Definición conceptual de microdestinos turísticos y elaboración de estadísticas asociadas mediante la
georeferenciación de los alojamientos
• JECAS 2014
• Yenis Marisel González Mora
• 4 de julio de 2014
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Autores del trabajo:
Jesús Alberto González Yánes (ISTAC)
Yenis M. González Mora (ISTAC)
Raúl Hernández Martín (ULL)
Moisés R. Simancas Cruz (ULL)
Yurena Rodríguez Rodríguez (ULL)
Juan Israel García Cruz (ULL)
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Table of contents • Introduction
– Motivation – Research group – Main goals – Statistical framework – The concepts
• Methodology • Pilot study • Some results • Concluding remarks
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
MOTIVATION. THE INITIAL PROBLEM
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Motivation • From 2009 on, available tourism statistics at a municipal level
(ISTAC) – Survey on Tourism Expenditure – Survey on Tourism Accommodation in Hotels – Survey on Tourism Accommodation in Apartments
• But more precise information is still needed for certain hotspots
• The problem: “Administrative boundaries are not an appropriate limit
for analysing tourism destinations at a local level”
• Buhalis (2000:97): “Often destinations are artificially divided by geographical and political barriers, which fail to take into consideration consumer preferences or tourism inustry functions”
Moderador
Notas de la presentación
El problema: los límites administrativos no son siempre adecuados para analizar destinos turísticos a nivel local
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Distribution of bed-places across Tenerife
Pilot study
Moderador
Notas de la presentación
Disturbución de plazas de alojamiento turístico
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Tourism areas at the municipalities of Arona and Adeje
Pilot study
Moderador
Notas de la presentación
La zona de alta concentración turística ocupa una pequeña proporción del municipio
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
93,000 tourist bed-places (2013) 3.4 million tourists in hotels & apartments (2013)
Source: Google Earth
Moderador
Notas de la presentación
En 2013 estos 2 municipios contenían el 66% de las plazas alojativas de Tenerife y alojaron el 65% de los viajeros que recibió la isla
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Alternative approaches to tourism statistics at the local level
1. Destination at the local level = municipality Sometimes misleading. Why?
Municipality 1 Municipality 2 Municipality 3
Micro-destination 1
Micro-destination 2 Micro-destination 3
Micro-destination 4
Municipality 4
Micro-destination 5
Moderador
Notas de la presentación
El nivel municipal es muy relevante para la gestión y planificación del turismo a nivel local y, por lo tanto, las estadísticas turísticas son a menudo muy útiles a este nivel. Sin embargo, los stakeholders pueden obtener a menudo una representación más clara de la realidad si, cuando sea aplicable, las estadísticas turísticas a nivel local están relacionadas con una entidad geográfica diferente, el micro-destino. En este cuadro podemos ver como:
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Alternative approaches to tourism statistics at the local level
2. Defining a new geographical unit: micro-destination
– Small geographical unit highly dependent on tourism
– Comprises of a wide range of tourism facilities
– Has a differentiated image and tourism typology
(tourism products)
– Is an individual unit for tourism management and
planning
Moderador
Notas de la presentación
El concepto de micro-destino tratado en este trabajo se puede definir como: una pequeña unidad geográfica que es altamente dependiente del turismo, formado por una amplia gama de instalaciones turísticas, cuenta con una imagen diferenciada y tipología del turismo (productos turísticos), y un micro-destinos es una unidad individual a efectos de toma de decisiones en cuanto a la gestión del turismo y la planificación
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
RESEARCH GROUP
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Research group
Pilot Study
Economics
Geography
Official Statistics
Office
Tourism
Moderador
Notas de la presentación
Para la realización de este proyecto piloto se creó un grupo de investigación multidisciplinar que combina el esfuerzo de especialistas de diferentes campos: estadística, geografía, economía y turismo.
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Research group
Unidad Mixta de Metodología e
Investigación en Estadística Pública
ULL – ISTAC
Moderador
Notas de la presentación
Este trabajo es el resultado de un esfuerzo de colaboración de varios años entre los investigadores de la Cátedra y el ISTAC. Esta estrecha colaboración ha permitido que la Cátedra de Turismo tenga un papel muy destacado en la recientemente creada Unidad Mixta de Metodología e Investigación en Estadística Pública Universidad de La Laguna-ISTAC. La Unidad Mixta de Investigación entre ambas instituciones está previsto que aporte nueva luz en diversos ámbitos, siendo la estadística turística uno de los campos prioritarios en este proyecto.
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
MAIN GOALS
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Main goals
• Developing a methodology to establish the boundaries of
micro-destinations
• Applying the methodology in a pilot study
• Contribution to international criteria to define relevant tourism zones at the local level
Moderador
Notas de la presentación
Los principales objetivos de esta metodología son: Desarrollar una metodología para establecer los límites de micro-destinos turísticos Aplicar esta metodología en un estudio piloto Y contribuir a los criterios internacionales para definir zonas turísticas relevantes a nivel local
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
THE STATISTICAL FRAMEWORK
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
The Integrated System of Tourism Statistics of the Canary Islands
DIRECTORY OF
TOURISM ESTABLISH
MENTS
Tourism Arrivals
Tourism Expedidure
Accommodation in Hotels
Accommodation in
Apartaments
Hotel Expectatio
ns
Users of Golf
Courses
Census survey Supply-side
Sample survey Demand-side
Source: ISTAC
Moderador
Notas de la presentación
A lo largo de la última década, el ISTAC ha venido haciendo un gran esfuerzo para desarrollar el Sistema de Estadísticas Turísticas en respuesta a la importancia del turismo para el archipiélago. Realizando y publicando diferentes encuestas que proporcionan gran cantidad de información turística desde el lado de la oferta y de la demanda. ,,, Las encuestas de demanda se realizan a una muestra anual de turistas. En el caso de la encuesta sobre gasto turístico se le realiza a unos 36.000 turistas anualmente en el aeropuerto, en el momento de su partida. Mientras que las de oferta son de naturaleza censal, desde una perspectiva espacial y temporal, lo que permite una mayor fiabilidad de los datos a nivel infra-municipal. Para estas encuestas se han empezado a publicar datos a nivel municipal desde 2009. El centro de este sistema es un directorio de establecimientos turísticos actualizado. Este directorio se actualiza sistemáticamente a través de la información recopilada por las encuestas de oferta y de demanda, principalmente por la Encuesta sobre Gasto Turístico, en la que se le pregunta al turista en qué establecimiento se ha alojado, y si éste no se encuentra en el directorio se comienza una investigación para su posterior incorporación.
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
THE CONCEPTS
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
No precise definition of tourism destination
• Bornhorst, Ritchie & Sheehan (2010): – “that geographical region which contains a sufficiently critical mass or cluster of
attractions so as to be capable of providing tourists with visitation experiences that attract them to the destination for tourism purposes”
• Scott, Cooper & Baggio (2008):
– Highlight the network nature of destinations
– Buhalis (2000): – “destinations are amalgams of tourism products, offering an integrated
experience to consumers”
– United Nations IRTS (2010): – “The main destination of a tourism trip is defined as the place visited that is
central to the decision to take the trip. However, if no such place can be identified by the visitor, the main destination is defined as the place where he/she spent most of his/her time during the trip. Again, if no such place can be identified by the visitor, then the main destination is defined as the place that is the farthest from the place of usual residence”. (UN, 2010:13)
Moderador
Notas de la presentación
El concepto de Destino Turístico es probablemente el concepto más importante en la economía del turismo, pero al mismo tiempo el más difícil de concretar. Para un turista el destino puede ser un continente, un país, una región o incluso un hotel (como puede ser el caso del todo incluido).
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
BACKGROUND ON DELIMITATION
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Is not easy to find examples of small area identification in tourism
Outside the scope of tourism, this zoning type has been made in:
Sociology Public health
Urban planning
Geography
Moderador
Notas de la presentación
Revisando la literatura científica en materia de delimitación, no es fácil encontrar ejemplos en turismo de identificación de áreas homogéneas internamente en cuanto a determinadas características, pero heterogéneas respecto a las áreas que las rodean. Este tipo de zonificación se viene llevando a cabo en otros campos –como sociología, la salud pública, urbanismo y geografía-
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Is not easy to find examples of small area identification in tourism
Neighborhoods identification. The 9 most common criteria:
• Subjectivity (Suttles, 1972; Flowerdew, et al., 2007; Sampson et al., 1997; Coulton et al., 2001) • Physical and social barriers (Flowerdew, et al., 2007; Sampson et al., 1997; Suttles, 1972; Cutchin et al., 2011) • Enacted boundaries (Suttles, 1972; Chaskin, 1997) • Homogeneity (Flowerdew, et al., 2007; Spielman et al., 2013; Riva et al., 2008; Sampson et al., 1997) • Land use (Suttles, 1972; Cutchin et al., 2011; Dredge, 1999) • Research purpose (Flowerdew, et al., 2007; Chaskin, 1997; Dredge, 1999) • Size (Flowerdew, et al., 2007; Blasco et al., 2013; Clapp et al., 2006) • Contiguity (Flowerdew, et al., 2007; Sampson et al., 1997; Cutchin et al., 2011) • Consensus (Flowerdew et al., 2007)
Moderador
Notas de la presentación
También existe una amplia literatura de delimitación de vecindarios. Estos vecindarios se han identificado en base a 9 criterios principales: Subjetividad. Barreras físicas y sociales Límites establecidos Homogeneidad Uso del suelo Propósitos de la investigación Tamaño Contigüidad Consenso
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
THE METHODOLOGY
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Proposed criteria to identify micro-destinations
1. Concentration of establishments from tourism characteristic industries 2. Homogeneity of tourism typologies and characteristics of tourism supply
3. Stability of boundaries over time
4. Dynamism and flexibility
5. Feasibility and relevance
6. Public and private support
Moderador
Notas de la presentación
En este trabajo se proponen 6 criterios para la identificación de micro-destinos turísticos. Estos criterios son: La concentración de establecimientos de las industrias características del turismo. La homogeneidad de las tipologías turísticas y características de la oferta turística. Estabilidad de los límites en el tiempo. Dinamismo y flexibilidad. Viabilidad y pertinencia. El apoyo público y privado.
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Main criteria 1. Concentration of establishments from tourism characteristic industries
– Allows to separate tourism areas from non-tourism areas – Allows to separate tourism areas from areas where tourism density is low – Accommodation vs. attractions:
• Places where tourists stay • Places visited by tourists: attractions, beaches, natural parks, city centers,
etc. 2. Homogeneity of tourism typologies and characteristics of tourism supply.
– Allows to delimit micro-destinations: A continuous tourism area can include one or more micro-destinations
Homogeneous tourism area (Tourist area = Micro-destination)
Heterogeneous tourism area (Tourist area = Several micro-destinations)
Moderador
Notas de la presentación
De los 6 criterios expuestos en la diapositiva anterior los más importantes son los dos primeros. El criterio de concentración de establecimientos de industrias características del turismo perite: Diferenciar las áreas turísticas de las no turísticas, o de aquellas de baja densidad turística En este punto habría que decidir si basar nuestro trabajo en la concentración de establecimientos alojativos o en atracciones turísticas (playas, parques naturales, centros de ciudades, etc.) El criterio de homogeneidad de las tipologías turísticas y de las características de la oferta turística nos permite delimitar los micro-destinos. Ya que, en un área turística continua puede haber uno o más micro destinos.
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
THE PILOT STUDY
Moderador
Notas de la presentación
Se realizó un estudio piloto aplicando esta metodología a los municipios de Adeje y Arona.
TOURISM ACCOMMODATION DIRECTORY
Tourism GIS Database Project of the University of
La Laguna
ISTAC Geolocation of Accommodation Establishments
Statistical Analysis and Spatial Analysis
Aggregation Test
ISTAC
Micro-destinations
Criteria
GEOLOCATED TOURISM ACCOMMODATION
DIRECTORY
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Application of criteria
1. Concentration of tourism establishments. Advantages of choosing tourism collective accommodation establishments: – Huge availability of information for collective accommodation establishments – Allows tourist numbers to be counted easily – Easy geolocation of establishments and their linked information – Good starting point to analyse mobility – Used often by most tourists or the by the most relevant segment – Relevant share of tourism expenditure at the destination – Usually next to tourist attractions and services – Accommodation supply is stable across time – Characteristics of collective accommodation establishments is highly related to tourism
units, rural tourism, natural protected areas, etc.
2. Homogeneity of tourism typologies and tourism supply – The typology of accommodation facilities – Age: different waves of tourism development
Moderador
Notas de la presentación
En nuestro estudio piloto hemos decidido delimitar los micro-destinos turísticos en función de la concentración de establecimientos de alojamiento turístico el lugar de en base a las atracciones turísticas. Esto se debe a que: ,,,, El criterio de homogeneidad se aplicó en base a la tipología de establecimientos de alojamiento (hoteles o apartamentos), a su categoría, a su antigüedad y modelo edificatorio (que corresponde a diferentes olas de desarrollo turístico).
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
The nine micro-destinations
Moderador
Notas de la presentación
Tras la aplicación de estos dos criterios y los 4 restantes explicados en la metodología se identificaron 9 micro-destinos turísticos en los municipios de Adeje y Arona: Callao Salvaje, Playa Paraíso, Playa de El Duque, Costa Adeje, Torviscas y Fañabé Altos, Las Américas I, Las Américas II, Los Cristianos y Costa del Silencio.
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Type of accommodation and year of building
New luxury hotels
Apartments
New All-inclusive
Traditional old town + apartments
New apartment + 2nd homes
Old apartments + 2nd homes
Old cheap apartments + night life
Golf course
Golf course
Source: ISTAC
Residential tourism
Moderador
Notas de la presentación
Este mapa muestra el tipo de alojamiento que contiene cada uno de los 9 micro-destinos identificados. Diferencia las parcelas de los establecimientos alojativos en dos colores: Rojo si son apartamentos Azul si son hoteles Además, la intensidad del color dependerá de la antigüedad del establecimiento, siendo más fuerte cuanto más nuevo sea el establecimiento.
TOURISM ACCOMMODATION DIRECTORY
Tourism GIS Database Project of the University of
La Laguna
ISTAC Geolocation of Accommodation Establishments
Statistical Analysis and Spatial Analysis
Aggregation Tests
ISTAC
Micro-destinations
Criteria
GEOLOCATED TOURISM ACCOMMODATION
DIRECTORY
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Aggretation and tests
Geocoded supply-side statistical information (establishment level)
Geodcoded tourism accommodation establishments
directory
Geocoded demand-side statistical
information (establishment level)
Publishable integrated supply-demand tourism information at the micro-destination
level
Aggregation Test
Moderador
Notas de la presentación
Tras la identificación y delimitación de los 9 micro-destinos, el paso siguiente es: Vinculación de los establecimientos alojativos a su correspondiente micro-destino y vinculación de la información estadística existente a cada establecimiento turístico previamente georreferenciado, creando de esta manera un SIG para esta área. ,,, Tras la realización de estos procesos de agregación de la información y los test estadísticos oportunos, obtenemos una gran cantidad de información turística integrada desde el lado de la oferta y de la demanda nivel de micro-destinos.
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
SOME RESULTS OF THE PILOT STUDY
Moderador
Notas de la presentación
Algunos resultados preliminares
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Tourists staying in collective accommodation establishments (2011)
Source: ISTAC
Moderador
Notas de la presentación
en este mapa podemos ver que los micro-destinos en que más turistas se alojaron durante 2011 fueron Las Américas I y costa Adeje, y donde menos en Callao Salvaje, Torviscas y Fañabé Altos y Costa del Silencio
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Average Daily Expenditure per Tourist (2011)
Source: ISTAC
Moderador
Notas de la presentación
El gasto medio por turista y día se comporta de forma diferente en cada micro-destino. Así podemos ver, por ejemplo, como dos micro-destinos limítrofes como pueden ser Playa de El Duque y Torviscas y Fañabé Altos presentan gastos medios muy diferentes
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Revenue per Available Room in Hotels (2011)
Source: ISTAC
Moderador
Notas de la presentación
Esta diferencia es aún mayor cuando hablamos de los ingresos por habitación disponible
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Ratio of tourism expenditure spent in the Canary Islands (2011)
Source: ISTAC
Moderador
Notas de la presentación
Sin embargo, en este mapa podemos observar como los micro-destinos que antes habíamos visto que gastaban menos al día, tienen un menor revpar, y que están compuestos principalmente por apartamentos son las áreas donde los turistas que se alojaron durante 2011 gastaron una mayor proporción de su gasto en destino, es decir en Canarias
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Average Daily Expenditure in Restaurants per Tourist (2011)
Source: ISTAC
Moderador
Notas de la presentación
También es donde más dinero se destina a restaurantes por turista y día
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Ratio of British to Total Tourists in each Micro-destination (2011)
Source: ISTAC
Moderador
Notas de la presentación
También podemos conocer, por ejemplo, el peso de los turistas según s nacionalidad en cada micro-destino. En este mapa podemos ver como más del 58% de los turistas que se alojaron durante 2011 en los Cristianos y en Torviscas y Fañabé Altos son británicos.
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Ratio of Tourists Travelling with Children (2011)
Source: ISTAC
Moderador
Notas de la presentación
Los micro-destinos preferidos para alojarse los turistas que viajan con niños son Costa Adeje y Playa Paraíso.
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Concluding remarks
• This study has developed and applied a methodology to improve the relevance of tourism statistics by adopting a more appropriate level of analysis: the micro-destination.
• Building and mantaining an up-to-date directory of tourism
establishments has been central for this purpose • This research takes advantage of existing statistical
information, but combines information in new ways
Moderador
Notas de la presentación
En este estudio se ha desarrollado y aplicado una metodología para mejorar la pertinencia de las estadísticas turísticas mediante la adopción de un nivel de análisis más apropiado: el micro-destino. Para este propósito es fundamental construir y mantener un directorio de establecimientos turísticos actualizado Esta investigación se aprovecha de la información estadística existente, combinándola de forma diferente
MICRODESTINOS TURÍSTICOS
Concluding remarks
•This methdology could be applied to other regions, but the core criteria for delimiting tourism destinations shall have to be adapted in the case of areas in which accommodation is not the core activity (cities, natural protected areas, rural tourism, etc.)
•We need an international standarised methodology to improve our findings
Moderador
Notas de la presentación
Esta metodología puede ser aplicada a otras regiones, pero los criterios básicos para la delimitación de los destinos turísticos tendrán que adaptarse en el caso de áreas en las que el alojamiento no es la actividad principal (ciudades, áreas naturales protegidas, áreas de turismo rural, etc) Necesitamos una metodología estandarizada internacional para mejorar nuestros resultados