eddy decaesteker bedrijfsadvisering melkveehouderij povlt beitem tel:051/27.33.86
DESCRIPTION
Praktijkvoorbeelden waargenomen via het project ‘Vet/eiwitverhouding reeds sturen in het basisrantsoen’. Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86 [email protected]. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/1.jpg)
Praktijkvoorbeelden waargenomen via het project
‘Vet/eiwitverhouding reeds sturen in het basisrantsoen’
Eddy DecaestekerBedrijfsadvisering Melkveehouderij
POVLT BeitemTel:051/27.33.86
Dit demonstratieproject wordt medegefinancierd door de Europese Unie en het Departement Landbouw en Visserij van de Vlaamse overheid
![Page 2: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/2.jpg)
Belang van vet/eiwit op melkprijs
• Prijs per liter melk = prijs/kg vet + prijs/kg eiwit vb sept 2008:– 2,5944 €/kg vet– 4,8183 €/kg eiwit
• Vet correctie op melkquotum:– (Ref vet – werkelijk vet) x liters x 0,0175– 100.000 l melk à 40° vet (referentie 38° vet)– 100.000 l X (40 – 38) X 0,0175
3.500 l vet correctie
![Page 3: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/3.jpg)
Belang van vet/eiwit op melkprijs
• 100.000 l à 40° vet & 34,4° eiwit– 4.000 kg vet à 2,5944
• 10.377,60 €
– 3.440 kg eiwit à 4,8183• 16.574,95 €
• Omzet = 26.952,55 €
• 103.500 l à 38° vet & 33,4° eiwit– 3.933 kg vet à 2,5944
• 10.203,78 €
– 3.457 kg eiwit à 4,8183 • 16.656,38 €
• Omzet = 26.860,16 €
![Page 4: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/4.jpg)
Tekort aan zetmeel in rantsoen
begin lactatie kan
resulteren in een lager
eiwitgehalte
![Page 5: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/5.jpg)
Afbraak en benutting van voederbestanddelen
Voer Pens Darm Uier Type nutriënt
Koolhydraten-Celwanden-Suiker-Zetmeel
Azijnzuur
Boterzuur
Propionzuur
-
-
Glucose
Vet
Vet
Lactose
Ketogeen
Ketogeen
Glucogeen
Eiwit NH3 micr. eiw aminozuren Eiwit Aminogeen
vetten -- Langk. vetz Vet Ketogeen
![Page 6: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/6.jpg)
Tekort aan zetmeel begin lactatie
• Probleemstelling:– 35 melkkoeien
• 8000 kg melkproductie à 40,7° vet en 33,5° eiwit
– Eind augustus 2007 te weinig maïskuil• 12 kg maïs i.p.v 25 à 30 kg maïs• Wel voldoende smakelijk gras• Krachtvoeder werd niet aangepast
– Half oktober terug 30 kg maïs per koe
![Page 7: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/7.jpg)
16 okt 2007 20 nov 2007
Rantsoen (kg DS) 3 kg vers gras7 kg voordroogkuil
4 kg maïskuil1,8 kg perspulp
0,75 kg eiwitcorrector
4,5 kg voordroogkuil10 kg maïskuil1,8 kg perspulp
2,5 kg eiwitcorrector
° vet/l melk MCC 43,5 43,5°eiwit/ l melk MCC 35,7 36,4
Aantal dagen gekalfd 205 223BSK in kg melk 38,1 37,5
Koeien < 120 dagen gekalfd
BSK in kg melk 36,64 37,5°vet/ kg melk CRV 40,05 43,7
°eiwit/ kg melk CRV 32,5 34,8
![Page 8: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/8.jpg)
Tekort aan zetmeel begin lactatie• Tekort kuilmaïs
– Meestal eind van de zomer (net voor nieuwe oogst)• Minder smakelijk gras?
– Grote negatieve energiebalans
• Afkalfperiode is Reeds gestart– Gekalfde koeien komen onder druk te staan
– Zichtbaar op CRV melkcontrole
» Koeien <60 en 120 dagen gekalfd met te laag eiwitgehalte
– Rantsoen wordt best aangepast:• Zetmeelrijke krachtvoeders• Kuilmaïs inkopen
– Opletten bij herinkuilen voor secundaire gisting
![Page 9: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/9.jpg)
Invloed structuurtekort op
melkproductie en -gehaltes
![Page 10: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/10.jpg)
Structuurwaarde• Structuurwaarderingsysteem met een fictieve
eenheid• Waarde schaal tussen 0 (granen) en 4,2 (stro)
– Natriumbicarbonaat: SW = 7
• In functie van de koeien die het meeste krachtvoeder krijgen– Minimale structuurwaarde = 1,1/kg DS – Indien SW < 1,1/kg DS pensverzuring
• Waterachtige mest• Vetgehalte
![Page 11: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/11.jpg)
Structuurwaarde• Structuurwaarde uit tabel• Voor maïs en graskuil berekenen op basis van
RC of NDF– Graskuil:
• SW = -0,20 + 0,0125 x RC• SW = +0,15 + 0,0060 x NDF
– Maïskuil:• SW = - 0,10 + 0,0090 x RC• SW = - 0,57 + 0,0060 x NDF
• Structuur waarde = Ruwe celstof– Vb graskuil en maïskuil met RC = 200
• SW graskuil = -0,20 + 0,0125 x RC = 2,3
• SW maïskuil = -0,10 + 0,0090 x RC = 1,7
![Page 12: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/12.jpg)
Structuurwaarde
0 3 421
- 0,15 TARWE
1,1 = limiterende
structuurwaarde
1,5 2,4
KUILMAÏS
VOORDROOGKUIL 4,1
STRO 4,2
PERSPULP
1,05
1,4 1,8
VERS GRAS
0,2
KRACHT-VOEDER
![Page 13: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/13.jpg)
Structuurwaarde, correcties
• Trage rantsoenen (teveel ruwe celstof)– symptomen
• Minder melkproductie (vooral 2e helft lactatie), hoog vetgehalte, einde lactatie koeien vervetten, vaste mest, meer restvoer
– Oplossingen• Ruwe celstof uit het rantsoen halen
– Vb minder oudere voordroog en meer maïs of perspulp
• Bijvoederen van ‘snelle’ voedermiddelen (met lage SW)
– TARWE !!!(SW = -0,07) Zeer snel voedermiddel – Perspulp (SW = 1,05) gematigd
![Page 14: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/14.jpg)
Structuurwaarde, correcties• Snelle rantsoenen: (te weinig vezelrijk materiaal)
– Symptomen• Waterachtige mest, vetgehalte zeer laag, minder
eetlust, enkele koeien (vooral begin lactatie) gaan uit de melk
– Oplossingen• Snelle producten (krachtvoeder, tarwe,…)
verminderen in het rantsoen• Bijvoederen van structuurrijke producten
– Ruwe celstofrijke voordroogkuil (pakken, jongvee)– Stro, graszaadhooi– Natriumbicarbonaat: minstens 200 g/koe (helpt de pens
bufferen geen stimulatie herkauwactiviteit)
![Page 15: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/15.jpg)
Invloed structuurtekort op productie & gehaltes
• Probleemstelling– 37 Melkkoeien
• 10.600 kg melkproductie à 41,4° vet 34,6° eiwit
– In oktober volledig winterrantsoen met 1 kg tarwe
• Tarwe gemengd met eiwitkern aan voerhek• 2e eiwitkern in krachtvoerautomaat• Deels zeer jonge voordroogkuil
– 2e helft oktober minder correctie aan voerhek en meer in krachtvoerautomaat
![Page 16: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/16.jpg)
Rantsoengegevens: Rantsoen VOOR aanpassing1.Ruwvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOS
graskuil onderaan 2,00 27 908 26,6 60 142 2,35 539graskuil silo 2 3,01 43 873 13,6 63 3 3,10 550Kuilmaïs 2005 9,02 35 930 8,4 52 -20 1,69 501
2.Vochtigkrachtvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOSperspulp 3,00 22,5 1036 10,1 103 -65 1,00 730
3.Droge krachtvoeders. Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOStarwe 1,00 87 1027 11,1 83 -18 -0,17 663
4.Krachtvoeders Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOSevenwichtig krachtvoer 0,00 90 930 21 115 35 0,25 545
eiwitkern voerhek 2,00 90 930 37 220 105 0,25 545eiwitkern automaat 1,00 90 951 38 225 107 0,20 545
BIJ VOEDEREN KRACHTVOER 217 1,56 558
EVENWICHT: MELK (L) Kg KrachtvoerKOE VAARS
VEM-melk: 31,9 28,7 0 1DVE-melk: 31,5 31,7 0 2
33,2 1 334,7 2 436,2 3 537,7 4 639,2 5 740,7 642,2 743,7
![Page 17: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/17.jpg)
Rantsoengegevens: Rantsoen NA aanpassing1.Ruwvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOS
graskuil onderaan 2,04 27 908 26,6 60 142 2,35 539graskuil silo 2 3,06 43 873 13,6 63 3 3,10 550
Kuilmaïs geschat 2005 9,19 35 930 8,4 52 -20 1,69 5012.Vochtigkrachtvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOS
perspulp 3,00 22,5 1036 10,1 103 -65 1,00 7303.Droge krachtvoeders. Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOS
tarwe 0,50 87 1027 11,1 83 -18 -0,17 6634.Krachtvoeders Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOS
evenwichtig krachtvoer 0,00 90 930 21 115 35 0,25 545eiwitkern voederhek 1,00 90 930 37 220 105 0,25 545eiwitkern automaat 1,75 90 951 38 225 107 0,20 545
BIJ VOEDEREN KRACHTVOER 204 1,62 555
EVENWICHT: MELK (L) Kg KrachtvoerKOE VAARS
VEM-melk: 30,9 27,5 0 1DVE-melk: 30,1 30,5 0 2
32,0 1 333,5 2 435,0 3 536,5 4 638,0 5 739,5 641,0 742,5
![Page 18: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/18.jpg)
Praktijkvoorbeeld
• Theoretisch normale structuurwaarde– 1,56 is normaal voldoende– Symptomen van acidose
• Blinkende slappe mest• Wisselvallige ruwvoeder opname• Relatief laag vetgehalte
– (41,2° terwijl normaal 43° werd gehaald)
– Aan voederhek 3 kg corrector• 1 kg tarwe en 2 kg eiwitkern gemengd
– In krachtvoerbox 1 kg eiwitkern
![Page 19: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/19.jpg)
Praktijkvoorbeeld
• Aanpassing – 1,5 kg corrector aan voederhek
• 0,5 kg tarwe & 1 kg eiwitkern
– 1,75 kg eiwitcorrector in krachtvoerbox
• Rantsoen wordt iets minder fel– Hoogproductief
• 0,5 kg tarwe en 0,25 kg eiwitkern minder
– Laagproductief • 0,5 kg tarwe minder
![Page 20: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/20.jpg)
Praktijkvoorbeeld
• Resultaat aanpassing– Gehaltes stijgen
• Vet : van 41,2 naar 43,1• Eiwit: van 34,4 naar 35,5
– Productie stijgt• BSK : van 48,4 naar 49• Dagproductie: van 32,4 naar 33,8
![Page 21: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/21.jpg)
Besluit bij tekort aan structuur
• Verschil praktijk berekening
• Bij minder tarwe in dit rantsoen– Iets hogere melkproductie– Hoger vetgehalte– Duidelijkst bij hoogproductieve koeien– Beter eiwitgehalte
• Kan wijzen op reeds langere pensverzuring
– Dieren aten ook vlotter het rantsoen op
![Page 22: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/22.jpg)
Belang kwaliteit graskuil
![Page 23: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/23.jpg)
Rantsoengegevens: met perspulp à 45€ 24,5%DS
1.Ruwvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOSgraskuil 1e snede 09 11 2007 5,47 61,13 1039 19,1 104 16 2,45 554,00
graskuil klaver 09 11 2007 1,18 41,8 990 17,7 84 23 2,76 530,00kuilmaïs 15/09/2006 8,11 33,3 942 7,7 47 -29 1,57 515,00
2.Vochtigkrachtvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOSaardappelstoomschillen 0,00 14 1095 12,5 95 -37 0,45 665,00
voederbieten 0,00 15 1025 8 74 -51 1,00 750,00perspulp 2,50 27 1036 10,1 103 -65 1,00 716,00
draf 0,00 24,8 945 25,6 180 30 1,00 328,003.Droge krachtvoeders. Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOS
bietenpulp SUI>150 0,00 91,5 940 11,5 93 -50 0,35 675,00Tarwe 0,00 87 1064 11,9 91 -15 -0,07 663,00
koolzaadschroot 0,36 87 811 34 130 143 0,29 490,00sojaschroot 2,04 87,6 1005 43 227 159 0,13 550,00
2,404.Krachtvoeders Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOS
standaardvoer 0,00 90 1005 20 115 15 0,20 545,00eiwitrijkvoer 90 940 36 180 160 0,20 545,00
eiwitkern 0,00 90 951 43 215 180 0,20 545,00BIJ VOEDEREN KRACHTVOER 93 1,64 555,49
EVENWICHT:MELK (L) Kg Krachtvoer
VEM-melk: 31,5 KOE VAARSDVE-melk: 31,1 29,1 0 1
31,1 0 232,6 1 3
kostprijs per dag 109,77 BEF 34,1 2 42,72 € 35,6 3 5
37,1 4 638,6 5 740,1 641,6 7
![Page 24: Eddy Decaesteker Bedrijfsadvisering Melkveehouderij POVLT Beitem Tel:051/27.33.86](https://reader038.vdocuments.site/reader038/viewer/2022102819/568159d7550346895dc72620/html5/thumbnails/24.jpg)
Rantsoengegevens: Mindere voordroogkuil
1.Ruwvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOSgraskuil 4,48 27,8 751 12,9 42 15 3,70 476,00
graskuil klaver 09 11 2007 0,00 41,8 990 17,7 84 23 2,76 530,00kuilmaïs 15/09/2006 9,45 33,3 942 7,7 47 -29 1,80 515,00
2.Vochtigkrachtvoer Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOSaardappelstoomschillen 0,00 14 1095 12,5 95 -37 0,45 665,00
voederbieten 0,00 13 1025 8 74 -51 1,00 745,00perspulp 2,50 27 1036 10,1 103 -65 1,00 716,00
draf 0,00 24,8 945 25,6 180 30 1,00 328,003.Droge krachtvoeders. Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOS
bietenpulp SUI>150 0,00 91,5 940 11,5 93 -50 0,35 675,00Tarwe 0,00 87 1064 11,9 91 -15 -0,07 663,00
koolzaadschroot 0,00 87 811 34 130 143 0,29 490,00sojaschroot 3,50 87,6 1005 43 227 159 0,13 550,00
3,504.Krachtvoeders Gewicht DS VEM RE DVE OEB SW FOS
standaardvoer 0,00 90 1005 20 115 15 0,20 545,00eiwitrijkvoer 90 940 36 180 160 0,20 545,00
eiwitkern 0,00 90 951 43 215 180 0,20 545,00BIJ VOEDEREN KRACHTVOER 187 1,83 537,61
EVENWICHT:MELK (L) Kg Krachtvoer
VEM-melk: 29,2 KOE VAARSDVE-melk: 28,7 26,7 0 1
28,7 0 230,2 1 3
kostprijs per dag 121,21 BEF 31,7 2 43,00 € 33,2 3 5
34,7 4 636,2 5 737,7 639,2 7