7/24/2019 Dovleac Cu Orez

1/1

Dovleac cu orez

Ingrediente 1 kg dovleac

2 cepe mici 2 cei usturoi un vrf cuit pudra curry 150 g orez 500 ml ap jumtate legtur ptrunjel 2- frunze de elin sare piper

!od de preparare1" #urai dovleacul de coaj i e$tragei seminele"2" %iai dovleacul &n 'uci mici"" %ocai ceapa &mpreun cu usturoiul i frunzele de elin( mrunii-le fin")" *ntr-un castron amestecai dovleacul peste care adugai frunzele de elin"5" #ondimentai cu sare( piper i curry"+" ,re&nclzii cuptorul la 10 de grade"." *ntr-o tav termorezistent( adugai jumtate din cantitatea de dovleac( peste care aezai orezul i acoperii cu &nc un strat de dovleac"" %urnai apa fiart peste compoziie"

/" coperii cu folie de aluminiu i introducei vasul &n cuptor pentru apro$imativ 1 or i jumtate"10" ervii cu ptrunjel tocat pe deasupra"