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Calico' Metodo ClassicoBlanc de Blancs
Millesimato - Brut
Inizio Produzione: 1995Uve: 100% ChardonnayVigna: Pozzo delle FateCeppi /Ha: 5000Allevamento: GuyotVendemmia: Manuale in cassetteVinifcazione: Inizio fermentazione inacciaio, fne fermentazione in Barriques.Affnamento minimo: 36 mesi inBottiglia sui lieviti Dosaggio: solo vino proveniente dallasboccatura di altre bottiglie, senzaaggiunta di liqueur d'expeditionProduzione Annuale: 2500 bottiglie
P.I.: IT 02120760489
First Production: 1995Grapes: 100% ChardonnayVineyard: Pozzo delle FateVines/Ha: 5000Growing: GuyotHarvesting: hand picked into smallboxesVinifcation: fermentation starts instainless steel tanks, ends inBarriques.Minimun Refning: 36 months inBottle on the yeasts.Dosage: only wine coming fromsame uncorked bottles lot, withoutliqueur d'expeditionAnnual Production: 2500 bottles
Première Production: 1995Cépages: 100% ChardonnayVignoble: Pozzo delle FateCeps/Ha: 5000Élevage: GuyotVendange: Manuelle en caissesVinifcation: Début de fermentation encouves Inox, fn de la fermentation enBarriques.Affnement Minimun: 36 mois enBouteille sur lie.Dosage: avec le meme vin des autresbouteilles dégorgé, sans liqueurd'expeditionProduction Annuelle: 2500 bouteilles
Calico' Metodo Classico Blanc de BlancsMillesimé - Brut
Calico'Metodo Classico Blanc de Blancs
Millesimato - Brut