El legado de Stanley Kubrick
Director de cine, guionista, productor
y fotógrafo; considerado uno de los
cineastas más influyentes del siglo
XX.
Durante su carrera, resaltan clásicos
del cine, tales como: Paths of Glory
(1957), Espartaco (1960), Lolita
(1962), Dr Strangelove (1964), 2001:
A space Odyssey (1968, ganadora
de 1 Óscar por el diseño de efectos
especiales), La Naranja Mecánica
(1971, nominada a 4 Óscar), Barry
Lyndon (1975, ganadora de 4 Óscar),
The Shining (1980), Eyes Wide Shut
(1999).
www.facebook.com/ kubrickcafégastrobar
café/gastro bar
ENTRADASSOPA DEL DÍA ₡2,700
Pregunte por nuestra sopa del día (receta del chef), acompañada con tostadas.
SOPA DE TOMATE ₡2,500
Cremosa fusión de tomate, albahaca y lácteos (opcional), acompañada con tostadas. Puedes adicionarle aguacate. (Adicional aguacate ₡800).
HUMMUS DE ₡3,500LA CASA
Irresistible sabor del hummus con sello Kubrick; salteado de chile dulce, cebolla, tomates secos y zucchini, acompañado con pan pita.
GRIEGA-TABULÉ ₡6,960FUSIÓN
Fusión de dos ensaladas; lechuga escarola, lechuga romana, aceitunas negras, queso feta, cous cous, tomates cherry, limón, croûtons, cebolla morada, chile dulce. Acompañada con vinagreta balsámica y culantro.
PAPAS RÚSTICAS ₡3,500(220 grs)
Papas en gajo sazonadas con hierbas, puedes elegir el aderezo.
STANLEY FUSIÓN ₡7,560
Jugoso pollo a la plancha, salteado con fresas y hongos al vino tinto, acompañado con lechuga, espinaca, zanahoria y pasas. Aderezo de mango y limón. Incluye pan pita.
VERDE ₡4,750
Saludable mezcla de ingredientes frescos: lechuga, albahaca, arúgula, espinaca, aguacate, pepino, tomate y zanahoria. Acompañada con vinagreta balsámica y culantro. Incluye pan pita.
PARA LOS MÁS ₡4,000PEQUEÑOS
Trocitos de pollo a la plancha, acompaña-dos con papas rústicas y salsa de tomate natural
PAPAS RÚSTICAS
ENSALADAS
VEGETARIANO ₡3,800
Para darse un gusto saludable; berenjena y zucchini salteados con hierbas, aderezo balsámico y aceite de oliva, hongos frescos, queso mozzarella, tomate y pesto.
TORTILLA ESPAÑOLA ₡3,000
Cebolla caramelizada, papa, huevo.
TORTILLA ESPAÑOLA ₡3,400DE ESPINACA
Espinaca, queso feta, huevo y cebolla caramelizada.
CAPRÉSE ₡3,300
Queso mozzarella fresco, albahaca, tomate y pesto.
HONGOS ₡3,400
Salteado de chile dulce, cebolla, ajo, perejil, hongos y tomate; al vino tinto, con quesoparmesano.
SALMÓN ₡3,800
Queso crema, eneldo, paprika y salmón.
LOLITA ₡3,400
Tomate, alioli, alfalfa, aguacate y salmón.
KUBRICK ₡4,000
Nuestro sándwich de la casa. Jamón de pavo, queso mozzarella, aguacate, alfalfa, y tomate. Puedes elegir el aderezo.
ALEX ₡4,200
El sabor de nuestro jugoso pollo marinado al vino blanco te va a cautivar; cebolla caramelizada, tomate y queso mozzarella. Puedes elegir el aderezo.
ROAST BEEF ₡4,500
Incomparable mezcla de chile dulce, cebolla, espinaca y hongos salteados con ajo y vino tinto, roast beef, queso mozzarella y tomate. Puedes elegir el aderezo.
(TODOS ENPAN CIABATTA,
DE 18 CM)
3 PORCIONES,SOBRE PAN CIABATTA
SANDWICHES TOSTADAS
MARGARITA ₡4,700
Tradicional sabor de la comida italiana; queso mozzarella, albahaca, tomate, ajo y especias naturales.
VEGETARIANA ₡5,200
Para comer sin remordimientos; zucchini, berenjena, cebolla morada, queso mozzarella y hongos.
MECÁNICA ₡5,400
Pizza de la casa; exquisita combi-nación del queso mozzarella, hongos, arúgula fresca y queso parmesano.
LYNDON ₡6,000
Nuestra pizza dedicada a Barry Lyndon; pollo al pesto, alcachofas, queso feta y albahaca fresca.
DANNY ₡5,000
Increíble combinación de sabores exóticos; torta de pollo con zanahoria y espinaca, arúgula, tomate, queso fresco, aguacate, cebolla morada al horno y salsa de uchuvas, entre pan artesanal. Acompañada con salsa de tomate natural y papas rústicas.
STRANGELOVE ₡6,000
Especial combinación de salsa de queso y eneldo, aceitunas negras, cebolla morada, salmón ahumado y arúgula fresca.
xxxxxxxPIZZA LYNDONPIZZA LYNDON
PIZZAS HAMBURGUESAS
PORTOBELLO ₡4,900
Exquisito sabor vegetariano; hongo portobello gratinado al horno con queso mozzarella, ajo y aceite de oliva, lechuga, arúgula, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa de hierbas, entre pan artesanal. Acompañada con salsa de tomate natural y papas rústicas.
TRADICIONAL ₡5,000STANLEY
Irresistible torta de carne a la parrilla, queso mozzarella, lechuga, arúgula, tomate, cebolla caramelizada y salsa BBQ con whiskey, entre pan artesanal. Acompañada con salsa de tomate natural y papas rústicas.
PORTOBELLO
AlioliRanchPiña- CebollinoYogurt-Manzana verdeBBQ- WhiskeyBerenjena-Alabahaca-Ajo rostizado
TABLA DE ADEREZOS
ADICIONAL DEADEREZO
Ȼ600
ELIJA SU ADEREZO FAVORITO PARA SÁNDWICH Y PAPAS RÚSTICAS
COULANT DE CHOCOLATE
POSTRES
COULANT DE ₡3,250CHOCOLATEPara ocasiones especiales. Chocolate líquido en el centro acompañado con helado. (20 min. de cocción).
CHEESECAKE ₡3,250
Déjese consentir por el dulce y cremoso sabor de nuestro chessecake de temporada.
COPA DE HELADO ₡2,850
Helado de vainilla con glaseado de chocolate.
QUEQUE DE ₡1,800AYOTE Y ZANAHORIA
Irresistible combinación de sabores, especialmente para acompañar tu café. Puedes adicionarle helado.
TARTA TATÍN ₡3,000DE MANZANADulce tentación de manzana caramelizada, sobre una base crocante, acompañada con helado.
Mora picanteSalsa de tomate naturalCebolla morada-CulantroPesto
SODA NATURAL ₡1,300
GASEOSAS ₡1,400
AGUA SAN ₡1,600PELLEGRINO(limonata-aranciata-pompelmo-sabores de temporada)
NATURALES ₡1,400
Té frío con limónLimonada con albahacaTé verde con maracuyáMango con hierbabuena
BATIDOSTropical ₡1600(piña-naranja-menta)Revitalizante ₡1600(fresa-apio-naranja)Inmunológico ₡1800(piña-naranja-chía)
Energético ₡1800(banano, leche, maní, pasas, vainilla)Vitamínico en agua ₡1800(fresa-guanábana)Vitamínico en leche ₡2300(leche –fresa-guanábana)Limonada lolita ₡1800(limonada-frutos rojos)
Smoothie de temporada ₡1800
BEBIDAS
Espresso ₡1,100Doble ₡1,800 Árabe (con cardamomo y canela) ₡1,300Macchiato o cortado ₡1,300 Cappuchino ₡1,300Latte ₡1,400Americano o con leche ₡1,200Mocha ₡1,700Irlandés ₡1,700 Caramel macchiato ₡1,700Ice frappé de café ₡1,700Té chai con leche ₡1,700Té chai en agua ₡1,500Té natural de jengibre con limón y miel ₡1,300Chocolate caliente ₡1,700Té negro ₡1,100Infusión natural (pregunte por nuestro menú de especialidades) ₡1,500Mezcla de dos infusiones naturales ₡1,600
ICE FRAPPÉ DE CAFÉICE FRAPPÉ DE CAFÉ
BEBIDAS ALCOHÓLICASCERVEZAS NACIONALES Y EXTRANJERASPilsen o Imperial ₡1,400 Bavaria Light o Heineken ₡1,900Bavaria Dark ₡1,900
ALEMANIA Beck’s ₡2,200Paulaner Hefe ₡2,600Paulaner Munich ₡2,600
ESPAÑAEstrella Damm ₡2,200
DINAMARCACarlsberg ₡2,200
BÉLGICAStella Artois ₡2,500Hoegaarden Blanca ₡2,600Rochefort #6 ₡2,800
ITALIAPeroni ₡2,200
CERVEZAS ARTESANALES COSTARRICENSESCerveza artesanal Segua(Costa Rica’s Craft Brewing Company) ₡2,700
Cerveza artesanal Libertas(Costa Rica’s Craft Brewing Company) ₡2,700
Cerveza artesanal Pelirroja(Cervezas del Pacífico) ₡2,600
Cerveza artesanal Ámbar (Cervecera del centro) ₡3,400
Cerveza artesanal Trigueña(Cervecera del centro) ₡3,400Cruda artesanal (Treintaycinco Fábrica artesanal de cervezas) ₡2,900
VINOS DE LA CASA
Copa de vino tinto ₡3,300
Copa de vino blanco ₡3,200 Copa de sangría ₡2,800
Sidra Woodchuck ₡3,500(libre de gluten)
SANGRÍA