![Page 1: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/1.jpg)
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
![Page 2: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/2.jpg)
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
![Page 3: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/3.jpg)
สวนท 1 : ท าไมตอง ....
“มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 4: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/4.jpg)
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
ท าไมตอง ....
“มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด” เนองจากการปลกมะเขอแตละชนดนนเปนเรองธรรมดาทวไป แตกลองความรกนไดกลองนไมธรรมดา เราไดเรยนรและทดลองน ามะเขอชนดตางๆ 5 ชนด มารวมอยในตนเดยว โดยใชวธการเสยบกง ซงจากการทดลองมะเขอชนดตางๆ สามารถเจรญเตบโตไดด ทางผจดท าเหนวาเปนเรองมหศจรรย จงไดตงชอผลงานนวา...
“มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด” ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
![Page 5: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/5.jpg)
1.1 ความส าคญของอาชพ
การปลกมะเขอ เปนอกอาชพหนงทสามารถสรางรายไดใหกบครอบครว สามารถท าเปนอาชพหลกและอาชพเสรมได แตการปลกมะเขอ 5 ชนดใน ตนเดยว โดยการขยายพนธดวยวธเสยบกงนน สามารถสรางรายไดทดกวา เนองจากใชพนทนอย มประโยชน ตามวถพอเพยง
1.2 กลมเปาหมายของชดความรท ามาหากน
- กลมเกษตรกรทปลกมะเขอ
- กลมประชาชนทวไปทสนใจ
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 6: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/6.jpg)
1.3 ประโยชนทจะเกดขน
- ประโยชนตอคนในพนท/ประชาชน
สามารถน าความรทไดจากการศกษากลองความรกนไดนไปประกอบอาชพ และสามารถท าไวบรโภคในครวเรอนได
- ประโยชนตอหนวยงาน
สามารถน าองคความรจากกลองความรกนไดนถายทอดความรสกลมเปาหมายในพนทไดอยางหลากหลาย
- ประโยชนตอผจดท าองคความร
สามารถท าไวบรโภคเองในครวเรอนและถายทอดองคความรสกลมเปาหมายทสนใจได
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 7: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/7.jpg)
1.4 ขนตอนการจดท าชดความรท ามาหากน
1. เลอกหวขอเรองทสนใจจะศกษา ซงเปนเรองทเกดจากความอยากร ความสงสย การฟง การคน การสนทนาการท างาน และเกดขนจากสภาพแวดลอมทวๆ ไป
2. ศกษาขอมล เอกสารทเกยวของ หลงจากก าหนดเรองทจะท า จะตองศกษาเอกสารทเกยวของ โดยศกษาสาระความร แนวความคด จากภมปญญา จากในต ารา หนงสอ วารสาร และเวปไซต ตางๆ
3. ออกแบบการศกษา และกระบวนการเรยนรรวมกบภมปญญา
4. ลงมอปฏบตตามรปแบบทก าหนดไว 5. การเกบรวบรวมขอมล จดท ารปเลมรายงาน และกลองความร
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 8: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/8.jpg)
สวนท 2 :
เชคความพรอม
กอนประกอบอาชพ
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 9: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/9.jpg)
Infographic
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
![Page 10: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/10.jpg)
1.วตถประสงค/เปาหมาย
1.1. เพอการบรหารจดการพนทอยางประหยดและมประโยชน
1.2. เพอการด าเนนชวตตามแนวทางปรชญาเศรษฐกจพอเพยง
1.3. เพอการประกอบอาชพ
2. ความรทกษะส าหรบการด าเนนงาน
2.1. การคดเลอกพนธมะเขอ
2.2. การเสยบกง
3. เงนลงทน/การจดการก าไร
3.1. ตนมะเขอ 4 ชนดๆ ละ 10 บาท = 40 บาท
3.2. ตนมะเขอพวง (ตนแม) ตนละ = 20 บาท
3.3. กระถางปลก 5 ใบๆละ 10 บาท = 50 บาท
3.4. เทปพลาสตก = 30 บาท
3.5. ปยคอก = 20 บาท
3.6. ดน = 40 บาท
รวมตนทนตอตน = 200 บาท
กรรไกรตดกง 250.-,มดพบ 100.- รวม 350.- (วสดทลงทนครงแรก)
ขายตนพนธ ตนละ 300 -500.-
ขายผลผลตตามราคาทองตลาด
(มความคมคาในการลงทน ระยะเวลา 2 เดอนกมรายได)
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
Q & A ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 11: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/11.jpg)
4. การจดการก าลงคน
4.1. ทกษะท าเองคนเดยว
5. เครองมอ/อปกรณ/วตถดบ
5.1. ตนมะเขอ 5 ชนด
5.2. กระถางปลก 5 ใบ
5.3. เทปพลาสตก
5.4. ปยคอก
5.5. กรรไกรตดกง
5.5. มดพบ
6. การลงมอท า
6.1. คดเลอกตนมะเขอพวงทมความสงประมาณ 1 เมตร
6.2. คดเลอกตนมะเขออก 4 ชนดทมอาย 30 วนขนไป
6.3. คดกงพนธทมความแขงแรง 4 ชนด น าไปเสยบกงทตนมะเขอพวงตนแม ตามวธการเสยบกง
7. การตลาด
7.1. จ าหนายตนพนธมะเขอ 5 ยอด (ขายเปนตน)
7.2. จ าหนายผลผลต มะเขอชนดตางๆ (ขายเปนกอง)
(จ าหนายทตลาด)
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
Q & A ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 12: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/12.jpg)
8. ปญหากระบวนการแกปญหา
8.1. การคดเลอกตนพนธด
8.2. ปญหาจากการเสยบกง ถาท าไมถกวธพนพลาสตกไมแนนอาจจะท าใหเกดเชอราได
ควรท าใหถกวธพนพลาสตกใหแนนไมใหน าเขาได
9. ปจจยสความส าเรจ
9.1. ความนาเชอถอของลกคา
9.2 ความใสใจความรความช านาญ
9.3 คณภาพกงพนธตนตอ
9.4. สามารถท าเปนอาชพเสรมสรางรายไดใหแกครอบครวได
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
Q & A ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 13: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/13.jpg)
1. การคดเลอกตนมะเขอพวงทจะน ามาเปนตนแม
2. การคดเลอกกงพนธมะเขอชนดตางๆ ทจะน ามาเสยบยอด
3. ทกษะการขยายพนธพช (การเสยบกง)
4. การบ ารงดน
5. การใชปย
ความรทตองม/ทกษะทตองใช
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
![Page 14: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/14.jpg)
สวนท 3 : ลงมอท า
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 15: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/15.jpg)
3.1 กระบวนการผลต
- กระบวนการ/ขนตอนในการท า 1. คดเลอกตนมะเขอพวงทมความสงประมาณ 1 เมตร
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 16: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/16.jpg)
3.1 กระบวนการผลต
- กระบวนการ/ขนตอนในการท า 2. คดเลอกตนมะเขออก 4 ชนดทมอาย 30 วนขนไป
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 17: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/17.jpg)
3.1 กระบวนการผลต
- กระบวนการ/ขนตอนในการท า 3. คดกงพนธทมความแขงแรง 4 ชนด
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 18: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/18.jpg)
3.1 กระบวนการผลต
- กระบวนการ/ขนตอนในการท า 4. ใชกรรไกรตดกงตนมะเขอพวงทแขงแรง แลวผากลางต าตนลก
1.5 ซม.
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 19: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/19.jpg)
3.1 กระบวนการผลต
- กระบวนการ/ขนตอนในการท า 5. เฉอนกงพนธตนมะเขอ 4 ชนดใหเปนลกษณะปากฉลาม
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 20: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/20.jpg)
3.1 กระบวนการผลต
- กระบวนการ/ขนตอนในการท า 6. เสยบกงพนธมะเขอ 4 ชนดเขากบตนมะเขอพวงทเตรยมไว
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 21: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/21.jpg)
3.1 กระบวนการผลต
- กระบวนการ/ขนตอนในการท า 7. ใชเทปพนปองกนรอยตอ
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 22: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/22.jpg)
3.1 กระบวนการผลต
- กระบวนการ/ขนตอนในการท า 8. การเสยบกงมะเขอทเรยบรอย
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 23: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/23.jpg)
- วตถดบ
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ตนมะเขอพวง
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
ตนมะเขอเปราะ
ตนมะเขอเทศ ตนมะเขอยาว
ตนมะเขอมวง ดนปลก
![Page 24: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/24.jpg)
- เครองมอ/อปกรณ
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
กรรไกรตดกง มดคตเตอร
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
เทปพนกง กระถาง
![Page 25: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/25.jpg)
- การจดการก าลงคน
การบรการจดการ “ท าเองคนเดยว” ..2 เดอนกมรายได..
- เคลดลบในกระบวนการผลต
การเสยบกง
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 26: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/26.jpg)
3.2 การบรหารจดการ
- การเงน/การลงทน และการตลาด
1. ตนมะเขอ 4 ชนดๆ ละ 10 บาท 40 บาท
2 ตนมะเขอพวง (ตนแม) 20 บาท
3. กระถางปลก 5 ใบๆละ 10 บาท 50 บาท
4. เทปพลาสตก 30 บาท
5. ปยคอก 20 บาท
6. ดน 40 บาท
รวมตนทนตอตน 200 บาท
กรรไกรตดกง 250.-,มดพบ 100.- รวม 350.-
(วสดทลงทนครงแรก)
ขายตนพนธ ตนละ 300 -500.-
ขายผลผลตตามราคาทองตลาด
(มความคมคาในการลงทน ระยะเวลา 2 เดอนกมรายได)
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 27: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/27.jpg)
สวนท 4 :
ท าอยางไรใหประสบความส าเรจ
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 28: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/28.jpg)
4.1 ปญหาและแนวทางแกไข
1. การคดเลอกตนพนธด
2. ปญหาจากการเสยบกง ถาท าไมถกวธพนพลาสตกไมแนนอาจจะท าใหเกดเชอราได ควรท าใหถกวธพนพลาสตกใหแนนไมใหน าเขาได
4.2 ปจจยสความส าเรจ
1. ความนาเชอถอของลกคา
2. ความใสใจความรความช านาญ
3. คณภาพกงพนธตนตอ
4. สามารถท าเปนอาชพเสรม
สรางรายไดใหแกครอบครวได
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 29: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/29.jpg)
4.3 แนวคดใหมในการพฒนาอาชพ 1. พฒนาผลตภณฑใหเปนไมประดบตกแตง ของฝากของ
ทระลก
2. พฒนารปลกษณใหมความแปลกใหมเพมขน
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 30: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/30.jpg)
แหลงอางอง
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
องคความร การเสยบกงมะเขอ, นวตกรรมการปลกพชไมธรรมดา ชอ นางจนตนา ขตตยะ ทอย 293 หม 3 ต.สนทรายนอย อ.สนทราย จ.เชยงใหม โทรศพท 089-701-3430
![Page 31: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/31.jpg)
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
6
9
2
“มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 32: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/32.jpg)
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
มะเขอท าเงน โดย..จนทรา อสวรรณ
แนวทางการเพาะปลกสารพดมะเขอ ท าเงน
โดย...รองศาสตราจารย ดร. ยงยทธ โอสถสภา ภาควชาปฐพวทยา คณะเกษตร ก าแพงแสน มหาวทยาลยเกษตรศาสตร เปนหนงสอเลมแรกทประมวลสาระส าคญทกดานเกยวกบธาตอาหารพช
โดย...บารโคด ครบเครองเรองการขยายพนธ เชน การเพาะเมลด, การตอนกง, การตดช า, การทาบกง, การตดตา, การตอกง, การเพาะเลยงเนอเยอส าหรบไมผล และไมดอก และไมประดบ
โดย...ศาสตราจารย ดร. ทศนย อตตะนนทน และ ดร.ประทป วระพฒนนรนดร หนงสอ "ธรรมชาตของดนและปย" เหมาะส าหรบเกษตรกรผน า ผทตองการมความรเรองดนและปยลกซงมากขน
โดย...ส านกพมพยอดมาลา มะเขอพวง ขจดเบาหวาน ราชาสมนไพรจากพนบานแหงสยาม
โดย...ศาสตราจารย ดร. ทศนย อตตะนนทน และ ดร.ประทป วระพฒนนรนดร หนงสอ “รจกดนและปย” เหมาะส าหรบเกษตรกรทวไป ครสอนนกเรยน และผทสนใจจะท าการเกษตร
“มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 33: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/33.jpg)
http://www.rakbankerd.com การปลกมะเขอเพอสรางรายได
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
การเสยบยอดมะเขอ https://www.youtube.com/watch?v=fDTfqnnw2fM
ความรทวไปเกยวกบการขยายพนธพช http://propagation.igetweb.com/
ความรเรองดน ปย และการปรบปรงบ ารงดน เพอเกษตรกรรม http://r05.ldd.go.th/website_station/ksn/PDF/knowledge/002.pdf
สรรพคณของมะเขอชนดตางๆ http://frynn.com/ (มะเขอพวง)
“มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
สรรพคณของมะเขอชนดตางๆ http://frynn.com/ (มะเขอเปราะ)
สรรพคณของมะเขอชนดตางๆ http://frynn.com/ (มะเขอเทศ)
![Page 34: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/34.jpg)
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
“มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
สรรพคณของมะเขอชนดตางๆ http://frynn.com/ (มะเขอยาว)
สรรพคณของมะเขอชนดตางๆ http://frynn.com/ (มะเขอมวง)
![Page 35: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/35.jpg)
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
แหลงจ าหนายวตถดบและอปกรณ
“ตนกลามะเขอ” สามารถหาซอไดตามรานขายตนไม พชผกสวนครวทวๆ ไป
“วสดอปกรณ” สามารถหาซอไดตามรานขายวสดการเกษตรทวๆ ไป
“มหศจรรยพนธมะเขอ 5 ยอด”
![Page 36: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/36.jpg)
แผนการถายทอดองคความร และรปแบบกจกรรม
ครงท 1
ชอกจกรรม “มหศจรรย พนธมะเขอ 5 ยอด”
รปแบบกจกรรม...อบรมใหความรและฝกปฏบตจรง
ระยะเวลาด าเนนการ... ตลาคม 2558
สถานทจดกจกรรม...ศนยฝกอาชพชมชนต าบลสนทรายนอย หมท 3 บานสนทรายมล
กลมเปาหมาย...ประชาชนทวไปทสนใจ
ครงท 2
ชอกจกรรม “มหศจรรย พนธมะเขอ 5 ยอด”
รปแบบกจกรรม...อบรมใหความรและฝกปฏบตจรง
ระยะเวลาด าเนนการ..ตลาคม 2558
สถานทจดกจกรรม...ศนยฝกอาชพชมชนต าบลสนทรายนอย หมท 8 วดสนคะยอม
กลมเปาหมาย...นกศกษา กศน.
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
![Page 37: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/37.jpg)
ประวตผจดท าชดประมวลความร “มหศจรรย พนธมะเขอ 5 ยอด”
• ชอ – สกล นางรจนา สวรรณ
• ต าแหนง คร กศน.ต าบลสนทรายนอย
ศนยการศกษานอกระบบและการศกษาตามอธยาศยอ าเภอสนทราย จงหวดเชยงใหม
• ทอย 458 หม 4 ต าบลสนทรายหลวง อ าเภอสนทราย จงหวดเชยงใหม 50210
• พนททใชในการจดท าชดประมวลความร บานสนทรายมล หมท 3
ต าบลสนทรายนอย อ าเภอสนทราย จงหวดเชยงใหม
• เบอรโทรศพท 086-1889973
![Page 38: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/39.jpg)
![Page 40: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/40.jpg)
![Page 41: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: ชุดความรู้กินได้ | มหัศจรรย์พันธุ์มะเขือ 5 ยอด](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052915/57906ee81a28ab68749666c1/html5/thumbnails/42.jpg)