michael Ferraro及
Thomas Heinrich,在臺灣的旅程中,紛紛被臺灣美麗的景致給震懾住,也為臺灣多元的
餐點、食材所深深吸引。他們訪臺的行程,也被製作成電視節目,2014年 2月,在美國
及加拿大的探索頻道 (Discovery Channel)播出,造成廣大迴響。不僅如此,在他們回到
自己所屬的城市後,觀光局也為他們舉辦了 3場記者招待會,總計有超過 500位的媒體記
者、旅遊業者及消費者蒞臨現場,見證名廚們從臺灣帶回來的美食經驗分享,以及最重要
的,品嚐名廚們受臺灣行所啟發的臺式特色菜。LOGO中有品茶、香蕉、鳳梨、木瓜、西
瓜、粽子、小籠包、珍珠奶茶等 30餘種臺灣美食,您猜到幾個?身為導覽解說人員,看
圖片說故事傳達臺灣「吃」的軟實力,您不能不知喔 !
品嚐臺灣 TIME TO EAT
01 003導覽與解說概述
CHAPTER
非洲動物大遷徙 Animal Migration
東非坦尚尼亞的賽倫蓋提國家公園和肯亞的馬賽馬拉保護區,
每年 7月都會上演ㄧ齣生命寫實片,那超過 100萬頭黑尾牛羚(wil-
debeest,俗稱角馬)、25 萬頭斑馬和 42 萬頭瞪羚 (gazelle),從原本
南部賽倫蓋提國家公園,往北遷移到肯亞的馬賽馬拉保護區,在那裡度過豐草
期,2~3個月後,又返回原居,年復一年生生息息,動物在一年中會走共 4,000 公里的路,途中危
機四伏,歷盡生老病死,有多達一半的牛羚、斑馬、瞪羚在途中被獵食或體力不支而死。但同時間亦
有約 40 萬頭牛羚在長雨季來臨前出生。這樣的動物大遷徙每年會發生,每年遷徙的時間及路線都會
有些偏差,原因是季節與雨量的變化無常。大遷徙模式,是雨水充沛時,正常約在 12月至隔年 5月,
動物會散布在從賽倫蓋提國家公園東南面一直延伸入阿龍加羅 (Ngorongoro)保護區的無邊草原上,
位於賽倫蓋提與馬賽馬拉之間。雨季後那裡是占地數百平方公里的青青綠草,草食性動物可在那裡享
受綠綠青草,但肉食性動物則在一旁虎視眈眈,等落單的個體進行獵食。約 6~7月間,隨著旱季來
臨和糧草被吃得差不多,動物便走往仍可找到青草和有一些固定水源的馬賽馬拉;持續的乾旱令動物
在 8~9月間繼續停留在此,在馬賽馬拉保護區有ㄧ條河直接將馬賽馬拉ㄧ分為二,當從東面印度洋
的季候風和暴雨所帶來的充足水源和食物,草食性動物就必須越過那條險惡的馬拉河 (Mara River),
河中盡是飢腸轆轆體長可達 3.5公尺的尼羅河鱷魚 (Nile crocodile),等待著大餐上門,即將過河前可
見斑馬與牛羚領導先鋒ㄧ聲令下前進,無怨無悔,哪怕水深滅頂、河中有天敵,都必須達成過河使命,
這ㄧ波波的撼動,激勵人心,我們稱為「生命之渡」。每年數十萬來自世界各國到達這一片全世界最
大的生態保護區的旅客,無不讚嘆大自然生生不息的生物鏈,帶給肯亞無限之觀光效益,也是生態導
覽解說最好註解,期許您一生中一定要來一次。
牛羚渡過馬拉河至對岸覓食鮮草,也是最驚心動魄的一刻
導覽解說實務與理論004 The Practice and Theory of Interpretation and Guide Tour
臺灣的專業導覽和解說服務近年來在
政府的政策下,在軟硬體建設與設施的各
方面蓬勃發展。硬體建設,如博物館、展
示陳列館、國家公園、訪問者服務中心、
森林遊憩區與步道等。軟體設施,如廣告
媒體、行銷全球、導覽解說、實物標本、
解說牌、印書出版品、多媒體、模型圖版
與 DIY等體驗。
導覽解說人員需要專業訓練,使其
達成教育遊客與傳承文化歷史重要的工作
任務,與各事業目的主管機關設置之專業
導覽人員相較下,導遊領隊人員需要更多
的歷練與方式,綜觀一般的導覽解說技巧
與知識都是必備的專業技能技術。導覽與
解說之意義不完全相同,但卻有其相關聯
的地方,具有一些相同的特性,如溝通傳
達、服務群眾、教育體驗、豐富人生與拓
展視野等。
展覽解說
2015年 3月國立臺灣博物館展出「樸埔
風情-躍動的先民身影」特展及 17公尺「康
熙臺灣輿圖」全幅動畫展示,重現臺灣早期
平埔先民的生活樣貌,此展以臺博館鎮館之
寶「康熙臺灣輿圖」為主體,結合番社采風
圖和文獻史料的紀錄,運用數位科技以全幅
動畫展示及描述平埔族群生活風俗的動畫故
事,透過跨越時空的文物、圖像及數位多媒
體展示,重現臺灣早期平埔先民的生活樣貌,
讓民眾認識及瞭解平埔族群的文化內涵。此
展以鎮館之寶「康熙臺灣輿圖」為目前所知
最早的單幅彩繪卷軸臺灣全島地圖,被喻為
臺灣古地圖之最,圖中描繪了清初臺灣西部
由南至北的地理與人文景觀,記載了近 120
個平埔原住民聚落,可說是當時臺灣社會文化生活的縮影,除了社名及地理分布外,屋舍型態、經濟
活動、交通方式及當時的自然環境都有細緻的紀錄。主體巨幅牆面的廣告,也是解說最好之題材,引
導旅客一窺「康熙臺灣輿圖」之真面目。
樸埔風情特展
01 005導覽與解說概述
CHAPTER
機場導覽服務
服務人員有英語、日語及韓語等 3
種語言服務,設備有(Automated Ex-
ternal Defibrillator自動體外心臟電擊去
顫器)、中英文臺北市地圖、臺北捷運
路網圖捷運地圖與導覽手冊等資料,符
合觀光客之需求一應俱全。
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