DİYETETİK ANABİLİM DİYETETİK ANABİLİM DALIDALI

VİZYONVİZYON

• Beslenme biliminin ilkelerinin Beslenme biliminin ilkelerinin sağlık ve hastalık durumlarında sağlık ve hastalık durumlarında uygulanmasını sağlamak, bu uygulanmasını sağlamak, bu doğrultuda eğitim, araştırma doğrultuda eğitim, araştırma yapmak ve sürekli gelişmek.yapmak ve sürekli gelişmek.

MİSYONMİSYON

• Doğuştan ve sonradan oluşan Doğuştan ve sonradan oluşan hastalıkların tıbbi ve cerrahi hastalıkların tıbbi ve cerrahi tedavilerine uygun tıbbi beslenme tedavilerine uygun tıbbi beslenme programlarının uygulanması için programlarının uygulanması için uluslararası ve akademik standartlara uluslararası ve akademik standartlara uygun eğitim ve öğretim gören uygun eğitim ve öğretim gören “diyetisyen” ünvanlı meslek “diyetisyen” ünvanlı meslek mensuplarını yetiştirmek, araştırma mensuplarını yetiştirmek, araştırma olanaklarını sunmak, edinilen bilgi ve olanaklarını sunmak, edinilen bilgi ve deneyimlerin uygulanmasını sağlamak, deneyimlerin uygulanmasını sağlamak, yayın yapmak ve danışmanlık yayın yapmak ve danışmanlık hizmetlerini yerine getirmek .hizmetlerini yerine getirmek .

DİYETETİK ANABİLİM DALI

PROFESÖR 2

DOÇENT 1

YARD. DOÇ 2

ÖĞRETİM GÖR.1

ARAŞ. GÖR 4

İlgi Alanları;İlgi Alanları;

• Hastalıklarda beslenme eğitimiHastalıklarda beslenme eğitimi

• Klinikte beslenme durumunun Klinikte beslenme durumunun saptanması ve değerlendirilmesisaptanması ve değerlendirilmesi

• Hastalıklarda fiziksel aktivite – Hastalıklarda fiziksel aktivite – beslenme ilişkisibeslenme ilişkisi

• Özel durumlarda beslenme Özel durumlarda beslenme

• Beslenme ile ilintili hastalıkların Beslenme ile ilintili hastalıkların biyokimyasıbiyokimyası

• Beslenme ile ilintili hastalıkların Beslenme ile ilintili hastalıkların fizyopatolojisifizyopatolojisi

• Hastalık tanısında kullanılan test Hastalık tanısında kullanılan test diyetleridiyetleri

• Hastalıklar, besin ve ilaç etkileşimiHastalıklar, besin ve ilaç etkileşimi

• Hastalıkların tıbbi beslenme Hastalıkların tıbbi beslenme tedavisinde pre-probiyotikler, tedavisinde pre-probiyotikler, fitokimyasallarfitokimyasallar

• Beslenme hastalıkları epidemiyolojisiBeslenme hastalıkları epidemiyolojisi

• Yenidoğan, prematür-postmatür Yenidoğan, prematür-postmatür bebek beslenmesibebek beslenmesi

• Yenidoğan hastalıkları ve tıbbi Yenidoğan hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisibeslenme tedavisi

• Endokrin sistem hastalıkları(diyabet, Endokrin sistem hastalıkları(diyabet, Cushing, gut vb.) ve diyet tedavileri.Cushing, gut vb.) ve diyet tedavileri.

• Üriner sistem - böbrek hastalıkları, Üriner sistem - böbrek hastalıkları, diyaliz hastaları ve tıbbi beslenme diyaliz hastaları ve tıbbi beslenme tedavisi.tedavisi.

• Kalp-damar hastalıkları ve tıbbi Kalp-damar hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisibeslenme tedavisi

• Doğuştan anatomik bozukluklar ve Doğuştan anatomik bozukluklar ve tıbbi beslenme tedavisitıbbi beslenme tedavisi

• Doğuştan metabolizma hastalıkları ve Doğuştan metabolizma hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisitıbbi beslenme tedavisi

• Beslenme yetersizliği hastalıkları ve Beslenme yetersizliği hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisitıbbi beslenme tedavisi

• Gebe ve emzikli beslenmesi, gebelik Gebe ve emzikli beslenmesi, gebelik komplikasyonlarında tıbbi beslenme tedavisikomplikasyonlarında tıbbi beslenme tedavisi

• Şişmanlık-zayıflık, malnütrisyonŞişmanlık-zayıflık, malnütrisyon• Yeme alışkanlıkları ve yeme bozukluklarıYeme alışkanlıkları ve yeme bozuklukları• Akut ishaller ve beslenmeAkut ishaller ve beslenme• Malabsorbsiyon (laktoz intoleransı, kistik Malabsorbsiyon (laktoz intoleransı, kistik

fibrozis, çölyak)fibrozis, çölyak)• Sindirim sistemi hastalıkları (özefajit, gastrit, Sindirim sistemi hastalıkları (özefajit, gastrit,

peptik ülser, dumping sendromu, peptik ülser, dumping sendromu, konstipasyon, spastik kolon, ülseratif kolit konstipasyon, spastik kolon, ülseratif kolit vb.) ve tıbbi beslenme tedavisi.vb.) ve tıbbi beslenme tedavisi.

• Karaciğer hastalıkları (safra kesesi, siroz, Karaciğer hastalıkları (safra kesesi, siroz, pankreatit) ve tıbbi beslenme tedavisi pankreatit) ve tıbbi beslenme tedavisi Transplantasyon hastalarının tıbbi beslenme Transplantasyon hastalarının tıbbi beslenme tedavisitedavisi

• Enfeksiyon hastalıkları ve tıbbi beslenme Enfeksiyon hastalıkları ve tıbbi beslenme tedavisi Cerrahi hastalıklar ve diyet tedavisitedavisi Cerrahi hastalıklar ve diyet tedavisi

• Yanıklar ve tıbbi beslenme tedavisiYanıklar ve tıbbi beslenme tedavisi• Kemik ve eklem hastalıkları ve tıbbi Kemik ve eklem hastalıkları ve tıbbi

beslenme tedavisibeslenme tedavisi• Kas hastalıkları ve tıbbi beslenme Kas hastalıkları ve tıbbi beslenme

tedavisitedavisi• Nörolojik ve psikiyatrik hastalıklar ve Nörolojik ve psikiyatrik hastalıklar ve

tıbbi beslenme tedavisitıbbi beslenme tedavisi• Enteral ve total parenteral beslenmeEnteral ve total parenteral beslenme• Kanser ve tıbbi beslenme tedavisiKanser ve tıbbi beslenme tedavisi• Menapoz ve beslenme tedavisiMenapoz ve beslenme tedavisi• Hastalıkların bir veya birkaçının bir Hastalıkların bir veya birkaçının bir

arada bulunması durumunda hastanın arada bulunması durumunda hastanın klinik ve laboratuar bulgularına uygun klinik ve laboratuar bulgularına uygun ve kişiye özel tıbbi beslenme tedavisi ve kişiye özel tıbbi beslenme tedavisi planlama, yazma, uygulama, denetleme planlama, yazma, uygulama, denetleme ve izleme bilgisine sahip olmakve izleme bilgisine sahip olmak

BDY 600BDY 600 Özel KonularÖzel KonularBDY 601BDY 601 Bebek Ve Çocuk BeslenmesiBebek Ve Çocuk BeslenmesiBDY 602BDY 602 Akut ve Kronik Çocuk Akut ve Kronik Çocuk

HastalıklarındaHastalıklarında BeslenmeBeslenmeBDY 603BDY 603 Klinik Beslenmede Sorunlar I Klinik Beslenmede Sorunlar I

(Yetişkin)(Yetişkin)BDY 604BDY 604 Klinik Beslenmede Sorunlar II Klinik Beslenmede Sorunlar II

(Yetişkin)(Yetişkin)BDY 605BDY 605 Klinik Beslenmede Sorunlar IKlinik Beslenmede Sorunlar I

(Çocuk)(Çocuk)BDY 606BDY 606 Klinik Beslenmede Sorunlar IIKlinik Beslenmede Sorunlar II

(Çocuk)(Çocuk)

YÜKSEK LİSANS DERSLERİ

BDY 608BDY 608 ParenteralParenteral Ve Ve EnteralEnteral Beslenme Beslenme

BDY 609BDY 609 Beslenme Ve Böbrek HastalıklarıBeslenme Ve Böbrek Hastalıkları

BDY 610BDY 610 Diyetetik Semineri Diyetetik Semineri

BDY 611BDY 611 Beslenme Ve Kalp Damar Beslenme Ve Kalp Damar HastalıklarıHastalıkları

BDY 613BDY 613 Beslenme Ve Diabetes Mellitus Beslenme Ve Diabetes Mellitus

BDY 614BDY 614 Şişmanlık Ve Yeme Davranış Şişmanlık Ve Yeme Davranış BozukluklarıBozuklukları

BDY 615BDY 615 Gebe Ve Emzikli Beslenmesi Gebe Ve Emzikli Beslenmesi

BDY 617BDY 617 Beslenme Ve Diyetetik Alanında Beslenme Ve Diyetetik Alanında Özel Özel

ÜrünlerÜrünler

BDY 618BDY 618 Hasta Beslenme Sisteminde YönetimHasta Beslenme Sisteminde Yönetim

BDY 619BDY 619 Nörolojik Ve Psikiyatrik Hastalıklarda Nörolojik Ve Psikiyatrik Hastalıklarda BeslenmeBeslenme

BDY 622BDY 622 Beslenme Ve Sindirim Sistemi Beslenme Ve Sindirim Sistemi

HastalıklarıHastalıkları

BDY 624BDY 624 Doğuştan Metabolizma Doğuştan Metabolizma

Hastalıklarında BeslenmeHastalıklarında Beslenme

BDY 625BDY 625 Beslenme İle İlintili Hastalıklarda Beslenme İle İlintili Hastalıklarda

Metabolik ve Kimyasal Değişiklikler -IMetabolik ve Kimyasal Değişiklikler -I

BDY 626BDY 626 Beslenme İle İlintili Hastalıklarda Beslenme İle İlintili Hastalıklarda

Metabolik ve Kimyasal Değişiklikler -Metabolik ve Kimyasal Değişiklikler -IIII

BDY 701BDY 701 İleri Diyetetik (Yetişkin)İleri Diyetetik (Yetişkin)

BDY 702BDY 702 Beslenme Ve Beslenme Ve İmmünİmmün Sistem Sistem

BDY 703BDY 703 İleri Diyetetik(Çocuk)İleri Diyetetik(Çocuk)

BDY 704BDY 704 Besin Öğesi Hormon EtkileşimiBesin Öğesi Hormon Etkileşimi

BDY 705BDY 705 Beslenme Ve KanserBeslenme Ve Kanser

BES 700BES 700 Özel KonularÖzel Konular

DOKTORA DERSLERİ

PERFORMANS GÖSTERGELERİPERFORMANS GÖSTERGELERİ(1999-2004)(1999-2004)

• MakalelerMakaleler

- - UlusalUlusal 3737

-- Uluslararası Uluslararası 66

- - SCISCI 33

• BildirilerBildiriler

- - UlusalUlusal 3030

- - Uluslar arasıUluslar arası 99

• Dergi (hakemli)Dergi (hakemli) 1111

• Kitaplar/kitap bölümüKitaplar/kitap bölümü

ulusalulusal 1616

broşürbroşür 33

• Komisyon Kurulu üyelikleriKomisyon Kurulu üyelikleri 44

• Düzenlenen top/kurs/seminerDüzenlenen top/kurs/seminer 66

• KonferanslarKonferanslar 7373

• DanışmanlıkDanışmanlık

UlusalUlusal 2525

• ProjelerProjeler

- - UlusalUlusal 88--Uluslar arasıUluslar arası 66

•TezlerTezlerBilim uzmanlığıBilim uzmanlığı 1414DoktoraDoktora 44

•RaporlarRaporlar•İdari Görevİdari Görev 44

STRATEJİK AMAÇLAR STRATEJİK AMAÇLAR VE VE

HEDEFLERHEDEFLER

Stratejik amaç 1:Stratejik amaç 1:

• Eğitim ve öğretim programlarını Eğitim ve öğretim programlarını uluslararası standartlara uygun uluslararası standartlara uygun şekilde geliştirmek ve şekilde geliştirmek ve uygulamak.uygulamak.

Hedef 1:Hedef 1:

• Lisans/Lisansüstü eğitim Lisans/Lisansüstü eğitim programlarını geliştirmede ulusal programlarını geliştirmede ulusal ve uluslar arası üniversitelerle ve uluslar arası üniversitelerle süreklisürekli olarak işbirliği içinde olarak işbirliği içinde olmakolmak

• Güncelleşmiş ders notlarını Güncelleşmiş ders notlarını her her yılyıl basılı materyal olarak basılı materyal olarak öğrenciye vermeye devam öğrenciye vermeye devam etmek.etmek.

Stratejik amaç 2:Stratejik amaç 2:• Hastalıklarda oluşan metabolik Hastalıklarda oluşan metabolik

ve biyokimyasal değişiklikleri ve biyokimyasal değişiklikleri araştırmak, incelemek bu araştırmak, incelemek bu doğrultuda metabolik araştırma doğrultuda metabolik araştırma laboratuarlarını geliştirmek.laboratuarlarını geliştirmek.

Hedef 2:Hedef 2:• 2010 yılına2010 yılına kadar metabolik kadar metabolik

çalışma ünite ve çalışma ünite ve laboratuarlarının gelişimini laboratuarlarının gelişimini tamamlamaktamamlamak

Stratejik amaç 3:Stratejik amaç 3:

• Hastalıklarda diyet önerilerini Hastalıklarda diyet önerilerini bireyin ve toplumun fizyolojik, bireyin ve toplumun fizyolojik, sosyolojik, ekonomik, kültürel sosyolojik, ekonomik, kültürel durum ve beslenme durum ve beslenme alışkanlıklarına göre modifiye alışkanlıklarına göre modifiye etmek, geliştirmeketmek, geliştirmek. .

Hedef 3:Hedef 3:

• 2006 yılına2006 yılına kadar hastalıklara kadar hastalıklara ilişkin eğitim modüllerini ve ilişkin eğitim modüllerini ve materyallerini tamamlamak ve materyallerini tamamlamak ve her yıl yenilemek.her yıl yenilemek.

• Uygulamalı beslenme eğitim Uygulamalı beslenme eğitim merkezini, merkezini, 3 gün/hafta3 gün/hafta işler hale işler hale getirmekgetirmek

Stratejik amaç 4:Stratejik amaç 4:

• Mesleki bilimsel eğitim hizmetlerini Mesleki bilimsel eğitim hizmetlerini gerçekleştirmekgerçekleştirmek

Hedef 4:Hedef 4: İki yılda birİki yılda bir meslek içi eğitim (ana- meslek içi eğitim (ana-

çocuk beslenmesi, akut ve kronik çocuk beslenmesi, akut ve kronik çocuk hastalıkları, diyabet, kalp çocuk hastalıkları, diyabet, kalp damar hastalıkları, böbrek, damar hastalıkları, böbrek, karaciğer, şişmanlık, kanser, karaciğer, şişmanlık, kanser, doğuştan metabolizma doğuştan metabolizma hastalıklarında beslenme vb.) hastalıklarında beslenme vb.) sempozyum ve kurslarısempozyum ve kursları düzenlemek.düzenlemek.

Stratejik amaç 5:Stratejik amaç 5:• Sağlık personelini beslenmede Sağlık personelini beslenmede

bilinçlendirmekbilinçlendirmekHedef 5:Hedef 5: Sağlık Bakanlığı ve diğer kurum Sağlık Bakanlığı ve diğer kurum

ve kuruluşlar (dernekler vb.) ve kuruluşlar (dernekler vb.) işbirliği ile halen yapılmakta olan işbirliği ile halen yapılmakta olan (4 kez/yıl)(4 kez/yıl) sağlık personelini sağlık personelini beslenmede bilinçlendirme beslenmede bilinçlendirme eğitim çalışmalarınıneğitim çalışmalarının sürekliliğini sürekliliğini devam ettirmek.devam ettirmek.

TV, yazılı basın işbirliğini TV, yazılı basın işbirliğini güçlendirmekgüçlendirmek ve ve sürekliliğinisürekliliğini sağlamak.sağlamak.

İki yılda birİki yılda bir çeşitli hastalıklarda çeşitli hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisine tıbbi beslenme tedavisine yönelik yönelik en az 1en az 1 bröşür veya el bröşür veya el kitabıkitabı hazırlamak. hazırlamak.

Halkın sağlık ve hastalık Halkın sağlık ve hastalık durumlarında beslenmeleri durumlarında beslenmeleri konularında bilinçlendirmek için konularında bilinçlendirmek için her yıl en az 5her yıl en az 5 halk eğitim halk eğitim konferanslarını vermek. konferanslarını vermek.

Stratejik amaç 6:Stratejik amaç 6:• Hastalıkların tıbbi beslenme Hastalıkların tıbbi beslenme

tedavileri konularında Tıp ve tedavileri konularında Tıp ve Sağlık bilimleri fakülteleri ile Sağlık bilimleri fakülteleri ile uygulamalı araştırmalar uygulamalı araştırmalar düzenlemek ve devamlılığını düzenlemek ve devamlılığını sağlamak, sağlamak,

• Ulusal ve uluslarası degilerde Ulusal ve uluslarası degilerde yayın yapmak.yayın yapmak.

Hedef 6:Hedef 6:• Ekip çalışmasına dayalı Ekip çalışmasına dayalı her yıl her yıl birbir

araştırma projesi(ulusal ve uluslar araştırma projesi(ulusal ve uluslar arası) hazırlamak ve sürdürmek.arası) hazırlamak ve sürdürmek.

• Her yılHer yıl ulusal ve uluslar arası ulusal ve uluslar arası kongre ve bilimsel toplantılara kongre ve bilimsel toplantılara en en az 3az 3 araştırma sunusuyla katılmak, araştırma sunusuyla katılmak,

• Her yıl en az birHer yıl en az bir uluslarası uluslarası araştırma makalesi yayınlamak.araştırma makalesi yayınlamak.

Stratejik amaç 7:Stratejik amaç 7:• Özel amaçlı hazırlanmış besinleri Özel amaçlı hazırlanmış besinleri

incelemek, hastalık hastalık incelemek, hastalık hastalık durumlarında kullanımlarını durumlarında kullanımlarını sağlamak.sağlamak.

Hedef 7:Hedef 7:

• Diyetetik özel amaçlı besinlerin Diyetetik özel amaçlı besinlerin tıbbi beslenme tedavisine uygun tıbbi beslenme tedavisine uygun olarak kullanılmasında sektör olarak kullanılmasında sektör işbirliğini sürekli sağlamak.işbirliğini sürekli sağlamak.