LES VENDES D’AVETS

SERAN SIMILARS AL 2010

• ECONEWS 2n BAT

• Professor: Francesc Nadal

• Curs: 2011-12

• Clàudia Sinyol, Romina

Ruiz, Joana Morató i Yeray

Barreña

PRODUCCIÓ D’AVETS

La producció catalana duplica l’espanyola

Concentració a les comarques gironines

(Selva, Ripollès i Garrotxa)

S’inicia fa 30 anys

Es consolida en l’última dècada

Única associació de productors:

CANAC

QUÈ ÉS EL CANAC?

Cultivadors d’Arbres de Nadal Associats de Catalunya

Seu a Sant Hilari Sacalm (Selva)

34 associats

President: Albert Gallifa

QUÈ ÉS EL CANAC?

Mètodes tradicionals per cultivar i arrencar els arbres

Abans de comercialitzar estan 5 anys al bosc

Volen aconseguir la denominació d’origen del seus avets

(prestigi)

PREVISIÓ DE VENDES

Any 2010, 735.000 exemplars

Any 2011, 800.000 exemplars

30% a Catalunya

55% altres comunitats autònomes

15% exportació (França, Itàlia

o Portugal)

L’EXPORTACIÓ, OPORTUNITAT

DE FUTUR França: gran punt de venda

Molta demanda

Quasi totes les llars compten amb un avet

La producció nacional no és suficient

Reconeixement de la qualitat de CANAC

PREUS DELS AVETS

De 6€ a 180€, depenent de:

1. La mida

2. L’espècie

3. Cultivat per sobreviure o dura un Nadal

ESPÈCIES MÉS VENUDES

Abies excelsia:

1. 45% de la demanda

2. Fulla curta i fosca

3. Creixement ràpid

4. Preu econòmic

ESPÈCIES MÉS VENUDES

Abies nordmanniana:

1. 45% de la demanda

2. Fulles espesses

3. Dues tonalitats de verd

4. Preu més elevat

ESPÈCIES MÉS VENUDES

Abies masjoani:

1. 5% de la demanda

2. Fulles fosques i abundants

3. Molt apreciat per alguns

consumidors

BIBLIOGRAFIA

Diari Punt Avui Onlinehttp://www.elpuntavui.cat/ma/article/4-economia/18-

economia/480937-les-vendes-davets-seran-similars-al-

2010.html