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AÑO II - Nº 059 Del 20 al 26 de Marzo 2011 Edición Nacional 12,000 ejemplares www.eluniversalperu.blogspot.com - PROHIBIDA SU VENTA

“Si Toledo gana y se corrompe lo denunciaré”

El cambio climático nos amenaza03 12

POLITICA ENTREVISTA DEPORTE

Municipal y el largo camino a Primera División

02 El Universal / 20 - 26 de Marzo 2011

Opinión “La única lucha que se pierde es la que se aban-dona”

EditorialLos niños son primero

Hace 20 años nuestro país suscribió la Convención sobre los derechos del niño, sumándose así a los 193 países que adoptaron dicha carta universal y con ella el com-

promiso de proteger a quienes representan el futuro de la so-ciedad mundial.Lamentablemente, luego de 20 años de suscrito tal documen-to, el balance sigue siendo negativo, debido a que el desarrollo macroeconómico del país no ha implicado necesariamente, el respeto por el derecho de los niños del Perú. Sobre todo en el ámbito del reconocimiento legal de su acceso a la educación, la salud y la protección contra el abuso y la explotación.Si bien se ha logrado algunos logros, sobre todo durante el presente gobierno (Colegio Mayor y una laptop para cada niño) también ha habido muchos fracasos, sobre todo en los cuatro niveles de protección que establece la Convención; re-chazo a la discriminación, garantías para que se cumplan los asuntos que afectan a la infancia entre ellos derecho a la vida, la supervivencia y el desarrollo así como las opiniones de los niños.Según informes de organismos internacionales, sobre todo de la UNICEF, los niños has sido los más vulnerables y desprote-gidos en el Perú. Fue en el 2003 cuando se informó que más de 20 mil niños menores de cinco años, morían por causas inevitables y del volumen de personas en extrema pobreza la mitad eran niños. Pese a ello la ONU señala que la mortalidad infantil registraba una reducción del 80%. Sin duda, como país tenemos una súper deuda pendiente con los niños del Perú, deuda que exige mayores presupuestos y una enorme voluntad política a favor de la inclusión. Asimis-mo, la salud del niño obliga a atacar la desnutrición infantil crónica que afecta a más del 20% de menores de cinco años, mientras la anemia hace presa del 56% de los menores de 3 años. Estos indicadores y otros más reflejan que como país no hemos cumplido con la Convención de los Derechos del Niño. Es una deuda pendiente que exige presupuestos pero también un enorme compromiso y mucha voluntad política a favor de la inclusión social.Sería bueno que los candidatos presidenciales de lo que que-da de las elecciones generales, se pronuncien al respecto. La niñez y los padres de familia esperan propuestas claras sobre este tema.

DirectorioDIRECTORMilton Reyes BailónEDITORRaúl Vela CarhuasREPORTEROS Christian Briceño R.Jorge Calderon HerreraREPORTERO GRÁFICOAlberto Nicho Peña

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LA FRASE: EFEMERIDES:

Anónimo

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional: Nº 2010-01940

1818.- Llega al Callao el último cargamento oficial de escla-vos procedentes del África a bordo de la fragata Rita, que partió de Santander (España)

(*) Docente

plo, cuántos han mencionado con claridad que van a mantener y mejorar la meritocracia iniciada a través de la Carrera Pública Magis-terial. Sólo dos, aunque de manera superficial.Fuerza Nacional reafirma la eva-luación de los docentes y la aplica-ción de la Carrera Pública Magiste-rial (CPM); y Solidaridad Nacional menciona entre sus planes “am-pliar la CPM”. A pesar de este pro-nunciamiento, no dejan de lado aquella promesa del “aumento de sueldos” porque precisamente es también el elemento con el que los otros postulantes buscan ganar votos.Este tema debe ser abordado por todos porque es algo rescatable que debería continuar. Al menos la esencia. El inicio de la CPM ha permitido que se pueda evaluar al docente y reconocerle un mejor pago –como merece- de acuerdo a la capacitación que ha tenido. Por muchas décadas los maestros exigieron mejores sueldos, pero también se oponían a invertir en estudios, señalando que era deber del Estado ocuparse del tema. Con la CPM, esto cambió. Hoy, quien se prepara y da exámen, puede ir ascendiendo en categoría, y tener una mejor remuneración.El hecho de tener maestros mejo-res preparados también permite tener la garantía de que los niños y adolescentes del país estarán recibiendo clases de una persona mejor con mayor dominio en su materia, con mejores estrategias para la enseñanza-aprendizaje. Sería bueno entonces, que los

Escribe: Giuliana Santiago More (*)

La educación en los planes de campaña

Hace días se realizó la ex-posición de los planes de gobierno de los candida-

tos al sillón presidencial. Entre las propuestas, y al ser un tema prio-ritario como política de Estado, se abordó la relacionada a la educa-ción, a lo que harían los candida-tos en un eventual gobierno para mejorar la calidad educativa, un punto débil que sitúa al Perú en un índice bajo del promedio, tanto a nivel nacional como internacional.Sobre lo mencionado por los can-didatos, es interesante que reco-nozcan la importancia de darle prioridad a la educación, de ga-rantizar el acceso universal para niños, de otorgar un mayor pre-supuesto al sector, de incorporar a los pueblos indígenas a ésta, de asociar su mejora a la salud, de continuar las capacitaciones do-centes.Sin embargo, no se vio de parte de los postulantes, un deseo claro por continuar con algunas políticas ya establecidas por este gobierno, las cuales –dejando de lado apasiona-mientos políticos- pueden verse como pequeños avances en esa mejora que todos esperan para la educación.Tal vez la omisión se deba a que tocar el sector Educación es entrar en relación con más de 300 mil maestros - electores, con sus fami-lias y por consiguiente, es un buen número de votantes, un público al que a los candidatos les interesa cautivar. De los once candidatos, por ejem-

candidatos no sólo piensen en los maestros, sino en los estudiantes, aunque éstos no elijan, pero son el desarrollo del país a futuro.Además de este tema, hay que evaluar las agendas de los candi-datos. Ser cautos y mirar con lupa aquellas propuestas que son qui-zás confusas y pueden tener cierto matiz de ilusión. Aunque no hubo mucho tiempo para la exposición presentada, se dijeron muchas cosas en forma, pero no se dijo cómo se harían. El partido JUSTE mencionó que en un posible gobierno, “el presupuesto será triplicado para reformar la educación”; Fuerza Social propuso la aplicación del inglés y lenguas aborígenes; los Fonavistas afirma-ron que acabarán “con la pobreza, desnutrición, que malogran las neuronas de los jóvenes del Perú”.El partido Adelante se compro-mete a remunerar a los padres que pongan a sus hijos en cole-gios privados; Gana Perú propo-ne el programa Cuna Más para niños; Perú Posible transformará los WawaWasi en centros de es-timulación temprana; Alianza por el Gran Cambio dará desayuno y almuerzo en todos los centros de inicial; Despertar Nacional - incre-mentará al 7% el PBI en la educa-ción.La educación no debe ser un tema sólo para ganar votos. Hay que hacer propuestas bien fundamen-tadas. La reforma empieza por la ciudadanía y quienes quieren go-bernar. Esa es la meta que se debe trazar el país.

03El Universal / 20 - 26 de Marzo 2011

El cambio climático nos amenaza

A pesar de ser un país vulnerable a los cambios climáticos, en el último debate, sólo un candi-dato presidencial de los once que se presentan abordó el tema. Por lo pronto, especialistas advierten que en 30 años nos podemos quedar sin agua

Política

Con la modernización tecnológica no sólo llegaron una serie de co-modidades al mundo, sino tam-bién problemas. Uno de ellos, y quizás la más importante, el cam-bio climático. A partir de la revolución indus-trial, la actividad humana ha exa-cerbado el calentamiento global a través de la acumulación acelera-da del Gas de Efecto Invernadero (GEI) en la atmósfera, especial-mente de dióxido de carbono y metano. Así, en lo que va del siglo XXI (2000-2007) la temperatura promedio global se ha elevado en 0,65º C con respecto a la tem-peratura promedio de la primera mitad del siglo XX. Las mediciones más difundidas del impacto global del cambio cli-mático estiman pérdidas de hasta el 20% del Producto Bruto Interno (PBI) mundial, para aumentos de temperatura por encima de 5º C.

Los países del primer mundo son los que mas están contaminando el planeta, desobedeciendo los tratados internacionales

Considera que algunos candidatos están recibiendo financiamiento de las transnacionales

En el último debate presiden-cial llevado a cabo en el Colegio Médico, sólo uno de los once aspirantes habló de los peligros del cambio climático para nues-tro país. La única candidata que abordó el tema fue la represen-tante de Fuerza Nacional, Juliana Reymer.Para esta aspirante al sillón pre-sidencial es necesario crear un “Plan de Adaptación y Mitigación del Perú”, que conlleva una serie de acciones que todo peruano debe tener en cuenta para ha-cerle frente a este fenómeno. “Se viene el cambio, pero el cambió climático, señores, Fuerza Na-cional está pensando en los más pobres, con un gobierno com-prometido en la administración racional de las aguas que usan las industrias, puesto que este recur-so será uno de los más escasos en el corto y mediano plazo, porque

la relación de este recurso hídrico y el cambio climático es evidente.Reyner señala que el Perú es un vivero nacional. “Dios nos ha bendecido con un país rico en recursos, tenemos que imple-mentar políticas para protegerlo de los desastres naturales”, ad-vierte. La representante de Fuerza Na-cional a pesar de sus sospechas de que muchos de los candida-tos presidenciales para sustentar sus millonarias campañas están recibiendo plata de las grandes transnacionales que operan en el país, los exhortó a tomar en cuenta este tema.Dijo que es una convivencia per-versa e inhumana entre algunos candidatos y las compañías que no les interesa el medio ambien-te, ya que lo único que buscan es lucrar con nuestros recursos na-turales.

“Necesitamos un Plan de Adaptación

y Mitigación”Entre las regiones más afectadas por este fenómeno se encuentran África, el sur este de Asia y Amé-rica Latina; mientras que países como China y USA que son los principales responsables de esta contaminación, paradójicamente presentan los menores impactos del cambio climático.Entre los más vulnerablesDe acuerdo con Tyndall Center, el Perú se encontraría entre los diez países más vulnerables ante eventos climáticos junto a países como Honduras, Bangladesh y Venezuela. Esta vulnerabilidad está asociada a la alta dependen-cia a sectores primarios sensibles al cambio climático, tales como el agrícola y el pesquero, así como al bajo nivel institucional, que di-ficulta la planificación y ejecución de acciones de adaptación con-cretas. El Perú muestra una gran vulne-rabilidad ante variaciones climáti-cas drásticas, siendo evidencia de ello las pérdidas económicas que implicaron fenómenos como El Niño. Así, bajo un escenario pasi-vo, los efectos de los cambios po-drían ser incluso superiores al in-volucrarse con otros mecanismos que afectan negativamente el crecimiento; tales como la pérdi-da de disponibilidad de recursos hídricos (para consumo humano y generación energética) debido al retroceso glaciar, la pérdida de productividad primaria agrícola y pesquera producto del aumento

de la temperatura del mar, la pér-dida de biodiversidad, y los efec-tos sobre la salud humana. Para la especialista del Senamhi, Gabriela Rosas, el impacto climá-tico en nuestro territorio irá cre-ciendo paulatinamente, motivo por el cual su institución viene realizando una serie de estudios en las principales cuencas y valles de las cabeceras de región. Precisamente hace algunas se-manas atrás esta institución dio a conocer que han detectado cam-bios sustantivos en los valles del río Piura, Mantaro, Urubamba y el Santa, situación que podría origi-nar el incremento de las tempe-raturas de las aguas en los valles costeros entre 1º a 2º, por lo que la aparición de sequias por una parte y lluvias intensas por el otro lado no se descartan. Rosas advierte que esta realidad podría provocar daños irreversi-bles a nuestro país, porque tene-mos estudios que señalan que si las cosas siguen así de aquí a 20 o 30 años, los glaciales que se en-cuentre por debajo de los 5 mil metros van a desaparecer y eso será muy grave ya que nos queda-ríamos sin recursos hídricos para el consumo humano. La agriculturaEn su estudio sobre el impacto del cambio climático en nuestro país, la bióloga Paola Vargas se-ñala que los impactos se van a ver reflejados en las sequías o las precipitaciones fluviales excesivas

que llegan a afectar directamente el desarrollo de los cultivos. Sin embargo, recalca que el mayor impacto será el indirecto porque favorecerá al desarrollo de las plagas en condiciones de sequía y las enfermedades en las condicio-nes lluviosas. Un estudio realizado en Cañete, al sur de Lima, para conocer los efectos del aumento de la tem-peratura reveló que esta ocasio-

nó un aumento del 45 por ciento de las plagas de los cultivos en el periodo 1996-1997 y de 34 % en el periodo 1996-1998. Mientras tanto, la incidencia de las enfer-medades se incrementó en 42 y en 67%, respectivamente en los mismos periodos. “Como conse-cuencia de estos cambios (…) el rendimiento del valle bajó en pro-medio durante el periodo 1996-1998 en 57 %”.

04 El Universal / 20 - 26 de Marzo 2011 Política

El agro una vez más se encuentra olvidadoPara nadie es un secreto que

la agricultura juega un rol fundamental en el desarro-

llo del país, porque de este sector dependen directamente un tercio de la población, mientras que en términos de empleo absorbe más del 30% de la PEA, por lo que sigue siendo, el soporte básico de la ali-mentación local, regional y nacio-nal.A pesar de su importancia, tradicio-nalmente los gobiernos poco han hecho para resolver sus diversos problemas, muchas de las cuales datan de la época de la Colonia. Esta situación ha generado que en las últimas décadas el ámbito rural se haya convertido en escenarios de constantes convulsiones socia-les y de casi ruptura con el orden establecido, donde se distinguen nítidamente los movimientos cam-pesinos del sur andino.Según la Defensoría del Pueblo, en el mes de enero de este año se registraron 239 conflictos, de los cuales 126 reportaron algún tipo de violencia. Los departamentos donde mayormente se localizaron medidas de fuerza fueron Ancash, Puno y Ayacucho, respectivamen-te.A pocas semanas de las elecciones generales, los candidatos presiden-ciales, por lo menos los que están arriba según las encuestadoras, casi no han dicho cómo piensan resolver temas, como por ejemplo, la agroexportación, los recursos naturales, el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Para el director de la Revista Agro-noticias, Reynaldo Trinidad Ardiles,

“Ninguno de loscandidatos ha

acertado respecto al tema agroalimentario

porque no tienen propuesta alguna en cuanto a prevención,

mitigación y adaptación ante el nuevo escenario”

La crisis agraria data de la época de la Colonia

Para Reynaldo Trinidad, los candidatos presidenciales están en la calle con respecto al agro en el Perú

el mutismo de los candidatos se debe a que no entienden que la primera necesidad del hombre es comer y que el único sector que puede satisfacer inagotablemente es el agro, en complementación con la pesca. No lo entienden, dice, porque ellos jamás han pasado hambre, porque tienen suficiente capacidad económica para pagar cualquier precio por los alimentos, sean éstos nacionales o importa-dos. Según el hombre de prensa, la peor dependencia que puede sufrir un país, es la dependencia de la provisión extranjera del pan de cada día.Las importaciones agropecuarias

Medio ambientePara Aníbal Huerta, presidente de la Comisión Agraria del Congreso, la apatía de estos políticos se debe a que se han abocado a ganarse los votos de la gente bailando y can-tando, en vez de decirnos cómo piensan resolver, por ejemplo, la problemática del medio ambiente donde la deforestación en el inte-rior del país ha llegado a cifras pre-ocupantes debido a la tala ilegal.Reynaldo Trinidad, por su parte, refiere que a los candidatos no les interesa defender y proteger los recursos naturales y el medio am-biente, porque no les da réditos inmediatos (incluso prebendas) como la explotación de los mismos.Sostiene que los friajes, las insola-ciones, el calentamiento global y la creciente escasez de agua, nos indi-can que el Perú es uno de los países más amenazados por los cambios climáticos. Sin embargo, ninguno de los candidatos ha hablado res-pecto al tema agroalimentario por-que no tienen propuesta alguna en cuanto a prevención, mitigación y adaptación ante el nuevo escena-rio. Agrega que esto ocurre porque jamás se han detenido en el in-terior del país a observar los som-bríos efectos de estos procesos.Esta situación de olvido en la que se encuentra los recursos natura-les, ha llevado a que el parlamen-tario oficialista considera que el próximo gobierno debe definir po-líticas serias que no sólo combatan la depredación de nuestro medio ambiente, sino que también pueda proteger la diversidad y recuperar las zonas que actualmente están siendo destruidas.

del Perú en el 2010 alcanzaron los 2,773 millones de dólares, es decir, un 29% más que la del 2009 donde llegó a 2,125 millones. Los principales productos que compramos a diferentes países del mundo son: maíz amarillo, trigo, aceite de soya, azúcar refinada y arroz. Tradicionalmente la agricultura peruana se ha caracterizado por ser una actividad económica con dos claros nortes: 1) La produc-ción agraria de subsistencia y, 2) La gran hacienda latifundista, que se caracterizó fundamentalmen-te por el desarrollo de un modelo agroexportador. A lo largo del siglo

XIX el desarrollo mi-nero provocó una ruptura regional y consecuentemen-te se sentenció la “ reagrar i zac ión” del sector. Como se puede observar, la crisis actual del sistema agrario, no es consecuencia de las políticas de los últimos gobiernos, sino que hunde sus raíces de forma pro-funda en la historia de la Colonia y de la República. Por este mismo razona-miento no parece pertinente culpar a la Reforma Agraria de 1969 promovida

por Velasco de los males actuales del sector agrario y de la decaden-cia del ruralismo. Algunos de los problemas más graves que hay que evaluar en el presente agrario es la ruptura de la relación hombre/tie-rra, y la instauración de modelos de desarrollo que han obviado la ne-cesidad de ejecutar un cambio so-cial en el ámbito rural, que permita reinterpretar su realidad como un conjunto identitario capaz de pro-mover los lineamientos de su pro-pio desarrollo, la optimización de sus recursos internos y consecuen-temente la integración regional que organice una distribución más equitativa de la renta.Defienden interesesTrinidad sospecha que la inacción de los candidatos presidenciales para abordar estos temas, se debe a que muchos están siendo finan-ciados por los oligopolios impor-tadores de alimentos, que viven como Midas modernos a expensas del fisco (exoneración de arance-les), los consumidores (cobro de precios arbitrarios por los produc-tos finales) y los productores (des-pojo de su mercado).El director de la Revista Agronoti-cias, advierte que muchos de nues-tros políticos parecen no haber leído la Constitución, cuyo artículo 88 dice: “El Estado apoya prefe-rentemente al desarrollo agrario”, precepto que rige sólo para este sector, pero cuyo incumplimiento, sostiene, se refleja patéticamente en el hecho de que los gobiernos

de turno -desde Fujimori hasta el de García- sólo asignan al agro el 0.5 % del presupuesto público, no obstante que este sector alberga al 26 % de la población nacional y el 36.7 % de la PEA, además de pro-ducir el 70 % de los alimentos que consumimos todos los peruanos.

El Universal / 20 - 26 de Marzo 2011 05Entrevista

Escribe:Jorge Calderon HerreraFoto: Alberto Nicho

“Si Toledo gana y se corrompe lo denunciaré”Ronald Gamarra, ex pro-curador anticorrupción, hoy postula al Congreso para acabar con los oto-rongos y hacer que estos no se reelijan ni tengan inmunidad parlamentaria. Afirmó que a pesar de lo que piensa mucha gente él reconoce algunos mé-ritos de Alberto Fujimori, aunque no votaría por su hija (Keiko) en caso Tole-do no pase a la segunda vuelta

-Usted renunció como procurador en el año 2005 cuando Toledo era presidente, afirmando que el go-bierno de ese entonces no tenía interés en la lucha contra la co-rrupción, ¿cómo explica que aho-ra sea parte de ese grupo?- A pesar de los errores cometidos durante el gobierno del ex presi-dente, el balance en los temas de anticorrupción fueron positivos, ya que fortaleció las instituciones democráticas y apoyó la lucha contra ese flagelo, y eso es muy importante.- Entonces, ¿cómo se explica su renuncia de ese entonces? - Yo me retiré de la procuraduría porque hubieron personas del en-torno presidencial que no tenían mucho interés por la lucha contra la corrupción.- En un hipotético caso que Ale-jandro Toledo ingrese al gobier-no, ¿usted tendría las agallas de investigarlo?

PPK es un turista en el Perú y la gente lo ve así, no creo que llegue a la segunda vuelta

- Si ingreso al Congreso, téngalo por seguro que no sólo investigaré los posibles actos de corrupción de un hipotético gobierno de To-ledo, sino de cualquiera que sea presidente. A mí no me importará quien sea el funcionario público, si este delinque, lo denunciaré. -¿Cómo cambiar la actitud de los peruanos cuando afirman “que robe pero que haga obras”?- Debemos inculcar valores en protección del dinero del Estado, ser transparentes y no permitir un grado de corrupción, debemos hablar menos y tener actos positi-vos. Cuando las personas comunes y corrientes sientan que el Estado está combatiendo la corrupción dejarán esa idea de que todos los que estamos metidos en la política somos corruptos.

Fujimori está manejando los destinos políticos del país

-¿Por qué el 36 teniendo en cuenta que es un número que casi nunca ingresa al Congreso?-Fue una decisión del partido, además yo no pertenezco a Perú Posible, soy un invitado como muchos que hay, es por eso que se decidió que fuera con este nú-mero, cosa que no me amarga ni fastidia, yo no creo en cábalas ni en esas cosas, el pueblo tomará su mejor decisión a la hora de elegir su candidato.

-¿Qué concepto tiene del ex pre-sidente Alberto Fujimori?-Que le ha hecho mucho daño a la democracia del país, ya que de-bilitó las instituciones a un nivel escalofriante, esperemos que no haya un nuevo gobierno fujimo-rista.-¿Reconoce algo bueno de su go-bierno?-Por supuesto que sí, en cuanto a infraestructura me parece que hizo una buena labor como lo hizo

durante la década de los 50 Odria, aunque hay denuncias de sobre-valoración que son imperdonables porque no se le metió la mano a un rico, sino a los pobres.-Usted cree que Alberto Fujimori está manejando la candidatura de Keiko?- De hecho que sí, él es la cabeza de todo esto, lo que me sorpren-de es que una persona condenada esté manejando los destinos po-líticos de un país, me apena que

muchos tengan como líder a un tipo de esta calaña.-En el hipotético caso que Keiko Fujimori y Castañeda Lossio pa-sen a la segunda vuelta ¿por quién votaría usted?- (Piensa) Evidentemente yo vo-taría por Castañeda Lossio y no porque le tenga bronca al fujimo-rismo, sino porque el ex alcalde es un demócrata, que respeta el libre juego de la democracia y eso para mí es muy importante.

“La gente debe entender que no hay democracia sin derechos, pero no

solo de la vida sino también del derecho a

tener una buena educación, vivienda,

transporte, etc.”

- Algunas personas lo sindican como protector de terroristas, ¿por qué cree eso?- Los que piensan así quieren desacreditar a los derechos hu-manos. La gente debe entender que no hay democracia sin de-rechos, pero no solo de la vida sino también del derecho a tener una buena educación, vivienda, transporte, etc. -¿Qué concepto tiene de Ollanta Humala? -Sus propuestas han cambiado ra-dicalmente, por fin se dio cuenta que lo que él proponía no era lo adecuado para el Perú, ahora tie-ne una perspectiva mas realista, pero de allí a si es verdad o men-tira lo que afirma es otro tema, no lo podría decir con exactitud, lo bueno es que ya dejó a Hugo Chávez como su mentor.

-¿Y de Pedro Pablo Kuczynski?-Yo no discuto sus cualidades como demócrata, pero es un tu-rista en el Perú y la gente lo ve así, no creo que llegue a la segun-da vuelta, es más puedo afirmar en este momento que la lucha por la presidencia lo disputarán Toledo y Keiko Fujimori.-¿Qué opinión tiene de los con-gresistas llamados “otorongos”?-Son unos impresentables zánga-nos que solo viven de la plata de los peruanos, yo creo que por el bien del Perú deben estar en su casa o en la cárcel.- Cuéntenos, ¿cómo llegó a inte-grar la lista de Perú Posible?-El mismo Alejandro Toledo me llamó para integrar la lista parla-mentaria, consideró mis capaci-dades como protector de la de-mocracia y bueno, decidí con mi

familia entrar a la política, ade-más veo a Toledo como la mejor alternativa para gobernar el país.- ¿Qué opinión tiene su familia con respecto a su ingreso a la política?-Yo entro a la política por mi deci-sión, pero alentado por la familia, si ellos no estaban de acuerdo, simplemente no participaba en esta contienda electoral.-¿Cuáles son los proyectos que tiene en mente de llegar al Con-greso?- Pienso trabajar para que no exista reelección ni inmunidad parlamentaria, sé que no será fácil porque hay muchos que han hecho del cargo congresal una profesión y una manera para evadir la justicia. De esta manera tendremos congresistas más pre-parados.

grando un incremento de 70% y 31% cada uno. Le siguió España (crecimiento de 172%), Colombia (126%), Ecuador (108%), Ar-gentina (66%), Japón (153%), Francia (341%), Brasil (167%), Alemania (3%), y República de Corea del Sur (66%). Para Manuel Cadenas Mujica, uno de los más renombrados conocedores del pis-co y quien actualmente se define como “un pequeño empresario periodístico”, España, Chile y EEUU concentran el 64 % de la oferta peruana. “Como ya sabe-mos, Chile exporta lo que ellos llaman pisco con el nombre de agua ardiente de uva y lamentablemente el destino de la producción a veces no es muy claro”, afirma. Actualmente Colombia se ha convertido tanto en exportador como en consumi-dor de pisco, en especial de chilcano, y

Santiago Queirolo S.A.C., Qeros Peru S.AC, Inversiones Alepa S.A., Viña Tacama S.A, Compañía Des-tiladora del Perú S.R.L., Bodega San Antonio S.A., Puro Peru S.A.C., fueron las principales empresas ex-portadoras en el 2010.

06 El Universal / 20 - 26 Marzo 2011

EconomíaExportación.- Perú exporta a China 140 nuevos productos del sector no tradicional, ello en el marco del primer año del TLC bilateral. Actual-mente exportamos productos tradicionales, es-pecialmente minería y pesca.

Más inversión.- Chilenos están interesados en incursionar en sectores como el hotelero, ma-nufactura, minería y agricultura en el Perú, in-formó el presidente del Consejo Directivo de la Cámara de Comercio Peruano - Chilena, Juan Carlos Fisher.

La hora del PiscoLa exportación de pisco inició

el año con “pie derecho”, es así que en enero sumó en-

víos por US$ 120,174, 97% más que en similar mes del año pasa-do. La sorpresa es que Francia se posicionó como el principal des-tino, desplazando a EE.UU. Efectivamente, el ranking de nueve países a los que se expor-tó pisco fue liderado por Francia con pedidos por US$ 39, 291, representando el 33% del total. Hay que señalar que en enero del año pasado no se registraron envíos a ese país en particular.Según cifras del Sistema de Inte-ligencia Comercial ADEX DATA TRADE, el segundo destino fue EE.UU. con US$ 29,823, concen-trando el 25%, le sigue Chile (US$ 20,625, registrando una contrac-ción de 50% respecto a enero del año pasado. Otros son Japón, México, Nicaragua, Hong Kong y

Argentina se está interesando poco a poco. “Lo que sí vale la pena mencionar es que en Europa, especialmente en Francia, ha crecido mucho el consumo”, sostiene Cadenas. Premio en FranciaEl presidente del Comité de Pisco de ADEX, José Miguel Poblete, resaltó que el pisco peruano Finca Rotondo Acho-lado se hiciera del trofeo Vinalies In-ternacionales que otorga la Unión de Enólogos de Francia en la categoría de licores. “Es un reconocimiento más a la calidad de nuestra bebida que compite con los mejores destilados del mundo”, comentó.Añadió que el premio obtenido por Finca Rotondo llena de orgullo a todos los peruanos, ya que sin duda alguna el concurso será una ventana para que el mercado del pisco siga creciendo, no solo por la calidad de la uva, sino por su proceso de destilado y el “tiempo de guarda”. Según las cifras actuales, en el mundo el consumo de pisco ha crecido en un 39,2% y las exportaciones están factu-rando más de US$ 2 millones. Ojo que la razón de todo esto no es una gran pro-ducción sino los precios del pisco.

Francia ya degusta nuestro Pisco

DATO

Aruba.Las principales empresas exportadoras en enero pasado fueron Viña Tacama S.A., seguida de Puro Perú S.A.C., Zijals Agro S.A.C., González Lattini López Fer-nando, Qeros Perú S.A.C. y Sociedad Agrícola Don Luis S.A., entre otras.Exportaciones anualesEntre enero y diciembre del 2010 las exportaciones de pisco alcanzaron los US$ 2 millones, 49% más que los US$ 1.3 millones del 2009 y 33% superior a lo facturado en el año previo a la crisis financiera internacional (2008) cuando sumó US$ 1.5 millones.En este lapso, de los 44 países destino, 11 crecieron a una tasa superior al 100% comparado con el 2009. Estados Unidos y Chile lideraron la lista de mercados de pisco con una facturación de US$ 790 mil y US$ 335 mil, respectivamente, lo-

Nacional - MundoPeruanos.- Arístides Mussio, jefe de Indeci costa-centro, señaló que los peruanos aún no estamos pre-parados para afrontar un tsunami. Dijo que algo que nos caracteriza es que nos olvidamos rápido, cada sis-mo lo toma como si fuera el primero y no sabe cómo actuar porque no toma en serio los simulacros.

Ultravioletas.- Los altos índices de radiación ultra-violeta que registran diferentes departamentos del país empezarán a disminuir en la primera quincena de abril. Según el Senamhi, a partir de esa fecha ha-brá una mayor presencia de humedad y cobertura nubosa, lo que condiciona el paso de los rayos UV.

El Universal / 20 - 26 de Marzo 2011 07

El miedo a la energía nuclear

El término “fusión del núcleo” (nu-clear meltdown) es asociado por la opinión pública a dos de los mayores accidentes de la historia reciente: el de la Isla de las Tres Millas, en EE UU en 1979, y el de Chernobyl, en Ucra-nia, siete años más tarde. Los reactores nucleares cuentan con varios sistemas de seguridad, de modo que si uno falla otro debería contener el problema. Sin embargo, en la planta de Fukushima Daiichi afectada por el terremoto, el tema de la seguridad no funcionó como debiera.El sismo causó que los tres reactores en funcionamiento se detuvieran. Pero también apagó el sistema de re-frigeración, que envía líquido conge-lante alrededor del núcleo y que es vi-tal para que éste no se sobrecaliente.Para estas situaciones la planta cuenta con generadores movidos con diésel, pero al cabo de una hora dejaron de funcionar por razones que aún se des-conocen.A las pocas horas se produjo una fuer-

Tras el terremoto de Ja-pón seguido de un tsuna-mi, el riesgo de fusión del núcleo en los reactores de la planta de Fukushima trae de nuevo al primer plano mundial el tema de la cuestión nuclear: ¿es segura este tipo de ener-gía?

te explosión en el lugar que destruyó los muros y el techo del edificio. El go-bierno asegura que una protección de acero evitó que el reactor nuclear se viera afectado.Conveniente o noEl debate sobre la seguridad de este tipo de energía es uno de los más en-conados. El úitmo sábado, decenas de miles de personas protestaron contra los planes del gobierno de extender el uso de los reactores nucleares.La marcha estaba planeada desde antes de que estallara la actual crisis nuclear en Japón y en ella los manifes-

tantes formaron una cadena humana de 45 kilómetros.Los organizadores esgrimieron el su-ceso de Japón como prueba de que la energía atómica es una tecnología peligrosa e incontrolable.Uno de los mayores miedos del mo-vimiento antienergía nuclear, como se puede ver en la película de 1979 El Síndrome de China, es que fallen los sistemas de seguridad y que los mate-riales tóxicos y altamente radioactivos del núcleo se fundan y penetren bajo tierra, con unos efectos medioam-bientales devastadores a largo plazo.

Sin embargo, los defensores de este tipo de energía reponen que la fusión parcial de la Isla de las Tres Millas no tuvo consecuencias de gravedad.En el caso de Chernobyl -un reactor cuyo diseño era considerado en Oc-cidente como inseguro, y que no hu-biera pasado los controles de ningún país no soviético- el impacto medio-ambiental se produjo mediante una contaminación del aire por los mate-riales radioactivos, y no por una fusión del núcleo.InterrogantesSegún el medio ambientalista Richard

Explosión causa preocupación en el mundo por temor a la radiactividad

Aumentos de cáncer y leucemiaLos acontecimientos recientemente ocurridos con la Central Nuclear de Fukushima en Japón, debe llevarnos a tener presente los peligros que im-plican el uso de este tipo de energía, no sólo para la humanidad sino para todas las formas de vida existentes en el planeta.Según estudios norteamericanos y británicos dirigidos a la población circundante a plantas nucleares que no han sufrido accidentes graves, se constataron aumentos de cáncer y leucemia respecto a la media de la población de entre un 30% y un 40%.Un estudio ya histórico fue el llevado a cabo por el doctor Mancuso, de la Universidad de Pittsburg, sobre una población laboral de 25.000 personas sometidas a dosis inferiores a los fa-mosos 5 rems/año, y en las cuales el

riesgo de cáncer de médula ósea se doblaba respecto al normal, siendo aún mayor el referido a cáncer de pulmón.Éstos y otros muchos ejemplos que se podrían citar conducen a concluir que los efectos de un accidente de las características ocurridos en Japón y anteriormente en Ucrania, al igual que los ya famosos de Harrisburg o de Windscale, son menos graves a corto plazo que a medio y largo, sien-do de esperar una notable multiplica-ción de los enfermos y fallecidos a lo largo de los próximos meses y años a consecuencia de las dosis sufridas.Como es lógico, dichos afectados gra-ves se localizarán fundamentalmente en un radio de algunas decenas de kilómetros en torno a la central, pero no es descartable que se produzcan

también a mayores distancias, inclu-so en Europa Occidental, por la in-gestión de productos contaminados y por su efecto acumulativo con ra-diaciones ionizantes procedentes de otras fuentes.Todo lo anterior cuestiona seria-mente la pretendida inocuidad de las radiaciones sufridas por millares de europeos a lo largo de las últimas semanas y, como consecuencia, el pretendido derecho a la libre utiliza-ción de la energía nuclear dentro de las fronteras de cada Estado nacional.Parece evidente que, al igual que otros contaminantes persistentes transfronterizos, la utilización de la energía nuclear nos coloca ante ries-gos no asumidos, tanto a los ciudada-nos del propio territorio, como a los de otros países cercanos y, en última

Black, ningún accidente nuclear ha causado un número de víctimas que se acerque a las 10.000 como los que ha dejado el terremoto y tsunami del viernes 11 de marzo.Black señala que aunque pronto con-taremos con más información sobre las causas del accidente nuclear en Japón, podrían pasar meses, o inclu-so años, hasta que se conozca todo lo concerniente a este episodio.Al igual que pasa con la industria nu-clear de muchos otros países, la japo-nesa no es precisamente un modelo de transparencia.Además, el operador de la planta, Tok-yo Electric Power (Tepco) se vio impli-cado en una serie de escándalos por encubrimiento de información en los últimos años.A largo plazo, Fukushima Daiichi plan-tea otras preguntas de mucha impor-tancia, tanto para Japón como para el resto del mundo, según el especialista.1. Dado que esta no es la primera vez que una planta nuclear japonesa se ve afectada por un terremoto, ¿es inteligente construir estas plantas en la costa este de este país, una de las zonas con mayor actividad sísmica del mundo?2. Y teniendo en cuenta que el acci-dente en la Isla de las Tres Millas su-puso que durante 30 años se dejaran de construir centrales nucleares para uso civil en EE UU, ¿qué consecuen-cias tendrá Fukushima Daiichi en un momento en que muchos países oc-cidentales se replantean impulsar la industria nuclear?

instancia, del conjunto dé nuestro planeta, variando la gravedad de los daños causados con factores tan poco precisos y previsibles como las

condiciones atmosféricas o la volun-tad política de unos u otros Gobier-nos y no, desde luego, con la existen-cia de fronteras administrativas.

Asaltos a mano armada son el terror de todos los peruanos, hoy en día ya nadie se siente seguro

César Ortiz Anderson, presidente de APRODEH

08 El Universal / 20 - 26 de Marzo 2011Informe Especial

La criminalidad está en aumento. Hasta el 2009, 11 de cada 100 mil habi-tantes eran víctimas de asesinatos, no por bandas organizadas, sino por la delincuencia común. Urgen medidas concretas

Perú violentoPerú violento

Por: Christian Briceño Rivadeneyra

El crimen y la delincuencia han ido en aumento en nuestro país, moti-vo por el cual se han incrementado significativamente los asesinatos en diferentes circunstancias. Hoy en día ya no se respeta, edad, sexo, ni mucho menos la condición so-cial. Para muestra un botón. Quizá usted nunca escuchó la historia de Jorge Dávila Celada, un efectivo policía de tan sólo 23 años de edad que fue ultimado hace dos meses por tres avezados delincuentes que no dudaron en matarlo para robar-le su taxi. El país percibe –y con justa razón- una gran inseguridad. La ola de crímenes ha puesto en jaque a las autoridades y la policía se niega aceptar dicha realidad, subraya el ex director de la PNP, Gustavo Ca-rrión Zavala. Según un sondeo hecha por la en-

(20), todas con tasas que doblan o triplican el promedio nacional. Llama la atención que cuatro de las cinco regiones más violentas estén ubicadas en el sur del país. En el otro extremo se ubicaron Huánuco (1), Loreto (4), Junín (4), Piura (6) y Lima (7). Es interesante advertir que el gran

conglomerado urbano de Lima y Callao no es el epicentro de los ho-micidios en el Perú, lo que difiere de lo que habitualmente ocurre con otras ciudades capitales de América Latina ¿Dónde radica el pro-blema?En el libro “Inseguri-dad en el Perú. ¿Qué hacer?, el ex ministro del Interior, Gino Cos-ta, afirma que la Po-licía está minada por los pésimos sueldos y el mal equipamien-to. En su opinión, el aumento de la delin-cuencia tendría que ver con el crecimiento económico que se vive en el Perú. “Está bien dotar de patrulleros al personal e instalar cá-

do, está en el poco compromiso que los últimos gobiernos le han dado a este tema. Por ejemplo, durante la administración aprista, más se han preocupado en renovar la logística olvidándose del recurso humano. Actualmente un policía de la calle gana 1,200 nuevos soles. Con ese pésimo sueldo, cómo po-demos exigirle un mayor compro-miso para con la sociedad, se pre-gunta el abogado Carlos Romero, co – autor del libro “Inseguridad en el Perú. ¿Qué hacer?Para César Ortiz Anderson, pre-sidente de la Asociación Pro De-rechos Humanos (APRODEH), la razón del incremento de la de-lincuencia se encuentra en la ex-clusión social que sufren muchos jóvenes, los cuales provienen en

“Se deben subir los sueldos de los poli-

cias para evitar tanto trabajo en el personal. No es posible que un

agente entrenado esté cuidando un chifa o un

banco. Los efectivos terminan exhaustos y sin ganas de trabajar”

cuestadora Apoyo, desde el 2004 la delincuencia se ha disparado. Así, en los últimos siete años, la crimi-nalidad ha pasado del 17% al 39%, cifra que suena contraproducente para un país que se jacta de ser una Nación en franco crecimiento económico, pero que sin embargo no muestra un cambio sustantivo en lo que se refiere a la seguridad ciudadana La estadística oficial da cuenta de que el 66.88% del total de denun-cias registradas en las comisarías del país fue por robo. Este es el principal problema. Pero no es-tamos hablando de los asaltos a gran escala, con fuertes botines en juego, armas, vehículos y bandas organizadas, sino de la delincuen-cia común al menudeo, donde por un celular o una cartera te quitan la vida.Según el ex ministro del Interior, Gino Costa, mientras que en el quinquenio 2000 – 2004 la tasa de homicidios era de cinco por cada 100 mil habitantes, entre el 2005 y el 2009 esta se elevó a 11, lo que representa un incremento del 120%.En el 2009, el ranking de violencia homicida en el Perú fue encabe-zado por las regiones de Arequipa (30), Moquegua (25), Madre de Dios (24), Amazonas (21) y Puno

maras de seguridad en los puntos álgidos. Pero, las autoridades no entienden que el problema real es el sentir del policía común”. Si bien la delincuencia no se va a solucionar de un día para otro, al-gunos especialistas coinciden que gran parte de la culpa para que este problema se haya magnifica-

09El Universal / 20 - 26 de Marzo 2011Informe Especial

su gran mayoría de familias disfun-cionales. La falta de oportunidades para la juventud, es otra de la cau-sas, advierte el especialista.No cabe duda que la violencia se origina en la falta de consideración hacia la sociedad en que vivimos, si creamos mayor conciencia en no-sotros mismos, si analizamos que la violencia no es la mejor forma de alcanzar las metas, de seguro nuestra sociedad crecerá y se de-sarrollaría.Cuatro pilaresSegún Ortiz Anderson existen cua-tro pilares fundamentales para so-lucionar el problema. Una de ellas está en la reforma estructural de la Policía Nacional empezando desde sus altos mandos. Asimismo hacer que el Poder Judicial sea más efi-ciente en materia normativa delin-cuencial. Otro de los factores fun-damentales que debe ser sujeto a cambio, a decir del especialista, es el deficiente Sistema Penitenciario con el que contamos. Finalmente, el papel de los gobiernos locales en materia de seguridad ciudada-na tiene que ser fundamental si queremos resolver el problema, advierte.En tanto Gino Costa, afirma que la distribución de los horarios en 24 horas de servicio que actualmen-te tienen los policías por el mis-mo tiempo de franco sólo genera agentes cansados. “Hace 20 años se estableció esto para permitir al policía trabajar en sus horas libres y mitigar el mal pago. En la actua-lidad, hay dinero. Se debería subir los sueldos para evitar tanto traba-jo en el personal. No es posible que un agente entrenado esté cuidan-do un chifa o un banco. Los efecti-

vos terminan exhaustos y sin ganas de trabajar”, indica el ex ministro.Candidatos no quieren compro-meterseAhora que estamos a puertas de las elecciones generales, los candida-tos presidenciales han propuesto una serie de cosas para solucionar el problema de la delincuencia, que en muchos casos son inviables y hasta absurdos, que a decir de Ortiz Anderson no ataca la raíz del problema. Para este especialista, los partidos políticos no quieren ahondar sobre este tema porque lo consideran inoportunos y fuera de lugar, porque podrían tener reper-cusiones en la campaña. “Nuestros ilustres candidatos presidenciales no pueden arremeter contra los es-tamentos policiales, donde radica el kid de la inseguridad y el creci-miento de la delincuencia, porque representan alrededor de 600 mil votos que serian endosados al can-didato que en campaña prometa soluciones superficiales, esa es la-mentablemente nuestra realidad y hay aceptarla” sostiene.Para Costa es imperativo que el próximo gobierno revierta el cre-cimiento de homicidios, la victimi-zación, la inseguridad, y de paso mejorar significativamente la con-fianza en la policía.El promedio nacional de homici-dios que es de 10 por cada 100 mil habitantes, por lo menos debe re-ducirse a cinco, señala.

Las mujeres en nuestro país tam-bién son víctimas de los delin-cuentes, así lo revela el estudio realizado por la ONG Ciudad Nues-tra, que señala que el 41% de las féminas conocían a sus asesinos. “Esto es particularmente dramá-tico para las mujeres, víctimas de la quinta parte de los homicidios que hay en el país; ya que tres de cada cuatro fueron asesinadas por conocidos y dos de cada cinco, por su pareja”, cita el informe. La información de esta ONG es corroborada por la doctora Gina Yáñez, abogada de “Manuela Ra-mos”, quién señala que por lo ge-neral las víctimas del feminicidio fluctúan entre los 18 a 25 años

(33.3%), aunque también pueden ser adolescente de 12 a 17 años (15.4%); o una mujer adulta de 26 a 35 años (24%), no encontrán-dose registro de ninguna persona adulta mayor víctima de estos abusos. Asimismo sostiene que el 45.3% de ellas, tiene de 1 a 3 hijos, y que el 5% ha estado embarazada en el momento del feminicidio o tentativa.Yáñez también señala que el 49% mantenía una relación sentimen-tal con la persona agresora y el 23% estaban separadas de su ex pareja. En tanto las regiones de mayor incidencia de feminicidios en el 2010 fueron: Lima (29%), Arequi-

pa (11%), Junín (8%), Ancash, Aya-cucho y Puno con 6%. Mientras que en Lima destacan los distri-tos de San Martín de Porres, San Juan de Miraflores, San Juan de Lurigancho, Los Olivos e Indepen-dencia.Un dato relevante a tomar en cuenta, según la representante de “Manuela Ramos”, es que la prin-cipal forma de abuso familiar con-tra las mujeres es el agravio físico, seguido por el ataque psicológico.Para Gino Costa, es necesario al fi-nalizar el próximo gobierno, en el 2016, disminuir la violencia física que ejercen los hombres en contra de sus parejas mujeres de un 14% actual a un 10%.

Mujeres también son víctimas

Un gran porcentaje de las víctimas conocían a sus asesinos

NOTALos distritos más peligrosos donde la delincuencia campea son: Rímac, La Victoria y el Cer-cado de Lima.

10 El Universal / 20 - 26 de Marzo 2011Cultura

TEATRO1.- El Cavernícola. Lugar: Satchmo Miraflo-res. Dirección: Av. La Paz 538 – Miraflores. Hora: 8:00 pm. Fecha: Del 07 al 28 de Mar-zo.2.- Los Últimos Días de Judas Iscariote. Lu-gar: Teatro La Plaza Isil. Dirección: Larcomar – Miraflores. Hora: 8:00 pm. Fecha: Del 07 de Marzo al 26 de Abril.3.- Un don Juan en el infierno. Teatro Marsa-no. General Suarez 409 – Miraflores. Del 25 de Febrero al 25 de Abril 2011.CONCIERTOS1.- Jazz. Local: Jazz Zone. Dirección: Av. La Paz 656 Pasaje El Suche – Miraflores. Del 26

de febrero 6 de marzo.2.- Folklore Sabor y Color. Local: Restaurante Maracaná. Dirección: Jr. Huáscar 1654 - Je-sús María. Fecha: Del 11 al 26 de marzo.ENTRETENIMIENTO1.- Tour Museo Cementerio. Bus City Sightseeing. Larcomar Miraflores. Del 25 de Febrero al 30 de Diciembre 2011.2.- Folclor En La Candelaria. Local La Cande-laria. Avenida Bolognesi 293 - Barranco. Del 25 de Febrero al 26 de Marzo 2011.3.- Divercity, Una Ciudad Divertida. Diverci-ty. Av. Javier Prado Este 4200, Local 4-1, C.c. Jockey Plaza- Surco. Del 26 de febrero al 31 de marzo 2011.

AGENDA SEMANAL

La próxima edición de la Feria de Antigüedades de Maastri-cht, que se celebrará entre el

19 y el 27 de este mes, servirá para presentar en sociedad El apóstol Santiago y sus discípulos, una obra de juventud de Goya que hasta aho-ra ha permanecido en los salones privados de la Fundación Rosillo.El óleo, de 107 x 80 centímetros, fue pintado entre 1775 y 1780 y se exhibirá a partir del viernes 19 en el stand del anticuario madrileño Ca-ylus. Su precio estimado de cara a una futura venta es de 4,5 millones de euros.Se cree que este lienzo grupal pudo ser pintado para la basílica del Pilar. Representa al apóstol Santiago re-zando con sus discípulos a la orilla del Ebro junto a las murallas de la ciudad de Zaragoza. El colorido y composición recuerdan a los uti-lizados en el lienzo que el artista pintó para uno de los altares de la iglesia de San Francisco el Grande:

Goya en venta, se busca comprador

La predicación de San Bernardino de Siena (1781-1783).En la recopilación documental de la obra (Estudios del Marqués de Lo-zoya y Gudiol) se cuenta que la pri-mera imagen conocida de Goya que representa a la Virgen del Pilar es un dibujo a lápiz de una de las pági-nas del llamado Cuaderno italiano, realizado hacia 1770 y que sirve de punto de partida para el pequeño lienzo de este tema (56 x 42,5 cen-tímetros), que pinta hacia 1771-75 y que es propiedad del Museo de Zaragoza. Goya representa con gran realismo la diminuta talla gótica que preside la Basílica del Pilar. Esa mis-ma imagen la reproduce en el óleo que ahora se presenta en Holanda, pero con composición mucho más compleja y de mayor tamaño. Los discípulos rodean la aparición mi-lagrosa con una mezcla de temor y devoción. La gran aureola ilumina la escena y a los personajes; todos ellos barbados y de edad avanzada,

En CarteleraTítulo: Battle: Los Angeles (In-vasión del mundo: Batalla Los Ángeles)Actores: Aaron Eckhart, Mi-chelle Rodriguez, Director: Jonathan Liebesman, Género: AcciónPaís: Estados Unidos (USA)Año: 2011 Duración: 116Argumento: Durante años, se han documentado avistamien-tos OVNI alrededor del mun-do. Lo que alguna vez fueron avistamientos se convierten

en una terrorífica realidad, cuando la Tierra es atacada por fuerzas desconocidas. Salas: En los mejores cines de su ciudad.

salvo el joven del extremo izquier-do, cuyos rasgos podrían recordar al artista en esos años.José Antonio Urbina, propietario de Caylus, explica que el óleo está en perfecto estado y asegura que solo ha sido necesario hacer una pequeña operación de limpieza. “El hecho de no haber cambiado de manos ha sido importante”, asegu-ra. Sobre las expectativas de venta, reconoce que la obra carece de li-cencia definitiva de exportación. Viaja con un permiso provisional con billete de ida y vuelta. Sobre los posibles clientes, prefiere no decir nada aunque, con seguridad, serán coleccionistas españoles, públicos o privado los interesados en adqui-rirla.

Se cree que los españoles sean los principales compradores

El Universal / 20 - 26 de Marzo 2011 11Salud

Grasas que matanGrasas que matan

La mayoría de nosotros crecimos consumiendo alimentos que con-tenían una sustancia que hoy está considerada un ingrediente letal: los ácidos grasos trans, o grasas trans.Sólo hasta 2006 los expertos comen-zaron a crear conciencia en los con-sumidores sobre los riesgos de estos elementos, que hasta entonces so-lían llamarse “grasas parcialmente

Tenga cuidado con lo que come. Según una publi-cación el 2010, sólo en Inglaterra murieron 7,000 personas y otros 11,000 sufrieron infartos pro-ducto de la ingesta de las grasas trans

hidrogenadas”.Los trans son un tipo de grasas ve-getales que al ser sometida a proce-sos industriales de hidrogenación se transforma del estado líquido al só-lido con graves consecuencias para la salud.Estos compuestos no tienen ningún valor nutritivo, pero la industria las utiliza para extender el tiempo de caducidad de un producto y se en-cuentran principalmente en la co-mida rápida, los alimentos fritos, la margarina, los pasteles y las galletas.Los estudios han revelado que al igual que las grasas saturadas, los trans incrementan los niveles del llamado colesterol malo, el cual está vinculado al desarrollo de depósitos de grasa en las arterias que genera un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Menos muertes e infartosUna investigación llevada a cabo en la Escuela Médica de Harvard, Esta-dos Unidos, publicado en el British Medical Journal el año pasado, re-veló que tan sólo en Inglaterra unas 7.000 muertes y unos 11.000 infar-tos podrían prevenirse cada año si se redujera un 1% el consumo de estas grasas.Los científicos pedían entonces la virtual eliminación de estos com-puestos, que ya fueron prohibidos en Dinamarca y en la ciudad de Nue-va York.En los últimos años se han publica-do varios estudios que muestran los efectos peligrosos de estos com-puestos para la salud del corazón, en particular el riesgo de enfermedad coronaria.Los expertos creen, además, que

Poca vigilanciaEn América Latina, la situación es grave debido a la falta de regula-ción de estos productos, como dice el doctor Abelardo Ávila Curiel, in-vestigador del Instituto Nacional de Nutrición Salvador Zubirán, de México.”En toda América Latina hay una vigilancia muy laxa de riesgos sanitarios, porque la capacidad que tenemos para analizar el contenido de los productos es mínima y no se ejerce”, señala.“Y estamos hablando de un produc-to -las grasas trans- que se utiliza por su bajo costo, porque el proceso de hidrogenación con el cual se obtiene

el problema de las grasas trans es particularmente grave en países con menores ingresos, donde la pobla-ción suele comer mayor cantidad de productos que contienen estos com-puestos por su bajo costo.A partir de que se comenzó a crear conciencia sobre estas peligrosas grasas, muchos productores de ali-mentos expresaron que los retirarían de forma voluntaria de sus produc-tos. Sin embargo, una investigación publicada en enero en la American Journal of Health Promotion reveló que muchos alimentos que se ven-den actualmente y cuyo etiquetado los clasifica como “libres de grasas trans” contienen una “cantidad sig-nificativa” de estas sustancias.

“En toda América Latina hay una vigilancia

muy laxa de riesgos sanitarios, porque la

capacidad que tenemos para analizar el contenido

de los productos es mínima y no se ejerce”

es barato. Estos compuestos han en-trado a la industria panificadora y a la industria de los refrigerios”.“Las grandes marcas han dicho que han retirado a las grasas trans de sus productos, pero como no se tie-ne un monitoreo efectivo no queda más que creerles”, expresa el inves-tigador.El peligro, como señala el nutricio-nista, es que en muchos países de América Latina sigue habiendo una gran demanda por los productos que contienen grasas trans, princi-palmente por su bajo costo.“Podemos ver a la salida de las es-cuelas cómo se venden estos pro-ductos, que son frituras de papas o refrigerios de harinas que, sin duda, tienen una cantidad impresionante de grasas trans”.¿Cómo elegir los alimentos?Está comprobado que el actual siste-ma de etiquetado no funciona para advertir sobre el contenido de gra-sas trans de un producto.Tal como señala el doctor Ávila Curiel, es necesario vigilar lo que consumimos y evitar las grasas sa-turadas y los productos que podrían contener grasas trans.Además, se necesita que las autori-dades establezcan regulaciones para evitar engañar al público sobre los alimentos que consume.Mientras eso sucede, la mejor for-ma de evitar las letales grasas “ma-las”, dice el experto, es no consumir “grasas sólidas” como margarina, manteca o productos que han sido freídos en aceite que se ha usado re-petidamente como las papas fritas y otros alimentos de establecimientos de comida rápida.“Y trate de evitar los productos pro-cesados que se vean esponjosos y frescos, como muchos pasteles, pa-nes y galletas, porque lo más seguro es que contengan niveles altos de grasas trans”, sostiene Curiel.

Ver jugar al Deportivo Municipal en su liga de origen, es cosa de locos. Algo ilógico tomando en cuenta la rica historia de este club, por donde pasaron grandes jugadores como Tito Drago, “Cholo” Sotil, Eduardo Malasquez, Franco Navarro, Germán Leguía, Juan Pajuelo, sólo por citar algunos. Desde que nació en el año de 1935, el Deportivo Municipal siempre se caracterizó por un juego vistoso cuya técnica sirvió, para que en poco tiem-po se hiciera de una gran hinchada. HistoriaEn el año de 1934 Miguel Pissani, jefe de Limpieza Pública; Ricardo Ghersi, jefe de Mecánicos y Talleres; conjun-tamente con Arturo Martínez, jefe de Sección Padrones, se pusieron a

Deporte12 El Universal / 20 - 26 de Marzo 2011

Municipal y el largo camino a Primera División Deportivo Municipal se re-siste a morir. Tras estar a punto de desaparecer, hoy es serio aspirante a regre-sar a la Segunda División, y de ahí volver a Primera. Por lo pronto, ya ganó sus cinco primeros partidos de liga, no solo con buen fútbol sino con muchos goles

“La Academia” barrió en su penúltimo partido al San Idelfonso por 11-0

En el Perú ser hincha del Deportivo Municipal es sufrir, sentir y llorar, así lo atestigua Erick, un fiel seguidor de este club, quien muestra con or-gullo el tatuaje del logo del “Muni” en su hombro izquierdo. Del mismo parecer, es el actual alcalde del dis-trito de Breña, José Gordillo, quien agrega que él es hincha del Muni-cipal desde los 10 años, gracias a su abuelo quien lo llevaba al estadio a ver jugar al equipo de sus amores.

Ser hincha edil es sufrir más de la cuentaGordillo siente mucha pena cuando se le pregunta sobre la situación del equipo edil. El burgomaestre dice, que el equipo no merece estar don-de está, no solo por su historia sino por su gran y fiel hinchada.En el partido inaugural del Deporti-vo Municipal, la actual alcaldesa de Lima, Susana Villarán, confesó ser hincha edil. Esa tarde, ella dijo muy emocionada hasta las lagrimas: “va-mos a poner todo el alma, vida y co-

razón para que el equipo edil regresa a la Primera División”.Los jugadores se confiesan No solo jugaron por el Deportivo Municipal, sino también son hinchas a muerte de este club. Nos referimos a Juan Pajuelo y Franco Navarro.Pajuelo señaló que “La Academia” es un equipo con mucha tradición y arraigo popular conformado his-tóricamente por grandes jugadores peruanos como Hugo Sotil, Eduardo Malasquez, Nolberto Solano, entre otros.Por su parte, Franco Navarro, actual entrenador del León de Huánuco, dijo que el mejor recuerdo que tie-ne él del Muni es cuando en 1981 le ganó por 3-2 a Universitario en el Estadio Nacional, clasificando para la Copa Libertadores de América.El “popular” Pepón afirmó que está seguro que Municipal pronto volverá a la Primera División. Lo mismo pien-sa Pajuelo. Ojalá no se equivoquen.

trabajar para dar forma y vida a lo que después se convertiría en uno de los clubes peruanos más queridos del país. Tras fusionarse en 1935 con el campeón de la Segunda División Amateur “Mauricio Labrousse”, se creó el “Centro Deportivo Municipal”. Durante la temporada de ese año, “el Muni” llenó las retinas de los aficio-nados con un fútbol vistoso de toque y depurada técnica. En su primer campeonato oficial llegó a disputar la final con el “Atlético Córdova”, con quien perdió ajustadamente. Sin em-bargo, el hecho de haber alcanzando el segundo puesto le dio derecho a ascender a la Segunda División.Primera División “B” Para afrontar el desafío de la Primera “B”, Arturo Martínez, presidente del club de ese entonces, consigue como refuerzos a Demetrio Neyra, “El Que-mado” Ronstaing y a “Pipo”Ortega, los cuales en conjunto con el equipo campeón de Intermedia (Atlético Cór-dova) logran con un fútbol guapo, de toque y al ras del piso ocupar los dos primeros lugares en forma invicta. Es así como el “Club Centro Deportivo Municipal” asciende a la máxima di-visión del balompié peruano. El sue-ño de los Ghersi, Pissani y Martínez se hizo realidad y la leyenda de “La Academia” empezaba a construirse.En la profesionalLa institución edil desde un inicio

comenzó a tomar fuerza a nivel na-cional. Muchas personas empezaron a seguir al equipo, especialmente la población limeña. En sus 76 años de existencia, Deportivo Municipal ha escrito grandes capítulos en la histo-ria del Fútbol Peruano. Predestina-do a ser el club de las simpatías, el “Muni” ganó cuatro títulos de Prime-ra División: 1938, 1940, 1943 y 1950. En 1948 fue Campeón Nacional de Futbol, mientras en la Copa del Pací-fico, disputado en Santiago de Chile, ocupó el cuarto lugar.Tras una exitosa campaña donde su-peró al Alianza Lima, Universitario de Deportes, Sporting Cristal, el Deporti-vo Municipal logró clasificarse como

1-El cuadro edil jugó el primer partido oficial de su historia un 13 de octubre de 1935, cuando empató 1-1 con el Alianza Li-moncillo del Rímac.2-El motivo de la franja roja y fondo blanco de la camiseta “edil” se debe a que toma los colores de la bandera nacional del Perú, ya que el Deportivo Municipal se instituyó un día antes del aniversario patrio.3- El Deportivo Municipal es el único club peruano en haber enfrentado al Barcelona en el propio Camp Nou. 4-La Barra del Deportivo Muni-cipal fue fundada oficialmente el 4 de diciembre de 1969 con el nombre de “Asociación Barra Echa Muni”.5- La “Banda del Basurero” vie-ne del origen del club y se aso-cia con la Baja Policía.6- En los primeros años del club, la visible asociación entre hinchas del club y trabajadores de la Municipalidad de Lima, ocasionó el apelativo de “basu-reros” a la hinchada edil.

segundo a la Copa Libertadores de 1982. Juntamente con el Melgar FC, midió fuerzas con el Olimpia y el Sol de América, ambos de Paraguay. Las-timosamente el club edil fue elimina-do en primera ronda.El largo camino a primera En el 2007, producto de una pésima directiva, el Deportivo Municipal perdió la categoría. A pesar de su historia, los nuevos directivos que re-emplazaron a Carlos Silvestre no es-tuvieron a la altura de la trayectoria del equipo edil, permitiendo que este club que tanto ha dado al fútbol pe-ruano bajara nuevamente, pero esta vez a la Copa Perú.A pesar de un comienzo auspicioso en este torneo del 2010, finalmen-te terminó, por sus mismos errores, regresando a su liga de origen, a pe-sar que la directiva de ese año apeló ante el Poder Judicial la pérdida de dos puntos producto de la sanción impuesta por la Cámara de Concilia-ción y Disputa.Cuando se pensaba que el Deportivo Municipal estaba destinado a seguir-le los pasos a Ciclista Lima, Atlético Chalaco o Defensor Lima, importan-tes instituciones futbolísticas que hoy deambulan sin pena ni gloria en sus ligas de origen, los socios de toda la vida decidieron en el 2010 convertir al club en Sociedad Anónima. AKD Fútbol S.A., resultó ser la empresa ga-nadora de la concesión.Esta empresa estará a cargo del ma-nejo deportivo y económico del club por 15 años, teniendo como objeti-vos claros regresar a la “franja” a la profesional.La decisión de los socios de conver-tir a este viejo club en una sociedad anónima viene dando sus frutos. Ac-tualmente en su Liga de Origen del Cercado Municipal ha jugado cinco partidos, ganando todas por golea-

da. Su última “victima” fue el Manuel Scorza quien cayó sin atenuantes por 4-0.Si la academia quiere regresar debe pisar tierra y entender que los rivales que tuvo al frente son extremada-mente débiles en esta etapa distrital. Es segundo de la liga de Cercado (el Club Estudiantil Ascope es primero por diferencia de goles). Aun le que-dan por jugar siete partidos más. De salir primero o segundo clasificará al interligas, donde será uno de los 80 equipos clasificados. Como verán, el camino es largo.

NOTAS

La siempre fiel “Barra del Basurero”