Calico' Metodo ClassicoBlanc de Blancs

Millesimato - Brut

Inizio Produzione: 1995Uve: 100% ChardonnayVigna: Pozzo delle FateCeppi /Ha: 5000Allevamento: GuyotVendemmia: Manuale in cassetteVinifcazione: Inizio fermentazione inacciaio, fne fermentazione in Barriques.Affnamento minimo: 36 mesi inBottiglia sui lieviti Dosaggio: solo vino proveniente dallasboccatura di altre bottiglie, senzaaggiunta di liqueur d'expeditionProduzione Annuale: 2500 bottiglie

www.fattoria-lesorgenti.cominfo@fattoria-lesorgenti.com

P.I.: IT 02120760489

First Production: 1995Grapes: 100% ChardonnayVineyard: Pozzo delle FateVines/Ha: 5000Growing: GuyotHarvesting: hand picked into smallboxesVinifcation: fermentation starts instainless steel tanks, ends inBarriques.Minimun Refning: 36 months inBottle on the yeasts.Dosage: only wine coming fromsame uncorked bottles lot, withoutliqueur d'expeditionAnnual Production: 2500 bottles

Première Production: 1995Cépages: 100% ChardonnayVignoble: Pozzo delle FateCeps/Ha: 5000Élevage: GuyotVendange: Manuelle en caissesVinifcation: Début de fermentation encouves Inox, fn de la fermentation enBarriques.Affnement Minimun: 36 mois enBouteille sur lie.Dosage: avec le meme vin des autresbouteilles dégorgé, sans liqueurd'expeditionProduction Annuelle: 2500 bouteilles

Calico' Metodo Classico Blanc de BlancsMillesimé - Brut

Calico'Metodo Classico Blanc de Blancs

Millesimato - Brut