Download - 1.Besinler Sunu
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 1/41
16.12.2012
KONULAR
1. Canlılar Neden Beslenir?
2. Besin İçerikleri ve Görevleri
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 2/41
16.12.2012
2
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
1. Hareket etmek için gerekli enerjiyi nereden sağlarız?
2. Büyümemizi sağlayan nedir?
3. Yaralandığımızda onu iyileştiren nedir?
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 3/41
16.12.2012
3
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
Oyuncağın çalışması için pile canlıların
da yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmesiiçin besinlere ihtiyacı vardır.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 4/41
16.12.2012
4
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
Besinler
Vücudumuzun ihtiyacı olan maddeler
besin olarak adlandırılır.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 5/41
16.12.2012
5
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
Besinlerin dışarıdan alınarak vücuttakullanılması ise beslenmedir.
Beslenme
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 6/41
16.12.2012
6
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
Canlılar büyüyüp gelişmek için besinlere
gereksinim duyarlar.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 7/41
16.12.2012
7
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
Yavru panda doğduğunda bir muzdan
daha hafiftir, büyüdüğünde ise 160 kgcivarında olur.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 8/41
16.12.2012
8
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
Yavru mavi balinalarbüyüdüklerinde 30
metre olurlar.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 9/41
16.12.2012
9
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
İnsanlar doğduklarında2-3 kg iken yetişkinkenortalama 70 – 80 kg
olmaktadır.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 10/41
16.12.2012
10
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
Sadece büyümek
için yemek yemeyiz.
Canlılar belli birolgunluğa eriştikten
sonra büyümezler.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 11/41
16.12.2012
11
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
Enerjiye ihtiyacımız olduğu için günde üç
öğün yemek yeriz.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 12/41
16.12.2012
12
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
Her gün pek çok hareket yaparız vebunun için enerji kullanırız.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 13/41
16.12.2012
13
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
Peki, besinlerimizi nereden sağlarız
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 14/41
16.12.2012
14
1. Ünite
1. Canlılar Neden Beslenir?
Besinlerimizi hayvanlardan ve
bitkilerden elde ederiz.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 15/41
16.12.2012
15
1. Ünite
2. Besin İçerikleri ve Görevleri
Canlıların yaşamsal faaliyetlerini
sürdürebilmeleri için besinlere ihtiyaçlarıvardır.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 16/41
16.12.2012
16
1. Ünite
2. Besin İçerikleri ve Görevleri
Yiyecekleriniçeriğinde en çok hangibesin maddesi varsa o
grupta yer alır.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 17/41
16.12.2012
17
1. Ünite
2. Besin İçerikleri ve Görevleri
Enerji Verici
• Karbonhidrat
• Yağ
• Protein
Yapıcı Onarıcı
• Proteinler
• Mineral
• Su
Düzenleyiciler
• Vitamin
• Mineral
• Su
Besinler
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 18/41
16.12.2012
18
1. Ünite
2. Besin İçerikleri ve Görevleri
Tentürdiyot > Karbonhidrat (Ekmek ve
patates) > Mavi
Nitrik Asit > Protein (Yumurta akı) > Sarı
Kağıt > Yağ (Ceviz) >Yarı saydam
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 19/41
16.12.2012
19
1. Ünite
1. Karbonhidratlar
Vücudumuzun asıl enerji kaynağıdır.
Uyurken
Spor yaparken
Oynarken
enerji harcarız.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 20/41
16.12.2012
20
1. Ünite
1. Karbonhidratlar
Buğday, mısır, pirinç, arpa,
yulaf, patates, şeker kamışı, bal, süt
ve meyve çeşitleri…
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 21/41
16.12.2012
21
1. Ünite
2. Protein
Her yıl boyumuz biraz daha uzar, kütlemizde artar.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 22/41
16.12.2012
22
1. Ünite
2. Protein
Büyüme ve gelişme
Yaraların iyileşmesi
Mikroplara karşı direnç
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 23/41
16.12.2012
23
1. Ünite
2. Protein
Et, süt, peynir, yoğurt,
yumurta ve balık > Hayvansal
Tahıllar, baklagiller, kuruyemişler > Bitkisel
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 24/41
16.12.2012
24
1. Ünite
2. Protein
Büyüme ve gelişmedöneminde yeterince
protein alınmazsa
büyüme yavaşlar, hattadurabilir.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 25/41
16.12.2012
25
1. Ünite
3. Yağlar
Karbonhidratlardanaldığımız enerjiyetersizse gereksinim
duyduğumuz enerjiyiyağlardan sağlarız.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 26/41
16.12.2012
26
1. Ünite
3. Yağlar
Karbonhidratlardan daha fazla
enerji verirler.
Sindirimleri zordur.
İhtiyaç yoksa depolanırlar.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 27/41
16.12.2012
27
1. Ünite
2. Protein
Gereğinden fazlatüketilen karbonhidratlar
yağa dönüşüp vücutta depo
edilir. Bu da şişmanlığaneden olur.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 28/41
16.12.2012
28
1. Ünite
3. Yağlar
Zeytin, ayçiçeği, mısır, yer
fıstığı, susam ve soya bitkileri,ceviz, badem, kabak çekirdeği,fındık > Bitkisel
Balık, süt ve süt ürünleri, et ve etürünleri > Hayvansal
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 29/41
16.12.2012
29
1. Ünite
4. Vitaminler
Vücudumuzda
öncelikle düzenleyici
olarak görev yaparlar.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 30/41
16.12.2012
30
1. Ünite
4. Vitaminler
Vücudumuzundirencini arttırırlar.
Hastalıklardan
korurular.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 31/41
16.12.2012
31
1. Ünite
4. Vitaminler
En Fazla Bulunduğu Besin Vücudumuza Yararları
Büyümeye yardım eder. Gece körlüğünü önler.
Yumurta sarısı, karaciğer, sütve süt ürünleri, havuç,
domates, balık, et, yeşilsebzeler.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 32/41
16.12.2012
32
1. Ünite
4. Vitaminler
Tahıllı yiyecekler, süt ve sütürünleri, et, yeşil sebzeler,balık, tavuk.
En Fazla Bulunduğu Besin Vücudumuza Yararları
Sindirimde görevli yapıve organlar ile sinirlerin
faaliyetlerini düzenler.
Beriberi, kansızlık,
görme bozuklukları veçeşitli deri hastalıklarınıönler.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 33/41
16.12.2012
33
1. Ünite
4. Vitaminler
En Fazla Bulunduğu Besin Vücudumuza Yararları
Taze meyve ve sebzeler,turunçgiller, soğan, patates,çilek, domates.
Vücudun direncini artırırve onarımı için gereklidir.İskorbüt (diş etlerindekanama), nezle, grip gibi
hastalıkları önler.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 34/41
16.12.2012
34
1. Ünite
4. Vitaminler
En Fazla Bulunduğu Besin Vücudumuza Yararları
Kemiklerimizi vedişerimizi sağlamlaştırır.Raşitizmi (kemik hastalığı)önler.
Balık yağı, tereyağı, karaciğer,süt ve süt ürünleri, yumurta
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 35/41
16.12.2012
35
1. Ünite
4. Vitaminler
En Fazla Bulunduğu Besin Vücudumuza Yararları
Üreme, gelişme vebüyümede etkilidir.
Yeşil bitkiler, tahıllar, et, süt vesüt ürünleri, bitkisel yağlar,karaciğer.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 36/41
16.12.2012
36
1. Ünite
4. Vitaminler
En Fazla Bulunduğu Besin Vücudumuza Yararları
Kanın pıhtılaşması içingereklidir.
Yeşil bitkiler, karaciğer, balık,ıspanak, baklagiller, süt veyumurta.
Vücudumuzda bulunan
bakteriler de üretir.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 37/41
16.12.2012
37
1. Ünite
5. Su
Canlılarda belli bir süre susuz kalırsa
yaşamları tehlikeye girer.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 38/41
16.12.2012
38
1. Ünite
5. Su
Vücudumuzun yaklaşık%70’ i sudur.
Düzenleyicidir.
Besinlerin sindiriminisağlar.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 39/41
16.12.2012
39
1. Ünite
6. Mineral
Vücudumuzdaki hücre ve dokuların
ihtiyacı olan madensel maddelerdir.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 40/41
16.12.2012
40
1. Ünite
6. Mineral
Düzenleyicidir.
Yeterli miktarda
alınmadığında metabolikfaaliyetlerde aksamalar
olur.
7/30/2019 1.Besinler Sunu
http://slidepdf.com/reader/full/1besinler-sunu 41/41
16.12.2012
41
1. Ünite