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COMIDA DEVERDADE
EM 30MINUTOS
QUEM EU SOU
NUTRICIONISTA APRIMORADA EM
EMAGRECIMENTO E SAÚDE DA
MULHER E MESTRE EM
ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE.
Elaborei este e-book comdicas, que se você seguir, iráconseguir almoçar e jantartodos os dias, de forma
saudável e preparando emmenos de 30 minutos.
Estas dicas não substituemuma consulta com
nutricionista, por isso, se aofinal da leitura você notar
que precisa de ajudapersonalizada e um
acompanhamento de perto,
procure uma nutricionista.
MEU RECADO PRA VOCÊ!
O pré-preparo vai exigir um
pouco do seu tempo , mas é algo
que você vai fazer apenas uma
vez na semana !
Dê preferência a esta etapa após
chegar do mercado e arrumar
sua despensa .
Passo 1: Pré-preparo
1- Separe os legumes e verduras que serão
utilizados durante a semana.
2- Higienize-os em solução de 1 litro de água
com 1 colher de sopa de água de sanitária
por 15 minutos.
3- Após, pique os legumes ou corte em
fatias. Guarde em potinhos e armazene na
geladeira.
Nesta fase os seus maiores aliados serão:
água, água sanitária, potinhos para
armazenar os alimentos, temperos, tábua e
faca.
Passo 1: Pré-preparo
4- Separe os cortes de carne, frango e peixe
por porção.
Por exemplo: se a cada refeição 1 pessoas irá
comer, separe uma porção. Se forem 4
pessoas, separe 4 porções.
5-Guarde em potinhos por porção e leve ao
freezer.
Passo 1: Pré-preparo
6- Para feijão branco , grão de bico ,
lentilha e ervilha , você pode deixar de
molho na geladeira .
Você pode preparar uma quantidade
que dure a semana toda e separar em
potinhos ou , caso queria fazer todo
dia , deixar de molho na geladeira com
um dia de antecedência e cozinhar
com a água já fervendo .
Aproveite o que você já deixou picado ,
como cebola e alho .
Passo 1: Pré-preparo
O mesmo vale para o arroz ! Pode fazer
uma quantidade para a semana e
separar em potinhos ou prepará-lo
com a água já fervendo .
Vai ficar pronto bem mais rápido .
Passo 1: Pré-preparo
Visualizando o queaprendemos
Imagina que você quer comer lentilha ,
arroz , filé de frango e salada de alface ,
rúcula , tomate , palmito e cenoura .
Como faríamos ?
Se a lentilha e o arroz estiverem
prontos só precisará esquentar .
O frango , passe do freezer para a
geladeira um dia antes e deixe a
temperatura ambiente antes de
cozinhar .
Visualizando o preparo
Tempere o frango com o alho que
você picou , sal e outro tempero de sua
preferência .
Unte uma frigideira com óleo e
quando estiver bem quente adicione o
frango (sem furar ! use um pegador)
Deixe por 2 minutos de cada lado e
pronto . Já temos o arroz , a lentilha e o
frango .
Para a salada use os legumes e
verduras que já foram higienizados e
guardados na geladeira .
Prontinho !
Visualizando o preparo
Pode preparar o arroz e a lentilha
juntos na mesma panela !
Use o alho já picado , a cebola , sal , um
tempero de sua preferência , como
cheiro-verde e cozinhe-os em água já
fervendo !
Em menos de 30 minutos você vai ter
um prato gostoso e pouca louça pra
lavar depois !
Se você gosta da comidafresquinha todo dia...
Aqui , o maior segredo está em fazer o
pré-preparo !
Com ele você vai ter um arsenal de
bom alimentos disponíveis na sua
geladeira e na sua despensa para você
cozinhar em pouco tempo e ter uma
alimentação saudável !
O planejamento também é
importante !
O GRANDE SEGREDO
O N D E M E E N C O N T R A R
A N A P A U L AA N A P A U L AC A N C I OC A N C I O
@ N U T R I A N A P A U L A C A N C I O
C O N T A T O @ A N A P A U L A C A N C I O . C O M
P O D - L E V E D A N U T R I