Aperitivo de bienvenidaCocktail del 85º Aniversario 1928 Signature
MenúJamón, salchichón y morcón ibérico en torta de pan de aceite
Espetón de quesos de Madrid con tapenade de aceitunas negrasPaté de cordero lechal con reducción de vino de Arganda
Asadillo de hortalizas asadas con melva canutera
Sardinillas con alboronía Croquetas de puchero
Cremoso de sopa boba alcalaínaGuiso del día
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Taco de bacalao confitado con cremoso de patata y pisto de verduras
óSolomillo de ternera a la plancha, salsa suave de pimienta rosa
pequeña menestra de setas y cardos *****
Costrada de Alcalá con sorbete de frutos rojos
BebidasAgua Mineral
Blanco Cyatho Verdejo 2013 100% Verdejo D.O ruedaò
Tinto Muriel Crianza 2010 100% Tempranillo D.O.Ca RiojaPrecio por persona: 39€ ó 35 € para Amigos de Paradores 10% de IVA incluido
Colegios 8 28806 Alcalá de Henares T. 918 880 [email protected]
MENÚ DEL DÍA DEL PADRE
