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DRAAF Grand EstFilière forêt-boisEdition 2019

Département de la Meurthe-et-Moselle♦ 7 % de la ressource régionale en bois sur pied ♦ 1 085 établissements dont 680 sans salarié♦ 3 720 salariés♦ 8 % des effectifs de la filière forêt-bois régionale

Une forêt de feuillus majoritairement publique

Avec le tiers de surfaces boisées, soit 174 000 hectares, le dé-partement se situe dans la moyenne régionale. Sur les plateaux calcaires et en plaine, les essences feuillues, chênes et hêtres dominent, les essences résineuses étant localisées à l’est du dé-partement, dans les contreforts du massif vosgien. C’est sur ces deux zones que les boisements sont les plus importants. Toutes essences confondues, le volume de bois sur pied atteint 30,5 mil-lions de m3 et représente 7 % de la ressource régionale. Il est composé à 85 % de bois feuillu. La forêt meurthe-et-mosellane est majoritairement publique (62 %).

Sur la période 2013-2015, la récolte de bois du département s’élève en moyenne à 601 000 m3/an, soit 9 % de la récolte de bois du Grand Est. La Meurthe-et-Moselle se positionne ainsi à la cinquième place pour la récolte de bois parmi les dix départe-ments du Grand Est.

Avec 85 000 m3 en moyenne par an sur la période 2013-2015, le volume scié en Meurthe-et-Moselle représente 6 % du volume scié annuellement dans la région.

3 720 salariés dans la filière forêt-bois

En Meurthe-et-Moselle, les activités de la filière forêt-bois concernent 1 085 établissements au 31 décembre 2015, soit près de 9 % des établissements de la filière régionale. Ces sites em-ploient 3 720 salariés, soit 2 % de la main-d’œuvre salariée du département et près de 8 % de la main-d’œuvre régionale de la filière, alors que la Meurthe-et-Moselle pèse pour 13 % de l’em-ploi salarié régional tous secteurs confondus. Parmi ces établisse-ments, 63 % n’ont pas de salarié. Les sites de plus de 50 salariés emploient près de 40 % des salariés de la filière.

Des emplois salariés concentrés dans et autour de l’agglomération nancéienne

Les effectifs salariés de la filière forêt-bois sont regroupés autour de Nancy. La Métropole du Grand Nancy concentre ainsi près de 30 % des effectifs salariés de la filière forêt-bois du département, suivie par les communautés de communes du bassin de Pompey et des Terres Touloises, situées à proximité de l’agglomération nancéienne, avec respectivement 20 % et 13 % de ces effectifs. Dans ces deux dernières communautés de communes, la filière représente respectivement 7 % et 8 % des salariés.

Source : Insee, CLAP 2015 - Expertise Fibois Grand EstChamp : Filière forêt-bois du Grand Est - Département de la Meurthe-et-Moselle

Nombre d’établissements et effectifs salariés par segment

Segment de la filière

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Sylviculture et exploitation forestière

250 500 14 11

Sciage et travail du bois 100 370 10 5

Industrie du papier et du carton 25 1 080 29 10

Fabrication de meubles 100 140 4 3

Construction bois 530 1 060 28 10

Autres segments 80 570 15 9

Ensemble 1 085 3 720 100 8

Source : Insee, CLAP 2015 - Expertise Fibois Grand EstChamp : Filière forêt-bois du Grand Est - Département de la Meurthe-et-MoselleEPCI : Etablissement public de coopération intercommunale

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DRAAF Grand EstFilière forêt-boisEdition 2019

Deux segments de la filière forêt-bois concentrent la majorité des établissements du département (72 %) : la construction bois et la sylviculture et exploitation forestière. Deux segments regroupent la majorité des effectifs salariés de la filière dans le département : l’industrie du papier et du carton (29 %) et la construction bois (28 %).

L’industrie du papier et du carton est la première activité em-ployeuse de la filière forêt-bois meurthe-et-mosellane avec 1 080 salariés. Quelques établissements concentrent la majorité des emplois. A lui seul, le site de DELIPAPIER à Frouard, spécialisé dans la fabrication de papiers à usage domestique et hygiénique, emploie plus de 500 salariés. Deux autres établissements em-ploient chacun plus de 150 salariés : KIMBERLY-CLARK à Vil-ley-Saint-Etienne, spécialisé dans la fabrication de papiers hygié-niques et UPM FRANCE à Pompey, spécialisé dans la fabrication d’étiquettes.

Avec 530 établissements et 1 060 salariés, la construction bois est la seconde activité employeuse de la filière forêt-bois. Près de 64 % des établissements n’emploient pas de salarié et 54 % des effectifs salariés sont employés par des établissements de moins de neuf salariés. Néanmoins, quatre PME se distinguent parmi les dix plus gros établissements du département : LE BRAS FRÈRES à Jarny et MADDALON à Villers-sous-Prény, toutes deux spécia-lisées dans la charpente en bois, ainsi que FRANCE LANORD ET BICHATON à Heillecourt et la menuiserie KELLER SERVICE à Houdemont, entreprises spécialisées dans la menuiserie bois.

Le segment de la sylviculture et exploitation forestière complète le podium des premiers segments en matière d’emploi avec 250 établissements, majoritairement non employeurs (70 %), et un total de 500 emplois. L’établissement de l’OFFICE NATIONAL DES FORÊTS à Nancy concentre la majorité des effectifs avec plus de 250 salariés. Il s’agit du plus important établissement de l’ONF au niveau régional.

Source : Insee, DADS 2015 - Expertise Fibois Grand Est Champ : Etablissements de la filière forêt-bois

Des salariés plutôt jeunes

61 ans et plusde 56 à 60 ansde 51 à 55 ansde 46 à 50 ans

de 21 à 25 ansde 26 à 30 ansde 31 à 35 ansde 36 à 40 ansde 41 à 45 ans

20 ans et moins

12 1234567891011 43210

%

HommesDépartement de Meurthe-et-Moselle HommesGrand Est FemmesFemmes

Davantage d’emplois non qualifiés

Dans le département de Meurthe-et-Moselle, les profils d’âge montrent que les salariés de la filière forêt-bois sont plutôt plus jeunes : 51 % d’entre eux ont 40 ans ou moins, alors qu’ils ne sont que 46 % au niveau régional. Ainsi, la moyenne d’âge n’est que

de 39,7 ans dans le département, contre 40,9 ans pour l’ensemble régional.

Le taux de qualification des ouvriers est plus faible : seul un poste d’ouvrier sur deux est qualifié, contre deux sur trois dans l’en-semble Grand Est. Les femmes sont peu nombreuses et ne repré-

Source : Insee, DADS 2015 - Expertise Fibois Grand Est Champ : Etablissements de la filière forêt-bois

100 %

Les femmes occupent des emplois plus qualifiés

9 %

Grand EstDépartement de la Meurthe-et-MoselleTotalFemmesHommesTotalFemmesHommes

22 %

41 %

12 %

15 %

10 %

15 %

15 %

43 %

16 %

12 %

23 %

48 %

5 %15 %

10 %

29 %

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17 %

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50 %

24 %

12 %

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39 %

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CadresOuvriers non qualifiés et agricoles Ouvriers qualifiés Employés Professions intermédiaires

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DRAAF Grand EstFilière forêt-boisEdition 2019

Source : Insee, CLAP 2015 - Expertise Fibois Grand EstChamp : Filière forêt-bois du Grand Est – Département de la Meurthe-et-MoselleNote de lecture : ce tableau présente le top 10, en termes d’effectif salarié, des établissements meurthe-et-mosellans des segments du cœur de la filière (sylviculture et exploitation forestière, sciage et travail du bois, industrie du papier et carton, fabrication de meubles et construction bois). La situation observée fin 2015 est décrite ici et ne prend pas en compte les éventuels changements ayant pu intervenir depuis (dénomination de l’établissement ou évolution des effectifs par exemple).

Les plus grands établissements de la filière forêt-bois en Meurthe-et-Moselle

Raison sociale Commune Place dans la filière Activité principale de l’établissement selon son code APE

Effectifs au 31/12/2015

DELIPAPIER Frouard Industrie du papier et du carton Fabrication d’articles en papier à usage sanitaire ou domestique 500 à 749 salariés

OFFICE NATIONAL DES FORÊTS Nancy Sylviculture et exploitation forestière

Services de soutien à l’exploitation forestière 250 à 499 salariés

KIMBERLY-CLARK SAS Villey-Saint-Etienne Industrie du papier et du carton Fabrication d’articles en papier à usage sanitaire ou domestique 250 à 499 salariés

UPM FRANCE SAS Pompey Industrie du papier et du carton Fabrication d’articles de papeterie 150 à 199 salariés

LE BRAS FRÈRES Jarny Construction bois Travaux de charpente 50 à 99 salariés

MADDALON FRÈRES Villers-sous-Prény Construction bois Travaux de charpente 50 à 99 salariés

FRANCE LANORD ET BICHATON Heillecourt Construction bois Travaux de menuiserie bois et PVC 20 à 49 salariés

KELLER SERVICE Houdemont Construction bois Travaux de menuiserie bois et PVC 20 à 49 salariés

ILM (INSTALLATIONS LABORATOIRES MANG) Lunéville Fabrication de meubles Fabrication de meubles de bureau et de

magasin 20 à 49 salariés

EMBALLAGES DIFFUSION Mont-sur-Meurthe Industrie du papier et du carton Fabrication d’emballages en matière plastique 20 à 49 salariés

sentent que 14 % des emplois (contre 19 % dans la région), mais occupent plus souvent des postes d’employés ou de professions intermédiaires. En conséquence, leur salaire moyen est légère-ment supérieur à celui des hommes (14,3 € contre 13,9 €).

Dans l’ensemble, le salaire horaire net moyen constaté au niveau du département est légèrement supérieur à celui de la région (13,9 € contre 13,4 €). Cet écart se vérifie dans toutes les catégo-ries professionnelles. Il est peut-être à mettre en lien avec l’impor-tance dans le département de l’industrie du papier et du carton, le secteur d’activité le plus rémunérateur de la filière.

MéthodologieLe périmètre de la filière forêt-bois, telle que présentée dans cette étude, a été obtenu sur la base d’une sélection d’établissements susceptibles d’appartenir à la filière (à partir de leur code d’activi-té principale ou d’enquêtes complémentaires), suivie d’un travail d’expertise réalisé par Fibois Grand Est qui a permis d’affiner et de compléter cette liste.

Sources Insee Les sources CLAP (Connaissance locale de l’appareil productif), DADS (Déclarations annuelles de données sociales) et LIFI (base de données sur les liaisons financières) ont permis de localiser et de caractériser les établissements et leurs salariés.

Autres sourcesLa description de la forêt est basée sur l’inventaire forestier national de l’IGN. Les données sur la récolte de bois et la produc-tion de sciages sont issues des enquêtes annuelles de branche « Exploitation forestière » et « Sciage, rabotage, ponçage et im-prégnation » réalisées par le Ministère de l’agriculture et de l’ali-mentation.

Définition EPCI Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) sont des regroupements de communes, soit pour assurer certaines prestations (ramassage des ordures ménagères, assai-nissement, transports urbains...), soit pour élaborer de véritables projets de développement économique, d’aménagement ou d’ur-banisme. Toutes les communes du Grand Est appartiennent à un EPCI.