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LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS Una oportunidad para la Agricultura familiar
Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
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El crecimiento de la población mundial se está ralentizando, pero en África y Asia la población sigue aumentando. Las dinámicas de población cambiarán radicalmente la demografía en las próximas décadas.
EL MERCADO PREMIA A LA AGRICULTURA SOSTENIBLE
La demanda mundial
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Para cubrir la demanda en 2050,la agricultura tendrá que producir casi un 50% más de alimentos que producía en el 2012, debido a que proyecciones de la ONU indican que la población mundial alcanzará los 9 700 millones de personas.
EL MERCADO PREMIA A LA AGRICULTURA SOSTENIBLE
La demanda mundial
Fuente : FAO
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Oportunidades que debemos visualizar al mercado de USA en competencia de China
• Estados Unidos recibe 297 productos agrícolas de origen chino, en valor es más 3,400 Mil Millones de DÓLARES
Perú envía al mundo 184 de ellos
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EN LOS ÚLTIMOS 18 AÑOS, LAS AGROEXPORTACIONES
MUNDIALES HAN TENIDO UN CRECIMIENTO PROMEDIO
ANUAL DE …
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DEL 2001 : 421 MM EL 2019 : 6219 MM
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Mercados de las Exportaciones PeruanasAgroindustria , en Dólares FOB
Nº País 2017 2018 2019 PART% VAR%
TOTAL 5,038,706,257 5,761,379,411 6,329,259,846 10%
1 ESTADOS UNIDOS 1,640,118,853 1,819,795,249 2,265,385,488 39% 24%
2 PAISES BAJOS 794,935,744 984,829,387 1,030,385,009 18% 5%
3 ESPAÑA 358,305,532 407,392,930 402,269,046 7% -1%
4 REINO UNIDO 278,575,176 324,014,956 312,695,574 5% -3%
5 ECUADOR 272,353,390 284,943,744 288,302,167 5% 1%
6 CHILE 147,617,686 194,092,045 195,262,020 3% 1%
7 CHINA 137,384,199 164,082,093 192,807,245 3% 18%
8 COLOMBIA 74,944,169 121,512,613 160,145,002 3% 32%
9 CANADA 105,868,574 112,682,190 128,545,175 2% 14%
10 HONG KONG 87,433,643 110,513,675 115,513,411 2% 5%
11 ALEMANIA 89,408,712 122,029,058 106,649,707 2% -13%
146 78
Fuente : SUNAT Elaboración: Propia
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PRODUCTOS de las Exportaciones PeruanasAgroindustria , en dólares FOB
PRODUCTO 2017 2018 2019 PART% VAR%TOTAL 5,038,706,257 5,761,379,411 6,324,193,019 10%
UVAS FRESCAS 618,232,030 756,224,378 879,571,076 14% 16%ARANDANOS 369,322,560 540,152,381 816,269,479 13% 51%AGUACATES 588,238,577 722,169,622 757,205,814 12% 5%ESPARRAGOS 401,714,091 377,509,854 399,718,435 6% 6%MANGOS 180,403,397 248,931,207 260,558,761 4% 5%DEMAS PREPARACIONES 221,287,353 232,133,022 195,181,562 3% -16%BANANAS 145,709,683 163,692,206 152,848,642 2% -7%DEMAS CACAO 129,654,386 135,582,405 138,868,640 2% 2%LAS DEMAS QUINUA 120,399,201 122,370,862 135,810,475 2% 11%WILKINGS E HÍBRIDOS 108,048,906 114,755,921 128,084,259 2% 12%ESPARRAGOS CONSERVA 96,703,501 94,239,016 99,599,741 2% 6%ALCACHOFAS CONSERVAS 108,236,493 106,961,669 93,281,803 1% -13%CEBOLLAS Y CHALOTES 67,759,267 71,814,929 86,896,985 1% 21%
DEMAS FRUTAS Y OTROS FRUTOS 47,509,797 80,860,395 84,877,760 1% 5%
Fuente : SUNAT Elaboración: Propia
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Oferta Nacional Por : Alfonso Velásquez
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Nueva Oferta Nacional Por : Alfonso Velásquez
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![Page 16: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/16.jpg)
Mercado Retail Mundial Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
![Page 17: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/17.jpg)
FINANCIAMIENTO PRODUCTIVO Pautas Metodológicas para la elaboración de planes de
negocio en el marco de la Ley PROCOMPITE
Ley N° 29337ley que establece las disposiciones
para apoyar la competitividad
productiva
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
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![Page 19: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/19.jpg)
CERTIFICACIONES
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
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LOS CORREDORES LOGÍSTICOS
Un corredor logístico articulauno o varios orígenes y destinosen aspectos físicos y funcionalescomo: la infraestructura, lascomunicaciones y sobre todo,las practicas comerciales
El Perú cuenta con más 26 mil km . de red vial
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
![Page 21: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/21.jpg)
HERRAMIENTAS DE GESTIÓN
PL
AN
ES
DE
NE
GO
CIO
PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN DE EXPERIENCIAS
INFORMACIÓN
CAPACITACIÓN
MISIONES
MU
NIC
IPIO
PR
OD
UC
TIV
OS
ASOCIATIVIDAD
NORMALIZACIÓNPor : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
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Educación Productiva
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
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ACCESO A MERCADOS
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
![Page 24: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/24.jpg)
COMPETITIVIDAD
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
![Page 25: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/25.jpg)
LEY N° 30355LEY DE PROMOCIÓNDE LA AGRICULTURA FAMILIAR
PROMOCIÓN AGRARIA EN BENEFICIO A LA AGRICULTURA FAMILIAR
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
PLAN NACIONAL DE LA AGRICULTURA
FAMILIARN° 007-2019 MINAGRI
¿Qué es la Agricultura Familiar? Los pequeños productores de alimentos, ya sean del sector agropecuario, silvícola, pesquero o acuícola, están englobados dentro del concepto de Agricultura Familiar. Para FAO, ellos tienen las siguientes características:
Acceso limitado a recursos de tierra y capital. Uso preponderante de fuerza de trabajo familiar. La actividad agropecuaria, silvícola, pesquera o acuícola es la
principal fuente de ingresos del núcleo familiar.
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97%
99%
93%
Más del 80% de los alimentos que llegan a las
mesas de los peruanos provienen de la Agricultura Familiar
Participación de la Agricultura Familiar dentro de las Unidades Agrícolas
FUENTE: AIAF+10 Agricultura Familiar
la Agricultura Familiar representa el 97% del total de las más de 2.2 millones de Unidades Agropecuarias (UA)
Desafíos de la Agricultura Familiar
el cambio climático
la inseguridad alimentaria
el deterioro de los recursosnaturales,
la crisis energética
la persistente pobreza rural.
Agricultura Familiar
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Plan Nacional de la Agricultura Familiar
OBJETIVOS:
Fin de la pobrezaHambre cero Salud y bienestar Igualdad de géneroReducción de la
desigualdadAcción por el clima Trabajo decente y
crecimiento económico
METAS AGROPECUARIAS AL 2021
260 mil predios individuales titulados
205 mil productores capacitado
80 mil hectáreas de superficie irrigada
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¿La AgriculturaFamiliar puede convivir con la minería?
PRESENCI
A
MINERA
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3
4 Ejes para
viabilizar la
agriculturafamiliar
Modelo de desarrollo para la Agricultura Familiar Sostenible
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
ORGANIZACIÓN RECURSOS
TECNOLOGÍA MERCADO
![Page 30: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/30.jpg)
La Agricultura
Familiar presenta
debilidades en sus 4
ejesestratégicos
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
• Retraso tecnológico y baja productividad del trabajador agrario
• 2 millones de unidades agrícolas alimentan a 32 millones de peruanos. Cada UA tiene un mercado de 16 personas.
• El 80% de las unidades productivas posee menos de 5 hectáreas
• De ellas, el 84% se ubican en la Sierra ySelva
• Las unidades productivas agrarias no necesariamente están asociadas, no planifican sus siembras ni interactúan con los organismos de apoyo.
ORGANIZACIÓN?
RECURSOS?
TECNOLOGÍA? MERCADO?
![Page 31: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/31.jpg)
AlcaldesGobiernos
Regionales
PRODUCE MINAGRIMINCETUR
CONCYTEC
RED INSTITUCIONAL DE APOYO ORGANIZACIONAL
Una red institucional de apoyo que permita cerrar las brechas existentes en los 4 ejes estratégicos
PMO
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
MIDIS
![Page 32: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/32.jpg)
Organismo Público Descentralizado
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
![Page 33: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/33.jpg)
La startup madrileña D4SmartFarming permite identificar cualquier parcela y facilitar información acerca de la humedad y del crecimiento del cultivo
![Page 34: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/34.jpg)
Porque podemos COMPARTIRTECNOLOGÍA
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
La Plataforma SICAR del Módulo
Administración de Planos fue creado
por el MINAGRI con el objetivo de
brindar facilidades a sus especialistas
al momento de cargar, validar y
migrar los planos de los predios
catastrales, además de poder gestionarlas de forma práctica.
![Page 35: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/35.jpg)
CONIDA en apoyo a la Agricultura Familiar
AGENCIA ESPACIAL DEL PERÚ
PROYECTO
![Page 36: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/36.jpg)
RESULTADOS
Cálculos de NDVI en imágenes PerúSAT-1
AGENCIA ESPACIAL DEL PERÚ
PROYECTO
CONIDA en apoyo a la Agricultura Familiar
![Page 37: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/37.jpg)
Desarrollemos nuestra biodiversidad
![Page 38: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/38.jpg)
El FAE – AGRO / Reactiva Agrario
Respaldo al sector agrario
“El Poder Ejecutivo ha creado el
Programa de Garantía del
Gobierno Nacional para el
Financiamiento Agrario
Empresarial (FAE-Agro), que
otorgará créditos de hasta
30,000 soles a bajos intereses”.
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12
MODELO PILOTO DE UNA AGENDAREGIONAL
Por : Alfonso Velásquez Ing. Alfonso Velásquez Tuesta
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08
08
S/ 6.2 millones
900 Familias beneficiadas
24
02
04
04
03
S/ 20millones
2 mil Familias beneficiadas
Palta
Palta Hass
Lana de alpaca
Quinua
Lacteos
Fibra de alpaca
Trucha
fue presentada como la primera región orgánica del Perú
Huancavelica
El Gobernador MacisteDíaz Abad
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CASOS DE ÉXITO
Se desarrolla la producción de queso
paria con 70% de leche de vaca y 30% de leche de oveja,
Un total de 10 contenedores de palta Hass producidas por 160 pequeños
productores del distrito de Limatambo, provincia de Anta, Cusco, fueron
exportados a Shangai, China,
PUNO CUSCO
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Zona de VICASOL
Hoy Almería produce 3.500.000 t de productos hortofrutícolas, de los que se exportan más del 80% a Europa y resto del mundo, por un valor de 3.500 Millones de Euros y su modelo agrícola se basa en pequeñas explotaciones familiares agrarias de invernaderos (una media < 2 has) con un ingreso de unos y una producción de 14 kg/m2
y 12-14 €/m2. Existen unas 45 (Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) basadas en asociaciones de pequeños agricultores.
CASO DE ÉXITO EN ESPAÑA
https://youtu.be/Gp_a2uuC97s
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“La agricultura familiar es un aliado
fundamental para lograr el desarrollo
sostenible”
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el Fondo
Internacional de Desarrollo Agrícola lanzaron en Roma el Decenio de las Naciones Unidas
para la Agricultura Familiar y un Plan de Acción Mundial para fomentar al sector,
especialmente en los países en desarrollo.
![Page 44: LA DEMANDA MUNDIAL DE ALIMENTOS - agrominperu.com](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070706/62c43230fe33dc0bd842429d/html5/thumbnails/44.jpg)
Por un Perú más inclusivo